TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de...

34
TRASTORNOS DE ALIMEN HOSPITAL NACIO COSTA Dra. Daniela Ca Médico Especial Diplomada en Adole E LA CONDUCTA NTARIA ONAL DE NIÑOS A RICA arvajal Riggioni lista en Pediatría escencia y Juventud

Transcript of TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de...

Page 1: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

HOSPITAL NACIONAL DE NIÑOSCOSTA RICA

Dra. Daniela Carvajal Riggioni

Médico Especialista en Pediatría

Diplomada en Adolescencia y Juventud

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

HOSPITAL NACIONAL DE NIÑOSCOSTA RICA

Dra. Daniela Carvajal Riggioni

Médico Especialista en Pediatría

Diplomada en Adolescencia y Juventud

Page 2: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Isla del Coco

Monteverde

Isla del Coco

Volcán Irazú

Monteverde

Población 2018: 4.905.769 habitantes

Page 3: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

HOSPITAL NACIONAL DE NIÑOSCOSTA RICA

HOSPITAL NACIONAL DE NIÑOSCOSTA RICA

Page 4: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

SERVICIO CLÍNICA DE ADOLESCENTES

• Población total del Servicio Clínica Adolescentespacientes por año, cada uno con múltiples citas.

• Ingresos nuevos de pacientes por año con TCA: 40 pacientes

• Seguimiento: mínimo por 3 años con equipo interdisciplinario

SERVICIO CLÍNICA DE ADOLESCENTES

Servicio Clínica Adolescentes: aproximadamente1000 pacientes por año, cada uno con múltiples citas.

Ingresos nuevos de pacientes por año con TCA: 40 pacientes

Seguimiento: mínimo por 3 años con equipo interdisciplinario

Page 5: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN

American Psychiatric Association. (2013). Diagnostic and statistical manual

Anorexia Nerviosa

Bulimia Nerviosa

Trastorno de Alimentación Especificado

Bulimia de Baja

Frecuencia

TRASTORNOS DE ALIMENTACIÓN

manual of mental disorders (5th ed.)

Trastorno de Alimentación Especificado

Trastorno de Alimentación

No Especificado

Anorexia Atípica

Trastorno por Purgas

Page 6: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TCA (2012 AL 2016)

• Totales en seguimiento: (208 pacientes) DSM IV

• Anorexia: 34%

• Bulimia: 21%

• Inespecíficos: 45%

Sawyer, S. (2016) Pediatrics 137 (4)Fisher, M. (2014). Journal of Adolescent

TCA (2012 AL 2016)

Reclasificación DSM V (95 pacientes)

• Anorexia: 22.5%

• Bulimia: 23%

• Anorexia Atípica: 45%

• Inespecíficos y otros: 9.5%

(4)Adolescent Health, 54(2).

Page 7: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

CARACTERÍSTICASPOBLACIÓN

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

• Relación Mujer - Hombre: 10 - 1

• Escolaridad secundaria: 79%

• Gran Área Metropolitana: 85%

CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN

Page 8: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio 2018.

Page 9: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio 2018.

Page 10: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

POBLACIÓN PEDIÁTRICA Y ADOLESCENTE

J Am Acad Child Adolesc Psychiatry 2015;54(5):412–425.

Expresión conceptos abstractos

No hay introspección

Minimización de síntomas

Comportamientos

POBLACIÓN PEDIÁTRICA Y ADOLESCENTE

No verbalización

Comportamientos atípicos

Pérdida de peso

inexplicable

Page 11: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS Y COMORBILIDADES

PSIQUIÁTRICAS

“Dibuje su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación,

Clínica de Adolescentes, HNN.

CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS Y COMORBILIDADES

PSIQUIÁTRICAS

“Dibuje su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación,

Clínica de Adolescentes, HNN.

Page 12: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

. Servicio

Amenorrea (46%)

Principal complicación presente

• 40% Anorexia Nerviosa

• 56% Anorexia Atípica

• 22% Bulimia Nerviosa

Page 13: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio

Page 14: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio

Page 15: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

ANTECEDENTES FAMILIARES Y CARACTERÍSTICAS SOCIALES

“Dibuje su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN.

ANTECEDENTES FAMILIARES Y CARACTERÍSTICAS SOCIALES

Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN.

