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Trabajo de proyectos y procesos

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Acta Constitucin del Proyecto

Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de MonterreyCampus Guadalajara

Trabajo Final Administracin de procesos

Ivn Ruez JacobRoy LeyvaFernando de la PeaMisael IbarraAdministracin Estratgica de Proyectos y ProcesosIng. Roberto Javier Velzquez Valdz17/Nov/15

Royal Link.

Captacin y capacitacin de recursos humanos.

EXPLICACINRoyal Link es una empresa que ofrece servicio de reclutamiento y capacitacin para choferes ejecutivos, estos pueden estar buscando trabajar en alguna plataforma virtual como Uber, city drive o simplemente ser choferes privados para algn ejecutivo.

Este esquema de negocio busca captar a este personal, capacitarlo, hacer que aprueben diversas pruebas psicomtricas, conocimiento y toxicolgicas con el fin de que sean candidatos excelentes para nuestros clientes.

Este servicio busca ofrecer a los socios de las distintas plataformas, choferes capacitados y listos para presentar el examen de aprobacin que requieren las mismas.Los choferes que se busca capacitar con este servicio estn en el rango de edad de 18-50 aos ya que son las personas que pueden aguantar el ritmo de trabajo de la plataforma ya que son jornadas de 12 horas 6 das de la semana.

CONTEXTO Y ANTESCEDENTESEl transporte privado inici en Guadalajara hacer 2 aos y desde entonces ha crecido exponencial mente, ofreciendo servicios nuevos en donde buscan ofrecer una mejor tarifa y servicio a los clientes. Con el tiempo los choferes han comprado sus propias unidades para trabajar lo que ha llevado a varios socios a no tener choferes que manejen sus unidades, es por eso que buscamos nosotros ofrecer el servicio de reclutamiento ya que muchos de los socios tienen otras actividades y no tienen el tiempo para estar buscando, capacitando y darle seguimiento al personal que requieren para trabajar su inversin.Aqu es donde este proyecto entra, buscando buena opcin de choferes para que los socios sigan generando ingreso para sus unidades.

BENEFICIOS DE IMPLEMENTARLOAl buscar y capacitar nosotros a los choferes, lo que buscamos es darle una certidumbre al socio de que su chofer va a aprobar los exmenes de la plataforma al igual que va a ser un chofer que tenga los conocimientos suficientes de la ciudad para poder trabajar efectivamente.

PROYECCIN DE VENTASMenos probable

CapacitacionesChoferes calificados y aprobados

$250$2500

Unidades2010

$5000$25000$30,000.00

Ms Probable

LecheAgua

$250$2500

Unidades2513

$7500$32,500$40,000.00

RBOL DE DECISIONES

Ventas

Inversin $30,000.00

Escenario ms probable-Beneficio de $40,000

Escenario menos probable-Beneficio de $30,000

$40,000 65% $26,000

$30,000 35% $10,500

$36,500

-Inversin Inicial-$30,000.00

$6,500

LA PONCHERA PONCHE DE COMALA 100% ARTESANAL

EXPLICACINLa idea del proyecto es importar a Guadalajara el ponche que se elabora de manera artesanal en Cmala, Colima. El ponche podr ser distribuido por medio de un local comercial en el que tambin se sirva de manera de bar-restaurante, de forma particular a domicilio, o distribuido por restaurantes. En primeras instancias venderlo directamente de fabricante, puesto que ya se est en plticas con uno de los principales productores de ste y, ya sea el caso, formar una alianza estratgica o convertirnos en productores en un futuro.

El ponche cuenta con una variedad de sabores, tanto de agua como de leche:

Agua*GRANADA.*TAMARINDO.*CIRUELA PASA.

Leche:*CACAHUATE.*CAJETA CON NUEZ.*NUEZ.*CAFE.*COCO. *COCO CON PIA. *PISTACHE.*ALMENDRA.

Asimismo, se busca un mercado meta de jvenes a adultos de entre 18-30 aos ya que gustan de bebidas con ligero toque de alcohol, algunos sabores son suaves y otros fuertes, los cuales se pueden acompaar con una comida o degustar solos.

CONTEXTO Y ANTESCEDENTESCmala es un municipio del estado de Colima y considerado como Pueblo Mgico del pas, tambin llamado El Pueblo Blanco de Amrica. El ponche en Cmala es una tradicin de muchos aos, el cual se elabora de manera artesanal con ingredientes naturales y frescos.

La ventaja de esta bebida es que es refrescante, puesto que se toma fro o con hielo, asemejando el sabor a varias bebidas en el mercado con caractersticas similares pero a un bajo costo, puesto que el litro de ponche de agua ronda los $50.00 y de leche los $65.00 haciendo de ste una bebida muy atractiva para los turistas que visitan la regin. Es por esto que diversas personas, hasta figuras pblicas, visitan Cmala para degustar y llevarse de ah la bebida tradicional.

De la misma manera, muchas personas ya ubican el ponche tradicional de Cmala, por lo que nuestro proyecto va enfocado a acercar el producto a los consumidores que ya lo conocen y darlo a conocer a nuevas personas de una manera ms fresca y de mayor calidad.

