UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

TEMA

Determinación de la desnutrición en escolares de 5 a 12 años de la

Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano en período 2014 - 2015 en

la Ciudad de Milagro

TRABAJO DE TITULACIÓN PRESENTADO COMO REQUISITO PARA

OPTAR EL TÍTULO DE MÉDICO

AUTORES:

Daira Eliana Oñate Ávila y Jorge M. Criollo Guzmán

TUTOR:

Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar

GUAYAQUIL – ECUADOR

AÑO:

2014 – 2015

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS

TÍTULO Y SUBTÍTULO: Determinación de la desnutrición en escolares de 5 a 12 años de la Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano en período 2.014 - 2.015

en la Ciudad de Milagro. AUTOR/ ES: Daira Eliana Oñate Ávila y Jorge M. Criollo Guzmán

REVISORES:

Dr.

INSTITUCIÓN: Universidad de

Guayaquil

FACULTAD:

Ciencias Médicas

CARRERA: Medicina

FECHA DE PUBLICACION: Nª DE PÁGS:

ÁREAS TEMÁTICAS: Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano en período

2.014 - 2.015 en la Ciudad de Milagro

PALABRAS CLAVE: Estado de desnutrición, Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano

RESUMEN:

Nº DE REGISTRO (en base de

datos):

Nº DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la web):

ADJUNTO PDF: SI NO

CONTACTO CON

AUTOR/ES:

Teléfono:

E-mail:

CONTACTO EN LA

INSTITUCIÓN:

Nombre:

Teléfono:

E-mail:

CERTIFICADO DEL TUTOR

EN MI CALIDAD DE TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN PARA

OPTAR EL TITULO DE MEDICO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS

MÉDICAS.

CERTIFICO QUE: HE DIRIGIDO Y REVISADO EL TRABAJO DE

TITULACIÓN Daira Eliana Oñate Ávila C.I. 0919304535

Jorge M. Criollo Guzmán C.I. 0922807169

CUYO TEMA DE TRABAJO DE TITULACIÓN ES

“Determinación de la desnutrición en escolares de 5 a 12 años de la

Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano en período 2014 - 2015 en la

Ciudad de Milagro”

REVISADA Y CORREGIDA QUE FUE EL TRABAJO DE TITULACIÓN,

SE APROBÓ EN SU TOTALIDAD, LO CERTIFICO:

TUTOR

Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA DE MEDICINA

Este Trabajo de Graduación cuya autoría corresponde a Daira Eliana Oñate

Ávila C.I. 0919304535 Jorge M. Criollo Guzmán C.I. 0922807169 ha sido

aprobada, luego de su defensa pública, en la forma presente por el Tribunal

Examinador de Grado Nominado por la Escuela de Medicina como requisito

parcial para optar ……………

PRESIDENTE DEL TRIBUNAL MIEMBRO DEL TRIBUNAL

MIEMBRO DEL TRIBUNAL

SECRETARIA ESCUELA DE MEDICINA

CERTIFICADO GRAMÁTICO

Lcd…………………………, por medio de la presente tengo a bien

CERTIFICAR: Que he revisado el trabajo de titulación de grado elaborada por

el Daira Eliana Oñate Ávila y Jorge M. Criollo Guzmán previo a la Obtención

del título de Medico

TEMA DE TRABAJO DE TITULACIÓN ES: “Determinación de la

desnutrición en escolares de 5 a 12 años de la Unidad Educativa Héctor Lara

Zambrano en período 2.014 - 2.015 en la Ciudad de Milagro”

El trabajo de titulación revisada ha sido escrito de acuerdo a las normas

gramaticales y de sintaxis vigentes de la lengua española

(Firma)

DEDICATORIA

A Dios por haberme dado salud para lograr mis metas.

A mi MADRE por brindarme su apoyado en los momentos más difíciles, por

sus consejos que me motivaron a ser constante para lograr la meta hoy

adquirida y gracias por todo su amor.

A mis HIJOS que son la razón que me ha permitido superarme día a día, para

alcanzar todas las metas propuestas, quiero dejar a cada uno de ellos una

enseñanza que cuando se quiere alcanzar algo en la vida, no hay tiempo ni

obstáculo que lo impida para poder lograr. Dios lo bendiga por eso.

A mis hermanos por ser el ejemplo de superación, por su apoyo, y sus

consejos.

A mi esposo por su apoyo moral, y su comprensión en la realización de este

proyecto.

A mi director de tesis Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar gracias por su

apoyo para poder lograr este proyecto y por su confianza depositada en mí.

Un agradecimiento en especial a mi compañero de tesis por toda su

colaboración, dedicación para lograr la culminación de esta tesis, mi

agradecimiento profundo a todas las personas que participaron en este

proyecto.

Daira Eliana Oñate Ávila

DEDICATORIA

A Dios por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud

para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.

A mi MADRE por haberme apoyado en todo momento, por sus consejos, sus

valores, por la motivación constante y su apoyo incondicional que me ha

permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su amor.

A mi padre a mis hermanas, que son el motivo y la razón que me ha llevado

a seguir superándome día a día, para alcanzar mis más apreciados ideales de

superación, ellos fueron quienes en los momentos más difíciles me dieron su

amor y compresión para poderlos superar.

A mi DIRECTOR DE TESIS Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar gracias por

permitirme realizar este proyecto y por confiar en mí, Que dios lo bendiga.

Un especial agradecimiento a mi compañera de tesis por toda su colaboración

para la realización de esta tesis y a todas las personas que de una y otra

manera participaron en este proyecto. GRACIAS A TODOS.

JORGE CRIOLLO GUZMÁN.

AGRADECIMIENTO

Mi profundo agradecimiento a DIOS nuestro ser supremo, por haberme

permitido llegar a este momento, a mi familia, en especial a mi MADRE y mis

HIJOS porque me apoyaban siempre a seguir adelante y por ultimo al

DIRECTOR DE TESIS Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar por su paciencia,

entrega y dedicación en su tutoría y haberme llenado de conocimientos muy

importantes que han enriquecido mi mente y espíritu, muchas gracias.

Daira Eliana Oñate Ávila

AGRADECIMIENTO

Doy gracias a DIOS, a la UNIVERSIDAD ESTATAL DE GUAYAQUIL a la

titulación de Medicina, principalmente a sus docentes que con sus enseñanzas

guiaron y orientaron nuestra vida estudiantil.

Al Dr. Iván Antonio Suárez Alcívar, quien como director de tesis, gracias a

su paciencia, capacidad, y experiencia, supo orientarme y ayudarme a cumplir

mí más anhelado sueño.

A mi familia, quienes me apoyaron incondicionalmente.

A mi compañera de tesis Daira Eliana Oñate Ávila y todos los demás por las

experiencias vividas en la realización de este proyecto.

A todas las personas que de una u otra forma presentaron su apoyo para la

culminación satisfactoria de esta tesis.

JORGE CRIOLLO GUZMÁN.

RESUMEN

Con el fin de determinar el estado nutricional de los niños de 5 a 12 años de la

Unidad Educativa Héctor Lara Zambrano en período 2014 - 2015 en la

Ciudad de Milagro, se realizó el presente estudio de tipo descriptivo, diseño

cuantitativo y enfoque transversal, utilizándose para el cálculo IMC en cada

uno de los escolares de las diferentes aulas.

En cada elemento muestral se determinó: peso, talla; cuyos datos se

encuentran en cuadros estadísticos de la tesis, a través de los cuales se

determinó la relación PESO/EDAD, TALLA/EDAD e IMC/EDAD; se

completó el estudio con una encuesta socioeconómica.

En la Unidad Educativa evidenciamos: estado nutricional normal del (83 %),

hay indicios de sobrepeso y obesidad, sin embargo observamos desnutrición

crónica, (17 %) de los escolares.

Se determina que la desnutrición crónica se relaciona con escasa

disponibilidad de los alimentos pues el ingreso mensual del hogar es inferior

(70,9 %) al de la canasta básica familiar y por tanto los niños no se alimentan

bien.

Palabras Clave: Estado de desnutrición, Unidad Educativa Héctor Lara

Zambrano.

ABSTRACT

In order to determine the nutritional status of children of 5-12 years of

Educational Unit Hector Lara Zambrano in period 2014-2015 in the city of

Milagro, this descriptive study, quantitative design and transversal approach

was performed, using BMI calculation for each one of the students of the

different classrooms

In each sample element it was determined: weight, height; whose data is in

statistical tables of the thesis, through which the weight / age, height / age and

BMI / age ratio was determined; The study was completed with a socio-

economic survey.

In the Education Unit evidenced: normal nutritional status (83 %), indications

of overweight and obesity, but we observed chronic malnutrition (17 %) of

school.

It is determined that chronic malnutrition is related to limited availability of

food as the monthly household income is lower (70.9%) than the basic family

basket and thus children do not eat well.

Keywords: State of malnutrition, Educational Unit Hector Lara Zambrano

INDICE

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA .......................... II

CERTIFICADO DEL TUTOR. ................................................................................ III

MIEMBRO DEL TRIBUNAL……………………………………………..…………IV

CERTIFICADO GRAMATICO……………………………………………..………. V

DEDICATORIA 1 ...................................................................................................... VI

DEDICATORIA 2 .................................................................................................... VII

AGRADECIMIENTO 1 ......................................................................................... VIII

AGRADECIMIENTO 2 ............................................................................................ IX

RESUMEN .................................................................................................................. X

ABSTRACT ................................................................................................................ XI

INTRODUCCION .........................................................................................................

CAPÍTULO I .................................................................................................................. 1

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................ 1

1.2 JUSTIFICACIÓN .................................................................................................. 3

1.3 DELIMITACION DEL PROBLEMA ................................................................ 3

1.4 PREGUNTAS DE INVESTIGACION ................................................................ 4

1.5 FORMULACIÓN DE OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS .......... 4

1.5.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 4

1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................ 4

CAPÍTULO II ................................................................................................................. 5

MARCO TEÓRICO .................................................................................................... 5

2.1 CONCEPTO.- ........................................................................................................ 5

2.2 ETIOLOGIA.- ........................................................................................................ 5

2.2.1 CAUSAS DE LA

DESNUTRICION……………………….……………………………….…6

2.2.2.-CLASIFICACION ETIOLOGICA ………..………………………………...6

2.3.-CLASIFICACION POR EL TIEMPO DE EVOLUCION.- ………………….6

2.4.-CLASIFICACION POR SU GRAVEDAD.- ……………………………………7

2.5.-CLASIFICACION EN BASE AL NUTRIENTE DEFICIENTE.-………………7

2.5.1.-DIFERENCIAS ENTRE MARASMO Y KWASHIORKOR.-…..……………8

2.6.-EPIDEMIOLOGIA.-………………………………………….…………….……..9

2.7.-FISIOPATOLOGIA.-………………………………………………..…….………9

2.8.-DATOS CLINICOS.-……………………………………………………..………10

2.9.-DIAGNOSTICO.-…………………………………………………………………11

2.10.- TRATAMIENTO.-………………………………………………………………12

2.10.1.- TRATAMIENTOS DE CASOS MODERADOS DE DESNUTRICION.-…12

2.10.2.- TRATAMIENTOS EN CASOS GRAVES.-…………………….…………...13

2.11 MARCO LEGAL…………………………………………………….……………13

2.11.1.- LEY ORGANICA DE SALUD.-……………………………..……………….14

2.11.2.- DIRECCIÓN NACIONAL DE INTELIGENCIA DE LA SALUD.- ..…….15

2.12.3.- REGLAMENTO EN LOS BARES ESCOLARES………………………….15

2.13.- HIPÓTESIS………………..…………………………………………………….17

2.14.- VARIABLES………………...…………………………………………………..18

Independiente……………………..………………………………………………….18

Dependiente………………………..…………………………………………………18

Intervinientes…………………………………………………………………………18

2.14.1.-OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES (Tabla)……...……...19

CAPÍTULO III…………………………………………………………………………...20

MATERIALES Y METODOS……..…………………………………………………20

3.1 MATERIALES………………..……………………………………………………20

3.1.1 LUGAR DE INVESTIGACION:…………...…………………………………...20

3.1.2 PERIODO DE INVESTIGACION…………...…………………………………20

3.1.3 UNIVERSO:………………………………………………………………………21

3.1.4 MUESTRA:……………………………………………………………….………21

3.1.5 VIABILIDAD…………………………………………………………………….21

3.1.6 CRITERIOS DE INCLUSION Y EXCLUSION:……………………………...21

3.1.6.1. CRITERIOS DE INCLUSIÓN:……………………………………………21

3.1.6.2. CRITERIOS DE EXCLUSIÓN:………………………………………….22

3.2 TIPO DE INVESTIGACION…………………………………………………….22

3.2.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACION .......................................................... 22

3.2.2 TECNICA DE RECOLECCION DE DATO………………………………22

3.2.3.-PROCEDIMIENTO DE LA RECOLECCION DE DATOS……………..22

3.2.3.1.-ACTIVIDADES Y MATERIALES……………………………………….22

3.2.3.2.-INDICADORES ANTROPOMETRICOS………………..………………23

3.3 RECURSOS EMPLEADOS………………………………………………………25

3.4.1 INSUMOS:……………………………………………………………………..25

3.4.2 RECURSO HUMANO:……………………………………………………….25

3.4 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES……………….……………………….……26

CAPÍTULO IV…………………………………………………………………………...28

DISCUSION Y RESULTADOS……………………………………………………….28

TABLAS Y GRÁFICOS…………………………………………………………30-73

CAPÍTULO 5……………………………………………………………………………..69

CONCLUSIONES……………………………………………………………………..69

CAPÍTULO 6……………………………………………………………………………..70

RECOMENDACIONES………………………………………………………………70

CAPÍTULO 7……………………………………………………………………………..77

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………77

CAPÍTULO 8……………………………………………………………………………..78

ANEXOS………………………………………………………………………………..78

INTRODUCCION

La desnutrición es un estado patológico, inespecífico, sistemático y potencialmente

reversible que se origina como resultado de la deficiente incorporación de los nutrientes a

las células del organismo y se presenta en diversos grados de intensidad y variadas

manifestaciones clínicas.

Una de las causas más importantes es la falta de recursos económicos en países

subdesarrollados otro factor importante es la educación y costumbres alimenticias que se

brindan en casa se fomenta el consumo de productos chatarra como alimentos regulares

supliendo a los alimentos recomendados como frutas y verduras.

En las escuelas promocionan refrigerios bajos en aporte nutricional por lo que los niños

manifiestan agotamiento y desgano. Un niño desnutrido tiene el sistema inmunológico

debilitado y es más propenso a sufrir enfermedades. La pérdida de peso y las alteraciones

en el crecimiento son las principales manifestaciones del mal estado nutricional y determina

el grado de desnutrición.

Esta investigación se realizó tras observar la prevalencia de desnutrición en escolares de la

UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO, con el fin de mejorar esta

situación es fundamental trabajar en un programa educativo para educar y concientizar

tanto a los padres de familia, docentes y escolares de la importancia de una buena

alimentación y nutrición adecuada y estilos saludables de vida.

Como primer punto se procede a obtener el consentimiento de los directivos de la UNIDAD

EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO y de los representantes de los escolares en

estudio para proceder a la evaluación del estado nutricional y poder identificar el grado de

desnutrición recurriendo a los antecedentes médicos, exploración física, medición

antropométricas. Se realiza talleres educativos dirigidos a las familias de los alumnos para

dar a conocer los requerimientos nutricionales del escolar y una guía de alimentación para

mejorar hábitos dietéticos saludables, el desarrollo de las sesiones educativas fueron

participativas acompañadas de medios audiovisuales como videos alusivos al tema.

1

CAPITULO I

EL PROBLEMA.

1.1.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La desnutrición es un problema de salud complejo por diversas carencias simultáneas de

proteínas, energía, micronutrientes y vitaminas, esta situación se agrava como consecuencia

de circunstancias ambientales desfavorables.

En el mundo cerca de 200 millones de niños menores de 5 años sufren desnutrición

crónica más de 14 millones de niños mueren debido a este problema y los que sobreviven

presentan durante su vida adulta secuelas de su precoz desnutrición.

Un 90% vive en Asia y África donde las tasas son muy elevadas; 40% en Asia y 36% en

África .El 80% de los niños con desnutrición crónica vive en 24 países. De los 10 países

que más contribuyen a la cifra total seis están en Asia: Bangladesh, China, Filipinas, India,

Indonesia y Pakistán, debido en parte a la elevada población que registran la mayor parte de

ellos. América Latina y el Caribe es en promedio la región con menor porcentaje de niños

menores de 5 años afectados por desnutrición crónica, un 12%.En algunos países reflejan

tasas muy elevadas como Guatemala con un índice del 48% le siguen Colombia, Perú,

Venezuela, Bolivia, Nicaragua y El Salvador.

Casi 371.000 de niños menores de 5 años en el Ecuador están con desnutrición crónica y de

ese total unos 90.000 la tienen grave los niños indígenas siendo el 10% de la población

constituyen el 20% de los niños con desnutrición crónica y el 28% con desnutrición

crónica grave los niños mestizos representan respectivamente el 72% y el 5% del total, el

60% de los niños con desnutrición crónica y el 71% con desnutrición crónica grave se

encuentran en las áreas rurales. En las zonas de la sierra se encuentra el 60% de niños con

desnutrición crónica y el 63% con desnutrición crónica grave.

2

La desnutrición en países industrializados ha sido erradicada como tal, sin embargo

persisten las formas secundarias a patologías subyacentes como son los casos del Sida,

neoplasias, enteropatías crónicas y otras.

La desnutrición se origina como resultado de la deficiente incorporación de los nutrientes a

las células del organismo y se presenta con diversos grados de intensidad y distintas

manifestaciones clínicas, esta situación provoca una pérdida de las reservas del organismo,

incrementa la susceptibilidad a las infecciones lo cual es causa de morbilidad y mortalidad

en especial menores de 5 años de edad, las infecciones más peligrosos son la diarrea,

enfermedades respiratorias, sarampión. La repercusión de la desnutrición severa en el

desarrollo cerebral muestra cambios de la estructura neural como la disminución de la

arborización dendrítica y alteraciones de la orientación del axón. La muerte es secundaria a

bronconeumonía, septicemia por Gram negativos, infecciones graves y falla aguda

cardiovascular, hepática y renal, entre los gérmenes que más frecuentemente atacan a las

personas desnutridas están el virus del sarampión, del herpes, de la hepatitis, el bacilo de la

tuberculosis y los hongos.