Page 16: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio

Page 17: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

CARACTERÍSTICAS SOCIOCULTURALES

Dinámica Familiar Disfuncional 75.8%

Morales HNN (2002)

59%

Autoridad débil

72%

Límites difusos

40%

Violencia Intrafamiliar

63%

Rol inconsistente

40%

Comunicación difusa

Morales, A. (2002). Acta pediátr. costarric vol.16 n.3 San José.

CARACTERÍSTICAS SOCIOCULTURALES

Page 18: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo
Page 19: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

MANEJO INTEGRAL EN EQUIPO

• Pediatría

• Enfermería

• Nutrición

• Trabajo Social + Arteterapia

• Psicología

• Psiquiatría

• Taller de 10 sesiones grupales y luego seguimiento individual hasta por 3 años

MANEJO INTEGRAL EN EQUIPO

Taller de 10 sesiones grupales y luego seguimiento individual hasta por

Page 20: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

PEDIATRA

• Se realiza historia clínica completa, enfatizando sobre aspectos de la evolución de la enfermedad, con el paciente y los padres, páginas de internet, hábitos, deportes.

• Se realiza examen físico, dando énfasis a condición nutricional, hemodinámica y estado mental del paciente.

• Se valoran medidas antropométricas.

• Se firma contrato

PEDIATRA

Se realiza historia clínica completa, enfatizando sobre aspectos de la evolución de la enfermedad, con el paciente y los padres, páginas de

Se realiza examen físico, dando énfasis a condición nutricional, hemodinámica y estado mental del paciente.

Se valoran medidas antropométricas.

Page 21: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

PEDIATRA

• Laboratorios de la primera cita y/o de seguimiento según cada caso valorado individualmente.

• Hemograma completo, examen de orina general, glicemia, sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, pruebas de función renal, hepáticas y tiroideas, perfil lipídico, gases, tiempos de coagulación

• Radiografía de cráneo y focalizada a silla turca

• Si hay trastornos menstruales prolongados o amenorrea: subunidad beta, prolactina, FSH y LH , estrógenos, progesterona y ultrasonido de útero y ovarios.

• De acuerdo a hallazgos adicionales, se valora envío de ultrasonido abdominal, tránsito gastrointestinal, TAC de cerebro, densitometría ósea o cualquier otro estudio pertinente.

• Control por Síndrome de Realimentación

PEDIATRA

Laboratorios de la primera cita y/o de seguimiento según cada caso valorado

Hemograma completo, examen de orina general, glicemia, sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, pruebas de función renal, hepáticas y tiroideas, perfil lipídico, gases,

Radiografía de cráneo y focalizada a silla turca

Si hay trastornos menstruales prolongados o amenorrea: subunidad beta, prolactina, FSH y LH , estrógenos, progesterona y ultrasonido de útero y ovarios.

De acuerdo a hallazgos adicionales, se valora envío de ultrasonido abdominal, tránsito gastrointestinal, TAC de cerebro, densitometría ósea o cualquier otro estudio pertinente.

Síndrome de Realimentación y sus complicaciones electrolíticas

Page 22: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo
Page 23: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

• Se incapacita de actividad fìsica

• Se incapacita de actividad escolar

• Se valora hospitalización

• Limitaciones: edad, estereotipos de los médicosLimitaciones: edad, estereotipos de los médicos

Page 24: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

16% de los pacientes

Page 25: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

NUTRICIÓN

• Mantener peso entre el 90% y 110% del peso para la talla.

• Hábitos alimentarios: número de tiempos de comida actuales, lugares donde los realiza, gustos y preferencias alimentarias, disponibilidad de alimentos, alimentos que haya eliminado de la dieta, quien prepara los alimentos, temores acerca de los alimentos, entre otros.

• Se pretende llegar a una dieta balanceada “normal”, en un plazo variable, que idealmente no se extienda más allá de seis meses. No se manejan porciones.

• En cuanto a la ganancia de peso, se fija una meta de al menos 500 semana, para el manejo ambulatorio.

NUTRICIÓN

Mantener peso entre el 90% y 110% del peso para la talla.

Hábitos alimentarios: número de tiempos de comida actuales, lugares donde los realiza, gustos y preferencias alimentarias, disponibilidad de alimentos, alimentos que haya eliminado de la dieta, quien prepara los alimentos, temores acerca de los alimentos, entre otros.

Se pretende llegar a una dieta balanceada “normal”, en un plazo variable, que idealmente no se extienda más allá de seis meses. No se manejan porciones.

En cuanto a la ganancia de peso, se fija una meta de al menos 500 grs. por semana, para el manejo ambulatorio.