BENEFICIOS DE IMPLEMENTARLOComo ya se ha mencionado antes, las personas que ya conocen el producto podrn acceder a l de manera ms sencilla y las que an no lo conocen tendrn la oportunidad de probarlo y conocer ms de la cultura de Colima y sus tradiciones. Igualmente, el beneficio personal de emprender este negocio, as como transportar la cultura de un estado tan cercano a Jalisco y tan desconocido para mucha gente, con el fin de crear una promocin del estado de Colima.

PROYECCIN DE VENTASMenos probable

LecheAgua

Ponche$80$65

Unidades150150

$12,000$9,750$21,750

Ms Probable

LecheAgua

Ponche$80$65

Unidades450450

$36,000$29,250$65,250

RBOL DE DECISIONES

Venta de Ponche

Inversin - $40,000

Escenario ms probable-Beneficio de $65,25065%

Escenario menos probable-Beneficio de $21,75035%

$65,000.00 65% $42,250.00

$21,750.00 35% $7,612.50

$49,862.50

-Inversin Inicial-$30,000.00

$19,862.50

HOJA DE CONTROL DE DOCUMENTO

TTULO:

LA PONCHERA

FECHA

30/10/2015

REALIZADO PORFECHAFIRMA

Ivn Rodrguez JacobRoy Leyva Valencia

30/10/2015

REVISADO PORFECHAFIRMA

Ing. Roberto J. Velzquez

APROBADO PORFECHAFIRMA

Ing. Roberto J. Velzquez

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resumen

La idea del proyecto es importar a Guadalajara el ponche que se elabora de manera artesanal en Comala, Colima. El ponche podr ser distribuido por medio de un local comercial en el que tambin se sirva de manera de bar-restaurante, de forma particular a domicilio, o distribuido por restaurantes. En primeras instancias venderlo directamente de fabricante, puesto que ya se est en plticas con uno de los principales productores de ste y, ya sea el caso, formar una alianza estratgica o convertirnos en productores en un futuro.

justificacin del proyecto

Objetivos del negocioTiene como objetivo principal:Promover la bebida tpica del Comala, Colima; tradicin y cultura al estado vecino, Jalisco. Alcance PRELIMINAR del proyectoEl alcance del proyecto se ajustar a los siguientes aspectos: Lograr un estimado de ventas con el fin de crear una utilidad. Bajo la frmula original, respetar la manera tradicional de hacerlo y promoverlo Cumplir los estndares de calidad que dicta la ley en cuanto al consumo de bebidas alcohlicas y promover su consumo responsable. Por cada producto vendido vender la descripcin de su tradicin Satisfacer las necesidades del cliente que consuma el producto Este producto a primera instancia ser ofertado a clientes de un Restaurante-Bar, despus de este pblico se buscar encontrar nuevos clientes en la regin.

Caso de negocios

El propsito de la comercializacin de esta bebida es con el fin de promover la cultura y tradicin de un municipio considerado como Pueblo Mgico del pas, estando tan cerca de Guadalajara pero tan lejano de la vista de la gente. La introduccin de esta bebida mejorar la promocin del estado y promueve el consumo a negocios locales con tradicin. S e espera que se tenga una utilidad sobre el producto del 30% por cada venta, sin considerar la expansin que se tendra en algn momento.

Hitos y entregables de la gestin de proyectos

Acta de Constitucin del Proyecto.03/11Realizacin del Acta con todos los puntos cubiertos

Gestin del Alcance del Proyecto03/11Determinar el alcance

Gestin de Tiempo10/11Gestionar el tiempo

Gestin de Recursos Requeridos10/11Cubrir con los recursos requeridos

Gestin de Costos10/11Determinar costos totales

Anlisis de Riesgos10/11Discutir, analizar y definir riesgos

Metodologa de Control y Seguimiento10/11Confirmar la metodologa

Gestin de las Comunicaciones10/11Gestionar comunicaciones

Conclusiones.17/11Terminar las conclusiones

Entrega Final del Proyecto 17/11Aceptado por el profesor

Presentacin del Proyecto. Entrega de Prototipo17/11 01/03xito en el proyectoPrueba con Focus group.

Contexto y antescedentes

Comala es un municipio del estado de Colima y considerado como Pueblo Mgico del pas, tambin llamado El Pueblo Blanco de Amrica. El ponche en Comala es una tradicin de muchos aos, el cual se elabora de manera artesanal con ingredientes naturales y frescos.

La ventaja de esta bebida es que es refrescante, puesto que se toma fro o con hielo, asemejando el sabor a varias bebidas en el mercado con caractersticas similares pero a un bajo costo, puesto que el litro de ponche de agua ronda los $50.00 y de leche los $65.00 haciendo de ste una bebida muy atractiva para los turistas que visitan la regin. Es por esto que diversas personas, hasta figuras pblicas, visitan Comala para degustar y llevarse de ah la bebida tradicional.

De la