TRANSGENICOS

Los avances en biotecnología han permitido la producción de organismos modificados genéticamente (OMG) por la introducción de nuevas secuencias de ADN para conferir nuevas funciones o modificar ciertas propiedades del organismo. En el caso particular de la industria alimentaria, los OGM han jugado un papel importante y un número de cultivares transgénicas se han desarrollado en los últimos años. Inicialmente, los cultivares transgénicos se desarrollaron con fines agronómicos, tales como, por ejemplo, para conferir tolerancia a los herbicidas (por ejemplo, glifosato, glufosinato y oxinyl) o resistencia a ciertos insectos (por ejemplo, Bacillus thuringiensis) [1].

Soja, maíz, canola y el algodón son los principales cultivares transgénicos que presentan tolerancia a los pesticidas y la resistencia a los insectos.

(c) Resistencia de la célula

Resistencias celular alta son muy perjudiciales en los experimentos que implican altas corrientes, porquevalores grandes de i2R significan energía desperdiciada, la necesidad de salida de alta tensión del potenciostato o fuente de alimentación, y la evolución de calor indeseable. Por otra parte, en las células con alta resistencia, puede que no sea posible colocar la punta del electrodo de referencia lo suficientemente cerca del electrodo de trabajo para evitar grandes iR-gotas no compensados. El diseño de la célula para la minimización de la celda resistencia es especialmente importante cuando se emplean disolventes no acuosos (por ejemplo, acetonitrilo, N, N-dimetilformamida, tetrahidrofurano, y amoníaco), debido a que tienen constantes dieléctricas bajas que los medios acuosos, y la solución, por lo tanto intrínsecamente inferior conductividades.