Tu Guía Central - Edición 74

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REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL Año 6 no. 1, Julio 2015 tuguiacentral.com EJEMPLAR GRATUITO YA VIENEN LOS RESFRIADOS DE VERANO Y LAS ALERGIAS |P 13 MUJERES, LAS MERAS MERAS DE LA TIENDA |P 2 EN VERANO QUE NO SÓLO SUBA LA TEMPERATURA, TAMBIÉN TUS VENTAS |P 4 ¿MANEJAS PRECIOS COMPETITIVOS EN TU TIENDA? |P 6

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REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL

Año 6 no. 1, Julio 2015 tuguiacentral.com

EJEMPLAR GRATUITO

YA VIENEN LOS RESFRIADOS DE VERANO Y LAS ALERGIAS|P 13

MUJERES, LAS MERAS MERASDE LA TIENDA|P 2

EN VERANO QUE NO SÓLO SUBA LA TEMPERATURA,

TAMBIÉN TUS VENTAS |P 4

¿MANEJAS PRECIOS

COMPETITIVOS EN TU TIENDA?

|P 6

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DiseñoJacqueline Torres S.•

Colaboración EspecialPor Flor Rubio•

Editorial- Año 6 No.1 - Julio 2015. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. GT IMPRESIONES DE MEXICO S.A. DE C.V. R.F.C. GIM091117FB0 RI: 0516117 BRAULIO MALDONADO 148 CONSEJO AGRARISTA MEXICANO C.P. 09760, , D.F., México Tel. 01 (55) 15799900 Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.

Director GeneralPablo Martínez F.

Contacto ComercialAna Karen Galindo•

Contenido DigitalFidel Esquivel•

Contenido

CHANGARROTIPSEN VERANO QUE NO SÓLO SUBA LA TEMPERATURA, TAMBIÉN TUS VENTAS

Pág 4

MI DINERO¿MANEJAS PRECIOS COMPETITIVOS EN TU TIENDA?

Pág 6

ABARROTEROABARROTEROS EN LÍNEA

Pág 14

EN MOSTRADOR¿CÓMO SUPERAS LAS CRISIS O MALAS TEMPORADAS EN TU TIENDA?

Pág 8

SALUDYA VIENEN LOS RESFRIADOS DE VERANO Y LAS ALERGIAS

Pág 13

REFLECTORLO VI EN MI T.V.POR FLOR RUBIO

Pág 16

EL SABOR DE LA CENTRAL Guisado de habas con garbanzosCarne de puerco a la poblanaManzanas envueltas en hojaldre

Pág 17

MATATIEMPOSDiviértete y encuentra los28 objetos

Pág 19

MI MOTORCOSAS QUE POR NINGÚN MOTIVO PUEDEN FALTAR EN TU CAJUELA

Pág 18

HORÓSCOPOSDESCUBRE QUE TIENEN PREPARADO PARA TI LOS ASTROS.

Pág 20

MI NEGOCIOMUJERES, LAS MERAS MERAS DE LA TIENDA

Pág 2

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MUJERES, LAS MERAS MERAS DE LA TIENDA

AMIGO TENDERO, RECUERDA QUE EXISTEN DIFERENCIAS EN LAS CONDUCTAS DE COM-PRA ENTRE HOMBRES Y MUJERES, POR LO CUAL TENDRÁS QUE TOMAR EN CUENTA ALGUNAS MEDIDAS PARA INCENTIVAR A TU CLIENTE FEMENINO.

Normalmente, las mujeres se involucran más cuando van de compras, para ellas es toda una experiencia; caso contrario a los hombres que suelen entrar a la tienda, solicitan el producto que necesitan, pagan por el y salen rápidamente.

Seguramente tu ya lo habrás notado; las mujeres se toman su tiempo y son más conscientes para adquirir un producto, por estos motivos esperan que el tende-ro tenga hacia ellas una buena actitud y una excelente atención.

Para mejorar el servicio a tus clientas, a continuación te presentamos los tipos de consumidoras que existen y algunas claves para atenderlas mejor:

Según el estudio Consumer Watch, realizado por Kan-tar Worldpanel México realizado a 8,500 hogares de las 16 principales ciudades de América Latina se en-contraron cinco tipos diferentes de compradoras:

Este tipo de com-pradoras observan y piensan cuidadosa-mente antes de de-cidir comprar o no un producto.Les gusta platicar con el tendero y leer las etiquetas para obtener mayor información acerca de la mercancía.Compran si les conviene el tamaño y los beneficios que ofrece el producto, no se fijan en el precio.

Impulsa la venta: A estas compradoras les gustan tien-das con anaqueles y vitrinas bien organizados, te suge-rimos mantener al 100 estos espacios, ellas se fijan en cada detalle.

14 % de las mexica-nas son consumi-doras con poder de decisión, se carac-terizan por saber lo que quieren a la hora de comprar.La palabra clave para ellas es:Amplio surtido.- Kantar Worldpanel México

Autor | Redacción TGc

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Cuando se dan cuenta de que necesitan algo que está por acabarse es cu- ando realizan sus compras. Deciden rápido, prefieren ir a la tienda de entrada por salida y pasar el menor tiempo posible en el establecimiento.

Impulsa la venta: A estas consumidoras hay que atender-las, cobrarles rápido y tener siempre lo que necesitan. Si no manejas entregas a domicilio y tienes muchas clientas con este perfil, es momento de ofrecer este servicio.

Están abiertas a probar productos nuevos, disfrutan de salir a com-prar aunque no encuentren espe-

cíficamente lo que buscan. La decisión de compra no es exclusiva de ellas, otros integrantes de la familia pueden

influir en los artículos y marcas por comprar.Son las primeras en experimentar y comprar nuevos productos o marcas.

Impulsa la venta: Pide a tus proveedores muestras y degusta-ciones gratis para ofrecer en tu tienda y motivar a la compra.

Estas consumidoras se mantienen fieles a una marca, no suelen cam-biar de producto si en-cuentran el que buscan. Son decididas y plani-fican su lista de compras sólo con lo que realmente necesitan.

Impulsa la venta: La clave para mantener fieles a estas clientas es muy sencilla, surtido de mercancía, ten siempre un amplio in-ventario para satisfacer su demanda.

El factor que más in-fluye para que estas consumidoras com-pren, son los precios. Son quienes aprove-chan los descuentos y promociones, ade-más hacen buen uso de los cupones.

Comparan los precios entre marcas, ponen especial atención al precio-kilo/litro, se ase-guran de que lo que van a pagar corresponde a la cantidad de producto.Generalmente son amas de casa que realizan sus compras en to-dos los canales, van de un establecimiento a otro en busca del mejor precio.

Impulsa la venta: Crea ofertas y descuentos más atractivos para ese grupo de consumidoras, capta su interés para que te elijan sobre la competencia.

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Según el estudio Uso del tiempo y aportacio-nes en los hogares mexicanos realizado por el INEGI (Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática), las mujeres reali-zan el 69% de las compras para el hogar.

· La calidad siempre será más importante para el cliente, por encima del precio en todo tipo de productos.· En la categoría de productos de cuidado personal, bebidas y alimentos, la decisión de compra se basa

en la marca no en el precio.· Amigo tendero, ahora sabes que no todas las compradoras son iguales, por lo tanto, la comunicación y las estrategias de venta deben ejecutarse pensando en cada perfil de consumidoras, de esta forma, podrás tener un mejor impacto.

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ChANGARROTIpsJULIO 2015

Autor | Redacción TGc

El segundo semestre del año además de dar inicio al verano y a las vacaciones de los pequeños, también ofrece grandes oportunidades de crecimiento para tu negocio.

Entre los productos más solicitados podemos en-contrar las bebidas refrescantes, comida congela-da y golosinas, entre otros. A continuación te da-mos algunas recomendaciones para que le saques mayor provecho a esta calurosa temporada.

En esta época la rotación de productos para las loncheras baja debido a que los niños están de vacaciones. Toma tus precauciones y surte tu tienda considerando que esta mercancía tendrá pocas ventas.

Los niños serán tus clientes principales durante verano, mantén un amplio surti-do de refrescos, jugos, helados, frituras, golosinas, etc. Estos serán los más soli-citados en tu tienda.

Debido a las vacaciones los niños pasa-rán más tiempo en casa, dejando a los padres de familia con menos tiempo

para preparar la comida. Esta es una oportunidad para incrementar las ventas de alimentos precoci-dos como salsas, carnes frías, pastas, comida con-gelada, y demás alimentos de su tipo.

Arma combos atractivos que in-cluyan: jugos o refrescos; papas y congeladas; paletas heladas y cacahuates, por ejemplo. Este tipo de paquetes son muy prác-ticos y son ideales para los niños

que salen de paseo en sus vaca-ciones.

Asegúrate de tener en perfecto estado y bien organizados tus refrigeradores y congeladores. Es súper importante que pla-nees la rotación y surtido de productos fríos con tu provee-dor. La demanda aumentará.

Para dar mayor impulso a los productos fríos y refrescantes ya mencionados, te sugerimos ubicar su publicidad en lugares de mayor visibilidad.

EN VERANO QUE NO SÓLO SUBA LA TEMPERATURA,

TAMBIÉN TUS VENTAS

EN VERANO QUE NO SÓLO SUBA LA TEMPERATURA,

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Autor | Redacción TGc

MI DINEROJULIO 2015

¿MANEJAS PRECIOS

COMPETITIVOS EN TU

TIENDA?

EN EL SECTOR DE VENTA AL MENUDEO, TENER UN PRECIO COMPETITIVO ES EL ASPECTO MÁS IMPORTANTE PARA TENER BUENAS VENTAS. EL OBJETIVO ES FIJAR Y MANTENER EL MEJOR PRECIO, ES DECIR QUE SEA RENTABLE Y CON UN MARGEN DE GANANCIA SIGNIFICATIVO PARA TU TIENDA, PERO SIN AFECTAR LA ECONOMÍA DE TUS CLIENTES.

Mantener el precio correcto de la mer-cancía que manejas en tu tienda es fundamental para el éxito de la mis-ma. Si manejas costos muy altos ale-jarás a tus clientes, si por el contrario son demasiado bajos, podrías perder dinero, además de generar descon-fianza. Antes de subir o bajar tus pre-cios, considera los siguientes puntos, analízalos y decide en función del co-nocimiento que tienes de tus clientes actuales y sus hábitos de compra.

PRECIO SUGERIDOMuchos de tus proveedores realizan campañas publicitarias en donde anuncian a los compra-dores (tus clientes) cuál es el precio sugerido. Lo más recomendable en estos casos es man-tener estos precios y así evitarte la imagen de ser abusivo con los probables compradores. VENTAS POCO A POQUITOHay clientes constantes que adquieren pro-ductos de poco valor pero que compran de for-ma constante. Por ejemplo los dulces y frituras, los niños generalmente pueden gastar desde cincuenta centavos hasta diez o quince pesos

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MI DINEROJULIO 2015

en estos productos, podría parecer poco pero si ha-ces cuentas, al final del día suman y aportan mucho a las ventas de tu tienda. Incrementar el precio de estos artículos impactaría significativamente a tus ganancias, estos productos tienen buena rotación gracias a que son baratos.

PAQUETES A PRECIO DE GANGA

Siempre será una bue-na opción que ofrezcas paquetes de diversos productos (por ejemplo una botella de refresco, una bolsa de botana y

salsa picante), a un súper precio o con un descuen-to adicional. Haz que tus clientes sientan el benefi-cio de comprar productos a precio de ganga en tu tienda.

PRECIO PSICOLÓGICO

Si los proveedo-res te suben el costo de la mer-cancía es lógico que tu también debas de hacer-lo, la clave para que tus clientes no resientan este cambio es fijar los precios con ter-minación impar ($23.00) o cifras por debajo de un número entero ($22,50).

Según estudios de merca-do los precios por deba-jo de una figura redonda ($10,$100,$1.000, etc.)

tienen una mayor aceptación de los clientes.

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JULIO 2015

¿Cómo superas las crisis

o malas temporadas en tu tienda?

SALIMOS A LA CALLE A PREGUN-TARLE A LOS TENDEROS ACERCA DE CÓMO AFRONTAN LAS CRISIS O MA-LAS TEMPORADAS EN SUS NEGO-CIOS. QUE MEJOR QUE ESCUCHAR DE LA VOZ DE LA EXPERIENCIA DE PERSONAS QUE HAN IMPLEMENTA-DO MEDIDAS QUE LES HAN FUNCIO-NADO CUANDO SUS VENTAS LOS PUSIERON EN APRIETOS. ESTO FUE LO QUE NOS COMPARTIERON:

Autor | Redacción TGc

Sólo una vez la crisis toco la puerta de mi negocio, eché mano de mis ahorros y busqué un crédito en lo que agarraba otra vez ritmo y se estabilizaban las ventas. También le pedí ayuda a mis proveedores, les solicité pequeños plazos para pagar el producto que me iban dejando. Mi consejo sería ahorrar, siempre es importante tener una reserva para afrontar este tipo de situaciones.

Manuel Rocha

Pues trabajar mucho y echarle ganas para levantar el negocio, yo en particular reali-

zo ofertas y mantengo precios bajos aunque sea un peso o cin-

cuenta centavos más barato que la competencia.Los clientes siempre buscan bueno, bonito y barato, así que eso les ofrezco cuando las ventas bajan. Martha Hernández

En la manera de lo posible mantengo una buena organi-zación de mi inventario, com-pro productos en oferta que

tardan mucho tiempo en ca-ducar. De esta forma, si llegan a

bajar las ventas puedo sacar y exhibir esa mercancía a buen precio. Hay que prevenir para que las malas temporadas no afecten mucho al negocio. Carina García

EN MOsTRADOR

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YA VIENEN LOS RESFRIADOS DE VERANO Y LAS ALERGIAS

sALUDJULIO 2015

En verano es común que se puedan presentar resfriados en la población, sin embargo, hay que tener cuidado, es muy fácil confundirlos con alergias propias de esta época.

Restarle la importancia que se merecen a estos dos pade-cimientos, podría representar complicaciones para tu sa-lud. Algunos de los síntomas que te pueden ayudar a dis-tinguir entre un simple resfriado de verano de una alergia estacional se presentan a continuación:

TEN EN CUENTASi a pesar del calor propio de verano, presentas síntomas como estornudos, congestión y flujo nasal, irritación en ojos y garganta, puede que sufras un simple resfriado, pero también podrías padecer de alergia a los árboles, esporas del moho, polen o al pasto.

Según el Dr. Peter Greenspan, pediatra en el Hospital Infantil Mass General, en Boston, Massachusetts, presentar estos sín-tomas cada año durante la misma época, es una señal de alarma, probablemente es una alergia.

Autor | Redacción TGc

DATOEl doctor Richard We-ber, presidente del Cole-gio Americano de Aler-gia, Asma e Inmunología (ACAAI), destaca que aunque una persona nunca haya manifesta-do algún tipo de alergia, está podría manifestar-se en cualquier momen-to y a cualquier edad.

Contrario a lo que se po-dría pensar, las alergias estacionales no sólo se manifiestan durante pri-mavera y otoño. Tam-bién son comunes en verano e incluso pueden prolongarse todo el año en algunos casos.

¿Resfriado de verano o alergia estacional?

De acuerdo con el ACAAI (Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología) estos son algunos indicios que pue-den ayudarte a distinguir entre un resfriado de verano de una alergia estacional:

• Si los síntomas persisten más de dos semanas, es probable que padezcas de alergia. Los resfria-dos comunes no son tan persistentes como las alergias.

• Los resfriados suelen empezar con irritación de la garganta, nariz tapada y un poco de fiebre. Si es-tos síntomas aumentan a estornudos y secreción nasal con mucosidad espesa, es muy probable que sólo se trate de un resfriado de verano.

• Picor en garganta, nariz y ojos, acompañado de estornudos frecuentes normalmente, son signos de que tienes una alergia.

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AbARROTERO.COMJULIO 2015

14 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

¡Ya es verano! Nosotros estamos listos para compartir-te nuestras sugerencias y aproveches el periódo más caluro-so del año y logres vender más; recuerda que es temporada vacacional y es probable que la gente salga de paseo, pero igualmente habrá gente que venga de turismo a la ciudad ¡Atiendelos bien y haz negocio!

#AlternativoALaGarnacha Comer siempre lo mismo o comida poco sana se vuel-ve algo frustrante, por ello creamos esta nueva sec-ción de cocina en la cual te damos recetas que puedes preparar muy rápido; Una de nuestras recetas favori-tas es la ensalada de espi-nacas con frutas .¡Que delicia!

Motivar a nuestros segui-dores es parte esencial de la página y sabemos que no hay nada mejor que desper-tar con los ánimos en el cie-lo, mira estas frases y verás que te ayudarán a empezar el día con la mejor actitud.

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SI TE GUSTA LO QUE VES ¿Por qué no participas?

Te esperamos en línea

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AbARROTERO.COMJULIO 2015

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 15

Los #ChangarroTips que te pre-sentamos este mes básicos pero muy efectivos, por ejemplo: Utiliza, siempre que cargues, un cinturón o una faja ¡No te hagas el fortachón! Puedes lastimar tu espalda o alguna de tus extremi-dades.En nuestro #HogarAbarrotero te compartimos la curiosa idea de cómo ayudar a que tus hijos chiquitos aprendan a diferen-ciar en que pie va cada uno de sus zapatos, obviamente con una técnica divertida. ¡Usando calcomanías!

Recuerda que en Abarrote-ro.com además de brindar-te asesoria gratuita para tu negocio, también pue-des comprar una infinidad de productos, sólo tienes que enviar tu cotización a [email protected] y tendrás una respuesta inmediata.

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REFLECTORJULIO 2015

16 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

Los escándalos en la familia de Jenni Rivera parecen no

tener fin y ahora su hijo menor Juan “Johnny” López se metió a la escena de los hechos in-verosímiles pues declaró que se le apareció el espíritu de su mamá para darle varios mensajes, entre ellos que ama y extraña mucho a su hija la Chiquis. Le pidió que le transmitiera que se siente muy arrepentida por todo lo que le hizo en vida y por haberse muerto sin dirigirle la

palabra; además le agrade-ce las canciones que le ha dedicado, especialmente la

titulada “Completamente”. El espíritu de Jenni, según pa-labras de su hijo, está agradecido con su hija por el cuida-do que le ha prodigado a su hermano más pequeño. Pero también le pidió decirle a sus otros tres hijos –Jacquie, Jenicka y Michael-, que ella debía morir para que se hicie-ran personas más fuertes. La diva concluyó su mensaje diciendo que hay espíritus malignos que tratan de poner a sus hijos contra ella, pero al final triunfará la palabra de Dios. Y para rematar, algo que parece incoherente, el espí-ritu de Jenni le agradeció a sus fans ¡por seguir compran-do sus discos y sus productos! Y aquí yo digo: ¡Ah, caray!

Mario Moreno Ivanova, hijo

de Cantinflas, se queja porque no encuentra apoyo de autoridades ni empresas para montar un museo con objetos de su padre; y amenaza que podría vender parte de los 1,500 objetos a una insti-tución de los Esta-dos Unidos. El poco interés es fruto por tantos años de en-carnizados pleitos

familiares, en los que usando uñas y dientes han buscado arrebatarse la he-rencia que dejó el legendario cómico, olvidando honrar la memoria de quien supuestamente fue un hombre bondadoso. Menudo favor le han he-cho sus parientes a Cantinflas, pues fingiendo tener buen corazón más bien parecen llevar el signo de pesos grabado en la frente. En cambio, también hemos visto como sus hijos y su viuda han enaltecido la imagen de Chespirito, a dife-rencia de la familia de Cantinflas que demolió la imagen del cómico peladito...

POR: Flor rubiolo vi en mi T.v.

Fórmula EspEctacular: Lunues a Viernes 12:00 am, por el 1470 AMFórmula FEmEnina: Domingo 16:00 hrs y 17:00 hrsFórmula dominical: Por el 103.3 FMtElEFórmula: 702 DE CABLEVISIÓN Y 229 SKY

pasillo tV: Lunes a Viernes de 15:00 hrs - 16:00hrsCanal 9

Thalía y Laura Zapata volvie-ron a estallar un pleitazo y

de nuevo son festín de chismes en los medios. Su odio fraternal

afloró nuevamente porque Tha-lía invitó a Nueva York a sus her-

manas Ernestina, Gaby y Federica Sodi, para celebrar el cumpleaños de esta última. Y desde la gran urbe publicaron fotografías para presu-mir su felicidad. Sin embargo, este hecho en apariencia inocente le pa-reció una afrenta a Laura, ya que no fue invitada y recordó el desprecio que ellas le prodigaron a lo largo de su infancia y adolescencia, cuando

se limitaban a llamarla, a secas, "media hermana mayor". A pregunta expresa sus respuestas fueron muy fuertes, y las llamó "Poquianchis" (en alusión a las famosas asesinas se-riales y dueñas de burdeles). El caso es que ninguna historia de telenovela se parece al enfrentamiento que perdura a través de los años entre estas hermanas. Un odio que quizá nunca logren superar en toda su vida.

La prolongada ausencia de Joan Sebastian comienza a

preocupar, pues público y me-dios han observado con respeto su más reciente batalla contra el cáncer; pero no hay signos de que el famoso compositor rea-parezca pronto. Las expresiones del hijo predilecto de Juliantla no dejan de ser bellísimas y con ter-nura ha comunicado que "está luchando con mucho cariño y

amor por la vida" para permanecer al lado de su familia y el público. Sin

embargo, no pudo asistir al homenaje que le rindió la Sociedad de Autores y Compositores, y sólo por vía telefónica prometió recuperarse. Su hijo José Manuel Figueroa aceptó que su papá probable-mente se someterá a un trasplante de médula ósea, o a una vertebroplastía, para inyectarle ce-mento en vértebras fracturadas. Lo cierto es que su férrea lucha continua y sólo queda aguardar un feliz retorno a los escenarios, que será tan signifi-cativo como la primera vez que lo hizo en su vida...

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EL sAbOR DE LA CENTRAL JULIO 2015

Tiempo:20 min

Porciones:6

Dificultad:Super fácil

Ingredientes:• 250 gr de garbanzo• 2 tazas de haba fresca• 1 cucharada de aceite de oliva• 1 cebolla blanca

• 1 diente de ajo• 200 gr de chorizo• sal y pimienta negra molida al gusto

Foto: © Cocina y Comparte

Guisado de habas con garbanzos

Tiempo:35 min

Porciones:6

Dificultad:Fácil

Ingredientes:• 6 bisteces medianos de puerco• 1/4 de tocino ahumado• 8 tomates medianos• 1 diente de ajo

• 2 chiles poblanos• 1 taza de elote desgranado• 3 nopales medianos• 1 pizca de bicarbonato de sodio• sal y pimienta negra al gusto

Ingredientes:• 4 cucharadas de ron• 50 gr de uva pasa• 4 manzanas medianas

• 1 huevo• 4 cucharitas de mantequilla• 2 hojas de pasta de hojaldre4 cucharitas de azúcar blanca

Foto: © Cocina y Comparte

Foto: © Cocina y Comparte

Carne de puerco a la poblana

Manzanas envueltas en hojaldre

Preparación• Pica los bisteces y el tocino ahumado en cua-dros pequeños. Por separado corta los chiles

15 minutos / Super fácil / 4 porciones

Preparación• Pela las manzanas, sin partirlas elimi-na el corazón y las semillas.

Preparación• En una olla de presión pon a cocer los garbanzos con medio litro de agua y sal. Cuando empiece a silbar, baja la lumbre y deja cocer durante 25 minutos.

• En una olla honda cuece las habas con un poquito de sal.

• Pica media cebolla y el diente de ajo finamente.

• En una sartén sofríe la cebolla y el diente de ajo con una cucharada de aceite. Pasados dos minutos agrega el chorizo picado. Sin retirar la sartén del fuego agrega los garbanzos, las habas, la hoja de laurel y sazonar con sal. Deja cocer 5 minutos más para que se integren los sabores. Sirve caliente.

Autor | Redacción TGc

poblanos en tiras, quita las semillas.

• Cuece los tomates en una olla honda con un poquito de agua, hasta que cambien de color.

• Pon a cocer los nopales picados en una olla honda con una pizca de bicarbonato de sodio durante 5 minutos. Pasado este tiempo escúrrelos y reserva.

• En la licuadora muele los tomates con el diente de ajo hasta obtener una mezcla homogénea.

• Sofríe los trozos de tocino durante 5 minutos, retira de la sartén y agre-ga los trozos de bistec y las tiras de los chiles poblanos hasta que cam-bien de color. Incorpora la salsa molida y los granos de elote.

• Sazona con sal y pimienta, dejar cocer hasta que se suavice la carne. Añade los nopales y el tocino frito.

• Rectifica el sazón y sirve caliente acompañado de tortillas.

• Pon a remojar las pasas en el ron y mete unas cuantas en el agujero cen-tral de las manzanas. Sobre las pasas añade una cucharadita de mantequi-lla y otra de azúcar blanca.

• Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y corta cuatro cua-dros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas.

• Envuelve las manzanas uniendo los extremos de los cuadros en la parte superior de la fruta. Sella mojando las puntas con un poco de agua.

• Abre el huevo y barniza las manzanas, acomódalas en una charola para horno.

• Hornea a 180 °C durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Sirve calientes.

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JULIO 2015

COSAS QUE POR NINGÚN MOTIVO PUEDEN FALTAR

EN TU CAJUELAAutor | Redacción TGc

La cajuela de un coche no es sólo un ropero con ruedas en donde terminan las cosas olvi-dadas, de hecho, debe de jugar un papel más importante, como llevar herramientas y artículos para una eventual emergencia.

¿Sabes cuál es la herramienta básica y necesaria que podrías necesitar en caso de un inci-dente vial? ¡Varias! En seguida te presentamos una lista, sin orden de importancia, de los elementos que debes de pro-curar llevar en tu cajuela, sobre todo en esta época vacacional:

Lo primero que debe de estar en tu cajuela, es una llanta de re-facción, sobre todo en esta épo-ca de lluvias en donde los ba-ches están a la orden del día. En caso de contar con una, te suge-rimos revisar que esté en buen estado, una llanta de refacción en mal estado no te servirá de nada ante un incidente.

La segunda herramienta básica que debes de car-gar en tu cajuela es la llave de cruz o en forma de L, sin ella no podrás cambiar la llanta.

Para completar el trío de los bá-sicos, debes contar también con un gato hidráulico para levantar tu automóvil y así poder sacar la llanta.

Si tu economía te lo permite, te suge-rimos que compres un sellador de neu-máticos y lo lleves en tu cajuela, así, en caso de que la pon-chadura no sea tan grave o por algún motivo la llanta de refacción esté daña-da, este artículo te sacará rápidamente del problema.

Otro elemento esen-cial para salir bien libra-do de los percances, son los cables pasa-co-rriente. De preferencia que midan más de 2.5 metros de longitud para que otro auto pueda pa-sarte corriente.

Incluye a tu lista lo trián-gulos de emergencia, son de gran ayuda para mantener tu seguri-dad y la de los demás conductores, con ellos adviertes sobre una si-tuación de riesgo y evita que otro automóvil te arrolle o impacte.

Una lámpara pequeña será tu mejor aliada si te quedas parado en una ca-rretera a medianoche.

Kit de Primeros Au-xilios, es básico siempre llevar a la mano un es-tuche con herramientas que te permitan auxiliar a una persona; Actuar de inmediato puede sal-var una vida.

El Extintor rara vez se utiliza, pero puede suponer una herra-mienta indispensable en acciden-tes de alto impacto. Mantén en tu vehículo uno que esté en buenas condiciones.

Llanta de refacción

Llave de cruz o en forma de L

Gato hidráulico

Cables pasa-corriente

Extintor

Sellador de neumáticos

Kit de Primeros Auxilios

Triángulos de emergencia

Lámpara

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MATATIEMpOsJULIO 2015

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20 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

Gozarás de buena salud durante este mes, pero mantén una alimentación sana y practica ejercicio

para que no surja problema alguno.

Una racha de discusiones ha dejado frágil tu relación de pareja, trata de recuperar poco a poco la magia para que vuelvan a vivir momentos felices. Si no tienes tra-bajo, el verano trae para ti muchas opor-tunidades laborales; mes propicio para activar la prosperidad en tu vida.

Julio trae para ti un respiro después de las tensiones del mes pasado. Tómate unos días de descanso, re-

capacita y reordena tu vida.Rodeate de tus seres queridos, eso te dará la energía que necesitas para afron-tar lo que vendrá.En el área laboral el éxito llamará a tu puerta y traerá consigo un dinerito extra.Abrete a conocer a gente nueva, sin sa-berlo, podrías rechazar al amor de tu vida; si ya tienes pareja, cuídala.

Mes para reflexionar. Te esperan pequeñas sor-presas que te ayudarán a dar un nuevo rumbo a tu

vida. No descuides la dieta ni tus bue-nos hábitos, el calor del verano puede deshidratarte.

En el amor, llego el momento de aclarar tu mente y prepararte para encontrar una pareja estable.

Puede que gastes más dinero que de costumbre y tu economía podría verse afectada.

Este mes será clave para actuar y poner orden en lo que a sentimientos se refiere. Conocerás a una

persona que aunque no pasará a ma-yores, te aportará cosas muy positivas. Te urgen unas vacaciones para volver a ser tú mismo, el estrés y las pocas ho-ras que dormiste el mes pasado ya te están pasando factura.

Ahorra, nada mejor que este hábito para enfrentar cualquier imprevisto.

Cambios en el amor; este va a ser un mes de renaci-miento para ti, momento justo de decidir si sigues

con tu pareja o terminan por el bien de los dos. Este verano cuida tu piel, aun-que no te vayas de vacaciones a alguna playa es indispensable que utilices pro-tector solar.

Julio será estable en cuanto al trabajo, sin embargo, pueden surgir una serie de gastos imprevistos y no habrá más re-medio que hacerles frente.

Consejo del mes: no te tomes las cosas dema-siado a pecho, ya que eso puede afectar tu salud.

La relación sentimental no pasa por el mejor momento, habrá algunos repro-ches por parte de tu pareja, sé pacien-te. En el terreno laboral y económico no habrá mayores problemas, mientras cuides tu salud, tu trabajo y tu relación. Este podría ser uno de los mejores vera-nos para ti.

Prepárate porque el mes de julio viene cargado de emociones que hasta el momento no has tenido.

No intentes cambiar nada de tu persona, muéstrate tal cual eres porque es muy posible que encuentres una persona muy interesante y con muchas posibilidades de formalizar una relación. Cuidado con esos dolores persistentes de cabeza, acude a un profesional y elimina la moles-tia lo antes posible. En cuanto al dinero, toma tus precauciones tendrás muchos gastos inesperados.

Es importante que no dejes pasar por alto los pequeños problemas de salud que puedas tener

durante este mes, enfermarte no te dejará disfrutar el verano al máximo. Si tienes pareja, prepárate por qué vivirán una deliciosa luna de miel lejos de las inseguridades y celos que se vivieron en meses pasados. En el área laboral, te sentirás con la fuerza y energía necesa-ria para encontrar un trabajo más acor-de a tus necesidades.

Mucha alegría y positivi-dad para ti en este mes. Es muy importante que cuides en todo momen-

to tu salud, abrígate y alimentate bien para evitar que tus defensas bajen. Te sentirás con mucha energía y buen hu-mor, esto hará que tu pareja también se sienta contenta y positiva.

Trata de ahorrar, tu vida social se acti-vará, con tantas salidas y reuniones tu dinero se podría terminar demasiado rápido.

Junio será un excelente mes para ti Géminis. En el plano amoroso sen-tirás que amas mucho

a la persona con la que compartes tu vida, los sentimientos estarán a flor de piel. Gozarás de buena salud. Las con-diciones en el terreno laboral serán las mejores, así que durante este tiempo solamente tendrás que preocuparte por ser feliz y aprovechar cada momen-to al máximo.

Si estás soltero, este mes tendrás la oportu-nidad de comenzar un romance con alguien

que va a entrar sorpresivamente en tu vida. Abrete al amor Tauro, deja de mirar atrás y suspirar por amores que no se dieron. En temas de salud no te confíes, cuídate de cambios bruscos de tem-peratura y evita la comida con mucha grasa.

Este mes estará lleno de ilusiones y nuevos pro-yectos para ti, mantente alerta porque por fin lle-

gará lo que anhelabas desde hace tiem-po. La salud no será un problema, sólo mantén tus hábitos saludables y aumen-ta la ingesta de frutas. Muéstrate como realmente eres y demuestra tus senti-mientos. Es posible que sufras estanca-mientos monetarios, nada permanente, pero sería bueno que evites gastos inne-cesarios.

Acuario (21 enero - 19 febrero)

DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor: Ojo Vidente

Aries (21 marzo - 20 abril)

libra (24 sep. - 23 oct.)

leo (24 julio - 23 agosto)

Tauro (21 Abril - 21 Mayo)

Virgo (24 agosto - 23 sep.)

hORÓsCOpOJULIO 2015

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