Trabajo lili
-
Upload
lilian-rosario-paucar-galvez -
Category
Education
-
view
232 -
download
0
Transcript of Trabajo lili
“AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL
FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION”
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE FARMACIA Y
BIOQUIMICA
Elaboración del Gel ´´Chilca Rapid´´ (Baccharis latifolia) para el tratamiento de
inflamaciones inducidas por golpes en el quehacer diario del adulto mayor en el
distrito de Palian – Huancayo
Huancayo – Perú
2015
ASESOR
MG. JOSE ARMANDO ALIAGA CARVO
I. DATOS GENERALES.
1.1. Tema de Investigación: Elaboración del Gel ´´Chilca Rapid´´
(Baccharis latifolia) para el tratamiento de inflamaciones inducidas por
golpes en el quehacer diario del adulto mayor en el distrito de Palian –
Huancayo
1.2. Línea de Investigación: Química Farmacéutica
1.3.Área de Investigación: Química Clinica
1.4. Programa de Estudios: Facultad de
1.5. Mención:
1.6. Apellidos y Nombres de los investigadores:
1.7. Código de Matrícula:
1.8. Clave de proyecto de Investigación: Enfermedades inflamatorias
1.9. Dirección:
1.10. Teléfono y e-mail:
- Celular:
- Teléfono:
- e-mail: [email protected]
II. PROYECTO.
2.1 Título del proyecto
Elaboración del Gel ´´Chilca Rapid´´ (Baccharis latifolia) para aliviar y mejorar el
tratamiento de inflamaciones inducidas por golpes en el quehacer diario del adulto
mayor en el distrito de Palian – Huancayo.
2.2 Resumen
El presente trabajo se desarrolló en la localidad de Huancayo, en dos etapas
principales:
1. la obtención, caracterización y evaluación de la actividad
antinflamatorio del extracto hidroalcohólico de la especie BACCHARIS
LATIFOLIA “chilca”
2. la obtención, caracterización y evaluación de la actividad
antinflamatorios de una forma farmacéutica de aplicación tópica
conteniendo el extracto en estudio.
Se hizo pruebas de laboratorio para determinar las propiedades antinflamatorios
de esta especia, así como la aplicación a treinta personas (grupo de control)
obtenido como resultados que: empleando la concentración de 2,5 mg/g es la más
adecuada para ser utilizada como inflamatorio.
De esta manera su uso para hacer el gel antiinflamatorio es de manera efectiva.
Palabras clave:
BACCHARIS LATIFOLIA, gel, antinflamatorio.
2.3 Planteamiento del Problema
Las inflamaciones causadas por golpes en el trabajo son temas muy recurrentes,
sobretodo en la población adulto mayor; éstas llevan muchas consecuencias
negativas para el perfecto desarrollo de las actividades laborales y familiares
dentro de dicha población. Es por eso que preocupados por esta situación,
nosotros, Estudiantes de la Universidad Peruana los Andes, hemos iniciado la
investigación de las propiedades antiinflamatorias del BACCHARIS
LATIFOLIA, también conocido como “Chilco”; para ello hemos planteado el
problema de la siguiente manera:
2.4 Formulación del Problema
2.4.1 problema general:
¿Es posible utilizar el gel “Chilca Rapid” para el aliviar y mejorar el
tratamiento de las inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario
del adulto mayor en el distrito de Palian - Huancayo?
2.4.2 problema específico:
a. ¿Es posible utilizar el gel “Chilca Rapid” para el aliviar las
inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del adulto mayor en
el distrito de Palian - Huancayo?
b. ¿Es posible utilizar el gel “Chilca Rapid” para mejorar el tratamiento de
las inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del adulto mayor
en el distrito de Palian - Huancayo?
2.5 Justificación
Conocedores de las propiedades antinflamatorias de la chilca, todo esto
respaldado con investigaciones experimentales y clínicas, elaboramos el
presente proyecto para mejorar el tratamiento de las infamaciones inducida
por el quehacer diario de los adultos mayores, siendo también conscientes
de que ésta es una población altamente vulnerable a éstos.
