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UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINOSNCHEZ CARRINFACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAY AMBIENTALESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA ENINDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TEMA: AGUA: ABASTECIMIENTO, DISTRIBUCION Y ALMACENAMIENTO

PROFESOR: ROSARIO

PRESENTADO POR: PABLO SAENZ, CYNTHIA KELLY RIOZ VERAMENDI, VANEF

HUACHO PER2014

I. INTRODUCCIONEl servicio bsico adecuado de agua potable y de alcantarillado permite reducir las enfermedades de origen hdrico y elevan las condiciones vida de la poblacin. Sin embargo, an existe una importante diferencia en la cobertura y calidad de los servicios que se brindan en las reas urbana y rural, por lo que se requiere que los esfuerzos del pas orientados hacia las zonas rurales (localidades o centros poblados de hasta 2,000 habitantes) sean significativamente incrementados en los prximos aos.Para ello, es fundamental que se disponga de herramientas apropiadas para la identificacin, formulacin y evaluacin de proyectos de agua potable y saneamiento para el mbito rural y que la ejecucin de dichos proyectos de inversin as como las decisiones en torno a ellos y sus caractersticas est sustentadas en los estudios previos necesarios.El gran reto es lograr que los servicios de agua potable y saneamiento que se deriven de los proyectos de inversin pblica sean realmente sostenibles y, para ello, son fundamentales las acciones en educacin sanitaria, capacitacin para la poblacin y fortalecimiento de las entidades encargadas de la operacin y mantenimiento.

II. FUNDAMENTO TEORICOORIGEN DEL AGUALos sistemas de abastecimiento de agua potable se pueden clasificar por la fuente del agua, del que se obtienen: Agua de lluvia almacenada enaljibes. Agua proveniente demanantialesnaturales, donde el agua subterrnea aflora a la superficie; Agua subterrnea, captada a travs depozosogaleras filtrantes; Agua superficial (lleva un previo tratamiento), proveniente deros,arroyos,embalsesolagosnaturales; Agua de mar (esta debe necesariamente serdesalinizada).Segn el origen del agua, para transformarla en agua potable deber ser sometida a tratamientos, que van desde la simpledesinfeccinyfiltracin, hasta ladesalinizacin.

EL ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLEAlgo tan sencillo para nosotros como abrir el grifo y que salga por l agua limpia y apta para el consumo no es tarea sencilla para los 1.400 millones de personas que carecen de agua potable en el mundo, segn datos de la ONU. Disponer de agua potable de calidad en cantidad suficiente es una necesidad para nuestro adecuado desarrollo. Pero tambin lo es un uso solidario y eficiente de este bien escaso

COMPONENTES DEL SISTEMA DE ABASTECIMIENTO

El abastecimiento de agua para su uso domstico comprende una serie de fases: Captacin; Almacenamiento de agua bruta; Tratamiento; Almacenamiento de agua tratada; Red de distribucin abierta Transporte Vigilancia y control Usos urbanos

CaptacinLa captacin de unmanantialdebe hacerse con todo cuidado, protegiendo el lugar de afloramiento de posibles contaminaciones, delimitando un rea de proteccin cerrada.La captacin de las agua superficiales se hace mediantebocatomas, en algunos casos se utilizangaleras filtrantes, paralelas o perpendiculares al curso de agua para captar las aguas que resultan as con un filtrado preliminar.La captacin de lasaguas subterrneasse hace mediantepozoso galeras filtrantes.Almacenamiento de agua brutaEl almacenamiento de agua bruta se hace necesario cuando la fuente de agua no tiene uncaudalsuficiente durante todo el ao para suplir la cantidad de agua necesaria. Para almacenar el agua de los ros o arroyos que no garantizan en todo momento el caudal necesario se construyenembalses.En los sistemas que utilizan agua subterrnea, el acufero funciona como un verdadero tanque de almacenamiento, la mayora de las veces con recarga natural, sin embargo hay casos en que larecarga de los acuferosse hace por medio deobras hidrulicasespeciales.

