u8gerlog.ii-gestion de Almacen

7/24/2019 u8gerlog.ii-gestion de Almacen
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Logstica:
SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO

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INTRODUCCIN
Un almacn se caracteriza,porque hace referencia alvolumen del stock que alojara,no obstante, existen depsitosmu! grandes cu!o dise"os !administracin resulta mu! f#cilporque recogen referencias poconumerosas dimensioneshomogneas
$%&%$'(&)*%$)+
La formulacin de un dise"opermite desarrollar unprocedimiento de operacin quese estructure sobre la base deun estricto cumplimiento detodas las normas de control
-.&/UL%$)+
0arantizar el suministrocontinuo ! oportuno de losmateriales ! medios deproduccin requeridos paraasegurar los servicios de formaininterrumpida ! rtmica1
.23(')4.
$.$(5'.6
5&(4).6

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Los primeros almacenes se basan casi en su totalidad en lasfuerzas del personal para el almacenaje ! movimiento de losproductos1
(n las dcadas de los cincuenta 7 sesenta, con la subida de losprecios aparecieron varios sistemas mec#nicos para reduciraun m#s la utilizacin de la mano de obra ! mejorar lacirculacin de los productos en el interior del almacn1
(l delicado equilibrio entre los productos, el equipo de almacn
! las polticas de la empresa solo en mu! raras ocasionessuponen que se asuman las colecciones de existencia de formam#s f#cil: el almacenaje en pilas simples
Las limitaciones de los sistemas de estanteras en especial paralas empresas que cuentan una gran gama de productos ! un
elevado volumen de ventas llevaron a la creacin de sistemasautom#ticos del almacenaje
EVOLUCION DEL
LMACENAMIENTO

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8istricamente, el
almacn es un espaciode la f#brica donde lasmercancas reposan1
(n tiempos pretritos elproblema era producir,
pues apenas habaproductos1 5osteriormente,
lo fueron lacomercializacin ! la
9nanciacin1(l almacn cobra una
importancia fundamentalpara ofrecer un buen
servicio al cliente breveplazo de entrega, pedidos
completos condocumentacin
fehaciente ! sin errores;
(n de9nitiva, en la empresamoderna ha cambiado lavisin del almacn1 6u
correcta gestin esfundamental si se quieredar un buen servicio al
cliente a costoscompetitivos1
EL ALMACEN EN EL
SIGLO XXI

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OBJETIVOS :
Almacenar las mercancasen buenas condiciones,
tenerlas inmediatamente
disponibles cuando seprecise
$onseguir unsatisfactorio nivel decumplimiento de losobjetivos al mnimo
coste posible1
Desarrollar un sistemade recepcin y un
sistema entregaadecuado.

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on aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos/ercanca=
/)6). 2%6)$% 4%&)%2L(6 .5')/%6
>1? &ecepcin deartculos e identi9cacinde los mismos
@1? %lmacenamientocolocacin ! custodia;1?
A1? (ntrega deproductos1? /ediante
una r#pida salida de losartculos1
La super9cie ! volumen delalmacn
Las puertas de acceso o salida
Los muelles de carga !
descarga5osibilidad de entrada ! salidade camiones
5asadizos o corredores en elalmacn
)nstalacin de estanteras
DEFINICIN

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Las posiblesexistencias deartculos querequieran condicionesespeciales deconservacin1
%rtculos que tenganla posibilidad dealmacenarse en laintemperie, con o sin
techado protector15roductos, que por sufragilidad, debenmoverse lo menosposible1
4olumen ! 5eso de losproductos
/ercancas que serecepcionan o seenvan1
%rtculos a granel1
ORGANIZACIN
EFICAZ

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)/5.&'%$)% La recepcin adecuada
de materiales ! de otrosartculos es de vitalimportancia, !a que unagran parte de lasempresas tienen comoresultado de su
experiencia centralizadala recepcin total bajo un
-U$).(6
(l almacn es el Bltimo
eslabn en la cadena desuministros de losproductos a los clientes !conecta por lo tanto, eldepartamento decompras ! eldepartamento de
LOS ALMACENES Y EL AREADE COMPRAS
Una organizacin e9caz de almacn se consigue cuando seconsideran,
con respecto a los productos que van a guardar, lossiguientes aspectos:

