Un rincón ecológico, para gente ecológica

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Nuestro obrador es de repostería fresca donde todos los productos están elaborados de forma natural y con materias primas de primera calidad procedentes de la agricultura ecológica.

En nuestra oferta, queremos dar confianza a los consumidores afectados por alergias e intolerancias alimentarias, así como a las personas que prefieren evitar en su dieta ingredientes de origen animal y a los que buscan disfrutar de una alimentación más saludable.

TODOS NUESTROS PRODUCTOS SE ELABORAN:

Sin gluten

Sin lácteos o derivados

Sin grasas animales o colesterol

Sin huevoSin soja

Sin conservantes o colorantes

Sin azúcares refinados Nuestro Equipo

BROWNIE DE CACAO

Perfecto para tomar con tu bebida favorita. Déjate embriagar saboreando su cacao puro, el

dulzor de la panela y su toque de algarroba.

¿Qué mejor manera de obtener un aporte extra de energía?

INGREDIENTES: Azúcar de panela, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), harina de arroz semi-integral, aceite de oliva 1ª extracción en frío, nueces, cacao en polvo, harina de algarroba, bicarbonato, sal marina, zumo de limón.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene frutos secos. Puede contener trazas de cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN:A temperatura ambiente. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 6 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde completo 9 porciones de 115 gamos aproximadamente.

29,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

levadura, sin soja. Con endulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE ZANAHORIAEste versátil bizcocho querrás comerlo en cualquier momento del día, especialmente en el desayuno o la

merienda. Saludables zanahorias mezcladas con nueces del país, todo ello endulzado con la deliciosa

panela.

INGREDIENTES: Zanahoria, azúcar de panela, harina de arroz semi-integral, aceite de oliva de 1ª extracción en frío, nueces, harina de teff, agua filtrada, harina de coco, almendras, sal, bicarbonato, levadura de repostería (base de ácido tartárico, bicarbonato sódico, fécula de maíz), canela, vainilla.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene frutos secos. Puede contener trazas de otros frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 6 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Plancha completa de 930 gramos para porciones de 100 gramos aproximadamente.

26,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Con endulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE MANZANAUna deliciosa tarta de manzana ecológica para toda

la familia, ya que está endulzada con xilitol, un endulzante con muy casi ninguna caloría y tolerado por diabéticos. Y como siempre sin gluten, lácteos,

soja o huevo.

INGREDIENTES: Manzana, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), harina (arroz integral, trigo sarraceno), aceite de oliva 1ª extracción en frío, xilitol, concent rado de manzana , l imón, bicarbonato, canela, sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 3 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 22 cm. para porciones de 100 gramos aproximadamente.

22,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE CHOCOLATE¡La reina de las tartas! Será la aliada en tus eventos y celebraciones. Unas deliciosas capas de bizcocho de cacao rellenas de nuestra deliciosa mousse de chocolate y todo ello cubierto con un delicado e intenso ganache. Como siempre, elaborado con cacao 100% criollo y materias primas de primera

calidad.INGREDIENTES: Mousse de chocolate (bebida de arroz integral, sirope de ágave, manteca de cacao, cacao en polvo, vainilla), azúcar de panela, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), harina de arroz semi-integral, aceite de oliva de 1ª extracción en frío, cacao en polvo, almendra, bebida de almendra (agua filtrada, almendra), bicarbonato, zumo de limón, sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene frutos secos. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 4 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 18 cm. para 8 porciones aproximadamente.

32,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA FINA DE CHOCOLATESi tienes un evento para compartir postre, te

recomendamos esta tarta de chocolate de un sólo piso, cubierta de mousse. Como siempre, elaborado

con cacao 100% criollo y materias primas de primera calidad.

INGREDIENTES: Azúcar de panela, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), harina de arroz semi-integral, mousse de chocolate (bebida de arroz integral, sirope de ágave, manteca de cacao, cacao en polvo, vainilla), aceite de oliva de 1ª extracción en frío, cacao en polvo, almendra, bebida de almendra (agua filtrada, almendra), bicarbonato, zumo de limón, sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene adorno de frutos secos. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 4 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 22 x 22 cm. para 12 raciones aproximadamente.

23,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE FRUTASDeliciosa tarta de frutas con un bizcocho sin gluten,

huevo, soja, lácteos o derivados.