Tratamiento

Planta de tratamiento de agua potable.El tratamiento del agua para hacerlapotablees la parte ms delicada del sistema. El tipo de tratamiento es muy variado en funcin de lacalidad del aguabruta. Una planta de tratamiento de agua potablecompleta generalmente consta de los siguientes componentes: Rejapara la retencin de material grueso, tanto flotante como de arrastre de fondo; Desarenador, para retener elmaterial en suspensinde tamao fino; Floculadores, donde se adicionan qumicos que facilitan la decantacin de sustancias ensuspensin coloidaly materiales muy finos en general; Decantadores, osedimentadoresque separan una parte importante del material fino; Filtros, que terminan de retirar el material en suspensin; Dispositivo de desinfeccin.En casos especiales, en funcin de la calidad del agua se deben considerar, para rendir estas aguas potables, tratamientos especiales, como por ejemplo: laosmosis inversa; tratamiento a travs deintercambio inico; filtros concarbn activado.Obviamente estos tratamientos encarecen el agua potable y solo son aplicados cuando no hay otra solucin.

Almacenamiento de agua tratadaEl almacenamiento del agua tratada tiene la funcin de compensar las variaciones horarias del consumo, y almacenar un volumen estratgico para situaciones de emergencia, como por ejemploincendios. Existen dos tipos de tanques para agua tratada,tanquesapoyados en el suelo y tanques elevados, cada uno dotado de dosificador o hipoclorador para darle el tratamiento y volverla apta para el consumo humano.Desde el punto de vista de su localizacin con relacin a la red de distribucin se distinguen en tanques de cabecera y tanques de cola: Los tanques de cabecera, se sitanaguas arribade la red que alimentan. Toda el agua que se distribuye en la red tiene necesariamente que pasar por el tanque de cabecera. Los tanques de cola, como su nombre lo dice, se sitan en el extremo opuesto de la red, en relacin al punto en que la lnea de aduccin llega a la red. No toda el agua distribuida por la red pasa por el tanque de cola.

Red de distribucin

Tubera de agua potable de hormign.La lnea de distribucin se inicia, generalmente, en el tanque de agua tratada. Consta de: Estaciones de bombeo; Tuberasprincipales, secundarias y terciarias; Tanques de almacenamiento intermediarios; Vlvulasque permitan operar la red, y sectorizar el suministro en casos excepcionales, como son: en casos de rupturas y en casos de emergencias porescasez de agua; Dispositivos para macro y micro medicin. Se utiliza para ello uno de los diversos tipos demedidores de volumen; Derivaciones domiciliares.Las redes de distribucin de agua potable en los pueblos y ciudades son generalmente redes que forman anillos cerrados. Por el contrario las redes de distribucin de agua en las comunidades rurales dispersas son ramificadas.

TransporteLas redes de abastecimiento y suministro de agua deben tener las menores prdidas posibles y circulares por el suelo a mayor altura que las redes de aguas residuales, para evitar su contaminacin en caso de prdidas de aguas sucias.

Vigilancia y control

Se realizan anlisis qumicos y biolgicos de diversos parmetros del agua para asegurar su calidad y potabilidad tanto a la salida de la planta como en diversos puntos de la red de abastecimiento.

Usos urbanos

Domsticos, industriales, pblicos...

IMPACTO AMBIENTAL DE UN SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLELos proyectos de agua potable incluyen los siguientes elementos: la construccin, expansin o rehabilitacin derepresasy reservorios, pozos y estructuras receptoras,tuberasprincipales de transmisin y estaciones de bombeo, obras de tratamiento y sistemas de distribucin; las provisiones para la operacin y mantenimiento de cualquiera de las instalaciones arriba mencionadas; el establecimiento o fortalecimiento de las funciones de colocacin de medidores, facturacin y coleccin de pagos; y el fortalecimiento administrativo global de la empresa de agua potable.Si bien un sistema de abastecimiento de agua potable tiene sin lugar a dudas un impacto sumamente positivo en la salud y el bienestar de muchas personas, la construccin de sus diversos componentes acarrea, potencialmente, algunos problemas que son los mismos que se describen en los siguientes artculos: Manejo de recursos terrestresehidrulicos Represas y reservorios Tuberas de petrleo y gas.

TRATAMIENTO DEL AGUASegn la calidad del agua bruta se precisan diversos procesos para conseguir que el agua sea potable. Los ms importantes que se llevan a cabo en las plantas potabilizadoras, son los siguientes:

1. Coagulacin y floculacin: forzar la sedimentacin de quien no quiere.

La adicin de sustancias como sulfato de almina o polielectrolitos permite que partculas con idntica carga elctrica, que de manera natural se repelen y no sedimentan, se desestabilicen, coagulen y formen flculos capaces de sedimentar.