9/41A RECEPCIN
es laencargaa
dea!"#"r
los$e"%&
e!ana! debe e'ec#(arlas siguientes operaciones:
Cebe disponer de unarelacin de los pedidos
esperados, en funcin de losplazos de entrega1
&ecibe los envos deproveedores con el
documento de entrega deltransportista1
(l receptor comprueba lacorrespondencia entre los
datos de los documentos dellegada ! las ordenes de
pedidos1
.rdena la descarga de losproductos
$uenta los artculosdescargados ! veri9ca que
no existan da"os externos ,! anota los que hubieran
$ursa r#pida informacin dela llegada de productos
esperados a compras en elcaso de grandes super9cies

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IDENTIFICACINtiene como !"&")nrea*"+aruna "n&$ecc")ngene los ar#,c(*%& rec"-"%&, para ello debe acometer las siguientes tar
Cescarga ! compruebaque se ha recibido lo quese solicitaba, con eldocumento de entrega1
5one los materiales !productos a disposicindel departamento decontrol de calidad parasu veri9cacin
&ecibe la parte deveri9cacin de losartculos deldepartamento de controlde calidad ! si procede,da entrada de9nitiva alos mismos
(nva los datos deidenti9cacin a compras! contabilidad con suanomalas para quereclamen faltas,gestionen devolucionespor exceso, etc1
(ntrega el producto a losresponsables deltransporte interno paraque lo coloquen en ellugar correspondientedentro del almacn
)nforma a quien llevo acabo la orden del pedidoo al departamento dedistribucin fsica que elproducto esta a sudisposicin

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a entrega supone poner al material a disposicin del departamento deucin de los artculos, una vez recibida la orden, de forma r#pida ! sin
La c(%"a consiste en colocar ! guardar losproductos en el lugar apropiado dentro del almacn
en espera de la orden de entrega1
A*!acenarde forma
segura,tcnica !
fsicamentelosproductos
Pr%#egera los
artculos de
robos, !da"os1
D%&".carmarcar !localizar
lasmercancas
C%n#r%*arlas salidas
de artculos
U#"*"+are9cazment
e unespacio
Man#eneren
c%nan#e"n'%r!ac"
)n aldepartame
nto de
compras,sobre lasexistenciasreales demateriaprima1

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(xisten dos formasde medir lacapacidad de
almacenamiento,como el espaciototal disponible ocomo la cantidad
real dealmacenamiento en
Ca$ac"ae
a*!acena!"en#%
(s la relacin entreel espacio
volumtricodisponible para elalmacenamiento
real ! el espaciovolumtrico total1
Den&"a ea*!acena!"
en#% La accesibilidad sere9ere a la
capacidad !facilidad para
acceder a cualquierelemento o carga
almacenada en elsistema1
Acce&"-"*"a
MEDIDAS DE RENDIMIENTODE UN SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO

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MEDIDAS DE RENDIMIENTODE UN SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO

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CLASIFICACIN DE
ALMACENESSegn la seguridady control

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CLASIFICACIN DE
ALMACENES Los almacenes pueden estar
centralizados odescentralizados
Almacenes con transportemecanizado
(fjo, semi-fjo, mviles) mas o menos
elevados y almacenes sinmecanizacin
&ecepcin de los materiales (spera de las mercancas
Cesembalaje de los productos%lmacenamiento propiamente dicho

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CLASIFICACIN DE
ALMACENES

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a persona responsable del eti!uetaje, una vez !uedispone los productos, realizar" las siguientes
operaciones secuenciales#
ETI/UETAJE