En el área escolar se ha convertido en un problema social y de salud en nuestro país, es una

etapa de la vida en la que el niño se encuentra en pleno desarrollo biológico, cognitivo,

físico, psíquico, si las necesidades nutricionales presentes en este grupo de edad no son

satisfechos el organismo sufre alteraciones cognoscitivas y una menor capacidad

intelectual. Es un factor que puede limitar el aprendizaje de los escolares los cuales no

responden de igual manera al proceso de enseñanza-aprendizaje que los niños normalmente

nutridos.

Ante las estadísticas presentes se vuelve evidente la necesidad de una investigación

profunda sobre la problemática de la desnutrición en escolares y sus factores de riesgo para

determinar el índice de desnutrición en la UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA

ZAMBRANO. Que los padres de familia se sensibilicen y poder conocer el origen y

tratamiento de la desnutrición, es indispensables que el personal de salud prevenga y trate

la desnutrición en forma adecuada.

3

1.2.-JUSTIFICACION.

Cuando una sociedad entiende que la salud no es simplemente la ausencia de enfermedad,

sino un estado de bienestar físico, mental y social, los objetivos relacionados con ella no se

deben centrar exclusivamente en curar las enfermedades sino que se deben anteponer otras

dos intensiones promover la salud y prevenir la enfermedad. Con este proyecto se busca

determinar los factores causales de la desnutrición presentes en escolares de la UNIDAD

EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO.

Por esta razón es fundamental lograr incluir a los padres de familia, personal docente en la

aceptación de la importancia de la salud nutricional en el escolar la cual debe incluir

alimentos de todos los grupos con el fin de conseguir un aporte de nutrientes satisfactorio.

Es fundamental enseñar en la edad escolar la adquisición de unos buenos hábitos

nutricionales para el mantenimiento de la salud, durante esta época se debe aprender a

comer, a manejar alimentos que deben aportar los nutrientes necesarios al organismo para

asegurar un crecimiento y desarrollo armónicos.

La mayoría de los países donde ha mejorado la situación nutricional han disfrutado de unas

altas tasas de crecimiento económico en términos relativos.

1.3.-DELIMITACION DEL PROBLEMA.

NATURALEZA: Físico- observación directa.

CAMPO : Salud publica Medicina.

AREA : Salud escolar.

ASPECTO : Desnutrición

4

1.4.-PREGUNTAS DE INVESTIGACION.

¿Cuál es el estado nutricional de los niños del estudio?

¿Cuáles son los factores de riesgo y/o causas de la desnutrición?

¿Cuáles son los índices de desnutrición en estos escolares.

1.5.-FORMULACION DE OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS.

1.5.1.-OBJETIVOS GENERALES.

Determinar el estado nutricional de los escolares y/o factores de riesgo, trastornos físicos

del grupo de estudio para contribuir con información que promueva la prevención de este

problema y sus consecuencias.

1.5.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS.

1.-Identificar los factores de riesgo y/o causas de la desnutrición.

2.-Establecer los trastornos físicos de la desnutrición.

3.-Obtener los índices de desnutrición

5

CAPITULO II

MARCO TEORICO.

2.1.-CONCEPTO.- Etimológicamente viene del latín Dis, separación o negación y

Trophis, Nutrición. Es una enfermedad causada por una dieta inapropiada,

HIPOCALORICA e HIPOPROTEICA, también puede ser causada por mala absorción de

nutrientes como la celiaquía. Tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos y

patológicos.

En los niños la desnutrición se asocia con una disminución de la curva ponderal

inicialmente y luego del crecimiento en estatura, el deterioro nutricional inicia con el

consumo de las reservas musculares y grasas con lo que disminuye la velocidad de

crecimiento comprometiendo la inmunidad del individuo.

2.2.-ETIOLOGIA.-

Los factores cuya etiología tiene valor definitivo en la desnutrición son tres.

1.-Factores que determinan la disponibilidad de los elementos:

a).-Producción.

b).-Transporte.

C.-Almacenamiento.

2.-Factores que determinan el consumo.

a).-Económicos.

b).-Culturales.

c).- Psicológicos,

3.-Factores que determinan el aprovechamiento.

a).-Momento fisiológico.

6

b).-Condiciones fisiopatológicas presentes.

c).- Estado previo de nutrición.

2.2.1.-CAUSAS DE LA DESNUTRICION.-

Nutricionales.- Por disminución de la ingesta dietética por consumo de una cantidad

insuficiente o mal balanceada.

Biológicas.- Por trastornos digestivos, problemas de absorción y otras condiciones médicas.

Vulnerabilidad.- Como en el caso de lactantes prematuros infecciones, traumatismos

importantes o cirugías.

Psicológicas.- Como la anorexia nerviosa, la bulimia o la depresión.

Económicas.- Pobreza desempleo de los padres, falta de acceso a los servicios de salud.

2.2.2.-CLASIFICACION ETIOLOGICA.-

Primaria: Se presenta cuando el aporte de nutrientes es inadecuado para cubrir las

necesidades y/o episodios repetidos de diarreas o infecciones de vías respiratorias

Secundaria: Cuando existe alguna condición subyacente que conduce a una inadecuada

ingestión absorción digestión o metabolismo de los nutrientes, ocasionado generalmente

por un proceso patológico como infecciones agudas, sepsis o problemas crónicos.

Mixta: Se presenta cuando coexisten las dos causas mencionadas, el sinergismo entre

ingesta inadecuada e infección, tiene como sustrato metabólico el desequilibrio entre el

mayor gasto de nutrientes y la necesidad no satisfecha de los mismos.

2.3.-CLASIFICACION POR EL TIEMPO DE EVOLUCION.-

Aguda.- Se debe a un aporte e ingesta insuficiente o desequilibrio de nutrientes por la mala

alimentación o por falta de ella la causas que la generan son dieta inadecuada, infecciones y

factores socio culturales, está determinada por un déficit del peso para la talla (P/T).

7

Crónica.- Se origina por alguna alteración fisiopatológica que interfiere con la ingestión,

digestión, absorción, trasporte y utilización de los nutrientes, las causas son

malformaciones, alteraciones genéticas, alteraciones metabólicas y alteraciones

inmunológicas se determina por un déficit en la talla para la edad (T/E).

Global.- Es la alteración del peso edad (P/E) que mide el volumen corporal y revela en

mediano plazo los cambios atribuibles a la adecuada o inadecuada ingestión, asimilación y

utilización de alimentos.

2.4.-CLASIFICACION POR SU GRAVEDAD.-

Leve.- Existe de pérdida de peso de hasta el 15% del peso normal, en este periodo no se

observa diarrea por el contrario ligera constipación no hay vómitos u otras referencias en el

aparato digestivo lo más importante es el estacionamiento del peso que persiste a través de

las semanas el niño avanza en edad y el peso es el mismo.

Moderada.- La pérdida de peso se acentúa y va pasando del 15% a perdidas mayores como

el 40%, producida por enfermedades que interfieren en la ingestión, digestión, absorción de

nutrientes.

Severa.- En esta clasificación la pérdida de peso sobrepasa el 40% el mecanismo

metabólico ha entrado en una fase de desequilibrio anabólico que no permite aprovechar

las pocas reservas del individuo.

2.5.-CLASIFICACION EN BASE AL NUTRIENTE DEFICIENTE.-

Marasmo.- Es un tipo de desnutrición energética y proteica severa acompañada de

flaqueza exagerada caracterizada por una deficiencia calórica y energética, la piel pierde

turgencia se arruga y se torna flácida a medida que desaparece la grasa subcutánea, la

perdida de grasa en las mejillas puede ser tardía los ojos se hunden la cara se hace pequeña

y adquiere el aspecto de cara de viejo se ven prominentes todos los huesos de la cara los

huesos de los miembros superiores del dorso y del tórax se observan con una piel escamosa

el abdomen se encuentra distendido la temperatura está por debajo de lo normal y el pulso

es lento.

8

Kwashiorkor.- Enfermedad debida a la ausencia de nutrientes como las proteínas en la

dieta es la forma edematosa de la desnutrición proteico-calórica se manifiesta con

obnubilación apatía o irritabilidad pérdida de masa muscular incremento de infecciones

vómitos diarrea anorexia flacidez del tejido subcutáneo y edema.

2.5.1.-DIFERENCIAS ENTRE MARASMO Y KWASHIORKOR.-

CARACTERISTICAS MARASMO KWASHIORKOR

EVOLUCION Crónica Aguda

DEFICIT Proteínas y energía Solo proteínas.

EDAD Habitualmente < de 18

meses

1 a 5 años.

EDEMA Ausente grave

debilitamiento del cuerpo

proteínas y grasas.

Presencia de frio,

anasarca, esconde el

debilitamiento corporal,

proteínas.

PESO CORPORAL Perdida >40% del peso

corporal.

Pérdida del 20 a 40% del

peso corporal.

CAUSA Malnutrición significativa. Malnutrición, daño por

radicales libres,

aflatoxinas, infección que

aumente los

requerimientos de

proteínas.

CARACTERISTICAS

CLINICAS

Delgado y emaciado hipo

activo, piel arrugada, seca,

pérdida del cabello,

abdomen distendido.

Descamación de piel,

dermatitis, presencia de

petequias hepatomegalia

irritabilidad.

9

2.6.-EPIDEMIOLOGIA.-

La desnutrición es la patología no infecciosa más importante en los países en vías de

desarrollo y relacionada estrechamente a las tasas con mayor índice de morbi-mortalidad

infantil y es más frecuente en los lactantes. Esta situación se agrava como consecuencia de

circunstancias ambientales desfavorables, en los países en desarrollo la carencia de

alimentos se asocia con servicios inadecuados de atención de la salud, falta de agua potable

y saneamiento ambiental más atención materno infantil ineficaz.

Dependiendo del tipo de desnutrición se ha visto que el marasmo se presenta con mayor

frecuencia en niños menores de 18 meses mientras que el kwashiorkor en niños entre 1 y 5

años de edad no existe una diferenciación por sexos los factores que predisponen la

desnutrición son los siguientes:

Factores predisponentes sociales económicos biológicos y ambientales.

Factores responsables sociales y económicos: pobreza, malas condiciones sanitarias,

hacinamiento, cuidado inadecuado de los niños, falta de educación.

Factores biológicos desnutrición materna infecciones en el niño malas prácticas

alimentarias.

Factores ambientales hacinamiento malas condiciones sanitarias condiciones climatológicas

adversas catástrofes naturales y migración desorganizada.

Las causas de la desnutrición son por tanto, multisectoriales y abarca la alimentación, la

salud y las prácticas de atención.

2.7.-FISIOPATOLOGIA.-

La desnutrición de proteínas y calorías origina alteraciones fisiopatológicas importantes que

pueden afectar todo los sistemas de órganos, los resultados más obvios son las pérdidas del

peso corporal, los depósitos de grasa y la masa de músculos esqueléticos. La pérdida de

peso de 5 a 10% suelen tolerarse sin una disminución importante de la función fisiológica

las de 35 a 40% suelen causar la muerte. La pérdida de proteínas de músculos esqueléticos

10

y órganos internos suelen ser proporcional a la pérdida de peso, la masa de proteínas se

pierde de hígado aparato gastrointestinal, riñones y corazón.

A medida que progresa la desnutrición de proteínas y calorías puede desarrollarse una

disfunción de órganos disminuye la síntesis hepática de proteínas séricas y pueden

observarse valores bajos de proteínas circulantes se reducen el gasto y la contractilidad

cardiaca y el ECG puede mostrar disminución del voltaje y desviación del eje hacia la

derecha, las necropsias de pacientes que mueren con desnutrición grave muestran atrofia

miofibrilar y edema intersticial del corazón.

Los pulmones son afectados principalmente por la debilidad y atrofia de los músculos

respiratorios la capacidad vital y el volumen de ventilación pulmonar están disminuidos y

la eliminación mucociliar es anormal. El aparato digestivo se afecta de manera más

importante por atrofia de la mucosa y perdida de las vellosidades del intestino delgado que

disminuyen la capacidad de absorción, como resultado de la mala digestión, también puede

desarrollarse deficiencia intestinal de disacaridasa e insuficiencia pancreática leve.

Entre las alteraciones más importantes que se observan están las de la función

inmunológica suele disminuir la cuenta total de linfocitos principalmente por una

disminución de las células T circulantes cuya función también está deprimida, los cambios

en la función de las células B son más variables también se afectan otros aspectos de la

función inmunológica incluyendo la actividad total del complemento la función de los

granulocitos y las barreras anatómicas a infecciones, se afectan así mismo todas las fases de

la cicatrización de heridas.

2.8.-DATOS CLINICOS.-

Los pacientes con desnutrición grave de proteínas y calorías en particular niños suelen

presentar signos de los síndromes clásicos de marasmo y kwashiorkor, los niños con

kwashiorkor tendrán edema notable, ascitis y desgaste muscular, es común que haya

letargo, irritabilidad, anorexia, falta de crecimiento.

La presión arterial y el pulso están disminuidos y la temperatura puede ser baja, el tejido

celular subcutáneo es escaso, llegando a la desaparición de la bola de Bichat, lo que

11

confiere a la facies de estos niños un aspecto de envejecimiento, las piernas son

especialmente delgadas debido a la atrofia de las masas musculares, la piel muestra una

dermatitis en pintura escamosa con lesiones hiperpigmentadas secas, el cabello es escaso

seco y despigmentado suele haber quilosis, estomatitis y conjuntivitis.

Puede haber hepatomegalia, las manifestaciones de laboratorio incluyen hipoalbuminea,

anemia, cuenta total de linfocitos disminuida, con mayor frecuencia las enzimas hepáticas

son normales, la creatinina, el colesterol, el potasio, el magnesio, el calcio sérico suelen

estar bajos.

Los pacientes con marasmo también presentan retardo del desarrollo y desgaste muscular,

con faltante de grasa subcutánea, la piel es seca y laxa, la presión arterial y el pulso también

están disminuidos. Los procesos infecciosos son frecuentes en lactantes con desnutrición

marasmica severa y constituyen a menudo la causa de su fallecimiento, la susceptibilidad

incrementada a las infecciones se explica por los trastornos de los mecanismos inmunitarios

específicos e inespecíficos. Otro aspecto importante es la repercusión de la desnutrición

severa en el desarrollo cerebral, el cerebro de los niños desnutridos que fallecen

precozmente muestra cambios de la estructura neuronal, como son la disminución de la

arborización dendrítica y alteraciones de la orientación del axón.

El perímetro craneano de los niños desnutridos es menor que el de sus coetáneos normales.

2.9.-DIAGNOSTICO.-

El aspecto clínico de los niños desnutridos es muy claro para catalogarlos en los diferentes

tipos, los exámenes complementarios deben permitir la determinación del grado de anemia

del déficit proteico global, de hipoalbuminea en forma específica. Es recomendable la

determinación de glicemia al ingreso de los niños con cuadro severo de desnutrición y

atención de urgencia de su cuadro infeccioso de su desequilibrio hidroelectrolítico y

metabólico para lo que se precisan los exámenes de laboratorio es recomendable realizar

una gasometría arterial, electrolitemia, hemograma y otros exámenes según complicación

asociada.

12

Es necesario para un buen diagnóstico los siguientes pasos:

a).-Obteniendo una buena anamnesis.

b).-Examen físico completo.

c).- Datos de laboratorio: hematológicos, química sanguínea, heces y orina.

2.10.- TRATAMIENTO.-

La terapéutica de la desnutrición grave de proteínas y calorías es un proceso lento que

requiere gran cuidado, los esfuerzos iniciales deben dirigirse a corregir las anormalidades

de líquidos y electrolitos y cualquier infección aguda importante.

Preocupa en particular el agotamiento de potasio, magnesio, calcio y las anormalidades de

ácidos y bases.

La segunda fase del tratamiento se dirige a la restitución de proteínas, energía y

micronutrientes.

El tratamiento debe iniciarse con cantidades moderadas de proteínas y calorías calculadas

según el peso corporal real del paciente. Es necesario administrar al mismo tiempo

vitaminas y minerales para lo cual pueden utilizarse las vías entérica o parenteral.

Al inicio suelen suprimirse la grasa y la lactosa entérica, los pacientes menos graves pueden

recibir calorías y proteínas e forma simultánea con la corrección de anormalidades de

líquidos y electrolitos, para el tratamiento inicial se recomienda cantidades similares de

calorías y proteínas.

Todos los enfermos que se tratan al inicio de una desnutrición de proteínas y calorías

requieren vigilancia porque pueden aumentarse según se toleren.

2.10.1.-TRATAMIENTOS DE CASOS MODERADOS DE DESNUTRICION.-

1.-Dieta.-Se inicia con dieta líquida, luego blanda, posteriormente con una dieta completa.

2.-Infeccion.-Si existe se da tratamiento específico.

13

3.-Pacientes.-Tratados de forma ambulatoria.

2.10.2.-TRATAMIENTOS EN CASOS GRAVES.-

1.-Pacientes.- Se ingresan inmediatamente a un centro de salud.

2.-Dieta.- En forma similar a los casos moderados según la vía necesaria como sonda

nasogástrica, venoclisis.

3.-Infeccion.-Se recomienda administrar antibióticos por 5 o 7 días.

4.-Administrar.- Se administra minerales como hierro, magnesio, calcio, vitaminas.

2.11.-MARCO LEGAL

2.11.1.-LEY ORGANICA DE SALUD.-

14

CAPÍTULO II

DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Art. 16.-

El Estado establecerá una política intersectorial de seguridad alimentaria y nutricional, que

propenda a eliminar los malos hábitos alimenticios, respete y

fomente los conocimientos y prácticas alimentarias tradicionales, así como el uso y consum

o de productos y alimentos propios de cada región y garantizará a las personas, el acceso

permanente a alimentos sanos, variados, nutritivos, inocuos y suficientes.