Es por ello que emprendemos el proyecto, también par revalorar el uso de
plantas medicinales de nuestra región.
2.6 Objetivos Generales y Específicos
2.6.1 objetivo general:
Utilizar el gel “Chilca Rapid” para el aliviar y mejorar el tratamiento de
las inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del adulto mayor
en el distrito de Palian - Huancayo.
2.6.2 objetivo específico:
a. utilizar el gel “Chilca Rapid” para el aliviar las inflamaciones inducidas
por golpes el quehacer diario del adulto mayor en el distrito de Palian -
Huancayo.
b. utilizar el gel “Chilca Rapid” para mejorar el tratamiento de las
inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del adulto mayor en
el distrito de Palian - Huancayo.
2.7 Marco Referencial, Teórico y Conceptual
La chilca del campo (Baccharis salicifolia o azumiate), también conocida
como jara amarilla, azumiate, chilca amarga, yerba del jaguar y
cucamarisha, es un arbusto americano que puede alcanzar los 2 metros de
altura. Se la encuentra en zonas templadas, a orillas o inmediaciones de
cuerpos de agua como ríos y lagunas. Tiene registros en Argentina, Brasil,
Chile, Uruguay, Paraguay y México.
A la chilca del campo se le atribuyen diversas propiedades medicinales.
Principalmente, se hace un uso tópico de las hojas, tallos y flores,
machacando todo en un poco de agua y refregándolo en el vientre para
tratar infecciones y dolores de estómago. Puede prepararse una infusión y
beberla en ayunas con el mismo objetivo. Las hojas se machacan en
alcohol y se aplican externamente sobre hinchazones provocados por
golpes o caídas. Con el tallo y la flor (más bicarbonato) se prepara un
baño para tratar quemaduras por exposición al sol, sarpullidos causados
por la picadura de algún animal y la varicela.
Otras especies de la misma familia son también utilizadas como
medicamentos naturales. Destacan la chilca mata ojos (Baccharis
dracunculifolia), también conocida como romero silvestre. Se prepara una
infusión con sus hojas y flores para tratar los cólicos y las infecciones
gastrointestinales. Una infusión con las hojas de la especie Baccharis
latifolia es efectiva para el tratamiento de afecciones gastrointestinales
(diarrea, gases, dolores de estómago) y hepáticas. Es bebida como
antidiabético, antiparasitario y para curar el insomnio, el reumatismo, y
como expectorante.
No se han realizado aún investigaciones científicas que busquen validar
empíricamente las propiedades medicinales que se le atribuyen a las
chilcas. Solo la especie Baccharis latifolia ha sido sometida a
investigaciones, con resultados positivos en el tratamiento de
inflamaciones internas y externas, corroborando su efectividad para tratar
afecciones intestinales, hepáticas y para aliviar el reumatismo.
La chilca del campo se cultiva principalmente para la producción apícola
por su generosa floración y la curiosa atracción superior que ejerce sobre
los animales polinizadores. Éstos se aglomeran en ella aunque haya cerca
otras plantas en floración. Esto la convierte en una interesante opción
también para los amantes de la fauna silvestre. Entre sus visitantes
destacan por su belleza los colibríes y la mariposa perezosa (Actinote
pellenea calymna). En México, se conoce también por chilca a otra especie
de la misma familia Senecio salignus, la cual tiene efectos muy diferentes:
es utilizada como repelente de insectos.
Esta planta medicinal se reproduce por semilla en suelos secos. Florece a
principios de verano hasta principios de otoño. Necesita mucho sol y poco
riego. Puede alcanzar los 2 metros de altura y el metro de ancho, por lo
que no se recomienda para departamentos.
PROCESO DE OBTENCIÓN DE LA CHILCA
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Características del suelo
Según Biederbick (1992), la chilca crece en todo tipo de suelos,
desarrollándose muy bien en suelos profundos, es una especie plástica que
alcanza 3 a 4 m de altura en altitudes hasta los 2800 ms.n.m. aunque
pasados los 3000 m.s.n.m. desarrolla menos (hasta 2m. de altura).