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o primero !ue tenemos!ue realizar es unan"lisis detallado de lascaractersticas fsicasde los productos, ascomo delcomportamiento de sudemanda, ya !ue ambos$actores son decisivos a
la %ora de establecer las
Caractersticas fsicas4olumen ! peso del producto16tandard de empaquetadoD porejemplo, cajas de >@ unidades1-ragilidad ! resistencia deapilacin1
)denti9cacin fsica inequvocao di9cultosa;15eligrosidad inEamables,explosivos, etc1;1$ondiciones ambientalesrequeridas, tales comorefrigeracin, c#mara isotrmica,etc1
PAUTAS PARA UNABUENA ESTRUCTURA DE
ALMACEN$%&%$'(&)6')$%6 C( L.6 5&.CU$'.6

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$%CU$)C%C F .26.L(6$($)% roductos de larga
duracin. roductos perecederos. roductos de caducidad
fja.Alto riesgo de
obsolescencia. ondiciones de seguridad ante robos, manipulaciones
negligentes, etc. *istema de codifcacin e+istente, bien sea en origen nidad de manipulacin (pa!uete, pallet, etc.). nidad mnima de venta (por ejemplo# caja de diez unidades). *eguimiento del sistema /, / o indi$erente.
0ecesidad de reacondicionamiento del producto. 1edios de contencin utilizados (pallet, bidn, cesta, etc.)
Operatividad
ALMACEN$%&%$'(&)6')$%6 C( L.6 5&.CU$'.6
.5(&%')4)C%C

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ALMACEN
2((-)$).6
na buenadistribucin del
almac&n producir"los siguientesbenefcios#
S C

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DISTRIBUCI N EN PLANTADE ALMANCENES

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Almacenar los materiales yrecursos garantizando elsuministro oportuno de los
productos re!ueridos para
EL ENFO/UE DE PROCESOSEN EL SISTEMA DE
ALMACENES
/)6).

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01 P%rc"en#% e $e"%& en#rega%& en#"e!$%1
21 P%rc"en#% e err%re& en 'ac#(rac")n131 T%#a* e 'ac#(ra&41 P%rc"en#% e &%*"c"#(e& rec5a+aa&161 T%#a* e $e"%& rea*"+a%&71 Ven#a&81 Va*%r e E9"enc"a&1 P%rc"en#% e "nc(!$*"!"en#% e *a&
n%r!a& $%r e'ec#%1;1 P%rc"en#% e "nc(!$*"!"en#% e *a&
n%r!a& $%r e9ce&%10

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01P%rc"en#% e $e"%& en#rega%& en #"e!$%[email protected];en#ar"%
0

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(l concepto delay-out alude a ladisposicin fsica
de las diferentes#reas dentro delalmacn, ascomo a la de los
elementos
EL LAYOUT DE
ALMACENES%&(%6 C( '&%2%3. C(U %L/%$(:
$.$(5'.:
EL LAY OUT DE

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EL LAYOUT DE
ALMACENES
%&(% C(%L/%$(%3
(
2epresenta el espacio $sico ocupado por lasmercancas almacenadas, as como por lain$raestructura de estanteras o cual!uierotro medio de almacenamiento empleado.
3&cnicas de almacenamientoempleadas. or ejemplo,estanteras fjas.0iveles de ubicacin utilizados(alturas).
Dimensiones de los pasillos ycorredores re!ueridos en $uncinde la t&cnica de almacenamientoempleada.
A este respecto, %ay !ue tener siempreen cuenta la reglamentacin vigentecontra incendios, ya !ue suelen imponerla necesidad de un determinado n4merode corredores en $uncin de los metros

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(stas #reas est#nntimamente ligadas aldise"o de los muelles, queconstitu!en uno de loselementos esenciales para un
buen funcionamiento de lainstalacin1
Las #reas de carga !descarga deber#n ser losu9cientemente ampliaspara conseguir un trabajoEuido 5or Bltimo, conviene mencion
que la necesidad de acelerarm#ximo los diferentes proces
EL LAYOUT DE
ALMACENES
(sta #rea representa elespacio reservado para laclasi9cacin ! preparacinde pedidos , empaquetado,etiquetado, plasti9cacin ensu caso, as como lanecesidad de cualesquieraotros equipos adicionales,tales como control depesaje, retractilado depallets, etctera1
%&(% C(/%)5UL%$)+:
%&(% C( C(6$%&0%:

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EL LAYOUT DE
ALMACENES
ANALISIS DE FLUJOS DE

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RECEPCIN EXPEDICIN
ALMACENAJE PREP1 PEDIDOS
5studio de la interrelacin!ue e+iste entre las "reas
FLUJO EN U
ANALISIS DE FLUJOS DEMATERIALES
-LU3. (
U na sola zona demuelles

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RECEPCI
NPREP.
PEDIDOSEXPEDICIN
ALMACENAJE
FLUJO EN U-LU3. (
L)(% &($'% na dos zonas demuelles

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RECEPCIN EXPEDICIN
ALMACENAJE PREP1 PEDIDOS
FLUJO EN U-LU3. (
-.&/% ' 6ariante del sistema en$orma de

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$ada tipo de artculo almacenado en un almacn se conocecomo 6GU, 6tock Geeping Unit;1
En e* a*!acena!"en#% a*ea#%r"%, se almacenan elementosen cualquier lugar disponible, normalmente en el lugar m#scercano1 $uando ha! que hacer una recuperacin de un 6GUeste es recomendable seguir una poltica 9rst?in?9rst?out; elprimero que entra es el primero que sale, para que salga el dema!or antigHedad1
En e* a*!acena!"en#% e&$ec"a*"+a%, cada 6GU tiene susitio asignado ! la cantidad de lugares de almacenamiento paracada 6GU debe ser su9ciente para alojar su m#ximo nivel deinventario1 La base para especi9car los lugares de
almacenamiento son normalmente el numero de secuencia del
DE ALMACENAMIENTO
ESTRATEGIA DE LUGAR D

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6upongamos que tenemos un total de IJ 6GU quedeben ser almacenados1 6abemos que para cada6GU, la cantidad del pedido es de >JJ cartones, latasa media de agotamiento es de @ cartonesKda, !el nivel de stock de seguridad es de >J cartones12as#ndonos en estos datos, un ciclo de inventario
tarda IJ dasivel m#ximo de inventario: >JJ >J M >>J cartones
ivel mnimo de inventario: >J cartones ? (l promedio del inventario ser#: NJcartonesa; $omo vamos a a*!acenar e !anera a*ea#%r"a deberemostener en cuenta el nivel medio de inventario, NJ cartones1 %s, el
nBmero de posiciones de almacenaje requeridas en el sistema es:umero de posiciones M IJ6GUO NJ cartonesM AJJJ posiciones1b; (l nBmero de posiciones necesarias para un a*!acena!"en#%e"ca% vendr# especi9cado por el nivel m#ximo del inventario, puestoque cada artculo tendr# determinado una Bnica posicin en el almacn,por lo que tendremos tantas posiciones como total de artculos que
podamos tener1 %s, el nBmero de posiciones de almacenaje requeridas enel sistema es:
ESTRATEGIA DE LUGAR DALMACENAMIENTO
(3(/5L.

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Almacenamiento Tradicional
(NoAutomatizado)
#
a eleccin del m&todo y e!uipo depende principalmente de laslimitaciones presupuestarias, del material !ue se tiene !ue
almacenar y de la floso$a !ue tenga el usuario para almacenar.
en dos estrategias bsicas:
ALMACENAMIENTO Y
SUS METODOS
TIPOS DE

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n dos estrategias bsicas:
ASRS ?A(#%!a#e S#%rageRe#r"e>a* Se!, es unsistema que mejora las operaciones de almacenamiento, convelocidad ! exactitud bajo un de9nido grado deautomatizacin Carga e Un"a ASRS1 6istema grande automatizado,dise"ado para almacenar unidades de carga en tarimas1(ste sistema es controlado por computadora, ! lasm#quinas 6K& son automatizadas para el manejo de cargade contenedores1
Carr"* Pr%'(n%1 6istema de almacenamiento de altadensidad, que es apropiado cuando altas cantidades sonalmacenadas, pero el nBmero de 6GUs 6tock '!pes ; es
TIPOS DEALMACENAMIENTO Y SUS
METODOSAlmacenamientoAutomatizado
- 7 1&todos

