Trigo Pan
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+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PAN PAN Teatro BROADWAY Teatro BROADWAY Enero 2010 Enero 2010
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Diapositivas que muestran como incide el precio del trigo en el pan.
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+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
Teatro BROADWAYTeatro BROADWAYEnero 2010Enero 2010
750 KILOS DE HARINA
900 KILOS DEPAN FRANCES
con 1000 kg DE TRIGO
900 x $7
$ 6.300
750kg x $ 1(50$ bolsa de 50kg) =
$ 750
S / CUltimo valor de mercado
$ 550
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
Se necesitan 830grs de Harina $0.83 por kilo de pan, a precio minorista
para1 kg Pan Francés$ 7
Lo que equivale a 1.14 kg de Trigo$ 0.63 por kilo de pan
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
1kg PAN = $ 7$ 7para ese kilo de pan al productor
le pagan $0.63 su trigo.
Por lo tanto el precio del trigo incide en un 9 % del precio del
pan…
¡¡LOS AUMENTOS DEL PAN NO SON CULPA DEL PRECIO DEL TRIGO
NI DEL PRODUCTOR!!
1 kilo de pan$ 7
9% PRODUCTOR
15%ESTADO
76 %PANIFICACION,
COMERCIALIZACION E INDUSTRIA MOLINERA
DE UN KILO DE PAN AL PRODUCTOR LE TOCA MENOS DE 100 GRAMOS O DOS MIGNONES
“UN KILO Y DOS PANCITOS“
$0.63$0.63
$5.32$5.32
$1.05$1.05
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
El Gobierno: “Cuidar la Mesa de los Argentinos”
• ¿Como?:– Interviniendo el mercado de trigo:
• “Acuerdos” con los Exportadores• Precios Máximos• Control y cierre de las Exportaciones• Mecanismos de subsidios ineficaces • Aumento de los derechos de exportación
EL RESULTADO
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
El precio del pan subió 165% desde que comenzaron las intervenciones- 2006
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00ag
o-06
oct-
06
dic-
06
feb-
07
abr-
07
jun-
07
ago-
07
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08
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08
feb-
09
abr-
09
jun-
09
ago-
09
oct-
09
dic-
09
S/C
Precio del pan
Precio del trigo
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
Fuente: Elaboración propias en base a INDEC, cámaras y estimaciones privadas.
RENDIMIENTO QQ/ha 30 35 40PRECIO TRIGO enero/10 US$/tn 137 137 137COSTOS TOTALES US$/tn 92 79 70MARGEN BRUTO US$/tn 45 58 67OTROS GASTOS US$/tn 99 90 82MARGEN NETO US$/tn -54 -32 -15RETENCIONES US$/tn 53 53 53Fuente: Revista Márgenes Agropecuarios Enero 2010
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
‐
1,000,000
2,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
9,000,000
10,000,000
campañas
hectáreas
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
1899
/00
2009
/10
Fuente: Elaboración propia en base a SAGPyA
MENOR ÁREA SEMBRADA
RETROCEDEMOS 11O AÑOS
MENOR MENOR ÁÁREA SEMBRADA
REA SEMBRADA
RETROCEDEMOS 11O A
RETROCEDEMOS 11O AÑÑOSOS
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
Resultado para el productor
FALTA DE
MERCADOS
S / C
SIN COTIZACIÓN
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
CoparticipaciCoparticipacióón de las retenciones n de las retenciones 30% del monto total
¿USTED LAS VIÒ?
Trigo plusTrigo plus: disminución de retenciones por producción adicional para pequeños y medianos productores.
Acuerdo de trigo ntrigo nºº 1 1 con los exportadoresprecio pleno + apertura
NO SE IMPLEMENTÓ
POR CAÍDA DEL ÁREA
SEMBRADA
NO
FUNCIONÓ
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
NO
SE IMPLEMENTÓ
Acuerdo de trigo ntrigo nºº 2 2 con exportadoresPrecio pleno + apertura
Acuerdo de trigo ntrigo nºº 3 3 con exportadores y molineríaprecio pleno + apertura de registros
Devolución de retenciones a pequeños y mediano.
NO
FUNCIONÓ
NO
FUNCIONÓ
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PANPAN
Créditos blandosTasa subsidiada a180 días
Warrantscheque diferido con garantía de warrants
¿?CFK:…Esto es un poco para derrumbar estas teorías de que el Estado interviene siempre para perjudicar a los productores, a la actividad económica…
¿ESTA ES TODA LA
RESPUESTA DEL
GOBIERNO PARA EL
PRODUCTOR TRIGUERO ?
