ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS Y AMBIENTALESQUIMICA ORGANICA II

NOMENCLATURA Y EJEMPLOSLIZBETH MORENO J.CRISTHIAN ANDRADEBRYAN ALMENDARIZSEBASTIAN MENDOZA JOHANNA PONCEDANIEL CHIRIBOGA

DR.FRANKLIN MIRANDA30/06/2013

ALCOHOLES Nomenclatura Los alcoholes se elige la cadena más larga que contenga el grupo hidroxilo (OH) y se numera dando al grupo hidroxilo el

localizador más bajo posible. El nombre de la cadena principal se obtiene cambiando

la terminación –o del alcano por –ol.

Una manera de organizar la familia de los alcoholes es clasificar a los

alcoholes en primarios, secundarios o

terciarios de acuerdo con el tipo de átomos de carbono

enlazados al grupo OH.

Ejemplos

ETERES NomenclaturaCuando el grupo oxa del éter está unido a dos radicales alquilo o arilo, sin ningún

otro grupo funcional, se acostumbra nombrar los radicales y al final la

palabra éter.

Si los radicales son iguales el éter se dice que es simétrico o simple y si no es

entonces asimétrico o mixto.  

Esta nomenclatura es de tipo común, pero por acuerdo ordenamos los radicales en orden alfabético.

EJEMPLOS

La fórmula general de los aldehídos es

El sistema de nomenclatura corriente consiste en emplear el nombre del alcano correspondiente terminado en -al.Cuando el grupo CHO es sustituyente se utiliza el prefijo formil-.También se utiliza el prefijo formil- cuando hay tres o más funciones aldehídos sobre el mismo compuesto .En esos casos se puede utilizar otro sistema de nomenclatura que consiste en dar el nombre de carbaldehído a los grupos CHO (los carbonos de esos CHO no se numeran, se considera que no forman parte de la cadena).Este último sistema es el idóneo para compuestos con grupos CHO unidos directamente a ciclos.

El metanal o aldehído fórmico es el aldehído con mayor uso en la industria, se utiliza fundamentalmente para la obtención de resinas fenólicas y en la elaboración de explosivos (pentaeritrol y el tetranitrato de pentaeritrol, TNPE) así como en la elaboración de resinas alquídicas y poliuretano expandido.

También se utiliza en la elaboración de uno de los llamados plásticos técnicos que se utilizan fundamentalmente en la sustitución de piezas metálicas en automóviles y maquinaria, así como para cubiertas resistentes a los choques en la manufactura de aparatos eléctricos. Estos plásticos reciben el nombre de POM (polioximetileno)

Para nombrar los cetonas tenemos dos alternativas:1.El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona .Como sustituyente debe emplearse el prefijo oxo-. 2.Citar los dos radicales que están unidos al grupo carbonilo por orden alfabético y a continuación la palabra cetona.

La fórmula general de las cetonas es

USOS:USOS:La cetona que mayor aplicación industrial tiene es la acetona (propanona) la cual se utiliza como disolvente para lacas y resinas, aunque su mayor consumo es en la producción del plexiglás, empleándose también en la elaboración de resinas epoxi y poliuretanos. Otras cetonas industriales son la metil etil cetona (MEK, siglas el inglés) y la ciclohexanona que además de utilizarse como disolvente se utiliza en gran medida para la obtención de la caprolactama, que es un monómero en la fabricación del Nylon 6 y también por oxidación del ácido adípico que se emplea para fabricar el Nylon 66.

VIDEO: http://www.youtube.com/watch?v=vb-1UdjVt4w

EPOXIDOS NOMENCLATURA

2,3 Epoxi hexano

Ejemplos

ACIDOS CARBOXILICO

SNomenclatura Se caracterizan por tener el grupo

"carboxilo" -COOH  en el extremo de la cadena.

Forman numerosos derivados importantes, entre ellos los ésteres, amidas, etc.

Ácidos carboxílicos y anhídridos tienen prioridad sobre los ésteres, que pasan a nombrarse como sustituyentes

EJEMPLOS

ESTERES Nomenclatura Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sales del ácido del que provienen. La nomenclatura

IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del

grupo alquilo unido al oxígeno.

Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros

de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo

el éster el grupo funcional.

LOS ÉSTERES son derivados de ácidos carboxílicos. Se obtienen por reacción de un ácido con alcoholes.

- Son compuestos terciarios nitrogenados, no nitrogenados conformados por carbono, nitrógeno e hidrogeno.- Provienen de la sustitución de uno, dos o tres hidrógenos del amoníaco.- Aminas primarias llevan el grupo -NH2

- Aminas secundarias llevan el grupo =NH-Aminas terciarias llevan el grupo ≡N

APLICACIONES:Las aminas se pueden aplicar en varios campos:Colorantes.Jabones.DesinfectantesMORFINA: Es un analgésico, empleado en casos de extrema necesidad, provoca dependencia.CODEÍNA: Es un derivado de la morfina que se emplea como un antitusivo.

Como clases, las aminas comprenden algunos compuestos biológicos más importantes que se conocen. las aminas funcionan en los organismos vivos como bioreguladores, neurotransmisores en mecanismos de defensa y en muchas funciones mas. Debido a su alto grado de actividad biológica, muchas aminas se emplean como drogas y medicinas.

- Son compuestos cuaternarios nitrogenados, oxigenados, llevan 4 elementos carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.- La sustitución de uno, dos o tres hidrógenos en el amoníaco por radicales alquílicos iguales o diferentes originando así amidas.- Provienen de la sustitución del grupo OH , de los ácidos carboxílicos por radicales alquilo.- Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.

APLICACIONES:

Podemos decir que las amidas sustituidas, en general, tienen propiedades disolventes muy importantes.

• La dimetilformamida, se emplea como disolvente de resinas en la fabricación de cuero sintético, poliuretano y fibras acrílicas, como medio de reacción y disolvente en la extracción de productos farmacéuticos, en disolución de resinas, pigmentos y colorantes. Constituye un medio selectivo para la extracción de compuestos aromáticos a partir del petróleo crudo.• La dimetilacetamida se utiliza como disolvente de fibras acrílicas y en síntesis específicas de química fina y farmacia.

Whitten, K. W., Gailey, K. D., Davis, R. E., Ortega, M. T. A., & Muradás, R. M. G. (1992). Química general. Madrid: McGraw-Hill.

Fernández, E., Sedeño, C., Valdés, Y., Mamposo, M., & Pérez, E. (1993). Éteres de glicerilo de origen marino: un promotor de absorción. Rev Cubana Farm., 27(2).

Lopez Aparicio, F. J., de Hierro, G. G. L., & Alonso, R. (1977). Estudio del contenido en acidos carboxilicos del alpechin de la aceituna, y evolucion de los mismos. Grasas y Aceites, 28.