TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN LOS

BAILARINES. María Fernanda Romero García

En la actualidad las universidades y diversas

academias de danza entre los requerimiento de la mayoría de ellas se encuentra como

requisito de ingreso y permanencia  un cierto modelo antropométrico, qué significa

la especificación de líneas estilizadas y longuilíneas.

Un bailarín además de no tener limitaciones anatómicas debe poseer características como son: fuerza de

voluntad, afán de superación, eficacia, expresión corporal, resistencia psíquica, constancia, facultades comunicativas,

perfeccionismo, todo esto para alcanzar los parámetros necesarios para no

únicamente permanecer , sino sobresalir, buscar la manera de tener el

anhelado cuerpo,  la estructura y la fortaleza que los convierta en un bailarín

 estéticamente solicitado por las compañías.

Son las compañías las que imponen la figura corporal

actual, esta figura  “delgada”, “alta”, “atlética”,

“bella” Entonces, el bailarín deben poseer

un cuerpo con características tan específicas, que el pretender

integrarse a la danza sin una de ellas frustra y limita sus alcances, y por eso, recurre de manera habitual a ciertos desórdenes alimenticios en pos de mantener sus lineamientos

estéticos para danzar.

¿COMO ES UNA DIETA BALANCEADA?

Toda labor corporal necesita energía. Esta energía tiene una estrecha concordancia con el esfuerzo muscular que se desarrolla. El bailarín(a) se diferencia de otra persona con una actividad física liviana, en que su consumo energético es más elevado. Por eso es importante profundizar en conocer los aportes alimentarios que deben restablecer los gastos de energía, la prevención de las lesiones así como la mejoría de estas.

ALIMENTACIÓN Y FORTALEZA EN LOS BAILARINES

Gran parte de la danza es la contemplación estética basada en el trabajo de una técnica y estilo, pero el requerimiento

físico que conlleva esta disciplina hacen que los

rasgos fisiológicos sean igual de significativos para el

rendimiento del bailarín(a), como para otros deportistas.

L O S G RA DO S DE FU ER ZA MUS CUL A R TA MBI É N S E HA N RE CONO CI DO COMO PA RT E I NF L UY E NT E EN E L DE S A RRO L L O DE L E S IO NE S .

I NDA GA C IO NE S E N CUA NTO A L A F UE RZA DE L OS MÚS CUL O S D E MUS L OS Y PA NTO RRI L L A E N R E L A CI ÓN A L E S I ONE S DE E X TRE MI DA D

IN FE RI OR, RE V E L A N QU E CUA NTO S MEN OS FUE RT ES E S TÁ N, MAY OR S E RÁ E L VA L OR DE L A S L E S I ON E S. OT RO FA CTOR,

AS OCI A DO A L E S I O NE S, E S L A P RE S E NCI A DE S I MULT ÁN EA DE MÚS CU L OS F UE RT E S Y D ÉB I L E S , EN E S P E CI A L L O S A NTA GO NI S TA S

DE E X T RE MIDA D ES I NFE R IO RE S .

EXIGENCIAS NUTRITIVAS

Proteínas.

Son necesarias para el desarrollo y la reparación tisular muscular. También proporcionan aminoácidos esenciales que son vitales para el metabolismo del ser humano

Hidratos de carbono

Son fuente de energía, contamos con dos clases de hidratos de carbono: simples y complejos. Los simples los componen la glucosa, el azúcar de caña, etc y los complejos como el almidón

Grasas.

Son una fuente elevada de energía, ello conlleva también la ingesta de muchas calorías. Las grasas son todavía más lentas en su metabolización que los hidratos de carbono complejos, por lo que su aportación como fuente de energía se obtiene a largo plazo. Vitaminas.

Estas no nos aportan energía, pero si son necesarias para un correcto funcionamiento del cuerpo. Las vitaminas favorecen el incremento de la resistencia

Minerales.

Se podría decir que con una dieta adecuada es suficiente para proporcionar las porciones básicas. Sin embargo el calcio y el hierro pueden ser dos minerales escasos en los bailarines, principalmente para las chicas debido a la menstruación

La hidratación. Esta es esencial para que los procesos funcionales del organismo procedan de forma adecuada y satisfactoria. El agua es un componente indispensable de todos los tejidos corporales además actúa como medio de transporte de los nutrientes y de todas las sustancias corporales y tiene acción directa a la regulación de la temperatura corporal, lo que el cuerpo consigue a través de la sudoración.

¿QUÉ SON LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS?

Básicamente se refieren a una serie de síntomas y signos que pueden presentarse en distintas entidades clínicas, con diferentes grados de severidad. Cabe señalar que no hace referencia a un síntoma aislado sino que son conductas de riesgo y se presentan cuando en un individuo no hay equilibrio entre su ingesta calórica y el requerimiento por su cuerpo por edad, estatura, ritmo de vida, etc.

EXISTEN DOS PRINCIPALES TRASTORNOS:La anorexia

En la que se reduce la ingesta de alimentos indicada para una persona en relación con su edad, estatura y necesidades vitales. Y esto ocurre no por falta de apetito sino que es una resistencia de la persona a comer motivada por factores como pueden ser no querer subir de peso o sentir que tiene que bajarlo.

La bulimia Existe una necesidad de comer de forma excesiva con la sensación de pérdida de control, inicia con episodios de voracidad para seguir con fuertes sentimientos de culpa y es entonces cuando el individuo recurre a la inducción del vómito o al abuso de laxantes, diuréticos o enemas, ejercicio excesivo y ayuno prolongado.

TRASTORNOS EN LOS BAILARINES. Tanto la bulimia como la anorexia son males que se encuentran en bailarines, pero desgraciadamente en México tenemos pocas investigaciones que nos muestren el panorama real de lo que sucede en estos ambientes de la danza. La bailarina y doctora Lya Contreras del Toro, realizó un estudio con dos grupos de ballet uno la compañía nacional de danza y el taller coreográfico de la UNAM. Dicho estudio arrojó que el 13% de las bailarinas presentaron cuadros de anorexia y bulimia. El estudio se realizó por medio de un cuestionario encaminado a hábitos alimenticios y se aplicó a treinta bailarinas. Explica la Dra. Lya que es necesario atacar estos padecimientos multidisciplinariamente en la que participen médicos, psicólogos y bailarines.

En otros lugares como Londres, existe una estimación de que el 10% de bailarines son clínicamente anoréxicos y en Estados Unidos es superior. Según el Consejo Nacional de Salud por cada 20 hombres uno es anoréxico y por cada 20 mujeres 19 presentan algún trastorno.

Los trastornos alimenticios se encuentran entre los primeros problemas de salud de los bailarines, junto con lesiones de tobillo, pie, rodilla y columna lumbar. Sin embargo no son los únicos problemas ya que a esto le agregamos las horas de entrenamiento, tabaquismo, alteraciones hormonales que en conjunto disminuyen la densidad mineral ósea.