En Ecuador se observan desde los 2800 m.s.n.m. hasta los 3700 m.s.n.m.;
la especie se encuentra en diferentes tipos de suelos y se la encuentra en
los linderos de los caminos, taludes, acequias, formando cercos vivos y en
potreros viejos y terrenos baldíos. Se comporta muy bien especialmente en
terrenos arcillosos y limosos donde haya ambientes húmedos, también
crece sobre la cangahua, por lo que es utilizada por los indígenas como
combustible.
Características climáticas
Según Loján (1992) la especie crece en ambientes con temperaturas
promedio de 6° a 18°C, es una especie tolerante a las heladas y sequías.
Esta especie prefiere los climas más bien fríos que templados, pero que
sean húmedos, ya que el agua siempre ayuda al crecimiento delos
vegetales. Sin embargo la disponibilidad de agua no depende solamente
del clima, esto es, de la precipitación y de la humedad atmosférica, sino
también de la capacidad de retención de agua en los suelos y de la
topografía que afecta el drenaje y la recolección del líquido.
SIEMBRA
Propagación natural
Por rebrotes.-
Es una forma natural de propagación de la chilca, ya que es una extensión
de la raíz de la planta madre, por eso se forma un chaparro cuando ya son
adultas ya que crece muy seguidas.
Por semillas.-
La chilca produce gran cantidad de semillas diminutas, muchas caen al
suelo y se regeneran, por eso existe esta planta en todas partes sin
necesidad de la siembra ni del cuidado del hombre.
Regeneración artificial
Para racionalizar la producción de esta especie, el hombre puede realizarlo
por los siguientes métodos:
Por viveros.-
Se hace un almácigo con las semillas de la especie. La germinación tarda
15 días, se repica a las 5 semanas cuando tienen de 5 a 10 cm de altura, y 4
meses más tarde tienen de 20 a 30 cm y están listas para el trasplante. Al
sembrar en viveros se habrá de procurar siempre determinar si las plantas
no están contaminadas con plantas nocivas.
Con pan de tierra.-
Se utiliza los rebrotes con raíces de la misma planta que se las puede
extraer con pan de tierra para luego plantarlas en el sitio definitivo.
CULTIVO
Plantación
Cuando la planta está de una altura de 20 a 30 cm en el vivero se procede
al trasplante, éste debe hacerse a una distancia de 1.5 x 1.5 metros. En
plantaciones agroforestales se utiliza la chilca para formar hileras junto a
zanjas de infiltración, en los linderos o en los cercos vivos, en estos casos
se plantan a distancias cortas de 0,75 a 1 m.
Cuidados
La especie no necesita de muchos cuidados ya que es silvestre, pero si se
realiza su cultivo, ésta necesita de precipitación, ya que a mayor cantidad
de agua disponible, más rápido es su crecimiento.
También se realiza la labranza, ya que disminuye o elimina la
competencia de plantas nocivas, para procurarse humedad, elementos
nutritivos, luz y bióxido de carbono y con ello mejorar el crecimiento de la
especie. También entierra residuos de cultivo o cambia las condiciones
físicas del suelo y así mejorarlo.
COSECHA
La cosecha de la planta se la hace de acuerdo al uso que se le va a dar, por
ejemplo si el alimento de animales menores (cuyes) se corta antes de la
floración, o madurez para conejos.
Se la corta con una hoz al ras del suelo, para que rebrote, y ésta crece
mucho mejor que la primera vez.
En este caso, para colorante se la puede cortar en cualquier estado de
madurez fisiológica, sea ésta prefloración, floración o post-floración según
las necesidades, tomando en cuenta que no todas las ramas florecen en el
mismo tiempo.
Información complementaria:
Componentes químicos; El género Maytenus presenta alcaloides
espermicidas y sesquiterpénicos, auronas, calconas, cumarinas, ácido fijos
y dábiles, catequinas, fenoles simples, saponinas, quinonas y triterpenos.