2. El sencillo mecanismo de la decantacin.

Separa por gravedad las partculas en suspensin que transporta el agua, consiguiendo un flujo de agua con la menor turbulencia posible, de manera que las partculas ms densas decantan y sedimentan en el fondo. Las menos densas flotan y van a parar a la superficie, de donde se eliminan.

3. La filtracin: quedar atrapados.

Las aguas previamente decantadas se hacen pasar por un medio poroso, quedando retenidas partculas slidas en suspensin de diferentes tamaos en funcin de las caractersticas del filtro. En general no consiguen eliminar elementos disueltos como los contaminantes qumicos, pero s muchas sustancias que le dan turbidez al agua, incluso huevos de parsitos.

Los filtros ms utilizados en potabilizacin son los dearenay los decarbn activado(estos ltimos adems pueden eliminar diversos contaminantes por un proceso qumico llamado adsorcin). Pueden ser filtros abiertos, que filtran por gravedad, o filtros cerrados, a presin.

Existen dos tipos de filtracin: lenta y rpida; en la primera, con una velocidad de circulacin baja, el agua atraviesa una capa de arena en la que se han desarrollado condiciones favorables para una accin biolgica, la cual actua a medida que se desarrollen alrededor de las partculas de arena colonias de organismos microscpicos y algunas bacterias del agua. Estos organismos remueven las impurezas organicas y las bacterias patgenas, y oxidan compuestos nitrogenados. El desarrollo de estos organismos se lleva a cabo en la superficie de la capa de arena y alcanza como mximo una profundidad de 2-3 cm.

Para la filtracin rpida se requiere agua pretratada, especialmente mediante sedimentacin y coagulacin. Los filtros rpidos pueden estar compuestos de arena natural, carbn de antracita triturado y magnetita triturada. Las dimensiones de grano para arena filtrante son del orden de 0.45 mm en adelante.La filtracin rpida afrece un superior rendimiento, ocupa un rea menor en las instalaciones y permite un mayor aprovechamiento de aguas de calidades inferiores.

4 La desinfeccin: acabar con los organismos patgenos:

Es la fase ms importante, ya que garantiza la eliminacin de los microorganismos presentes en el agua que pueden causar gran nmero de enfermedades. Existen diversos mtodos fsicos (calor) y qumicos (cloro, ozono, sales metlicas) para desinfectar el agua, pero el ms utilizado en abastecimiento es lacloracin, ya que es barato, sencillo, eficaz, tiene accin residual y fcil determinacin.Se utilizan diversos productos tales como dixido de cloro, cloro gas, hipoclorito sdico, hipoclorito potsico. Otro sistema de desinfeccin, aunque menos utilizado, es laozonificacin.Con frecuencia se realiza unaprecloracin, antes de la decantacin, que sirve para oxidar la materia orgnica presente en el agua y disminuir su concentracin. Posteriormente se realiza una postcloracin que garantice la desinfeccin y la presencia de cloro en la red de distribucin.

PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLEEl Reglamento Tcnico del Sector de Agua Potable y Saneamiento Bsico, RAS 2000, establece que el agua para consumo humano no debe contener microorganismos patgenos, ni sustancias txicas o nocivas para la salud, por lo que debe cumplir los requisitos de calidad microbiolgicos y fisicoqumicos exigidos en el Decreto 475 de marzo 10 de 1998, expedido por el Ministerio de Salud. Adems, la calidad del agua no debe deteriorarse ni caer por debajo de los lmites establecidos durante el periodo de tiempo para el cual se dise el sistema de abastecimiento.Esto, sumado a que el porcentaje de municipios que resean en su plan de desarrollo que el agua que se distribuye por medio del acueducto es apta para el consumo humano es muy bajo, hace que la planta de potabilizacin sea indispensable para disminuir el riesgo de que la poblacin sobre todo los nios, nias y adolescentes contraiga enfermedades relacionadas con el consumo de agua de mala calidad. En los planes de desarrollo municipales se encontr que el 63% de los municipios analizados incluye informacin sobre la Planta de Tratamiento de Agua Potable (PTAP) de la zona urbana en el diagnstico, mientras que el 37% restante no resea el tema en su plan. Adems, sobre el sistema de potabilizacin que sirve a las zonas rurales y dispersas, solo el 39% de los municipios analizados incluyen informacin en sus planes de desarrollo.

CONTAMINACION DEL AGUA, DEFICIENCIAS SANITARIAS E IMPACTO EN SALUDEl agua puede contaminarse por causas naturales o como consecuencia de la actividad humana, lo cual determina alteraciones fsicas, qumicas y biolgicas, que la hacen inadecuada para su utilizacin (CUADRO 3.2).En lo referente a la industria, las sustancias contaminantes del agua, al igual que su origen especfico, son muy diversos, debido a la introduccin de nuevos elementos y a la variacin de los procesos de produccin (CUADRO 3.3).

