Unidades de verificacion de etiquetado
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UNIDADES DE VERIFICACIÓN PARA EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
NO ALCOHÓLICAS PRE ENVASADAS
QFB BEATRIZ BELTRÁN BRAUER2 y 3 de diciembre
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UNIDAD DE VERIFICACIÓN ACREDITADA
¿Qué es una Unidad de Verificación?Son los organismos civiles independientes aprobados yautorizados para evaluar la conformidad en bienes, productos yservicios, conforme a las Normas Oficiales Mexicanas.Haciendo constar su cumplimiento mediante un dictamen o unaconstancia de conformidad, que son reconocidos por lasdependencias competentes.
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¿Cómo operan sus actividades?
Cada UV (llamada así generalmente) debe tener personal técnicoespecializado en las Normas Oficiales Mexicanas, acreditadas y aprobadasante algún comité técnico y administrativo dependiente (EMA), y por laSecretaria de Economía (DGN), u otra dependencia.
Así mismo la UV mediante la aplicación de procesos, procedimientos,controles y criterios previamente establecidos y regulados, efectúa laevaluación de la conformidad en los bienes, productos y servicios de sucompetencia técnica y en su caso emite el documento correspondiente.
UNIDAD DE VERIFICACIÓN ACREDITADA
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ACREDITACIÓN
ACREDITACIÓN:
Acto por el cual una entidad de acreditación reconoce la competenciatécnica y confiabilidad de los laboratorios de ensayo, laboratorios decalibración, laboratorios clínicos, unidades de verificación (organismosde inspección) y organismos de certificación para la Evaluación de laConformidad.
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UNIDADES DE VERIFICACIÓN (ORGANISMOS DE INSPECCIÓN)
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Las actividades de verificación se desarrollan de acuerdo con losprocedimientos establecidos por la Secretaria de Economía y la DirecciónGeneral de Normas a través de las publicaciones que se encuentran en losDiarios Oficiales de la Federación 24 de febrero de 1997 y 6 de julio del 2007 ytienen como objetivo autorizar a particulares como coadyuvantes en laconstatación y comprobación de los productos.
En el caso del etiquetado, deben verificar el cumplimiento con la informacióncomercial obligatoria requerida por las Normas Oficiales Mexicanas, mediantela emisión de Constancias de conformidad y Dictámenes de cumplimiento,documentos que tienen validez ante las autoridades competentes.
UNIDADES DE VERIFICACIÓN
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¿QUÉ SE REQUIERE PARA SER UNA UNIDAD DE VERIFICACIÓN?
1. Debe haber una convocatoria por partede la Entidad Mexicana de Acreditación(EMA) para acreditarse como Unidadde Verificación en una normaespecífica y del listado anterior.
2. El interesado debe cumplir con todoslos lineamientos de la NMX-EC-17020-IMNC-2014 antes de hacer la solicitud.
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PROCESO DE ACREDITACIÓN
I. Presentar solicitud por escrito a la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C., acompañando, en su caso, sus estatutos y propuesta de actividades;;
II. Señalar las normas que pretende evaluar, indicando la materia, sector, rama, campo o actividad respectivos y describir los servicios que pretende prestar y los procedimientos a utilizar;;
III. Demostrar que cuenta con la adecuada capacidad técnica, material y humana, en relación con los servicios que pretende prestar, así como con los procedimientos de aseguramiento de calidad, que garanticen el desempeño de sus funciones;; y
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IV. Someterse periódicamente a evaluaciones (Auditorias) deseguimiento y vigilancia de conformidad con el programa deAuditorias de la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C.
PROCESO DE ACREDITACIÓN
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CASO ESPECÍFICO DE LA VERIFICACIÓN DEL ETIQUETADO
La EMA publica convocatorias para presentar un examen orientado a laevaluación de la competencia técnica en al realización de verificaciones dey basado en los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA1 en su versión vigente.
Una vez aprobado por al menos dos personas, les realizan una auditoría ensitio para verificar el Sistema de Gestión de Caldiad de la UV y en apego ala NMX-EC-17020-IMNC-2014.
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SERVICIO
Una empresa puede acudir a cualquier Unidad de verificación acreditadapor la EMA y solicitar la revisión de su etiqueta y la emisión de undictamen de cumplimiento.
La UV revisa y evalúa la información de manera detallada y emite uninforme en el que se marcan los cambios necesarios a realizar.
Posteriormente el interesado envía nuevamente la etiqueta y si yacumple con todos los requisitos, la Unidad de verificación emite elDictamen.
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RESPONSABILIDAD
LA UV es responsable de cualquier sanción relacionada con laetiqueta y que las autoridades impongan a quien solicito susservicios. Lo anterior aplica siempre y cuando el solicitante hayaconsiderado todas las indicaciones de la UV en la realización desu etiqueta final.
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN
QFB BEATRIZ BELTRÁN [email protected]
Páginas web:www.belcol.mx
www.detect-lab.com