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ALMACENAMIENTO Y
SUS METODOS
TIPOS DE

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n dos estrategias bsicas:
$onsiste en una &er"e e c%!$ar#"!en#%& %cana"**a& &(&$en"a& e (na -ana % caena#ran&$%r#a%ra a=rea que gira a lo largo de un sistemade rieles ovalar1
C*a&".cac")n e Carr(&e*e& ?$%r &(
activacin:O.perados por 8umanos
O%utom#ticos
C*a&".cac")n e Carr(&e*e& ?$%r &(forma:
METODOSAlmacenamientoAutomatizado
- 7 1&todos
TIPOS DE

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rr(&e* e& %r"+%n#a*e&Almacenamiento Automatizado
- 7 1&todos
3ama'o: A m 7 AJ m largoK >1P m 7 @1Q m ancho
(l carrusel puede estar ubicado en la partesuperioro in$eriordel estante:
Oarrusel *uperior: recipientes suspendidos de la banda
Oarrusel n$erior: recipientes montados sobre la banda
ma!or capacidad de carga;
In#er>enc")n 5(!ana: coge o pone la carga1Tecn%*%g,a: 8orizontales m#s largos; 4erticales m#s
altos;
U&%&: 2uena alternativa al mini carga %6K&6Pr% "eae&: %lto rendimiento1 %lta 9abilidad1 4ers#til1
METODOS
TIPOS DE

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Caena Ver#"ca*Almacenamie
ntoAutomatizado
- 7 1&todos *on construidos para operar alrededor de una banda
transportadora vertical.
/cupan menos superfcie, pero re!uieren sufcienteespacio a&reo.
apacidad de almacenamiento tpicamente in$erior.
/032/5* A2A A22*55*#
8ontroles 1anuales# pedales, interruptores, teclados
8ontroles omputarizados# carga y descargaautom"ticas
METODOS
CONCLUSION

40/41
CONCLUSION
ES

41/41
Lic. RUPERTO LAYMEFIN

u8gerlog.ii-gestion de Almacen

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Transcript of u8gerlog.ii-gestion de Almacen

Sesión para contrastar ideas Criterios de Salida de Mercancias Gestion de Salidas de Almacen Premisas 1.Almacen se mantienen un stock de varias Unidades.

CASETA DE VIGILANCIAOFICINA 1 ALMACEN ALMACEN DE COMBUSTIBLEAREA DEL TALLER MECANICO.

Gestion Mejora Del Almacen Basada Metodologia 5s Gerencia Procura Empresa Petrourica

Manual de Normas y Procedimientos de Gestion de Almacen

Control de Almacen

Gestión de almacen

Almacen de materiales

5 Gestion de Salidas de Almacen

Acta de Almacen

Definicion de Almacen

Procedimiento de almacen

1 El+Almacen+Del+PeluqueroEl+Almacen+Del+Peluquero

Almacen de Datos

PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DE PROCESOS LOGISTICOS EN LA GESTION DE ALMACEN EN COMPUNEGOCIOS PERU S.A.C. DE LA CIUDAD DE CHIMBOTE.

32 El+Almacen+Del+PeluqueroEl+Almacen+Del+Peluquero

Administracion de Almacen

Control de calidad en la gestion del almacen

ALMACEN REGIONAL DE TUMBESsinpad.indeci.gob.pe/UploadPortalSINPAD/ALMACEN REGIONAL... · 2013-10-03 · ALMACEN CENTRAL DE AYUDA HUMANITARIA INVENTARIO DE STOCK DE ALMACEN AL 22.08.2013

Manual de Almacen

64 El+Almacen+Del+PeluqueroEl+Almacen+Del+Peluquero