Las consecuencias de la contaminacin del agua son: Propagacin de enfermedades transmisibles. Accin toxica y carcingena. Reduccin de su uso para fines humano, recreativo, industrial y agropecuario. Incidencia sobre la produccin de alimentos.

Los efectos en la salud de las personas, por agua contaminada, se presentan: Por consumo directo. Por contacto directo. Indirectamente, a travs de insectos vectores. Indirectamente, por ingestin de alimentos contaminados por el agua.En sus diferentes ambientes laborales, los trabajadores `pueden estar sometidos a una o varias de estas condiciones.El cuadro 3.4 indica las enfermedades ms importantes que se adquieren por beber agua contaminada.

AGUA PARA CONSUMO HUMANOEl agua para consumo humano debe ser potable, es decir, libre de contaminaciones fsicas, qumicas, toxicas, radiactivas y de grmenes patgenos, mismas que pueden producir efectos adversos en la salud de las personas. Adems, debe ser agradable a los sentidos.Todo sitio de trabajo debe contar con abastecimiento de agua potable, fresca y en cantidad suficiente para las necesidades de bebida, higiene personal, limpieza de pisos lavado y coccin de alimentos, as como utensilios y locales donde se preparen. Cabe advertir adems que, por su actividad, algunos procesos industriales requieren de agua potable, como es el caso de las empresas dedicadas a la elaboracin de productos alimenticios, hielo, bebidas y helados (CUADRO 3.5 Y 3.6).Cuando el sistema pblico de abastecimiento no se encuentra en condiciones de prestar un servicio adecuado, en cantidad o calidad, el abastecimiento industrial debe utilizar un sistema en particular de abastecimiento, que cumple con las normas de tratamiento y calidad reglamentarias. Solo para fines exclusivamente industriales y cuando la actividad fundamental no exija agua potable, se puede emplear agua que no lo sea, pero su abastecimiento debe funcionar separadamente y sin conexin alguna con el sistema potable.

NORMAS DE CALIDAD DE AGUALas normas internacionales sobre agua potable hacen referencia a los niveles mximos permitidos por lo que ve a contaminantes biolgicos, radiactivos y qumicos, as como en cuanto a las caractersticas fsicas de aceptabilidad del agua, de forma que sea adecuada para el consumo humano, el aso personal y ciertas actividades de produccin.En el cuadro 3.7 se mencionan los valores pauta de calidad del agua potable, recomendada por la Organizacin Mundial de la Salud y presentada en el Congreso de Asociaciones Internacionales de abastecimiento de Agua, realizado en Zurich, Suiza, en septiembre de 1982.

CONTROL DE LA CALIDAD DEL AGUA POTABLEGran parte del sistema de distribucin de agua se encuentra bajo tierra, por lo que son importantes al anlisis del agua y la disposicin de resultados que indiquen el grado de cumplimiento de las normas establecidas.La calidad del agua se controla mediante un programa de muestreo, que determine si el agua suministrada es adecuada para el consumo humano. Es necesario tener presente que las concentraciones de impurezas experimentan variaciones continuas y que el resultado de una sola muestra solo indica las condiciones existentes en el momento de la toma de la misma.Requisitos del muestreo de agua Tomar varias muestras en puntos diferentes, de manera que estas sean representativas del sistema de donde provienen y guarden relacin con el nmero de trabajadores q quienes deben abastecerse de agua. Seguir procedimientos correctos para la recoleccin de las muestras, congruentes con el tipo de anlisis que se va a realizar. Tomar muestras con la frecuencia suficiente. Exigir que las muestras sean tomadas por personas diestras. Afn de disminuir al mnimo las causas de error. Adoptar procedimientos adecuados para el almacenamiento, conservacin y transporte de las muestras recogidas. Vigilar que los anlisis sean realizados por entidades competentes, que cumplan las normas vigentes; o por el laboratorio de la empresa, previa capacitacin.

Muestreo para anlisis bacteriolgicoEl agua de consumo debe ser objeto de anlisis bacteriolgicos completos, realizados con determinada frecuencia y regularidad (cuadro 3.8). Para seleccionar la frecuencia con que conviene tomar las muestras, deben considerarse las siguientes circunstancias:a) Calidad del agua en la fuente de abastecimientob) Tratamiento que recibe.c) Riesgos de contaminacin.d) Magnitud de la poblacin servida.e) Volumen de agua suministrada.f) Sistema de suministro.