INGREDIENTES: Harina de arroz semi-integral, frutas variadas de temporada (por ejemplo: kiwi, pera, fresa, mandarina, plátano),  bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), mermelada de pera con sirope de ágave, azúcar integral de caña, aceite de oliva de 1ª extracción en frío, cobertura de coco (manteca de coco y cacao),  bicarbonato, limón, agar agar y sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato y frutas parcialmente ecológicas, dependiendo temporada

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 3 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 22 x 22 cm. para 12 raciones aproximadamente.

32,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE NUEZDeliciosa torta de nuez, dónde vas a disfrutar

INGREDIENTES: Harina de arroz semi-integral, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), azúcar integral de caña, aceite de oliva 1ª extracción en frío, nueces, uvas pasas, naranja, coco rallado, agua de azahar, bicarbonato, limón. sal.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene frutos secos. Puede contener trazas de frutos secos, semillas, cacahuete y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 4 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 22 x 22 cm. para 9 raciones aproximadamente.

19,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA BORRACHA DE CHOCOLATEUna tarta borracha de chocolate sin gluten y vegana

formada por bizcocho con almibar cubierto de nuestra deliciosa ganache de chocolate y almendras.

INGREDIENTES: HARINAS SIN GLUTEN (ARROZ SEMI-INTEGRAL, SORGO), BEBIDA DE ARROZ INTEGRAL (AGUA FILTRADA, ARROZ INTEGRAL), AZÚCAR INTEGRAL DE CAÑA, ACEITE DE OLIVA 1ª EXTRACCIÓN EN FRÍO, BEBIDA DE ALMENDRA (AGUA FILTRADA, ALMENDRA), SIROPE DE ÁGAVE, AZÚCAR DE PANELA, MANTECA DE CACAO, CACAO EN POLVO, RALLADURA DE NARANJA, RON EVAPORADO, BICARBONATO, SAL MARINA, ZUMO DE LIMÓN. Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Contiene  frutos secos. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 3 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 22 cm. para 12 raciones aproximadamente.

22,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE CHOCOLATE Y COOKIESUna tarta de tres pisos que reúne lo mejor de

nuestras tartas: las mousses de chocolate y de coco, las cookies de chocolate y el delicioso bizcocho de chocolate. ¡Perfecta para los pequeños de la casa!

INGREDIENTES: Harina de arroz semi-integral,  bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral),azúcar de panela, mousse (bebida de arroz integral, sirope de ágave, manteca de cacao, manteca de coco, cacao en polvo, azúcar de caña, vainilla), aceite de oliva de 1ª extracción en frío, harina de trigo sarraceno, pasta de cacao, harina de coco, bicarbonato, zumo de limón, sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 2 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 18 cm. para 10 raciones aproximadamente.

45,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

TARTA DE FRESA Y MOUSSEJugosa tarta vegana y sin gluten rellena de

mermelada de fresa y con cobertura de nuestra mousse blanca de coco y cacao.

INGREDIENTES: Harina de arroz semi-integral, azúcar integral de caña, bebida de arroz integral (agua filtrada, arroz integral), mermelada de fresa con sirope de ágave,  agua filtrada, aceite de oliva de 1ª extracción en frío, cobertura de coco (manteca de coco, leche de coco, manteca de cacao),  remolacha en polvo, bolitas de colores (azúcar de remolacha, harina de maiz, pigmentos naturales), bicarbonato, limón, agar agar y sal marina.

Todos los ingredientes de procedencia ecológica excepto: bicarbonato.

ALÉRGENOS: Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, semillas y leguminosas.

CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado. Admite congelación.

VIDA ÚTIL: 2 días (Congelado: 60 días)

Formato de venta: Molde de 18 cm. para 10 raciones aproximadamente.

41,00 €

Características: Producto vegano, sin gluten, sin huevo, sin leche/lactosa, sin

soja. Sin azúcar. Con edulzantes naturales.

Solo por encargo: Pedidos con 24 horas mínimo y previo pago

Un rincón ecológico, para gente ecológica

Plaza de la Cebada s/n.Planta baja

puesto (banca) 174Barrio de la Latina

(Madrid)La Latina (L-5)

Pedidos: 685 157 786