Menú

Glúten

Frutos Secos

Lactosa

Huevo Pescado*

Soja

Crustáceos

Moluscos

Alérgeno

Los platos señalados con este listado de símbolos

pueden contener ingredientes susceptibles de causar

alergias. Si tiene cualquier duda acerca de los

componentes de cualquiera de los platos ofrecidos en

nuestro restaurante, no dude en consultarlo con

nuestro personal. Gracias.

COCINAMOS con

para alimentar

AMOR

TU ALMA

*Los platos que contienen pescado crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20 ºC en la totalidad del producto, durante un período de al menos 24 horas.

Sésamo Sulfitos

Jamón ibérico de bellota Blázquez (Guijuelo) _______________ 18’00 €

Jamón reserva y queso curado __________________________ 7’00 €

Surtido de ibéricos Blázquez (Guijuelo)____________________ 15’00 €

Queso de oveja curado al romero ________________________ 9’00 €

Surtido de quesos ____________________________________ 12’00 €

Ensaladilla Rusa______________________________________ 3’50 €

Ensaladilla de rape y gambas ___________________________ 4’50 €

Ostra Royal David Herve nº 2 (unidad) ____________________ 3’50 €

Entrantes Frío

Bacalao a la Donostiarra ______________________________ 16’00 €

Lubina con trigueros y gambas ________________________ 14’00 €

Dados de rape con gambas al ajillo ______________________ 14’00 €

Pescado de Mercado _________________________________ consultar

Pescado

Pastel de queso con arándanos __________________________ 4’00 €

Pecado de turrón ____________________________________ 4’00 €

Coulant de chocolate con helado de mantecado _____________ 4’50 €

Tocino de cielo _______________________________________ 4’00 €

Tarta de Elche _______________________________________ 4’00 €

Tiramisú de dátil _____________________________________ 4’00 €

Postre

Patatas Sansano’s ____________________________________ 14’00 €

Pulpo a la plancha con ali-oli de pistacho __________________ 13’00 €

Calamarcitos fritos ___________________________________ 7’00 €

Calamarcitos salteados con alcachofas y ajetes _____________ 9’00 €

Calamar nacional a la plancha __________________________ 12’00 €

Mollejas de cordero ___________________________________ 12’00 €

Milhoja de queso de cabra y foie _________________________ 8’90 €

Croquetas caseras de jamón y pollo _______________________ 5’20 €

Buñuelos de bacalao ___________________________________ 6’00 €

Delicia de pato al oporto ________________________________ 3’80 €

Cazuelita de callos con garbanzos _________________________ 3’50 €

Zamburiñas (unidad) ___________________________________ 2’00 €

Lomo de alto vacuno _________________________________ 16’00 €

Chuletillas de cabrito con ajetes ________________________ 14’00 €

Rabo de toro a la cordobesa ___________________________ 13’00 €

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez con foie ____________ 20’00 €

Presa ibérica con turrón ______________________________ 15’00 €

CarneHuevoEstrellado con foie ____________________________________ 10’00 €

Revuelto de la huerta con jamón bellota ___________________ 9’00 €

Revuelto de merluza __________________________________ 9’00 €

Papas de la Vera y pimientos de padrón___________________ 7’00 €

- Mínimo 2 personas. Máximo 2 variedades por mesa-

Arroz con costra ____________________________________ 11’00 €

Conejo y caracoles___________________________________ 11’00 €

Meloso de pulpo ____________________________________ 14’00 €

Bogavante _________________________________________ 18’00 €

Gazpacho Manchego _________________________________ 12’00 €

Arroce

EnsaladaTemplada de pato con manzana y frutos secos ______________ 10’00 €

Templada de rape y langostinos _________________________ 12’00 €

De capellanes y aceite de ñoras _________________________ 8’00 €

Salazones alicantinos con esgarraet o tomate de temporada ___ 12’00 €

Ibérica con queso de rulo ______________________________ 12’00 €

Entrantes Caliente