Esta política estará especialmente orientada a prevenir trastornos ocasionados por deficienci

as de micro nutrientes o alteraciones provocadas por desórdenes alimentarios.

Art. 17.-

La autoridad sanitaria nacional conjuntamente con los integrantes del Sistema Nacional de

Salud, fomentarán y promoverán la lactancia materna durante

los primeros seis meses de vida del niño o la niña, procurando su prolongación hasta los do

s años de edad. Garantizará el acceso a leche materna segura o a sustitutivos de ésta para lo

s hijos de madres portadoras de VIHSIDA.

Art. 18.-

La autoridad sanitaria nacional, en coordinación con los gobiernos seccionales, las cámaras

de la producción y centros universitarios desarrollará

actividades de información, educación, comunicación y participación comunitaria dirigidas

al conocimiento del valor nutricional de los alimentos, su calidad,

suficiencia e inocuidad, de conformidad con las normas técnicas que dicte para el efecto el

organismo competente y de la presente Ley.

Art. 19.-

La autoridad sanitaria nacional velará por la protección de la salud en el control de las enfer

medades por deficiencia de yodo, mediante el control y

monitoreo de la yodización de la sal para consumo humano.

15

2.12.2.- DIRECCIÓN NACIONAL DE INTELIGENCIA DE LA SALUD

Misión.- Generar información, proponer normativa, políticas y lineamientos estratégicos

para fortalecer la gestión de la Autoridad Sanitaria Nacional, en los campos referidos a

evaluación de tecnología sanitaria, bioética e investigaciones en salud.

La Dirección de Inteligencia de la Salud está integrada por tres unidades:

Evaluación de Tecnología Sanitaria

Investigación y Análisis

Estudios Sectoriales Transversales

Servicios y procesos de la dirección de inteligencia de la salud.-

La Dirección de Inteligencia de la Salud, que forma parte de la Coordinación General de

desarrollo Estratégico en Salud, tiene entre sus competencias la aprobación y registro de los

protocolos, proyectos y/o programas de investigación en salud cuyos objetivos y fines se

desarrollen dentro de las áreas de investigación biomédica (ensayos clínicos controlados)

predictiva, preventiva y curativa.

a. Proceso de aprobación de estudios observacionales (aquellos que no son ensayos

clínicos)

b. Proceso de revisión y aprobación de ensayos clínicos (Incluye Ensayos Clínicos

fase IV)

c. Registro de investigadores de salud

d. Registro de investigaciones en salud

e. Comités de ética para investigación

f. Biblioteca Virtual de Salud-ECU – http://bvs-ecuador.bvsalud.org

g. Otros productos de la Dirección de Inteligencia de Salud

2.12.3.-REGLAMENTO EN LOS BARES ESCOLARES

Para que las instituciones educativas sean saludables, el Ministerio de Educación y el

Ministerio de Salud Pública (MSP) a través del Acuerdo Interministerial No. 0005-14,

publicado en el Registro Oficial No.232 el 24 de abril de 2014, expidieron el Reglamento

16

para el control del funcionamiento de bares escolares del Sistema Nacional de Educación,

cuyos objetivos son:

1. Establecer los requisitos para el funcionamiento de los bares escolares, su

administración y control;

2. Controlar el cumplimiento de los parámetros higiénicos e indicadores nutricionales

que permitan que los alimentos y bebidas que se preparan y expenden en los bares

escolares sean sanos, nutritivos e inocuos;

3. Promover prácticas alimentarias saludables en el sistema nacional de educación;

4. Priorizar actividades de prevención y promoción de la salud al interior de las

instituciones educativas; y,

5. Fomentar prácticas de vida saludable.

Este nuevo Acuerdo Interministerial está acorde con las actuales políticas de educación,

salud, soberanía alimentaria y Buen Vivir; así como, con lo que determina la Constitución

de República en el Art. 13: “Las personas y colectividades tienen derecho al acceso seguro

y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a

nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales”.

El Reglamento es de aplicación obligatoria en los bares escolares de las instituciones

educativas públicas, fiscomisionales y particulares de todos los niveles del Sistema

Nacional de Educación.

La importancia de que el Estado, a través del Min. Educ. y MSP, intervenga en este aspecto

radica en que una nutrición de calidad es determinante para una buena salud, un adecuado

desempeño y desarrollo mental y físico. Los niños, niñas y adolescentes bien alimentados

tienen mejores probabilidades de aprender y desenvolverse en el aula y fuera de ella.

La desnutrición durante la infancia y la edad escolar tiene efectos negativos en el desarrollo

cognitivo. Por ejemplo, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut-ECU)

efectuada entre el 2011 y 2013 revela que el 15% de la población escolar entre los 5 y 11

años presenta retardo en la talla; mientras que 3 de cada 10 niños en edad escolar y 6 de

17

cada 10 adultos en Ecuador presenta un aumento en la prevalencia de sobrepeso y

obesidad. El consumo excesivo de grasas, azúcar y sal (sodio), entre otros son factores de

riesgo determinan la aparición de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión,

etc.

El rol que tienen las instituciones educativas del país de promover el consumo de alimentos

sanos y nutritivos en los bares escolares es de suma importancia, ya que en este ámbito se

educa a través de la práctica.

Los alimentos y bebidas naturales que se preparen y expendan en los bares escolares

deberán ser naturales, frescos, nutritivos y saludables, tales como frutas, verduras,

hortalizas, cereales, leguminosas, tubérculos, lácteos semidescremados o descremados,

pescado, carnes, aves, huevos y semillas oleaginosas. Asimismo, los productos procesados

contarán con el registro sanitario vigente, estarán rotulados y tendrán la declaración

nutricional correspondiente, de conformidad con la normativa nacional actual.

Están prohibidas las bebidas energéticas que contengan cafeína y/o edulcorantes no

calóricos. El contenido permitido de alimentos y bebidas está determinado en una Tabla de

contenidos nutricionales.

Se prohíbe la reutilización de aceites y grasas para la preparación de alimentos por ser

nocivos o peligrosos para la salud humana. La oferta de bebidas y alimentos deberá incluir

preparaciones tradicionales, aprovechando los productos de temporada e incentivando las

costumbres y sabores propios de la población del lugar.

Actualmente, se está desarrollando el Instructivo que permitirá la correcta aplicación del

Reglamento.

2.13.- HIPOTESIS. La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento se reflejan

en la mayoría de los alumnos de la UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA

ZAMBRANO, en el tiempo de estudio principalmente entre el sexo femenino.

18

2.14.- VARIABLES.

INDEPENDIENTES.

DESNUTRICION.

DEPENDIENTE.

FACTORES DE RIESGO-CAUSALES.

INTERVINIENTES.

SEXO.

EDAD.

19

2.14.1.-OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES.

VARIABLES DEFINICION DIMENSION INDICADOR

VARIABLE

INDEPENDIENTE

DESNUTRICION

Es un estado

patológico

ocasionado por la

falta de ingesta o

absorción de

nutrientes

Alumno pesado y

tallado en el

periodo de estudio

con expectativa de

desnutrición.

Cualitativa por

medio de

valoración de su

peso y talla.

VARIABLE

DEPENDIENTE

FACTORES DE

RIESGO.

Es toda

circunstancia o

situación que

aumenta las

probabilidades de

una persona de

contraer una

enfermedad o

cualquier otro

problema de salud.

Nutricionales,

Biológicas,

vulnerabilidad,

psicológicas,

económicas.

Cuantitativa por

medio de

valoración en el

tiempo de estudio.

SEXO

Diversos rasgos

genéticos

obteniendo por

resultado la

diferenciación

entre masculino y

femenino.

Reportado en la

encuesta en el

periodo de estudio.

Cuantitativo por

medio de la

encuesta en el

periodo de estudio.

20

EDAD

BIOLOGICA

Tiempo

transcurrido a

partir del

nacimiento de un

individuo.

Reportado en la

encuesta durante el

periodo de estudio.

Cuantitativo por

reportes en la

encuesta en el

periodo de estudio.

CAPITULO III

MATERIALES Y METODOS.

3.1.-MATERIALES.

3-1-1.- LUGAR DE INVESTIGACION.

UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO.

La Escuela Héctor Lara Zambrano fue fundada en Abril del 1960 y está ubicada en Camilo

Andrade y C. Chiriguaya y siempre fue mixta.

3.1.2.-PERIODO DE INVESTIGACION.

Junio 2014 a Diciembre 2014

21

3.1.3.-UNIVERSO.

Alumnos de la UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO, edad

comprendida entre 5 a 12 años de edad, durante el periodo de estudio.

3.1.4.-MUESTRA.

La muestra será la misma del universo empleando los criterios de inclusión y exclusión a

continuación descritos.

3.1.5.-VIABILIDAD.

El presente proyecto es viable al contar con la autorización respectiva de la dirección de la

UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO.

La colaboración de los alumnos del plantel mencionado, los padres de familia y personal

docente, para lograr determinar el índice de desnutrición en el periodo de estudio.

3.1.6.-CRITERIOS DE INCLUSION Y EXCLUSION.

3.1.6.1.-CRITERIOS DE INCLUSION.

Alumnos cuya edad se encuentre comprendida entre los 5 a 12 años durante el periodo de

estudio.

Alumnos que al momento del periodo de estudio no tengan ninguna patología o

enfermedad.

Alumnos que están recibiendo tratamiento médico.

Todos los alumnos que estén de acuerdo sus padres con este proyecto.

22

3.1.6.2.-CRITERIOS DE EXCLUSION.

Alumnos que por otro diagnostico no se encuentren durante el periodo de estudio.

Alumnos que sus padres no estén de acuerdo con el proyecto.

Alumnos que durante la etapa de estudio no estén dentro del rango de edad establecido.

3.2.-TIPO DE INVESTIGACION.-

Se ejecutó un trabajo retrospectivo, analítico, descriptivo.

3.2.1.-DISEÑO DE LA INVESTIGACION.

OBSERVACIONAL.

TRANSVERSAL.

NO EXPERIMENTAL.

3.2.2.-TECNICA DE RECOLECCION DE DATOS.

Para logra la obtención de datos se utilizaron varias técnicas:

Encuesta.- Este método nos permitió recolectar información que incluía datos generales del

escolar en estudio como edad, sexo, lugar de nacimiento, acceso a servicios básicos

características de la vivienda, hábitos de alimentación, historia de enfermedades.

Hoja de registro de datos.- Se elaboró una guía que consta de lo siguiente: nombre, sexo,

peso, talla, IMC, institución educativa, etnia, edad.

3.2.3.-PROCEDIMIENTO DE LA RECOLECCION DE DATOS.

3.2.3.1.-Actividades Y Materiales.

PESO.-

Materiales.- Balanza, hoja de recolección de datos, esferos.

23

Tecnica.- Colocamos la balanza en una superficie horizontal lisa y procedemos pesar al

niño sin zapatos, sin objetos extras en posición firme y se toma el peso en kilogramos (kg).

TALLA.-

Materiales.- Cinta métrica, hoja de registro, esferos.

Tecnica.- Colocamos la cinta métrica sobre una superficie vertical lisa, ubicamos al niño de

pie sin zapatos firme y dando la espalda hacia la superficie en la que se encuentra la cinta

métrica y se anota el valor correspondiente a metros.

3.2.3.2.- Indicadores Antropometricos.

La antropometría es el método más utilizado para evaluar el estado nutricional, las

mediciones antropométricas incluyen paso y talla estas medidas se utilizan en combinación

con la edad y en combinación con ellas mismas. Los principales indicadores

antropométricos del estado nutricional son:

Peso para la edad (p/e).- Refleja la masa corporal en relación con la edad cronológica, está

influenciada por la talla, este indicador permite establecer la insuficiencia ponderal o

desnutrición global lo cual permite tener una visión del problema nutricional del individuo.

Talla para la edad (t/e).- Indica el crecimiento lineal alcanzado, este índice refleja la

historia nutricional del individuo, para que la talla se afecte es necesario que la causa haya

actuado en un tiempo prolongado.

Peso para la talla.- Es un buen indicador nutricional actual y no requiere un conocimiento

específico de la edad, es útil para el diagnóstico de desnutrición, sobrepeso y obesidad.

Índice de masa corporal.- El indicador que más se relaciona con la grasa corporal total,

equivale a la relación del peso expresado en kilogramos sobre el cuadrado de la talla

expresada en metros, el que deberá corregirse para la edad, sexo y raza es conocido que

estos factores varían la distribución corporal del tejido adiposo.

IMC.- Se procede a realizar el cálculo de IMC de las unidades aplicando la siguiente

formula: IMC=

24

Clasificación de Gómez.- Es el índice convencional que define el estado nutricio de los

niños y se basa en el indicador de peso para la edad, es decir el peso observado de un niño

cuando se compara con el peso del percentil 50 de una población de referencia para la

misma edad y sexo.

% peso / edad = peso real / peso que debería tener para la edad y sexo x 100

Clasificación de Waterlow.- La importancia de esta clasificación radica que permite

determinar la cronología de la desnutrición y se basa en la emaciación cuando existe un

déficit del peso para la estatura y el desmedro que se refiere al déficit existente en la

estatura para la edad, detención del crecimiento esquelético, 87,88 estos dos indicadores

representan respectivamente el peso o la estatura de un niño comparados con el percentil

50 de los valores de referencia para la misma edad y sexo.

% peso / estatura = peso real / peso que debería tener para la estatura y sexo x 100

Puntaje Z.- Este indicador ha sido recomendado por la OMS para ser utilizado en los

indicadores de peso para la edad, peso para la estatura y estatura para la edad, debido a que

es más sensible a los cambios que cuando se utiliza el porcentaje de la media de referencia.

Se expresa en unidades de desviación estándar con respecto a la media para el sexo, edad,

peso y estatura y se define como normal, leve, moderado y grave. Él puntaje Z se calcula de

la siguiente forma:

Puntaje Z = valor antropométrico actual-valor de la media de referencia

Desviación estándar.

CLASIFICACI

ON

Gómez %

peso / edad

(gravedad)

Waterlow%

peso/estatura(e

maciación)

Waterlow

%estatura/edad(d

esmedro)

Puntaje z

NORMAL 91-110 90-110 96-105 >= -1

LEVE 90-76 89-80 95-90 >-1 A < DE -2

MODERADA 75-60 79-70 89-80 <=-2 A>-3

GRAVE <60 <70 <80 0<-3

25

3.3.-RECURSOS EMPLEADOS.

3.3.1.-INSUMOS.

Laptop

Impresora.

Esferos.

Carpetas.

Balanza.

Cinta métrica.

Cámara fotográfica.

3.3.2.-RECURSO HUMANO.

DIRECTOR DE TESIS:

UNIDAD EDUCATIVA HECTOR LARA ZAMBRANO.

NIÑOS EN EDAD ESCOLAR DE 5 A 12 AÑOS.

26

ACTIVIDAD

TIEMPO DE DURACIÓN

SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

ELABORACION

Y PETICION DEL

TEMA DE TESIS

ENTREGA DE

ANTEPROYECTO

ELABORACION

DEL PLAN DE

TESIS

APROBACION

DEL PLAN DE

TESIS

EJECUCION DEL

PROYECTO

ANALISIS

ESTADISTICO

ENTREGA DEL

INFORME FINAL

CORRECION Y

PREPARACION

DE LA VERSION

27

CRONOGRAMA

FINAL

ELABORACION

DE LA

PRESENTACION

DISCUSION DE

LA TESIS

28

CAPITULO IV

4.1.- DISCUSION Y RESULTADO

4.1.1.- DISCUSION:

En este trabajo se ha llegado a la conclusión, que se puede observar que a nivel escolar

hubo un total de 13% desnutrición, en niños de 5 a 12 años de edad, de la Unidad educativa

HECTOR LARA ZAMBRANO del periodo lectivo 2014-2015.

De un total de 749 alumnos, referentes al total de niños corresponde 9% en este caso son de

sexo masculino que tiene mayor porcentaje. Este podría ser un reflejo de la mala

alimentación de nuestra sociedad actual.

Este nivel de desnutrición se debe a los diferentes estilos de vida de los escolares en

cuestión. Al individualizar la nutrición del escolar se puede obtener mejores resultados si se

emplea una buena alimentación calórica-proteica.

Casi 371.000 niños menores de cinco años en el Ecuador están con desnutrición crónica; y

de ese total, unos 90 mil la tienen grave. Los niños indígenas, siendo únicamente el 10% de

la población, constituyen el 20% de los niños con desnutrición crónica y el 28% de los

niños con desnutrición crónica grave. Los niños mestizos representan, respectivamente, el

72% y el 5% del total. El 60% de los niños con desnutrición crónica y el 71 % de los niños

con desnutrición crónica grave, habitan en las áreas rurales (aunque la población rural es

tan solo el 45 % del total poblacional del Ecuador). También se da una concentración muy

elevada en las áreas de la Sierra, que tiene el 60 % de los niños con desnutrición crónica y

el 63 % con desnutrición crónica extrema. El 71 % de los niños con desnutrición crónica

provienen de hogares clasificados como pobres, lo cual se aplica también al 81% de los

niños con desnutrición crónica extrema.

La Malnutrición Crónica, es decir, una deficiencia en la talla/edad es la desnutrición más

grave que padecen los niños en Ecuador. Para el año 2004 (gráfico 1, reproducido del

estudio del BM, 2007, como todos los gráficos de esta presentación), la curva de la

desnutrición general coincide ampliamente con la distribución normal, mientras la curva de

la desnutrición crónica tiene una marcada tendencia a situarse hacia la izquierda. Así,

29

371.856 niños (26,0% de los niños ecuatorianos menores de cinco años) tienen desnutrición

crónica comparada con los estándares internacionales de referencia. Peor aún, 90.692 niños

de este total (6,35% de los niños menores de 5 años) tiene una desnutrición extrema es

decir, baja talla/edad extrema.

