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UN DIAGRAMA VALE MS QUE MIL PALABRAS Curso: Visin de la ingeniera industrial

Una empresa ser tan eficaz como lo sean sus procesos. Estos son la radiografa de la empresa. Las compaas, segn sus operaciones, ejecutan procesos para la produccin de bienes fsicos y servicios. La diferencia fundamental entre un productor de bienes y uno de servicios es que los insumos en el proceso productor de bienes son materiales directos o materia prima y se obtiene un producto terminado que resulta de la transformacin ocurrida en el proceso. En la produccin de servicios, el insumo es la persona, el cliente que solicita recibirlo. Sin este usuario, el proceso no funcionara, pues el producto terminado es el mismo cliente que recibe el proceso y sale satisfecho, luego regresa y trae a otros clientes.

1. PROCESO Segn the American Society for Quality, un proceso es un sistema de actividades de trabajo correlacionadas, caracterizadas por un sistema de entradas especficas y de tareas de valor aadido que crean un procedimiento para un sistema de salidas determinadas". Toda operacin produce servicios y/o productos. Esto se realiza por medio del proceso de transformacin. Aqu usamos los recursos o entradas que nos proporcionan los proveedores para modificar un estado o condicin de algo para obtener un servicio, producto terminado o salidas, con el objetivo principal de lograr un cliente satisfecho. Un proceso tiene que verse como el conjunto de actividades que toman una entrada y la convierten en salida con el respectivo valor agregado. Este ltimo, representa una de las ventajas competitivas ms importantes a la organizacin y marcar la diferencia con otras que produzcan lo mismo.

2. DIAGRAMAS DE PROCESOS Son representaciones grficas que nos permiten analizar adecuadamente los procesos. Mediante su elaboracin y anlisis se pueden elaborar proyectos de mejora de mtodos de trabajo, distribucin de planta, eliminacin de actividades innecesarias y la reduccin de distancias de recorrido de los materiales. Con el objetivo principal de mejorar la competitividad de las empresas. 2.1. Tipos de Diagramas de Procesos 2.1.1. Diagrama de Anlisis de Procesos (DAP). Es la representacin grfica de la secuencia de todas las actividades que ocurren o se desarrollan durante un proceso. Incluye, adems, informacin relevante para el anlisis, como las distancias recorridas y los tiempos en cada actividad. 2.1.2. Diagrama de Operaciones de Procesos (DOP). Es la representacin grfica de la secuencia de operaciones en donde se visualiza el punto en los que se introducen los sub ensambles y materiales antes de cada actividad; llmese operacin, inspeccin o actividad combinada.

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2.2. Simbologa El hombre utiliza los smbolos porque lo ayudan a entender su razn de ser, a travs de un solo lenguaje. Sobre todo, lo ayudan a simplificar y mejorar su vida.

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2.3. Construccin de Diagrama de Procesos Pasos: Es recomendable seguir las siguientes instrucciones Fijar la actividad a estudiar y decidir si el sujeto a seguir es una persona, una pieza, un

producto, un impreso o un material. Definir un punto de partida y de llegada. Construir el diagrama. Esta construccin comprende: El diagrama de Procesos tiene tres partes, que se reconocen como Identificacin, Cuerpo del diagrama y Resumen. a. Identificacin: Es el encabezado del diagrama complementado con el tipo de operacin, mtodo actual o propuesto, nmero de plano, operario, diagramador, nombre de la planta y otros datos. b. Cuerpo del diagrama: Debe tener columnas para el tiempo, smbolo y la descripcin de la actividad. c. Resumen: Al final del diagrama se muestra el nmero de actividades, sus tiempos totales y distancias recorridas por actividad. 2.4. Reglas para la construccin de Diagrama de Operaciones: Se utilizan slo los smbolos de Operacin, Inspeccin, Almacenaje y Combinada. En primer lugar, trazar una lnea horizontal, en su extremo derecho trazar una lnea vertical y al final trazar una lnea horizontal. En la lnea horizontal superior se indicar la materia prima y en la lnea horizontal final se indicar el producto final resultante del proceso.

A la derecha de cada smbolo se debe colocar una descripcin breve (comenzar con un VERBO), que explique de lo que trata la actividad.

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La importancia o prioridad del componente o material a usar o representar, disminuye de derecha a izquierda, cuando se procesan varios materiales o subprocesos.

Si en el proceso hay ingreso de insumos o salida de materiales, se utilizar una lnea horizontal simple a la izquierda, para indicar la entrada o ingreso (insumo, accesorio, etc.), mientras que una lnea horizontal simple a la derecha, para indicar la salida (merma, desperdicio, etc.) Sobre ambas lneas se debe colocar el nombre de la entrada o salida.

Cuando se desea hacer un comentario, para indicar cierta cantidad o valor numrico en el proceso, o cuando hay un cambio de estado de la materia prima, se utilizar dos lneas paralelas.

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Cuando la misma actividad o actividades se repiten n veces, se usa un corchete unido a la vertical por el lado izquierdo, abarcando dentro las actividades a repetir e indicando con un valor numrico el nmero de repeticiones.

Todas las actividades se enumeran cronolgicamente para fines de identificacin y referencia. La primera operacin se identifica como 1, la segunda como 2 y as sucesivamente. De igual forma todas las inspecciones, o cada smbolo diferente.