Arce. H.J. determinó en la especie la presencia de maitenina (inhibidor de
tumores), evoniato (isoflavonoide que tiene actividad hormonal) y ácido
dietilendiamino tetra-acético.
Uso medicinal:
Afrodisiaco, analgésico, adormecimiento de las extremidades,
agrietamiento de los pezones, artrítis, bronquitis, diarrea, disentería, gripe,
helmintiasis, hemorroides, inflamación renal de las extremidades,
leishmaniasis o uta, lumbagos, reumatismo, ulceraciones.
Otros usos:
El tronco de esta especie es maderable y se emplea como leña. Con la
corteza macerada en alcohol se preparan cocteles y otras bebidas
alcohólicas de uso regional en la Amazonía Peruana.
2.8 Hipótesis.
2.8.1 hipótesis general:
Utilizando el gel “Chilca Rapid” es posible aliviar y mejorar el
tratamiento de las inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario
del adulto mayor en el distrito de Palian - Huancayo.
2.8.2 hipótesis específica:
a. utilizando el gel “Chilca Rapid” es posible aliviar en un 65% las
inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del adulto mayor en
el distrito de Palian - Huancayo.
b. utilizando el gel “Chilca Rapid” es posible mejorar tratamiento en un
50% de las inflamaciones inducidas por golpes el quehacer diario del
adulto mayor en el distrito de Palian - Huancayo.
2.9 Operacionalización de Variables
2.9.1 variable independiente
2.9.2 variable dependiente
Tratamiento de inflamaciones inducidas por golpes en el quehacer
diario del adulto mayor en el distrito de Palian – Huancayo
2.10 Metodología
2.10.1 tipos de investigación:
Experimental.
2.10.2 métodos de investigación
Analítico descriptivo
III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
3.1 Cronograma de actividades:
3.2 Presupuesto
3.2.1 MATERIALES
Compra de valde (1) 12.00
Papel graf (5) pliegos 5.00
cinta mastic (1) 2.00
papel toalla (6) uni 12.00
mascarillas (2) doc 10.00
gorras (2)doc 10.00
guantes descartables ½ ciento 15.00
embase de plasico (12) uni 30.00
embase de vidrio (2) color ambar 5.00
fosforo (2) 1.00
plástico (2mt) 3.00
bolsa de plástico blanca (5) 1.00
3.2.2 INSUMOS
alcohol puro al 96% (9 lt) 56.70
alcohol etílico al 70 % (2lt) 14.00
glicerina pura (60 ml ) 20.00
3.2.3 MATERIA PRIMA
ACTIVIDADESfechas abril – julio de 2015
a a m m j j j j
Planificación y elección del trabajo (simulado) x
distribución del trabajo x
Elaboración del plan del proyecto x x
Elaboración, Aplicación y análisis de 1ra encuesta. x x
Elaboración del prototipo del producto. x x
Pruebas experimentales. x x x
Análisis de los resultados de investigación. x
Elaboración del informe final x
Presentación y exposición del informe final. x
chilca ( bacharis latifolia ) 800(gr) 5.00
3.2.4 MOVILIDAD 50.00
3.2.5 TOTAL: 257.00
IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS
1. H. García Barriga, Flora medicinal colombiana. Botánica médica,
Imprenta Nacional, Bogotá, 1975, tomo II, pp. 83, 303, tomo III, pp. 308, 44.
2. A. G. González, J. G. Luis, A. G. Ravelo, Plantas iberoamericanas.
Fuentes de moléculas bioactivas, Aaieti. Tenerife, Bogotá, 1990, tomo II, pp. 27-
28.
3. M. P. Gupta, (editor), 270 plantas medicinales iberoamericanas, Convenio
Andrés Bello, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el
Desarrollo, Bogotá, 1995, pp. 82.
4. J. E. Correa, H. Y. Bernal, Especies promisorias de los países del
Convenio Andrés Bello, Secretaría Ejecutiva Permanente del Convenio Andrés
Bello SECAB, Editora Guadalupe, Bogotá, 1989, tomo V, pp. 200-203, tomo XII,
pp. 441-458.