Es entonces necesario, que los individuos adopten correctos hábitos alimentarios ya que es

crucial para la promoción de la salud individual y colectiva así como para prevenir un gran

número de enfermedades que en mayor o menor medida están relacionadas con la

alimentación. Por todo ello, el adquirir conocimientos sobre los alimentos y los nutrientes,

la frecuencia de consumo y las cantidades que son adecuadas en función de las

circunstancias de cada persona, conforman la base fundamental para crear una actitud

responsable hacia la forma de alimentarse.

CIFRAS DE DESNUTRICIÓN EN EL ECUADOR

HAZ: desnutrición crónica; WAZ: desnutrición aguda; WHZ: desnutrición general

Fuente: Banco Mundial. Insuficiencia Nutricional en Ecuador, Quito: Banco Mundial;

2007

30

4.1.2.- RESULTADOS N

° P

AC

IEN

TES

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 ACOSTA CABRERA DAVID 5 18 106 1,06 16,02 X X X

2 ACOSTA GONZALES JENNIFER 5 15 110 1,10 12,40 X X X

3 AGUIRRE CONTRERAS JOSE STALIN 5 15,1 98 0,98 15,72 X X X

4 ALCIVAR CARRASCO ALEJANDRA 5 17 95 0,95 18,84 X X X

5 ALVARADO CAGUANMA JEAN CARLOS 5 16 105 1,05 14,51 X X X

6 ALVARADO CHINCHANDE JOHAN ALBERTO 5 18 102 1,02 17,30 X X X

7 ALVARADO QUISPE CARLOS DANIEL 5 18,1 109 1,09 15,23 X X X

8 ALVARADO RIOS JORGE 5 16 105 1,05 14,51 X X X

9 ALVARADO TOLEDO JOSELYN JORDANA 5 14 98 0,98 14,58 X X X

10 ALVAREZ TORRES SEBASTIAN 5 17 100 1,00 17,00 X X X

11 ALVES SERJE SIMON 5 19 104 1,04 17,57 X X X

12 AMAIQUEMA ICAZA MARIO ELIAS 5 18 102 1,02 17,30 X X X

13 ANDRADE PESANTEZ NAOMY 5 17 100 1,00 17,00 X X X

14 ANTEPARA CASTRO DERICK 5 16 98 0,98 16,66 X X X

15 ARCOSS SAA ESTALIN 5 20 104 1,04 18,49 X X X

16 AREVALO INGA ROMINA ANAHI 5 14 98 0,98 14,58 X X X

31

17 AREVALO PALACIOS MAGOTH 5 19 109 1,09 15,99 X X X

18 ARIAS JANETA ERIK 5 20 90 0,9 24,69 X X X

19 AVECILLAS GUZMAN NAYELI 5 19 100 1,00 19,00 X X X

20 AYALA CONGO DALIA 5 17 108 1,08 14,57 X X X

21 AYALA MOSQUERA JOSE MIGUEL 5 18 105 1,05 16,33 X X X

22 BAJAÑA FRANCO BRYAN MULER 5 17 103 1,03 16,02 X X X

23 BAJAÑA MASAQUIZA WILSON 5 14 95 0,95 15,51 X X X

24 BAJAÑA MOYANO GEOVANNY 5 16 92 0,92 18,90 X X X

25 BARRETO BELTRTAN MOISES 5 15 104 1,04 13,87 X X X

26 BARZOLA CISNEROS MARIAN 5 14 109 1,09 11,78 X X X

27 BASURTO MANZANO KLEYTON 5 22,5 107 1,07 19,65 X X X

28 BENAVIDES CERVANTES KATHERINE JOHANA 5 14,7 97 0,97 15,62 X X X

29 BENAVIDES CERVANTES KEYLA 5 13 92 0,92 15,36 X X X

30 BERNABE SANCHEZ NAYLING AYELEN 5 17 101 1,01 16,67 X X X

31 BRAVO GRANIZO MAYRA 5 19 106 1,06 16,91 X X X

32 BRAVO PIMBO STEPHANIE DENISSE 5 19 106 1,06 16,91 X X X

33 BUSTOS GRANIZO AMY VALENTINA 5 20 108 1,08 17,15 X X X

34 CABRERA CONTRERAS FRANCISCO 5 17 106 1,06 15,13 X X X

35 CAGUI YUCTA MICHEL 5 18 100 1,00 18,00 X X X

36 CAICEDO OLIVO ANGEL 5 15 105 1,05 13,61 X X X

37 CALLE RAMOS DANIELA 5 13 92 0,92 15,36 X X X

38 CARDENAS ARELLANO ERICK 5 19 109 1,09 15,99 X X X

39 CARDENAS BAJAÑA KIMBERLY 5 20 105 1,05 18,14 X X X

40 CARDENAS MORAN CESAR 5 15 100 1,00 15,00 X X X

41 CARRAZCO RIQUERO SANTIAGO 5 18 104 1,04 16,64 X X X

42 CARRLLO SANI MARIA DE LOS ANGELES 5 15 98 0,98 15,62 X X X

43 CARVAJAL CORNEJO ISABEL JESUS 5 16 90 0,90 19,75 X X X

44 CASTILLO SOLIS JOSE 5 19 112 1,12 15,15 X X X

32

45 CASTRO FLORES ODALYS 5 17 95 0,95 18,84 X X X

46 CASTRO SANCHEZ KARLA STEFANIA 5 19 109 1,09 15,99 X X X

47 CEVALLOS CHILUIZA DERICK DAMIAN 5 16 105 1,05 14,51 X X X

48 CEVALLOS SALAZAR JOEL 5 19 106 1,06 16,91 X X X

49 CHIFLA MUÑOZ PATRICIO 5 13 97 0,97 13,82 X X X

50 CHOEZ ZAMBRANO ERICK 5 14 102 1,02 13,46 X X X

51 CLEMENTE ESCOBAR MIGUEL 5 14 85 0,85 19,38 X X X

52 CORDOVA FAJARDO ADRIAN 5 21 116 1,16 15,61 X X X

53 CORDOVA FAJARDO GENESIS TATIANA 5 16 100 1,00 16,00 X X X

54 CORDOVA JAYA STEVEN 5 16 104 1,04 14,79 X X X

55 CORDOVA MERCHAN CINTHIA 5 15 106 1,06 13,35 X X X

56 CORRALES CARGUA CESAR GABRIEL 5 16 97 0,97 17,00 X X X

57 CUJILAN PLACENCIO SHEYLA ANAHI 5 18 103 1,03 16,97 X X X

58 DAGER LOPEZ DAMARY 5 13 97 0,97 13,82 X X X

59 DAVILA ESCALON ARELY 5 17 104 1,04 15,72 X X X

60 DELGADO CUJILAN JOSTIN JOSEPH 5 15,5 101 1,01 15,19 X X X

61 DIAZ PLUAS KIMBERLY GABRIELA 5 15 97 0,97 15,94 X X X

62 DICADO VILLAROEL NIOCOLE 5 19 110 1,1 15,70 X X X

63 DICADO VILLARUEL JEFFERSON 5 17 110 1,10 14,05 X X X

64 ESCOBAR ZUMBA IVANNA DILADY 5 14 100 1,00 14,00 X X X

65 ESTRADA GARCIA NARCISA 5 20 98 0,98 20,82 X X X

66 FLORES ARELLANO NATHALY MARIA 5 14 100 1,00 14,00 X X X

67 FRANCO SOJO JOHAN SAMUEL 5 18 105 1,05 16,33 X X X

68 GAIBOR SURAEZ GABRIELA 5 16 95 0,95 17,73 X X X

69 GALARZA MARTINEZ ALEJANDRA GEANELLA 5 25 112 1,12 19,93 X X X

70 GAME PAREJA CARLOS ISRAEL 5 14,5 99 0,99 14,79 X X X

71 GARCIA OÑATE MAYTE 5 13 97 0,97 13,82 X X X

72 GARCIA PINELA EDISON 5 19 95 0,95 21,05 X X X

33

73 GARCIA SANCHEZ KATHERINE 5 17 106 1,06 15,13 X X X

74 GONZALES PALMA AMAIA 5 17 102 1,02 16,34 X X X

75 GONZALES SORIA GISELL 5 16 98 0,98 16,66 X X X

76 GRAY LEON LADY ANDREA 5 14 100 1,00 14,00 X X X

77 GUERRERO CANTOS JEANPIER IVAN 5 17 100 1,00 17,00 X X X

78 GUERRERO SALDIARRIAGA JOSTHIN DANIEL 5 17 104 1,04 15,72 X X X

79 GUEVARA SEVILLA HELEN FERNANDA 5 14 100 1,00 14,00 X X X

80 HEREDIA GARCES JONATHAN JOSUE 5 21 112 1,12 16,74 X X X

81 HERNANDEZ ANDRADE LUIS 5 16 104 1,04 14,79 X X X

82 HERRERA LEON BLANCA MARGARITA 5 14 97 0,97 14,88 X X X

83 HILAS ALVAREZ ANGELICA 5 17 102 1,02 16,34 X X X

84 HILAS ALVAREZ JOSTIN JOSE 5 12,8 99 0,99 13,06 X X X

85 HUALPA BONILLA ANAHI 5 15 85 0,85 20,76 X X X

86 HUIACON ZAMBRANO VIXCTOR 5 14 89 0,89 17,67 X X X

87 JIOMENEZ MONTOYA MARIA JOSE 5 13 106 1,06 11,57 X X X

88 JUANAZO ZAMBRANO AYLIN DANIELA 5 17,2 103 1,03 16,21 X X X

89 LEMA CAMPUZANO ROCIO 5 12 97 0,97 12,75 X X X

90 LLIVICURA VALERO ANDRES 5 17 83 0,83 24,68 X X X

91 LOPEZ FUENTES MABEL ESTEFANIA 5 16 99 0,99 16,32 X X X

92 LOZANO IBARRA ASHLEY MARIA 5 18 106 1,06 16,02 X X X

93 MACIAS ARAJE ALEX 5 16 95 0,95 17,73 X X X

94 MAQUILON ASTUDILLO OSWALDO JOSE 5 25,1 107 1,07 21,92 X X X

95 MARTILLO GOMEZ INGRID 5 19 90 0,9 23,46 X X X

96 MARTINEZ VELIZ CLAUSIO JESUS 5 18,5 102 1,02 17,78 X X X

97 MAVISOY MAYORGA HEYDRIAN DARIO 5 13 108 1,08 11,15 X X X

98 MERA GUANO SCARLET 5 19 108 1,08 16,29 X X X

99 MERINO SOLIS ANGEL 5 17 102 1,02 16,34 X X X

100 MIRNADA SALINAS GUSTAVO 5 15 104 1,04 13,87 X X X

34

101 MONSERRATE AVILES BRIANA 5 13 83 0,83 18,87 X X X

102 MONTOYA CASTAÑEDA LUIS 5 19 110 1,10 15,70 X X X

103 MORAN ANTEPARA VALESKA XIMENA 5 18 105 1,05 16,33 X X X

104 MORAN LUNA LUIS 5 15 108 1,08 12,86 X X X

105 MORAN ORQUERA KARLA 5 16 106 1,06 14,24 X X X

106 MOREIRA ORTIZ JORGE 5 13 95 0,95 14,40 X X X

107 MORENO INTRIAGO JOSE 5 21 115 1,15 15,88 X X X

108 MOROCHO MOROCHO JHON 5 17 110 1,10 14,05 X X X

109 MUÑOZ VARGAS VISCTOR MANUEL 5 19 107 1,07 16,60 X X X

110 MUYO HUERACA JOSE 5 17 95 0,95 18,84 X X X

111 NARANJO GOMEZ YERAY MATIAS 5 18 108 1,08 15,43 X X X

112 NARANJO VASQUEZ AMAR XIOMARA 5 14 101 1,01 13,72 X X X

113 OCHOA VITE SRTEVEN 5 16 106 1,06 14,24 X X X

114 OLMEDO CASTRO MICHELLE 5 23 118 1,18 16,52 X X X

115 ORDOÑEZ LEAL EDDY 5 20 112 1,12 15,94 X X X

116 OROZCO HIGUERA PIERIINA 5 15 106 1,06 13,35 X X X

117 ORTEGA CEREZO NESTOR RICARDO 5 18 108 1,08 15,43 X X X

118 OTACOMA MATAMOROS MIGUEL 5 15 97 0,97 15,94 X X X

119 PARRALES GARCES SARAI 5 19 89 0,89 23,99 X X X

120 PARRALES GUERRERO WILLIANM 5 16 110 1,1 13,22 X X X

121 PAZA PAUCAR ANTHONY DANIEL 5 16 109 1,09 13,47 X X X

122 PAZMIÑO ASTUDILLO ANDY LUIS 5 15 108 1,08 12,86 X X X

123 PEÑAFIEL ROMERO GIORGIO 5 14,4 99 0,99 14,69 X X X

124 PERALTA PERALTA NADIE GHISLAINE 5 12,8 96 0,96 13,89 X X X

125 PERALTA SANTILLAN KERLY ANGELINA 5 17,5 102 1,02 16,82 X X X

126 PEREZ MOSQUERA GENESIS ESTEFANIA 5 15 100 1,00 15,00 X X X

127 PINDUISACA PINTA NICOLE 5 17 109 1,09 14,31 X X X

128 PLAZA PEREZ PATRICK PAUL 5 27 117 1,17 19,72 X X X

35

129 PLAZA ROMERO DARIO 5 13 100 1,00 13,00 X X X

130 PLAZA SUARES EMILIO 5 17 95 0,95 18,84 X X X

131 RAMOS GARCIA ANAHI 5 19 109 1,09 15,99 X X X

132 RAMOS VINUEZA RONNY 5 15 98 0,98 15,62 X X X

133 REA RAMOS JORGE 5 13 110 1,1 10,74 X X X

134 RIVERA FLORES ELIZABETH 5 16 112 1,12 12,76 X X X

135 ROCHINA FAZ JOFFRE 5 15 99 0,99 15,30 X X X

136 RODRIGUEZ ALVARADO JESSENIA 5 19 95 0,95 21,05 X X X

137 ROJAS BAJAÑA LINDSAY YULEYSI 5 14,7 102 1,02 14,13 X X X

138 ROMERO ALFONSO LEONEL 5 19 108 1,08 16,29 X X X

139 ROMERO GUITIERRREZ ANAHI 5 16 105 1,05 14,51 X X X

140 RUGEL GONZALEZ ANGELICA CRISTINA 5 16,2 103 1,03 15,27 X X X

141 RUIZ SILVA MARCO 5 17 102 1,02 16,34 X X X

142 SALGUEIRO VIMOS EMILY 5 20 110 1,10 16,53 X X X

143 SANCHEZ ANGULO LEANDRO JESUS 5 17 102 1,02 16,34 X X X

144 SANCHEZ ARGUDO NOE 5 12 97 0,97 12,75 X X X

145 SANCHEZ SORIA RONNY GABRIEL 5 18 105 1,05 16,33 X X X

146 SANCHEZ TAGUA ASHLEY SAMANTHA 5 18 104 1,04 16,64 X X X

147 SARVIA AROCA DANIA 5 17 118 1,18 12,21 X X X

148 SCOTH POLONIO GEREMIAS JORMAN 5 13,2 97 0,97 14,03 X X X

149 SIGUENCIA LEMA JUAN 5 21 105 1,05 19,05 X X X

150 SILVA BUSTAMANTE EMILY 5 13 105 1,05 11,79 X X X

151 SISALEMA FAZ SHIRLEY 5 16 99 0,99 16,32 X X X

152 SOLIS PUAS DAVID ALEJANDRO 5 16,4 102 1,02 15,76 X X X

153 SOLORZANO UZHO ESTRELLA ROBERTA 5 18 105 1,05 16,33 X X X

154 TAPIA BENAVIDEZ NORDY 5 18 100 1 18,00 X X X

155 TENECORA ARELLANO JULIAN 5 15 90 0,9 18,52 x X X

156 TIERRA BONILLA CORAIMA BETHZABET 5 20 108 1,08 17,15 X X X

36

157 TIXE FARIAS JORGE IKER 5 21 103 1,03 19,79 X X X

158 TREJO DONOSO ADRIAN ORLANDO 5 16,4 100 1,00 16,40 X X X

159 VARGAS RAMOS DANIELA JESSICA 5 20 106 1,06 17,80 X X X

160 VARGAS VELASTEGUI SCARLETT DOMENICA 5 14 100 1,00 14,00 X X X

161 VASQUEZ ALVARADO EMILY 5 19 115 1,15 14,37 X X X

162 VASQUEZ CORDOVA BYRON NIXON 5 15 107 1,07 13,10 X X X

163 VEGA FLPORES JIMMY EMANUEL 5 19 100 1,00 19,00 X X X

164 VELFO LOPEZ ANAHI 5 17 102 1,02 16,34 X X X

165 VERA BAUTISTA BORIS DARIO 5 16,3 103 1,03 15,36 X X X

166 VILLAFUERTE FRANCO JONATHAN 5 16 83 0,83 23,23 X X X

167 VILLAROEL HERDERO JOSUE 5 12 108 1,08 10,29 X X X

168 YUGSI YAMBAY DESIREE 5 15 108 1,08 12,86 X X X

169 ZAMBRANO CASTRO LEONEL 5 19 113 1,13 14,88 X X X

170 ZAMBRANO NENITEZ LUIS ANGEL 5 14 108 1,08 12,00 X X X

171 ZAMORA CARIPO EMILY 5 17 106 1,06 15,13 X X X

172 ZAMORA CARPIO STEFANIA 5 16 100 1,00 16,00 X X X

173 ZAMORA PARRAGA CARLOS GEOVVANNY 5 16 107 1,07 13,98 X X X

174 ZANNXXI BUSTAMANTE LENDRO 5 19 110 1,1 15,70 X X X

TOTAL 95 79

37

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

73 66 22 13

NIÑOS42%

NIÑAS38%

NIÑOS13%

NIÑAS7%

NIÑOS DE 5 AÑOS

38

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 ACOSTA REYES EMILY NAGELY 6 22 116 1,16 16,35 X X X

