TURISMO ASTUR-LEONÉS: Un Enfoque Práctico en Tiempos de...

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universidad león e d INFORMACIÓN Y MATRÍCULA: Universidad de León Unidad de Extensión Universitaria y Relacs. Institucionales. Avda. Facultad de Veterinaria, 25. 24071 · LEÓN. Tfno.:987 29 19 61 - 987 29 33 72 · e-mail: [email protected] http://www.unileon.es/extensionuniversitaria ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS: Visitas técnicas: · Museo del Chocolate (con Cata). · Museo Romano. · Museo de los Caminos (Palacio de Gaudí). · Albergue Municipal de Peregrinos. · Ruta Romana 1 (Foso del Campamento, Termas, Aedes Augusti). · Ruta Romana 2 (Foro, Domus del Mosaico, Cloacas). · Ruta Modernista (Casa de Panero, Casa Granell, Casino, Fábrica de Chocolate, Iglesia de San Andrés). · Ruta del Arte en Astorga como Encrucijada de Peregrinación (Catedral, Ayuntamiento y diversas Iglesias). CRITERIOS DE EVALUACIÓN: Asistencia: Será obligatoria, como mínimo, en un 80% de las sesiones programadas. Criterios de Evaluación: Realización de una prueba final. PROFESORADO: · Dr. D. Julio Tascón Fernández. Profesor Titular de Universidad de Historia e Instituciones Económicas (Universidad de Oviedo). · Dña. Covadonga Vigil Álvarez. Directora de la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias. · Dr. D. Mariano Nieto Antolín. Catedrático de Universidad de Organización de Empresas (Universidad de León). · Dr. D. Juan Ventura Victoria. Catedrático de Universidad de Organización de Empresas (Universidad de Oviedo). · Dra. Dña. Ana González Fernández. Profesora Titular de Universidad de Marketing (Universidad de León). · D. Francisco José Posada Gaitero. Director del Hotel Foxa Valladolid 4*. · Juan Carlos Pérez Cabezas. Presidente de la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Astorga. · D. Carlos Velázquez-Duro y González- Regueral. Presidente de la Asociación Leonesa de Empresarios de Turismo Rural (ALETUR) y Empresario Turístico. · D. Carlos Besteiro González. Profesor Titular de Escuela Universitaria de Fundamentos del Análisis Económico (Universidad Oviedo). · Dr. D. Davide de Pietri. Profesor Contratado Doctor de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales (Universidad de Oviedo). · D. Constantino García Ramos. Profesor Colaborador de Organización de Empresas (Universidad de León). · Dª. Victorina Alonso Fernández. Sra. Alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Astorga. · D. Jaime Rabanal García. Sr. ExConsejero de Economía y Hacienda. Principado de Asturias. · D. Francisco Javier García-Prieto Gómez. Sr. Procurador de las Cortes de Castilla y León, y Profesor (Universidad de León). · D. Miguel Trevín Lombán. Sr. Presidente de la Asociación de Turismo Rural Oscos-Eo. ENTIDADES COLABORADORAS: · Excmo. Ayuntamiento de Astorga · Cámara de Comercio e Industria de Astorga · Excma. Diputación Provincial de León · ALSA · El Faro Astorgano TURISMO ASTUR-LEONÉS: Un Enfoque Práctico en Tiempos de Crisis. 08/07/2013 - 12/07/2013

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INFORMACIÓN Y MATRÍCULA:

Universidad de LeónUnidad de Extensión Universitaria y Relacs. Institucionales.Avda. Facultad de Veterinaria, 25. 24071 · LEÓN.Tfno.:987 29 19 61 - 987 29 33 72 · e-mail: [email protected]://www.unileon.es/extensionuniversitaria

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS:Visitas técnicas:· Museo del Chocolate (con Cata).· Museo Romano.· Museo de los Caminos (Palacio de Gaudí).· Albergue Municipal de Peregrinos.· Ruta Romana 1 (Foso del Campamento,

Termas, Aedes Augusti).· Ruta Romana 2 (Foro, Domus del Mosaico,

Cloacas).· Ruta Modernista (Casa de Panero, Casa

Granell, Casino, Fábrica de Chocolate, Iglesia de San Andrés).

