TÍTULOCOMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS AGRICOLAS EN VALENCIA CORDOBA

VÍCTOR ALFONSO ÁVILA OGAZASAIDA MONTES NORIEGA

YENNIFER URREAYEISSON EDUARDO HERNÁNDEZ

TUTOR:ADELAIDA CUELLA BAHAMON

El proyecto de una Comercializadora de Productos Agrícolas en el municipio de Valencia, permite resolver algunos problemas socioeconómicos, de nuestro municipio, generando con ello fuentes de empleo directo e indirecto y suministrando un servicio de distribución de frutas y verduras de mayor calidad y a mejores precios.

Se realizó un estudio de factibilidad, donde se estimo la ventaja del proyecto de carácter técnico y financiero, que conducen a la puesta en marcha de un proyecto de inversión.

La comercializadora de productos agrícolas, ofrecerá un producto de excelente calidad, con sitios de exhibición adecuados, con buena refrigeración y con las condiciones de higiene exigidas por las Secretarias de Salud, normas y estándares de calidad, así como normas de salubridad e higienes establecidas, todo ello, conservando precios accesibles para el consumidor.

INTRODUCCIÓN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALa producción de productos no es el único paso importante dentro del desarrollo económico de una población, es igualmente importante la puesta en el mercado y la recepción adecuada de ganancias por parte de los pequeños productores los cuales han sido los encargados de la obtención de los mismos.El municipio de Valencia Córdoba, es un municipio esencialmente agrícola y ganadero de allí surge la necesidad de encaminarnos en pro del desarrollo económico del mismo y de la región, planteándonos la necesidad de la creación de una comercializadora que favorezca los intereses y las condiciones de los pequeños productores, reuniéndolos en torno a un único objetivo, agrupar sus productos para que por medio de la comercializadora sean exportados a nivel nacional e internacional.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA¿Se puede favorecer la exportación de productos agrícolas del Municipio de Valencia Córdoba, hacia otras regiones o países por medio de la creación de una comercializadora encargada de ello?

JUSTIFICACIÓN

Con la creación de una comercializadora de productos agrícolas, nuestro pequeños y grandes productores a nivel urbano y rural podrán ofrecer sus productos agrícolas cultivados en sus patios, fincas, parcelas ó en cualquier terreno productivo que permita cosecharlos; lo anterior con la finalidad de comercializar y vender los diversas producciones obtenidas como son: plátano, yuca, ñame, ó papaya a un buen precio, la comercializadora les garantizara la compra de sus productos agrícolas siempre y cuando cumplan con todas la normas producción de sanidad del producto.Esta actividad económica intermediada por la comercializadora incrementaría el trabajo en el campo y mejorará las retribuciones económicas por ser una venta directa de sus productos, aún más por ser productos cuya calidad será vigilada bajo estándares de calidad por la comercializadora, ello garantiza demanda y exportación de los mismos por un precio real para el consumidor final.

OBJETIVO GENERAL

Determinar la Factibilidad Técnica Socio Económica para la Construcción, Instalación y puesta en marcha de una, COMERCIALIZADORA AGRÍCOLA, MEDIANTE LAIMPLANTACIÓN DE SIEMBRA PARA PRODUCCIÓN DEL MUNICIPIO DE VALENCIA, que pueda brindar un producto de calidad para atender tanto la demanda regional como la nacional y de esta manera de aportar a la seguridad alimentaria del país.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Clasificar las zonas de producción según la superficie, especies y mercados Creación de una comercializadora  fortaleciendo las economías familiares conformadas por campesinos de la región, brindando apoyo a la red de distribución de alimentos en el Estado. Promover la participación de la mujer campesina en el desarrollo de la producción de alimentos orgánicos y el mejoramiento de la dieta alimentaria de la población de la comunidad 

MARCO CONCEPTUAL

Comercio

Comerciante

Compraventa

Exportación

Importación

Agricultura

Desarrollo económico

REFERENTES CONCEPTUALES

Para la puesta en marcha de la comercializadora de productos agrícolas, se cuenta de primera mano con la familia valenciana, la alta demanda de la canasta familiar en unión como fuentes de financiación e inversión de otros municipios o fuentes extranjeras. La finalidad de la comercializadora, es generar la oferta y demanda de productos agrícolas, actualmente, son muchos los productos como frutas y verduras que se pierden anualmente, ello debido a que los productos de los campesinos no pueden ser comercializados por lo tanto no salen de la zona rural del municipio, lo que genera entonces invertir dinero propio en productos de otros municipios, aún cuando éstos son producidos a gran escala en el municipio de valencia. Ésta problemática ha generado la iniciativa de entablar, organizar y gestionar una fuente o planta comercializadora para subsanar éste tipo de problemáticas latentes.

TIPOS DE INVESTIGACIÓNFUENTES DE INFORMACIÓN

Comercializadora de productos agrícolas busca fomentar el desarrollo de la región y de los agricultores de la región, desarrollar las competencias necesarias para llevar a cabo este proyecto y definir el resultado buscando el beneficio de la población y las personas que intervienen en él.

•Población• Muestra•Fuentes primarias:•Fuentes secundarias

Por ser una región con una actividad agrícola importante se hace necesario hacer circular los productos producidos, a fin de favorecer la economía de la región pero más importante la economía de los pequeños productores, y la mejor manera es quizá la que pretendemos plantear es decir la creación de una comercializadora que fortalezca los lazos conducentes a las diferentes exportaciones, promoviendo las facilidades para la movilización, transporte y conservación de los productos, evitando así la alta intermediación y por ende las bajas ganancias.El comercio es el medio más efectivo y conducente al desarrollo económico de una población o país determinado, por ello es importante estar en constante movimiento comercial ya sea una importación o exportación pero aún más debemos estar constantemente en capacidad de entrar a la competencia de lo contrario no será fácil conducirnos hacia el progreso de la misma manera es importante estar informados y en constante actualización académica para que el progreso se dé dentro de marcos adecuados. Colombia es un país que posee muchas riquezas, sin embargo sus actividades comerciales son muy limitadas en cuanto a exportación no solo a nivel internacional, sino también a nivel local, lo que deriva en el represamiento y subutilización de diferentes productos de diferentes áreas del país.

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOS O SERVICIO

Los beneficiarios directos de la puesta en marcha de la comercializadora, inicialmente va a dirigida a la población ubicada en la zona rural del municipio, puesto, que es precisamente en esta zona donde se origina el mayor porcentaje de productos agrícolas. Aunque el beneficio colateral sería para la comunidad en general (urbana, rural), bajos precios, organización y estabilización de precios, inversión, empleos indirectos y directos, producción continua, etc. El hecho de que gran parte de los productos cosechados se comercien y vendan, produce ganancias para el agricultor, lo que anteriormente podría dejarles infinidades de pérdidas económicas, se convertirán en fortalezas y oportunidades para fomentar y cosechar productos de mejor calidad.

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS

En la elaboración de este proyecto se hicieron unas series de entrevistas y en encuestas identificando los problemas.Fuentes primarias: Entrevistadas 300 personas de las cuales las encuestas arrojaron el siguiente resultado:180 respondieron que era viable90 respondieron que no era viableViable: 60%No viable: 30%Fuentes secundarias:Entrevista realizada a 150 personas de las cuales las encuestas arrojaron el siguiente resultado 117 respondieron que era viable33 respondieron que no era viable Viable: 78%No viable: 22%

Frutas: todos aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco. La distribución y comercialización será exclusivamente de frutos producidos en la región.

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

FRUTASSe ofrecerá un servicio de comercialización y distribución de frutas y verduras.

-Maracuyá-Mango-Papaya-Carambolo-Piña-Limón-Mandarina -Naranja

-Bananos-Cacao-Corozo

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

VERDURAS Y TUBÉRCULOSSe denominan hortalizas a las plantas herbáceas hortícolas de las cuales se utilizan como alimento, crudas o cocidas, diversas partes. Son utilizadas de manera indispensable en la canasta familiar las verduras son una parte importante de todas las estrategias saludables de nutrición y salud. Proveedoras de nutrientes, vitaminas, y elementos esenciales para el buen desarrollo de nuestro sistema. De igual forma, los tubérculos serán quienes proveerán nuestro cuerpo de harinas indispensables para el funcionamiento.Las verduras y tubérculos a distribuir son:-Ají-Col-Calabaza-Habichuela-Tomate-Berenjena-Maíz-Pepino

-Arvejas -Lenteja-Fríjoles -Aguacate -Yuca-Ñame-Plátano-Repollo

ESTUDIO TÉCNICOTAMAÑO DEL PROYECTO

De acuerdo a la actividad y al personal vinculado, el tamaño de la empresa abarca un amplio espacio aproximado de 60m2, donde funcionarán 10 locales de comercialización y distribución de productos agrícolas.

ESTUDIO TÉCNICOLOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

Teniendo en cuenta la alta afluencia de habitantes del municipio a ésta localización, se decide realizar el proyecto en ésta zona (cuadro rojo). Por ser una zona céntrica, cerca del transporte municipal, calle principal del municipio, alcaldía y parque central, se considera una ubicación estratégica para su implementación.

ESTUDIO TÉCNICOMAQUINARIA Y EQUIPO

Para la puesta en marcha del proyecto, es necesario contar con materiales de gran importancia como:•Refrigerador •Stand verduras•Stand frutas•Vitrinas•Mesas•Sillas público•Sillas ergonómicas •Vehículo transportadorEQUIPO ADMINISTRATIVO•Computador•Software•Impresora•Teléfono•Calculadora•Material de oficina

REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO

1. Obtener el Registro de Industria y Comercio.2. Tramite INVIMA3. Obtener norma ISO 90014. Salud Industrial e Higiene industrial (condiciones

de salubridad necesarias del establecimiento).5. Tramitar el Concepto de Bomberos.6. Tramitar el Permiso de Planeación Municipal.

Está enmarcado en:1. Análisis de los principales factores que

influyen en la demanda y oferta de las frutas y las verduras que se distribuirán.

2. Medir la preferencia por los productos de esta naturaleza

3. Determinar el precio, la calidad y el nivel de distribución al consumidor.

4. Determinar la competencia5. Determinar los compradores potenciales

ESTUDIO Y RESULTADOS DE MERCADO

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (DEMANDA)

En este análisis de resultados no dimos cuenta que por medio de estudio de campo se pudo establecer que una comercializadora de productos agrícolas es de gran beneficios para la población en estudio ya que su principal fuente de economía es el sector primario

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (OFERTA)

Podrán Ofrecer Sus Productos Agrícolas Que Cultivan En Sus Patios, Fincas, Parcelas En Fin En Cualquier Terreno Productivo Que Permita Cosechar Sus Productos. Podrán Vender Todo Lo Producido No Importa Si Es Plátano, Yuca, Ñame, Papaya Aun Buen Precio, La Comercializadora Les Garantizara La Compra De Sus Productos Agrícolas Siempre Y Cuando Cumplan Con Todas La Normas Producción De Sanidad Del Producto.

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)

No se puede dar un precio fijo ni de compra ni de venta ya que estos preciosa varían significativamente.

Pero si se manejara una política en la cual el productor se uno de los mayores beneficiario.

DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA ORGANIZACIÓN

 La comercializadora agrícola piensa ser una empresa productora y comercializadora de productos agrícolas de la región, ofreciendo distintos tipos de productos ala región, provenientes del medio (arroz, yuca ñame, arroz, entre otros) Pensando en un futuro e inversión; la comercializadora agrícola tiene la gran mentalidad de compra de equipos industriales: como maquinas para la siembra, esto con el fin de obtener más variedad de productos y servicios.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO

Se utilizaran equipos tales como•Peso •Camiones para transporte •Bodega •Guacales •Canastas •Motobomba para el lavado de los productos

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE

ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)

Se trataría de encontrar una bodega ya con todas las instalaciones pero si esto no es posible se harían las siguiente obras físicas.

Construcción de bodega Construcción de parqueadero Construcción de rampla para secado de productos Construcción de lavaderos de productos Construcción de empacadora

ASPECTOS ORGANIZACIONALES Y ADMINISTRATIVOS

Se creara una junta directiva el cual será elegida por todos los socio de la comercializadora, esta será elegida anualmente para que no exista ningún tipo de indiferencia entre los socios.

CONCLUSIONES  Por medio de la creación de una comercializadora, las personas dedicadas al agro, sienten que su trabajo es bien remunerado pues ellos son los gestores de su propio desarrollo.  La interacción con las necesidades de los habitantes de la región se convierte en el medio por el cual se puede dar respuesta a las necesidades de la misma. La comercializadora de productos agrícolas propicia el crecimiento de la región y asegura un futuro prometedor a sus integrantes.