Alimentacin saludable. Unidaddidctica para Educacin Secundaria Obligatoria Licenciados en Ciencias de la Actividad Fsica y el Deporte.Universidad de Granada(Espaa)David Marn Gmeztutordavid2@hotmail.com ResumenNo cabe duda que la prctica de AF nos ayuda a gozar de un buen estado de salud. Pero existen otros actoresen nuestra vida cotidiana! como la alimentaci"n# que tambi$n in%uyen y que pueden aectar a nuestra salud y a laprctica &sica y deportiva. 'e ah& la importancia de este contenido dentro de la ()*! etapa donde el alumno+a crea yconsolidad sus hbitos! y por tanto es el me,or momento para traba,arlos. (sta -' trata de proporcionar conocimientosa los ,"venes! y desarrollar en ellos hbitos y actitudes sobre la alimentaci"n que les permitan el cuidado y la deensa desu propia salud.Palabras clave: Nutrici"n. )alud. (ducaci"n F&sica. http://www.efdeportes.com/ Revista Digital - Benos !ires - !"o #$ - %& #'( - Diciem)re de '**+. + . Introduccin (nnuestrasociedad! cadavezexistemayorinter$sypreocupaci"nporestarinormados sobre el me,or modo de alimentarse para mantener un estado de saludadecuado# ya que hoy en d&a es ms evidente la relaci"n entre una alimentaci"nsaludable y un buen estado de salud /'elgado! .0001. Por eso parece importantepartir deproblemascotidianosyconcretosquetieneel alumnadoenel mbitoamiliar o de la comunidad! para ir provocando en ellos algunos cambiosactitudinales. (stos cambios les vanapermitir aceptar me,or los hbitos mssaludables en relaci"n con la alimentaci"n. 2a -nidad va a ser presentada en primer lugar a modo de una tabla resumen!donde se concretan los elementos undamentales de toda -nidad! tales como3 *b,etivos didcticos. 4ontenidos3 conceptuales! procedimentales y actitudinales. 5etodolog&a. (valuaci"n. 6ecursos. 7emas 7ransversales.8 tras esta tabla! se presentan desarrolladas cada una de las sesiones! detallandoen ellas las actividades de clase.Objetivos Didcticos.. 4onocer los riesgos que provocan en nuestro organismo unos malos hbitos alimentarios.2. 4onocer la recuencia de consumo de los distintos grupos de alimentos para mantener unadieta equilibrada9. 4rear y adquirir los conocimientos bsicos sobre la pirmide alimenticia y la rueda de losalimentos:. ;alorar la importancia que tiene este contenido en la vida diaria para la salud y calidad devida.Contenidos4onceptos Procedimientos Actitudes segundos. )i un perseguido es pillado cambian de unci"n.4ada! minuto! como mximo! a la seCal! todos tendrn que lanzar las tar,etas al aire paracambiar de color.2. 'istribuidas todas las tar,etas y en un espacio delimitado! se enrentan los alimentos deorigen animal contra los de origen vegetal /los cules! son ms en nDmero para destacar suimportancia en nuestra alimentaci"n1. 2os alimentos de origen vegetal tienen un minuto pararobarle todos los balones de baloncesto que el grupo de origen animal posee y que deben deproteger. (ste ,uego se repite varias veces! pero en cada ocasi"ndebern de lanzar las tar,etas al aire para cambiar de color.9. )e seCala un c&rculo interior /zona A1 y otro exterior separadodel anterior por un metro /zona B1. (n la zona A se ubicarn losalimentos ricos en vitaminas! minerales e hidratos carbono /tar,etas verdes! ro,as y marrones1y en la zona B los alimentos ricos en prote&nas y l&pidos /tar,etas azul! rosa y amarilla1. (ntreambas zonas se ubicarn los alumnos+as con tar,etas negras /calor&as vac&as1.2os ,ugadores calor&as vac&as /con tar,eta negra1 van a intentar impedir que los nutrientes queestn en lazona A salgan de ella! tambi$n tendrn que deender dicha zona de los ,ugadorescolocados en la zona B! que intentarn entrar en la zona A! paraunirse a un compaCero que tenga un alimento complementario ysalir ,untos sinser pillados. )i esto ocurre! una vez uera secambian las tar,etas y la posici"n iniciar de ,uego. As&sucesivamente.2os ,ugadores calor&as vac&as podrn pillar tanto a la entrada como a la salida de la zona A. )ipilla al ,ugador que entra cambia de rol con $l. )i es a la salida! cuando van en pare,a! el queestaba dentro en la zona A es el que pasa a ser calor&a vac&a.4ada cierto tiempo! a la seCal! todos tendrn que lanzar las tar,etas al aire para cambiar decolor.'uelta a la calmaPuesta en comDn de la sesi"n! estiramiento! hidrataci"n y recogida del material.%esin ):Objetivos Contenidos..=ntegrar los conocimientos sobre alimentaci"n!estableciendo relaciones con otros actores saludables7ipos yunciones delos alimentos'istribuci"n d la comida! Eidrataci"nEvaluacin MaterialA trav$s de las respuestasa las preguntas te"ricas.5aterial deportivo variado! material para el alumno