· Ruta del Arte en Astorga como Encrucijada de Peregrinación (Catedral, Ayuntamiento y diversas Iglesias).

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:Asistencia: Será obligatoria, como mínimo, en un 80% de las sesiones programadas.Criterios de Evaluación: Realización de una prueba final.

PROFESORADO:· Dr. D. Julio Tascón Fernández. Profesor

Titular de Universidad de Historia e Instituciones Económicas (Universidad de Oviedo).

· Dña. Covadonga Vigil Álvarez. Directora de la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias.

· Dr. D. Mariano Nieto Antolín. Catedrático de Universidad de Organización de Empresas (Universidad de León).

· Dr. D. Juan Ventura Victoria. Catedrático de Universidad de Organización de Empresas (Universidad de Oviedo).

· Dra. Dña. Ana González Fernández. Profesora Titular de Universidad de Marketing (Universidad de León).

· D. Francisco José Posada Gaitero. Director del Hotel Foxa Valladolid 4*.

· Juan Carlos Pérez Cabezas. Presidente de la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Astorga.

· D. Carlos Velázquez-Duro y González-Regueral. Presidente de la Asociación Leonesa de Empresarios de Turismo Rural (ALETUR) y Empresario Turístico.

· D. Carlos Besteiro González. Profesor Titular de Escuela Universitaria de Fundamentos del Análisis Económico (Universidad Oviedo).

· Dr. D. Davide de Pietri. Profesor Con t r a t ado Doc to r de De recho Internacional Público y Relaciones Internacionales (Universidad de Oviedo).

· D. Constantino García Ramos. Profesor Colaborador de Organización de Empresas (Universidad de León).

· Dª. Victorina Alonso Fernández. Sra. Alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Astorga.

· D. Jaime Rabanal García. Sr. ExConsejero de Economía y Hacienda. Principado de Asturias.

· D. Francisco Javier García-Prieto Gómez. Sr. Procurador de las Cortes de Castilla y León, y Profesor (Universidad de León).

· D. Miguel Trevín Lombán. Sr. Presidente de la Asociación de Turismo Rural Oscos-Eo.

ENTIDADES COLABORADORAS:

· Excmo. Ayuntamiento de Astorga

· Cámara de Comercio e Industria de Astorga

· Excma. Diputación Provincial de León

· ALSA

· El Faro Astorgano

TURISMO ASTUR-LEONÉS: Un Enfoque Práctico en Tiempos de Crisis.

08/07/2013 - 12/07/2013

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TURISMO ASTUR-LEONÉS: Un Enfoque Práctico en Tiempos de Crisis.

DIRECTORES:· Constantino García Ramos.

Universidad de León. · Julio Tascón Fernández.

Universidad de Oviedo.

DEPARTAMENTOS IMPLICADOS:· Departamento de Dirección y Economía de

la Empresa de la Universidad de León.· Departamento de Economía de la

Universidad de Oviedo.

FECHA:08/07/2013 - 12/07/2013

HORARIOS:De 9:30 a 14:00 y de 15:30 a 20:30. Viernes de 9:30 a 15:00.

DURACIÓN:40 horas

DESTINATARIOS:Estudiantes y Titulados Universitarios en general, Profesionales del Sector Turístico y cualquier persona interesada en el tema.

CRÉDITOS:4 créditos LEC – 2 créditos ECTS

LUGAR DE IMPARTICIÓN:Cámara de Comercio e Industria de Astorga

TASAS DE MATRÍCULA:

· Estudiantes y desempleados: 60 euros.

· Normal: 80 euros.

(Incluye servicio de autobús gratuito León-Astorga-León, material del curso, cata de chocolate, degustación diaria de dulces típicos maragatos (Mantecadas y Hojaldres), y el café de los descansos).

El Ayuntamiento oferta a los alumnos un menú de 4 Euros.

OBJETIVOS:

Los contenidos del curso consistirán en recursos turísticos tales como el sector hotelero, turismo rural, patrimonio natural, cultural y gastronómico, Camino de Santiago y Vía de la Plata, etc.

