Unidad 5 Gestión de Los Inventarios

8/11/2019 Unidad 5 Gestin de Los Inventarios

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5.1 Definicin de los Tipos de

Inventarios

El inventario es en muchas

empresas uno de los trabajos quedebe realizarse da a da, para otrospuede ser una labor semanal o

incluso mensual de acuerdo con susnecesidades.


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La relacin detallada de todos los bienes,derechos y deudas de la empresa.

El documento ms simple en Contabilidad. Sirvepara ver, de forma general, con lo que cuenta laempresa para desarrollar su actividad.

Conjunto de mercancas o artculos que tiene laempresa para comerciar, permitiendo la compra,venta o la fabricacin en un periodo econmicodeterminado.

Es uno de los activos ms grandes existentes enuna empresa.


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Tipos de inventario

Inventario inicial: Se realizaal dar comienzo a las operaciones.

Inventario final: Se realiza al cierre delejercicio econmico, generalmente al

finalizar el periodo, y sirve para determinaruna nueva situacin patrimonial. Inventario perpetuo:Es el que se lleva en

continuo acuerdo con las existencias en el

almacn, por medio de un registrodetallado que puede servir tambin comomayor auxiliar, donde se llevan los importesen unidades monetarias y las cantidadesfsicas.


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Inventario intermitente: ste se puedeefectuar varias veces al ao y se recurre a l por

diversas razones. Inventario fsico:Es el inventario real. Es contar,

pesar, o medir y anotar todas y cada una de lasdiferentes clases de bienes que se hallen en

existencia en la fecha del inventario, y evaluarcada una de dichas partidas. Se realiza como unalista detallada y valorada de las exigencias.

Inventario de productos terminados: Todas

las mercancas que un fabricante ha producidopara vender a sus clientes.


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Inventario en trnsito: Se utiliza con el fin desostener las operaciones para abastecer losconductos que ligan a la compaa con susproveedores y sus clientes, respectivamente.

Inventario en proceso: Son existencias que setienen a medida que se aade mano de obra, otrosmateriales y dems costos indirectos a la materiaprima bruta, la que llegar a conformar ya sea unsub-ensamble o componente de un productoterminado; mientras no concluya su proceso de

fabricacin, ha de ser inventario en proceso.


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Inventario mximo: Debido al enfoquede control de masas empleado, existe el riesgo deque el inventario pueda llegar demasiado alto paraalgunos artculos; por lo tanto, se establece unnivel de inventario mximo. Se mide en meses dedemanda pronosticada.

Inventario mnimo: La cantidad mnima deinventario a ser mantenida en almacn.

Inventario disponible: Aquel que se encuentradisponible para la produccin o venta.

Inventario en lnea: Aquel que aguarda a serprocesado en la lnea de produccin.


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Inventario agregado: Se aplica cuando aladministrar la existencia de un nico artculorepresenta un alto costo.

Inventario en cuarentena: Aquel que debe decumplir con un periodo de almacenamiento antesde disponer del mismo.

Inventario de mercancas: Lo constituyen todosaquellos bienes que le pertenecen a la empresa,los cuales los compran para luego venderlos sinser modificados.

Inventario de suministros de fbrica: Son losmateriales con los que se elaboran los productos,pero que no pueden ser cuantificados de unamanera exacta.


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Reducir costos por material faltante

Al no tener material disponible en inventario paracontinuar con la produccin o satisfacer lademanda del cliente, se incurren en costos. Entreestos costos mencionamos las ventas perdidas,

los clientes insatisfechos, costos por retrasar oparar produccin. Para poder tener una proteccinpara evitar faltantes se puede mantener uninventario adicional, conocido como inventario deseguridad.


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Reducir costos de adquisicin

En la compra de materiales, la adquisicin de lotesms grandes pueden incrementar los costos dematerias primas, sin embargo los costos menorespueden reducirse debido a que se aplicandescuentos por cantidad y a menor costo de flete ymanejo de materiales. Para productos terminados,los tamaos de lote ms grande incrementan losinventarios en proceso y de productos terminados,

sin embargo los costos unitarios promediopudieran resultar inferiores debido a que los costospor maquinaria y tecnologa se distribuyen sobrelotes ms grandes.


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Desventajas

Costo de almacenajeEntre los costos en los que se incurren para

almacenar y administrar inventarios se encuentran:intereses sobre la deuda, intereses no

aprovechados que se ganaran sobre ingresos,alquiler del almacn, acondicionamiento,calefaccin, iluminacin, limpieza, mantenimiento,proteccin, flete, recepcin, manejo de materiales,impuestos, seguros y administracin.


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Dificultad para responder a los clientes

Al existir grandes inventarios en proceso seobstruyen los sistemas de produccin, aumenta eltiempo necesario para producir y entregar lospedidos a los clientes, con ello disminuye la

capacidad de respuesta a los cambios de pedidosde los clientes.


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5.3 Gestin de inventarios

La gestin de inventarios se relaciona con laplanificacin y el control de inventarios. Laplanificacin de inventarios busca responderdos preguntas bsicas:

Cundo hacer los pedidos? - Esta preguntase relaciona con el concepto de momento depedidos. Este es un sistema en el que todomaterial utilizado regularmente se reordena

cuando su nivel de inventario baja de ciertonivel. El nivel usualmente es una funcin delplazo de entregas, la demanda diaria, y lasexistencias de seguridad.