2 AGUILERA TAPIA ALLISON 6 17 115 1,15 12,85 X X X

3 AGUIRRE CONTRERAS GLADYS 6 21 112 1,12 16,74 X X X

4 ALMENDARES OLVERA JEAN PIERRE 6 22 115 1,15 16,64 X X X

5 ALVARADO ABREO ARIEL ALBERTO 6 22 118 1,18 15,80 X X X

6 ALVARADO TOLEDO NIXON ARIEL 6 25 116 1,16 18,58 X X X

7 ALVAREZ MONTOYA CRISTHIAN JAHIR 6 15 100 1,00 15,00 X X X

8 ANDRADE BARREZUETA GABRIELA VANESSA 6 21 117 1,17 15,34 X X X

9 AREVALO MIRANDA GINGER LISBETH 6 25 118 1,18 17,95 X X X

10 ARREAGA AGUILAR VICTOR 6 18 100 1,00 18,00 X X X

11 ARREAGA GARCIA JARELY 6 21 105 1,05 19,05 X X X

12 ASPIAZU ORTIZ ASHLEY 6 23 114 1,14 17,70 X X X

13 ASTUDILLO ABREO ROSA ELIZABETH 6 21 120 1,20 14,58 X X X

14 ASTUDILLO CARRIEL DANNY DARIO 6 20 109 1,09 16,83 X X X

15 AVEMAÑAY GUAPI RAUL ISRAEL 6 22 117 1,17 16,07 X X X

16 BAJAÑA BURGOS LUIS FERNANDO 6 22 124 1,24 14,31 X X X

17 BAÑO VELASTEGUI DANY 6 34 121 1,21 23,22 X X X

18 BARROS BARROS MAYLIN 6 15 99 0,99 15,30 X X X

39

19 BAYONA ALVARADO MERLINA ZULEY 6 25 116 1,16 18,58 X X X

20 BAYONA GANCHOSO ASLY 6 21 118 1,18 15,08 X X X

21 BOHORQUEZ LEON JOEL EDUARDO 6 15,7 99 0,99 16,02 X X X

22 BUSTAMANTE MORAN EMELY ANALY 6 25 117 1,17 18,26 X X X

23 CAJAS PEREZ JAVIER 6 20 98 0,98 20,82 X X X

24 CARGUA BRAVO ALEJANDRO ARMANDO 6 24 117 1,17 17,53 X X X

25 CARRILLO SIN JOSUE DAVID 6 24 115 1,15 18,15 X X X

26 CASTAÑEDA CARRASCO DANIEL 6 23 118 1,18 16,52 X X X

27 CATUTE ALMEIDA ALISON ROMINA 6 18 116 1,16 13,38 X X X

28 CEDEÑO ROGEÑ RODRIGO OVERLY 6 24 112 1,12 19,13 X X X

29 CHAFLA FARIAS ESCARLETH SARA 6 25 117 1,17 18,26 X X X

30 CONTRERAS AYALA EMILIA 6 21 115 1,15 15,88 X X X

31 CORDOVA MERCHAN BRIANA GYSLAINE 6 17 108 1,08 14,57 X X X

32 CORDOVA MERCHAN NAIDELYN DALARI 6 17 119 1,19 12,00 X X X

33 CUNALTA CARPIO ARIEL ISRAEL 6 20 115 1,15 15,12 X X X

34 CUSME ZAMBRANO DARLEY ALEXANDER 6 23 122 1,22 15,45 X X X

35 DELGADOCUJILAN JEAMPIERRE 6 23 118 1,18 16,52 X X X

36 ESPINOZA RAVINES CLARIZA 6 23 117 1,17 16,80 X X X

37 ESPINOZA RAVINES DIANA SOFIA 6 17 104 1,04 15,72 X X X

38 ESTRADA TAPIA JOSUE JOEL 6 22 126 1,26 13,86 X X X

39 FARIAS ONCE LUIS ANGEL 6 17 118 1,18 12,21 X X X

40 FRIAS JULAM PERLA 6 14 113 1,13 10,96 X X X

41 GARCIA BARREZUETA EMELY 6 21 118 1,18 15,08 X X X

42 GARCIAS SANCHEZ MARCOS 6 16 95 0,95 17,73 X X X

43 GARZON CORTEZ MIREY 6 17 120 1,20 11,81 X X X

44 GASKE ASIMBAÑA JORGE 6 22 99 0,99 22,45 X X X

45 GAVILANES TUMALLI RONALD 6 19 110 1,10 15,70 X X X

46 GAVILANEZ PONCE MERCEDES EMELY 6 19 107 1,07 16,60 X X X

40

47 GODOY GUEVARA EHINER JOSEPH 6 23 116 1,16 17,09 X X X

48 GONZALEZ CAICEDO EDWIN JOSE 6 30 110 1,10 24,79 X X X

49 GONZALEZ PINARGOTE GENESIS GABRIELA 6 18 107 1,07 15,72 X X X

50 GRANIZO SANTILLAN LUIS GUSTAVO 6 23 114 1,14 17,70 X X X

51 GUERRERO CANTOS NARCISA 6 18 112 1,12 14,35 X X X

52 GUERRERO PAREJA DANNA PAOLA 6 23 119 1,19 16,24 X X X

53 GUEVARA SEVILLA IRINA 6 17 100 1,00 17,00 X X X

54 GUZMAN RONQUILLO EMELIO SANTIAGO 6 19 107 1,07 16,60 X X X

55 HERAS GONZALKES JOHSANNA 6 17 111 1,11 13,80 X X X

56 HERNANDEZ CABEZAS TELLOR DAVID 6 19 118 1,18 13,65 X X X

57 HERNANDEZ GUARACA REBECA ANAHI 6 22 116 1,16 16,35 X X X

58 HOLGUIN BENITEZ MARIA CRISTINA 6 20 118 1,18 14,36 X X X

59 IBARRA ROLDAN EDWIN FRANCISCO 6 19 116 1,16 14,12 X X X

60 JACOME PILALUMBO JOSE 6 19 98 0,98 19,78 X X X

61 JACOME PILALUMBO LUPE JASIENE 6 18 108 1,08 15,43 X X X

62 JUANAZO XZAMBRANO LILIANA 6 28 120 1,20 19,44 X X X

63 LARA BERMEO MARIA FERNANDA 6 18 112 1,12 14,35 X X X

64 LEMA CAMPUZANO BRITHANY 6 24 121 1,21 16,39 X X X

65 LEON FLORES DANIELA 6 15 105 1,05 13,61 X X X

66 LEON PAREDES XIOMARA LEONELA 6 26 121 1,21 17,76 X X X

67 LOOR MARIDUEÑA LEONOR 6 16 109 1,09 13,47 X X X

68 LOOR PINANGO JESSICA JOHANNA 6 23 118 1,18 16,52 X X X

69 LOPEZ HANNA CESAR JOSUE 6 19 110 1,10 15,70 X X X

70 LUCIN SANTA ANA MARIA 6 15 100 1,00 15,00 X X X

71 MACIAS ABREO ERIKA 6 15 96 0,96 16,28 X X X

72 MACIAS LAJE ANGEL 6 18 102 1,02 17,30 X X X

73 MACIAS LUNA DILAN ALONSO 6 26 116 1,16 19,32 X X X

74 MACIAS MOSQUERA RONALD FABRICIO 6 23 111 1,11 18,67 X X X

41

75 MARIN TORRES JOSE FERNEL 6 22 119 1,19 15,54 X X X

76 MEDINA CISNEROS FANNY 6 24 111 1,11 19,48 X X X

77 MENDOZA JIMENEZ JUAN 6 16 105 1,05 14,51 X X X

78 MENDOZA YADAYCELA KEYLA 6 17 106 1,06 15,13 X X X

79 MERINO SOLIS NICOLE 6 17 105 1,05 15,42 X X X

80 MITE MUÑOZ JUAN CARLOS 6 21 109 1,09 17,68 X X X

81 MIURRIETA CHOEZ EMILY 6 24 128 1,28 14,65 X X X

82 MONSERRATE SOLORZANO DARIO ISSAC 6 22 119 1,19 15,54 X X X

83 MONTALBAN MURRIETA DUVAY 6 17 119 1,19 12,00 X X X

84 MPORAN ORQUERA VICTOR 6 18 116 1,16 13,38 X X X

85 MUJICA PALACIOS ALBERTO 6 20 116 1,16 14,86 X X X

86 MUÑOZ CASTRO SARA 6 15 120 1,20 10,42 X X X

87 MUÑOZ HERRERA MAITE JESSENNIA 6 16 106 1,06 14,24 X X X

88 NARVAEZ CARGUA ALBERTO 6 16 100 1,00 16,00 X X X

89 NAULA QUINLLE DAYANNA 6 21 116 1,16 15,61 X X X

90 NAVARRETE GALLARDO ELIAS 6 16 104 1,04 14,79 X X X

91 OLMEDO INTRIAGO ELISA DE JESUS 6 17 100 1,00 17,00 X X X

92 OÑATE LOPEZ KATHERINA SOFIA 6 18 109 1,09 15,15 X X X

93 OROZCO ZAPATA LISBETH GABRIELA 6 18 126 1,26 11,34 X X X

94 PEÑA ANCHUNDIA ANA ANDREA 6 23 113 1,13 18,01 X X X

95 PEÑAFIEL GARCIA NICOLE 6 19 116 1,16 14,12 X X X

96 PERALTA AGUILERA JONAS 6 17 109 1,09 14,31 X X X

97 PILAY ZAMBRANO ANDY JESUS 6 23 121 1,21 15,71 X X X

98 PLAZA PEREZ ENMANUEL 6 15 98 0,98 15,62 X X X

99 PLAZA SUAREZ JORGE MANUEL 6 21 119 1,19 14,83 X X X

100 PLUAS ALVAREZ LEYDI 6 22 118 1,18 15,80 X X X

101 PLUAS NARANJO FELIX ISRAEL 6 26 116 1,16 19,32 X X X

102 QUISANGA LARA LISSETTE 6 21 113 1,13 16,45 X X X

42

103 RAFFO AVILÑES FABRICIO 6 20 118 1,18 14,36 X X X

104 RICARDDI JIMENEZ GUISELLA 6 21 116 1,16 15,61 X X X

105 RIVADENEIRA ORELLANA JULIAN 6 18 117 1,17 13,15 X X X

106 RIVERA VELEZ NAOMI 6 19 93 0,93 21,97 X X X

107 RODRIGUEZ DELGADO VALENTINA 6 21 112 1,12 16,74 X X X

108 RODRIGUEZ VILLA PAUL 6 19 115 1,15 14,37 X X X

109 ROMERO VILLALVA EMILY 6 19 119 1,19 13,42 X X X

110 ROSERO BAJAÑA KELLY 6 34 114 1,14 26,16 X X X

111 RUIZ VELOZ SOLANGE 6 17 118 1,18 12,21 X X X

112 SAN LUCAS CHICHANDE ZULEMA 6 24 115 1,15 18,15 X X X

113 SANCHEZ LEON ANGELINA 6 20 114 1,14 15,39 X X X

114 SANTAMARIA ARIAS DIDIER 6 16 119 1,19 11,30 X X X

115 SERRANO PEÑAHERRERA JAIME 6 16 94 0,94 18,11 X X X

116 SHAGUIA ESPINOZA ANTONY 6 21 115 1,15 15,88 X X X

117 SISALEMA FAZ EVELYN 6 26 117 1,17 18,99 X X X

118 TENEGUSÑAY COACANGO VALERIA 6 17 100 1,00 17,00 X X X

119 TENELEMA ROMERO SAUL 6 20 106 1,06 17,80 X X X

120 VEGA FLORES SEBASTIAN 6 29 116 1,16 21,55 X X X

121 VERA GUEVARA DEIVIES 6 16 102 1,02 15,38 X X X

122 VERA PERALTA DANNA 6 14 105 1,05 12,70 X X X

123 VILLALTA ARIAS ANNY 6 19 117 1,17 13,88 X X X

124 VILLAROEL HEREDERO ANTONIO 6 24 116 1,16 17,84 X X X

125 VIÑAN MAYANZA NALBA 6 21 122 1,22 14,11 X X X

126 VITERI SILVA ALEJANDRA STEPHANNIA 6 25 118 1,18 17,95 X X X

127 YANEZ OCHOA ALLAN RICARDO 6 25 116 1,16 18,58 X X X

128 ZAMBRANO CORDERO VALESKA PIERINA 6 22 114 1,14 16,93 X X X

129 ZAMBRANO SOLIS ANDREA 6 19 106 1,06 16,91 X X X

130 ZUMBA SOTO LUIS 6 16 103 1,03 15,08 X X X

43

131 ZURITA VELOZ GABRIEL 6 17 119 1,19 12,00 X X X

TOTAL 61 70

NORMAL DESNUTRIDOS

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

47 47 14 14

NIÑOS39%

NIÑAS39%

NIÑOS11%

NIÑAS11%

NIÑOS DE 6 AÑOS

44

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 ALVARADO CHICHANDE CARLOS STEVE 7 24 113 1,13 18,80 X X X

2 ARELLANON ALVARADO BRITHANNY MICHELLE 7 22 117 1,17 16,07 X X X

3 ARIAS JANETA GUSTAVO EDUARDO 7 24 118 1,18 17,24 X X X

4 ARIAS PEREZ JORDY ANDRES 7 25 118 1,18 17,95 X X X

5 ASPIAZU CHACON ALEXANDRA MERCEDES 7 22 116 1,16 16,35 X X X

6 CHIRIGUAYA TAIPE MELANY ANAHI 7 23 115 1,15 17,39 X X X

7 CHUTO AUCANCELA DIANA LIZBETH 7 23 118 1,18 16,52 X X X

8 CUSME ZAMBRANO LUIS MARIO 7 23 117 1,17 16,80 X X X

9 DUARTE SANCHEZ JHON JAIRO 7 25 118 1,18 17,95 X X X

10 ESPINOZA PAUCAR MIA ALEJANDRA 7 25 119 1,19 17,65 X X X

11 FREIRE CEVALLOS KEVIN ISRAEL 7 24 117 1,17 17,53 X X X

12 GAIBOR SUAREZ MIGUEL AUGUSTO 7 24 118 1,18 17,24 X X X

13 GUASHPA GUAMAN MARCO ANTONIO 7 22 119 1,19 15,54 X X X

14 GUERRERO CARDENAS ANDREA VALENTINA 7 25 118 1,18 17,95 X X X

15 GURUMENDI PALACIOS SHIRLEY NAGELY 7 25 117 1,17 18,26 X X X

16 HOLGUIN BENITEZ MARIA CRISTINA 7 24 118 1,18 17,24 X X X

17 JIRON HERRERA VERONICA ELIZABETH 7 25 119 1,19 17,65 X X X

18 LOPEZ ARIAS JEAN PAULO 7 25 123 1,23 16,52 X X X

45

19 LOPEZ HANNA MARIUXI ADAMARIS 7 24 116 1,16 17,84 X X X

20 MERINO SOLIS MARIELA DAYANNA 7 24 118 1,18 17,24 X X X

21 MORAN VELIZ NARCISA GUISELLE 7 23 117 1,17 16,80 X X X

22 MOROCHO MICHEL STEFANNY 7 25 119 1,19 17,65 X X X

23 MUÑOZ GONZALES ANGEL DAGOBERTO 7 23 119 1,19 16,24 X X X

24 OCAÑA ARAUJO ANDREA CAROLINA 7 24 117 1,17 17,53 X X X

25 OTACOMA MATAMOROS GABRIELA JESUS 7 24 119 1,19 16,95 X X X

26 PASTRANO QHISPHE JULEXIA JARITZA 7 25 117 1,17 18,26 X X X

27 PERRERO LOPEZ ANGELINA ESTEFANY 7 26 115 1,15 19,66 X X X

28 ROJAS CHICHANDE NINIVE DAYANA 7 25 116 1,16 18,58 X X X

29 ROMERO GUITIERREZ ALLISSON MICHELLE 7 26 118 1,18 18,67 X X X

30 ROMERO GUITIERREZ JHONNY GEOVANNY 7 25 116 1,16 18,58 X X X

31 SANCHEZ PEÑAFIEL DERLYN DANILO 7 24 118 1,18 17,24 X X X

32 TORRES PALACIOS ALBA MILENA 7 24 117 1,17 17,53 X X X

33 VALENCIA VERA BRYAN ANDRES 7 23 119 1,19 16,24 X X X

34 YAGLOA GUAMUSHI LISSETTE SCARLET 7 24 119 1,19 16,95 X X X

35 AGUIÑO AREVALO FERNANDO JOSE 7 22 114 1,14 16,93 X X X

36 ALVARADO TOLEDO NIXON ARIEL 7 25 111 1,11 20,29 X X X

37 AREVALO PAREDES LUGINNIA ALEXA 7 24 115 1,15 18,15 X X X

38 ARGUDO PILCO MARIA KEYLA 7 22 117 1,17 16,07 X X X

39 ARIAS JANETA GUSTAVO EDUARDO 7 24 118 1,18 17,24 X X X

40 AVILEZ BLANCA EMPERATRIZ 7 23 119 1,19 16,24 X X X

41 BENITEZ ESPINOZA KEYLA MARIELA 7 25 117 1,17 18,26 X X X

42 CALEÑO ZUÑIGA VICTORIA ISABEL 7 26 119 1,19 18,36 X X X

43 CAMPOS CAJO NAOMI CRISTINA 7 25 115 1,15 18,90 X X X

44 CAMPUZANO SANCHEZ GENESIS MABETH 7 23 118 1,18 16,52 X X X

45 CAMPUZANO VERA REBECA SECIA 7 24 118 1,18 17,24 X X X

46 DIAZ PLUAS CARLOS ENRIQUE 7 22 119 1,19 15,54 X X X

46

47 ESPINOZA PEÑAFIEL TATIANA STEFANIA 7 20 118 1,18 14,36 X X X

48 ESPINOZA FRANCO ANGEL ANIBAL 7 21 117 1,17 15,34 X X X

49 GALARZA ASTUDILLO MARIA JOSE 7 19 119 1,19 13,42 X X X

50 GARCIA PINELA JUDITZA ANAHI 7 23 114 1,14 17,70 X X X

51 GONZALES TENLOY KLEBER NAHIN 7 25 117 1,17 18,26 X X X

52 MOSQUERA ORTIZ STEFANY JULEXI 7 25 117 1,17 18,26 X X X

53 NARANJO RIZZO SUANY ANDREINA 7 23 114 1,14 17,70 X X X

54 PACHECA SARMIENTO BRYAN DARIO 7 23 116 1,16 17,09 X X X

55 PAZ LOPEZ NATALIA JAZZU 7 25 114 1,14 19,24 X X X

56 PERALTA SANTILLAN HELEN BRIGGITH 7 20 118 1,18 14,36 X X X

57 RIVERA ALMIEDA DOMENICA ZULEICA 7 19 117 1,17 13,88 X X X

58 ROMAN SARCO JOSUE DAVID 7 23 115 1,15 17,39 X X X

59 ROSERO LOZANO ANDRES JAREB 7 25 117 1,17 18,26 X X X

60 SANCHEZ TAGUA DANIELA MAILYN 7 23 119 1,19 16,24 X X X

61 SARCO ALAVA DOMENICA VALERIA 7 21 115 1,15 15,88 X X X

62 TAPIA BENAVIDES ARIEL ORLANDO 7 24 118 1,18 17,24 X X X

63 TORRES MARISCAL BRIGGITTE ANGELA 7 18 118 1,18 12,93 X X X

64 TORRES MARISCAL MELINA ANGELA 7 20 115 1,15 15,12 X X X

65 VASQUEZ ENRIQUEZ RICARDO ANDY 7 18 117 1,17 13,15 X X X

66 VASQUEZ ENRIQUEZ ROLANDO RAFAEL 7 19 113 1,13 14,88 X X X

67 VERA BURGOS JUAN ALEJANDRO 7 23 116 1,16 17,09 X X X

68 VICTOR MORENO ESTEVEN JOEL 7 24 122 1,22 16,12 X X X

69 AGUIÑO AREVALO TOMAS DABER 7 24 116 1,16 17,84 X X X

70 ERAZO SANTOS BRAULIO SAUL 7 25 118 1,18 17,95 X X X

71 CEVALLOS CHILUIZA JOSTIN ALEXANDER 7 20 120 1,20 13,89 X X X

72 GONZALES VASQUEZ CARLOS GONZALO 7 26 119 1,19 18,36 X X X

73 GUILLERMO MUNZON JORDY LENIN 7 25 120 1,20 17,36 X X X

74 INGA ROMAN ALBERTO JOSUE 7 23 116 1,16 17,09 X X X

47

75 JIMENEZ SALAZAR JORDY ISSAC 7 25 122 1,22 16,80 X X X

76 ROMERO MORAN JHON NEY 7 26 116 1,16 19,32 X X X

77 VAZQUEZ SANCHEZ JAIME ABRAHAN 7 25 117 1,17 18,26 X X X

78 VELIZ CONTERAS WILSON RONALD 7 21 123 1,23 13,88 X X X

79 ARMIJOS SOLIS GENESIS ANAHI 7 23 119 1,19 16,24 X X X

80 ASTUDILLO CARRIEL JOSELYNE 7 23 118 1,18 16,52 X X X

81 CASCO ACOSTA MICHELLE DAYANNA 7 22 124 1,24 14,31 X X X

82 CHAFLA FARIAS DENISSE ESTER 7 25 122 1,22 16,80 X X X

83 DELAGADO RUIZ GENESIS BELEN 7 26 124 1,24 16,91 X X X

84 LOPEZ MURILLO ARELY IVETTE 7 26 125 1,25 16,64 X X X

85 MANOBANDA QUIMI BRITNEY KIARA 7 23 119 1,19 16,24 X X X

86 ARAMBULO PALTA JOSE 7 17 104 1,04 15,72 X X X

87 ANEMAÑAY MOYOLEMA JESUS 7 20 100 1,00 20,00 X X X

88 DIAZ ALVARADO ALAN 7 18 110 1,10 14,88 X X X

89 FARIAS CAMINO LILLY 7 17 111 1,11 13,80 X X X

90 MMONSERRATE AVILE EMELY 7 15 98 0,98 15,62 X X X

91 MONTESDIOCA VERA FERNANDO 7 21 97 0,97 22,32 X X X

92 TORRES JIMENEZ JOSTIN 7 21 103 1,03 19,79 X X X

93 VACA ARREAGA DEBORA 7 19 98 0,98 19,78 X X X

94 VALVERDE FUENTES ANGELINA 7 16 106 1,06 14,24 X X X

95 MENDOZA CEVALLOS MIRIAN DAILEEN 7 24 118 1,18 17,24 X X X

96 MORAN ANTEPARA ANGIE VANESSA 7 24 120 1,20 16,67 X X X

97 MUÑOZ VARGAS MAYELI MERCEDES 7 26 124 1,24 16,91 X X X

98 TORRES SANCHEZ JENNIFFER ALENA 7 26 119 1,19 18,36 X X X

99 ALVARADO JUSTAVINO KATHERINE STEFANIA 7 22 116 1,16 16,35 X X X

100 AMBOYA GUAMBO JHON STALIN 7 30 122 1,22 20,16 X X X

101 GOMEZ ORMEÑO ANGEL JOSE 7 19 119 1,19 13,42 X X X

102 GOMGORA SORIANO OTONIEL JESUS 7 20 119 1,19 14,12 X X X

48

103 GUERRERO SALDARRIAGA ELIANA CAROLINA 7 23 122 1,22 15,45 X X X

104 ALEMAN MURILLO MELISSA 7 27 119 1,19 19,07 X X X

105 ALVARADO MORAN HECTOR 7 23 116 1,16 17,09 X X X

106 ASTUDILLO ABREO JOSE 7 19 113 1,13 14,88 X X X

107 PARRALES VERA DAYANNA 7 27 119 1,19 19,07 X X X

108 RAMOS MUÑOZ HECTOR 7 18 115 1,15 13,61 X X X

109 REYES GOMEZ SUSANA 7 19 117 1,17 13,88 X X X

110 ZAMORA ANCHUNDIA MATHALIA 7 21 118 1,18 15,08 X X X

111 LOPEZ CACERES JANDRY JAVIER 7 22 121 1,21 15,03 X X X

112 MANCHENO GUITIERREZ CAROLINA 7 23 118 1,18 16,52 X X X

113 MAQUILLON ASTUDILLO LUIS ENRIQUE 7 33 124 1,24 21,46 X X X

114 MOREIRA LOPEZ DAYANA 7 32 114 1,14 24,62 X X X

115 MIÑOZ BARRETO DAMARIS 7 26 125 1,25 16,64 X X X

116 ORDOÑEZ LEAL GENESIS DEL PILAR 7 26 121 1,21 17,76 X X X

117 REYES ZUMBA DERETH 7 28 119 1,19 19,77 X X X

118 RODRIGUEZ ESTRADA JUSTIN 7 21 125 1,25 13,44 X X X

119 SALAZAR CALDERON MARVIN JOSE 7 21 114 1,14 16,16 X X X

120 SALAZAR TORRES JUSTIN ALEX 7 22 120 1,20 15,28 X X X

121 SOPLA QUINTUÑA GENESIS 7 23 125 1,25 14,72 X X X

122 TIGSE FUENTES JENNIFFER 7 19 119 1,19 13,42 X X X

123 VASQUEZ ALVARADO EMERSON 7 19 123 1,23 12,56 X X X

124 ZAMBRANO OLVERA JORDAN 7 19 118 1,18 13,65 X X X

TOTAL 56 68

49

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

46 57 10 11

NIÑOS37%

NIÑAS46%

NIÑOS8%

NIÑAS9%

NIÑOS DE 7 AÑOS

50

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

10 ANGULO GUALAN SUANNY MICAEL 8 24 120 1,20 16,67 X X X

17 ANGULO RIVERA ANDERSON 8 23 116 1,16 17,09 X X X

11 AVEMAÑAY GUAPI GENESIS EVELYN 8 22 125 1,25 14,08 X X X

18 BARZOLA CASTRO VICTOR HUGO 8 25 118 1,18 17,95 X X X

52 BENITEZ SOLORZANO MEELANY 8 22 125 1,25 14,08 X X X

12 BRAVO LEON KATHERINE GIOMMAR 8 22 122 1,22 14,78 X X X

19 CANTOS ASQUI DANNY STEVEN 8 26 120 1,20 18,06 X X X

20 CARCHI PLAZA DIEGO JOSE 8 27 123 1,23 17,85 X X X

53 CASTILLO VILLEGAS IRIS 8 25 123 1,23 16,52 X X X

21 CELDA CHICAY JOSE ALBERTO 8 27 125 1,25 17,28 X X X

54 CHONG CALEÑO NAGELY 8 26 118 1,18 18,67 X X X

1 COBOS ROMERO SAUL ALEXANDER 8 24 113 1,13 18,80 X X X

2 CORRALES CARGUA IGNACIO JOSUE 8 25 115 1,15 18,90 X X X

3 CORTEZ SALAZAR JORDAN ALBERTO 8 27 118 1,18 19,39 X X X

47 CUADRA CASTILLO CESAR 8 37,15 131 1,31 21,65 X X X

55 DELGADO ARREAGA NAYELI 8 27 125 1,25 17,28 X X X

22 FARIAS ONCE JEAN PAUL 8 27 124 1,24 17,56 X X X

57 FREIRE VARGAS FLOR MARIA 8 27 128 1,28 16,48 X X X

51

56 FRIAS YULAN RUBI 8 28 124 1,24 18,21 X X X

23 GARAY LEON ERICK ALEXANDER 8 23 122 1,22 15,45 X X X

24 GARCIA IÑAMAGUA ANTONY 8 28 119 1,19 19,77 X X X

58 GUERRERO CANTOS JORGE ANTONIO 8 17 120 1,20 11,81 X X X

13 GURUMENDI CAMPOVERDE HELEN YARLEY 8 25 119 1,19 17,65 X X X

59 GUZMAN GUAIRUACAJA INGRID 8 22 120 1,20 15,28 X X X

25 HERRERA AGUIAR ELKIN JOSE 8 26 120 1,20 18,06 X X X

14 JACOME PILALUMBIO SAMANTA JULIETH 8 25 122 1,22 16,80 X X X

60 JIMENEZ BANCHON SERGIO JAHIR 8 34,45 132 1,32 19,77 X X X

26 JIMENEZ SALAZAR JORDY 8 27 120 1,20 18,75 X X X

37 LARA BERMEO JONATHAN GABRIEL 8 22,8 125 1,25 14,59 X X X

33 LEQUENCIA LEMA JEAN PIERRE 8 26 122 1,22 17,47 X X X

27 MACIAS HARO JOSE 8 21 124 1,24 13,66 X X X

38 MACIAS HARO LUIS DAVID 8 23 125 1,25 14,72 X X X

15 MANCHENO GUTIERREZ PAMELA BETZABETH 8 23 120 1,20 15,97 X X X

61 MARTILLO BACILIO JOSEPH ALEJANDRO 8 29 130 1,30 17,16 X X X

48 MATA MORAN MARLON 8 39,8 141 1,41 20,02 X X X

16 MENDOZA PASMIÑO XIOMARA JAMILEX 8 24 119 1,19 16,95 X X X

28 MONTENEGRO BARZOLA DONALD 8 26 123 1,23 17,19 X X X

39 MUÑOZ BARAHONA SERGIO MIGUEL 8 30,2 136 1,36 16,33 X X X

4 MUÑOZ HERRERA JORDY OMAR 8 24 120 1,20 16,67 X X X

62 MURILLO SAA EDWIN ALEXANDER 8 31,40 127 1,27 19,47 X X X

40 MUYO HUARACA CRISTOPHER ALESSANDRO 8 38,05 138 1,38 19,98 X X X

5 NEGRETE LEON MICHAEL STEVEN 8 26 117 1,17 18,99 X X X

6 NEIRA SALAZAR ELKIN FERNANDO 8 23 118 1,18 16,52 X X X

29 ORELLANA FRANCO JEREMY 8 26 122 1,22 17,47 X X X

30 ORRELLANA GOMEZ CARÑLOS MANUEL 8 27 125 1,25 17,28 X X X

41 PEÑA OLGUIN MARCOS ANTHONIO 8 26,65 127 1,27 16,52 X X X

52

7 PERALTA BUÑAY ANTHONY JESUS 8 24 118 1,18 17,24 X X X

8 PEREZ GONZALES VICTOR ISSAC 8 24 119 1,19 16,95 X X X

42 PICO BAYAS LUIS DAVID 8 36,85 136 1,36 19,92 X X X

9 RAMIREZ MALAVE ANTHONY ALEXANDER 8 24 118 1,18 17,24 X X X

31 REMACHE JOYASACA WILLIAM 8 28 119 1,19 19,77 X X X

43 ROMERO VILLALVA BORIS EDUARDO 8 25,95 126 1,26 16,35 X X X

50 SALAZAR GRANIZO ELENA 8 33 142 1,42 16,37 X X X

44 SALAZAR PINANGO MAURICIO ISRAEL 8 30 136 1,36 16,22 X X X

45 SALGUERO VIMOS ANTHONY JOSUE 8 24,65 123 1,23 16,29 X X X

32 SANCHEZ ARGUDO ERICK 8 26 123 1,23 17,19 X X X

51 SIGUENCIA LEMA ERICKA 8 29 137 1,37 15,45 X X X

49 SMITH CANCHINGRE JESUS 8 36,75 139 1,39 19,02 X X X

46 TOMAREMA YUQUILEMA JOSE ISRAEL 8 23,15 129 1,29 13,91 X X X

34 VALAREZO ARREAGA JOFREE 8 27 125 1,25 17,28 X X X

35 YAQUILEMA CRAJALES CESAR 8 27 124 1,24 17,56 X X X

36 ZUÑIGA CATUTE EDISSON 8 26 124 1,24 16,91 X X X

TOTAL 46 16

53

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

43 15 3 1

NIÑOS69%

NIÑAS24%

NIÑOS5%

NIÑAS2%

NIÑOS DE 8 AÑOS

54

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 CAGUI YUCTA GABRIELA ANA 9 28 122 1,22 18,81 X X X

2 HERNANBDEZ GUARACA JESSICA 9 27 125 1,25 17,28 X X X

3 IRAZABAL CALEROI ANGUIE 9 27 124 1,24 17,56 X X X

4 MANCEBO BETANCES MARI 9 22 125 1,25 14,08 X X X

5 MUÑOZ HERRERA DANIELA 9 26 123 1,23 17,19 X X X

6 PARRALES GARCES IRENE NICOL 9 27 122 1,22 18,14 X X X

7 PLAZA ROMERO EMILY 9 27 125 1,25 17,28 X X X

8 ALMEIDA PEÑAFIEL ANTHONY CRISTOBAL 9 39,20 137 1,37 20,89 X X X

9 ARMIJOS VILCHE AARON ABEL 9 29,75 134 1,34 16,57 X X X

10 BRITO LÓPEZ JOEL ANGEL 9 33,95 133 1,33 19,19 X X X

11 GUALLI MUYULEMA LEYDER STALYN 9 45,75 139 1,39 23,68 X X X

12 MALAVE GRANIZO OSVALDO ENRIQUE 9 65,15 142 1,42 32,31 X X X

13 OROZCO HIGUERA JOSTIN ARIEL 9 43,00 141 1,41 21,63 X X X

14 PARDO ASTUDILLO JOSEPH AARON 9 22,95 128 1,28 14,01 X X X

15 ROSADO VERA ROLANDO JUNIOR 9 26,30 128 1,28 16,05 X X X

16 BAÑO VELASTEGUI LILIANA SARAI 9 33,70 129 1,29 20,25 X X X

17 CALDERON PINEDA MICELL ALEJANDRA 9 25,00 129 1,29 15,02 X X X

18 CAMPOVERDE ALVARADO MELANY XIOMARA 9 29,30 130 1,30 17,34 X X X

55

19 CONTRERAS AYALA MARBEL ITATI 9 22,00 122 1,22 14,78 X X X X

20 ESPINOZA LEON GISSEL DALILA 9 33,90 134 1,34 18,88 X X X

21 LIMA VACA MAITE ELVIRA 9 59,95 147 1,47 27,74 X X X

22 MENDOZA CEVALLOS EMILY MAYLEEN 9 27,05 129 1,29 16,26 X X X

23 MOYON OLALE KRISTHEL CARMEN 9 31,65 140 1,40 16,15 X X X

24 MURILLO PAREDES JESLY EDITH 9 33,50 142 1,42 16,61 X X X

25 NARANJO VASQUEZ ROMMY NAOMI 9 29,65 137 1,37 15,80 X X X

26 ORTEGA ALVA LORENA DANIELA 9 23,00 130 1,30 13,61 X X X

27 PLAZA SUAREZ MARIA EMILIA 9 29,30 132 1,32 16,82 X X X

28 RENTERIA ERAZO BRITHANY MABEL 9 28,10 135 1,35 15,42 X X X

29 RENTERIA ERAZO SUANNY ANABEL 9 29,50 135 1,35 16,19 X X X

30 SAETEROS CASTELO LADY LILIANA 9 37,75 132 1,32 21,67 X X X

31 SALINAS TENEMASA MICHELLE ALEXANDRA 9 40,05 136 1,36 21,65 X X X

32 VEGA ROMERO AMELIA CECILIA 9 47,00 132 1,32 26,97 X X X

33 BAJAÑA MOYANO MELANIE MICHELLE 9 30 127 1,27 18,60 X X X

34 CAMPOS CAJO GÉNESIS VALENTINA 9 38 144 1,44 18,33 X X X

35 CAMPUZANO SÁNCHEZ EMILY ANNABELL 9 29 131 1,31 16,90 X X X

36 CHIRIGUAY TAIPEI AMARILIS MICHAEL 9 24 132 1,32 13,77 X X X

37 DURAN EUNICE ANA KARLA 9 23 128 1,28 14,04 X X X

38 MÁRQUEZ PERALTA SCARLETH DAYANA 9 29 136 1,36 15,68 X X X

39 ROSERO SANTAMARÍA LESLI LISSETTE 9 25 134 1,34 13,92 X X X

40 ZUÑIGA ROMERO SOLANGE MICEL 9 29 136 1,36 15,68 X X X

41 ÁLVAREZ POAQUIZA WASHINGTON JAVIER 9 50 135 1,35 27,43 X X X

42 BRIONES ACOSTA TYRONE XAVIER 9 33 136 1,36 17,84 X X X

43 CUNALATA CARPIO EMMANUEL JORDAN 9 26 130 1,30 15,38 X X X

44 DELGADO ARREGA JONATHAN ALEXIS 9 40 148 1,48 18,26 X X X

45 GRANIZO SANTILLAN CARLOS FABRICIO 9 43 136 1,36 23,25 X X X

46 MURILLO VICUÑA JAIME LUIS 9 59 144 1,44 28,45 X X X

56

47 SARBIA AROCA DANILO DAVID 9 33 135 1,35 18,11 X X X

48 VASQUEZ ROMERO IZAAC 9 25 135 1,35 13,72 X X X

49 ALDAZ VILLAGOMEZ JOSÉ 9 26 136 1,36 14,06 X X X

50 MONTALBAN MURRIETA DANNA PAOLA 9 42,73 136 1,36 23,10 X X X

51 PATIÑO AREVALO SASKIA JOHANA 9 48,75 149 1,49 21,96 X X X

52 VERA BURGOS ELOISA LISBETH 9 33,8 145 1,45 16,08 X X X

53 BAJAÑA SORIANO GABRIEL ELIECER 9 50,35 144 1,44 24,28 X X X

54 BELTRAN TORRES ARIEL LEANDRO 9 31,5 133 1,33 17,81 X X X

55 GAVILANEZ PONCE LUIS EDUARDO 9 34,4 134 1,34 19,16 X X X

56 HUARACA CASTAÑEDA JOFFRE STALIN 9 48,15 134 1,34 26,82 X X X

57 LEON GAGPATA JORDY RICARDO 9 36,3 136 1,36 19,63 X X X

58 PACHECO SARMIENTO ANTHONY DUBERLY 9 24,45 134 1,34 13,62 X X X

59 SOLIS REYES MARLON ZOILO 9 26,4 135 1,35 14,49 X X X

60 PALACIOS COLCHA DANIEL STEVEN 9 48 142 1,42 23,80 X X X

61 ARELLANO URGILES RONNY 9 46,65 146 1,46 21,88 X X X

62 ARIAS CARDENAS ELKIN 9 29,65 133 1,33 16,76 X X X

63 CELDO CHINCAY JUAN 9 39,8 139 1,39 20,60 X X X

64 CUJILAN PLASCENCIO ALEXANDER 9 31,75 136 1,36 17,17 X X X

65 DELGADO SOLORZANO ANTHONY 9 56,5 147 1,47 26,15 X X X

66 GUARACA CAMINO JAIRO 9 31 147 1,47 14,35 X X X

67 MOYANO SELLAN JOEL 9 42,3 141 1,41 21,28 X X X

68 ORELLANO MOSQUERA ROGER 9 30,1 136 1,36 16,27 X X X

69 ROMAN MONSERRATE KEVIN 9 39,15 146 1,46 18,37 X X X

70 SALAZAR CALDERON RONALD 9 39,7 141 1,41 19,97 X X X

71 GUAMAN FAJARDO DAVID 9 54,1 146 1,46 25,38 X X X

72 ANDRADE BARREZUETA CANDY 9 29 131 1,31 16,90 X X X

73 ARIAS JANETA KATHERINE 9 28 138 1,38 14,70 X X X

74 CASTRO ARISTEGA STEFANIA 9 51 145 1,45 24,26 X X X

57

75 CHUTU GUALLI KIMBERLY 9 30 131 1,31 17,48 X X X

76 CONZA ESCOBAR NAHOMI 9 37 138 1,38 19,43 X X X

77 MASAQUIZA VILLAVICENCIO CHIARA 9 31 13 1,30 18,34 X X X

78 MONTENEGRO ALMEIDA JOSELINE 9 31 132 1,32 17,79 X X X

79 MORENO RODAS RAQUEL 9 34 134 1,34 18,94 X X X

80 SALAZAR CADERON BETSABE 9 39 149 1,49 17,57 X X X

81 SOPLA QUINTUÑA MARISOL 9 49 146 1,46 22,99 X X X

82 VALENCIA SOLANO JESSICA 9 40 143 1,43 19,56 X X X

83 VERGARA ZAPATA NOHELIA 9 40 143 1,43 19,56 X X X

84 YANEZ OCHOA DAYANNA 9 39 146 1,46 18,30 X X X

TOTAL 36 48

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

32 42 4 7

NIÑOS38%

NIÑAS49%

NIÑOS5%

NIÑAS8%

NIÑOS DE 9 AÑOS

58

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 ALEMAN MURILLO ELKYN MANUEL 10 49,15 130 1,30 29,08 X X X

2 AUMALA ANCHUNDIA ANDERSON ARIEL 10 29,15 135 1,35 15,99 X X X

3 MACIAS MOSQUERA KLEINER FABRICIO 10 40,90 136 1,36 22,11 X X X

4 RODRIGUEZ GOMEZ OSWALDO JAVIER 10 36,55 139 1,39 18,92 X X X

5 MORALES PAREDES ANNY SUGEYDI 10 28,05 132 1,32 16,10 X X X

6 VALDIVIESO PEÑAFIEL ANGIE MICHELLE 10 48,25 140 1,40 24,62 X X X

7 ARCE ANTEPARA GRACIELA VALENTINA 10 31 128 1,28 18,92 X X X

8 CAICEDO ANDRADE JELIXA JELENA 10 25 131 1,31 14,57 X X X

9 CORDOVA MERCHÁN DAYANA NICOLE 10 29 134 1,34 16,15 X X X

10 PARRALES GARCÉS JENNIFER PAULINA 10 23 122 1,22 15,45 X X X

11 PLUAS NARANJO DAYANA ESMERALDA 10 31 126 1,26 19,53 X X X

12 TABARA BAYONA DANNA EMILIA 10 49 145 1,45 23,31 X X X

13 BACUY VIZCAINO YORYI SANTIAGO 10 65 153 1,53 27,77 X X X

14 GUAIGUA ARÉVALO JAVIER ABSALON 10 46 133 1,33 26,00 X X X

15 HOLGUIN BENÍTEZ JESÚS ISRAEL 10 30 131 1,31 17,48 X X X

16 SAC BONILLA JOSUÉ DAVID 10 44 145 1,45 20,93 X X X

17 MERCEDES BARROS IVANNA YANELLA 10 33,2 133 1,33 18,77 X X X

18 HERNANDEZ ANDRARE VALEZCA PAOLA 10 37,15 135 1,35 20,38 X X X

59

19 MERCEDES RIOS IVANNA SAONA 10 34,8 138 1,38 18,27 X X X

20 CASTAÑEDA ZUÑIGA BENJAMIN RAFAEL 10 33,75 142 1,42 16,74 X X X

21 GARAY LEON ANGEL JOSUE 10 28,1 138 1,38 14,76 X X X

22 PICO BAIDAL LUIS ALEJANDRO 10 52 149 1,49 23,42 X X X

23 VIANA ENCALADA SERGIO ALEJANDRO 10 27,6 134 1,34 15,37 X X X

24 ALVARADO LALBAY ABEL MOISES 10 44 146 1,46 20,64 X X X

25 GONZALES CARPIO MARVIN STEVEN 10 31 131 1,31 18,06 X X X

26 HARO BRAVO PEDRO MARCO 10 30 135 1,35 16,46 X X X

27 HERRERA JACOME JAIR MOISES 10 34 140 1,40 17,35 X X X

28 LARA GONZALEZ FRANKLIN AARON 10 39,5 136 1,36 21,36 X X X

29 LARA GONZALEZ FRANKLIN JOSUE 10 36 135 1,35 19,75 X X X

30 MORAN ALVARADO ANTHONY JOEL 10 40 143 1,43 19,56 X X X

31 MOROCHO MOROCHO FRANKLIN DAVID 10 28 131 1,31 16,32 X X X

32 PEÑA SARDAÑA JOSTIN ISRAEL 10 50 144 1,44 24,11 X X X

33 ROSAS PLUAS MIGUEL ANGEL 10 40 131 1,31 23,31 X X X

34 SANTAMARIA PALOMEQUE WILSON DANIEL 10 54 138 1,38 28,36 X X X

35 SIGUENCIA LOARTE KEVIN JAVIER 10 34 141 1,41 17,10 X X X

36 BAEZ ACOSTA GEMA DALINDA 10 49,5 148 1,48 22,60 X X X

37 BARRETO IDROVO LESLY ALEJANDRA 10 54,15 145 1,45 25,76 X X X

38 DELGADO LIBERIO MERCEDES GEORGINA 10 29 137 1,37 15,45 X X X

39 GONZALEZ NUÑEZ KAREM JANETH 10 41,15 146 1,46 19,30 X X X

40 LARA ACOSTA ALEXA EBETHZABETH 10 34,15 128 1,28 20,84 X X X

41 MEJIA ARREAGA BELEN KRISTHELL 10 29 138 1,38 15,23 X X X

42 MORAN SALAZAR DANNA SCARLET 10 28 138 1,38 14,70 X X X

43 MORAN TORRES NARCISA ALEXANDRA 10 33 143 1,43 16,14 X X X

44 PALMA MARTINEZ ANGIE DENNISSE 10 36,65 141 1,41 18,43 X X X

45 PASTRANO QUISPHE SOLANGE JAMILEX 10 50,1 140 1,40 25,56 X X X

46 PERALTA PERALTA PAULA NAOMY 10 28,3 130 1,30 16,75 X X X

60

47 PILOZO OLMEDO LILIBETH MARTHA 10 40,05 150 1,50 17,80 X X X

48 REYES GOMEZ MELANIE CRISTINA 10 32,1 138 1,38 16,86 X X X

49 CASTRO MENESES CARLOS 10 39,4 139 1,39 20,39 X X X

50 FLORES GUEVARA BRYAN 10 34,65 145 1,45 16,48 X X X

51 GONGORA SORIANO EMMANUEL 10 29,65 134 1,34 16,51 X X X

52 SOLORZANO HUACON EDUARDO 10 27 130 1,30 15,98 X X X

53 DECIMAVILLA ACOSTA LUCIA 10 29 143 1,43 14,18 X X X

54 SILVA INGA MARIA JOSE 10 34 147 1,47 15,73 X X X

55 BRIONES CAMPOVERDE ANA MARIA 10 36 132 1,32 20,66 X X

56 ANDRADE LOMBEYDA MAOLY NICOLE 10 59,95 155 1,55 24,95 X X X

57 CASTELO VELEZ ALEXANDER FRANCISCO 10 62,25 149 1,49 28,04 X X X

58 IZURIETA CEDEÑO PAOLA NICOLE 10 68,7 161 1,61 26,50 X X X

59 MANSO SANCHEZ DANIELA VIVIANA 10 39 147 1,47 18,05 X X X

60 MENDOZA PASMIÑO LUIS ARIEL 10 30 140 1,40 15,31 X X X

61 ZAMBRANO MEDINA CESAR JULIAN 10 28 134 1,34 15,59 X X X

TOTAL 31 30

61

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

29 27 2 3

NIÑOS48%

NIÑAS44%

NIÑOS3%

NIÑAS5% NIÑOS DE 10 AÑOS

62

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 VILLALVA REYES ANTHONY 11 45 145 1,45 21,40 X X X

2 CASTILLO PINTO NABOR STEVEN 11 46,3 149 1,49 20,85 X X X

3 VALAREZO GUALAN ANTHONY JOEL 11 28,2 135 1,35 15,47 X X X

4 CORDOVA MERCHAN CRISTOPHER 11 32 144 1,44 15,43 X X X

5 VILLALTA PERALTA JORDY GABRIEL 11 33 142 1,42 16,37 X X X

6 AMAYA VALERO SOLANGE VIVIANA 11 48,05 148 1,48 21,94 X X X

7 GUTIERREZ PALACIOS NICOLE MARIA 11 30,35 138 1,38 15,94 X X X

8 LARA GONZALEZ RUBI BRIGGITTE 11 51,4 148 1,48 23,47 X X X

9 LUCERO MACIAS MAYLYN ABIGAIL 11 29,8 136 1,36 16,11 X X X

10 ROMERO JINES STEFANNY JAZMIN 11 62,35 141 1,41 31,36 X X X

11 VALAREZO ARREAGA LISBETH SCARLET 11 29,05 138 1,38 15,25 X X X

12 ALEMAN BRAVO ALANA JOSTIN 11 57,5 154 1,54 24,25 X X X

13 ALMEIDA VILLACIS NELSON RAMIRO 11 26,25 133 1,33 14,84 X X X

14 FAJARDO CALI LEYSTON ARIEL 11 37,55 145 1,45 17,86 X X X

15 GUALLI MUYULEMA BRYAN HENRY 11 32,85 132 1,32 18,85 X X X

16 LIMA VACA DIEGO ALEXANDER 11 53,5 152 1,52 23,16 X X X

17 MONTENGRO ALMEIDA JOEL ALEXANDER 11 53,55 148 1,48 24,45 X X X

18 SAC OLVERA MAXIMILIANO JOEL 11 53,2 155 1,55 22,14 X X X

63

19 SALGADO YANCE ANTHONY 11 43,9 145 1,45 20,88 X X X

20 ALMEIDA PEÑAFIEL SHIRLEY GABRIELA 11 35,9 146 1,46 16,84 X X X

21 AVILA CEREZO MARIA CAROLINA 11 63,4 156 1,56 26,05 X X X

22 BACUY PACHECO YOLANDA ISABELA 11 38,2 160 1,60 14,92 X X X

23 CABRERA BELTRAN MILEIDY NICOLE 11 60,35 152 1,52 26,12 X X X

24 CALLE PINEDA KEYLA DANIELA 11 39,75 134 1,34 22,14 X X X

25 CHICAIZA CATUTE LISSETTE 11 36 144 1,44 17,36 X X X

26 GAVILANEZ PONCE GENESIS ISABEL 11 43,1 152 1,52 18,65 X X X

27 LESCANO SILVA MAYRA DAYANA 11 48,65 153 1,53 20,78 X X X

28 MARQUEZ RAMIREZ PAOLA MICHELL 11 39,05 146 1,46 18,32 X X X

29 SALAZAR HOLGUIN GENESIS MICHELLE 11 63,4 157 1,57 25,72 X X X

30 ARIESTEGA VELASQUEZ MILTON SALVADOR 11 55 142 1,42 27,28 X X

31 AYALA MOSQUERA VISTOR MANUEL 11 28,8 138 1,38 15,12 X X

32 BARRETO CAMPOVERDE YAMEL UCIEL 11 53 151 1,51 23,24 X X

33 CAMPOVERDE ALVARADO ANGELA ANDREA 11 46 150 1,50 20,44 X X

34 CARDENAS VACA ADRIANA ELIZABETH 11 36 137 1,37 19,18 X X

35 CASTAÑEDA ZUÑIGA ISMAEL MILTON 11 36 150 1,50 16,00 X X

36 ESPINOZA PEÑAFIEL MARIA PATRICIA 11 30 140 1,40 15,31 X X

37 FARIAS GONZALEZ CARLOS WALTER 11 34 138 1,38 17,85 X X

38 GOMEZ GARCIA MELANY JESLIN 11 38 147 1,47 17,59 X X

39 GONZALEZ JIMENEZ JOSE ALBERTO 11 39 148 1,48 17,80 X X

40 LARA BERMEO ANTHONY ANDRES 11 25 128 1,28 15,26 X X

41 LESCANO MAQUJILLON ANGELICA MICHELLE 11 52 150 1,50 23,11 X X

42 MARTINEZ MARTINEZ DAVID JOSE 11 50 139 1,39 25,88 X X

43 MORAN SALAZAR LIS MELANNIE 11 35 152 1,52 15,15 X X

44 MORYON OLALE ELKIN ROBERTO 11 42 150 1,50 18,67 X X

45 ORTEGA ALAVA NALLELY DAMARYS 11 30 146 1,46 14,07 X X

46 ORTIZ RONQUILLO KARLA JUNIBETH 11 44 153 1,53 18,80 X X

64

47 PARRALES GARCES AILLYN ELOISA 11 48 142 1,42 23,80 X X

48 PILALUMBO BARZOLA CAROL JESENNIA 11 39 150 1,50 17,33 X X

49 ROMERO VILLALVA JUAN EDUARDO 11 39 141 1,41 19,62 X X

50 SALTOS ALVARADO BETHA YOLANDA 11 43 141 1,41 21,63 X X

51 SAMANIEGO AYALA ERICK AARON 11 40 149 1,49 18,02 X X

52 SOLIS CONTRERAS MAYLI ANABELLA 11 40 138 1,38 21,00 X X

53 SORIANO VILLACIS ERICK ALFREDO 11 32 137 1,37 17,05 X X

54 TENLOY LEON JOSUE ADRIAN 11 31 135 1,35 17,01 X X

55 ALVARADO JUSTAVINO MIGUEL ALEXANDER 11 27,75 131 1,31 16,17 X X X

56 ANALUISA REYES EDISON ARIEL 11 37,95 139 1,39 19,64 X X X

57 AREVALO MIRANDA STEVEN FRANCISO 11 38,75 141 1,41 19,49 X X X

58 ARIAS PEREZ STEVEN FRANCISCO 11 45,8 147 1,47 21,19 X X X

59 BRAVO CUJILAN JENIFFER BRIGITH 11 44,7 150 1,50 19,87 X X X

60 CALENO ZUÑIGA DAYANNA NICOLE 11 29,5 148 1,48 13,47 X X X

61 CASTILLO PINTO LEANDRA VALENTINA 11 44,7 160 1,60 17,46 X X X

62 DOMINGUEZ CAICEDO WALTER STEVEN 11 25,65 126 1,26 16,16 X X X

63 GUALLI NAULA GENESIS ANDREINA 11 70,05 156 1,56 28,78 X X X

64 HERNANDEZ ANDRADE MAVERI JAVIER 11 40,9 149 1,49 18,42 X X X

65 JIMENEZ ROJANO MARIA LISBETH 11 38,6 154 1,54 16,28 X X X

66 JIMENEZ SALAZAR NAIDELYN CAROLINA 11 34 151 1,51 14,91 X X X

67 LEON BADILLO MARIA JOSE 11 30 142 1,42 14,88 X X X

68 MONTIEL CAICEDO BRIGETT FERNANDA 11 42 157 1,57 17,04 X X X

69 MORAN AGUIRRE DANIELA MICHELLE 11 41 146 1,46 19,23 X X X

70 OLAYA MAZAQUIZA WINSTON ALEXANDER 11 54 158 1,58 21,63 X X X

71 OLIVO COBOS GENESIS DAYANNA 11 38 149 1,49 17,12 X X X

72 PINO PICON ADONY JACINTO 11 29 143 1,43 14,18 X X X

73 PLAZA SUAREZ EMELY DANIELA 11 35 153 1,53 14,95 X X X

74 PLUAS TORRES DAYANNA MILENA 11 67 159 1,59 26,50 X X X

65

75 VALAREZO ARREAGA DAYANNA VALESKA 11 46 158 1,58 18,43 X X X

TOTAL 36 39

NORMAL DESNUTRIDO

NIÑOS NIÑAS NIÑOS NIÑAS

29 33 7 6

NIÑOS39%

NIÑAS44%

NIÑOS9%

NIÑAS8%

NIÑOS DE 11 AÑOS

66

N°

PA

CIE

NTE

S

APELLIDOS Y NOMBRES

EDA

D

DATOS ANTROPOMÉTRICOS

SEXO RAZA ESCOLAR

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

PESO TALLA TALLA2 IMC

HO

MB

RE

MU

JER

MES

TIZA

OB

ESO

SOB

RE

PES

O

NO

RM

AL

DEL

GA

DEZ

DEL

GA

DEZ

SEV

ERA

1 RUIZ ACOSTA NATALIA ALEXABITH 12 47 159 1,59 18,59 X X X

2 JIMENEZ PEÑA FREDDY EDUARDO 12 34,75 149 1,49 15,65 X X X

3 AREVALO MORALES JEREMY PAUL 12 31,35 148 1,48 14,31 X X X

4 CADENA AGUILERA OLIVER FERNANDO 12 45,8 153 1,53 19,57 X X X

5 ESPINOZA VELFOR CARLOS JORDY 12 26 133 1,33 14,70 X X X

6 GUERRERO CASCO STEVEN KEVIN 12 68,9 152 1,52 29,82 X X X

7 HERRERA JACOME IVAN ALEXANDER 12 36,75 147 1,47 17,01 X X X

8 IBARRA ROLDAN JORGE LUIS 12 32,25 138 1,38 16,93 X X X

9 LARA ACOSTA ALEX JOSE 12 46,2 150 1,50 20,53 X X X

10 MORAN VASQUEZ JOSUE DANIEL 12 45,4 157 1,57 18,42 X X X

11 PLUAS VIVES OSCAR ABRAHAM 12 38,2 147 1,47 17,68 X X X

12 ROSERO LZANO JOSE LUIS 12 32,5 138 1,38 17,07 X X X

13 SALVATIERRA MORAN ERWIN GABRIEL 12 47,95 145 1,45 22,81 X X X

14 ASTUDILLO ARREAGA EMELY XIOMARA 12 50,9 165 1,65 18,70 X X X

15 ASTUDILLO MONSERRATE LESLIE MABEL 12 32,2 131 1,31 18,76 X X X

16 CABEZAS PINELA CINTHYA GERMANIA 12 55,3 155 1,55 23,02 X X X

17 TAPIA AGUILERA SCARLET DAYANA 12 52,25 155 1,55 21,75 X X X

18 URGILES GUERRON ANGELICA MARLENE 12 45,7 150 1,50 20,31 X X X

67

19 ACERO JIMENEZ VALERIA ANAHI 12 35 147 1,47 16,20 X X

20 AVEMAÑAY CHANGO ANGEL JEFFERSON 12 41 150 1,50 18,22 X X

21 CALLE PAREDES CESAR DAVID 12 30 133 1,33 16,96 X X

22 CARDENAS VACA ANGELICA DAYANA 12 35 147 1,47 16,20 X X

23 CATUTE OROZCO LEONARDO ANDRES 12 33 134 1,34 18,38 X X

24 CHIRIGUAYA JIMENEZ JEREMY ANTHONY 12 50 145 1,45 23,78 X X

25 HEREDIA CASTILLO RONNIE ABEL 12 36 141 1,41 18,11 X X

26 NORIEGA VERA JUAN JOSE 12 48 161 1,61 18,52 X X

27 SILVA INGA MARIA BELEN 12 34 150 1,50 15,11 X X

28 VARGAS VELASTEGUI WILMER EITHEL 12 31 140 1,40 15,82 X X

29 VASQUEZ ENRIQUE JEAN CARLOS 12 31 145 1,45 14,74 X X

30 ASTUDILLO ABREO GENESIS 12 28,45 143 1,43 13,91 X X X

31 CELDO CHINCAY LUIS GREGORIO 12 30,8 133 1,33 17,41 X X X

32 DESINTONIO LEON ISABEL ANALY 12 39,3 144 1,44 18,95 X X X

33 LOPEZ CACERES MAOLY JAMILEX 12 42 158 1,58 16,82 X X X

34 MONTOYA BARRETO FRANKLIN RICARDO 12 35 144 1,44 16,88 X X X

35 PICO GRANIZO CARLOS DYLAN 12 48 149 1,49 21,62 X X X

36 SANTOS BOHORQUEZ JOHNNY JOSIE 12 50 142 1,42 24,80 X X X

37 VELEZ PERALTA MARLON DANILO 12 32 139 1,39 16,56 X X X

38 VIÑAN MAYANZA JENIFFER MARILYN 12 32 139 1,39 16,56 X X X

TOTAL 25 13

68

NORMAL DESNUTRIDO

HOMBRES MUJERES NIÑOS NIÑAS

21 12 4 1

HOMBRES55%

MUJERES32%

NIÑOS10%

NIÑAS3%

NIÑOS DE 12 AÑOS

69

Grafico 1. Prevalencia de retardo en talla, sobrepeso y obesidad en la población

escolar (5 a 11 años), por edad, sexo y etnicidad.

El 15% de la población escolar presenta retardo en talla

70

Grafico 2. Prevalencia de retardo en talla, sobrepeso y obesidad en la población

escolar (5 a 11 años), por Provincia.

Las provincias de Santa Elena, Bolívar, Chimborazo e Imbabura son las de mayor

prevalencia de retardo en talla (26.8%, 31.5%, 35.1% y 24.8%, respectivamente). Es decir,

cada 6/10 niños en edad escolar tienen problemas de malnutrición ya sea por déficit o por

sobrepeso.

71

Grafico 3. Prevalencia de consumo inadecuado de proteínas

El 6.4% de la población nacional presenta un consumo inadecuado de proteínas.

72

Grafico 4. Nutrición en el ciclo de vida

El análisis presentado en este grafico refleja cómo estas deficiencias a temprana edad se

mantienen a lo largo de la vida, afectan a la salud y a la nutrición en edades preescolares,

escolares, adolescencia y adultez.

En Ecuador, el 25.3% de niños preescolares y escolares tienen retardo en talla (desnutrición

crónica).

73

Grafico . Determinantes de los problemas nutricionales con enfoque de ciclo de vida

74

CAPITULO V

5.1.- CONCLUSIONES

Al realizar la valoración del estado nutricional de los niños escolares de acuerdo a sexo,

edad, etnia y datos antropométricos concluimos:

Que el 83 % presenta un estado nutricional normal, existe sobrepeso y obesidad, sin

embargo, evidenciamos desnutrición crónica talla baja para la edad en el 17 % de la

población viéndose más afectado el sexo masculino en relación al femenino.

En cuanto al aspecto socioeconómico se puede recabar que el 78,4% de las familias tienen

un acceso fácil a los alimentos, de los cuales el mayor consumo es de proteínas y en menor

cantidad grasas. Es alarmante observar que el 91,9 % de hogares no cubren con la canasta

básica familiar, siendo un factor de riesgo para una correcta alimentación

Realizando un estudio comparativo de acuerdo al área urbana o rural, evidenciamos que el

área rural existe talla baja en un (7,14 %) afectando al sexo masculino, en relación al área

urbana no se encuentran indicios de talla baja.

75

CAPITULO VI

6.1.- RECOMENDACIONES

Basándose en las conclusiones antes mencionadas se recomienda lo siguiente:

Impulsar estilos de vida saludable a los niños de las escuelas conociendo las ventajas y

desventajas de los alimentos que ingieren y los beneficios de una buena alimentación,

ingiriendo alimentos variados y de esta manera evitar cierto riesgo de padecer

enfermedades en la vida adulta.

Fomentar programas de salud que provean educación sobre conceptos básicos de nutrición,

una alimentación saludable acorde para los niños, con el fin de poder determinar a tiempo

cualquier alteración de los mismos, y permitir un desarrollo adecuado del niño.

Realizar programas de educación nutricional dirigida a padres, escolares y maestros

haciendo charlas educativas, sobre la utilización adecuada de recursos en donde la

disponibilidad de alimentos es suficiente pero no se tienen conocimientos sobre la

elaboración de una dieta balanceada, como ocurre en el medio rural.

Promoviendo una alimentación saludable:

Los hábitos alimentarios se adquieren principalmente en casa: los niños observan nuestra

forma de comer (tranquilos, de forma compulsiva, a cualquier hora, viendo la televisión...)

los alimentos que comemos, los que compramos, como cocinamos y así de forma

progresiva se van acostumbrando a nuestro hábitos.

Realizar un adecuado desayuno: Se aconseja consumir lácteos, cereales/pan/galletas y fruta

o zumo de fruta fresca (los zumos envasados no tienen las mismas propiedades). Reducir o

eliminar la bollería industrial.

Como mínimo deberá incluir una pieza de fruta, una taza de leche y cereales/pan.

76

Acostúmbrale al agua como bebida, en lugar de zumos artificiales y refrescos dulces (un

refresco o cola equivale a tomar 4 o 5 terrones de azúcar).

Realizar alguna de las comidas en familia. Comer despacio y sin distracciones (TV, video-

juegos). Aprovechar ese tiempo para comunicaros y observar el comportamiento

alimentario de vuestros hijos. La hora de la comida o cena debe ser lo más distendida y

agradable posible.

Cuando se coma fuera de casa, evitar los sitios/lugares de "comida rápida/comida basura".

Moderar el consumo de carne en los niños, especialmente las procesadas y embutidos.

Reducir el consumo de sal, utilizar al ser posible sal yodada. Muchos elementos enlatados y

snacks (patatas fritas, frutos secos...) contienen cantidades elevadas de sal.

Promover el consumo de frutas, verduras: 5 raciones al día.

Incrementar el consumo de pescado: 4 raciones semanales.

Reducir/evitar el abuso de dulces, "chucherías" y refrescos. Se deben consumir con mucha

moderación, sólo ocasionalmente.

Si su hijo come en un comedor escolar, deberá conocer el menú, para así poder

complementar su dieta con el resto de comidas que realiza en casa.

Es conveniente acostumbrarles a realizar entre 4 ó 5 comidas: desayuno, almuerzo, comida,

merienda y cena. Para el almuerzo/recreo y la merienda es conveniente prepararles en casa

pequeños bocadillos, frutas (mandarinas, plátanos) y lácteos (yogur, vaso de leche).

Evitar "el picoteo", sobre todo si se trata de alimentos ricos en azúcares y grasas

("chucherías", bollería, patatas fritas...). La dieta equilibrada deberá repartir las calorías a lo

largo del día de la siguiente manera: desayuno 25%, comida 30-40%, merienda 10-15% y

cena 20-30%.

77

Los alimentos de elevado contenido graso como salchichas, hamburguesas, pizzas, helados,

deben comerse con moderación, sólo ocasionalmente.

Educarles para que "coman de todo". La dieta cuanto más variada más equilibrada.

No utilizar los alimentos como premio o castigo.

Se deben vigilar los excesos para no llegar ni al sobrepeso ni a la obesidad.

Se deben supervisar las dietas que, a veces, realizan los adolescentes ya que pueden

provocarse importantes deficiencias de nutrientes, así como llegar a inapetencias peligrosas

que pudieran derivar en otro tipo de problemas tales como la anorexia.

Si se quieren poner a dieta que sea bajo control médico.

Hacerles ver que con el prototipo de belleza que se fomenta desde muchos ámbitos

(excesiva delgadez) no es sinónimo de éxito, ni felicidad.

Hay que estimularles desde pequeños para que lleven una vida activa (pasear, andar por la

ciudad, subir y bajar las escaleras) y para que dediquen parte de su ocio a la práctica de

algún deporte.

No se deje "engañar" por la publicidad. Los alimentos que se publicitan no son siempre los

mejores.

Cuando compre alimentos lea la composición de los mismos.

Cocine sano: reduzca los fritos e incremente los alimentos cocinados a la plancha, hervidos

o asados. Evita condimentar los platos con salsas industriales.

Los niños y adolescentes no deben consumir bebidas alcohólicas.

Acostúmbreles a lavarse las manos antes de comer y a cepillarse los dientes después de

comer.

78

La leche y los productos lácteos deben estar presentes en la dieta diariamente: se

recomienda 3 ó 4 raciones diarias. Entre 800-1300 mg de calcio diario lo que equivale a 3/4

litros de leche ó 1/2 y 2 yogures.

Carnes, pescados y huevos:

Huevos: No más de 1 al día y de 3-4 a la semana.

Pescados: No son generalmente aceptados por los niños. Por ello es importante seleccionar

pescados sin espinas y cocinados en forma de filete rebozado, vapor, horno o salsa verde,

albóndigas de pescado. Se recomienda 4 raciones a la semana.

Carne: Son preferibles las carnes magras, sin grasa. Se recomienda 3 raciones a la semana.

Legumbres: Se recomienda 3 raciones semanales.

Pan, cereales, patatas, pasta y arroz: Se recomienda 5 raciones diarias, mejor si son

integrales.

Verduras y hortalizas: 2-4 raciones diarias, al menos una cruda.

Las ensaladas prepáralas muy troceadas para que no cueste masticar.

Las verduras prepararlas de forma atractiva y distinta: puré, rebozadas, hervidas, al horno,

con patatas cocidas, con patatas fritas...

Frutas: 3 piezas diariamente.

Se recomienda pelarlas para evitar contaminantes.

Consumir fruta de temporada.

Se aconseja que una sea cítrica (naranja, mandarina, pomelo).

79

Tabla de alimentos

Grupo de

alimentos

Frecuencia recomendada Peso de cada

ración (en crudo

y neto)

Medidas caseras

Patatas, arroz,

pan, pan integral y

pasta

4-6 raciones al día + formas

integrales

60-80 gr de pasta,

arroz

40-60 gr de pan

1 patata grande ó 2

pequeñas

1 plato normal

3-4 rebanadas o un

panecillo

Verduras y

hortalizas

≥ 2 raciones al día 150-200 gr 1 plato de ensalada

variada

1 plato de verdura

cocida

1 tomate grande

2 zanahorias

Frutas ≥3 raciones al día 120-200 gr 1 pieza mediana

1 taza de cerezas,

fresas...

2 rodajas de melón

Aceite de oliva 3-6 raciones al día 10 ml 1 cucharada sopera

Leche y derivados 2-4 raciones al día 200-250 ml de

leche

200-250 gr de

yogur

40-60 gr de queso

curado

80-125 gr de

queso fresco

1 taza de leche

2 unidades de yogur

2-3 lonchas de queso

1 porción individual

80

Pescado 3-4 raciones a la semana 125-150 gr 1 filete individual

Carnes magras,

aves y huevos

3-4 raciones de cada a la

semana, alternar su consumo

100-125 gr 1 filete pequeño

1 cuarto de pollo o

conejo

1-2 huevos

Legumbres 3-4 raciones a la semana 60-80 gr 1 plato normal

individual

Frutos secos 3-7 raciones a la semana 20-30 gr 1 puñado o ración

individual (20/30 gr)

Embutidos y

carnes grasas Ocasional y moderado

Dulces, snacks y

refrescos Ocasional y moderado

Mantequilla,

margarina y

bollería

Ocasional y moderado

Agua de bebida 4-8 raciones al día 200 ml apox.

Práctica actividad

física Diario > 30 minutos

81

Pirámide alimenticia

82

CAPITULO VII

BIBLIOGRAFÍA

1. Página web: Diccionario definiciones.

2. Página web: Enciclopedia Wikipedia.

3. Libro de Historia de la Medicina: Dr. Josep M. Calbet Camarasa.

4. Libro de Medicina: Diagnóstico Clínico y tratamiento: Schroeder, Krupp y Tierney.

5. Página web: Desnutrición en pediatría: Dr. Luis Tamayo Meneses.

6. Página web: www. medicosecuador.com

7. Página web: Dr. Waldo E. Nelson. Trastornos Nutritivos

8. Página web: Publicaciones Científicas UNICEF.

9. Página web: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición.

10. Página web: Elementos Prácticos Para El Diagnostico De La Desnutrición.

11. Banco Mundial. Insuficiencia Nutricional en Ecuador, Quito: Banco Mundial; 2007

12. Página web de Unicef en Ecuador: www.unicef.org/ecuador/esanut-2011-2013-2bis

13. Biblioteca Virtual de Salud-ECU – http://bvs-ecuador.bvsalud.org

14. Guía Práctica de Nutrición Infantil, Ediciones Gamma, Bogotá – Colombia 1999

15. BRUECKNER, Leo, Diagnóstico y tratamiento de las dificultades en el aprendizaje,

Ediciones Rialp, Madrid – España, 1990

16. ASOCIACION DE FACULTADES ECUATORIANAS DE MEDICINA, memoria

enseñanza de la nutrición.

17. RAMOS. Gr, MARISCAL. AC, VINIEGRA. CA, PEREZ. OB, Denutricionen el niño,

6ta edición.

18. SEARS William, Dr. Sears Lean Kids, Ediciones American Library, 2003

83

CAPITULO VIII

ANEXOS

84

85

86

87

88

89

90

91