La poblacin servida est compuesta por: Los empleados y operarios que consumen y utilizan el agua. En caso de que la empresa disponga de un sistema propio para el tratamiento del agua, o la distribuya a otros lugares de trabajo, el nmero de personas que laboran en estos sitios adicionales. Las personas que viven en alojamientos suministrados por la empresa, si se abastecen de la misma red o servicio.Las muestras de agua deben ser representativas de sus condiciones microbiolgicas, para lo cual habr de tenerse presentes:a) Las variaciones en el caudal del agua, por la demanda y configuracin de la red.b) La distribucin de los microorganismos en la red integra (no al azar).

Desde el punto de vista sanitario, lo importante es la calidad del agua que llega al consumidor y, por lo tanto, debe tomarse un nmero determinado de muestras en ciertos puntos fijos como grifos, bebederos, botellones, tanques de almacenamiento, carros tanque, sitios donde muestreos previos hayan revelado problemas y exista la posibilidad de contaminacin por conexiones cruzadas, contraflujos, infiltraciones con posterioridad a la interrupcin del suministro, por trabajos de reparacin en la red particular o en la estacin de bombeo.Se sugiere una periodicidad de muestreo mensual, independientemente de que el sistema de abastecimiento de agua sea o no por red pblica.En caso que el suministro de agua a la industria sea por el sistema de carros tanque, el anlisis bacteriolgico se realizara cada mes, como mnimo, siempre y cuando aquella provenga de una misma fuente.Muestreo de anlisis fsicoLas caractersticas del agua debern controlarse cuando menos una vez por semana, mediante la toma de muestras en diferentes lugares del sistema de distribucin.Muestreo por anlisis qumicoLas caractersticas debern determinarse por lo menos dos veces al ao, segn las normas establecidas por las agencias internacionales y las autoridades sanitarias del pas.En el caso de industria abastecidas con agua procedente de un sistema o red pblicas y admitida su idoneidad as como el cumplimiento, por las empresas, de las normas establecidas, podra dispensrselas del control sobre la calidad del agua, el cual es realizado por una entidad pblica; pero esto solo desde la planta de tratamiento del agua hasta el punto exterior de entrega a la industria.

ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUAAl hacer el anlisis de las aguas no buscamos tal o cual microorganismo patgeno, es decir, no aislamos o identificamos los microorganismos patgenos del agua, sino que averiguamos si esta tiene o no contaminacin de origen fecal.Criterio sanitario para un agua de consumo humano (Real Decreto 140/2003)

*) Cuando la determinacin de Clostridium sea positiva y exista una turbidez mayor 5 UNF se determinarn, en la salida de ETAP o depsito, si la autoridad sanitaria lo considera oportuno, Cryptosporidium u otros microorganismos o parsitos.

Mtodos de anlisis:1. Bacterias coliformes y Escherichia coli (E. coli): UNE EN ISO 9308-1:2000.2. Enterococos: UNE EN ISO 7899-2:2001. 3. Clostridium perfringens (incluidas las esporas)4. Enumeracin de microorganismos cultivables-Recuento de colonias a 22 C: UNE EN ISO 6222:1999.Otros tests complementarios: Salmonelas Estafilococos patgenos Bacterifagos fecales Enterovirus Protozoos Animlculos (gusanos-larvas), Invertebrados bnticos

TOMA DE MUESTRAS PARA ANLISIS MICROBIOLGICOLas muestras que se tomarn para el anlisis deben ser representativas para poder determinar as su calidad microbiolgica. Hay normas para la toma de muestras de aguas segn sus distintas procedencias (grifos, pozos, depsitos, lagos, ros, manantiales, etc.). Para su recogida debe utilizarse frascos estriles y debe recolectarse cantidades comprendidas entre 500 y 1000 ml. En todos los casos los envases se llenarn por completo para excluir el aire. Cuando se estime probable que el agua a analizar contenga trazas de cloro, cloramina u ozono, ser necesario neutralizar su efecto bactericida en el momento del muestreo. Para ello se aadir una cantidad suficiente de tiosulfato sdico. Para un volumen de 250 ml son suficientes 0,2 ml de una solucin acuosa al 3% de tiosulfato sdico.Su anlisis debe comenzar antes de que hayan transcurrido 6 h desde el momento de la toma de muestras. En circunstancias excepcionales, las muestras pueden conservarse a una temperatura de 4C durante un periodo mximo de 24 h antes de su anlisis.