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Cunto ordenar? - la cantidad que se pide esdeterminada por la Cantidad econmica a ordenar.

Hay dos sistemas bsicos de planificacin deinventarios:

1) el modelo de cantidad de orden fijo2) el modelo de perodo de tiempo fijo.


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La poltica de inventarios de las empresas

que emplean el modelo de cantidad deorden fija es pedir una cantidad estndarcuando se alcanza el punto dereaprovisionamiento sin importar cuando

ste ocurre. El pedido es accionado por elevento y depende de la demanda de losartculos. Este modelo es aplicable a:

Artculos costososArtculos importantes/crticos


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El Modelo del perodo de tiempo fijo es el otro sistema deplanificacin de inventarios en el que la poltica deinventarios es hacer el pedido de materiales o partesen ciertos momentos designados, sin importar si se haalcanzado el punto de reaprovisionamiento. Elmomento es accionado por el tiempo y no involucraningn conteo fsico de los artculos de inventario, y esaplicable bajo las siguientes condiciones:

Artculos ms baratos y menos crticos Los vendedores / compradores pueden obtener nuevos

pedidos si realizan visitas regulares / de rutina a losclientes

Los vendedores / compradores pueden combinarpedidos para reducir los costos de rdenes y transporte


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5.4 Aplicacin de modelos de

Inventarios Determinstico

Un modelo determinstico es un modelomatemtico donde las mismas entradasproducirn invariablemente las mismas salidas, nocontemplndose la existencia del azar ni elprincipio de incertidumbre.

Est estrechamente relacionado con la creacinde entornos simulados a travs de simuladorespara el estudio de situaciones hipotticas, o paracrear sistemas de gestin que permitan disminuirla incertidumbre.


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Ejemplo:

Considere una situacin de inventarios en un centromdico en donde se adquieren productossanitarios desechables, en cajas con 5 docenas/caja.

La demanda anual es 400 cajas; el costo decolocacin de cada orden es de 12 dlares y el demanejo de inventario es del 20 por ciento. Existendos cortes en el precio; el precio por caja es de 29

dlares, de 1 hasta 49 cajas, de 28.59 dlares de50 hasta 99 cajas y de 28 dlares de 100 cajas enadelante.


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Para determinara la cantidad optima, iniciamos con lacurva del costo ms bajo y se calcula Q para un preciode 28 dlares la caja.

= 41 Cajas

Hay que ordenar hasta 100 cajas o mas para obtener

un precio de 28 dlares por caja, la Q = 41 no esfactible. Calculando el costo total (TC) a la cantidadmas baja factible, 100 se tiene:

= 28(400) + 12 (400/100) + .2 (28) (100/2)

= $11.528


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Pasando la siguiente curva hacia arriba:

= 41 Cajas

El precio de 28.50 dlares es para un volumen de

50 a 99 cajas, por lo que Q= 41 no es factible.Calculando el costo total en la primera cantidadfactible (50) en este grado se obtiene.

= 28.50 (400) + 12 (400/50) + .2 (28.50 ) (50/2)

= $11.638.50


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Pasando a la siguiente curva superior, que es la

ultima:

= 41 Cajas

Esta es una cantidad factible, pues 29 dlares esel precio por volmenes de 1 a 49 unidades. Ahorahay que calcular el costo total para Q=41:

= 29(400) + 12 (400/41) + .2 (29) (41/2)

= $11.835.97


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Comparando todos los costos totales se ve

que el costo total mas bajo el de 11.528dlares al ordenar una cantidad de 100.Por tanto la doctrina de operaciones para elpaquete sanitario desechable es;

Q= 100

R= 0

TC= $11,528


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5.5 Aplicacin de modelos de

Inventarios Probabilsticos Este mtodo consiste en una

estimacin de la demanda, con lo cualse determina una cantidad dereabastecimiento para el prximoperiodo, as como el momento en quedebe realizarse el pedido en funcin auna cantidad fija.


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Ejemplo: Manriquez fabricante de zapatos de ftbol desea

implantar un sistema de control de inventarios porpunto de reorden, si espera ofrecer un nivel se

servicio que tenga un grado de error del 5%, eltiempo de entrega de las suelas es de 45 das, secuenta con la siguiente informacin: el loteeconmico es igual a dos veces la demandapromedio y en las ltimas quincenas se ha tenido

los siguientes consumos:


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Datos: F= 5%, L= 45 das, Qo= D

Desviacin Estndar.


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1) Nivel de Servicios.

n.s = N -F / N x 100D anual = 3,666.666 x 24 = 87,999.984 piezas /

anuales.

Qo = 2 D = 2 (3,666.666) = 7,333.332 piezas / cada

vezN = D /Qo = 87,999.984 / 7,333.332 = 12 pedidos

anuales

F = (5%) (12) = 0.60 faltantes por ao

n.s = 12 - 0.60 / 12 x 100 = 95%


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2) Inventario de Seguridad

Debido a que los datos historicos estan en quincenas

Si 15 das = 1 unidad

45 das = L L = 3

3) Punto de Reorden

P.R = D (L) + b ; P. R = (3,666.666) (3) + 4,666.90415,666.902 pzas.

4) Inventario Promedio

I p = (Qo /2) + b = 7,333.332 /2 + 4,666.904 = 8,333.570 pzas.

5) Inventario Mximo

Imax = Qo + b = 7,333.332 + 4,666.904 = 12,000.236 pzas.

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