Page 26: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TCA IMC Percentilo 0 meses (Primera cita)

Anorexia < 10 86%

Bulimia < 10 9.5 %

10 al 84 49%

>85 27%

Moreno A, Carvajal D. Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno

Clínica de Adolescentes. HNN-2018.

Índice de Masa Corporal (IMC) según percentilos por edad, primera cita y control en 6 meses

Anorexia atípica

< 10 22 %

10 al 84 93%

>85 7%

0 meses (Primera cita) 6 meses

0%

0%

58.5 %

27%

Estudio de Investigación para optar por

Título de Posgrado Pediatría Dra. Ana María Moreno. Servicio

Índice de Masa Corporal (IMC) según percentilos por edad,

0%

89%

11%

Page 27: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

PSICOLOGÍA

• Método Maudsley

• Terapia Cognitivo Conductual

• Escalas Psicosométricas

“Dibuje su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación,

Clínica de Adolescentes, HNN.

PSICOLOGÍA

“Dibuje su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación,

Clínica de Adolescentes, HNN.

Page 28: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

J Am Acad Child Adolesc Psychiatry 2015;54(5):412–425.

Page 29: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

ENFERMERA

• La primera entrevista se realiza conjuntamente con el paciente adolescente y los padres y en caso necesario se realiza una intervención más profunda sólo con el paciente.

• Signos vitales

• La acción de pesar y tallar al adolescente, se realiza estando éste de espaldas a la báscula sin calzado ni objetos que distorsionen el peso real.

• Seguimiento de terapia familiar

• Mantener apoyo y consejería durante el proceso de tratamiento interdisciplinario.

• Conocer el ambiente extra familiar (colegiodesenvuelve el adolescente y la forma en que se relaciona dentro del mismo, con el fin de fomentar relaciones saludables con sus pares y profesores.

ENFERMERA

La primera entrevista se realiza conjuntamente con el paciente adolescente y los padres y en caso necesario se realiza una intervención más profunda sólo

La acción de pesar y tallar al adolescente, se realiza estando éste de espaldas a la báscula sin calzado ni objetos que distorsionen el peso real.

Mantener apoyo y consejería durante el proceso de tratamiento

Conocer el ambiente extra familiar (colegio-comunidad-otros) en que se desenvuelve el adolescente y la forma en que se relaciona dentro del mismo, con el fin de fomentar relaciones saludables con sus pares y profesores.

Page 30: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TRABAJO SOCIAL

• A. Fase de inducción,

• B. Elaboración del diagnóstico familiar,

• C. Creación de estrategias familiares propiciadoras del cambio y

• D. Fase de terminación

TRABAJO SOCIAL

B. Elaboración del diagnóstico familiar,

C. Creación de estrategias familiares propiciadoras del cambio y

Page 31: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

TALLER SESIONES TERAPÉUTICAS GRUPALES

Grupo de pacientes de mayor homogeneidad posible

10 sesiones psicológicas a pacientes

10 sesiones de terapia para padres o encargados

10 sesiones de arterapia para padres

10 sesiones de arteterapia para pacientes

Seguimiento en sesiones multifamiliares

Seguimiento individual hasta por 3 años

TALLER SESIONES TERAPÉUTICAS GRUPALES

“Nombre de su Enfermedad”

Taller de Trastornos de Alimentación,

Clínica de Adolescentes, HNN.

Page 32: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

CONCLUSIONES

• El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo interdisciplinario.

• El trastorno de alimentación más común en nuestro Centro es la Anorexia Atípica

• Se debe realizar una adecuada clasificación con los criterios del DSM 5.

• El diagnóstico se retarda hasta por más de 1 año desde el inicio de los síntomas.

• Capacitaciones en áreas de salud rurales y urbanas

CONCLUSIONES

Page 33: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

CONCLUSIONES

• La mayoría de pacientes se manejan a nivel ambulatorio presentándose como complicación clínica más común la amenorrea.

• Se presenta una alta comorbilidad psiquiátrica, por tal motivo el uso de antidepresivos y/o antipsicóticos es constante.

• Los factores socioculturales adversos son frecuentes en la población

CONCLUSIONES

Page 34: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · Taller de Trastornos de Alimentación, Clínica de Adolescentes, HNN. CONCLUSIONES •El manejo de los TCA solo se puede realiziar en equipo

“Me ahogo en mis propios pensamientos” – Taller TCA, Abril 2019

Muchas GraciasDaniela Carvajal [email protected]