Anlisis microbiolgico: Bacterias coliformes1. FUNDAMENTOLos coliformes reagrupan ciertas especies bacterianas pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae, de morfologa bacilar, Gram negativas, aerobias o anaerobias facultativas, oxidasa negativa, no esporuladas y que fermentan la lactosa con produccin de cido a 37C en 24-48 horas.Del grupo coliformes forman parte varios gneros: Escherichia, Enterobacter, Klebsiella, Citrobacter.- Escherichia coli produce dolor abdominal, diarrea, nauseas, vmitos y fiebre. - Klebsiella produce enfermedades respiratorias.- Citrobacter produce alteraciones a nivel del colon y a nivel intestinal.2. MTODOEl mtodo consiste en desarrollar solo una prueba presuntiva en el que una reaccin negativa excluye la presencia del grupo coliforme.3. PROCEDIMIENTO.Inocular caldo de peptona con diluciones decimales de la muestra de agua, expresados en 10-1, 10-2, 10-3. Inocular 3 tubos de lactosa bilis verde brillante (a los que se les aade un tubo de Durham invertido) con 1 ml de cada dilucin. Incubar a 37C (+/-1C) durante 24 48h.4. LECTURA E INTERPRETACIN.Si se observa crecimiento bacteriano con produccin de gas las 24h o antes, la presencia de bacterias coliformes fecales se considerar confirmada, prosiguiendo con el mtodo del filtro de membrana para conteo.

Anlisis microbiolgico: Coliformes fecalesMtodo de filtracin de membrana. (UNE EN ISO 9308-1:2000)1. FUNDAMENTOLas bacterias coliformes de origen fecal son aquellas comprendidas en el grupo anterior (coliformes totales), que adems son capaces de fermentar la lactosa, con produccin de cido y de gas a 44C, en un tiempo mximo de 24h.

2. MTODOEl mtodo consiste en la determinacin del n de coliformes mediante filtracin de volmenes determinados del agua a analizar por filtros de membrana eincubacin sobre medio de lactosa enriquecido (agar de lactosa TTC con heptadecilsulfato de sodio) y una temperatura de 44,5C (+/-0,2C).3. TOMA DE MUESTRA Y ALMACENAMIENTO.Se utiliza la muestra de agua tomada para el anlisis de coliformes totales que se encontraba guardada en frigorfico a 4C.4. PROCEDIMIENTOColocar un filtro de membrana estril sobre el soporte de filtracin. Adaptar el embudo y conectar el matraz a una bomba elctrica de vaco. Filtrar 100 ml de muestra si se trata de agua potable, y 0,1 y 1 ml si se trata de aguas no potables, previamente homogeneizadas. Lavar con unos 30 ml de agua destilada. Retirar el embudo. Mediante las pinzas esterilizadas, transferir la membrana filtrante sobre el medio de cultivo contenido en una placa de Petri, de modo que la superficie de filtracin quede hacia arriba. Cerrar e invertir la placa e incubar a 44C (+/-1C ) durante 24h ( +/-2h ).5. LECTURA E INTERPRETACIONLa lectura de los resultados requiere el examen de las colonias aparecidas sobre la membrana y el examen de los halos en la capa de agar subyacente a la membrana. La fermentacin de la lactosa provoca la formacin de un halo amarillo. Por ello se considera coliformes aquellas colonias que presentan halo amarillo, halo amarillo con centro naranja (Escherichia y Citrobacter), o halo amarillo con centro rojo ladrillo (Klebsiella y Enterobacter). La densidad se estima como el total de coliformes totales por 100ml, utilizando aquellos filtros de membrana que tengan 20-80 colonias de coliformes y no ms de 200.

BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Red_de_abastecimiento_de_agua_potable http://www.aragon.es/DepartamentosOrganismosPublicos/Organismos/InstitutoAragonesAgua/AreasTematicas/AbastecimientoAguaPotable/ci.01_Abastecimiento_Agua_Potable.detalleDepartamento?channelSelected=0 http://www.mef.gob.pe/contenidos/inv_publica/docs/instrumentos_metod/saneamiento/Diseno_SANEAMIENTO_BASICO.pdf http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/estudios/383/cdelagua.html

AGUA: ABASTECIMIENTO, DISTRIBUCIN Y ALMACENAMIENTO