Las competencias que deberá obtener un alumno al finalizar el curso, son:

· Identificar los principales recursos turísticos de Asturias y León, a través de un enfoque práctico, mediante una visita a los mismos, con el fin de resaltar su importancia económica para ambos territorios, enmarcada dentro de la globalización de la “industria turística”.

· Lograr una valoración sobre qué tipo de turismo necesita Asturias y León, y los cambios en la orientación de la demanda de servicios que dirigen ese turismo.

· Determinar qué tipos de turistas aparecen como los segmentos más convenientes para alcanzar una mayor competitividad del sector.

· Analizar posibles fórmulas de cooperación entre las industrias turísticas de ambos territorios.

· Ofrecer distintos enfoques ofrecidos por los ponentes, tanto de Asturias como de León, provenientes del ámbito académico, empresarial, político y de la formación específica en Turismo.

· Examinar la competitividad del sector turístico de Asturias y León, así como los desafíos y los retos a los que se enfrenta en la actualidad y en el futuro.

La metodología será eminentemente práctica y participativa, con el fin de establecer un foro de debate de los contenidos del Curso. Además, es preciso resaltar que participarán ponentes, tanto de Asturias como de León, de diversos ámbitos, como el académico, empresarial del sector turístico y político, con el fin de lograr un enfoque amplio de los contenidos del Curso. Asimismo, se realizarán un gran número de visitas técnicas a los principales recursos turísticos que ofrece la

Ciudad de Astorga.

L u n e s , 8 d e ju l io

0 9 :3 0 - 0 9 :4 5 R e c e p c ió n d e A lu m n o s y E n t r e g a d e D o c u m e n t a c ió n

0 9 :4 5 - 1 0 :0 0 In a u g u r a c ió n d e l C u r s o S r a . A lc a ld e s a d e l E x c m o . A y u n t a m ie n t o d e A s t o r g a y A u t o r id a d e s

1 0 :0 0 - 1 2 :0 0 J u l io T a s c ó n F e r n á n d e z ( U n iv e r s id a d d e O v ie d o )

L a C o m p e t it iv id a d e n e l D e s a r r o l lo T u r í s t ic o

1 2 :0 0 - 1 2 :3 0 D e s c a n s o - C a f é

1 2 :3 0 - 1 4 :3 0 V is it a T é c n ic a a la R u t a M o d e r n is t a ( C a s a d e P a n e r o , C a s a G r a n e l l , C a s in o ,

F á b r ic a d e C h o c o la t e , Ig le s ia d e S a n A n d r é s )

1 6 :0 0 - 1 8 :0 0 C o v a d o n g a V ig i l Á lv a r e z ( D ir e c t o r a d e la E s c u e la U . d e T u r is m o d e A s t u r ia s )

C a l id a d e n lo s P e q u e ñ o s E s t a b le c im ie n t o s T u r ís t ic o s

1 8 :0 0 - 2 0 :3 0 V is it a T é c n ic a a la R u t a R o m a n a 1 ( F o r o , D o m u s d e l M o s a ic o , C lo a c a s ) .

M a r t e s , 9 d e j u l io

0 9 :3 0 - 1 1 :3 0 M a r ia n o N ie t o A n t o l ín ( U n iv e r s id a d d e L e ó n )

L a R e s p o n s a b i l id a d S o c ia l C o r p o r a t iv a e n e l S e c t o r T u r ís t ic o

1 1 :3 0 - 1 2 :0 0 D e s c a n s o - C a f é

1 2 :0 0 - 1 4 :0 0 V is it a T é c n ic a a la R u t a R o m a n a 2 ( F o s o d e l C a m p a m e n t o , T e r m a s , A e d e s

A u g u s t i )

1 5 :3 0 - 1 7 :3 0 J u a n V e n t u r a V ic t o r ia ( U n iv e r s id a d d e O v ie d o )

E s t r a t e g ia C o m p e t it iv a d e la s E m p r e s a s T u r ís t ic a s

1 7 :3 0 - 2 0 :3 0 V is it a T é c n ic a a l M u s e o d e lo s C a m in o s ( P a la c io d e G a u d í)

