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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE TITULACIÒN TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL ÁREA SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN TEMA DISEÑO DE SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO PARA PROCESO DE IMPORTACIÓN EN SECTOR COMERCIAL” AUTOR CATAGUA MERA JORDAN ARTURO DIRECTOR DEL TRABAJO ING. IND. SILVA FRANCO LEONARDO ANGEL, MSC. 2017 GUAYAQUIL ECUADOR

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE TITULACIÒN

TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERO INDUSTRIAL

ÁREA SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

TEMA “DISEÑO DE SISTEMA DE CONTROL DE

INVENTARIO PARA PROCESO DE IMPORTACIÓN EN SECTOR COMERCIAL”

AUTOR CATAGUA MERA JORDAN ARTURO

DIRECTOR DEL TRABAJO ING. IND. SILVA FRANCO LEONARDO ANGEL, MSC.

2017

GUAYAQUIL – ECUADOR

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DECLARACIÓN DE AUTORÍA

“La responsabilidad del contenido de este trabajo de Titulación, me

corresponde exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la

Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Guayaquil”

Catagua Mera Jordan Arturo

C.C. 0930197454

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DEDICATORIA

El esfuerzo de este trabajo y del ciclo de estudios va dedicado a mi

familia en general, pero en especial a mi madre Mercedes Mera y a mis

hermanos Henrry, Ericka, Ángel, Cristhian y Tatiana que fueron quienes

con su esfuerzo, apoyo y colaboración hicieron que esta meta se pueda

cumplir.

Una dedicatoria también a Dios por brindar los conocimientos y

méritos necesarios para cumplir con el objetivo.

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AGRADECIMIENTO

Es importante hacer un reconocimiento especial a los docentes de

la facultad de ingeniería industrial que fueron parte de mi ciclo de

estudios, gracias a los que aportaron con sus conocimientos, consejos y

experiencias con la finalidad de hacer de sus estudiantes grandes

profesionales.

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ÍNDICE GENERAL

Nº Descripción Pág.

PRÓLOGO 1

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÒN

Nº Descripción Pág.

1.1 Antecedentes 2

1.1.1 Objeto del Estudio 4

1.1.2 Campo de Acción 4

1.1.3 Filosofía estratégica 4

1.1.4 Misión 4

1.1.5 Visión 4

1.2 Justificativos 4

1.2.1 Situación problemática 5

1.2.2

La empresa y su clasificación industrial

internacional uniforme -CIIU 4 Ecuador-

5

1.2.3 Productos (bienes y/o servicios) que comercializa 5

1.2.4 Delimitación del problema 9

1.2.5 Formulación del problema 9

1.2.6 Causas del problema 10

1.3 Objetivos 10

1.3.1 Objetivo general 10

1.3.2 Objetivos específicos 11

1.4 Marco teórico 11

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Nº Descripción Pág.

1.4.1 Marco conceptual 11

1.4.2 Marco referencial 22

1.4.3 Marco histórico 25

1.4.4 Marco legal 26

1.5 Metodología 28

CAPÍTULO II

MARCO METODOLÓGICO

Nº Descripción Pág.

2.1 Situación actual de la empresa 31

2.1.1 Mercado que atiende 31

2.1.2 Volúmenes de ventas 33

2.1.3 Tamaño y participación de mercado 34

2.1.4 Procesos principales 35

2.2 Análisis interno de la empresa 40

2.2.1 La cadena de valor 40

2.2.1.1 Actividades primarias 41

2.2.1.2 Infraestructura 42

2.2.1.3 Estructura organizacional 43

2.2.1.4 Talento humano 44

2.2.1.5 Logística externa 45

2.2.1.6 Servicio postventa 45

2.2.2 Actividades secundarias o de apoyo 45

2.2.2.1 Logística interna 46

2.2.2.2 Mercadeo y ventas 46

2.2.2.3 Adquisiciones 46

2.2.3 Definición de fortalezas y debilidades 48

2.2.4 Matriz E.F.I. (Evaluación de Factores Internos) 49

2.2.5 Propuesta de valor al cliente 50

2.3 Análisis del entorno 51

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vii

Nº Descripción Pág.

2.3.1 Análisis de atractividad 53

2.3.1.1 Poder del comprador 55

2.3.1.2 Poder del proveedor 56

2.3.1.3 Amenaza de productos sustitutos 57

2.3.1.4 Amenaza de competidores potenciales 58

2.3.1.5 Rivalidad entre competidores 59

2.3.2 Definición de oportunidades y amenazas 60

2.3.3 Matriz E.F.E. (Evaluación de factores externos) 61

2.4 Diagnostico 62

2.4.1 Resultados EFI-EFE 62

2.4.2

Identificación de los principales problemas, sus

causas y efectos

62

2.4.3 Matriz FODA – Estrategias FODA 64

2.4.4

Análisis de la frecuencia de presentación de

problemas (Pareto)

65

2.4.5 Costos asignados a los problemas 68

CAPÍTULO III

PROPUESTA

Nº Descripción Pág.

3.1

Diseño de un sistema de control de inventario

para importar en una empresa comercial 72

3.1.1

Planteamiento de alternativas de solución a

problemas y sus respectivos costos 73

3.1.1.1 Conteo cíclico de control de inventario 73

3.1.1.2 Costos para preparar pedido 74

3.1.1.3 Costos de Mantener Inventario 75

3.1.1.4 Cantidad económica de pedido EOQ 76

3.2 Resultados 80

3.3 Análisis costo – beneficio 97

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viii

Nº Descripción Pág.

3.4 Conclusiones 101

3.5 Recomendaciones 101

GLOSARIO DE TÈRMINOS

ANEXOS

103

104

BIBLIOGRAFÍA 115

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ÍNDICE DE CUADROS

Nº Descripción Pág.

1 Productos que comercializa máquinas y motores S.A. 6

2

Diferencia entre modelo de cantidad fija y modelo de

tiempo fijo

22

3 Actividades Primarias 41

4 Infraestructura Empresarial 42

5 Talento humano 44

6 Integrantes de máquinas y motores 44

7 Matriz EFI 49

8 Matriz EFE 61

9 Resultados EFI-EFE 62

10 Valoración efe 62

11 Matriz FODA 64

12 Frecuencia de problemas MYM 65

13 Análisis Pareto de la frecuencia de problemas 66

14 Porcentaje de inventario según marcas 68

15 Ventas Parker 2016 69

16 Cotizaciones Parker 70

17 Conteo cíclico de productos Parker 73

18 Costos de ordenar pedidos 74

19 Costos de ordenar pedidos Parker 75

20 Costos de mantener inventario 75

21 Costos de mantener inventario Parker 76

22 Resultados EOQ y punto de REORDEN 81

23 Datos De Relación Costo-Beneficio 98

24 Proyección EOQ 100

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x

ÍNDICE DE GRÀFICOS

Nº Descripción Pág.

1 Localización de máquinas y motores S.A 3

2 Productos que comercializa máquinas y motores 9

3 Modelo básico del EOQ 15

4 Representación gráfica de cantidad de pedido fijo 18

5 Representación básica de tiempo de ciclo de pedido 21

6 Ventas de los últimos 5 años 33

7 Participación de mercado 34

8 Análisis Pareto de la frecuencia de problemas 66

9 Proyección EOQ 100

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xi

ÍNDICE DE DIAGRAMAS

Nº Descripción Pág.

1 Tipos de demanda 13

2 Tipos de costos 14

3 Costos de inventario 16

4 Metodología del proceso 29

5 Fase 1 de importación 35

6 Fase 2 de importación 36

7 Proceso de recepción de mercadería 38

8 Mapa de procesos de importación 39

9 Estructura organizacional de máquinas y motores S.A. 43

10 Cadena de valor de máquinas y motores S.A 47

11 Fortalezas y debilidades MYM 48

12 Propuesta de valor al cliente 51

13 Análisis de entorno interno MYM 53

14 Componentes de análisis de atractividad 55

15 Oportunidades y amenazas MYM 60

16 Representación Gráfica (ISHIKAWA) 63

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xii

ÍNDICE DE ANEXOS

Nº Descripción Pág.

1 Proformas 105

2 Status de importaciones 111

3 Orden de pedido de importación 112

4 Guías nacional 113

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AUTOR: CATAGUA MERA JORDAN ARTURO TEMA: DISEÑO DE SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO

PARA PROCESO DE IMPORTACIÓN EN SECTOR COMERCIAL

DIRECTOR: ING. IND. SILVA FRANCO LEONARDO ANGEL, MSC.

RESUMEN

Este estudio se efectuó debido a los constantes problemas en los niveles de stock ya sea por carencia o por exceso de productos de la empresa Máquinas y Motores, afectando proceso de determinación de productos a importar ocasionados por el erróneo control de inventarios, el principal objetivo del trabajo de titulación ha sido mejorar el sistema de importaciones de productos Parker que realiza dicha compañía logrando mantener un nivel de inventario efectivo. Para dar soluciones a este problema se procede a la recolección de datos y al estudio de sistemas de control para poder optimizar los costos y niveles de inventario, de acuerdo a los datos recibidos se procedió a aplicar el método EOQ que reflejó que cantidad de productos se deben importar manejando niveles mínimos de stock, evitando así pérdida de ventas. Con la aplicación del método sugerido se obtuvieron los resultados necesarios para determinar cuántas importaciones hacer en el año, en que cantidad se debe importar cada producto, y cuál es el mínimo de stock que se debe tener para ordenar una nueva importación. Además, se concluye sugiriendo algunos cambios necesarios como capacitación al personal, reorganización de tareas, revisión de créditos para sus clientes, implementación de control de inventarios y la aplicación del método EOQ en sus sucursales para la correcta distribución de sus productos a nivel nacional. PALABRAS CLAVES: Control, Gestión, Diseño, EOQ, Procesos,

Sistema, Inventario, Importación, Sector, Comercialización, Equipos.

Catagua Mera Jordan Arturo Ing. Ind. Silva Franco Leonardo Ángel, MSC. C.C. 0930197454 Director del Trabajo

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xiv

AUTHOR: CATAGUA MERA JORDAN ARTURO TOPIC: INVENTORY CONTROL SYSTEM DESIGN FOR THE

IMPORT PROCESS IN THE COMMERCIAL SECTOR DIRECTOR: IND. ENG. SILVA FRANCO LEONARDO ANGEL, MSC.

ABSTRACT

This study was carried out due to the constant problems in the stock levels either due to lack or excess of products of the company Machinery and Motors, affecting the process of determination of products to import caused by the erroneous control of inventories, the main objective of the titling work has been to improve the system of imports of Parker products that the company performs managing to maintain an affective inventory level. In order to solve this problem it was proceed to the data collection and the study of control systems to be able to optimize the costs and levels of inventory, according to the data received was proceeded to apply the EOQ method that reflected the quantity of products they must import managing minimum levels of stock, thus avoiding loss of sales. With the application of the suggested method, the necessary results were obtained to determine how many imports to make in the year, in what quantity each products should be imported, and what is the minimum stock that must be had to order a new import. In addition, it concludes by suggesting some necessary changes such as training the staff, reorganizing tasks, reviewing credits for their clients, implementing inventory control and applying the EOQ method in their branches for the correct distribution of their products at the national level. KEY WORDS: Control, Management, Design, EOQ, Processes, System,

Inventory, Import, Sector, Commercialization, Equipment.

Catagua Mera Jordan Arturo Ind. Eng. Silva Franco Leonardo Ángel, MSc. C.C. 0930197454 Director of work

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PRÓLOGO

El presente trabajo de titulación llamado “Diseño de sistema de

control de inventario para proceso de importación en sector comercial”

está integrado por tres capítulos, los mismos que tratan temas generales

de la empresa, los problemas encontrados y las soluciones propuestas.

En el capítulo I se presenta la información general del lugar en

donde se va a desarrollar el trabajo como por ejemplo localización,

información histórica, los objetivos que tiene el trabajo de tesis,

información de los métodos a aplicar, y los pasos a seguir para cumplir

con el trabajo.

En el Capítulo II se recopila la toda la información actual de la

empresa acerca de los problemas encontrados, realizando análisis

completo a sus procesos de importación y control de stock. Además, se

aplicaron evaluaciones de factores que influyen en el proceso mostrando

resultados necesarios para la aplicación de las posibles soluciones.

En el último capítulo se aplica el método propuesto desarrollando

las ecuaciones necesarias para encontrar los resultados que buscan la

solución a los problemas de la empresa. También se hacen ciertas

recomendaciones que se necesitan tener en cuenta para una posterior

aplicación y mejora de sus procesos.

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CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

1.1 Antecedentes

El año 1955 en la ciudad de Riobamba se inició la trayectoria de

Máquinas y Motores S.A., con la finalidad comercializar productos de

fabricación nacional y de procedencia extranjera, logrando una importante

posición en el mercado local.

En noviembre de 1987 la compañía MÁQUINAS Y MOTORES S.A.

fija su sede en la ciudad de Quito y en 1988 las compañías trasladan sus

operaciones a su local propio, en la Avenida de la Prensa y Jorge Piedra,

en un lugar estratégicamente ubicado en la ciudad de Quito.

En 1995 el grupo se establece sus oficinas en la ciudad de

Guayaquil. En 2002 la operación se traslada a su local propio ubicado en

la Av. Juan Tanca Marengo y Rodrigo Chávez Gonzales en la ciudad de

Guayaquil, con instalaciones adecuadas para dar un mejor servicio y

atención, con una amplia gama de maquinarias y productos, con personal

técnico y preparado para facilitar los requerimientos de los clientes.

Actividad Económica

RUC: 0690012685001

Nombre Comercial: Surmaq Mundiaire

Razón Social: Máquinas y Motores S.A. Maquinmotors

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Introducción 3

Representante Legal: Mcbride Zúñiga Fernando Ramiro

Actividad económica principal: Venta al por menor de equipos para

pintar y accesorios para automatización.

Localización

GRÁFICO Nº 1

LOCALIZACIÓN DE MÁQUINAS Y MOTORES S.A.

Guayaquil: Av. Juan Tanca Marengo Km 2.5 y Av. Rodrigo Chavez

Gonzales

Qto norte: Av. de

La Prensa 3293 y

Jorge Piedra

Qto Sur: Av.

Mariscal Sucre

S22-33 y Pilalo

Ambato: Av.

Atahualpa No 49

y Catilinarias

Cuenca: Av. Gil

Ramirez Davalos

15-92 y Las

Fuente: Google Maps Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Estructura de la empresa

Máquinas y Motores S.A. cuenta con los siguientes departamentos

(anexo 1):

Departamento de Gerencia General

Departamento de Importaciones y Marketing

Departamento Administración y Finanzas

Departamento de Contabilidad

Departamento Ventas

Departamento de Mantenimiento

Departamento de Logística o Bodega

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Introducción 4

1.1.1 Objeto de estudio

Gestión de importación.

1.1.2 Campo de acción

Departamento de Importaciones de la empresa Máquinas y

Motores S.A. Maquinmotors.

1.1.3 Filosofía estratégica

“Brindar soluciones fomentando calidad, eficiencia e innovación en

la industria, con marcas reconocidas mundialmente, excelente servicio y

equipo de trabajo altamente calificado.”

1.1.4 Misión

“Brindar soluciones fomentando la productividad, eficiencia e

innovación de la industria, con marcas de calidad reconocidas

mundialmente, excelente servicio y equipo de trabajo altamente

calificado.”

1.1.5 Visión

“Consolidar liderazgo a nivel industrial por medio de mejoramiento

continuo, participando en el crecimiento de las industrias, con alta calidad

humana y tecnológica para el desarrollo de la sociedad.”

1.2 Justificativos

Algunos de los beneficios con la aplicación de este estudio son:

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Introducción 5

Disminuyen las inversiones para mantener el inventario.

Aumenta la rotación del inventario.

Bajan los costos financieros.

Ahorro en los costos de importación.

Menor espacio de almacenamiento.

Se evitan problemas cuello de botella. problemas de coordinación,

proveedores no confiables etc.

1.2.1 Situación problemática

La organización del departamento de importaciones es buena, se

pasa periódicamente un “status de importaciones” en donde se comunica

el detalle de los pedidos hechos con fechas tentativas de llegada a

bodega. El problema transcurre al momento de importar productos de

gran salida, ya que se importa cantidades reducidas que no logran

abastecer a las bodegas hasta la fecha de la siguiente importación.

Otro de los problemas se da en las importaciones específicas

(mantenimientos e instalaciones), en algunas ocasiones solo se solicita

las cantidades especificadas sin manejar un margen de error.

1.2.2 La empresa y su clasificación industrial internacional

uniforme -CIIU 4 Ecuador-

CIIU

4.0 G4752

Venta al por menor de artículos de ferretería, pinturas y

productos de vidrio en comercios especializados.

1.2.3 Productos (bienes y/o servicios) que comercializa

Máquinas y Motores se dedica a la venta de equipos industriales y

de pintura en la línea de aire comprimido, algunos de sus productos

según las marcas que distribuye están mencionadas en la siguiente tabla:

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Introducción 6

CUADRO Nº 1

PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA MÁQUINAS Y MOTORES S.A.

CÓDIGO MARCA LÍNEA PRODUCTOS PROCEDENCIA

AC

LÍNEA AUTOMOTRIZ ACOPLES USA

ACS

INSTRUMENTACIÓN SENSORES ALEMANIA

AME

LÍNEA AUTOMOTRIZ

ACOPLES,

INFLADORES,

MEDIDORES,

PISTOLAS

USA

CH

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

VÁLVULAS,

CILINDROS,

MANGUERAS

TAIWÁN

CT

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

VÁLVULAS,

CILINDROS,

MANGUERAS

TAIWÁN

CW

COMPRESIÓN PRESOSTATOS USA

HC

EQUIPOS DE PINTAR

EQUIPOS

ELECTROSTÁTICO

S

CHINA

S

INSTRUMENTACIÓN MANÓMETROS USA

MA

UNIDADES DE

MANTENIMIENTO FRL USA

MC

INSTRUMENTACIÓN ACEITES

N

LÍNEA AUTOMOTRIZ

INFLADORES,

ACOPLES,

PISTOLAS

ITALIA

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Introducción 7

NF

INSTRUMENTACIÓN FLUJOMETROS,

TERMÓMETROS TAIWÁN

OM

RED AIRE FILTROS,

SECADORES ITALIA

P

CONTROL FLUIDO

VÁLVULAS,

CILINDROS,

MANGUERAS

TAIWÁN

PBA

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

CILINDROS,

VÁLVULAS BRASIL

PEA

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

CILINDROS,

VÁLVULAS

ITALIA,

FRANCIA

PEC

CONTROL FLUIDO

BOBINAS,

VÁLVULAS,

CONECTORES

SUIZA

PKH

MANGUERAS MANGUERAS DE

POLIURETANO KOREA

PKT

CONEXIONES CONEXIONES

RÁPIDAS KOREA

PUA

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

CILINDROS,

VÁLVULAS, FRL USA

PUH

MANGUERAS MANGUERAS DE

CAUCHO Y LONA USA

PUS

ADHESIVOS TRABA ROSCAS,

ADHESIVOS USA

PUX

BRASS ACOPLES, CODOS,

TEE, BUSHING USA

RI

EQUIPOS DE PINTAR

AERÓGRAFOS,

PISTOLAS,

TANQUES

TAIWÁN

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Introducción 8

S

INSTRUMENTACIÓN MANÓMETROS TAIWÁN

SP

MANGUERAS

MANGUERAS DE

NYLON,

POLIURETANO,

HELICOIDAL

TAIWÁN

ST

COMPRESIÓN

VÁLVULAS DE

SEGURIDAD,

RETENCIÓN

USA

TTC

CONEXIONES CONEXIONES

RÁPIDAS CHINA

TTH

COMPRESIÓN PRESOSTATOS CHINA

TTL

CONTROL FLUIDO VÁLVULA

SOLENOIDE CHINA

TTM

COMPRESIÓN

COMPRESORES,

CABEZALES,

MOTORES

TAIWÁN

TTQ

AUTOMATIZACIÓN

NEUMÁTICA

VÁLVULAS,

CILINDROS CHINA

TTS

LÍNEA AUTOMOTRIZ HERRAMIENTAS

NEUMÁTICAS TAIWÁN

TTU

COMPRESIÓN

COMPRESORES,

CABEZALES,

MOTORES

TAIWÁN

TTW

CONTROL FLUIDO ACTUADORES,

TRANSDUCTORES CHINA

VL

CONTROL FLUIDO VÁLVULAS,

ACTUADORES ITALIA

Fuente: Dpto. de importaciones MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Introducción 9

GRÁFICO Nº 2

PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA MÁQUINAS Y MOTORES

Fuente: Surmaq.com Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

1.2.4 Delimitación del problema

El trabajo se desarrollará en la empresa Máquinas y Motores S.A.

ubicada en la ciudad de Guayaquil durante el año 2016.

El estudio específicamente será desarrollado en el área de bodega

e importaciones de dicha empresa, esto permitirá trabajar con datos

reales que serán proporcionados por ambos departamentos.

1.2.5 Formulación del problema

¿Debe el departamento de importaciones realizar cambios en la

planificación de requerimientos de sus pedidos de importación?

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Introducción 10

1.2.6 Causas del problema

Existen varios problemas dentro del proceso de compra y stock en

la empresa.

Los factores causantes del problema, por los cuales se propondrá

la elaboración del proyecto son:

Falta de productos necesarios. - en la compañía existen periodos en

donde la falta de productos es muy evidente, lo que ocasiona

disgustos con sus clientes y desventaja en su mercado.

Largos tiempos de importación. - al momento de realizar

importaciones directas al cliente son muchos los procesos que la

empresa realiza ocasionando incremento el tiempo de importaciones.

Problemas con sistema de control. – Máquinas y Motores S.A. trabaja

con un sistema que contabiliza el registro de ventas y movimientos de

productos, pero en ocasiones se hacen facturas en order. Las

facturas en order se realizan cuando algún producto debe ser

transformado, comprado o solicitado a otra ciudad; el problema con

este sistema de order es que los productos facturados no se dan de

baja del sistema de control y causa confusión en las ventas

posteriores.

Falta de comunicación con bodega. - al personal de bodega no se le

exige ni se le pregunta por el stock existente en bodega, algunas

veces el personal se da cuenta del bajo stock del producto, pero no se

comunica a nadie para empezar gestión de importación.

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo general

Diseñar un sistema de control de inventario para el departamento

de importaciones de la empresa Máquinas y Motores S.A.

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Introducción 11

1.3.2 Objetivos específicos

Realizar un diagnóstico de la situación inicial de la empresa.

Identificar los niveles de stock de los productos escogidos.

Elaborar un sistema de control para los productos seleccionados.

1.4 Marco teórico

1.4.1 Marco conceptual

Inventarios

“Es un conjunto de recursos que se mantienen ociosos hasta el

instante mismo en que se necesiten” (Salas, 2009)

Los inventarios también conocidos como “stock” son un conjunto de

productos almacenados en un determinado lugar por un periodo de

tiempo.

Importancia del control de inventario

Para toda empresa es muy importante manejar un buen control de

inventarios ya que gracias a esto su utilidad puede mejorar, la obtención

de esta viene ligada en gran parte a las ventas y en su consecuencia al

stock del producto en bodega.

Objetivos

Según (Torres, 2008 - 2014) Toda empresa debe manejar un

control de inventarios con el objetivo de “disponer la cantidad necesaria

en el momento oportuno, en el lugar preciso y con el mínimo costo”.

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Introducción 12

Clasificación de los modelos de inventarios

La clasificación de los modelos de inventarios debe estar definida

de acuerdo a la demanda del producto, esta debe ser probabilística o

determinística. La demanda probabilística es cuando la demanda no se

conoce con exactitud, al contrario de la demanda determinística que en

este caso si se conoce la demanda para un periodo futuro.

Todo producto se clasifica en alguna de las dos demandas

mencionadas, pero esta puede subdividirse en varias categorías, como

indica (Salas, 2009):

Tipo de producto: pueden ser productos perecederos, productos

sustitutos o durables en el tiempo, (metales).

Cantidad de productos: existen modelos para un solo producto o para

varios (multiproductos).

Modelos que permiten o no, déficit.

Los tiempos de entrega (tiempos de anticipación) pueden ser al igual

que la demanda determinísticos o probabilísticos.

Modelos que involucran o no, costos fijos.

Tipo de revisión: la revisión de un determinado artículo puede ser

continua o periódica.

Tipo de reposición: dependiendo del tipo de reposición se dice que un

modelo puede ser de reposición instantánea cuando el artículo es

comprado y de reposición continua cuando el artículo es producido en

una planta manufacturera.

Horizonte de planeación: el horizonte de planeación puede incluir un

solo periodo o varios.

Clasificación de inventarios por su función

Inventario de seguridad o de reserva. - es la cantidad de bienes

que se almacenan para excesos de demanda o de producción.

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Introducción 13

Inventario en tránsito. - constitución de materiales o productos que

están pedidos pero que aún no son entregados.

Inventario de ciclo. - es cuando la cantidad de productos solicitados

o comprados es mayor a la demanda debido al bajo costo del producto

por unidad.

Inventario de previsión o estacional. - se lo practica cuando se

compra o fabrica una alta cantidad de productos durante una temporada

baja para abastecer a la temporada alta.

Demanda

La demanda hace referencia al pedido, solicitud o necesidad de un

mercado por un determinado producto o servicio. En las demandas

continuas se pide siempre la misma cantidad cuando el inventario llega a

un nivel establecido, pero en demandas periódicas se piden diferentes

cantidades de productos en un tiempo fijo determinado. Bajo este tipo de

demandas se pueden manejar varias alternativas posibles:

DIAGRAMA Nº 1

TIPOS DE DEMANDA

Fuente: (Perez, 2014)

Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Introducción 14

Costos

Monto o gasto económico que se da por la obtención de algún

beneficio ya sea por producto o servicio.

DIAGRAMA Nº 2

TIPOS DE COSTOS

Fuente: (Juan & Martin, 2011) Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Sistemas de inventario de varios pedidos

De acuerdo (Chase, Jacobs, & Aquilano, 2009) el sistema de

inventario de periodos este se clasifica en dos modelos que son:

EOQ (Economic order quantity): Modelo de cantidad de pedido fija

o cantidad económica de pedido.

Modelo EOQ o cantidad económica de pedido

Conocido también como modelo Harris-Wilson tiene como objetivo

indicar la cantidad de productos que debe pedirse minimizando costos de

pedido de manejo y colocación de inventarios.

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Introducción 15

Cada vez que se vaya a hacer un pedido se generan unos costes

como solicitud y admisión del pedido, transporte, entre otros que deben

de tenerse en cuenta al momento de aplicar este modelo.

GRÁFICO Nº 3

MODELO BÁSICO DEL EOQ

Q

Tiempo

Ca

ntid

ad

Fuente: Investigaciòn de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

De acuerdo a lo publicado por (Heizer & Render, 2004) “El modelo

de la cantidad económica a ordenar (EOQ, economic order quantity) es

una de las técnicas más antiguas y conocidas para el control de

almacenes. El uso de esta técnica es relativamente sencillo y se basa en

varias suposiciones:

1. La demanda es conocida, constante e independiente.

2. El tiempo de entrega, es decir, el tiempo entre colocar y recibir una

orden se conoce y es constante.

3. La recepción del inventario es instantánea y completa. En otras

palabras, el inventario en una orden llega en un lote al mismo tiempo.

4. Los descuentos por cantidad no son posibles.

5. Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar una

orden (costo de preparación) y el costo de mantener o almacenar el

inventario en el tiempo (tiempo de mantener o manejar).

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Introducción 16

6. Los faltantes (escasez) se evitan por completo si las órdenes se

colocan en el momento adecuado.

En este modelo de inventario también hay que saber cuáles son

algunos de los costos que se aplican teniendo en cuenta si tienen o no

control de inventario.

DIAGRAMA Nº 3

COSTOS DE INVENTARIO

Fuente: (Chapman, 2006) Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

El EOQ tiene como finalidad equilibrar el costo de pedido y el costo

de mantenimiento de inventario. En este caso el costo de pedido viene

dado del costo de realizar una orden de compra al proveedor. En cuanto

al costo de mantenimiento de inventario es la combinación de todos los

costos mencionados en el cuadro anterior incluyendo el costo de capital

que generalmente representa el elemento mayor.

Según (Chapman, 2006) en algunos casos se suele utilizar la

siguiente función para calcular el costo total:

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Introducción 17

CT: Costo Total anual

D: Demanda anual

C: Costo por articulo

Q: Cantidad solicitada por pedido

H: Costo anual por articulo $

S: Costo de pedido

“Además del costo del artículo (DC), los otros dos costos

principales son fáciles de explicar. El término Q/2 es el inventario

promedio, bajo el supuesto de una demanda relativamente constante (uno

de los supuestos más importantes del modelo que se explicará más

adelante). Si “Q” artículos conforman el tamaño del lote, habiendo

demanda constante Q será el inventario máximo, y cero el mínimo. Dado

que la demanda es constante, el promedio entre Q y 0 es Q/2. Si Q/2 es

el inventario promedio y H es el costo monetario de mantener inventario,

Q/2 multiplicado por H será el costo de mantenimiento anual de todo el

inventario. El costo de pedido también es sencillo de explicar. Si la

demanda anual es D y la cantidad solicitada por pedido es Q, D/Q

representará la cantidad de pedidos que se realiza por año. Al multiplicar

esto por S (el costo unitario de pedido), se obtendrá el costo anual de

realizar todos los pedidos.”

Para obtener la cantidad económica teniendo en cuenta su mínimo

(CTM) relativo de pedido debe hacerse un cálculo diferencial:

Menciona (Chapman, 2006) “Una de las principales desventajas de

este modelo es que supone condiciones prácticamente perfectas, lo cual

casi nunca se cumple. Algunos de los supuestos clave son:

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Introducción 18

Que la demanda es constante y uniforme

Que el tiempo de espera es constante

Que el precio por unidad es constante

Que el costo de mantener el inventario se basa en el inventario

promedio

Que los costos del pedido y de inicio del procedimiento son

constantes

Que no se permiten pedidos en espera

Si estas condiciones rara vez se cumplen (y ése es el caso), se

podría peguntar ¿por qué este modelo se utiliza (o al menos se menciona)

tanto? Hay dos motivos importantes para ello. El primero es que casi

todos los modelos de administración de inventarios se basan —por lo

menos en parte— en los conceptos de la CEP.

Cuando uno o varios de los supuestos básicos que simplifican el

modelo se relajan, de hecho, se desarrollan muchos de los modelos más

complejos. El segundo motivo es que, al encontrarse relativamente cerca

de la CEP, la curva de costo total resulta bastante “plana”, lo que significa

que es posible sustituir la cantidad económica “verdadera” por otra que

sea razonable, antes de incurrir en costos significativamente más altos.”

GRÁFICO Nº 4

REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE CANTIDAD DE PEDIDO FIJO

Q

R

0 L Faltantes

Tiempo

Número de

unidades a

la manoRango de la demanda R

Inventarios de seguridad

Fuente: Investigaciòn de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Introducción 19

Este grafico no demuestra en qué momento se debe volver a hacer

el pedido teniendo en cuenta el rango de demanda.

R: punto de volver a pedir unidades

d̅: demanda diaria promedio

L: tiempo de entrega en días (desde que se hace hasta que se

recibe el pedido)

Z: Número de desviaciones estándar para una probabilidad de

servicio específico.

Desviación estándar del uso durante el tiempo de entrega

Hay que tener en cuenta que el termino z representa el

inventario de seguridad, esto quiere decir que sin inventario de seguridad

R simplemente seria la demanda promedio durante el tiempo de entrega.

Modelo tiempo de ciclo de pedido

El modelo de periodo fijo o tiempo de ciclo de pedido es aquel

período que transcurre entre el momento en que se genera la orden de

compra o de pedido hasta el momento en que el producto llegue a su

lugar de destino.

(Equipo de Profesores de ESADE, 2004) Señala “En estos

modelos, el nivel de stock se revisa cada cierto período de tiempo

prefijado y se emite una petición de forma que el stock actual más la

medida del lote de reaprovisionamiento alcancen un nivel predeterminado.

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Introducción 20

La implantación de este modelo resulta más fácil puesto que no

debe controlarse continuamente el stock. Los proveedores incluso lo

prefieren ya que les permite planificar mejor sus entregas.”

Elementos que alteran el ciclo de pedido

El tiempo total del ciclo de pedido viene sumado de varias

actividades y procesos como preparación, trasmisión del pedido,

procesamiento, stock, producción, transportación y entrega. En estas

actividades pueden aparecer varios componentes que alteran el ciclo de

pedido, tales como:

Tipo de transmision de pedido.- esto va de acuerdo a como el cliente

haga su requerimiento al vendedor y este a su proveedor, algunos

medios normalmente utilizados son correo electronico o llamdas

telefonicas.

Procesamiento y preparacion del pedido.- En este caso el

procesamiento es el conjunto de actividades de documentacion que

realiza el dpto de importaciones para poder traer a su bodega los

productos solicitados. En cuanto a la preparacion tiene que ver lo que

la empresa realiza para que el producto pase de aduana a la bodega,

como por ejemplo traslado de mercaderia.

Tiempo de adquisicion de inventario.- si no se maneja un inventario a

menudo esta actividad podria causar acumulacion de producto debido

a la baja rotacion que podria tener el mismo llegando a la nueva fecha

de pedido.

Tiempo de entrega.- Es el tiempo que transcurre desde el momento

que se envia la mercaderia desde su punto de origen hasta su lugar

de destino

La ventaja de este tipo de inventario es que no tienen exigencias

de mantenimiento del perpetuo de un balance de inventarios ya que no

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Introducción 21

necesitan registros actualizados para hacer el pedido, para realizar el

abastecimiento se tiene en cuenta el inventario remanente, una vez que

este dato es conocido se determina la cantidad de reabastecimiento

necesaria sin dejar de lado el tiempo de espera.

GRÁFICO Nº 5

REPRESENTACIÓN BÁSICA DE TIEMPO DE CICLO DE PEDIDO

Intervalo Tiempo

de tiempo

Niv

el d

e In

ve

nta

rio

Fuente: Investigaciòn de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Como explica (Chapman, 2006) el metodo de tiempo de ciclo de

pedido cada vez es menos utilizado, esto debido, primero al gran riesgo

que implica ya que para transcurre mucho tiempo para las revisiones de

inventario lo que provocaria que exista acumulacion de productos, o al

contrario que los productos excedieran los limites normales de demanda

dejando sin stock hasta el nuevo pedido.

Otro de los motivos viene dado por el avance tecnologico que

existe actualmente, los productos hoy en dia vienen con codigos de

barras que identifican a cada uno sin importar sus caracteristicas, esto

junto con los sistemas computacionales hacen que los registros de

movimiento de productos sean al instante y con un bajo margen de error.

Algunas diferencias entre estos dos modelos estan reflejados en el

siguiente cuadro:

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Introducción 22

CUADRO Nº 2

DIFERENCIA ENTRE MODELO DE CANTIDAD FIJA Y MODELO DE

TIEMPO FIJO

Criterio Modelo de Cantidad fija Modelo de tiempo fijo

Cantidad del

pedido Constante Variable

Cuando se emite

el pedido

Cuando se alcanza un

nivel de stock

Cuando llega el

periodo de revisión

Registro de

información

Cada vez que hay una

entrada o salida de

mercancías

Solo en el periodo de

revisión

Nivel medio de

stock

Menor que en el modelo

de tiempo fijo

Mayor que en el

modelo de cantidad fija

Esfuerzo de

mantenimiento

Mayor ya que se debe

mantener actualizado

en tiempo real el nivel

Pequeño

Fuente: Investigaciòn de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

1.4.2 Marco referencial

El señor Wladimir Sierra (Mantuano, 2012) en su trabajo de

titulación llamado “Propuesta de mejoramiento de procedimientos para el

control de inventarios aplicado en la empresa vanidades s.a.” detalla que

el inventario se define como “Procedimiento mediante el cual se

confecciona en forma minuciosa una nómina de los elementos que

componen los distintos rubros del Activo y del Pasivo. Relación detallada

de todos los bienes, valores y deudas de una empresa, practicada luego

de realizar los recuentos, arqueos y controles correspondientes”.

Esto indica que para mantener un buen inventario no solo es

necesario tener en orden los productos de una empresa o industria sino

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Introducción 23

también saber que otros factores influyen y que pueden ser determinantes

para que el control de inventarios sea el correcto.

“Modelo de gestión para optimizar el control de inventario de

compras y suministros en la U.S.B.” realizada por (Balabú & Villavicencio,

2006) en este trabajo se pretendió mejorar el proceso de compras de una

universidad estudiando varios tipos de inventario que al final hizo que su

desarrollo se dividiera en tres fases reflejando así las debilidades del

proceso actual que derivaron a las recomendaciones necesarias para la

mejora.

(Echeverria, 2012) Desarrolló su trabajo de titulación llamado

“Diseño de un sistema logístico de planificación de inventarios para

aprovisionamiento en empresas de distribución del sector de productos de

consumo masivo” en el que expone que “Las técnicas de planificación de

inventarios se caracterizan porque permiten establecer un nivel de

inventario objetivo en el corto, mediano y largo plazo. Son técnicas de

carácter preventivo porque de manera anticipada establecen las

cantidades a comprar, producir o distribuir para alcanzar un inventario

objetivo (es decir se determina el reaprovisionamiento antes de que

ocurra el consumo o agotamiento de inventario).

En su desarrollo explica que existen varias técnicas para la

aplicación de control de inventarios y que estas dependerán de su nivel

de inventario objetivo, estas técnicas servirán para controlar el

aprovisionamiento ya sea por tiempo o por cantidad.

Proceso de compras (importaciones)

El logro de la mayor competitividad de cualquier empresa, sea

pública o privada (Industrial, comercial o de servicio), depende

fundamentalmente de las correctas adquisiciones que realice, ya que las

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Introducción 24

compras demandan habilidad, capacidad, inteligencia, empeño e ingenio

de parte de los ejecutivos de las empresas, para lograr negociaciones

óptimas y condiciones favorables para la misma, ya que las compras son

trascendentales para su permanencia en el mercado.

Durante la primera mitad del siglo XX, la mayor parte de negocios

comprendió, por experiencia que era mejor crear un grupo separado de

personas; Conocido como el departamento de compras para que realizará

esta actividad de adquisición.

En años recientes las compras han tenido un recuento gradual de

que una labor de compras eficaz requiere individuos con intereses y

conocimientos especializados y con capacidad para hacer frente a las

condiciones cambiantes que experimentan los negocios modernos.

Los principios y las técnicas de una buena función compradora son

determinantes. Los compradores modernos buscan los medios para

realizar estos actos de un modo cada vez más perfectos y con un mayor

nivel de eficiencia y actuación a sus acciones de compras.

Más que nunca es necesario poseer una clara comprensión de la

función compradora para que puedan utilizarse inteligente y eficazmente a

fin de llegar a agilizar el proceso de compras y adoptar las decisiones

pertinentes. La función responsable de efectuar todas las compras

requeridas por una empresa, en el momento oportuno, es del

departamento de compras, quien en coordinación con producción y los

inventarios programa en el preciso momento realizar una efectiva compra.

Por tanto, desperdicio fue definido por Suzuki en 1985 como

“cualquier cosa distinta de la cantidad mínima de equipamiento,

materiales, partes, espacio y tiempo, que sea absolutamente esencial

para añadir valor al producto".

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Introducción 25

1.4.3 Marco histórico

Hace aproximadamente 300 años se decía que el inventario no era

nada más que la medida del poder y de la riqueza.

El inventario nace desde hace varios siglos atrás y surgió como la

necesidad de los pueblos de mantener y almacenar alimentos que serán

utilizados en periodos de sequía, lo que dio sentido y forma al inventario

que es mantener lo que se necesita en tiempos de escasez.

Fue en la segunda década del siglo XX que se pone una especial

atención al control de los recursos debido a la depresión del inventario.

Esto origino que se empezara a implementar los primeros sistemas de

registro o control de producto, mercadería o mercancía en los negocios.

Se enfocaron en la necesidad de manejar una alta rotación de

inventarios que consiguió que algunos administradores quisieran manejar

niveles de stock cercanos a cero, lo que hace 300 años atrás era

totalmente contrario.

De acuerdo a (Juan & Martin, 2011) la historia del inventario

tomando una pequeña sinopsis del caso español señala que se divide en

2 épocas que son las de escasez y la de inflación. La época de escasez

se dio en tiempos de postguerra, las personas y empresas se encargan

de reabastecerse de mercadería sin importar la cantidad, que al final logro

una acumulación de stock. La época de inflación se dio en un tiempo de

alteraciones de precios, esto provoco que la gente con el objetivo de

ahorrar en el futuro hiciera sus compras con anticipación para evitar

pérdidas económicas, esto también tuvo como consecuencia acumulación

de stock.

Ya en la última década del siglo XX cuando se han superados las

épocas de escasez e inflación la tecnología empieza a mejorar y por ende

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Introducción 26

la calidad de los productos es cada vez mejor, pero el mercado empieza a

notar un menor tiempo de consumo en los productos que obligaba al

comprador a no llenarse de stock.

Entrando al siglo XXI se empiezan a conocer en un mayor

porcentaje las técnicas creadas para el control de inventario, las mismas

que empiezan a ser aplicadas en varios países de américa latina.

1.4.4 Marco legal

¿Quiénes pueden importar?

Según (SENAE, 2011) “Pueden Importar todas las Personas

Naturales o Jurídicas, ecuatorianas o extranjeras radicadas en el país que

hayan sido registrados como importador en el sistema ECUAPASS y

aprobado por la Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador”.

De las Medidas de Defensa Comercial

Capítulo I

Art. 88.- Defensa comercial. - El Estado impulsará la transparencia

y eficiencia en los mercados internacionales y fomentará la igualdad de

condiciones y oportunidades, para lo cual, de conformidad con lo

establecido en esta normativa, así como en los instrumentos

internacionales respectivos, adoptará medidas comerciales apropiadas

para:

a. Prevenir o remediar el daño o amenaza de daño a la producción

nacional, derivado de prácticas desleales de dumping y subvenciones;

b. Restringir o regular las importaciones que aumenten

significativamente, y que se realicen en condiciones tales que causen

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Introducción 27

o amenazan causar un daño grave, a los productores nacionales de

productos similares o directamente competidores;

c. Responder a medidas comerciales, administrativas, monetarias o

financieras adoptadas por un tercer país, que afecten los derechos e

intereses comerciales del Estado ecuatoriano, siempre que puedan

ser consideradas incompatibles o injustificadas a la luz de los

acuerdos internacionales, o anulen o menoscaben ventajas derivadas

de un acuerdo comercial internacional;

d. Restringir las importaciones o exportaciones de productos por

necesidades económicas sociales de abastecimiento local, estabilidad

de precios internos, o de protección a la producción nacional y a los

consumidores nacionales;

e. Restringir las importaciones de productos para proteger la balanza de

pagos; y,

f. Contrarrestar cualquier afectación negativa a la producción nacional

conforme a lo previsto en los convenios internacionales debidamente

ratificados por Ecuador.

De la Facilitación Aduanera para el Comercio De lo Sustantivo

Aduanero

Capítulo I

Normas Fundamentales

Art. 104.- Principios Fundamentales. - A más de los establecidos en

la Constitución de la República, serán principios fundamentales de esta

normativa los siguientes:

a. Facilitación al Comercio Exterior. - Los procesos aduaneros serán

rápidos, simplificados, expeditos y electrónicos, procurando el

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Introducción 28

aseguramiento de la cadena logística a fin de incentivar la

productividad y la competitividad nacional.

b. Control Aduanero. - En todas las operaciones de comercio exterior se

aplicarán controles precisos por medio de la gestión de riesgo,

velando por el respeto al ordenamiento jurídico y por el interés fiscal.

c. Cooperación e intercambio de información. - Se procurará el

intercambio de información e integración a nivel nacional e

internacional tanto con entes públicos como privados.

d. Buena fe. - Se presumirá la buena fe en todo trámite o procedimiento

aduanero.

e. Publicidad. - Toda disposición de carácter general emitida por el

Servicio Nacional de Aduana del Ecuador será pública.

f. Aplicación de buenas prácticas internacionales. - Se aplicarán las

mejores prácticas aduaneras para alcanzar estándares

internacionales de calidad del servicio.

Capítulo IV

De las Operaciones Aduanera

Art. 133.- Fecha de Llegada. - Para efectos aduaneros se entiende

que la fecha del arribo de la mercancía es la fecha de llegada del medio

de transporte al primer punto de control aduanero del país.

Art. 134.- Depósito Temporal. - Las mercancías descargadas serán

entregadas por el transportista a las bodegas de depósito temporal en los

casos que establezca el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador, o al

correspondiente operador portuario o aeroportuario.

1.5 Metodología

Para cumplir con el desarrollo de este trabajo de titulación se aplica

una metodología de tipo descriptiva, de esta forma se podrá realizar un

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Introducción 29

diagnóstico acertado de cada uno de los procesos que se realizan al

momento de hacer la importación de productos, con el objetivo de poder

plantear las soluciones adecuadas para atacar o solucionar al problema

planteado. Esta metodología estará dividida en etapas que se a

continuación:

DIAGRAMA Nº 4

METODOLOGÍA DEL PROCESO

Estudio del proceso Identificación del Problema

> Entrevistas

> Observaciones

> Descripción del proceso

> Diagramas de Procesos > Proceso de envío de cotización

> Esquemas de los Procesos > Proceso de cotización

> Proceso de confirmación de pedido

> Proceso de compra

> Proceso de embarque

> Tiempo de transporte

Análisis de Datos Datos del Proceso

> Grafico de Paretto > Datos Históricos

> Diagramas Causa y Efecto > Datos por Observación

> Gráficos de línea > Muestreo Estadístico

> Gráficos de torta

Desarrollo de Soluciones

Etapa 4 Etapa 3

Etapa 5

Identificar motivos de atrasos en el

proceso de importación

> Nacionalización de mercadería

(Aduana)

Etapa 1 Etapa 2

Fuente: Investigaciòn de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Introducción 30

Estudio del proceso

Antes de plantear algún tipo de método para la mejora del proceso

de importaciones es necesario entender cuál es la gestión que desarrolla

cada una de las personas que participan dentro del mismo.

Estudiar el proceso actual permitirá reconocer algunos beneficios

como:

Llegar a un consenso del problema debido a que los encargados de la

gestión adquieren un conocimiento común del proceso, esto no

permitirá obviar información irrelevante.

Eliminar las inconsistencias al momento de importar. Los integrantes

de gestión siguen un proceso sistemático que es el que se ha

manejado por años, los cuales pueden estar retrasando el proceso

por falta de documentación permanente y en algunos casos de

entrenamiento inadecuado.

Resaltar problemas obvios que se reflejan solo analizando de cerca

de proceso, los mismos que han sido descartados o de poca

importancia para el departamento de importaciones.

Para tener claro el panorama de importaciones de parte de

Máquinas y Motores S.A. se debe hacer una descripción detallada de

cada uno de las actividades de bodega teniendo en cuenta cual es la

labor de cada integrante que participa dentro de la gestión y cuál es su

tarea.

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CAPÍTULO II

MARCO METODOLÓGICO

2.1 Situación actual de la empresa

Máquinas y Motores S.A. hoy en día no cuenta con un buen control

de inventarios para mantener sus niveles de stock, esto ocasiona que la

demanda por momentos no sea la que exige el mercado.

Los procesos de compra o importación no siempre manejan los

mismos tiempos, esto varía de acuerdo al proveedor lo que puede tardar

hasta 10 semanas en importar un producto como proceso rápido.

En ocasiones estos procesos ocasionan grandes pérdidas para la

empresa.

Para llevar a cabo sus procesos no tienen documentación

registrada de las distintas actividades que se deben realizar, como, por

ejemplo:

No tienen manuales de procedimiento para recepción de mercadería.

No hay establecidos procesos estratégicos.

No existen procesos de entrega de mercadería definidos hacia el

cliente.

2.1.1 Mercado que atiende

Esta empresa comercial tiene como su principal mercado el sector

industrial, esto debido a la gama de productos que distribuye que tienen

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Marco Metodológico 32

como finalidad mejorar sus niveles de producción mediante sus sistemas

de automatización y control de máquinas y equipos. Entre algunos de los

grandes clientes de Máquinas y Motores se tiene:

Cia. Azucarera Valdéz

Compañía Anónima El Universo

Consorcio Metrobastión - Metroquil

Consorcio Metroquil

Delta Plastic

Distribuidora De Línea Automotriz Motorline

Duragas

Ferretería Industrial Para La Producción Finpac

Ferro Comercial E Industrial Wong

Grupasa

Hohesa Hormigonera Hercules S.A.

Hotcompany

Inalecsa

Induauto

Indura Ecuador S.A.

Industria Ecuatoriana De Cables Incable

Industrias De Concreto Roca

Kronos Laboratorios

Laboratorios Vida Labovida

Mexichem

Neumacontrol

Oriental Industrias Alimenticias

Plásticos Del Litoral

Plásticos Ecuatorianos

Plásticos Panamericanos Plapasa

Productora Nacional Pronaca

Productos Paraíso

Pycca

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Marco Metodológico 33

Acquasplendor S.A.

Sociedad Agrícola San Carlos

Toyocosta

Transmar Ecuador S.A.

Agripac S.A.

Agua Cristal Acristal C.A.

Aire Y Servicios Aiser

2.1.2 Volúmenes de ventas

Las ventas del año 2015 de la empresa Máquinas & Motores se

redujeron en relación a sus últimos 3 años, como se ve en el siguiente

cuadro, donde las ventas decrecieron de manera sorprendente a

diferencia del año 2014, esto debido en gran parte a las restricciones que

aplico el gobierno en cuanto a importaciones y por otro lado al mal

proceso realizado por Máquinas y Motores al momento de importar, esto

provocó que haya un bajo nivel de stock de productos, y grandes esperas

de mercadería desde su momento de pedido. Pero en 2016 junto con el

estudio de tesis que empezó a realizar surgieron varios cambios que

reflejaron el aumento ventas de acuerdo a sus últimos cuatro años

superando aun el del 2015 que fue el mejor de los últimos años

GRÁFICO Nº 6

VENTAS DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS

$ 1.200.000,00

$ 1.300.000,00

$ 1.400.000,00

$ 1.500.000,00

$ 1.600.000,00

2012 2013 2014 2015 2016

Ventas $ $ 1.407.70 $ 1.447.85 $ 1.525.26 $ 1.338.18 $ 1.554.4

Ventas Anuales

Fuente: Dpto. financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 34

2.1.3 Tamaño y participación de mercado

Esta empresa inicio sus labores en la ciudad de Guayaquil hace

aproximadamente 20 años, ganando desde ese momento un amplio

mercado industrial, desarrollando soluciones integrales en cuanto a la

línea neumática se refiere.

Máquinas y Motores tiene alrededor de 50 grandes empresas a

nivel industrial y más de 100 clientes naturales y/o minoristas.

Entre sus principales competidores están:

Ainsa

Insetec

Tecnofluidos

GRÁFICO Nº 7

PARTICIPACIÓN DE MERCADO

38%

29%

28%

5%

PARTICIPACIÓN DE MERCADO 2016

Ainsa Insetec Surmaq Tecnofluidos

Fuente: Dpto. financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 35

2.1.4 Procesos principales

Máquinas y Motores S.A. realiza varios procesos desde el

momento de cotización del producto hasta que el producto llega a la

bodega principal, algunos procesos generales son:

Proceso de importación o abastecimiento

Proceso de recepción de mercadería

Proceso de distribución

Proceso de ventas

Proceso de Importación

Esta empresa maneja dos fases al momento de realizar la compra

de sus productos bajo el proceso de importación. La primera fase permite

ver cuáles son los procesos que se realizan antes de que la mercadería

llegue a Ecuador. La segunda fase muestra lo que se debe hacer

después que la mercadería llega a aduana del Ecuador. El siguiente

esquema muestra los procesos que se realizan.

DIAGRAMA Nº 5

FASE 1 DE IMPORTACIÓN

Fuente: Dpto. financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 36

DIAGRAMA Nº 6

FASE 2 DE IMPORTACIÓN

Fuente: Dpto. financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Proceso de cotización

El Gerente general descarga un archivo del sistema de la empresa

llamado AccountEgde en el que se observa un historial de los productos,

el cual indica que productos se han importado, en qué cantidad, y cuál ha

sido la demanda de cada uno de ellos durante los últimos 5 años.

El gerente analiza el stock, la demanda y la rotación de estos

productos. Posterior a esto y haciendo una relación de estos tres análisis

se realiza un documento de cotización para ser enviado al departamento

de importaciones, en el que se especificara los productos a importar con

sus respectivas cantidades.

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Marco Metodológico 37

El departamento de importaciones se encarga de cotizar los

productos solicitados, enviando un correo electrónico al proveedor donde

detalla los productos que necesita importar y en qué cantidades.

Una vez que el proveedor envía la cotización en la que se incluye

fechas tentativas de entrega, esta se envía al departamento financiero

para que apruebe presupuesto y según esto se asigne una fecha para

importar.

Después de estos procesos se procederá a presentar al gerente los

resultados obtenidos para que apruebe la importación. En caso de que no

se apruebe la importación esta quedara postergada.

Proceso de compra

Con la aprobación del gerente se comienza a realizar el proceso de

compra enviando una orden de compra al proveedor con las correcciones

necesarias en el caso de tenerlas.

Esperar confirmación de pedido por parte del proveedor.

Se recibe confirmación de pedido el cual indica la fecha de entrega

de la mercadería al embarcador “Siatigroup” (encargado de transportar la

mercadería a Ecuador).

Proceso de envío a Ecuador

El embarcador maneja diferentes tipos de envío de productos, en

este caso es Máquinas y Motores quien decide la forma de traslado.

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Marco Metodológico 38

Proceso de recepción de mercadería

Este proceso empieza desde el momento que la mercadería llega a

aduana. El primer paso es la nacionalización de los productos en donde

se deben realizar aforos de los productos, que son:

DIAGRAMA Nº 7

PROCESO DE RECEPCIÓN DE MERCADERÍA

Fuente: Dpto. financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 39

SI

NO

NO

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Fin

DIAGRAMA Nº 8

MAPA DE PROCESOS DE IMPORTACIÓN

Fuente: Máquinas y Motores. A Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 40

2.2 Análisis interno de la empresa

Antes de plantear algún tipo de método para la mejora del control

de inventarios para el proceso de compras es necesario entender cuál es

la gestión que desarrolla cada una de las personas que participan dentro

del mismo. Estudiar el proceso actual permitirá reconocer algunos

beneficios como:

Llegar a un consenso del problema debido a que los encargados de la

gestión adquieren un conocimiento común del proceso, esto no

permitirá obviar información irrelevante.

Eliminar las inconsistencias al momento de importar, recibir distribuir y

controlar los productos. Los integrantes de gestión siguen un proceso

sistemático que es el que se ha manejado por años, los cuales

pueden estar retrasando el proceso por falta de documentación

permanente y en algunos casos de entrenamiento inadecuado.

Resaltar problemas obvios que se reflejan solo analizando de cerca

de proceso, los mismos que han sido descartados o de poca

importancia para el departamento de importaciones.

Para tener claro el panorama de importaciones de parte de

Máquinas y Motores S.A. se debe hacer una descripción detallada de

cada uno de los procesos teniendo en cuenta cual es la labor de cada

integrante que participa dentro de la gestión y cuál es su tarea.

2.2.1 La cadena de valor

Fue en 1985 cuando Michael Porter habló por primera vez sobre el

concepto de cadena de valor. Esto es un modelo que describe de forma

detallada cada uno de los procesos o actividades de una organización con

el fin de generar un valor al cliente final.

Este modelo está basado en los conceptos de costo, valor y

margen que se definen a continuación:

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Marco Metodológico 41

Costo: en la cantidad económica (valor monetario) que se le asigna a

un producto o servicio.

Valor: es el conjunto de cualidades o importancia que se le asigna a

una persona o cosa.

Margen: en la cadena de valor el margen es la diferencia que hay

entre el costo total y el valor total.

Básicamente la cadena de valor está constituida por tres

elementos:

Actividades Primarias: Son aquellas actividades que tienen que ver

con el abastecimiento del producto desde la materia prima hasta el

servicio postventa.

Actividades de soporte: son las actividades subyacentes de las

actividades primarias tales como infraestructura, organización,

comunicación, entre otras.

El margen: como ya lo dijimos anteriormente es la diferencia total

entre costos y valores en los que influyen las actividades de la empresa.

2.2.1.1 Actividades primarias

Dentro de las actividades primarias de Máquinas y Motores S.A.

para su proceso de control de inventario de compra existen:

CUADRO Nº 3

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Actividades Primarias

Recepción de pedido

Solicitud de cotización

Análisis de cotización

Compra e importación

Recepción de importación

Distribución

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 42

Recepción de pedido. - En esta actividad el asesor de encarga de

recibir el pedido del cliente para enviar cotización, en caso de que el

producto no esté disponible se envía la solicitud al departamento de

importaciones. Si es una importación para abastecer la bodega quien

envía la solicitud es el gerente de la empresa.

Solicitud de cotización. - Una vez que el departamento de

importaciones recibe una solicitud de cotización por parte del asesor o

gerente, este deberá pedir al respectivo proveedor lo requerido.

Análisis de cotización. - Cuando ya se recibe la cotización el dpto.

De importaciones junto con el gerente y el dpto. Contable analizan la

cotización para la posterior compra que puede ser a corto o mediano o

largo plazo.

Compra e Importación. - Se empieza con los trámites de compra

para abastecer la bodega.

Recepción de importación. - Con los trámites respectivos para la

nacionalización de los productos importados se procede a transportar la

mercadería hacia la bodega matriz.

Distribución. - Revisados y ordenados los productos llegados se

procede a abastecer a las bodegas sucursales.

2.2.1.2 Infraestructura

Dentro de la infraestructura interna de la empresa:

CUADRO Nº 4

INFRAESTRUCTURA EMPRESARIAL

Infraestructura Empresarial

Finanzas

Administración

Asuntos legales

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Marco Metodológico 43

Planeamiento

Costos

Presupuestos

Importaciones

Marketing

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Todas estas actividades forman parte importante en la empresa

para que las importaciones o compras para abastecimiento se realicen

con normalidad.

2.2.1.3 Estructura organizacional

DIAGRAMA Nº 9

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE MÁQUINAS Y MOTORES S.A.

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 44

2.2.1.4 Talento humano

Las labores de talento humano dentro de Máquinas y Motores S.A.

las realiza el dpto. De administración, son ellos quienes se encargan de

temas como:

CUADRO Nº 5

TALENTO HUMANO

Talento Humano

Contratación de personal

Compensaciones

Mejoras en ambiente de trabajo

Negociaciones con el personal

Vacaciones Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Existen Varios departamentos dentro de Máquinas y Motores S.A.

en su matriz de Guayaquil, a continuación, se enumerará a los integrantes

de cada departamento.

CUADRO Nº 6

INTEGRANTES DE MÁQUINAS Y MOTORES

Departamentos Integrantes

Presidencia Presidente 1

Gerencia Gerente general 1

Administración/Finanzas Recursos humanos

y Finanzas 1

Contabilidad Jefe y asistentes 3

Importaciones/Marketing Jefe y asistente 2

Ventas Ventas externas y ventas mostrador

7

Recepción Encargada de caja y

recepción 1

Bodega Jefe y asistentes 3

Mantenimiento Jefe y asistentes 3 Fuente: Dpto. Recursos Humanos MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 45

2.2.1.5 Logística externa

La logística externa de las importaciones se realiza tanto fuera

como dentro del país. La logística de envío por parte del proveedor hacia

el Ecuador es realizada por una aseguradora que tramita todo lo

necesario.

Dentro de Ecuador Máquinas y Motores S.A. trabaja con algunas

empresas de transporte de mercadería que se encargan de trasladar la

mercadería necesaria a las diferentes sucursales en el momento que se

requiere.

En cuanto a las grandes empresas la entrega de mercadería la

realiza el vendedor que los asesora para mantener un buen trato cliente-

empresa.

2.2.1.6 Servicio postventa

El servicio postventa de la empresa en estudio se realiza

normalmente en equipos que requieren de mantenimiento como por

ejemplo compresores de tornillo.

Otros de los servicios que se brindan es la instalación de tuberías

para líneas de aire comprimido.

Es necesario también tener en cuenta la asesoría que brindan los

asesores a las grandes empresas antes de la venta de un producto.

2.2.2 Actividades secundarias o de apoyo

Las actividades de apoyo son realizadas por distintos

departamentos, estos realizan las tareas necesarias para cumplir los

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Marco Metodológico 46

objetivos planteados como estudios, análisis, finanzas, compras locales,

entre otras.

2.2.2.1 Logística interna

El departamento de bodega se encarga de recibir las importaciones

que llegan a la bodega matriz, una vez que estos productos llegan a

bodega son revisados para ver su estado, después de esto se procede a

separar la mercadería a enviar a las diferentes sucursales que tiene la

empresa.

El control interno de la mercadería se la maneja a través del

sistema general, y una o dos veces al año se realiza un inventario total

tanto en matriz como en sucursales.

2.2.2.2 Mercadeo y ventas

Es poco el mercadeo que realiza la empresa, a más de la página

de internet se realizan brochures que se entregan en los distintos puntos

de venta para así dar a conocer los productos que se comercializan.

Es por la buena gestión de sus asesores que la empresa maneja

diferentes tipos de clientes a nivel nacional.

2.2.2.3 Adquisiciones

Para mejorar la atención al cliente y los diferentes tipos de

actividades que realiza la empresa durante los últimos años se han

realizado diferentes tipos de compras en los diferentes departamentos

como por ejemplo un Montacargas para el área de bodega, herramientas

de trabajo para los de mantenimiento, equipos de computación para los

asesores de ventas, dpto. Contable y de importaciones, además de

vehículos para el transporte de equipos.

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Marco Metodológico 47

Lo

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Lo

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DIAGRAMA Nº 10

CADENA DE VALOR DE MÁQUINAS Y MOTORES S.A.

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 48

2.2.3 Definición de fortalezas y debilidades

Son varias las fortalezas que actualmente tiene la empresa, pero

sobretodo son muchas las debilidades que no permiten el desarrollo

progresivo con sus clientes.

Las fortalezas son todas aquellas actividades que se realizan

facilitando el logro de sus objetivos, al contrario de las amenazas que son

las actividades que no permiten alcanzar con eficiencia los objetivos de la

empresa.

En el siguiente cuadro se visualiza cuáles son sus fortalezas y

debilidades que actualmente tiene la compañía según el estudio:

DIAGRAMA Nº 11

FORTALEZAS Y DEBILIDADES MYM

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 49

2.2.4 Matriz E.F.I. (Evaluación de Factores Internos)

En este punto se visualiza y evalúa cuáles son los factores internos

de la empresa de acuerdo a sus fortalezas y debilidades.

CUADRO Nº 7

MATRIZ EFI

MATRIZ EFI Gestión de inventario

0,25

Sistema de control de

inventarios en todas las bodegas

0,042

2

0,084

Stock 0,043

2

0,086

Limpieza 0,041

3

0,123

Distribución 0,042

2

0,084

Almacenamiento adecuado

0,041 1

0,041

Equipos 0,041

3

0,123

Gestión Financiera

0,15

Liquidez 0,038

4 0,152

Crédito al cliente 0,039 1

0,039

Promociones 0,036

3

0,108

Rentabilidad 0,037 1

0,037

Gestión de ventas

0,20

Asesorías 0,045

4 0,18

Entregas de producto

0,04

4 0,16

Atención al cliente

0,04

4 0,16

Servicios de mantenimiento

0,037

3

0,111

Servicios de instalaciones

0,038

3

0,114

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Marco Metodológico 50

Gestión de talento humano

0,20

Nivel académico 0,05

3

0,15

Capacitaciones 0,05

2

0,1

Personal de ventas

0,05

4 0,2

Incentivos 0,05

2

0,1

Competitividad 0,20

Procesos de ventas

0,066

3

0,198

Participación de mercado

0,067

2

0,134

Garantía del producto

0,067

4 0,268

TOTAL 1,00

2,752

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Esta evaluación fue realizada de acuerdo a los procesos

organizacionales que existen en la empresa, El resultado obtenido es de

2,752 que indican las fortalezas y debilidades que tiene Máquinas y

Motores S.A., estos datos son los que servirán para realizar el estudio.

2.2.5 Propuesta de valor al cliente

Teniendo en cuenta que para realizarle una propuesta de valor al

cliente es importante saber lo siguiente:

La necesidad del cliente

Beneficios que espera el cliente

El valor diferencial con la competencia

De acuerdo a esto y sabiendo que los productos están

direccionados a industrias, pequeñas empresas comerciales como

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Marco Metodológico 51

ferreterías y empresas a nivel automotriz se ha elaborado un cuadro

donde se muestran las propuestas que Máquinas y Motores S.A. tendría

para ellos.

DIAGRAMA Nº 12

PROPUESTA DE VALOR AL CLIENTE

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

2.3 Análisis del entorno

Para entender mejor cual es el problema de la empresa se debe

tener en cuenta cual es el entorno que interfiere para que el problema sea

resuelto, y para esto se debe saber qué tipos de entornos existen y en

que categoría se encuentra Máquinas y Motores S.A.

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Marco Metodológico 52

Existen ciertos factores que intervienen al analizar el entorno de

una empresa:

Entorno Sociocultural

Entorno económico

Entorno político y administrativo

Entorno competitivo

Entorno tecnológico

El entorno sociocultural hace referencia a los hábitos sociales y

culturales que existe en el mercado que se va a ingresar teniendo en

cuenta los posibles cambios que se puedan dar en un futuro próximo.

En cuanto al entorno económico se debe tener en cuenta la

situación económica general (país), cómo los riesgos se pueden tener en

la época que se vive, créditos, capacidad del cliente, interés del mercado,

entre otros factores que afecten al desarrollo.

Al momento de hablar del entorno político y administrativo se

tiene que conocer las normas de la empresa y las políticas del país, de

este modo se puede saber si estas normas y políticas afectan con los

procesos que se pretenden implantar para continuar la mejora

proyectada.

La competencia también es parte de estos factores, y es que para

querer abarcar la mayor parte de un mercado es necesario conocer

cuáles son los beneficios que los clientes reciben por parte de las otras

empresas para llamar su atención, esta y algunas otras características

son parte del entorno competitivo.

Uno de los factores en el que algunas empresas no le llaman tanto

la atención es el entorno tecnológico, es importante saber cuáles son

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Marco Metodológico 53

las innovaciones que va realizando en el mundo en el que trabaja, en

ocasiones se pueden tener productos obsoletos que ya no le son

suficientes al cliente lo que puede llevarlos a tener una reducción de

clientes y este a pérdidas económicas.

Con todas estas definiciones y habiendo hecho ya una evaluación

de factores internos junto con las fortalezas y debilidades de Máquinas y

Motores S.A. se sabe que el problema de esta empresa se encuentra en

el entorno político y administrativo y como segundo plano al entorno

tecnológico.

DIAGRAMA Nº 13

ANÁLISIS DE ENTORNO INTERNO MYM

Fuente: Máquinas Y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

2.3.1 Análisis de atractividad

El análisis de atractividad o también conocido como análisis de

fuerzas competitivas trata de las destrezas, habilidades o capacidades

que tienen las empresas para enfrentarse con éxito a otras empresas de

un mismo sector comparando las características y beneficios de sus

productos o servicios.

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Marco Metodológico 54

Como indica (Porter, 2009) existen varias etapas en la evolución de

la competitividad:

Etapa Incipiente. - Son empresas susceptibles a los cambios de

ambiente, generalmente son organizaciones muy poco competitivas.

Etapa Aceptable. - En este punto las instituciones, organizaciones,

o incluso países tienen un pequeño conocimiento de lo que es

competitividad logrando superar la primera etapa, pero esto no es

suficiente por tanto su atractividad es regular.

Etapa superior. - En esta etapa ya se domina el tema con

comodidad, son empresas que se adaptan rápido a los cambios

manejando un buen nivel competitivo llegando a ocupar liderazgo en su

mercado.

Etapa sobresaliente. - son empresas altamente competitivas,

líderes en su mercado, en algunos casos sirven de Benchmarking

(comparativas) para su sector.

Según (Editorial Continental, 2011) “una estrategia competitiva

comprende una acción ofensiva o defensiva con el fin de crear una

posición defendible contra aquellas fuerzas que pudieran evitar que la

empresa alcance sus objetivos.”

Para poder desarrollar una estrategia competitiva se debe tener en

cuenta:

Objetivos

Planes de competitividad

Normas o políticas necesarias para la competitividad.

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Marco Metodológico 55

Las 5 fuerzas de Porter es un famoso modelo que sirve para medir

el nivel de competitividad que tiene una empresa u organización respecto

a otras además de la rentabilidad que se puede tener en el sector a largo

plazo. Estas fuerzas se definen a continuación:

DIAGRAMA Nº 14

COMPONENTES DE ANÁLISIS DE ATRACTIVIDAD

Fuente: (Porter, 2009)

Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

2.3.1.1 Poder del comprador

La función principal del cliente o comprador a más de conseguir el

producto es obtenerlo al menor precio posible, aunque en algunos casos

la gran diferencia es la calidad del producto a algunos no parece

importarles esto.

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Marco Metodológico 56

Un comprador ejerce una mayor presión al proveedor cuando tiene

varias opciones de productos con precios similares, en este caso lo que

buscan son los beneficios, y es por aquí donde el proveedor debe

aprovechar para abarcar un mayor mercado.

Para una organización un comprador es poderoso cuando:

Realizan grandes volúmenes de compra.

Compran productos estandarizados para no tener problemas al

cambiar de proveedor.

El comprador maneja información total que los productos que

adquiere.

Realiza concesiones de crédito para sus compras

Tiene como prioridad la calidad antes que el costo del producto.

Algunos de los problemas de Máquinas y Motores S.A. en cuanto a

sus compradores son:

Restricciones de crédito para ciertos clientes frecuentes.

Quejas por la falta de stock.

2.3.1.2 Poder del proveedor

Si un proveedor es líder en su mercado tiene el poder de elevar o

disminuir sus precios o la calidad de su producto o servicio, al contrario de

los otros que deben adaptarse a estos cambios.

Un proveedor es prestigioso cuando se aplica lo siguiente:

Estudia y analiza su mercado

Sus beneficios o utilidades no dependen directamente de la industria.

Las industrias están ligadas con los productos de sus proveedores.

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Marco Metodológico 57

Tienen diferenciación de productos.

Proveen productos únicos (no sustitutos).

Pueden ser una amenaza para su cliente (comprador)

En el caso de Máquinas y Motores S.A. sus proveedores están

fuera del país, y generalmente depende de las políticas de ellos,

ocasionando en momentos problemas de comunicación por diferencias de

horario.

Es importante destacar que los problemas de falta de stock no son

por inconvenientes con los proveedores, sino por la agilización de

compras en la empresa.

2.3.1.3 Amenaza de productos sustitutos

Sabiendo la función de un producto similar es idéntica a la de uno

original, hay que tener en cuenta que características las diferencian.

Cuando existe una gran cantidad de productos sustitutos la

rentabilidad de las empresas del mercado se puede ver afectada por un

tope en sus precios llegando a una represión de utilidades.

Para una institución los productos sustitutos se convierten en

amenaza cuando:

Los productos están sujetos a tendencias que mejoran su precio y

desempeño a diferencia de los demás productos del mercado.

Elevados rendimientos en los producidos por sectores industriales.

La empresa en estudio tiene prioridad en la venta sus productos de

calidad ofreciendo garantía y repuestos que ayudan a la efectividad de los

procesos industriales de sus clientes, pero también maneja líneas

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Marco Metodológico 58

sustitutas de productos en donde los beneficios son diferentes a los

productos de calidad, como por ejemplo no comercializa repuestos y a

garantía es mucho más rigurosa.

2.3.1.4 Amenaza de competidores potenciales

Otra gran amenaza para un grupo de empresas es el ingreso de

nuevos competidores, estos pueden ejercer presión en los precios y hasta

alterar índice de inversión en una empresa.

Existen ciertas barreras de entrada para que una empresa se

sumerja en un mercado específico, si estas barreras son bajas la

rentabilidad del mercado se torna moderada.

Las barreras de entrada es algo que los expertos del mercado

manejan con comodidad, estas barreras son:

Economía de escala. - esto pretende detener el ingreso de cierta

entidad a un determinado mercado obligando al novato a incrementar

su nivel de producción o compras alterando el comportamiento de las

otras empresas.

Diferenciación de productos. - las empresas con experiencia ya tienen

su mercado ganado ya sea por sus productos, servicios, o por algún

otro motivo; todo esto hace que el o los nuevos integrantes tengan

que mayores gastos de inicio y por lo general toma un largo tiempo.

Requisitos de capital. - una organización nueva necesita de un gran

capital para poder atacar a las empresas de competencia, esto puede

ser una gran barrera para la nueva empresa.

Costos cambiantes. - estos costos se generan al cambiar de

proveedor, generalmente los costes al cambiar de proveedor varían, si

los costos del nuevo proveedor son mayores se debe crear un gran

beneficio para que el comprador acepte su propuesta.

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Marco Metodológico 59

Accesos a canales de distribución. - con el fin de atraer al cliente la

nueva empresa debe ganarse a los canales de distribución creando

beneficios que los otros proveedores no brindan, pero se arriesgan a

que estos beneficios reduzcan sus utilidades.

Desventajas en costo independientes de las economías de escala:

muchas veces las empresas experimentadas tienen ventajas de

costos muy inalcanzables en comparación con la nueva empresa,

como por ejemplo la ubicación, algún tipo de subsidio o tecnología.

En el sector que se desarrolla la empresa en estudio las nuevas

compañías no generan una gran amenaza para las que ya tienen

experiencia en este mercado, una de las ventajas de Máquinas y Motores

S.A. es que sirve de proveedor para algunas agrupaciones de ventas de

equipos industriales, lo que permite saber de cierto modo qué tipo de

productos distribuye y en qué cantidad.

2.3.1.5 Rivalidad entre competidores

En cualquier tipo de mercado siempre va a existir la rivalidad entre

proveedores todo con el fin de abarcar la mayor cantidad de compradores

en una misma empresa, utilizando como armas mejores precios, buenos

servicios, o hasta publicidad de atracción. Algunas veces esta

competencia limita el rendimiento entre empresas.

El nivel de competencia es mayor si se aplica lo siguiente:

Cuando no se tiene un líder de mercado la competencia es más

rigurosa por que la competencia no solo se fija en un rival sino en

varios.

Desarrollo tardío

Competencias fuertes con objetivos de liderato.

Al no haber un líder en este mercado la rivalidad entre

competidores es aún más fuerte, Máquinas y Motores S.A. siempre está

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Marco Metodológico 60

combatiendo con los más fuertes del sector, logrando obtener buenos

oportunidades de venta gracias a la gestión de sus asesores, en muchas

ocasiones estar oportunidades no llegan a su objetivo por la falta de stock

que existe en la empresa.

2.3.2 Definición de oportunidades y amenazas

Afortunadamente se sabe que existen varios proyectos industriales

en marcha, estos proyectos generan oportunidades para el mercado de

ventas de equipos y soluciones industriales incluyendo a la empresa en

estudio, pero también se alzan barreras para Máquinas y Motores S.A. ya

que todas las empresas del mercado querrán acaparar a esos nuevos

compradores. Con la falta de stock que se tiene es muy difícil lograr ganar

ese nuevo mercado esto implicara perdidas de oportunidades instaladas

si no se buscan soluciones.

Algunas de las oportunidades y amenazas de la empresa se

mencionan a continuación:

DIAGRAMA Nº 15

OPORTUNIDADES Y AMENAZAS MYM

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 61

2.3.3 Matriz E.F.E. (Evaluación de factores externos)

Al igual que la evaluación de factores internos esta valoración fue

realizada con datos que fueron recogidos por el personal de la empresa

pero que en este caso están relacionados con el ambiente externo de la

misma.

La matriz se presenta a continuación:

CUADRO Nº 8

MATRIZ EFE

Factores Críticos

Valo

r

Am

en

aza

men

or

(1)

Am

en

aza M

ayo

r

(2)

Op

ort

un

idad

Men

or

(3)

Op

ort

un

idad

Mayo

r (4

)

Po

nd

era

ció

n

Gestión de importación

0,35

Comunicación directa con el proveedor

0,15

4 0,6

Tiempo de importación 0,20

2

0,4

Compradores 0,35

Poder adquisitivo del cliente

0,088

3

0,264

Crecimiento del mercado

0,075

4 0,3

Preferencia en productos sustitutos

0,092

2

0,184

Precio de productos nuevos

0,090

2

0,18

Factor Político 0,30

Acuerdo con unión europea

0,080

4 0,32

Política Comercial Nacional

0,070 1

0,07

Regulación de precios 0,060 1

0,06

Inestabilidad política 0,09

2

0,18

TOTAL 1,00

2,56

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 62

Estos valores muestran en que medio se desenvuelve Máquinas y

Motores de acuerdo a su competencia y a sus factores externos para

poder desarrollar sus procesos, según esta evaluación sus oportunidades

y amenazas se encuentran en un rango medio de 2,56.

2.4 Diagnostico

Después de haber realizado la evaluación de factores internos y

externos de la empresa se expone que las mayores causas a su problema

se encuentran en los factores internos, pero sobre todo en su gestión de

inventario, de acuerdo a esto está basado nuestra propuesta.

2.4.1 Resultados EFI-EFE

CUADRO Nº 9

RESULTADOS EFI EFE

Debilidad menor

(1)

Debilidad Mayor (2)

Fortaleza Menor

(3)

Fortaleza Mayor

(4)

3 6 7 6 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

.

CUADRO Nº 10

VALORACIÓN EFE

Amenaza menor

(1)

Amenaza Mayor

(2)

Oportunidad Menor (3)

Oportunidad Mayor (4)

2 4 1 3 Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

2.4.2 Identificación de los principales problemas, sus causas y

efectos

Después de las evaluaciones, análisis y/o estudios realizados se

encontraron que el problema al proceso de compras o importaciones de

Máquinas y Motores S.A. surge sobre:

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Marco Metodológico 63

Al momento de hacer el pedido, ya que no se manejan mínimos de

stock para realizarla próxima compra, sino que se espera cierto

tiempo o en su defecto se hace bajos pedidos específicos del cliente.

Como ya resaltamos antes otro de los problemas nace al momento de

no tener un claro reflejo de las cantidades existentes en stock debido

a las facturas en order que se hacen.

Otra molestia se da al distribuir la mercadería llegada de importación

a las diferentes sucursales, enviando productos que tienen gran salida

en ciudades como Guayaquil o Quito a otras de poca rotación como

Cuenca o Ambato.

En el siguiente Diagrama de Ishikawa se indica cuáles son las

causas y los efectos de este problema.

DIAGRAMA Nº 16

REPRESENTACIÓN GRAFICA (ISHIKAWA)

Bodega no comunica la falta de productos

Proceso de

ImportaciónBodega Stock

Falta de

productos

necesarios

Falta de

comunicación

del personal

Sistema de

controlEl registro

de venta y

movimiento

de productos

no es al

instante.

La cantidad

del producto

según el

sistema no

siempre es

el real

El tiempo de importación

dura varias semanas

después del pedido Espacios de

almacenamiento

reducidos

Compra de

productos

con poca

demandaDemora en cotización de productos

Esca

se

z o

exce

so

d

e

pro

ducto

s

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 64

2.4.3 Matriz FODA – Estrategias FODA

Ya se han descrito cuáles son las fortalezas, debilidades,

oportunidades y amenazas de Máquinas y Motores S.A. en cuanto a su

problema de stock.

En el siguiente cuadro no solo se muestran estas características

sino también las estrategias que se deben aplicar para contrarrestar estos

problemas.

CUADRO Nº 11

MATRIZ FODA

MATRIZ FODA

Fortalezas Debilidades

▪ Contacto directo con el proveedor

▪ Falta de stock

▪ Stock de productos sustitutos

▪ Tiempos de importación

▪ Servicio postventa ▪ Control de inventario

▪ Asesoría al cliente ▪ Gestión de importación y

abastecimiento

Oportunidades Estrategias FO Estrategias DO

▪ Incorporación de nuevos productos

▪ Dar a conocer beneficio de

productos originales

▪ Mejorar el tiempo de entrega con el nuevo producto

▪ Crecimiento del mercado

▪ Aumentar las visitas a los

compradores nuevos y actuales

▪ Tener un stock justo para el actual y

nuevo mercado

▪ Mejorar el servicio

postventa

▪ Mejorar el sistema de control con el

ingreso de las nuevas

importaciones

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Marco Metodológico 65

Amenazas Estrategias FA Estrategias DA

▪ Stock del competidor

▪ Asignar precios competitivos

▪ Capacitaciones al personal

▪ Beneficios de la competencia

▪ Facilidades de crédito

▪ Control continuo de inventario

▪ Precios del mercado

▪ Reforzar línea de productos

▪ Mejorar sistema de envío de productos

a sucursales

▪ Crédito del competidor

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

2.4.4 Análisis de la frecuencia de presentación de problemas

(Pareto)

A continuación, se realiza un listado de los problemas más

frecuentes en la empresa para realizar el análisis de Pareto necesario.

De acuerdo a un análisis realizado en el último semestre del 2016

la empresa registro las quejas más frecuentes que tenían sus clientes.

CUADRO Nº 12

FRECUENCIA DE PROBLEMAS MYM

Problemas Descripción del problema Frecuencia

1 Falta de productos 31

2 Largos periodos de importación 26

3 Problemas con sistema de control

de inventario 18

4 Redistribución de productos entre

sucursales 14

5 Demora en cotización de

importaciones 10

6 Obstáculos de crédito 6 Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

A continuación, se calcula la frecuencia y el porcentaje acumulado

que representa cada problema.

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Marco Metodológico 66

CUADRO Nº 13

ANÁLISIS PARETO DE LA FRECUENCIA DE PROBLEMAS

Problemas Descripción del

problema

Fre

cu

en

cia

Fre

cu

en

cia

Acu

mu

lad

a

Po

rce

nta

je

Po

rce

nta

je

Acu

mu

lad

o

1 Falta de productos 28 28 29% 29%

2 Largos periodos de importación

24 52 25% 54%

3 Problemas con sistema de control de inventario

18 70 19% 73%

4 Redistribución de productos entre sucursales

11 81 11% 84%

5 Demora en cotización de importaciones

10 91 10% 95%

6 Obstáculos de crédito

5 96 5% 100%

TOTAL 96

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Ahora se mostrará el gráfico de Pareto según estos resultados.

GRÁFICO Nº 8

ANÁLISIS PARETO DE LA FRECUENCIA DE PROBLEMAS

Fuente: Máquinas y Motores S.A. Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 67

Problema 1: Falta de productos.

Origen: Dpto. Importaciones

Causa: Gestión de compras

Efecto: Pérdida de ventas

Problema 2: Largos periodos de importación.

Origen: Dpto. Importaciones

Causa: Proceso de envío

Efecto: Pérdida de clientes

Problema 3: Sistema de control de inventario.

Origen: Dpto. de bodega/contabilidad

Causa: Confusión en asesores

Efecto: Entrega de información errónea

Problema 4: Redistribución de productos entre sucursales.

Origen: Dpto. importaciones

Causa: Envío de productos en gran cantidad a sucursales con bajo

nivel de ventas.

Efecto: Pérdida de ventas.

Problema 5: Demora en cotización de importaciones.

Origen: Dpto. importaciones

Causa: Falta de organización

Efecto: Pérdida de clientes

Problema 6: Obstáculos de crédito.

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Marco Metodológico 68

Origen: Dpto. Financiero

Causa: Exigentes requisitos

Efecto: Pérdida de clientes.

2.4.5 Costos asignados a los problemas

Para asignar estos costos en cuanto a marca Parker se debe saber

qué porcentaje de costos de inventario representa esta marca.

Se sabe que Máquinas y Motores S.A. comercializa diferentes

marcas de productos, pero en este caso vamos a trabajar con datos de la

marca Parker ya que es esta marca con la que la empresa realiza mayor

cantidad de importaciones al año debido a la diversidad y calidad de sus

productos.

En la siguiente tabla se refleja las ventas de la marca Parker en el

2016 y su representación en el inventario total de los productos de la

empresa.

CUADRO Nº 14

PORCENTAJE DE INVENTARIO SEGÚN MARCAS

Marcas Ventas 2016 Representación

Inventario %

Acme $ 12.572,01 1%

Amflo $ 22.758,90 1%

Chanto $ 89.820,34 6%

Chelic $ 108.646,54 7%

Condor $ 41.279,41 3%

Conek $ 76.919,74 5%

Endress Hauser $ 21.658,45 1%

Master Pneumatic $ 82.423,55 5%

New Flow $ 29.964,53 2%

Omi $ 101.541,13 7%

Parker $ 298.805,80 19%

Productos Surmaq $ 158.115,01 10%

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Marco Metodológico 69

Prosperity $ 51.470,37 3%

Rich Star $ 27.654,09 2%

Servicios y Mantenimiento

$ 48.097,34 3%

Skon $ 72.110,13 5%

Steuby $ 58.783,33 4%

Thunder $ 205.467,86 13%

Titan $ 643,87 0,04%

Valvia $ 45.745,83 3%

TOTAL $1.554.478,23 100% Fuente: Dpto. Contable MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Esto demuestra que las ventas de la Marca Parker representas un

19% de las ventas totales de Maquias y Motores S.A. siendo esta la

marca de productos con mayor ingreso y ventas en la compañía.

A continuación, un cuadro que refleja la venta de los productos

Parker realizadas en 2016.

CUADRO Nº 15

VENTAS PARKER 2016

Ventas Parker Realizadas en 2016

Enero $ 24.976,43

Febrero $ 25.854,98

Marzo $ 27.543,54

Abril $ 26.327,43

Mayo $ 24.542,76

Junio $ 20.568,20

Julio $ 21.378,93

Agosto $ 20.764,66

Septiembre $ 28.330,55

Octubre $ 28.875,42

Noviembre $ 27.642,76

Diciembre $ 22.000,14

$ 298.805,80

Fuente: Dpto. Contable MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Marco Metodológico 70

Durante los meses de junio, julio y agosto del 2016 se realizaron

varias cotizaciones de los distintos requerimientos que pedían los clientes

a la empresa. Ahora un cuadro que refleja las ventas Parker que se

perdieron de acuerdo a cotizaciones realizadas en ese mes.

CUADRO Nº 16

COTIZACIONES PARKER

Cotización Parker de Junio a agosto del 2016

Cliente Productos ofertados Valor $

Aiser Válvulas $ 149,00

Neumacontrol silenciadores y válvulas $ 400,68

Agripac Sensores $ 319,00

Cartopel Cilindros $ 545,00

Reysac Válvulas y cilindros $ 203,00

Plásticos Ecuatorianos FRL y válvulas $ 1.352,95

Hohesa Unidades de mantenimiento $ 187,42

Mexichen Reguladores de presión $ 220,07

Consorcio Metroquil Válvulas y partes $ 603,00

Félix Tumbaco Mangueras $ 89,00

Fisa Cilindros $ 846,43

José Guarderas Filtros reguladores $ 128,00

Hotcompany válvulas y accesorios $ 305,32

Kronos Laboratorios Kits de FRL $ 232,11

Industria Oriental Válvulas $ 452,00

Embomachala kits de repuestos $ 75,32

Plásticos Koch Mangueras y acoples $ 273,65

Delta Plastic Mangueras y acoples $ 131,40

Chaide & Chaide Mangueras y accesorios $ 450,32

Incable accesorios de válvulas $ 342,03

Banaplast Sensores $ 400,05

Serfriosa Kits de válvulas $ 317,30

Duragas Cilindros y reguladores $ 756,73

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Marco Metodológico 71

Calmetal Filtros coalescentes $ 463,21

Azucarera Valdez Kits de cilindros $ 204,73

Toyocosta Mangueras $ 300,21

Agrícola San Carlos Válvulas $ 582,71

Pronaca Cilindros $ 602,14

Ferretería Espinoza Mangueras y acoples $ 405,33

Laboratorios Vida Sensores $ 192,44

TOTAL $ 11.637,72

Fuente: Dpto. Contable MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Los asesores tanto externos como de mostrador durante el período

de junio a agosto del 2016 perdieron más de 11.000 en ventas de

productos Parker debido a la falta de producto en la bodega de Guayaquil.

Esta falta de productos en stock no solo provoco la perdida de las

ventas, en algunos casos los clientes tuvieron que recurrir a la

competencia para cubrir sus necesidades.

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CAPITULO III

PROPUESTA

3.1 Diseño de un sistema de control de inventario para importar en

una empresa comercial

La propuesta de este estudio es realizar el diseño de un sistema de

control de inventario para el proceso de importación en la empresa

Máquinas y Motores S.A., aplicando el método EOQ o cantidad

económica de pedido, el objetivo de esta propuesta es mantener en

equilibrio el stock de productos en bodega.

A través de este sistema se pretende controlar el nivel de cantidad

de productos en bodega matriz manejando niveles de stock mínimos,

estos a su vez conociendo que el tiempo de envío del producto por parte

del proveedor es de 9 semanas.

Con estos datos se sabe que el problema se origina en el

departamento de importaciones ya que al momento de hacer sus pedidos

el nivel de stock de productos en bodega ya es muy bajo y en algunos

casos cero, esto más el tiempo de importación hace que lapso de llegada

del producto a bodega sea más largo.

Es importante resaltar que los datos tomados para este análisis

fueron otorgados por parte del departamento financiero, contable,

importaciones y bodega con el fin de poder conocer en qué parte del

proceso se da el mayor problema a la falta de productos y poder elegir el

método de solución.

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Propuesta 73

3.1.1 Planteamiento de alternativas de solución a problemas y

sus respectivos costos

3.1.1.1 Conteo cíclico de control de inventario

Antes de empezar con el conteo cíclico es importante dar a

conocer al personal de bodega sobre la modalidad de este método, para

que se debe realizar, cual es el objetivo, cuáles son sus beneficios, y

sobre todo cada que tiempo se debe ejecutar.

Cuando estas instrucciones son conocidas se debe proceder a

realizar lo planteado.

De acuerdo a la cantidad de ítems se decidió la siguiente

modalidad de conteo:

CUADRO Nº 17

CONTEO CÍCLICO DE PRODUCTOS PARKER

Conteo Cíclico

Total,

Productos

Modalidad de conteo

(3 veces x semana)

Artículos a

contar x día

337 12 días x mes 28

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

Para efectuar el conteo cíclico del inventario se deben seguir los

siguientes pasos:

Dpto. de Contabilidad elegirá 28 unidades de productos al azar para

ser contados.

Dpto. de Bodega recibirá documento que revelaran unidades a contar

en el día establecido

El personal de bodega deberá contar las 28 unidades planteadas por

el departamento de contabilidad.

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Propuesta 74

Una vez realizado el conteo el jefe de bodega enviará la información

recogida al departamento de contabilidad.

El personal de contabilidad recibirá y verificará que las cantidades

contadas de los 28 artículos seleccionados coincidan con el stock del

sistema.

En caso de que las cantidades físicas no coincidan con las cantidades

que marca el sistema se procederá a verificar los movimientos del

ítem para encontrar el problema.

Si el problema no es encontrado se procederá a un reconteo del

artículo por parte del dpto. de bodega para confirmar que el conteo

este correcto.

Si la cuantía es la correcta se deberá modificar la cantidad en el

sistema.

3.1.1.2 Costos para preparar pedido

Los costos para preparar pedido son los que vienen dados por

departamento de importaciones que es el que se encarga de realizar los

pedidos de importación, como por ejemplo salarios, suministros de oficina

utilizados, internet, telefonía, entre otros.

En el siguiente cuadro se detallan estos valores.

CUADRO Nº 18

COSTOS DE ORDENAR PEDIDOS

Costos de Ordenar

Gastos

Costos Dpto. de importaciones Cantidad Mensual Anual

Jefe de Importaciones 1 $1.500,00 $18.000,00

Asistente de Importaciones 1 $450,00 $5.400,00

Suministros $450,00 $5.400,00

Costo de proveedores logísticos $1.500,00 $18.000,00

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Propuesta 75

Costos de servicios básicos

Energía Eléctrica $91,67 $1.100,04

Agua Potable $2,50 $30,00

Telefonía $58,33 $699,96

Internet $41,67 $500,04

TOTAL $4.094,17 $49.130,04

Valor de S

Fuente: Dpto. Financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

El resultado anual de ordenar cada pedido es de $49.130,04 que

viene a ser el valor S, pero sabiendo que para la marca Parker este valor

es representado en un 19% el resultado es el siguiente:

CUADRO Nº 19

COSTOS DE ORDENAR PEDIDOS PARKER

TOTAL 19 %

representación Parker

Costo anual de preparar pedido (S) $49.130,04 $ 9.334,71

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

3.1.1.3 Costos de Mantener Inventario

En Máquinas y Motores S. A. intervienen varios valores al momento

de mantener su inventario, estos valores están reflejados en salarios del

personal de bodega, seguros de inventario, gastos de suministros, gastos

financieros, entre otros que se muestran en el siguiente cuadro.

CUADRO Nº 20

COSTOS DE MANTENER INVENTARIO

Costos de Mantener Inventario

Gastos

Costos Dpto. de Bodega Cantidad Mensual Anual

Jefe de Bodega 1 $386,00 $4.632,00

Asistente de Bodega 1 $374,00 $4.488,00

Asistente de Bodega eventual 1 $150,00 $1.800,00

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Propuesta 76

Costos de servicios básicos

Edificio $5.014,57

Depreciación $700,00 $8.400,00

Energía Eléctrica $91,67 $1.100,04

Agua Potable $2,50 $30,00

Telefonía $58,33 $699,96

Internet $41,67 $500,04

Costos de capital

Gastos financieros $20.000,00 $240.000,00

Costos de servicios de inventario

Seguros de inventario $833,34 $10.000,08

Costos de riesgos de inventario

Productos obsoletos $195,00 $2.340,00

Suministros $550,00 $6.600,00

TOTAL $23.382,51 $285.604,69

VALOR H Fuente: Dpto. Financiero MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

El costo anual para el mantenimiento del inventario es de

$285.604,69 que representa al valor H, con el 19% de Parker representa.

CUADRO Nº 21

COSTOS DE MANTENER INVENTARIO PARKER

TOTAL 19 %

representación Parker

Costo anual de mantener inventario (H)

$285.604,69 $ 54.264,89

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

3.1.1.4 Cantidad económica de pedido EOQ

Ahora se realiza el cuadro respectivo que se necesita para saber

en qué momento se debe empezar el proceso de importación, cual es el

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Propuesta 77

nivel mínimo establecido para realizar el pedido y el costo de pedido del

producto.

Para realizar este estudio se eligió como artículo de prueba la

unidad de mantenimiento de ½” con código PUA 06G32A18A2BC ya que

es este articulo el de mayor salida en esta marca.

Número de pedidos de importación al año

Se sabe que las importaciones del proveedor Parker duran

alrededor de 9 semanas (45 días) otro dato también conocido es que se

tienen 250 días laborables al año.

Con estos datos se procede a resolver la siguiente ecuación:

Unidades a ordenar por importación (Q)

Según el sistema contable de Máquinas y Motores S.A. en el 2016

se vendieron 135 unidades de mantenimiento PUA 06G32A18A2BC.

Según el modelo EOQ para saber cuántas unidades se deben pedir

en cada orden se debe utilizar la siguiente ecuación:

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Propuesta 78

Con este resultado se sabe que hay que comprar 23 unidades de

mantenimiento en cada importación.

Costos de preparar orden de cada artículo (CP)

En este punto se necesitan saber cuáles son todos los costos que

incurren al momento de preparar una orden de pedido. A continuación, se

muestra la ecuación para conocer el valor requerido.

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Propuesta 79

El costo por preparar la orden de los artículos Parker es de $27,70

Costos de mantener inventario de cada artículo (CM)

Para encontrar este costo de debe aplicar la siguiente función:

El costo de mantenimiento de inventario del producto PUA

06G32A18A2BC es de $301,92.

Cantidad económica a pedir

Ya con todos los datos necesarios se procede a aplicar la ecuación

de Q óptima para encontrar el valor deseado.

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Propuesta 80

Punto de reorden

Una vez que ya se sabe que cantidad de productos hay que pedir

en cada importación, también es importante saber en qué momento se

debe realizar el siguiendo pedido de importación para que el nivel de

stock del producto no llegue a cero.

Para poder saber esta información hay aplicar la siguiente función:

Con este dato se sabe que cuanto el mínimo de stock en el código

PUA 06G32A18A2BC sea de 25 unidades se debe realizar el nuevo

pedido.

3.2 Resultados

De este modo por medio de los análisis realizados y los resultados

obtenidos se busca corregir los problemas de falta de stock teniendo un

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Propuesta 81

control sistemático de movimiento de ítems en la empresa aplicando los

métodos de conteo y revisión periódica de stock de productos, además de

conocer tiempos de cotización, de producción, de envío y entrega del

producto a bodega. En el siguiente cuadro se muestran los resultados

obtenidos para cada uno de los productos Parker de la compañía.

CUADRO Nº 22

RESULTADOS EOQ Y PUNTO DE REORDEN

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Propuesta 82

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Propuesta 83

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Propuesta 84

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Propuesta 85

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Propuesta 86

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Propuesta 87

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Propuesta 88

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Propuesta 89

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Propuesta 90

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Propuesta 91

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Propuesta 92

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Propuesta 93

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Propuesta 94

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Propuesta 95

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Propuesta 96

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Propuesta 97

Fuente: Dpto. Contable MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

3.3 Análisis costo – beneficio

La proyección del costo beneficio se reflejará a partir de los datos

de las ventas realizadas más las ventas pérdidas junto con los costos de

inventario durante el trimestre de junio a agosto del año anterior.

Para hallar el resultado se utilizará la siguiente ecuación:

En el siguiente cuadro se muestran algunos datos obtenidos en

EOQ necesarios para encontrar los resultados requeridos.

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Propuesta 98

CUADRO Nº 23

DATOS DE RELACIÓN COSTO-BENEFICIO

Utilidad 25%

Junio $ 20.568,20 $ 5.142,05

Julio $ 21.378,93 $ 5.344,73

Agosto $ 20.764,66 $ 5.191,17

Ventas Realizadas Jun/Ago. $ 62.711,79 $ 15.677,95

Ventas Perdidas Jun/Ago. $ 11.637,72 $ 2.909,43

Costos de mantener Inventario x

año $ 54.264,89

Costos de mantener inventario por

trimestre $ 13.566,22

Costos de preparar cada orden $ 4,62

Fuente: Dpto. Contable MYM Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

De acuerdo al análisis de cotizaciones perdidas se conoce que las

unidades que no se vendieron durante el trimestre de junio a agosto del

2016 fueron de 178 unidades.

Se procede a calcular la relación beneficio – costo esperado

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Propuesta 99

Con este resultado se muestra que por cada $1,00 de inversión se

obtiene $3,54 de beneficio.

Ahora se procede a encontrar cual es el beneficio esperado con la

aplicación del método EOQ.

Este resultado representa el beneficio esperado en un trimestre del

año 2017 aplicando el método EOQ propuesto.

Proyección de control inventario aplicando método EOQ

De acuerdo a los resultados obtenidos con el método EOQ

aplicado, se procederá a hacer una proyección del método como si se

hubiese aplicado en el último trimestre del 2016.

Se Sigue trabajando con los datos de la unidad de mantenimiento

PUA 06G32A18A2BC, para hacer esta proyección hay que tener en

cuenta cierta información:

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Propuesta 100

Tiempo de importación: 45 días laborables.

Punto de Reorden: 25 Unidades.

Unidades por importación: 23.

CUADRO Nº 24

PROYECCIÓN EOQ

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Inventario

Inicial 40 25 11 23 41 26

Compras o

importación 0 0 23 0 0 23

Ventas 2016 15 14 11 12 15 15

Inventario

Final 25 11 23 11 26 34

Pedidos 23 0 0 23 0 0

Fecha de

pedido 29-jul 03-oct

Fecha llegada

de pedido 30-sep 02-dic

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

GRÁFICO Nº 9

PROYECCIÓN EOQ

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Propuesta 101

3.4 Conclusiones

Con el estudio hecho y los resultados obtenidos con la implantación

del proceso de importación proyectan lo siguiente:

El departamento de importaciones necesita una mejor organización

en cuanto al proceso de cotización e importación se refiere, esto

debido al alto nivel de rotación de asistentes en esa área que impiden

continuar con un sistema a largo plazo, sabiendo que el personal en

contrato no siempre cuenta con la experiencia suficiente.

El sistema de stock manejado por el personal de ventas en ocasiones

refleja información errónea, esto porque no se tiene un formato de

adecuado o estructurado al momento de realizarse las

“transformaciones de productos” o “movimiento de ítems”.

El proceso de control que realiza importaciones al momento de querer

emitir las órdenes de compra no está de acuerdo a lo que realmente

existe físicamente en la bodega, ni a las necesidades del cliente en

ese momento.

Tanto departamento de importaciones como de bodega no cuentas

con manuales de normas y procedimientos para el inventario de

almacén.

Importaciones realiza distribución de productos para sucursales al

momento que llegan las importaciones, pero no se continúa a lo largo

del periodo que dura la mercadería, ocasionando desabastecimiento

en matriz y excesos de productos en sucursales.

Se demuestra que en algunos casos se importan productos de poca

rotación.

3.5 Recomendaciones

Sabiendo cuales son las conclusiones del estudio ahora en

necesario hacer las recomendaciones necesarias para que la efectividad

de la propuesta alcance el nivel esperado.

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Propuesta 102

Aplicar una estructura de fija al momento de realizar una cotización

manejando tiempos adecuados sin alteraciones injustas.

Capacitar tanto al personal de bodega como al personal de

importaciones en cuanto a las funciones que desempeñan.

Se recomienda a la empresa estudiar y analizar un mejor sistema de

control interno de inventarios, a corto plazo se puede empezar con el

conteo cíclico en todas las marcas.

Mejorar el sistema de distribución de productos en matriz y

sucursales.

Aplicar el método EOQ en todas las marcas de productos de la

empresa.

Se propone analizar el sistema de crédito actual, con el objetivo de

mejorarlo para el beneficio mutuo con sus clientes.

Brindar capacitaciones generales al personal de la empresa.

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GLOSARIO DE TÉRMINOS

Accountedge.- Nombre de Sistema de control.

EOQ.- Cantidad económica de pedido.

MYM.- Máquinas y motores.

Order.- guías o facturas para entrega de productos sin que

descuenten del sistema de inventario.

Status de importaciones.- Calendario de fecha de llegada de

productos.

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ANEXOS

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Anexos 105

ANEXO Nº 1

PROFORMAS

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Anexos 106

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Anexos 107

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Anexos 108

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Anexos 109

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Anexos 110

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Anexos 111

ANEXO Nº 2

STATUS DE IMPORTACIONES

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Anexos 112

ANEXO Nº 3

ORDEN DE PEDIDO DE IMPORTACIÓN

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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Anexos 113

ANEXO Nº 4

GUÍAS NACIONAL

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Anexos 114

Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Catagua Mera Jordan Arturo

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