5. Napralert, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el
Desarrollo (Cyted), Subprograma X. Química fina farmacéutica. Proyecto X-1.
Búsqueda de principios bioactivos en plantas de la región, septiembre 1o de 2001.
6. C. Peña, L. F. Ospina, J. Calle, R. Pinzón, Evaluación de la actividad
scavenger frente a los radicales superóxido, peroxilo e hidroxilo por parte de
algunos compuestos obtenidos de plantas medicinales colombianas, Rev. Col.
Cienc. Quim. Farm., 27, 41 (1998).
7. K. Hostettmann, M. Hostettmann, A. Marston, A Preparative
Chromatography Techniques, Springer Verlag, Berlin, 1986, pp. 2-5.
8. M. J. Abad, A. L. Bessa, B. Ballarin, O. Aragón, E. González, P. Bermejo,
Anti-inflammatory activity of four Bolivian Baccharis species (Compositae), J.
Ethnopharm., 103, 338 (2006).
9. F. Pérez-García, E. Martín, T. Adzet, S. Cañigueral, Activity of plants
extracts on the respiratory burst and stress proteína síntesis, Phytomedicine, 8, 31
(2001).
10. L. G. Verdi, I. M. C. Brighente, M. G. Pizzolatti, The Baccharis genus
(Asteraceae): chemical, economic and biological aspects, Quim. Nova, 28, 85
(2005).
11. M. Rodríguez, N. Vergel, L. F. Ospina, J. Calle, R. Pinzón, Evaluación de
actividades enzimáticas elastasa y mieloperoxidasa como marcadores de
desgranulación leucocitaria en modelos de inflamación aguda, Rev. Col. Cienc.
Quim. Farm., 34, 35 (2005).
12. M. Payá, M. L. Ferrándiz, M. J. Sanz, G. Bustos, R. Blasco, J. L. Ríos, M.
J. Alcaraz, Study of the antioedema activity of some seaweed and sponge extracts
from the mediterranean coast in mice, Phytother. Research, 7, 159 (1993).
13. L. F. Ospina, Estudio de la actividad antiinflamatoria de una
benzoquinona de origen natural: rapanona, Tesis Doctoral, Universidad de
Valencia, 2000, pp. 143.
14. L. Segura, R. Vila, M. P. Gupta, M. Espósito-Avella, T. Adzet y S.
Cañigueral, Antiinflammatory activity of Anthurium cerrocampanense croat in
rats and mice, J. Ethnopharm., 61, 243 (1998).
15. R. M. Gené, C. Cartaña, T. Adzet, E. Marín, T. Parella, S. Cañigueral,
Anti-inflammatory and analgesic activity of Baccharis trimera: identification of
its active constituents, Planta Medica, 62, 232 (1996).
16. C. C. Tsai, C. C. Lin, Anti-inflammatory effects of Taiwan folk medicine
“Teng-Khia-U” on carrageenan- and adjuvant-induced paw edema in rats, J.
Ethnopharm., 64, 85 (1999).
17. C. J. Smith, Y. Zhang, C. M. Koboldt, J. Muhammad, B. S. Zweifel, A.
Shaffer, J. J. Talley, J. L. Masferrer, K. Seibert, P. Isakson, Pharmacological
analysis of cyclooxygenase-1 in inflammation, Proc. Natl. Acad. Sci. USA., 95,
13313, (1998).
18. J. A. Emin, C. Souccar, M. S. Castro, R. O. Godinho, M. H. S. Cezari, L.
Juliano, A. J. Lapa, Evidence for activation of the tissue kallikrein-kinin system in
nociceptive transmission and inflammatory response of mice using a specific
enzyme inhibitor, Br. J. Pharmacol., 130, 1099, (2000).
19. M. J. Just, M. C. Recio, R. M. Giner, M. J. Cuéllar, S. Máñez, A. R. Bilia,
J. L. Ríos, Anti-inflammatory activity of unusual lupane saponins from
Bupleurum fruticescens, Planta Medica, 64, 404, (1998).
V. ANEXOS