M ié r c o le s , 1 0 d e ju l io

0 9 :3 0 - 1 1 :3 0 A n a G o n z á le z F e r n á n d e z ( U n iv e r s id a d d e L e ó n )

M a r k e t in g T u r í s t ic o

1 1 :3 0 - 1 2 :0 0 D e s c a n s o - C a f é

1 2 :0 0 - 1 4 :0 0 V is it a T é c n ic a a l M u s e o R o m a n o

1 5 :3 0 - 1 7 :3 0 F r a n c is c o J o s é P o s a d a G a it e r o ( D ir e c t o r d e l H o t e l F o x a V a l la d o l id 4 * )

E l S e c t o r H o t e le r o

1 7 :3 0 - 2 0 :3 0 V is it a T é c n ic a a l A lb e r g u e M u n ic ip a l d e P e r e g r in o s

J u a n C . P é r e z C a b e z a s ( A s o c ia c ió n A m ig o s d e l C a m in o d e S a n t ia g o d e A s t o r g a )

J u e v e s , 1 1 d e j u l io

0 9 :3 0 - 1 1 :3 0 C a r lo s V e lá z q u e z - D u r o y G o n z á le z - R e g u e r a l ( A L E T U R )

E l A lo ja m ie n t o d e T u r is m o R u r a l A s t u r - L e o n é s d e C a l id a d y s u s M a r c a s

1 1 :3 0 - 1 2 :0 0 D e s c a n s o - C a f é

1 2 :0 0 - 1 3 :3 0 V is it a T é c n ic a a la R u t a d e l A r t e e n A s t o r g a c o m o E n c r u c i ja d a d e C a m in o s

( C a t e d r a l , A y u n t a m ie n t o y d iv e r s a s Ig le s ia s c o n d is t in t o s e s t i lo s a r t ís t i c o s )

1 5 :3 0 - 1 6 :3 0 D a v id e D e P ie t r i ( U n iv e r s id a d d e O v ie d o )

E c o t u r is m o

1 6 :3 0 - 1 7 :3 0 C a r lo s B e s t e ir o G o n z á le z ( U n iv e r s id a d d e O v ie d o )

E l M e r c a d o e n e l S e c t o r T u r ís t i c o

1 7 :3 0 - 2 0 :3 0 V is it a T é c n ic a a l M u s e o d e l C h o c o la t e ( c o n C a t a )

V ie r n e s , 1 2 d e j u l io

0 9 :3 0 - 1 1 :3 0 C o n s t a n t in o G a r c ía R a m o s ( U n iv e r s id a d d e L e ó n )

A c t iv id a d E m p r e n d e d o r a e n e l S e c t o r T u r ís t ic o

1 1 :3 0 - 1 2 :0 0 P r u e b a F in a l d e l C u r s o

1 2 :0 0 - 1 2 :3 0 D e s c a n s o - C a f é

1 2 :3 0 - 1 4 :4 5 M e s a R e d o n d a :

V ic t o r in a A lo n s o F e r n á n d e z ( A lc a ld e s a d e l E x c m o . A y u n t a m ie n t o d e A s t o r g a )

J a im e R a b a n a l G a r c ía ( E x C o n s e je r o d e E c o n o m ía y A d m in is t r a c ió n P ú b l ic a d e l

G o b ie r n o d e l P r in c ip a d o d e A s t u r ia s )

F r a n c is c o J a v ie r G a r c ía - P r ie t o G ó m e z ( P r o c u r a d o r C o r t e s d e C a s t i l la y L e ó n )

M ig u e l T r e v ín L o m b á n ( P r e s id e n t e F e d e r a c ió n A s t u r ia n a d e T u r is m o R u r a l)

J u l io T a s c ó n F e r n á n d e z ( U n iv e r s id a d d e O v ie d o )

C o n s t a n t in o G a r c ía R a m o s ( U n iv e r s id a d d e L e ó n )

1 4 :4 5 - 1 5 :0 0 C la u s u r a d e l C u r s o

S r a . A lc a ld e s a d e l E x c m o . A y u n t a m ie n t o d e A s t o r g a y A u t o r id a d e s

PROGRAMA: