UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA...

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS

CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS

TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: INGENIERÍA EN COMERCIO EXTERIOR INTEGRACIÓN Y ADUANAS

TEMA:

“PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS DESDE ECUADOR A CHILE”

AUTORA: DIANA CAROLINA LÓPEZ MURILLO

DIRECTOR: ING. NELSON CERDA

QUITO – ECUADOR

Junio-2014

RESPONSABILIDAD

Del presente trabajo de investigación cuyo tema es:

“PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS DESDE ECUADOR A CHILE” Se responsabilizan las personas que firman el presente documento.

Carolina López Ing. Nelson Cerda

DEDICATORIA

A mi madre Gladys por creer y confiar en mí en todo momento, por ser un

apoyo constante y porque sin ella nada de esto sería posible, debido a su

esfuerzo y dedicación culmino esta etapa de mi vida sin antes darle gracias

porque a ella le debo todo lo que soy.

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por darme sabiduría para superar las duras etapas de mi

vida, a mi familia por su apoyo constante, a mi Director de Tesis por su

paciencia infinita y sus conocimientos que me ayudaron en el desarrollo de

esta investigación y a mis amigos con quienes compartí inolvidable momentos.

INTRODUCCIÓN

El motivo fundamental para realizar esta investigación es determinar si el

presente plan denegocioses factible, lo que permitiría promover las

exportaciones, expandir fronteras y llegar a internacionalizar el producto,

además de la intención de que el mercado extranjero relacione a Ecuador con

productos de calidad.

Se ha realizado esta investigación tomando en cuenta las necesidades

que presenta el mercado chileno actualmente y en sí las nuevas tendencias de

alimentación que son cada vez más requeridas.

Pensando en estas necesidades la empresa DC EXPORT CIA. LTDA.

se orienta a la exportación de artículos alimenticios novedosos, que tienen

demanda en diferentes países del mundo, promoviendo productos de

excelencia que le permitan ser competitivos en el mercado.

ÍNDICE

ÍNDICE DE GRÁFICOS .................................................................................... 15

ANEXOS ........................................................................................................... 16

CAPÍTULO I........................................................................................................ 1

ESTRUCTURA METODOLÓGICA ..................................................................... 1

1. El Problema ..................................................................................................... 1

1.1 Planteamiento del Problema ...................................................................... 1

1.2 Formulación del problema ......................................................................... 1

1.3 Objetivos ................................................................................................... 2 1.3.1 General ............................................................................................................... 2 1.3.2 Específicos .......................................................................................................... 2

1.4 Justificación e importancia ......................................................................... 3

1.5 Hipótesis ................................................................................................... 3

1.6 Metodología de la Investigación ................................................................ 3 1.6.1 Método Deductivo ............................................................................................... 3 1.6.2 Método Exploratorio ............................................................................................ 4

1.7 Técnicas de Investigación ......................................................................... 4 1.7.1 La Observación ................................................................................................... 4 1.7.2 La Bibliográfica .................................................................................................... 4

CAPÍTULO II ....................................................................................................... 5

ANTECEDENTES ............................................................................................... 5

2. Antecedentes históricos ................................................................................. 5

2.1 Productos Andinos .................................................................................... 6

2.2 Necesidades energéticas de un individuo .................................................. 8

CAPÍTULO III .................................................................................................... 11

EL MERCADO .................................................................................................. 11

3. Investigación de Mercados ........................................................................... 11

3.1 Objetivos ................................................................................................. 11 3.1.1 Objetivo General ............................................................................................... 11 3.1.2 Objetivos Específicos ........................................................................................ 11

3.2 Características del Mercado Chileno ....................................................... 11 3.2.1 Situación Geográfica ......................................................................................... 11 3.2.2 Gobierno y administración ................................................................................ 14 3.2.3 Moneda ............................................................................................................. 15 3.2.4 Organización territorial ...................................................................................... 15 3.2.5 Defensa ............................................................................................................. 16

3.2.6 Relieve .............................................................................................................. 17 3.2.7 Hidrografía ........................................................................................................ 17 3.2.8 Clima ................................................................................................................. 17 3.2.9 Flora y Fauna .................................................................................................... 18 3.2.10 Población ...................................................................................................... 19

3.3 Análisis del sector económico en estudio ................................................ 19 3.3.1 Relaciones exteriores........................................................................................ 19 3.3.2 Relación Comercial Ecuador – Chile ................................................................ 20

3.3.2.1 Acuerdo de Asociación Económica .......................................................... 20 3.3.2.2 Acuerdo de Complementación Económica .............................................. 21

3.3.3 Principales Productos de Exportación e Importación ....................................... 22 3.3.4 Comercio y Economía ...................................................................................... 23 3.3.5 Balanza comercial Ecuador- Chile .................................................................... 25 3.3.6 Productos con mayor crecimiento ..................................................................... 26 3.3.7 Productos importados ....................................................................................... 28 3.3.8 Exportaciones de Chile al mundo ..................................................................... 30 3.3.9 Principales productos que exporta Chile al mundo .......................................... 31 3.3.10 Principales mercados de destino de las exportaciones chilenas ................. 33 3.3.11 Importaciones de Chile ................................................................................. 34 3.3.12 Principales productos que importa Chile del mundo .................................... 35 3.3.13 Principales proveedores (Países) ................................................................. 37

3.4 Demanda ................................................................................................. 38 3.4.1 Metodología Para Determinar La Demanda ..................................................... 38

3.4.1.1 Proyección de las Importaciones totales de Chile referente a barras

energéticas a base de cereales. ................................................................................ 39 3.4.1.2 Proyección de las exportaciones totales de Chile referente a barras

energéticas a base de cereales. ................................................................................ 41 3.4.1.3 Consumo Nacional Aparente ................................................................... 43

3.4.1.3.1 Consumo Nacional Aparente de Barras Energéticas ............................ 45 3.4.1.4 Consumo Per Cápita ................................................................................ 46 3.4.1.5 Precio ....................................................................................................... 47

3.4.1.5.1 Precios Referenciales de Barras Energéticas en el mercado

internacional .......................................................................................................... 48 3.4.1.6 Puntos de venta ....................................................................................... 48 3.4.1.7 Comercialización ...................................................................................... 49 3.4.1.8 Canal de distribución ................................................................................ 50 3.4.1.9 Promoción ................................................................................................ 51

3.5 Cuantificación de la Oferta ...................................................................... 51 3.5.1 Producción Mundial de Barras Energéticas ...................................................... 51 3.5.2 Principales países productores de barras energéticas ..................................... 52 3.5.3 Principales Países Proveedores de Barras Energéticas a Chile ...................... 52

3.5.4 Países a los que Ecuador exporta barras energéticas bajo la subpartida

1904.90.00 ..................................................................................................................... 53 3.5.5 Producción de Barras Energéticas en Ecuador bajo la subpartida 1904.90.00 54

3.5.5.1 Proveedor Natural Nutrition Foods ........................................................... 55 3.5.5.1.1 Productos que ofrece Natural Nutrition Food ...................................... 57 3.5.5.1.2 Información General ............................................................................ 59

3.5.6 Exportaciones del Ecuador de barras energéticas ........................................... 59

CAPÍTULO IV ................................................................................................... 62

4. ESTUDIO TÉCNICO ....................................................................................... 62

4.1 Objetivos ................................................................................................. 62 4.1.1 Objetivo General ............................................................................................... 62 4.1.2 Objetivos Específicos ........................................................................................ 63

4.2 Tamaño del negocio ................................................................................ 63 4.2.1 Factores para determinar el tamaño del negocio ............................................. 63

4.2.1.1 Demanda .................................................................................................. 64 4.2.1.2 Proveedores ............................................................................................. 64 4.2.1.3 Tecnología y equipos ............................................................................... 65 4.2.1.4 Capacidad financiera ................................................................................ 65 4.2.1.5 Organización ............................................................................................ 66

4.3 Localización del negocio.......................................................................... 67 4.3.1 Macro Localización ........................................................................................... 67 4.3.2 Micro Localización............................................................................................. 68

4.4 Operación del negocio ............................................................................. 70 4.4.1 Distribución de la Empresa ............................................................................... 71 4.4.2 Creación de la empresa .................................................................................... 72

4.4.2.1 Constitución de la empresa ...................................................................... 72 4.4.2.1.1 Compañía de responsabilidad limitada ............................................... 73 4.4.2.1.1.1 Forma del Contrato .......................................................................... 74

4.4.2.2 Trámite para constituir una compañía de responsabilidad limitada ......... 76 4.5 Introducción de la Compañía ................................................................... 78

4.5.1 Misión ................................................................................................................ 78 4.5.2 Visión ................................................................................................................ 78

CAPÍTULO V .................................................................................................... 79

LOGÍSTICA DE EXPORTACIÓN ..................................................................... 79

5.1 Objetivos ................................................................................................. 79 5.1.1 Objetivo General ................................................................................................... 79 5.1.2 Objetivos Específicos ............................................................................................ 79

5.2 Concepto de exportación ......................................................................... 79

5.3 Régimen de exportación .......................................................................... 79

5.4 Requisitos para ser exportador ................................................................ 80

5.5 Trámites de Exportación .......................................................................... 82 5.5.1 Documentación de pre y post embarque .......................................................... 82 5.5.2 Entidades relacionadas ..................................................................................... 86

5.6 Exportación a Chile ................................................................................. 88 5.6.1 Requisitos para-arancelarios ............................................................................ 88 5.6.2 Requisitos arancelarios ..................................................................................... 88

5.7 Incoterm .................................................................................................. 90 5.7.1 Obligaciones del vendedor ............................................................................... 92 5.7.2 Obligaciones del comprador ............................................................................. 92

5.8 Vía de transporte ..................................................................................... 93

5.9 Cantidad unidad y peso ........................................................................... 93

5.10 Formas de embalaje y carga ................................................................... 93

5.11 Formas de pago a la exportación ............................................................ 95

5.12 Costos de exportación ............................................................................. 96 5.12.1 Marcas y etiquetas ........................................................................................ 96 5.12.2 Transporte interno ........................................................................................ 97 5.12.3 Agente de aduana ........................................................................................ 98 5.12.4 Seguro .......................................................................................................... 99 5.12.5 Cubicaje y paletización de las barras energéticas ....................................... 99 5.12.6 Transporte Internacional ............................................................................. 100

5.13 Determinación de costos de exportación ............................................... 101

5.14 Flujograma del proceso ......................................................................... 102

CAPÍTULO VI ................................................................................................. 104

INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO ................................................................. 104

6.1 Objetivos ............................................................................................... 104

6.1.1 Objetivo General ................................................................................... 104

6.1.2 Objetivos Específicos ............................................................................ 104

6.2 Activos Fijos Tangibles .......................................................................... 104

6.2.1 Activos Operacionales ........................................................................... 105 6.2.1.1 Muebles y Enseres ................................................................................. 105

6.2.2 Activos de Administración ...................................................................... 106 6.2.2.1 Equipos de Oficina ................................................................................. 106 6.2.2.2 Equipos de Computación ....................................................................... 107 6.2.2.3 Muebles y Enseres ................................................................................. 107 6.2.2.4 Edificios .................................................................................................. 108

6.2.3 Activos de Ventas .................................................................................. 108 6.2.3.1 Equipos De Oficina ................................................................................. 108

6.2.3.2 Equipos De Computación ....................................................................... 109 6.2.3.3 Muebles Y Enseres ................................................................................ 109

6.3 Activos Intangibles ................................................................................. 110

6.3.1 Software ................................................................................................ 110

6.3.2 Gastos de Constitución ......................................................................... 111

6.3.3 Notarización de Contrato de Exclusividad ............................................. 112

6.4 Capital de Trabajo ................................................................................. 112

6.5 Financiamiento del Negocio .................................................................. 113

6.6 Cuadro de Fuentes y Usos .................................................................... 114

6.7 Plan de Inversiones ............................................................................... 114

CAPÍTULO VII ................................................................................................ 116

COSTOS, GASTOS E INGRESOS DEL NEGOCIO ............................................. 116

7.1 Objetivos ............................................................................................... 116



7.2 Análisis Salarial ..................................................................................... 117

7.2.1 Décimo Tercer Sueldo ........................................................................... 117

7.2.2 Décimo Cuarto Suelto ........................................................................... 117

7.2.3 Aporte Patronal ..................................................................................... 118

7.2.4 Fondos de Reserva ............................................................................... 118

7.2.5 Vacaciones ............................................................................................ 119

7.3 Depreciaciones ...................................................................................... 121

7.4 Amortizaciones ...................................................................................... 123

7.5 Costos de Operación ............................................................................. 123

7.5.1 Sueldos y Salarios ................................................................................. 125

7.5.2 Determinación de Mercadería............................................................... 125

7.5.3 Energía .................................................................................................. 127

7.6 Gastos Administrativos .......................................................................... 127


7.6.2 Útiles de Oficina .................................................................................... 129

7.6.3 Servicios Básicos .................................................................................. 130

7.6.4 Servicios de Internet .............................................................................. 131

7.7 Gastos de Ventas .................................................................................. 131


7.8 Resumen de Costos y Gastos ............................................................... 133

7.9 Resumen de Costos y Gastos Unitarios ................................................ 134

7.10 Determinación de Precios ...................................................................... 135

7.11 Proyección de Ingresos ......................................................................... 136

CAPÍTULO VIII ............................................................................................... 137

EVALUACIÓN FINANCIERA ......................................................................... 137

8.1 Objetivos ............................................................................................... 137



8.2 Instrumentos de Evaluación .................................................................. 138

8.2.1 Estado de Situación Inicial ..................................................................... 138

8.2.2 Estado de Resultados ........................................................................... 140

8.2.3 Flujo de Caja ......................................................................................... 141

8.3 Indicadores de Evaluación ..................................................................... 143

8.3.1 Costo de Oportunidad del Capital .......................................................... 143

8.3.2 Valor Actual Neto (VAN) ........................................................................ 144

8.3.3 Tasa Interna de Retorno (TIR) ............................................................... 147

8.3.4 Período de Recuperación de la Inversión (PRI) ..................................... 148

8.4 Punto de Equilibrio ................................................................................ 149

8.4.1 Punto de Equilibrio en Valor Unitario ..................................................... 149

8.4.2 Punto de Equilibrio en Porcentaje .......................................................... 150

8.4.3 Punto de Equilibrio en Unidades ............................................................ 150

8.5 Índices Financieros ................................................................................ 151

8.5.1 Indicadores de Rentabilidad .................................................................. 151 8.5.1.1 Rentabilidad Sobre Patrimonio (ROE) ................................................... 152 8.5.1.2 Rentabilidad Sobre Activos (ROA) ......................................................... 152

8.5.2 Rentabilidad sobre Ventas ..................................................................... 152

CAPÍTULO IX ................................................................................................. 154

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.................................................. 154

9.1 CONCLUSIONES .................................................................................. 154

9.2 RECOMENDACIONES.......................................................................... 156

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Dosis energéticas necesarias para hombres y mujeres ........................ 8

Tabla 2. Top 10 de los principales productos importados y exportados por

Ecuador desde y hacia Chile ............................................................................ 22

Tabla 3. Balanza comercial total Ecuador – Chile............................................. 25

Tabla 4. Exportaciones Ecuador – Chile ........................................................... 26

Tabla 5. Importaciones Ecuador - Chile ............................................................ 28

Tabla 6. Total de exportaciones al mundo en millones de USD ....................... 31

Tabla 7. Principales productos que exporta Chile al mundo ............................. 32

Tabla 8. Participación de productos exportados por Chile (2012)..................... 33

Tabla 9. Principales socios comerciales de Chile (X) ....................................... 34

Tabla 10. Total de importaciones de Chile en millones de USD ....................... 35

Tabla 11. Principales productos que importa Chile del mundo ......................... 35

Tabla 12. Participación de productos importados por Chile (2012)................... 37

Tabla 13. Principales proveedores Chile (M) .................................................... 37

Tabla 14. Cantidad importada en toneladas ..................................................... 39

Tabla 15. Proyección de Importaciones ............................................................ 40

Tabla 16. Importaciones Futuras ...................................................................... 40

Tabla 17. Cantidad Exportada en Toneladas .................................................... 41

Tabla 18. Principales Importadores de Chile .................................................... 42

Tabla 19. Proyección de las Exportaciones ...................................................... 42

Tabla 20. Exportaciones Futuras ...................................................................... 43

Tabla 21. Producción Nacional ......................................................................... 44

Tabla 22. Proyección de la Producción Nacional .............................................. 44

Tabla 23. Producción Nacional Futura .............................................................. 45

Tabla 24. Consumo Nacional Aparente de Barras Energéticas ........................ 45

Tabla 25. Proyección del Consumo Per Cápita de Barras Energéticas

(Toneladas) ....................................................................................................... 47

Tabla 26. Países Productores de barras energéticas ....................................... 52

Tabla 27. Proveedores de barras energéticas a Chile ...................................... 53

Tabla 28. Países importadores de barras energéticas desde Ecuador ............. 53

Tabla 29. Productores de Barras Energéticas en Ecuador ............................... 54

Tabla 30. Exportaciones de Ecuador de Barras Energéticas ............................ 59

Tabla 31. Proyección de las exportaciones de barras energéticas del Ecuador

.......................................................................................................................... 60

Tabla 32. Exportaciones de barras energéticas del Ecuador Futuras ............... 60

Tabla 33. Tamaño Propuesto VS. Demanda del Negocio ................................ 64

Tabla 34. Tamaño propuesto VS. Oferta exportable ......................................... 65

Tabla 35. Macro Localización ........................................................................... 67

Tabla 36. Micro Localización............................................................................. 69

Tabla 37. Costo de la Factura Comercial .......................................................... 82

Tabla 38. Costo Lista de Empaque ................................................................... 83

Tabla 39. Costo del Certificado de Origen ........................................................ 84

Tabla 41. Póliza de Seguro ............................................................................... 86

Tabla 42. Costo Transacción Bancaria ............................................................. 96

Tabla 43. Trasporte Interno .............................................................................. 98

Tabla 44. Obtención de Token y Servicios Aduaneros ..................................... 98

Tabla 45. Detalle de la póliza de seguro ........................................................... 99

Tabla 46. Flete Internacional........................................................................... 101

Tabla 47. Costos de Exportación .................................................................... 101

Tabla 48. Cuadro consolidado de Inversiones Tangibles ............................... 105

Tabla 49. Muebles y Enseres, Activos Operacionales .................................... 106

Tabla 50. Equipos de Oficina, Activos de Administración ............................... 106

Tabla 51. Equipos de Computación, Activos de Administración ..................... 107

Tabla 52. Muebles y Enseres, Activos de Administración ............................... 107

Tabla 53. Edificios, Activos de Administración ................................................ 108

Tabla 54. Equipos de Oficina, Activos de Ventas ........................................... 109

Tabla 55. Equipos de Computación, Activos de Ventas ................................. 109

Tabla 56. Muebles y Enseres, Activos de Ventas ........................................... 110

Tabla 57. Software, Otros Activos ................................................................... 111

Tabla 58. Gastos de Constitución, Otros Activos ............................................ 111

Tabla 59. Contrato de Exclusividad, Otros Activos ......................................... 112

Tabla 60. Cálculo del Ciclo de Caja ................................................................ 112

Tabla 61. Capital de Trabajo ........................................................................... 113

Tabla 62. Cuadro de Estado de Fuentes y Usos ............................................ 114

Tabla 63. Cuadro de Plan de Inversión ........................................................... 115

Tabla 64. Cuadro de Costos Operativos Proyectado ...................................... 124

Tabla 65. Cuadro de Sueldos y Salarios en Área Operacional ....................... 125

Tabla 66. Determinación de Mercadería ......................................................... 126

Tabla 67. Costo de Luz Eléctrica .................................................................... 127

Tabla 68. Cuadro de Costos Administrativos del Negocio .............................. 128

Tabla 69. Sueldos y Salarios del Área Administrativa ..................................... 129

Tabla 70. Cuadro de Útiles de Oficina ............................................................ 130

Tabla 71. Cuadro de Servicios Básicos .......................................................... 130

Tabla 72. Cuadro de Servicios de Internet ...................................................... 131

Tabla 73. Cuadro de Gasto de Ventas Proyectado ......................................... 132

Tabla 74. Cuadro de Sueldos y Salarios del área de ventas .......................... 133

Tabla 75. Cuadro de Resumen de Costos y Gastos ....................................... 134

Tabla 76. Resumen de Costos y Gastos Unitarios ......................................... 134

Tabla 77. Cuadro de Determinación de Precios por Barra Energética ........... 135

Tabla 78. Cuadro de Ingresos Proyectados .................................................... 136

Tabla 79. Cuadro de Situación Inicial ............................................................. 139

Tabla 80. Cuadro de Estado de Resultados ................................................... 140

Tabla 81. Cuadro del Flujo de Caja ................................................................ 142

Tabla 82. Valor Actual Neto (VAN) ................................................................. 146

Tabla 83. Período de Recuperación de Inversión ........................................... 148

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1. Mapa de Chile .................................................................................. 13

Gráfico 2. Bandera y Escudo de Chile .............................................................. 14

Gráfico 3. Datos de la moneda de Chile ........................................................... 15

Gráfico 4. Comprador chileno "Sustanciosas" .................................................. 48

Gráfico 5. Canal de Distribución ....................................................................... 50

Gráfico 6. Logo Natural Nutrition Food ............................................................. 55

Gráfico 7. Localización de Natural Nutrition Food ............................................. 56

Gráfico 8. Turrón Natural Nutrition Food ........................................................... 57

Gráfico 9. Granola Natural Nutrition Food ......................................................... 58

Gráfico 10. Barras Energéticas Natural Nutrition Food ..................................... 58

Gráfico 11. Estructura Organizacional de la Empresa ...................................... 66

Gráfico 12. Macro Localización ......................................................................... 68

Gráfico 13. Micro Localización .......................................................................... 70

Gráfico 14. Distribución de las Instalaciones .................................................... 71

Gráfico 15. Distribución de las Instalaciones en 3D .......................................... 72

Gráfico 16. Misión y Visión del SRI ................................................................... 88

Gráfico 17. Arancel chileno ............................................................................... 89

Gráfico 18. Preferencia Arancelaria según ACE No. 65 ................................... 90

Gráfico 19. Incoterm a utilizar ........................................................................... 91

Gráfico 20. Barra Energética Individual ............................................................ 94

Gráfico 21. Punto de Equilibrio ....................................................................... 151

ANEXOS

Anexo 1. Precios referenciales de Barras Energéticas en el mercado chileno

........................................................................................................................ 159

Anexo 2. Factura Comercial ........................................................................... 160

Anexo 3. Lista de Empaque ............................................................................ 160

Anexo 4. Certificado de Origen ....................................................................... 161

Anexo 5. Guia Aérea ....................................................................................... 162

Anexo 6. Transporte Interno CIATEITE .......................................................... 163

Anexo 7. Agente de Aduana ........................................................................... 164

Anexo 8. Proforma Mega Kiwi......................................................................... 165

Anexo 9. Proforma PACO Comercial e Industrial S.A. .................................... 166

Anexo 10. Proforma de Software .................................................................... 167

Anexo 11. DAE……………………………………………………………………...168

1

CAPÍTULO I

ESTRUCTURA METODOLÓGICA

1. El Problema

1.1 Planteamiento del Problema

Los cereales andinos históricamente han formado parte de la dieta de la

población ecuatoriana y en sí de los que habitan la zona andina, son

considerados hoy en día como alimentos de alta calidad.

El Ecuador cada vez ha ido incrementando la producción de cereales

como la quinua, el amaranto, el trigo, entre otros, por lo que se puede ver a

estos como una fuente a ser explotada.

Es importante incrementar las exportaciones en el país, que el dinero

entre más no que salga; al tener varios cereales de muy buena calidad

conocidos a nivel mundial por sus propiedades, el país se puede beneficiar de

ellos exportándolo a otros mercados como es el caso de Chile, el mercado

meta. Pero para esto se ha considerado que el producto tenga un valor

agregado lo que puede crear una oportunidad de ser competitivos en un

mercado extranjero.

Por medio de este negocio no solo se pretende generar divisas sino

también fuentes de trabajo, por lo que es de vital importancia establecer la

factibilidad de exportar barras energéticas hacia Chile.

1.2 Formulación del problema

- Ecuador va a tener la capacidad para abastecer al mercado chileno con

las barras energéticas.

- La exportación de las barras energéticas va a beneficiar al país.

2

- Es rentable el negocio de la exportación de barras energéticas al

mercado chileno.

- El plan de negocio de exportación de barras energéticas es un negocio

factible.

- El negocio de las barras energéticas es novedoso.

1.3 Objetivos

1.3.1 General

- Realizar un plan de negocios que permita determinar si la exportación de

barras energéticas a Chile constituye un negocio factible.

1.3.2 Específicos

- Realizar un estudio de mercado que permita conocer la demanda del

consumidor, oferta, los posibles competidores, proveedores y las

estrategias comerciales a utilizarse.

- Analizar la operación del negocio para establecer la capacidad de

operación, su ubicación, procesos de producción, infraestructura,

tecnología, maquinaria y equipo.

- Determinar una estructura organizacional óptima para la implementación

del negocio.

- Elaborar un análisis financiero del negocio por medio de la

determinación de inversiones, costos directos e indirectos, gastos

ingresos y la respectiva evolución financiera.

- Diseñar el proceso logístico más adecuado para la exportación de barras

energéticas hacia Chile.

3

1.4 Justificación e importancia

El motivo fundamental para realizar esta investigación, es promover la

producción de barras energéticas, para tener otra fuente de ingresos en el país

al enviar dicho producto hacia Chile.

Además de esto realizar un plan de negocios de exportación que nos

permita conocer y analizar variables fundamentales que influyen en el proceso

de exportación como objetivos, metas, fortalezas, debilidades, amenazas,

oportunidades, competencia, características del mercado meta, logística,

aspectos culturales, costos, viabilidades, adaptaciones, modificaciones o

cambios al producto, y financiamiento entre otras.

1.5 Hipótesis

La exportación de barras energéticas desde Ecuador a Chile es

técnicamente factible y se obtendrá una rentabilidad superior al costo de

oportunidad determinado para el negocio.

1.6 Metodología de la Investigación

La metodología permite explicar la manera en la que se va a realizar la

investigación, contemplando el nivel de investigación, el diseño que debe llevar

la misma, así como también la forma en que van a operar las variables.

1.6.1 Método Deductivo

Se aplicará el método deductivo ya que se parte de lo general a lo

particular, se hará uso de una serie de herramientas e instrumentos de la

investigación que permitan conseguir los objetivos propuestos y llegar al punto

requerido.

4

1.6.2 Método Exploratorio

Otro de los métodos que se aplicarán es el método exploratorio ya que

no utilizaremos ningún modelo anterior como base de estudio. El objetivo de

utilizar es método es documentar de la forma más completa posible y no sólo

aquellos temas que fueron documentados en estudios anteriores, es decir

describir su carácter excepcional que las teorías o proyectos existentes no

pudieron tratar.

1.7 Técnicas de Investigación

1.7.1 La Observación

Es la técnica de estudio por excelencia, es fundamental en todo proceso

investigativo. Su uso está guiado por alguna teoría y ésta determina los

aspectos que se van a observar.

Esta técnica permitirá observar atentamente el fenómeno de estudio,

recolectar información y registrarla para realizar un análisis e interpretación de

estos datos posteriormente y emitir conclusiones.

1.7.2 La Bibliográfica

Se utilizará como una introducción a cualquiera de las otras

investigaciones, constituye una de las primeras etapas de todas ellas, entrega

información a las ya existentes como las teorías, resultados, instrumentos y

técnicas usadas. Se puede entender como la búsqueda de información en

documentos para determinar cual es el conocimiento existente.

5

CAPÍTULO II

ANTECEDENTES

2. Antecedentes históricos

Los granos andinos y en sí los cereales por sus características

agrónomas y adaptabilidad ecológica a las diferentes condiciones de la zona

andina, así como su alto valor nutritivo; tienen una gran importancia no solo

para la economía de las zonas en las que se cultiva los granos sino también

una importancia de carácter social, ecológica, nutricional y funcional (real y

potencia).

En varios países andinos estos cultivos han sido consumidos

tradicionalmente en áreas rurales y urbanas. El principal, de los factores para

su consumo son las diferentes maneras en que estos cultivos pueden ser

preparados, ofreciendo así una gran diversidad culinaria; por otro lado la

calidad del producto y alto valor nutricional debido a su contenido de proteína

hacen de estos una gran opción para la dieta diaria además de su bajo costo

comparándolo con la proteína de origen animal.

Debido a su alta acogida los cereales tienen un gran potencial de

comercialización tanto en mercados nacionales como internacionales. La

población andina que se encuentra en el exterior extraña sus granos, raíces,

tubérculos y frutas nativas de sus países de origen (productos nostálgicos).

Por otro lado, cada vez es más frecuente que los consumidores de los

países desarrollados, busquen alimentos de producción ecológica, que sean

sanos y de un alto valor nutritivo; es por esta razón que se logran abrir

mercados de exportación que brindan una gran posibilidad a los productores de

cultivos andinos.

6

“Según Morón (1999), los cultivos andinos cubren en la actualidad un

área aproximada de 150.000 hectáreas en los Andes, estimándose que

alrededor de 500.000 familias campesinas tienen parcelas de diversos tamaños

con uno o más de estos cultivos destinado para el autoconsumo y para la venta

de sus excedentes.”1

- Mejoran el estado nutricional al hacer las dietas con una mayor cantidad

y mejor combinación de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética;

Esto demuestra que la producción de los cultivos andinos como los

cereales se van extendiendo cada vez más haciendo que los países sean

competitivos por su volumen de producción.

La importancia de los cultivos andinos tanto para seguridad familiar así

como para una buena nutrición radica en lo que se detalla a continuación:

- Varios de estos cultivos utilizan plantas tolerantes a la sequía

- Tienen un elevado contenido de proteína y grasa

- Aportan carbohidratos

- Contienen buenas cantidades de carotenos

- Pueden cultivarse sin necesidad de insumos costosos

- Son de fácil almacenamiento lo que puede evitar períodos de escasez

2.1 Productos Andinos

Se ha opinado de manera extrema sobre el valor nutritivo de los

cereales andinos, en otros casos se los ignora o no valoriza de manera

adecuada, o se exagera y se los considera cultivos con un excepcional

contenido de nutrientes.

Como siempre, la verdad se encuentra en el punto medio, lo primordial

es conocer cual es el aporte nutritivo y los usos que estos alimentos ofrecen,

de esta manera se puede popularizar las ventajas de consumir productos

hechos a base de cereales andinos.

1Rojas Wilfredo, Soto José Luis, Pinto Milton; Granos Andinos;Bioversity Internacional, Bolivia, 2010

7

“Desde hace varias décadas, numerosos profesionales del área andina y

del resto del mundo se han dedicado a investigar no solamente los aspectos

agronómicos, sino también los de valor nutritivo y calidad biológica de los

cultivos andinos.”2

- Los que aportan una cantidad importante de proteínas como es el caso

de la quinua y el amaranto.

En muchos de los países andinos, el costo energético que requiere la

producción de alimentos de origen animal es elevado, no existe una ganadería

que pueda abastecer, a bajos costos, la creciente demanda.

Si bien ya se conocía el valor nutritivo que tienen los productos lácteos y

cárnicos, especialmente para la población infantil y juvenil, éstos pueden ser

reemplazados en gran parte, combinando adecuadamente los productos

vegetales, en especial granos, cereales y leguminosas.

Se puede encontrar una rica fuente de aminoácidos esenciales para el

organismo en la proteína de los granos andinos, ésta puede ser

complementada adecuadamente con productos como la haba, fréjol, chocho,

maíz, cebada, etc., o tubérculos y raíces que aportan gran cantidad de energía.

Según los nutrientes que contengan los productos andinos, se pueden

dividir en:

- Los que tienen un elevado contenido de proteínas y grasas como el

chocho.

- Los que aportan principalmente carbohidratos como los tubérculos y

raíces.

- Los que tienen un buen contenido de minerales como la quinua.

2Tapia Mario,Guía de Campo de los Cultivos Andinos, FAO y ANPE, Lima, 2007, P 209.

8

2.2 Necesidades energéticas de un individuo

“El requerimiento energético de un individuo puede ser definido como el

nivel de ingesta de energía en los alimentos, que balanceará el gasto de

energía del cuerpo y que le permitirá mantener la actividad física que cada

persona realiza.”3

Tabla 1. Dosis energéticas necesarias para hombres y mujeres

Cuando el cuerpo pierde energía, ésta debe ser recuperada, pero esta

necesidad energética debe ser adaptada a las pérdidas para que el individuo

no acumule peso.

La demanda de energía varía en gran medida dependiendo de la

actividad que se realice, pero incluso el deporte más moderado puede incurrir

en un alto gasto de energía, si es practicado en intensidad durante un período

de tiempo.

La dosis energética depende de la edad, del sexo y de la actividad física

de cada uno.

HOMBRES MUJERES Edad

(años) Energía (kcal)

Proteína (g)

Edad (años)

Energía (kcal)

Proteína (g)

10-12 2450 43 10-12 2300 41 13-15 2750 54 13-15 2500 45 16-19 3000 56 16-19 2300 43 20-39 3000 54 20-39 2300 41 40-49 2850 54 40-49 2185 41 50-59 2700 54 50-59 2075 41 60-69 2400 54 60-69 1875 41 + 70 2100 54 + 70 1700 41

Fuente: Libro de Oro del Montañismo. 1998. Elaborado por: El Autor

3Ramos Díaz, María Fernanda. (2011). Elaboración de una barra energética con aporte proteico de quinua y

amaranto para un grupo de deportistas de aventura de la ciudad de Riobamba, Tesis de Graduación, Ecuador:

Universidad Nacional de Chimborazo.

9

Como se puede observar en el cuadro, la dosis energética debe ser

equilibrada, con un correcto suministro de nutrientes y teniendo en cuenta

también la necesidad del organismo.

Por ejemplo el cuerpo de una persona requiere dosis de proteínas del 12

a 15%, lípidos 20%, carbohidratos de 65 a 70%, etc.

Una alimentación diaria equilibrada proporciona al organismo los

minerales y vitaminas necesarias para que este funciono adecuadamente.

En la actualidad, las personas se preocupan más por su salud y por

verse bien, es por eso que la tendencia en muchos países es realizar una

mayor actividad física, lo que implica que los requerimientos calóricos y

nutricionales incrementa, es así que se empieza a dar la necesidad de distintos

suplementos y complementos nutricionales como es el caso de las barras de

cereales, en algunos casos con mayor o menor aporte calórico o proteico, todo

dependiendo los requerimientos de los consumidores.

Existen varios productores que esperan darle un valor agregado al

producto, que eleve los ingresos económico. Por eso la idea de exportar barras

energéticas a base de cereales andinos resulta un negocio muy llamativo.

Las barras energéticas son productos altamente nutritivos comparados

con otras golosinas como las galletas, chocolates, caramelos, etc. Esta barra a

base de granos andinos, es un alimento altamente nutritivo y energizante. Es

una golosina nutritiva completa, por el contenido de carbohidratos, proteínas,

grasa insaturada, fibra y minerales.

Un alimento funcional puede ser un alimento natural, un alimento al que

se ha añadido, eliminado o modificado algún componente.

Las barras son consumidas por atletas u personas físicamente activas,

para mantener las necesidades caloríficas producidas por actividad física

vigorosa. Son una gran fuente de energía alimenticia, principalmente de

carbohidratos complejos. Los sabores añadidos a los ingredientes a menudo se

asemejan a los de los alimentos horneados, como galletas, chispas de

chocolates etc., para hacerlos más atractivos.

10

Las funciones principales de las barras son las siguientes:

• Evitar un descenso en el nivel de azúcar en sangre;

• Nutrir la musculatura ya que los músculos almacenan la energía en

forma de glucógeno, ya sea con las comidas ingeridas durante el día,

como con lo tomado una hora previa al ejercicio;

• Reducir la sensación de hambre;

• Tranquilizar nuestra mente sabiendo que estamos bien alimentados y

seremos capaces de rendir al máximo en las actividades que

realicemos.

Características de estas porciones de energía envueltas en papel:

• Practicidad: dado el ritmo de vida actual y la falta de tiempo para realizar

alguna comida, el recurrir a las barritas energéticas, es una opción muy

saludable para cubrir las necesidades de nutrientes sin complicaciones.

Su forma compacta y pequeña hace que sean fáciles de llevar, y usarlas

como alimento de emergencia de bolsillo.

• Buen aporte de calorías antes de la actividad física: comer algo antes de

realizar ejercicio aumenta la resistencia física. Ingerir unas 200 o 300

calorías mejora el rendimiento físico.

• Buena fuente de hidratos de carbono, de esta manera durante el

ejercicio de resistencia se aumenta la energía para poder realizar la

rutina.

• Alta digestibilidad: este aspecto depende de cada organismo, pero si es

cierto que son más fáciles de digerir que un plato de comida. Una buena

forma de hacerlas aún más tolerables es bebiendo mucha agua con

ellas.

• Variabilidad de gustos y nutrientes: el mercado ofrece muchas variantes

en gustos y nutrientes: de granolas, con frutas, con frutos secos, con

trocitos de chocolate, baja en grasas, alta en proteínas, alta en hidratos

de carbono, etc.

• Aportan grasas: la ventaja de incluir grasas antes del ejercicio a través

de estas barritas, es aportar energía sostenida, especialmente para

todas aquellas actividades que superen los 90 minutos de duración.

http://www.zonadiet.com/alimentacion/regulacion-del-apetito.htm�

http://www.zonadiet.com/nutricion/energia.htm�

http://www.zonadiet.com/nutricion/grasas.htm�

11

CAPÍTULO III

EL MERCADO

3. Investigación de Mercados

3.1 Objetivos

3.1.1 Objetivo General

Elaborar un Estudio de Mercado para conocer la demanda, oferta,

posibles proveedores y como aplicar estrategias de comercialización en el

mercado meta.

3.1.2 Objetivos Específicos

• Determinar que exista una demanda real en el mercado chileno para

ofertar las barras energéticas y cubrir la necesidad del mercado meta.

• Definir al proveedor mediante un estudio en términos de precio,

volumen, plazo y calidad.

• Identificar las estrategias comerciales adecuadas para la exportación de

barras energéticas a Chile.

• Establecer la oferta exportable de barras energéticas en el mercado

chileno.

3.2 Características del Mercado Chileno

3.2.1 Situación Geográfica

Chile es un país de América, ubicado en el extremo sudoeste de

América del Sur, entre los meridianos 17°30' y los 90° de latitud Sur. Su

nombre oficial es República de Chile y su capital es la ciudad de Santiago.

12

Su longitud continental es de aprox. 4.300 kms. y 8.000 kms, al

considerar la Antártica chilena. También forman parte de este país, Isla de

Pascua o "Rapa Nui", el archipiélago de Juan Fernández y las islas San Félix,

San Ambrosio, Sala y Gómez, el mar territorial de 200 millas y la plataforma

continental correspondiente.

La superficie continental e insular es de 756.626 km2, y el territorio

Antártico es de 1’250.000 km2, lo cual arroja una superficie total de 2.006.626

km2. El ancho medio del país es de cerca de 177 km; el ancho mínimo

continental es de 90 km, al norte de la desembocadura del río Choapa.

Chile limita al norte con el Perú, al este con Bolivia y Argentina, al Oeste

con el Océano Pacifico y al sur con el Polo Sur.

La zona norte del país se caracteriza por su riqueza minera y marítima.

En el centro del territorio, Santiago, se encuentran las mayores áreas

cultivables e instalaciones industriales del país. El sur de Chile posee

importantes recursos pesqueros y forestales, que son explotados de acuerdo a

una política de reforestación y cuidado del medioambiente.

El desierto en el norte, los andes al oeste, el Océano Pacífico en el este

y el hielo del sur, actúan como barreras aislantes del sector productivo chileno,

el mismo que se encuentra situado en el centro de su larga geografía.

13

Gráfico 1. Mapa de Chile

Fuente: www.mapapoliticoamerica.com Elaborado por: www.mapapoliticoamerica.com

La población del país, según el último censo 2002, es de 15’116.435

habitantes; su densidad es de 19,3 habitantes por km2, y la edad promedio de

26,5 años.

Chile es considerado un país de ingreso medio-alto y en vías de

desarrollo. Sus más de 16 millones de habitantes promedian índices de calidad

de vida, crecimiento económico, desarrollo humano, globalización y PIB Per

Cápita que se encuentran entre los más altos de América Latina.

14

3.2.2 Gobierno y administración

Gráfico 2. Bandera y Escudo de Chile

Fuente: http://en.wikipedia.org/wiki/Chile Elaborado por: http://en.wikipedia.org/wiki/Chile

La República de Chile es un Estado unitario, democrático y

presidencialista, conformado por diversas instituciones autónomas insertas en

un esquema constitucional que determina ciertas funciones y distribuye las

competencias entre los órganos del Estado, diferente de la tradicional doctrina

de la separación de poderes.

Aprobada en el plebiscito del 11 de septiembre de 1980, la Constitución

Política de la República de Chile, la décima carta fundamental en la historia del

constitucionalismo chileno, ha regido el país desde el 11 de marzo de 1981.

El poder ejecutivo o, más propiamente, el gobierno y la administración

pública, están encabezados por el presidente de la República, que es el jefe de

Estado y de gobierno. Desde marzo de 2010, este cargo ha sido ejercido por

Sebastián Piñera. Según la Constitución, el presidente permanece en el

ejercicio de sus funciones por un término de 4 años y no puede ser reelegido

para el periodo siguiente.

El presidente de la República designa a los ministros de Estado, quienes

son sus colaboradores directos e inmediatos en el gobierno y administración

del Estado y funcionarios de su exclusiva confianza.

http://en.wikipedia.org/wiki/Chile�


15

3.2.3 Moneda

El peso es la moneda de curso legal de Chile. Su código es CLP, su

número ISO 4217 es 152, y su símbolo es $.

El peso es regulado por el Banco Central de Chile, encargado de la

emisión de monedas y billetes. La fabricación históricamente ha estado

otorgada a la Casa de la Moneda de Chile, pero en los últimos años se han

licitado algunos productos a entidades nacionales y extranjeras.

Gráfico 3. Datos de la moneda de Chile

Peso

Código ISO CLP

Ámbito Chile

Símbolo $

Fracción 100 centavos (en circulación

hasta 1983)1

Billetes 1000, 2000, 5000, 10 000 y

20 000 pesos

Monedas 1, 5, 10, 50, 100 y 500 pesos

Emisor Banco Central de Chile

Tasa de cambio

5 de mayo de 2013

1 USD= 470,77 CLP

1 EUR= 617,3709 CLP

Fuente: http://www.indexmundi.com/es/chile/

Elaborado por: El autor

3.2.4 Organización territorial

En 1978, Chile fue dividido administrativamente en trece regiones,

subdivididas en provincias y estas en comunas en 1979. Actualmente, el país

cuenta con 15 regiones, 54 provincias y 346 comunas en total.

https://es.wikipedia.org/wiki/ISO_4217�

https://es.wikipedia.org/wiki/Pa%C3%ADs�

https://es.wikipedia.org/wiki/Chile�

https://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADmbolo_monetario�

https://es.wikipedia.org/wiki/Billete�

https://es.wikipedia.org/wiki/Moneda�

https://es.wikipedia.org/wiki/Banco_central�

https://es.wikipedia.org/wiki/Tipo_de_cambio�


16

Todas las regiones poseen un número romano, originalmente asignado

conforme a su orden de norte a sur, aunque en el caso de la Región

Metropolitana de Santiago no se utiliza, pues estropea el patrón al ser la última

de las trece en ser creadas. La creación de dos regiones más en 2007 hizo que

esta numeración terminara de perder su sentido original. Pese a que este

sistema es ubicuamente utilizado en el país, no es del agrado de todos y existe

un proyecto de ley en trámite que busca eliminar la numeración de las

regiones.

3.2.5 Defensa

La defensa del país está a cargo de las tres ramas de las Fuerzas

Armadas de Chile: el Ejército, la Armada, y la Fuerza Aérea, cuyas funciones

son preservar la integridad territorial y la seguridad exterior de la nación. En

caso de guerra, el presidente de la República asume la jefatura suprema de

ellas.

A estas unidades militares regulares, se suman las Fuerzas de Orden y

Seguridad de Chile, compuestas por el cuerpo de Carabineros y la Policía de

Investigaciones, que constituyen la fuerza pública y son las encargadas de dar

eficacia al derecho, garantizar el orden público y la seguridad pública al interior

del país. Además, existe el cuerpo de Gendarmería, encargado de la custodia

de las cárceles y otros centros de privación de libertad.

Administrativamente, tanto las tres ramas de las Fuerzas Armadas como

Carabineros dependen del Ministro de Defensa Nacional; la Policía de

Investigaciones, del Ministro del Interior; y el cuerpo de Gendarmería, del

Ministerio de Justicia.

17

3.2.6 Relieve

Chile se ubica a lo largo de una zona altamente sísmica y volcánica,

perteneciente al Cinturón de fuego del Pacífico, debido a la subducción de las

placas de Nazca y Antártica en la placa Sudamericana.

3.2.7 Hidrografía

Debido a las características del territorio, Chile está generalmente

cruzado por diversos ríos de corta longitud, torrentosos y de escaso caudal,

que discurren comúnmente desde la cordillera de los Andes hacia el océano

Pacífico en sentido Este-Oeste.

A causa del desierto, en la zona del Norte Grande solo existen cortas

quebradas de carácter endorreico y el río Loa, el más largo del país con

440 km.

3.2.8 Clima

Chile es un país que tiene muchos extremos del clima. Debido a que

Chile es un país muy estrecho y largo, tiene un clima muy diverso que varía en

las diferentes partes del país. En general, el norte tiene un clima más seco con

temperaturas altas. Pero al sur, hay un clima más fresco y más mojado. La

precipitación es más frecuente durante los meses del invierno.

El norte de Chile se caracteriza por un clima seco y árido. El desierto

más seco del mundo, el Atacama, define esta parte del país. La precipitación

es tan escasa aquí que en algunos lugares no ha llovido por unos años. Porque

este sector un desierto, no hay mucho cambio entre las estaciones durante el

año. Además las temperaturas altas diarias declinan perceptiblemente durante

la noche.

18

El extremo austral de Chile tiene precipitación frecuente pero la mayoría

de lluvia cae durante los meses del invierno. Esta región húmeda y lluvioso

cultiva un paisaje verde.

El valle central disfruta de un clima mediterráneo. Los veranos son

calientes y secos con poca precipitación. Los inviernos están más frescos y

entregan lluvias frecuentes. Este clima es ideal para la agricultura de la región.

La frontera del este de Chile es la cordillera de los Andes. El clima aquí

es una combinación de lo típico de elevaciones más altas y del clima general

sobrepuesto discutido previamente.

Las regiones costeras reflejan típicamente la región del país en el cual

están situadas. Ese clima general es moderado por efectos oceánicos.

Chile reclama parte de la Antártida como territorio chileno. Esta región

es caracterizada por el hielo y las temperaturas muy frías durante todo el año.

3.2.9 Flora y Fauna

La fauna del país es tan variada como la flora, sin embargo es menos

abundante. Del grupo de los mamíferos destacan especies como el puma, el

guanaco (pariente de los camellos), el huemul (que pertenece a la familia de

los ciervos y es propio del país), la vizcacha (es un roedor que gusta de los

lugares rocosos de la cordillera y el altiplano), y otro pariente de los ciervos, el

más pequeño de la familia, es el pudú, muy difícil de observar en su estado

salvaje.

Pero la fauna chilena no se limita a la inclinada geografía de la cordillera,

la sequedad del desierto o la frondosidad de los bosques del sur y de la

Patagonia. La larga línea costera que flanquea por el oeste al país, presenta

una rica variedad de especies, que incluye desde leones marinos, lobos de

mar, toninas y nutrias, hasta colosales ballenas en las heladas aguas australes.

19

3.2.10 Población

Para el año 2011 la población de Chile tiene una población de

17,269millones de habitantes, de los cuales 8,547 millones son hombres y

8,721 millones son mujeres.

Debido a las mejoras en las condiciones de vida de la población, la

esperanza de vida de los chilenos fue la más alta de Sudamérica en 2012. En

2009, esta era de 78,4 años: 75,74 para los hombres y 81,19 para las mujeres.

Ese mismo año, la tasa bruta de natalidad alcanzó el 15,0% y la tasa

bruta de mortalidad, el 5,4%, mientras que la tasa de mortalidad infantil fue del

7,9%. Estas cifras permiten establecer un proceso de envejecimiento de la

sociedad chilena en la que la mayor parte de la población tendrá sobre 35 años

en 2020, superando al grupo etario joven, dominante en este momento.

3.3 Análisis del sector económico en estudio

3.3.1 Relaciones exteriores

Chile mantiene relaciones diplomáticas con la mayoría de los países del

mundo, con excepción de veintidós naciones: Benín, Burundi, Cabo Verde,

Chad, Comoras, Eritrea, Gambia, Guinea Bissau, Lesoto, Níger, República

Centroafricana, Sierra Leona, Somalia, Togo y Yibuti en África; Bolivia en

América; Bután, Irak, Tayikistán y Yemen en Asia; San Marino en Europa, e

Islas Salomón en Oceanía; sin embargo Chile representa un país que abre sus

puertas al mundo promoviendo el libre comercio mediante la firma de una serie

de acuerdos y manteniendo buenas relaciones con los demás países y bloques

comerciales.

Como muestra de esto en los últimos diez años los acuerdos

comerciales que Chile tiene con el mundo han ido en aumento, formando una

red de acuerdos que mantiene con países como Bolivia, Brunei, Canadá,

Centroamérica, China, Colombia, Corea del Sur, Cuba, Ecuador, Estados

Unidos, India, Islandia, Liechtenstein, MERCOSUR, México, Noruega, Japón,

http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_bruta_de_natalidad�

http://es.wikipedia.org/wiki/Tasa_bruta_de_mortalidad�



20

entre otros.

Gracias a los tratados de libre comercio y los acuerdos comerciales

firmados con gran parte de los países de Latinoamérica, Chile tiene acceso a

un mercado de 3,800 millones de habitantes en todo el mundo.

3.3.2 Relación Comercial Ecuador – Chile

Chile se encuentra en el extremo suroeste del continente americano y es

uno de los países con mayor crecimiento económico en la región, en la última

década.

Sus exportaciones se han convertido en un rubro significativo dentro de

la economía chilena, mismas que llevaron a que Chile adopte políticas de

apertura de su mercado hacia el mundo.

La relación comercial entre Chile y Ecuador se ha profundizado en los

últimos años lo que ha dado como resultado los siguientes acuerdos:

3.3.2.1 Acuerdo de Asociación Económica

El 10 de marzo de 2008 se suscribe un Acuerdo de Asociación, el cual,

además de los componentes de cooperación y diálogo político, incluye un

nuevo Acuerdo de Complementación Económica que profundiza las disciplinas

que rigen la relación comercial entre Ecuador y Chile, establecidas en el

Acuerdo de Complementación Económica -ACE 32- de 1994.

El Acuerdo lo que pretende es fortalecer la relación bilateral, en la

histórica relación de amistad y en los principios de solidaridad y beneficio

equitativo.

El Acuerdo impulsará con especial énfasis: la profundización y

ampliación del diálogo político y social sobre cuestiones bilaterales e

internacionales de interés mutuo; el fortalecimiento de las acciones orientadas

21

a mejorar las condiciones de vida, combatir la pobreza, la desigualdad y la

exclusión social; la dinamización de la relación económica comercial a través

de una profundización de los compromisos acordados en los instrumentos

correspondientes.

En el marco del Acuerdo de Asociación, el eje de la relación económica-

comercial estará gestionado a través del Acuerdo de Complementación

Económica, con énfasis en la cooperación económica y desarrollo productivo,

innovación, investigación, desarrollo y cooperación energética

3.3.2.2 Acuerdo de Complementación Económica

En el 2008 se suscribe entre Ecuador y Chile el ACE Nº 65 que

profundiza las disciplinas ya existentes en el ACE N°32, en materias como

obstáculos técnicos al comercio, normas sanitarias y fitosanitarias, normas de

origen y asuntos aduaneros; e incorpora un nuevo capítulo de solución de

controversias mucho más detallado, con procedimientos distintos y más

completos.

La entrada en vigencia del ACE N°65 se concretó en febrero de 2010.

En el nuevo ACE, las Partes convienen en establecer el “Acuerdo de

Complementación Económica, de conformidad con las disposiciones del

Tratado de Montevideo de 1980 y con el artículo XXIV del GATT 1994”. A la

fecha, el nuevo ACE está vigente.

Los objetivos del Acuerdo, desarrollados de manera más específica a

través de sus principios y reglas, incluidos los de trato nacional, trato de nación

más favorecida y transparencia, son los siguientes: intensificar las relaciones

económicas y comerciales entre las Partes, y estimular la expansión y la

diversificación del comercio entre ellas; eliminar los obstáculos al comercio y

facilitar la circulación transfronteriza de mercancías y servicios entre las Partes;

promover condiciones de competencia leal en el comercio entre las Partes;

crear procedimientos eficaces para la aplicación y cumplimiento del presente

Acuerdo, para su administración conjunta, y para prevenir y resolver

controversias; establecer lineamientos para la ulterior cooperación entre las

22

Partes, así como en el ámbito regional y multilateral, encaminados a ampliar y

mejorar los beneficios del presente Acuerdo; aumentar sustancialmente las

oportunidades de inversión en los territorios de las Partes, propiciando un

intensivo aprovechamiento de sus mercados, y fortaleciendo su capacidad

competitiva en los intercambios mundiales.

3.3.3 Principales Productos de Exportación e Importación

Tabla 2. Top 10 de los principales productos importados y exportados por Ecuador desde y hacia Chile

No. EXPORTACIONES IMPORTACIONES

1 Petróleo Concentrado para bebidas gaseosas

2 Banano Medicamentos para uso humano

3

Vehículos ensamblados (diésel o semi diésel) para transporte de mercaderías

Barras de hierro o acero

4 Fuel oil Manzanas 5 Grasas y aceites vegetales Alambres de cobre 6 Atún fertilizantes 7 Palmito Conductores eléctricos de

cobre 8 Camarón Papel prensa de bobinas 9 Piña Tortas y demás residuos

de la extracción del aceite de soya

10 Rosas Papel y cartón multicapas Fuente: Banco Central del Ecuador Elaborado por: El autor

En la tabla presentada podemos observar los diversos productos que

Ecuador importa y exporta a Chile.

La relación comercial entre Ecuador y Chile avanza principalmente en

industrias tales como alimentos, metales, derivados del petróleo, papel y

bebidas.

23

El petróleo es el rubro más importante dentro de las exportaciones del

Ecuador hacia Chile, con un 81,34% del total, en el 2009, alcanzando un valor

FOB de $731,69 millones.

Por su parte, el producto más importado fue el Concentrado para

Bebidas Gaseosas, que representó el 8,01% ($39,95 millones CIF), de las

importaciones desde Chile.

En total se exportan a Chile productos de 371 partidas arancelarias

distintas, mientras que la oferta chilena hacia Ecuador agrupa más de 1.578

partidas.

3.3.4 Comercio y Economía

La economía chilena se destacainternacionalmente como una de las

más sólidas del continente. Aunque ha pasado por varios periodos de crisis a lo

largo de su historia, en los últimos años ha obtenido un importante y sostenido

crecimiento económico.

"Es la sexta más grande de América Latina en términos de producto

interno bruto (PIB) a precios nominales, y la séptima en PIB a precios de

paridad de poder adquisitivo (PPA). Tiene el PIB por habitante a precios

nominales más alto de Sudamérica, y también lidera en América Latina por PIB

PPA. Es considerada por el Banco Mundial como una economía de ingreso

«medio-alto», ubicándose a menos de US$200 del grupo de economías de

«ingreso alto».”4

Una de las claves del éxito chileno es la diversificación de sus

exportaciones de bienes y servicios y su creciente dinamismo, lo que ha

llevado a Chile a ocupar el primer lugar para hacer negocios dentro de América

Latina de acuerdo al ranking elaborado por Economist Intelligence Unit en el

período 2005-2009.

4http://www.infolatam.com/2012/12/26/america-latina-una-economia-a-tres-velocidades/

http://es.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9rica_Latina�

24

Chile se ha convertido en plataforma de inversiones extranjeras para

otros países de América Latina y muchas empresas han comenzado a instalar

sus sedes corporativas en Santiago. También tiene una importante presencia

en inversiones en el sector servicios en Latinoamérica.

Según datos de 2009, tanto la capitalización bursátil del país, también

llamada valor de mercado, que llegó a más de USD 209.475 millones, como la

inversión extranjera directa, que alcanzó una cifra de más de USD 12.701

millones, se encontraban entre las más altas de América Latina. Chile ha sido

clasificado como un país de ingreso medio-alto por el Banco Mundial. Para

2012, el PIB en su valor nominal se estimó en USD 268.413 millones y el PBI

per cápita en USD 15.424 Al ajustar los valores por paridad de poder

adquisitivo, el PIB per cápita para 2011 habría alcanzado los USD 17.222 per

cápita.

Tras años aislado, el país se ha convertido en un mercado abierto al

mundo. Chile ha suscrito diversos tipos de tratados comerciales como acuerdos

de asociación estratégica, tratados de libre comercio, acuerdos de

complementación económica y acuerdos de alcance parcial con 58 países, que

representan el 60% de la población mundial. Sus principales socios

comerciales son la Unión Europea,Estados Unidos, Corea del Sur,Chinay el

Acuerdo P4.Asimismo, está integrado a diversos foros económicos, como la

APEC, y es miembro asociado tanto de la Comunidad Andina como del

Mercosur.

En 2010, Chile se convirtió en el primer miembro pleno de la OCDE5

Chile posee una economía caracterizada por la explotación y la

exportación de materias primas. En 2010, las exportaciones de cobre, fruta,

productos pesqueros, papel y pulpa de celulosa, químicos y vino que llegaron a

en

Sudamérica, el segundo en América Latina y el tercero del hemisferio sur,

debido al reconocimiento en los avances económicos de las últimas décadas,

al desarrollo social y a la fuerte reestructuración institucional.

5OCDE:Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos cuya misión es promover políticas

que mejoren el bienestar económico y social de las personas alrededor del mundo.

http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%B3lar_estadounidense�

http://es.wikipedia.org/wiki/Producto_Nacional_Bruto�

25

los USD 71.030 millones, mientras que las importaciones de petróleo y

productos derivados, químicos, artículos eléctricos y de telecomunicaciones,

maquinaria industrial, vehículos y gas natural, alcanzaron una cifra de

USD 55.170 millones.Por otro lado, la deuda pública se estimó en un 9,20% del

PIBy la deuda externa, en USD 84.030 millones a fines de ese año.

3.3.5 Balanza comercial Ecuador- Chile

La Balanza Comercialentre Ecuador y Chile en un período que va desde

el año 2007 al 2012 presenta una actividad alta al obtener una Tasa de

Crecimiento Promedio Anual de un 48% en el saldo comercial a favor de

Ecuador.

Tabla 3. Balanza comercial total Ecuador – Chile

BALANZA COMERCIAL TOTAL ECUADOR – CHILE

MILES USD FOB

Indicador 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Exportaciones 664.539 1.509,37 899.982 846.629 1.106,16 2.013,32

Importaciones 468.256 542.185 469.152 533.940 588.676 597.149

Balanza

Comercial

196.284 967.182 430.830 312.688 517.483 1.416,17

Fuente: Banco Central del Ecuador Elaborado por: El autor

Si se analiza las exportaciones que Ecuador realiza a Chile se puede

observar que tienen un crecimiento constante y un repunte significativo en el

año 2008, la balanza comercial al tener mayor el saldo de las exportaciones

que las importaciones lo que da un saldo positivo para el Ecuador, por ende

significa que el ingreso de divisas es alto.

http://es.wikipedia.org/wiki/PIB�

26

3.3.6 Productos con mayor crecimiento

Para poder identificar los principales productos que han tenido un

incremento constante en lo referente a las exportaciones hacia Chile se

consideró el crecimiento promedio anual en un período comprendido entre los

años 2007 al 2012, se utilizaron partidas arancelarias a nivel de 10 dígitos, y se

logra observar que estas partidas tienen un crecimiento importante en los

últimos 6 años.

Los aceites crudos de petróleo o mineral bituminoso han sido los que

más crecieron representando un 80% de la exportación total que Ecuador

realiza a Chile sin dejar de lado productos como atunes, Cavendish Valery,

grasas y aceites vegetales, camarones, palmito y piña que representan un

porcentaje del 11,43%.

En el siguiente cuadro se representa lo principales productos de

exportación que en el período indicado con anterioridad han tenido un mayor

promedio de crecimiento anual.

Tabla 4. Exportaciones Ecuador –Chile

EXPORTACIONES ECUADOR - CHILE

SUBPARTIDA NANDINA

DESCRIPCION NANDINA TONELADAS

FOB - DOLAR

% / TOTAL FOB -

DOLAR 2709000000 ACEITES CRUDOS DE PETRÓLEO O DE

MINERAL BITUMINOSO. 9’933.578,65 5’674.240,89 80,83

8030012000 TIPO «CAVENDISH VALERY» 1’579.772,71 394.167,45 5,62

1604141000 ATUNES 33.408,87 125.428,71 1,79

1516200000 GRASAS Y ACEITES, VEGETALES, Y SUS FRACCIONES

88.552,38 120.024,85 1,71

3061391000 CAMARONES 8.962,70 58.130,87 0,83

2008910000 PALMITOS 26.422,59 56.975,51 0,82

8043000000 PIÑAS (ANANÁS) 97.740,61 46.312,68 0,66

1604200000 LAS DEMÁS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE PESCADO

11.601,82 40.549,08 0,58

27

8704211099 LOS DEMÁS (Vehículos automóviles para transporte de mercancías)

3.692,07 38.443,75 0,55

7321111900 LAS DEMÁS (Metales comunes y manufacturas de estos metales)

6.156,28 30.284,49 0,44

6031100000 ROSAS 6.863,75 28.978,65 0,42

2710192200 FUELOILS (Fuel) 61.178,21 26.669,19 0,38

1805000000 CACAO EN POLVO SIN ADICIÓN DE AZÚCAR NI OTRO EDULCORANTE.

8.380,32 25.983,45 0,38

1803100000 SIN DESGRASAR 5.625,66 20.170,88 0,29

2301201100 CON UN CONTENIDO DE GRASA SUPERIOR A 2% EN PESO

17.448,52 18.499,36 0,27

1504201000 EN BRUTO 13.295,29 16.323,91 0,24

1804001200 CON UN ÍNDICE DE ACIDEZ EXPRESADO EN ÁCIDO OLEICO SUPERIOR A 1% PERO INFERIOR O IGUAL A 1.65%

3.177,72 15.201,18 0,22

3004902900 LOS DEMÁS (Para medicamentos que no contengan sustancias fiscalizadas CONSEP)

273,02 12.421,75 0,18

9608101000 BOLÍGRAFOS 1.001,59 11.681,45 0,17

4011101000 RADIALES 2.628,45 11.600,47 0,17

2007999200 PURÉS Y PASTAS 26.678,00 11.372,02 0,17

2301209000 LOS DEMÁS (Harina, polvo y `pellets`, de pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos)

12.474,71 9.651,36 0,14

3915900000 DE LOS DEMÁS PLÁSTICOS 11.224,22 7.911,52 0,12

2301201000 DE PESCADO 9.909,66 7.415,98 0,11

8507100000 DE PLOMO, DE LOS TIPOS UTILIZADOS PARA ARRANQUE DE MOTORES DE ÉMBOLO (PISTÓN)

2.380,87 6.171,15 0,09

7306309900 LOS DEMÁS (Los demás tubos y perfiles huecos por ejemplo: soldados, remachados, grapados o con los bordes simplemente aproximados, de hierro o acero)

5.546,77 5.941,02 0,09

0306139900 LOS DEMÁS (Langostinos) 1.128,78 5.804,59 0,09

4011201000 RADIALES 942,29 4.765,53 0,07

304299090 LOS DEMÁS (Filetes y demás carne de pescado (incluso picado), frescos, refrigerados o congelados)

437,35 4.711,63 0,07

8544499000 LOS DEMÁS (Hilos, cables (incluidos los coaxiales) y demás conductores aislados para electricidad, aunque estén laqueados, anodizados o provistos de piezas de conexión; cables de fibras ópticas constituidos por fibras enfundadas individualmente)

1,268,20 4.643,44 0,07

8902001090 LOS DEMÁS(Barcos y demás artefactos flotantes de hasta 50T)

412,91 4.461,72 0,07

0306139000 LOS DEMÁS(camarones, langostinos y demás decápodos natantia)

824,32 4.354,79 0,07

3920209000 LAS DEMÁS(Las demás placas, láminas, hojas y tiras, de plástico no celular y sin refuerzo,

1.356,67 4.099,90 0,06

28

estratificación ni soporte o combinación similar con otras materias)

901119000 LOS DEMÁS(Café, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla de café; sucedáneos del café que contengan café en cualquier proporción)

1.851,23 4.066,77 0,06

7216610000 OBTENIDOS A PARTIR DE PRODUCTOS LAMINADOS PLANOS

5.098,29 3.910,46 0,06

603191000 GYPSOPHILA (LLUVIA, ILUSIÓN) (GYPSOPHILIA PANICULATA L.)

686,57 3.860,28 0,06

603104000 ROSAS 561,47 3.817,84 0,06

1605200000 CAMARONES, LANGOSTINOS Y DEMÁS DECÁPODOS NATANTIA

637,41 3.808,65 0,06

4707100000 PAPEL O CARTÓN KRAFT CRUDO O PAPEL O CARTÓN CORRUGADO

18.368,27 3.748,71 0,06

803001100 TIPO «PLANTAIN» (PLÁTANO PARA COCCIÓN)

14.183,52 3.707,87 0,06

# de Partidas: 1365 12’118.279,87 7’020.437,90 100,00


3.3.7 Productos importados

La importación consiste en la introducción de mercancías desde un país

de origen a un país importador, principalmente para el consumo interno.

Tabla 5. Importaciones Ecuador - Chile

IMPORTACIONES ECUADOR - CHILE

SUBPARTIDA

NANDINA

DESCRIPCION NANDINA TONELADAS FOB - DOLAR

% / TOTAL FOB -

DOLAR 3004902900 LOS DEMÁS (Medicamentos constituidos por

productos mezclados o sin mezclar, preparados para usos terapéuticos o profilácticos, dosificados)

6.278,17 182.771,55 5,72

2106902900 LAS DEMÁS (Preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en otra parte)

9.678,56 177.183,73 5,54

808100000 MANZANAS 264.420,19 175.990,61 5,51

2711190000 LOS DEMÁS ( Gas de petróleo y demás hidrocarburos gaseosos)

233.450,24 149.834,30 4,69

http://www.portal.bce.fin.ec/vto_bueno/comercio/consultaTotXNandinaPaisConGrafico.jsp?tipo=I&tipoGrafico=column&codPartida=3004902900&FechaInicial=2007/01&FechaFinal=2012/12�




29

8544491000 LOS DEMÁS, DE COBRE (Hilos, cables (incluidos los coaxiales) y demás conductores aislados para electricidad, aunque estén laqueados, anodizados o provistos de piezas de conexión; cables de fibras ópticas constituidos por fibras enfundadas individualmente)

14.733,39 114.841,85 3,59

7408110000 CON LA MAYOR DIMENSIÓN DE LA

SECCIÓN TRANSVERSAL SUPERIOR A 6 MM

12.006,36 89.574,91 2,80

4810920000 MULTICAPAS 75.396,07 75.187,77 2,36

2106904000 AUTOLIZADOS DE LEVADURA 3.780,89 74.710,37 2,34

7214200000 CON MUESCAS, CORDONES, SURCOS O

RELIEVES, PRODUCIDOS EN EL LAMINADO

O SOMETIDAS

1’156.691,51 73.711,80 2,31

4801000000 PAPEL PRENSA EN BOBINAS (ROLLOS) O

EN HOJAS.

110.782,77 71.283,75 2,23

4811592000 CON LÁMINA INTERMEDIA DE ALUMINIO, DE

LOS TIPOS UTILIZADOS PARA ENVASAR

PRODUCTO

16.567,45 55.544,08 1,74

806100000 FRESCAS 41.537,47 52.272,38 1,64

3902100000 POLIPROPILENO 33.856,32 46.852,4 1,47

3104201000 CON UN CONTENIDO DE POTASIO, SUPERIOR O IGUAL A 22% PERO INFERIOR O IGUAL A 62% EN PESO, EXPRESADO EN ÓXIDO DE POTASIO (CALIDAD FERTILIZANTE)

89.371,82 44.756,54 1,40

2304000000 TORTAS Y DEMÁS RESIDUOS SÓLIDOS DE

LA EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE SOJA

(SOYA), INCL

111.032,5 40.689,61 1,28

2008702000 EN AGUA CON ADICIÓN DE AZÚCAR U

OTRO EDULCORANTE, INCLUIDO EL

JARABE

31.840,72 40.180,2 1,26

808201000 PERAS 50.843,41 39.849,24 1,25

2204210000 EN RECIPIENTES CON CAPACIDAD

INFERIOR O IGUAL A 2 L

22.293,51 38.365.69 1,20

1104120000 DE AVENA 68.622,61 36.962,36 1,16

7411100000 DE COBRE REFINADO 3.564,99 31.153,26 0,98

3004201900 LOS DEMÁS (Que contengan otros antibióticos) 433,79 30.131,08 0,95

4411140000 DE ESPESOR SUPERIOR A 9 MM 51.741,91 28.721,73 0,90

2007999200 PURÉS Y PASTAS 23.304,15 27.860,94 0,88

2711130000 BUTANOS 41.550,67 25.730,36 0,81




















30

3920201000 DE POLIPROPILENO METALIZADA HASTA

DE 25 MICRONES DE ESPESOR

8.908,52 24.156,02 0,76

1904100000 PRODUCTOS A BASE DE CEREALES

OBTENIDOS POR INFLADO O TOSTADO

8.669,97 24.044,47 0,76

2834210000 DE POTASIO 23.215,69 21.580,39 0,68

4411930000 DE DENSIDAD SUPERIOR A 0,5 G/CC PERO

INFERIOR O IGUAL A 0,8 G/CC

43.012,72 20.943,75 0,66

806200000 SECAS, INCLUIDAS LAS PASAS 11.141.09 20.124,62 0,63

8544601000 DE COBRE 2.663,74 19.466,79 0,61

4911990000 LOS DEMÁS (Los demás impresos, incluidas las estampas, grabados y fotografías)

1.559,15 18.238,89 0,58

2002900000 LOS DEMÁS (Tomates preparados o conservados, excepto en vinagre o en ácido acético)

16.334,57 17.487,25 0,55

# de Partidas: 3377 2’342.249,11 3’199.358,59 100


En la tabla que antecede se puede observar los diferentes productos

que son objeto de las importaciones que se da entre Ecuador y Chile, misma

que indica que a pasar de que se importan 3377 partidas arancelarias esto

corresponde a un valor de 3’199.358,59 millones de dólares mientras que las

exportaciones a dicho país equivalen a 7’020.437,90 millones lo que significa

que se generan casi el doble de ingresos para el país.

3.3.8 Exportaciones de Chile al mundo

Las exportaciones de Chile al mundo en un período que va del 2007 al

2012 presenta una variabilidad y no mantienen un crecimiento constante.









31

Tabla 6. Total de exportaciones al mundo en millones de USD

AÑO TOTAL DE EXPORTACIONES AL MUNDO EN MILLONES DE USD

2007 $ 67.643,81

2008 $ 67.788,48

2009 $ 53.024,08

2010 $ 71.028,42

2011 $ 80.585,89

2012 $ 78.812,79

Fuente: Banco Central de Chile Elaborado por: El autor

El cuadro de exportaciones presenta entonces del año 2007 al 2008 un

aumento de tan solo un 0,21% al pasar de $67.643,81a $67.788,48. En el

2009las exportaciones bajan 21,78% pasando de 67.788,48 a 53.024,08. En el

último año existe una tendencia negativa de 2,20%, al haberse reducido las

exportaciones

3.3.9 Principales productos que exporta Chile al mundo

En el siguiente cuadro se observa los productos que Chile exporta al

mundo clasificados según su partida arancelaria y su monto.

32

Tabla 7. Principales productos que exporta Chile al mundo


SUB PARTIDA DESCRIPCION

2007 2008

2009

2010

2011

2012

74031100 Cátodos y secciones de cátodo, de cobre refinado $ 20.104.792,00 $ 19.752.094,00 $ 16.299.950,00 $ 23.434.193,00 $ 25.390.357,00 $ 22.065.991,00

26030000 Minerales de cobre y sus concentrados $ 13.532.348,00 $ 11.221.563,00 $ 9.038.616,00 $ 13.745.073,00 $ 14.304.495,00 $ 16.604.670,00

74020010 Cobre para el afino $ 2.897.009,00 $ 2.472.716,00 $ 1.607.729,00 $ 2.403.219,00 $ 3.199.821,00 $ 3.318.136,00

26131010 Concentrados tostados de molibdeno $ 1.712.338,00 $ 2.025.483,00 $ 994.169,00 $ 994.517.00 $ 1.240.612,00 $ 936.937,00

47032100 Pasta quími. de made., semiblanq/blanq., conífera $ 1.225.156,00 $ 1.250.901,00 $ 991.312,00 $ 1.151.502,00 $ 1.394.391,00 $ 1.141.784,00

47032910 Pasta quími. de made., semiblan/blanq., eucaliptus $ 932.946,00 $ 1.206.063,00 $ 817.314,00 $ 1.068.927,00 $ 1.205.788,00 $ 1.165.046,00

8061010 Uvas, variedad Thompson seedless, frescas $ 308.971,00 $ 345.693,00 $ 292.697,00 $ 339.864,00 $ - $ -

71081200 Oro en bruto, ex. e/polvo, para uso no monetario $ 568.833,00 $ 727.853,00 $ 879.636,00 $ 1.008.053,00 $ 1.421.600,00 $ 1.586.521,00

8061020 Uvas, variedad Flameseedless, frescas $ 153.534,00 $ 244.890,00 $ 181.136,00 $ 197.746,00 $ - $ -

72027000 Herromolibdeno $ 705.432,00 $ 837.827,00 $ 195.591,00 $ 305.674,00 $ 437.542,00 $ 328.123,00

8104020 Arándanos azules o blueberry, frescos $ 184.167,00 $ 262.948,00 $ 160.632,00 $ 315.504,00 $ - $ -

74040019 Demás desperdicios y desechos de cobre refinado $ 472.746,00 $ 434.798,00 $ 333.143,00 $ 712.800,00 $ 497.399,00 $ 153.215,00

26139010 Concentrados sin tostar de molibdeno $ 1.409.070,00 $ 503.419,00 $ 140.583,00 $ 229.204,00 $ 220.629,00 $ 310.598,00

74031900 Los demás cobres refinados $ 853.137,00 $ 653.442,00 $ 458.350,00 $ 672.548,00 $ - $ -

3031920 Los d/salmones del pacíf., descab. evisc., cong. $ 268.555,00 $ 290.501,00 $ 401.903,00 $ 382.091,00 $ - $ -

29051100 Metanol (alcohol metílico) $ 470.051,00 $ 407.065,00 $ 157.831,00 $ 211.890,00 $ 213.893,00 $ 123.951,00

44071012 Madera simpl. aserrada, de coníferas, pino insigne $ 532.483,00 $ 510.378,00 $ 272.674,00 $ 357.397,00 $ 457.981,00 $ 476.407,00

3041942 Los d/Filetes de salmonatlant. ydanub., fr/refr. $ 514.139,00 $ 488.873,00 $ 280.509,00 $ 204.514,00 $ - $ -

8092000 Cerezas frescas $ 112.792,00 $ 220.847,00 $ 149.172,00 $ 300.783,00 $ - $ -

74081110 Alambre cobre ref., sección transv.>6 mm y<=9.5mm $ 551.684,00 $ 486.794,00 $ 281.832,00 $ 458.209,00 $ 532.681,00 $ 489.578,00

245 partidas $ 67.643.811,00 $ 67.788.484,00 $ 53.024.083,00 $ 71.028.420,00 $ 80.585.893,00 $ 78.812.788,00

33

Al analizar los principales productos exportados durante el período 2007

al 2012 se observa que existe una gran dependencia del cobre, después de

este destacan productos forestales como la celulosa y tablas de madera; frutas

como la uva y manzana; productos mineros como el molibdeno, hierro y oro; y

el vino con denominación de origen.

Tabla 8. Participación de productos exportados por Chile (2012)

MILLONES USD FOB

PRODUCTO MONTO PARTICIPACIÓN cobre 42.723 54,21%

oro y plata 2.353 5,52% fruta fresca 4.235 5,37%

salmón y truchas 2.878 3,65% celulosa 2.535 3,21%

vinos 1.809 2,29% molibdeno 1.036 1,31% fruta seca 831 1,05% maricos 792 1,00%

otros 17.622 22,36% Total 78.813 100%


3.3.10 Principales mercados de destino de las exportaciones chilenas

Los principales mercados que son destino de las exportaciones chilenas

en el año 2012 fueron:

34

Tabla 9. Principales socios comerciales de Chile (X)

MILES EN USD

MERCADO MONTO PARTICIPACIÓN 1 China 18.821,80 26,18% 2 Estados Unidos 9.535,90 13,26% 3 8.355,60 11,62% 4 Corea del Sur 4.546,80 6,32% 5 Brasil 4.305,90 5,99% 6 2.740,10 3,81% 7 India 2.593,40 3,61% 8 Italia 2.004,40 2,79% 9 1.816,30 2,53%

10 1.798,80 2,50% 11 1.608,70 2,24% 12 Bolivia 1.538,80 2,14% 13 1.349,80 1,88% 14 1.267,90 1,76% 15 1.249,40 1,74% 16 Australia 1.224,50 1,70% 17 Francia 1.220,60 1,70% 18 Suiza 1.077,10 1,50% 19 Argentina 1.072,60 1,49% 20 Alemania 926,4 1,29% 21 Colombia 914,6 1,27% 22 Reino Unido 711,9 0,99% 23 Venezuela 691,9 0,96% 24 Ecuador 523,6 0,73%

Fuente: Aduana Nacional de Chile Elaborado por: El autor

3.3.11 Importaciones de Chile

Las importaciones totales que Chile ha realizado en un período del 2007

al 2012 empiezan a tener un crecimiento constante a partir del 2009 esto se

debe a que en este período las importaciones de ciertos productos se

estabilizan.

35

Tabla 10. Total de importaciones de Chile en millones de USD

AÑO TOTAL DE IMPORTACIONES EN MILLONES DE USD

2007 $47.124,79 2008 $61.902,97 2009 $44.007,69 2010 $58.955,74 2011 $74.908,43 2012 $79.277,97


Las importaciones de Chile con el mundo muestran una tendencia

creciente, los principales productos que lideran las importaciones son derivados

de petróleo, vehículos, teléfonoscelulares, entre otros.

3.3.12 Principales productos que importa Chile del mundo

En el siguiente cuadro se observa los productos que Chile importa del

mundo clasificados según su partida arancelaria y su monto.

Tabla 11. Principales productos que importa Chile del mundo

SUB PARTIDA

DESCRIPCION 2007 2008 2009 2010 2011 2012

27101940 Aceites combust. destilados (gas oil, diésel oil )

$ 3.489.718,00 $ 5.092.035,00 $ 2.297.263,00 $ 3,211.314,00 $ 4.386.789,00 $ 5.093.841,00

27090020 Aceite crudo petró. ominer. bitumin. c/g°api>=25

$ 3.205.694,00 $ 4.654.563,00 $ 2.149.375,00 $ 2.043.713,00 $ 3.192.058,00 $ 2.661.545,00

27090010 Aceite crudo petróleo o miner. bitumin c/g°api<25

$ 1.812.585,00 $ 2.52.651,00 $ 1.826.033,00 $ 2.296.916,00 $ 3.306.197,00 $ 3.446.263,00

87032391 Automóviles turismo, 3000>=cilin>1500cc

$ 869.836,00 $ 1.029.353,00 $ 659.727,00 $ 1.479.571,00 $ 2.084,200.00 $ 1.885.035,00

26139010 Concentrados sin tostar de molibdeno

$ 858.910,00 $ 845.157,00 $ 375.822,00 $ 400.327,00 $ 681.714,00 $ 485.989,00

85171200 Teléfonos celulares y de otras redes inalámbricas

$ 694.531,00 $ 742.795,00 $ 564.877,00 $ 920.122,00 $ 1.206.379,00 $ 1.485.735,00

27011220 Hulla bituminosa para uso térmico

$ 288.961,00 $ 619.693,00 $ 405.884,00 $ 452.912,00 $ 782.455,00 $ 866.151,00

87032291 Automóviles turismo, 1500>=cilin>1000cc

$ 374.754,00 $ 512.921,00 $ 272.784,00 $ 542.238,00 $ 736.935,00 $ 791.199,00

27111200 Propano licuado $ 423.658,00 $ 486.359,00 $ 205.491,00 $ 369.436,00 $ 540.313,00 $ 497.024,00

87042121 Camionetas mot.émb. diesel, 2000>=cg.útil>500kg

$ 408.915,00 $ 469.022,00 $ 218.201,00 $ 693.334,00 $ 676.396,00 $ 946.404,00

27112100 Gas natural $ 493.485,00 $ 451.845,00 $ 497.370,00 $ 189.923,00 $ - $ -

36

28070000 Ácido sulfúrico; oleum $ 108.618,00 $ 447.014,00 $ 215.243,00 $ 203.215,00 $ 395.562,00 $ 442.570,00

84713000 Comput. digital portatil peso<=10kg

$ 355.292,00 $ 442.940,00 $ 413.411,00 $ 594.022,00 $ 765.222,00 $ 797.912,00

27101123 Gasolina p/vehí. terrestres, sin pb, de 97 octanos

$ 495.161,00 $ 434.398,00 $ 284.458,00 $ 303.648,00 $ - $ -

2013000 Carne de bovino deshuesada, fr./ref..

$ 345.067,00 $ 418.439,00 $ 437.749,00 $ 677.077,00 $ 779.719,00 $ 777.228,00

27101930 Combustible para motores a reacción

$ 218.733,00 $ 401.447,00 $ 80.946,00 $ 209.525,00 $ 227.641,00 $ 309.925,00

10059000 Los demás maíces, excepto para siembra

$ 353.233,00 $ 398.981,00 $ 144.384,00 $ 138.802,00 $ - $ -

87041090 Demás volquetes autom. p/uso fuera de carreteras

$ 329.319,00 $ 384.794,00 $ 303.331,00 $ 454.103,00 $ 634.052,00 $ 1.000.538,00

30049010 Los d/medic. p/uso humano, vta. al por menor

$ 302.931,00 $ 354.332,00 $ 365.653,00 $ 363.935,00 $ 444.511,00 $ 441.754,00

250 partidas

$ 47.124.791,00 $ 61.902.966,00 $ 44.007.692,00 $ 58.955.740,00 $ 74.908.430,00 $ 79.277.970,00


Entre los productos que son objeto de importación se encuentran en

primer lugar los aceites derivados del petróleo, productos tecnológicos como

celulares, computadores digitales portátiles, etc.; otro de los productos

cotizados son los vehículos ya sean estos camionetas, automóviles, volquetas,

tractores, etc.

En la tabla también se puede observar que Chile importa gran cantidad

de productos derivados de metales pero con un valor agregado y ciertas

prendas de vestir; en si Chile no consume muchos productos de la industria

alimenticia.

37

Tabla 12. Participación de productos importados por Chile (2012)

MILLONES USD FOB

PRODUCTO MONTO PARTICIPACIÓN petróleo crudo 6.112 8,70%

combustible (dieseloil) 4.569 6,51% automóviles 3.226 4,60%

gas 1.613 2,30% hulla (todo uso) 1.062 1,51%

fundición, hierro, acero 1.540 2,19% teléfonos celulares 1.444 2,06%

caucho manufacturas 1.341 1,91% repuestos maquinaria 1.250 1,78%

maquinaria pesada 1.239 1,76% camionetas 1.083 1,54%

computadoras 987 1,41% furgones para carga 798 1,14%

medicamento 637 0,91% otros 52.376 61,70% Total 79.277 100%

Fuente: Aduana Nacional de Chile Elaborado por: El autor

3.3.13 Principales proveedores (Países)

Los principales mercados de origen de las importaciones chilenas fueron

los siguientes:

Tabla 13. Principales proveedores Chile (M)

MILES EN USD

MERCADO MONTO PARTICIPACION 1 Estados Unidos 17.885,60 30,91% 2 China 14.443,80 24,97% 3 Argentina 5.291,00 9,15% 4 Brasil 5.189,70 8,97% 5 Alemania 2.878,00 4,97% 6 México 2.622,50 4,53% 7 Japón 2.602,90 4,50% 8 Corea del Sur 2.601,50 4,50% 9 Colombia 2.185,10 3,78%

10 Ecuador 2.154,90 3,72% Fuente: Aduana Nacional de Chile Elaborado por: El autor

38

Como se puede observar en la tabla, el Ecuador se encuentra en el

décimo lugar dentro de los países proveedores de Chile, ubicándolo así en una

buena posición y convirtiendo a Chile en un buen socio comercial para

Ecuador.

3.4 Demanda

La demandaes la cantidad de bienes y servicios que requiere el mercado

para satisfacer sus necesidades.

La curva de demanda representa la relación entre la cantidad de un bien

o conjunto de bienes y servicios que los consumidores desean y están

dispuestos a comprar en relación al precio del mismo, suponiendo que el resto

de los factores se mantienen constantes. La curva de la demanda es por lo

general decreciente, es decir, a mayor precio, los consumidores comprarán

menos. Esto es generalmente conocido como la ley de la demanda.

3.4.1 Metodología Para Determinar La Demanda

La metodología que se empleará para establecer la demanda es

Consumo Nacional Aparente (CNA), se estudiará la producción nacional de

Chile, las importaciones y exportaciones de Chile de barras energéticas si las

hubiera.

En las proyecciones se utilizó el método matemático, pues se

consideran datos reales históricos, presentes y en cuanto al modelo se usó el

de regresión lineal simple.

39

3.4.1.1 Proyección de lasImportaciones totales de Chile referente a barras energéticas a base de cereales.

Para realizar la proyección de las importaciones totales se utilizará datos

estadísticos del producto en estudio, el mismo que se lo ubica bajo la

subpartida arancelaria 1904.90.00.00 como LOS DEMAS, esta subpartida se

refiere a PRODUCTOS A BASE DE CEREALES OBTENIDOS POR INFLADO

O TOSTADO (POR EJEMPLO: HOJUELAS O COPOS DE MAIZ); CEREALES

(EXCEPTO EL MAIZ) EN GRANO O EN FORMA DE COPOS U OTRO

GRANO TRABAJADO (EXCEPTO LA HARINA, GRAÑONES Y SÉMOLA),

PRECOCIDOS O PREPARADOS DE OTRO MODO, NO EXONERADOS NI

COMPRENDIDOS EN OTRA PARTE.

Tabla 14. Cantidad importada en toneladas

AÑO CANTIDAD IMPORTADA EN TONELADAS

2008 120 2009 541 2010 540 2011 899 2012 538

Fuente: www.trademap.com Elaborado por: El autor

En el cuadro se puede apreciar que se han importado históricamente

más de 1000 toneladas bajo la subpartida 1904.90.00 en el año 2008, y

aunque estas cantidades no se han mantenido constantes siguen siendo

mayores a las exportaciones que se detallan posteriormente obteniendo así

para el año 2012 538 toneladas.

La tabla siguiente será proyectada fundamentándose en las

importaciones históricas del país, aplicando el método de los mínimos

cuadrados cuya ecuación lineal es:

y= a bx

40

Tabla 15. Proyección de Importaciones

AÑO IMPORTACIONES (Y)

(X) X.Y X2

2008 120 -2 -240 4 2009 541 -1 -541 1 2010 540 0 0 0 2011 899 1 899 1 2012 538 2 1076 4 ∑ 2,638 1,194 10

Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El autor

n= 5

y= a bx

a= = = 119,40

b= = = 527,60

y= 119,40 + 527,60(X)

Proyección:

Tabla 16. ImportacionesFuturas

AÑO IMPORTACIONES EN TONELADAS

(X)

2013 885,80 3 2014 1.005,20 4 2015 1.124,60 5 2016 1.244,00 6 2017 1.363,40 7 2018 1.482,80 8 2019 1.602,20 9 2020 1.721,60 10 2021 1.841,00 11 2022 1.960,40 12 2023 2.079,80 13


41

En esta tabla se puede observar que la proyección de las importaciones

en toneladas se mantiene constante, para el año 2013 está representado por

885,80 toneladas y en el último año, es decir para el 2023 esta cifra es de

2.079,80 toneladas.

3.4.1.2 Proyección de las exportaciones totales de Chile referente a barras energéticas a base de cereales.

Para realizar la proyección de las exportaciones totales se utilizará datos

estadísticos del producto objeto de estudio, los mismos que serán obtenidos de

TradeMap, página desarrollada por el Centro de Comercio Internacional.

Tabla 17. Cantidad Exportada en Toneladas

AÑO CANTIDAD EXPORTADA EN TONELADAS

2008 102,95 2009 105,92 2010 124,42 2011 158,32 2012 148,93


Los productos que Chile exportó bajo la subpartida 1904.90.00 se realizó

principalmente a Colombia, Venezuela, Perú, Guatemala, República

Dominicana.

42

Tabla 18. Principales Importadores de Chile

PAÍS 2008 CANTIDAD

EXPORTADA EN

TONELADAS

2009 CANTIDAD

EXPORTADA EN

TONELADAS

2010 CANTIDAD

EXPORTADA EN

TONELADAS

2011 CANTIDAD

EXPORTADA EN

TONELADAS

2012 CANTIDAD

EXPORTADA EN

TONELADAS Colombia 18.106 20.852 26.234 30.021 30.164 Venezuela 22.689 24.305 26.884 28.537 27.839

Perú 21.296 26.305 23.214 23.582 27.272 Guatemala 8.089 4.698 6.078 11.867 14.035 República

Dominicana 9.597 5.679 5.681 12.035 10.354

México 1.348 1.485 4.553 15.696 7.328 Fuente: www.trademap.com Elaborado por: El autor

En el siguiente cuadro se realizará la proyección basándose en las

importaciones históricas del país, aplicando una ecuación lineal.

Tabla 19. Proyección de las Exportaciones

AÑO EXPORTACIONES (Y)

(X) X.Y X2

2008 102,95 -2 -205,90 4 2009 105,92 -1 -105,92 1 2010 124,42 0 0 0 2011 158,32 1 158,33 1 2012 148,93 2 297,86 4 ∑ 640,54 144,36 10


n= 5

y= a bx

a= = = 128,10

b= = = 14,43

y= 128,10 + 14,43(X)

43

Tabla 20. Exportaciones Futuras

AÑO EXPORTACIONES EN TONELADAS

(X)

2013 171,41 3 2014 185,85 4 2015 200,29 5 2016 214,72 6 2017 229,16 7 2018 243,60 8 2019 258,03 9 2020 272,47 10 2021 286,90 11 2022 301,34 12 2023 315,78 13


3.4.1.3 Consumo Nacional Aparente

El consumo nacional aparente es la cantidad de un determinado bien o

servicio que el mercado requiere y se lo puede expresar de la siguiente

fórmula:

CNA= PN + M –X CNA= Consumo Nacional Aparente

PN= Producto Nacional

M= Importaciones

X= Exportaciones

44

Tabla 21. Producción Nacional

AÑO PRODUCCIÓN NACIONAL

2006 92,95

2007 73,38 2008 84,98

2009 80,86 2010 92,32

Fuente: http://faostat.fao.org Elaborado por: El autor

Para proyectar la producción nacional hasta el año 2023y tomando en

cuenta la subpartida1904.90.00 ese ha utilizado el método lineal obteniendo

los siguientes datos:

Tabla 22. Proyección de la Producción Nacional

AÑO PRODUCCIÓN NACIONAL

(X) X.Y X2

2006 92,95 -2 -185,90 4 2007 73,38 -1 -73,38 1 2008 84,98 0 0 0 2009 80,86 1 80,86 1 2010 92,32 2 184,64 4 ∑ 424,49 6,22 10


n= 5

y= a bx

a= = = 84,89

b= = = 0,62

y= 84,89+ 0,62(X)

45

Tabla 23. Producción NacionalFutura

AÑO PRODUCCIÓN (X)

2011 86,76 3 2012 87,38 4 2013 88,00 5 2014 88,63 6 2015 89,25 7 2016 89,87 8 2017 90,49 9 2018 91,11 10 2019 91,74 11 2020 92,36 12 2021 92,98 13 2022 93,60 14 2023 94,22 15


3.4.1.3.1 Consumo Nacional Aparente de Barras Energéticas

Tabla 24.Consumo Nacional Aparente de Barras Energéticas

AÑOS PRODUCCIÓN NACIONAL

IMPORTACIONES EXPORTACIONES CONSUMO APARENTE

2008 84,98 120 102,95 102,02

2009 80,86 541 105,92 515,93

2010 92,32 540 124,42 507,90

2011 86,76 899 158,32 827,43

2012 87,38 538 148,93 476,45

2013 88,00 885,80 171,41 802,39 2014 88,63 1.005,20 185,85 907,97 2015 89,25 1.124,60 200,29 1.013,56 2016 89,87 1.244.00 214,72 1.119,14 2017 90,49 1.363,40 229,16 1.224,73 2018 91,11 1.482,80 243,60 1.330,31 2019 91,74 1.602,20 258,03 1.435,90 2020 92,36 1.721,60 272,47 1.541,48 2021 92,98 1.841.00 286,90 1.647,07 2022 93,60 1.960,40 301,34 1.752,66 2023 94,22 2.079,80 315,78 1.858,24


46

El objetivo de calcular el consumo nacional aparente, es determinar la

cantidad de barras energéticas que se adquieren en el mercado chileno, bajo la

subpartida1904.90.00, realizando una proyección estimada de la cantidad de

barras energéticas que se consumirán en el futuro.

3.4.1.4 Consumo Per Cápita

El Consumo Per Cápita es un indicador que va a medir en este caso la

cantidad de barras energéticas que se consumen por habitante en Chile.

Para obtener el resultado Per Cápita proyectado debemos dividir el Consumo

Nacional Aparente proyectado para la población proyectada.

Consumo Per Cápita=

Consumo Per Cápita=

Consumo Per Cápita= 0.0061

47

Tabla 25. Proyección del Consumo Per Cápita de Barras Energéticas (Toneladas)

AÑO CONSUMO APARENTE

# HABITANTES CONSUMO PER CÁPITA

2008 102,02 16.795 0,0061 2009 515,93 16.955 0,0304 2010 507,90 17.113 0,0297 2011 827,43 17.269 0,0479 2012 476,45 17.424 0,0273 2013 802,39 17.581 0,0456 2014 907,97 17.739 0,0512 2015 1.013,56 17.899 0,0566 2016 1.119,14 18.060 0,0620 2017 1.224,73 18.222 0,0672 2018 1.330,31 18.386 0,0724 2019 1.435,90 18.552 0,0774 2020 1.541,48 18.719 0,0823 2021 1.647,07 18.887 0,0872 2022 1.752,66 19.057 0,0920 2023 1.858,24 19.220 0,0967


Al aumentar la población chilena, aumentará también los consumidores,

por lo tanto las proyecciones del Consumo Per-Cápita realizadas desde el 2008

al 2023 presentan también un crecimiento continuo.

3.4.1.5 Precio

El precio se conoce como la cantidad de dinero que la sociedad debe

dar a cambio de un bien o servicio, es también el monto de dinero asignado a

un producto o servicio, o la suma de los valores que los compradores

intercambian por los beneficios de tener o usar o disfrutar un bien o un

servicio.6

6 http://www.gerencie.com/precio.html

48

Se va a determinamos el precio de las barras energéticas mediante la

ley de la oferta y la demanda, cabe recalcar que el precio de la barra

energética va a variar debido al tipo de cambio.

3.4.1.5.1 Precios Referenciales de Barras Energéticas en el mercado internacional

El precio de las barras energéticas en el mercado internacional ha sido

fijado por nuestros posibles competidores, en este caso van a ser

OutdoorSupply y Fit Store, sus precios fluctúan entre los $1.900 (USD 3,76) y

$2.690 (USD 5,32) por barra energética y que van de un peso entre 63 a 85

gramos, respectivamente, según las especificaciones encontradas en cada

página web de nuestros competidores (Ver Anexo No.1), por lo tanto el precio

al que se exportará el producto es de1,56 dólares americanos.

3.4.1.6 Puntos de venta

Gráfico 4. Comprador chileno "Sustanciosas"

Fuente: http://www.sustanciosas.cl/ Elaborado por: http://www.sustanciosas.cl/

49

El punto de venta de la producción de barras energéticas es la empresa

Sustanciosas Limitada, misma que nace a principios del año 2009, con el

impulso de emprender un negocio integrando en la alimentación diaria de las

personas la ingesta de productos sanos, nutritivos y saludables, en reemplazo

de los snack y comida chatarra.

Debido a los requerimientos de sus clientes, la empresa Sustanciosas

Limitada se ha expandido y modelado un catálogo con productos que cubran

las necesidades y expectativas, amoldándose a los distintos segmentos de

negocio que abarcan.

Actualmente cuentan con más de 150 productos de alimentación

saludable, Bakery Artesanal y productos del Campo, orientados al mercado

minorista, distribuidoras, negocios establecidos, como también a instituciones

como escuelas y colegios.

La empresa Sustanciosas Limitada trabaja con productos realmente

sanos, con alto poder energético, libres de grasas trans y saturadas, bajos en

sodio y aporte de fibra, orgánicos y por supuesto ricos y deliciosos.

Como aporte de esta empresa los productos que ofrece al mercado

chileno los comercializan a través de una logística de despacho ágil y eficaz

con vendedores siempre en terreno al servicio de los clientes.

3.4.1.7 Comercialización

La comercialización de las barras energéticas pueden definirse como

una serie de transacciones presentes en el traslado de la mercancía desde el

punto de producción hasta el consumidor final, por lo tanto la comercialización

va a comprender una serie de actividades relacionadas entre sí, estas van

desde la planificación del acopiamiento del producto, etiquetado, embalaje,

transporte de la distribución y venta de los mismos. Estas actividades no se

darán sin la disponibilidad de recursos.

50

Los medios de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen

un cambio y mejoramiento continuo. La comercialización seencamina al

consumidor y al mismo tiempo proporcionar un beneficio al vendedor,

transportista y compradores, etc. Es necesario comprender las necesidades de

los compradores, tanto en términos de producto como en condiciones de

negocio.

3.4.1.8 Canal de distribución

El canal de distribución que se utilizará es indirecto debido a que el

exportador se va a contactar con una empresa en el país de destino, la cual se

encargará de que el producto llegue a sus tiendas y este al consumidor final.

En otras palabras nuestra empresa venderá a Sustanciosas Limitada, la

misma que hará llegar a sus tiendas el producto para que el consumidor final

pueda adquirirlas.

Gráfico 5. Canal de Distribución


FabricanteNaturall

Nutrition Food

Mayorista de origen

DC Export

Mayorista de destino

Sustanciosas

Consumidor Final

51

3.4.1.9 Promoción

La promoción del producto consiste en comunicar, informar, dar conocer

o hacer recordar la existencia de un producto o servicio, incluyendo sus

características, atributos y beneficios, a los consumidores para persuadir,

motivar e incluso inducir su compra, adquisición, consumo o uso.

La estrategia que se utilizará para la promoción de las barras

energéticas toma el nombre de push o empuje, el objetivo es que los

mayoristas motiven a los minoristas y estos a su vez a los consumidores finales

a que adquieran el producto.

Los instrumentos a utilizarse son:

- Se entregará material de apoyo a los distribuidores para exhibirlo

junto con el producto como material impreso publicitario.

- Para dar a conocer el producto y la empresa se diseñará una

página web que contenga toda la información de los mismos.

- A través de la Cámara de Comercio podremos contactarnos con

empresas que requieren el producto.

Una vez que el producto sea reconocido tendremos la oportunidad de

participar en ferias internacionales.

3.5 Cuantificación de la Oferta

La ofertaes la cantidad de bienes y servicios que se ponen a disposición

del mercado.

3.5.1 Producción Mundial de Barras Energéticas

La producción de productos y en especial de barras energéticas se ha

incrementado en el mundo debido a que cada vez la gente busca suplementos

alimenticios saludables y naturales, las personas se interesan por su bienestar

52

físico, es por ese motivo que se a puesto en auge el consumo de productos

como las barras hechas en su mayoría de cereales y frutas con muchas

propiedades.

3.5.2 Principales países productores de barras energéticas

Tabla 26. Países Productores de barras energéticas

PAíSES CANTIDAD EN TONELADAS (2007-2012)

Estados Unidos de América 396.382 Canadá 326.567

Alemania 205.159 Perú 150.857

Venezuela 34.171 Colombia 124.771

Francia 162.632 México 100.703 Filipinas 51.159

Reino Unido 191.982 Fuente: www.trademap.com Elaborado por: El autor

3.5.3 Principales Países Proveedores de Barras Energéticas a Chile

Para poder determinar la oferta de las barras energéticas se debe

determinar en primer lugar los países competidores para conocer los mercados

con los cuales se va a competir.

Dentro de los principales productores de barras en el mundo

encontramos los siguientes países:

53

Tabla 27. Proveedores de barras energéticas a Chile


Encabezando esta lista se encuentra Estados Unidos y Alemania,

ambos países tienen la producción más alta de barras energéticas, además de

ser los principales productores en el mundo con más del 50% de participación

en el mercado.

3.5.4 Países a los que Ecuador exporta barras energéticas bajo la subpartida 1904.90.00

Tabla 28. Países importadores de barras energéticas desde Ecuador

PAÍSES CANTIDAD EN TONELADAS (2007-2012)

COLOMBIA 207,33 ESTADOS UNIDOS 45,03 ESPAÑA 17,37 ITALIA 0,28 PERU 0,04 REINO UNIDO 0,04 COSTA RICA 13,02 CANADA 0,01


PAÍS PORCENTAJE

Estados Unidos de América

37%

Alemania 24% España 12% México 5% Canadá 4% Argentina 16% República de Corea 1% Perú 1% Brasil 1%

54

Liderando como país importador bajo la subpartida arancelaria

1904.90.00 encontramos a Colombia con una cantidad de 207.33 toneladas.

3.5.5 Producción de Barras Energéticasen Ecuador bajo la subpartida 1904.90.00

Entre las principales empresas exportadoras de barras energéticas

tenemos:

Tabla 29. Productores de Barras Energéticas en Ecuador

SUBPARTIDA NANDINA

NOMBRE EXPORTADOR

1904.90.00.00 NATURAL NUTRITION FOOD

EXPORTADORA LA SERRANITA EXPOSERRANITA CIA. LTDA.

FUNDACION RANDIMPAK

PRODUCTOS ORGANICOS CHIMBORAZO SUMAKLIFE CIA.LT

FUNDACION MAQUITA CUSHUNCHIC MCCH

DISNAC S.A

GRANEN

PEPSICO ALIMENTOS ECUADOR CIA. LTDA.

Fuente: Trade Nosis Elaborado por: El autor

Dentro de este listado de empresas quienes forman parte de nuestros

proveedores es Natural NutritionFoods.

55

3.5.5.1 Proveedor Natural NutritionFoods

Gráfico 6. Logo Natural NutritionFood


Ésta es una empresa alimenticia que se especializa en la elaboración de

confitería fina como son los turrones, barras energéticas, chocolates y

granolas. Lo que esta empresa pretende es ofrecer un producto artesanal de

alta calidad con el sabor de casa.

Todas las actividades de producción giran alrededor de tres principios

fundamentales como son la calidad, excelente presentación y precios

razonables para los productos.

El objetivo de la empresa es cumplir las expectativas del cliente,

entendiendo lo que él quiere y cuáles son sus necesidades, generando así una

participación activa a nivel nacional e internacional, con productos que se

adapten a los requerimientos de cada región.

Es una empresa joven, con ideales y fundamentos diferenciados, que

día a día apoya a un crecimiento mas sustentable con menos riesgos para la

naturaleza. Desean alcanzar un equilibrio constante entre producción y cuidado

del medio habiente.

56

Natural NutritionFoods es una empresa 100% ecuatoriana que comenzó

en el año 2006 con la elaboración de los Turrones Arabian, incursionando en el

mercado de confitería gourmet en el Ecuador. Desde un inicio se mantuvieron

los más altos estándares de calidad, tanto en la elaboración, como en la

comercialización y manejo de sus productos, lo que permitió un rápido ingreso

en el mercado ecuatoriano, respaldado no solo con las buenas prácticas de

manufactura que garantizan la calidad de sus productos sino también con su

compromiso de cumplimiento de la más estricta ética en los negocios.

Para la elaboración de sus productos cuenta con un área de producción

diseñada para cumplir todos los requerimientos y estándares de salud y

limpieza. Cuentan con una maquinaria de última generación tanto para la

producción como para el empaque, como también un personal muy bien

capacitado en la elaboración e inspección de los productos. Su departamento

comercial y fábrica están ubicados en el sector norte de la ciudad de Quito-

Ecuador.

Gráfico 7. Localización de Natural NutritionFood

Fuente: Google Maps

57

3.5.5.1.1 Productos que ofrece Natural NutritionFood

Turrón Arabian

Es una delicada combinación de la afamada dulcería Árabe con los

sabores refinados de la repostería Española. Está compuesto de albúmina

(clara de huevo), miel de abeja, dátiles y frutos secos, mismos que le dan su

característica única, además está compuesto por una oblea a cada lado hecha

de harina de maíz lo que le da un sensación crocante. Viene en cuatro

presentaciones: macadamia, nuez, almendra, coco.

Gráfico 8. Turrón Natural NutritionFood

Fuente: http://www.sustanciosas.cl/

Elaborado por: http://www.sustanciosas.cl/

Granola Es un alimento altamente fortificante elaborado a base de avena

horneada y crujiente, dátiles, frutas deshidratadas, soya y otros ingredientes

100% naturales con una consistencia suelta, ideal para el desayuno.

58

Gráfico 9. Granola Natural NutritionFood

Fuente: http://www.sustanciosas.cl/

Elaborado por: http://www.sustanciosas.cl/

Barra Energética XtraPoder

Es un snack ideal para llevarlo como provisión nutritiva a excursiones,

escuela, deporte o simplemente como alimento de media mañana, es un

alimento muy digestivo y fácil de almacenar.

Gráfico 10. Barras Energéticas Natural NutritionFood


59

3.5.5.1.2 Información General Dirección: Avellanas 4E y Juncal esq. #41

Números: (593 2) 346 3014 / 346 3078

Página Web: www.nnf.com.ec

Contacto: Sandra Arauz de Peña – Gerente General

3.5.6 Exportaciones del Ecuador de barras energéticas

Considerando la subpartida 1904.90.00, donde se encuentran las barras

energéticas, en las estadísticas ecuatorianas se registran datos detallados en

la siguiente tabla:

Tabla 30. Exportaciones de Ecuador de Barras Energéticas

PAÍS 2007 2008 2009 2010 2011

COLOMBIA 26,4 55,49 26,83 46,59 52,02 ESTADOS UNIDOS 0,53 5,52 8,77 3,89 9,02 ESPAÑA 7,2 2,61 3,62 ITALIA 0,28 PERU 0,04 REINO UNIDO 0,03 0,01 COSTA RICA 13,02 CANADA 0,01 TOTAL EN TONELADAS

34,13 61,36 51,23 54,11 61,05


http://www.nnf.com.ec/�

60

Proyección de la exportación de barras energéticas del Ecuador

Tabla 31. Proyección de las exportaciones de barras energéticas del Ecuador

AÑO EXPORTACIONES (Y)

(X) X.Y X2

2007 34,12 -2 -68,24 4 2008 61,34 -1 -61,34 1 2009 51,22 0 0 0 2010 54,10 1 54,10 1 2011 61,04 2 122,08 4 ∑ 261,82 46,6 10

Elaborado por: El autor

n= 5

y= a bx

a= = = 52,36

b= = = 4,66

y= 52,36+ 4,66 (X)

Tabla 32. Exportaciones de barras energéticas del EcuadorFuturas

AÑO EXPORTACIONES PROYECTADO EN

TONELADAS

(X)

2013 66,34 3 2014 71,00 4 2015 75,66 5 2016 80,32 6 2017 84,98 7 2018 89,64 8 2019 94,30 9 2020 98,96 10 2021 103,62 11 2022 108,28 12 2023 112,94 13


61

Como se puede observar en la tabla las exportaciones tratan de

mantenerse constantes, esta variación puede darse porque el país esta

iniciando su incursión en el mercado extranjero.

La exportación de este producto se destina en un mayor porcentaje

hacia Colombia, Estados Unidos y España.

62

CAPÍTULO IV

4. ESTUDIO TÉCNICO

En este capítulo se tratará temas como el financiamiento,

comercialización, maquinaria, materiales, y el personal utilizado dentro del

negocio.

El estudio técnico es muy importante dentro de un análisis de la

viabilidad del negocio, por medio de este de va a determinar con exactitud

cuales son los recursos que la empresa va a emplear para su funcionamiento.

Se establece también cómo se va a producir y preparar el producto para

la venta, el personal que se necesita para llevar a cabo la exportación de las

barras energéticas, la tecnología y el financiamiento, los costos en los que se

va a incurrir y la localización de las instalaciones de la organización.

Cabe recalcar que los productores y encargados de toda la elaboración

de las barras energéticas e incluso el etiquetado es Natural NutritionFood en su

propia fábrica, por lo que el espacio físico que se requiere servirá como oficina

central que funcione para las distintas operaciones comerciales y

administrativas.

4.1 Objetivos


Realizar un Estudio Técnico por medio del cual se establecerá el

tamaño, localización, ingeniería y organización.

63


• Establecer la ubicación adecuada para la empresa cubriendo las

exigencias y requerimientos del negocio con el fin de minimizar costos

de inversión y gastos durante el período productivo del negocio.

• Demostrar la viabilidad técnica del proyecto.

• Establecer la infraestructura, tamaño, dimensiones y equipos necesarios

para el desarrollo óptimo del negocio.

• Determinar la estructura organizacional recomendada para el negocio.

4.2 Tamaño del negocio Los aspectos relacionados con la ingeniería del proyecto son probablemente

los que tienen mayor incidencia sobre los costos y la inversión necesaria para

la implementación del negocio y todo lo que este representa.

4.2.1 Factores para determinar el tamaño del negocio

El tamaño del negocio se lo define como la capacidad de producción de

bienes o servicios y en la cual se va a diseñar una instalación, se la expresa en

unidades de producción por año.

Se considera óptimo cuando opera con los menores costos totales o la

máxima rentabilidad económica.

La determinación del tamaño es la primera parte de la ingeniería del

negocio y está vinculado con los datos que va a arrojar la etapa previa

conocida como el Estudio de Mercado.

A partir de la elección del tamaño se diseña las capacidades de

producción de equipos y servicios que ofrece la planta.

La selección de un tamaño adecuado y acorde es fundamental de este

va a depender el éxito y en muchos de los casos el fracaso del negocio; una

capacidad menor a la que se necesita puede significar pérdida lo que implica

64

que se pierda la oportunidad de colocar el producto en el mercado, o por lo

contrario, una capacidad excesiva puede originar aumento de costos fijos o un

mayor monto de las inversiones de equipos e instalaciones.

4.2.1.1 Demanda

La demanda no satisfecha o por satisfacer es uno de los factores más

importantes para acondicionar el tamaño del negocio, éste es aceptado en

caso de que la demanda sea claramente superior a dicho tamaño.

Tabla 33. Tamaño Propuesto VS. Demanda del Negocio

AÑO TAMAÑO PROPUESTO

CONSUMO APARENTE

%

2013 2,5 802,39 0,31% 2014 2,5 907,98 0,28% 2015 2,5 1.013,56 0,25% 2016 3 1.119,15 0,27% 2017 3 1.224,73 0,24%

Elaborado por: El Autor

4.2.1.2 Proveedores

Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a

otra empresa de artículos, que pueden ser transformados para su venta.

Estas existencias adquiridas están dirigidas directamente a la actividad o

negocio principal de la empresa que compra esos elementos; aquí influyen

varios factores como su facilidad para conseguirlos, que los proveedores

tengan una producción constante todo el año y que no exista una escases en

algún punto, que se encuentren en lugares con fácil acceso al transporte, entre

otros.

65

Para este negocio, se comprará un producto ya terminado y se lo

colocará en el mercado chileno, por lo que la infraestructura necesaria es

menor, al no necesitar un espacio físico para una planta sino solamente para

oficinas comerciales y un embalaje final, sin embargo se debe tomar en cuenta

este factor puesto que el abasto suficiente en cantidad y calidad del producto

es un aspecto vital para el desarrollo del negocio, por medio de un contrato la

empresa se asegurará de que el proveedor no fallará en la entrega de las

barras y que su producción es basta.

Tabla 34. Tamaño propuesto VS. Oferta exportable

AÑO TAMAÑO PROPUESTO

OFERTA EXPORTA

BLE %

2013 2,5 66.344 4% 2014 2,5 71.004 4% 2015 2,5 75.664 3% 2016 3 80.324 4% 2017 3 84.984 4%


4.2.1.3 Tecnología y equipos

La relación que existe entre el tamaño y la tecnología influye a su vez en

las relaciones entre el tamaño, inversiones y costo final del producto.

Es importante tener en cuenta los equipos que se utilizarán para considerar el

tamaño y espacio necesario.

4.2.1.4 Capacidad financiera

Se debe considerar el tamaño de negocio para determinar la cantidad de

recursos económicos que van a ser necesarios, los mismos que se pueden

obtener mediante un financiamiento de recursos propios o externos.

66

4.2.1.5 Organización

La empresa para ser un ente legal autorizado tendrá que seguir ciertos

procedimientos legales previamente establecidos como la constitución legal de

la empresa ante la Superintendencia de Compañías y registro del RUC en el

SRI.

También se debe tomar en cuenta cómo va a estar organizada la

empresa como tal, describir detalles sobre las actividades que deben llevar a

cabo los diferentes departamentos o divisiones de la entidad y el personal que

estará a cargo.

Gráfico 11. Estructura Organizacional de la Empresa


Junta de Socios

Gerente General

Departamento de Comercio Exterior

Departamento de Administracion y

Finanzas

Departamento de Negociacion

Jefe de Comercio Exterior

Secretaria

Mensajero

Jefe Administrativo y

Financiero

Contador

67

4.3 Localización del negocio

En la localización del negocio se analizará cuál es el sitio idóneo para

instalar el mismo, una localización óptima contribuye en gran medida a que se

logre una tasa mayor de rentabilidad sobre el capital, incurriendo en costos

mínimos y en facilidades de acceso a recursos, equipos, en otros; el objetivo es

lograr una posición de competencia.

En la localización del negocio, dependiendo su naturaleza, se

consideran dos aspectos:

• Localización a nivel macro

• Localización a nivel micro

4.3.1 Macro Localización

Se compara alternativas entre las zonas del país y seleccionar la que

ofrece mayores ventajas para el negocio.

Tabla 35. Macro Localización

FACTORES PESO PICHINCHA CHIMBORAZO IMBABURA

CALIFICACION PURA

CALIFICACION PONDERADA

CALIFICACION PURA


CALIFICACION PURA


Transporte 0,3 7 2,1 7 2,1 6 1,8 Proveedores 0,25 9 2,25 6 1,5 7 1,75

Infraestructura

0,15 7 1,05 5 0,75 4 0,6

Fuentes de abastecimient

o

0,1 6 0,6 5 0,5 5 0,5

Cercanía con la Aduana

0,2 8 1,6 6 1,2 7 1,4

1 7,6 6,05 6,05 Elaborado por: El Autor

68

Al necesitar un lugar no como fábrica sino más bien como oficinas de

carácter comercial y para revisar y empacar el producto, el mejor sector se

encuentra ubicada en la provincia de Pichincha, cantón Quito.

Gráfico 12. Macro Localización

Fuente: Google Maps

4.3.2 Micro Localización

En la localización a nivel micro se estudian aspectos más particulares a

los terrenos ya utilizados, se elige el punto preciso dentro de la macro zona en

donde se ubicará definitivamente la empresa o negocio.

Se debe realizar un análisis profundo de la región seleccionada, estableciendo

la provincia, cantón y parroquia, además de los factores que influyen

directamente en el costo de operación del negocio como son:

69

- Distancias y acceso a la empresa, bancos y otros sectores de la ciudad

- Cercanía a fuentes de abastecimiento

- Disponibilidad de mano de obra

- Disponibilidad de medios de transporte

- Disponibilidad de servicios básicos como agua, luz, teléfono y otros

suministros

La empresa DC EXPORT se establecerá en la ciudad de Quito, en la

parroquia de Chaupicruz, en la oficina ubicada en la Av. Amazonas y

Oyacachi.

La razón por la cual se ha escogido este lugar es porque se cuenta con

una oficina propia y tiene el espacio suficiente para las actividades a realizarse.

Tabla 36. Micro Localización


FACTORES PESO CHAUPICRUZ CALDERON CUMBAYÁ

CALIFICACION PURA


CALIFICACION PURA


CALIFICACION PURA


Vías de comunicación

0,2 7 1,4 6 1,2 5 1

Infraestructura 0,15 7 1,05 5 0,75 6 0,9 Transporte 0,2 7 1,4 6 1,2 7 1,4 Costo de arriendo

0,25 8 2 7 1,75 6 1,5

Cercanía con Proveedores

0,2 8 1,6 6 1,2 6 1,2

1 7,45 6,1 6

70

Gráfico 13. Micro Localización

Fuente: Google Maps

4.4 Operación del negocio

En la ingeniería del negocio se va a definir los recursos necesarios para

llevar a cabo el mismo, como son la maquinaria y equipos a utilizarse, recursos

humanos así como también los insumos y productos.

El objetivo es resolver lo concerniente a la instalación y funcionamiento

de la planta, que va desde la descripción y distribución del proceso hasta

definir la estructura y organización jurídica del negocio.

En el siguiente flujo grama se puede observar cual es la distribución del

proceso que realizará DC Export.

71


4.4.1 Distribución de la Empresa

Para la realización de las actividades de la empresa se escogió previamente el

lugar más adecuado, en los siguientes gráficos se puede observar cómo será

distribuida la oficina.

Gráfico 14. Distribución de las Instalaciones


72

Gráfico 15. Distribución de las Instalaciones en 3D


4.4.2 Creación de la empresa

Todos los países cuentan con su propia constitución y leyes que rigen al

gobierno, a las personas e instituciones.

En el caso ecuatoriano se caracteriza porque la gestión de los procesos

necesarios para la creación de la empresa son largos y complejos, sin embargo

hay que cumplirlos y adquirir los permisos de funcionamiento que eviten tener

problemas futuros.

4.4.2.1 Constitución de la empresa

Siguiendo con las condiciones establecidas en la Ley de Compañías, la

empresa se constituirá como una “Compañía Limitada” ya que se adapta a las

necesidades requeridas y llevará por nombre “DC EXPORT CIA. LTDA.”.

73

4.4.2.1.1 Compañía de responsabilidad limitada

La compañía de responsabilidad limitada es la que se constituye entre

tres o más personas quienes responderán solamente por las obligaciones

sociales hasta el monto de sus aportaciones individuales, destinada a ejecutar

negocios bajo una misma denominación objetiva a la cual se añadirá las

palabras “Compañía Limitada” abreviada como “Cía. Ltda.”

Socios.- pueden ser socios las personas naturales o jurídicas con

capacidad civil para contratar; no podrá constituirse entre padres e hijos

no emancipados ni entre cónyuges.

Capital.- el capital está constituido por las aportaciones de los socios,

éste no puede ser inferior a los cuatrocientos dólares. Las aportaciones

pueden ser en dinero o en bienes muebles o inmuebles; cuando el

aporte es en bienes, se realiza previamente un avalúo para fijar su valor

y los mismos pasan a ser de propiedad de la empresa.

Objeto Social.- determinar el ámbito de actividades de la empresa es

importante definiendo si será comercial, industrial, de servicios, etc.

Se puede incluir varias actividades pero siempre dentro de dicho objeto

social.

Domicilio.- es el lugar donde la compañía realiza sus actividades

societarias y para efectos judiciales y extrajudiciales resultantes de sus

actos o contratos.

Administración.- se refiere a la organización interna de la empresa, la

forma de administración de los negocios, la representación judicial y

extrajudicial y la fiscalización.

El órgano supremo de las compañías mercantiles es la Junta General de

Accionistas a quien compete decidir sobre los aspectos fundamentales relativos

a la marcha de la empresa como son nombrar al gerente, aprobación de

74

cuentas y balances, reparto de utilidades, venta de inmuebles, entre los

principales.

Corresponde al representante legal realizar las gestiones, actos o

contratos relativos a los fines y objeto social de la empresa, en definitiva es

quien expresa la voluntad de ella. El representante legal es responsable

además civil y penalmente por sus actos frente a terceros y a los socios de la

compañía.

4.4.2.1.1.1 Forma del Contrato

Art. 136.-La escritura pública de la formación de una compañía de

responsabilidad limitada será aprobada por el Superintendente de Compañías,

el que ordenará la publicación, por una sola vez, de un extracto de la escritura,

conferido por la Superintendencia, en uno de los periódicos de mayor

circulación en el domicilio de la compañía y dispondrá la inscripción de ella en

el Registro Mercantil. El extracto de la escritura contendrá los datos señalados

en los numerales 1, 2, 3, 4, 5 y 6 del Art. 137 de esta Ley y, además, la

indicación del valor pagado del capital suscrito, la forma en que se hubiere

organizado la representación legal, con la designación del nombre del

representante, caso de haber sido designado en la escritura constitutiva y el

domicilio de la compañía.

De la resolución del Superintendente de Compañías que niegue la

aprobación, se podrá recurrir ante el respectiva Tribunal Distrital de lo

Contencioso Administrativo, al cual el Superintendente remitirá los

antecedentes para que resuelva en definitiva.

Art. 137.-La escritura de constitución será otorgada por todos los socios,

por si o por medio de apoderado. En la escritura se expresará:

1. Los nombres, apellidos y estado civil de los socios, si fueren personas

naturales, o la denominación objetiva o razón social, si fueren personas

jurídicas y, en ambos casos, la nacionalidad y el domicilio;

2. La denominación objetiva o la razón social de la compañía;

75

3. El objeto social, debidamente concretado;

4. La duración de la compañía;

5. El domicilio de la compañía;

6. El importe del capital social con la expresión del número de las

participaciones en que estuviere dividido y el valor nominal de las

mismas;

7. La indicación de las participaciones que cada socio suscriba y pague en

numerario o en especie, el valor atribuido a éstas y la parte del capital no

pagado, la forma y el plazo para integrarlo;

8. La forma en que se organizará la administración y fiscalización de la

compañía, si se hubiere acordado el establecimiento de un órgano de

fiscalización, y la indicación de los funcionarios que tengan la

representación legal;

9. La forma de deliberar y tomar resoluciones en la junta general y el modo

de convocarla y constituirla; y,

10. Los demás pactos lícitos y condiciones especiales que los socios

juzguen conveniente establecer, siempre que no se opongan a lo

dispuesto en esta Ley.

Art. 138.- La aprobación de la escritura de constitución de la compañía

será pedida al Superintendente de Compañías por los administradores o

gerentes o por la persona en ella designada. Si éstos no lo hicieren dentro de

los treinta días de suscrito el contrato, lo hará cualquiera de los socios a costa

del responsable de la omisión.7

7 Art. 136-138 de la Ley de Compañías del Ecuador

76

4.4.2.2 Trámite para constituir una compañía de responsabilidad limitada

La Superintendencia de Compañías es la entidad encargada de regular

la constitución y desenvolvimiento de las compañías, y determina el siguiente

trámite a seguir para su creación:

1. Reservar el nombre para la sociedad que permitirá revisar si el nombre

está disponible. El trámite se lo realiza en la Superintendencia de

Compañías en el balcón de servicios o mediante su página web

https://www.supercias.gov.ec/Web/privado/seguridad/htm/servicios%20p

ersonalizados.htm. El tiempo de duración del proceso es de

aproximadamente 30 minutos desde el balcón de servicios, y de 24

horas si se lo realiza por medio de la página web. 2. Abrir una cuenta de integración de capital, este trámite se lo realiza en

cualquier banco del país, los requisitos dependen de la institución en la

cual se lo realicen pero lo básico es: - Capital mínimo de USD 400.00 para constituir una compañía limitada

- Carta de socios en la que se detalla la participación de cada uno

(mínimo se requiere de dos socios)

- Copias de la cédula y papeleta de votación de cada uno de los

socios.

El tiempo estimado para la obtención del certificado de cuenta de

integración de capital es de 24 horas.

3. Elaboración de los estatutos o contrato social que regirá a la sociedad

esto se lo realiza mediante una minuta firmada por un abogado, el

tiempo estimado de elaboración de este documento es 3 horas. 4. Una vez que se cuente con el nombre, el certificado de apertura de

cuenta de integración de capital y la minuta firmada por un abogado, se

debe acudir ante un notario público a fin de que eleve a escritura pública

dichos documentos. 5. Posterior a que el notario entregue los estatutos elevados a escritura

pública se debe ingresar a la Superintendencia de Compañías para su

77

revisión y aprobación mediante resolución. Si no existiera ninguna

observación en este trámite no toma más de cuatro días. 6. Obtenido la aprobación de la Superintendencia, dicha institución entrega

cuatro copias de la resolución y un extracto para realizar una publicación

en un diario de circulación nacional.

7. Previo a la inscripción en el Registro mercantil, se debe realizar la

publicación del extracto mencionado en el numeral anterior en un diario

de circulación nacional; y, realizar el pago de la patente municipal y del

“1.5×1000” (uno punto cinco por mil) y obtener el certificado de

cumplimiento de obligaciones emitido por el Municipio.

8. Cuando ya se cuente con todos los documentos antes descritos, se

debe ir al Registro Mercantil del cantón correspondiente, a fin de inscribir

la sociedad.

9. Una vez inscrita la sociedad, se debe elaborar un acta de junta general

de accionistas a fin de nombrar a los representantes. 10. Con los documentos inscritos en el Registro Mercantil, se debe regresar

a la Superintendencia de Compañías a fin que le entreguen varios

documentos que son habilitantes para obtener el RUC de la compañía.

11. Como penúltimo paso, con los documentos mencionados se debe ir a

las oficinas del Servicio de Rentas Internas (SRI) para sacar el Registro

Único de Contribuyentes (RUC), con original y copia de la escritura de

constitución, original y copia de los nombramientos, el formulario

correspondiente debidamente lleno, copias de cédula y papeleta de

votación de los socios y de ser el caso, una carta de autorización del

representante legal a favor de la persona que realizará el trámite. 12. Para finalizar el proceso, con el RUC, se debe acudir a la

Superintendencia de Compañías para que les entreguen una carta

dirigida al Banco en el que se abrió la cuenta de integración de capital;

desde ese momento se dispondrá del valor depositado en el banco.

78

4.5 Introducción de la Compañía

La empresa DC EXPORT CIA. LTDA. es una empresa dedicada a la

comercialización internacional, mas no una empresa productora, el objetivo de

la empresa es la exportación de productos, en este caso de barras energéticas

a base de cereales.

4.5.1 Misión

DC EXPORT CIA. LTDA. es una empresa ecuatoriana orientada a la

exportación de artículos alimenticios novedosos, que tienen demanda en

diferentes países del mundo, con el fin que satisfacer esa demanda ofreciendo

productos de calidad. La empresa parte de sólidos principios y manteniendo

una eficiencia a través de procesos de mejoramiento continuo con el fin de ser

competitivos en el mercado.

4.5.2 Visión

La empresa DC EXPORT CIA. LTDA. pretende ser una organización

innovadora que fomente la exportación de productos ecuatorianos para que el

mundo los conozca. Asegurar la confianza y la calidad de vida de los

colaboradores.

79

CAPÍTULO V

LOGÍSTICA DE EXPORTACIÓN

5.1 Objetivos


Determinar el proceso logístico adecuado que implica el traslado de la

mercadería desde fábrica hasta el destino final.


• Explicar los requisitos y trámites de exportación necesarios que permitan

trasladar las barras energéticas desde el lugar de origen hasta el destino

final.

• Determinar los costos que incurre la exportación de las Barras

Energéticas para poder optimizarlos.

• Determinar el término de negociación más adecuado para el negocio.

5.2 Concepto de exportación

Exportación es cualquier bien o servicio que es enviado al exterior para su

consumo extranjero.

5.3 Régimen de exportación

Dentro del Código Orgánico de la Producción Comercio e Inversiones en

su Art. 158 se contempla la exportación definitiva (Régimen 40):

La Exportación Definitiva es el régimen aduanero que permite la salida

definitiva de mercancías en libre circulación, fuera del territorio aduanero

80

ecuatoriano o a una Zona Especial de Desarrollo Económico, con sujeción a

las disposiciones establecidas en la normativa legislación vigente.

5.4 Requisitos para ser exportador Pre-embarque

- RUC: en el que se indique en el campo de las actividades del

exportador, venta de productos al exterior.

Una vez gestionado el RUC en el Servicio de Rentas Internas, se

deberá:

- Registrar la firma electrónica, misma que puede realizarse en las

siguientes entidades:

Banco Central del Ecuador: http://www.eci.bce.ec/web/guest/

Security Data: https://www.securitydata.net.ec/

FEDEXPOR: www.fedexpor.com

- Registrarse en el portal de ECUAPASS:

http://www.ecuapass.aduana.gob.ec

- Aquí se podrá actualizar datos, crear usuarios y contraseña, aceptar

políticas de uso y registrar la firma electrónica.

Post-embarque

Una vez se hayan realizado los pasos del pre-embarque se da inicio a la

transmisión electrónica de una DAE (Declaración Aduanera de Exportación)

mediante el sistema ECUAPASS, esta transmisión debe ir con documentos de

soporte como:

- Factura Comercial

- Conocimiento de Embarque, Guía Aérea o Carta Porte

- Certificado de Origen en el caso de que lo requiera

y documentos de acompañamiento como:

http://www.fedexpor.com/�

http://www.ecuapass.aduana.gob.ec/�

81

- Lista de Empaque;

- Póliza de seguro;

- Autorizaciones;

- Licencias;

- Certificados y

- Registros.

Esta declaración constituye un vínculo legal y obligaciones que se deben

cumplir con el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador por parte del

exportador o Declarante.

Una vez que la DAE ha sido aceptada, la mercancía ingresa a Zona

Primaria del distrito donde se embarca; el depósito temporal lo registra y

almacena previo a su exportación.

Al exportar se le notificará el tipo de aforo asignado que puede variar

entre:

- Aforo Documental

- Aforo Físico

- Aforo Automático

En el caso de que sea Aforo Automático, la autorización de para que se

embarque será automático al momento de ingresar la carga a los depósitos

temporales o zonas primarias.

En el caso de Aforo Documental se designa al funcionario a cargo del

trámite para que al ingresar la carga se proceda con la revisión de los datos

electrónicos con su respectiva documentación digitalizada para su posterior

cierre si el trámite no presenta novedad.

Si es Aforo Físico se procede igual a lo descrito con anterioridad con el

adicional que al proceso se le realiza una inspección física de la carga y su

corroboración con la información ingresada y con los documentos digitalizados.

82

5.5 Trámites de Exportación

5.5.1 Documentación de pre y post embarque

Factura comercial

Es el documento en el que se van a fijar las condiciones de venta de una

mercancía así como también sus especificaciones.

Es expedida por el exportador a nombre del comprador de la mercancía

constituyendo así un justificante probatorio de que el comprador posee la

propiedad del bien adquirido.

La factura comercial para la aduana es el soporte que acredita el valor

de transacción tanto para importaciones como para las exportaciones, además

de contener la información necesaria con respecto a la mercancía. Este

documento presentado a la aduana debe ser original incluso cuando sea digital

y sus datos podrán ser comprobados por la administración aduanera.

Tabla 37. Costo de la Factura Comercial

Factura Comercial (con 2 copias)

Valor U. Valor Anual

$0,60 $1,80

Fuente: Investigación Propia – Anexo No. 2 Elaborado por: El Autor

Lista de empaque

Es un documento en forma de lista, que muestra la cantidad detallada

de los artículos que contiene un embarque. Este permite identificar las

mercancías que están sujetas a ser trasportadas, con las autoridades

aduaneras, el transportista, la compañía aseguradora y por supuesto con el

comprador internacional.

83

La lista de empaque debe coincidir con la información proporcionada en

la factura que ampara el embarque de exportación.

Tabla 38. Costo Lista de Empaque

Lista de Empaque


$0,60 $1,80

Fuente: Investigación Propia – Anexo No. 3 Elaborado por: El Autor

Certificado de Origen

Es el documento mediante el cual el exportador certifica el lugar de

origen o de fabricación de las mercancías a ser exportadas. El certificado de

origen debe ser legalizados por una organización comercial que esté

acreditada para expedir dicho documento.

La información que contiene el certificado de origen permite la liberación

de tributos al comercio exterior producto de convenios o tratados

internacionales y normas supranacionales.

Para generar un certificado de origen en el ECUAPASS existe una

opción llamada VENTANILLA ÚNICA, escogemos “Elaboración de CO”, el

exportador deberá llenar el formulario en línea para luego retirarlo físicamente

en el MIPRO.

En el caso de que el exportador escogiera FEDEXPOR o las Cámaras

deberá ingresar al sistema desde el sitio web respectivo y llenar el formulario,

para posteriormente retirar el certificado físico.

Existen varios tipos de especies o certificados de origen. Estos van a

deferir según el país de destino al que se emita.

84

Existen certificados de origen para los siguientes sistemas, bloques

económicos o actos: MERCOSUR, ALADI Y CAN: los emisores son

FEDEXPOR y las Cámaras.

El certificado de origen una vez aprobado el exportador puede retirarlo

físicamente en el MIPRO o en la entidad por donde se lo haya hecho.

Tabla 39. Costo del Certificado de Origen

Certificado de Origen


$10,00 $30,00

Fuente: Investigación Propia – Anexo No.4 Elaborado por: El Autor

Documento de transporte

Es el contrato de transporte (generalmente negociable) que respalda la

mercancía transportada hacia un destino y para un consignatario, emitido por

empresas especializadas en transportación. Según la vía de transporte pueden

ser:

- Conocimiento de Embarque (Bill of Lading)

- Guías Aéreas (Air Waybill)

- Cartas de Porte Internacional (CPI)

Este documento constituye ante la Aduana el instrumento que acredita la

propiedad de la mercancía. Este podrá ser endosado hasta antes de la

transmisióno presentación de la Declaración Aduanera.

85

Registro Sanitario

En términos de salud es una autorización sanitaria para que los

productos puedan ser fabricados, importados, envasados o comercializados en

el país previa verificación del cumplimientos de los requisitos establecidos en el

marco legal correspondiente.

En Ecuador el Registro Sanitario es otorgado por el Ministerio de Salud;

en este caso el Registro será tramitado por el proveedor Natural NutritionFood.

Los requisitos para su tramitación son los siguientes:

- Solicitud suscrita por el representante legal o responsable técnico

de la empresa dirigida a la Dirección de Control y Mejoramiento

en Vigilancia Sanitaria.

- Copia legible del Registro Sanitario o Notificación Sanitaria.

- Comprobante de $20,00 dólares, depositados en la cuenta No.

060014382-7, Banco Internacional a nombre del Ministerio de

Salud Pública (Quito).

- Comprobante de $20,00 dólares, depositados en la cuenta No.

3245490404, Banco del Pichincha, a nombre del Ministerio de

Salud Pública (Guayaquil).

Procedimiento:

- Recepción de la solicitud.

- Verificación de la vigencia del Registro Sanitario del producto

para el cual solicita, mediante archivos electrónicos y

documentales.

- Elaboración del certificado en el anverso de la copio del Registro

Sanitario.

- Legalización del certificado, firma del Director (a) de Control y

Mejoramiento en Vigilancia Sanitaria.

- Entrega al interesado

86

Póliza de seguro

Nos permite asegurar la mercadería desde que sale de la fábrica o

deposito del exportador hasta transferir el riesgo al importador según el

Incoterm de venta utilizado. La compañía aseguradora es ACE S.A seguros la

misma que nos proporcionó los datos requeridos

Cabe recalcar que el seguro no es de carácter obligatorio como

documento de acompañamiento.

Tabla 40. Póliza de Seguro

ACE SEGUROS

DETALLE COSTO DEL SEGURO

COSTO ANUAL

Total $73,60 $220,80 Fuente: ACE Seguros Elaborado por: El Autor

5.5.2 Entidades relacionadas 1.- Ministerio de Salud Pública

“El Ministerio de Salud Pública, ejercerá plenamente la gobernanza del

Sistema Nacional de Salud, con un modelo referencial en Latinoamérica que

priorice la promoción de la salud y la prevención de enfermedades, con altos

niveles de atención de calidad, con calidez, garantizando la salud integral de la

población y el acceso universal a una red de servicios, con la participación

coordinada de organizaciones públicas, privadas y de la comunidad.”8

8 http://www.salud.gob.ec/el-ministerio/

87

2.- Servicio Nacional de Aduanas

Es una empresa estatal orientada al servicio y facilitadores del Comercio

Exterior, con un alto nivel profesional, técnico y tecnológico.

El Servicio Nacional de Aduanas se encuentra en constante innovación y

cada vez mejora sus procesos para de esta manera brindar un mejor servicio,

que sea de calidad al usuario.

3.- Superintendencia de Compañías

Es una institución que cumple de ente controlador de las sociedades de

capital en el país, se caracteriza por ser una entidad de asesoría y de apoyo

para el sector empresarial ecuatoriano, además de controlar, vigilar y promover

el mercado de valores mediante la regulación y servicios que contribuyen al

desarrollo confiable y transparente de la actividad empresarial del país.

4.- Servicio de Rentas Internas

Es una entidad autónoma cuyo objetivo es la recaudación de tributos

establecidos por la Ley. Tienen la finalidad de consolidar una cultura tributaria

para que así los contribuyentes cumplan voluntariamente las obligaciones

tributarias.

88

Gráfico 16. Misión y Visión del SRI

Fuente: Investigación Propia Elaborado por: El Autor

5.6 Exportación a Chile

5.6.1 Requisitos para-arancelarios

Los requisitos para-arancelarios son de carácter proteccionista; para

importar barras energéticas el requisito es contar con un registro sanitario que

certifique a nuestros producto.

En este plan de negocios al no ser una empresa que se vaya a constituir

como productora, el certificado sanitario lo obtendrá el proveedor, nosotros nos

encargaremos que de todo este en regla y que el certificado sanitario siga en

vigencia.

5.6.2 Requisitos arancelarios

Las barras energéticas en chile tienen un gravamen del 6% como se

observa en la siguiente cuadro:

89

Gráfico 17. Arancel chileno

Fuente: Aduana de Chile Elaborado por: Aduana de Chile

En Chile se puede constatar que se usa la misma subpartida arancelaria

con un porcentaje de Ad-valorem del 6% sin embargo utilizando el Acuerdo de

Complementación Económica ACE No. 65 Ecuador obtiene una preferencia

arancelaria del 100%, lo que hace que las barras energéticas sean más

competitivas en el mercado chileno.

90

Gráfico 18. Preferencia Arancelaria según ACE No. 65

Fuente: Aladi Elaborado por: Aladi

5.7 Incoterm

“Al momento de exportar un producto es esencial determinar con el

cliente cual será el Término de venta. Para esta situación, la Cámara de

Comercio Internacional (CCI), elaboró una seria de reglas que definen las

obligaciones y responsabilidades recíprocas entre vendedor y comprador en

relación al desplazamiento de la mercadería, la transferencia de costos, riesgos

y gestión de documentos. Las mismas están simbolizadas en términos

comerciales que comprenden los INCOTERMS y que serán utilizados por las

partes en los contratos comerciales.”9

Es fundamental fijar estos términos dentro de la exportación dado que

regulan la responsabilidad de entrega de la mercancía entre vendedor y

comprador, la entrega de la mercadería, el punto exacto de la transferencia de

riesgos, distribución de gastos y los trámites documentales, evitando asi

conflictos que puedan suscitarse en el transcurso de la exportación.

9 Ministerio de Desarrollo Económico, Guía para la Primera Exportación, Buenos Aires, Argentina, P 11.

91

Los Incoterms además permiten determinar los elementos que van a

componer el precio y una vez que este a sido seleccionado va a influir sobre el

costo del contrato.

El término seleccionado para la negociación es CIP “Carrier and

InsurancePaidto” en el cual el vendedor entrega las mercaderías al

transportista designado por él, además que se debe pagar los costos del

transporte necesario para llevar las mercaderías al destino convenido. El

vendedor debe encargarse también de conseguir el seguro contra todo riesgo,

que respalda al comprador de pérdida o daño de las mercaderías durante su

traslado de las mismas.

El comprador asume todos los riesgos y con cualquier otro costo

ocurridos en el país de origen cuando la mercancía ha sido entregada al

transportista en el país de origen.En el momento de la entrega de la mercancía

al transportista el riesgo sobre la carga se transmite del vendedor al comprador.

Gráfico 19. Incoterm a utilizar

Fuente: www.incoterm.blogsport.com

http://www.incoterm.blogsport.com/�

92

5.7.1 Obligaciones del vendedor

- Entregar la mercadería y los documentos necesarios

- En lo referente al contrato de transporte tendrá que contratar este hasta

el punto de destino convenido. - Contratar un seguro mínimo beneficiando al comprador. Obtendrá un

seguro por medio del cual el comprador pueda reclamar directamente

del asegurador, entregando al comprador la póliza del seguro u otra

prueba de la cobertura del seguro. - Empaque y embalaje

- Flete (de fábrica al lugar de exportación)

- Documentos, permisos, requisitos, impuestos en el país exportador

- Asumir todos los riesgos de pérdida o daño de la mercancía hasta el

momento en que haya sido entregada la misma al transportista. El

vendedor tiene que dar al comprador aviso suficiente de que la

mercancía ha sido entregada, así como cualquier otra información

necesaria para permitir al comprador la adopción de las medidas que

hagan falta para que puedan retirar la mercancía. - Gastos de exportación ( maniobras, almacenaje, agentes)

- Flete y seguro (de lugar de exportación al lugar de importación)

5.7.2 Obligaciones del comprador

- Pago del precio de la mercadería según lo dispuesto en el contrato de

compraventa. Conseguirá cualquier licencia de importación y otra

autorización oficial precisa y llevar a cabo todos los trámites aduaneros

para la importación de la mercancía. - Flete y Seguro ( lugar de importación a Planta)

- Pagar todos los gastos de importación relacionados con la mercancía

desde el momento en que haya sido entregada.

- Demoras

- Asumir todos los gastos y riesgos relacionados con la mercancía en el

país de origen cuando la mercancía ha sido entregada al transportista

en el país de origen.

93

- Aceptar el documento de transporte si resulta de conformidad con el

contrato. Tiene que hacer frente a los gastos de la inspección previa al

embarque, excepto si la inspección ha sido ordenada por las

autoridades del país exportador. - Puede contratar un seguro complementario al de vendedor si lo deseas.

5.8 Vía de transporte

Las barras energéticas son un producto de fácil transportación, no es un

producto perecible, es de fácil manipulación, se encuentran debidamente

empacadas y embaladas, por lo que se ha escogido que el transporte sea vía

aérea desde Quito hasta Chile donde se encuentra el comprador.

5.9 Cantidad unidad y peso

Cada caja individual de barras energéticas contiene 6 barras estas

pueden ser empacadas para su exportación con 40 cajas del producto cada

una; el comprador ha solicitado 100 cajas grandes que dan un total de 24000

barras, se realizarán envíos del producto cada 4 meses durante los primeros 3

años mientras el producto toma acogida en el mercado chileno.

5.10 Formas de embalaje y carga

Las barras energéticas tienen su propio empaque el mismo q es

biodegradable para ser amigable con el medio ambiente, vienen en cajas de 6

barras cada una.

94

Gráfico 20. Barra Energética Individual

Fuente: Natural NutritionFood Elaborado por: Natural NutritionFood

La caja individual tiene las siguientes medidas:

Largo 16 cm

Alto 16 cm

Ancho 5,5 cm

Estas cajas individuales se las empacará en cajas de cartón más

grandes y gruesas para que resistan el peso, con las siguientes medidas:

Largo 55 cm

Alto 32 cm

Ancho 32cm

95

5.11 Formas de pago a la exportación

“Solventar las necesidades de exportadores e importadores, en materia

de comercio internacional, reviste de una importancia capital debido a que es

esto lo que permite que los bienes, servicios y conocimiento, se trasladen de

un país a otro y permitan satisfacer necesidades de la sociedad. Exportadores

e importadores deben actuar en un ambiente general de confianza que los

incline a efectuar transacción comerciales. No habrá comercio internacional sin

que este clima exista.”10

10 Fernández Russo Omar, Cartas de Crédito y otros medios de pago en Comercio

Internacional,EditoralMillenium, Venezuela, 2006, P 12.

Los formas de pago son instrumentos financieros, comerciales, legales y

privados que van a permitir soportar transacciones entre empresas y personas,

garantizando, de alguna manera, el intercambio de productos por dinero.

La forma de pago que se utilizará en este negocio será el giro directo,

esta modalidad es usada tanto en importaciones como exportaciones.

Se realizan las transacciones comerciales acordando que el pago se

hará sin intervención de un banco como garante de pago. La función del banco

del comprador se reduce exclusivamente a la venta de divisas para que éste

pague directamente al vendedor en el exterior mediante cheque o colocándolo

los fondos en el banco del beneficiario vía Swift.

El giro directo contempla la modalidad de giro anticipado al embarque,

esta modalidad se presenta cuando el exportador solicita a su comprador del

exterior el pago anticipado sea este total o parcial al despacho de la mercancía,

asumiendo el importador el riesgo ante un eventual incumplimiento en el

embarque.

96

Tabla 41. Costo Transacción Bancaria

BANCO DEL PACÍFICO

DETALLE COSTO DE TRANSACCION

COSTO ANUAL

Costo de la transacción $10,00

$30,00

Fuente: Banco del Pacífico Elaborado por: El Autor

5.12 Costos de exportación

5.12.1 Marcas y etiquetas

Relacionado con el producto está la marca, misma que es importarte

porque distingue al producto, la marca va a ser el nombre o el símbolo que

identifica al producto y permite diferenciarlo de los demás.

“Nombres, dibujos, impresiones, estampas, figuras, letras, formas de

productos o envases y todos los otros signos que sirvan para distinguir los

productos (bienes y servicios) de una organización.”11

11Belio José Luis, Sainz Ana, Claves para gestionar precio, producto y marca, WoltersKluwer España S.A, Madrid,

España, P 165.

Es importante tener en cuenta que al momento de seleccionar una

marca se debe ser muy cuidadoso especialmente si el producto se dirige a un

mercado internacional debido a que puede ser comprometedor usar un término

cuya connotación sea un tanto negativa en el país de destino final, además de

esto la marca debe ser fácil de pronunciar y debe estar ligada a la naturaleza

del producto de esta manera será más fácil identificarlo y relacionarlo.

Por otro lado el etiquetado de alimentos se refiere a la información

correspondiente a los ingredientes, aditivos y contenido de los nutrientes del

alimento, además los mensajes relacionados con alimentación y salud, que van

a figurar en el etiquetado de los productos comestibles.

97

En Chile existe el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) que

establece que todos los productos alimenticios se vendan envasados y deben

contener la siguiente información:

- Nombre del alimento

- Contenido neto del alimento sin considerar el peso del envase

- Nombre de la empresa que lo fabrica

- País de origen

- Fecha de elaboración y fecha de vencimiento

- Ingredientes y aditivos

- Información nutricional

- Instrucciones para el almacenamiento y uso

Esta información va a ayudar al consumidor en su selección de

alimentos saludables y facilita que el producto se comercialice a nivel nacional

e internacional.

Teniendo en cuenta estas especificaciones, el proveedor Natural

NutritionFoods tendrá esta información presente en el producto.

Hay que recalcar, que en este caso el exportador enviará el producto

con el etiquetado originalpero asegurándose por medio de un contrato ser los

únicos distribuidores dentro del territorio chileno.

5.12.2 Transporte interno

El transporte interno hace referencia al traslado de la mercancía desde

las bodegas de la fábrica hasta el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre

ubicado en Tababela, este servicio lo realizará Vial Group.

98

Tabla 42. Trasporte Interno

CIATEITE

DETALLE COSTO DEL FLETE

COSTO ANUAL

Transporte Interno + 12% IVA

$100,00

$300,00

Fuente: CIATEITE– Anexo No. 6 Elaborado por: El Autor

5.12.3 Agente de aduana

El agente de aduanas es un profesional capacitado y que posee

conocimientos sobre la normativa aduanera, así como también las

modificaciones de las leyes.

El agente realizará el trámite de la declaración aduanera de exportación,

el cual es requisito previo para el embarque y se encargará del cierre de la

exportación.

El mismo agente de aduanas puede ayudarnos con los requisitos que

son necesarios para ser exportador además de encargarse de realizar la DAE.

Tabla 43. Obtención de Token y Servicios Aduaneros

CORPCOMEX & SERVICES CIA.LTDA.

DETALLE COSTO DE APERTURA DE EXPORTADOR

COSTO ANUAL

Token BCE $140,00 $140,00 Solicitudes BCE

Ingreso a Ecuapass

Solicitud de Usuario

Retiro de Clave

Programación Ecuapass

Tramite Aduanero $159,00 $477,00 Fuente: Corpcomex – Anexo No. 7 Elaborado por: El Autor

99

5.12.4 Seguro

El término CIP exige al vendedor conseguir un seguro sólo con

cobertura mínima, si el comprador desea tener una protección de una

cobertura mayor, necesitará acordarlo expresamente con el vendedor o bien

concertar su propio seguro adicional.

Tabla 44. Detalle de la póliza de seguro

ACE SEGUROS

DETALLE COSTO DEL SEGURO

COSTO ANUAL

0,39% de la Prima Neta 62,71 $220.80 3,5% impuesto de la súper intendencia de bancos 2,19 0,5% contribución del seguro campesino 0,31 Derecho de emisión 0,50 Base imponible 65,71 12% de IVA 7,89 Total $73,60

Fuente: ACE Seguros Elaborado por: El Autor

5.12.5 Cubicaje y paletización de las barras energéticas

Aquí se detallará la paletización de la mercadería para determinar el

número de pallets a utilizarse.

En cada exportación se enviará 840kg, en cada caja a su vez están

empacadas 40 pequeñas cuyo peso es de 210g ( 0,21kg ) cada una lo que

quiere decir que cada caja va a pesar 8,4kg

100

Se obtiene un total de 100 cajas por embarque y al año serían 300 cajas

lo que quiere decir que al año se exportará un total de 72.000 barras

energéticas.

Volumen de los pallets:

80cm x 120cm x 180cm = 1.728.000 cm3

Volumen de la caja:

32cm x 55cm x 32cm = 56.320 cm3

Se divide el volumen que soportan los pallets para el volumen de las

cajas y da como resultado el número de cajas que alcanzan en cada pallet.

Número de cajas por pallet=

Para calcular el número de pallets necesarios se divide el número total

de cajas del embarque para el número de cajas por pallet:

Número de pallets = = 3,33 = 4

5.12.6 Transporte Internacional

La carga será embarcada por Vial Group desde la ciudad de Quito hasta

Santiago de Chile, el flete internacional se detalla a continuación:

101

Tabla 45. Flete Internacional

TRANSPORTE INTERNACIONAL (DHL)

DETALLE COSTOS COSTO ANUAL Flete aéreo $1.316,00 $6.576,00 Documentación $25,00 DrugsInspection $35,00 Handing $70,00 Fuel $629,00 Security $47,00 Awc $20,00 Atf $50,00 TOTAL $2.192,00 Fuente: DHL – Anexo No. 5 Elaborado por: El Autor

5.13 Determinación de costos de exportación

Una vez determinados los costos y diferentes valores que intervienen en

el proceso logístico de la exportación, se va a calcular el costo total de la

exportación desde que sale de las bodegas de la fábrica hasta que la

mercancía es embarcada en la aerolínea.

Tabla 46. Costos de Exportación

DETALLE POR

EXPORTACIÓN ANUAL EXW $38.286,00 $114.857,00 Documentación $11,20 $33,60 Transporte Interno $100,00 $300,00 Agente Aduana $299,00 $897,00 Banco $10,00 $30,00 FCA $38.706,00 $116.118,00 Flete Internacional $2.192,00 $6.576,00 CPT $40.898,00 $122.694,00 Seguro $73,60 $220,80 CIP $40.972,00 $122.915,00

Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

102

5.14 Flujograma del proceso


Flujograma de Proceso

EXPORTADOR IMPORTADOR OPERADOR LOGISTICO AGENTE DE ADUANASERVICIO NACIONAL DE

ADUANAIM

PORT

ACIO

N

Inicio

Pedir cotización a la empresa

proveedora

Cotizaciones

Analizar precios y calidad del producto del proveedor

Aprueba la cotización

Elabora Orden de Pedido

Seleccionar al Proveedor

Se confirma el pedido al proveedor

Factura comercialLista de empaque

Se verifican si los documentos están correctos

Correctos?Solicitar

CorrecciónNo

Se realiza la trasferencia Bancaria al proveedor

Si

Si

No

Se informa la fecha estimada de entrega de la carga

Se realiza la compra

103


Flujograma de Proceso

EXPORTADOR IMPORTADOR OPERADOR LOGISTICO AGENTE DE ADUANASERVICIO NACIONAL DE

ADUANA

IMPO

RTAC

ION

Contactar una empresa de transporte internacional

Factura comercialLista de empaque

Se realiza la cotizacionCotización

Aprueba la Cotización ?

No

Se entrega al embarcador la información

Si Retira la carga y se realizan los tramites de exportación

Se entrega la carga en la Aduana

Genera manifiesto de carga en el sistema de aduanas

Se recibe el manifiesto de carga

Contratar un agente afianzado yEntregar documentos al agente

-Factura comercial-Lista de empaque-Registro Sanitario-Certificado de origen-Seguro

Revisar los documentos y

elaborar el DAERevision de DAE

DAE Revisada y Firmada

Envía la documentación a la SENAE

Analiza toda la documentación recibida

Se determina un numero de refrendo

Se autoriza la salida de la mercaderia

Entrega la guia original

Fin

Se determina el tipo de aforo e ingresa a la paletizadora

Guia Original

Se genera el pre corte de guia

Se embarca la mercaderia y se envia al pais de destino

Se realiza una sustitutiva en el ECUAPASS

Se adjunta Guia se firma y se envia

104

CAPÍTULO VI

INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

Inversión es la cantidad de recursos que se van a utilizar para la

adquisición de un activo fijo u otros activos que van a permitir la ejecución de

una actividad económica que posteriormente nos ayudará a obtener una

rentabilidad.

6.1 Objetivos


Determinar las inversiones necesarias y su financiamiento para la

operatividad del negocio.


- Determinar los activos tangibles e intangibles así como también los

costos, que van a utilizarse en el negocio.

- Identificar el capital de trabajo necesario para el funcionamiento de la

empresa.

6.2 Activos Fijos Tangibles

Los activos fijos o bienes tangibles se refieren a los bienes que tienen una

presencia física, palpable y que están sujetos a la depreciación y su vida útil es

mayor a un año, excepto los terrenos puesto que estos tienen plusvalía.

105

Tabla 47. Cuadro consolidado de Inversiones Tangibles

DETALLE MONTO PARCIAL TOTAL INVERSIONES TANGIBLES-ACTIVOS FIJOS $18.892,00 ActivosFijos de Operación $113,54 Muebles y Enseres $113,54 ActivosFijos de Administración $17.851,72 Equipos de Oficina $288,95 Equipos de Computación $1.397,40 Muebles y Enseres $865,38 Edificios $15.300,00 ActivosFijos de Ventas $926,74 Equipos de Oficina $70,23 Equipos de Computación $698,70 Muebles y Enseres $157,81


6.2.1 Activos Operacionales

Los activos operacionales son aquellos que permiten el desarrollo de

actividades como la producción, comercialización, etc., en las cuales la

empresa se va a desenvolver.

6.2.1.1 Muebles y Enseres

Dentro de la empresa existe un área destinada a la revisión del producto

y un empaquetado final por lo que será necesario que exista una mesa y un

taburete para su uso por parte de la persona encargada de esta actividad.

106

Tabla 48. Muebles y Enseres, Activos Operacionales

DESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR UNIT. VALOR TOTAL

Mesas 1 $99,99 $99,99 Taburetes 1 $11,32 $11,32 Subtotal $111,31 Imprevistos

2% $2,23

Total $113,54 Fuente: Mega Kywi – Anexo No.8 Elaborado por: El Autor

6.2.2 Activos de Administración

Los activos de administración están relacionados con el proceso

administrativo de la empresa.

6.2.2.1 Equipos de Oficina

Para desempeñar la función administrativa de la empresa será

necesariolos siguientes equipos de oficina.

Tabla 49. Equipos de Oficina, Activos de Administración


Teléfono 2 $46,43 $92,86 Impresora 1 $69,00 $69,00 Equipo de Sonido 1 $99,00 $99,00 Calculadora 1 $22,42 $22,42 Subtotal $283,28 Imprevistos

2% $5,67

Total $288,95 Fuente: PACO Comercial e Industrial S.A. – Anexo 9


107

6.2.2.2 Equipos de Computación

Para el área administrativa se va a requerir de 2 computadoras de igual

características para la gerencia y la parte financiera.

Tabla 50. Equipos de Computación, Activos de Administración


Computador 2 $685,00 $1.370,00 Subtotal $1.370,00 Imprevistos

2% $27,40

Total $1.397,40 Fuente: PACO Comercial e Industrial S.A. – Anexo No.9


6.2.2.3 Muebles y Enseres

Para amoblar la oficina se va a requerir escritorios, sillas, una mesa

pequeña, un mueble para archivar documentación importante, y un asiento

triple para la recepción que permita que los clientes esperen cómodamente.

Tabla 51. Muebles y Enseres, Activos de Administración


Escritorios 2 $87,77 $175,54

Sillas de Escritorio 2 $66,95 $133,90

Mesa 1 $99,99 $99,99

Mueble para archivadores

2 $169,99 $339,98

Asiento Triple 1 $99,00 $99,00

Subtotal $848,41

Imprevistos 2% $16,97

Total $865,38 Fuente: Mega Kywi y Mercado Libre Ecuador – Anexo No. 8 Elaborado por: El Autor

108

6.2.2.4 Edificios

Se va a contar con 1 oficina que tiene la infraestructura necesaria para ser

bodega también en donde se realizaran actividades como control de calidad y

embalaje de las barras energéticas

Tabla 52. Edificios, Activos de Administración


Oficina y Bodega 1 $15.000,00 $15.000,00 Subtotal $15.000,00 Imprevistos

2% $300,00

Total $15.300,00 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

6.2.3 Activos de Ventas

Los activos de ventas están relacionados con el proceso de ventas.

6.2.3.1 Equipos De Oficina

Una sola persona estará encargada del departamento de ventas por lo

que solo se requiere de un teléfono y una calculadora.

109

Tabla 53. Equipos de Oficina, Activos de Ventas


Teléfono 1 $46,43 $46,43 Calculadora 1 $22,42 $22,42 Subtotal $68,85 Imprevistos

2% $1,38

Total $70,23 Fuente: PACO Comercial e Industrial S.A. – Anexo No. 9 Elaborado por: El Autor

6.2.3.2 Equipos De Computación

Se va a requerir de un computador para realizar las actividades

correspondientes al área de ventas, que se va a encargar de persuadir a un

mercado de la existencia de un producto, valiéndose de una fuerza de ventas,

acorde con el producto que se va a vender.

Tabla 54. Equipos de Computación, Activos de Ventas


Computador 1 $685,00 $685,00 Subtotal $685,00 Imprevistos

2% $13,70


6.2.3.3 Muebles Y Enseres

Para el área de ventas será necesario equipar la oficina con un escritorio

y una silla de escritorio.

110

Tabla 55. Muebles y Enseres, Activos de Ventas


Escritorios 1 $87,77 $87,77 Sillas de Escritorio 1 $66,95 $66,95 Subtotal $154,72 Imprevistos

2% $3,09

Total $157,81 Fuente: Mega Kywi– Anexo No. 8 Elaborado por: El Autor

6.3 Activos Intangibles

Se definen activos intangibles al conjunto de bienes inmateriales,

representados en derechos, privilegios o ventajas de competencia que son

valiosos porque contribuyen a un aumento en ingresos o utilidades por medio

de su empleo en el ente económico; estos derechos se compran o se

desarrollan en el curso normal de los negocios.

Por regla general, son objeto de amortización gradual durante la vida útil

estimada.

Otros activos

No son otra cosa que unos gastos ya pagados pero aún no utilizados,

cuyo objetivo es no afectar la información financiera de la empresa en los

periodos en los que aún no se han utilizado esos gastos.

6.3.1 Software

El software que se utilizará será Office 365 mismo que ofrece un acceso

casi en todas partes a las herramientas de Microsoft Office, además de

111

servicios de TI de nivel empresarial que son fáciles de administrar. Se adquirirá

un paquete Premium mismo que sirve para hasta 5 equipos.

Tabla 56. Software, Otros Activos


Sofware 1 $60,00 $60,00

Subtotal $60,00


Total $61,20 Fuente: Microsoft – Anexo No. 10 Elaborado por: El Autor

6.3.2 Gastos de Constitución

Existe una serie de documentación necesaria para el legal

funcionamiento de las actividades que realiza una empresa, entre estos están

el permiso de funcionamiento por parte del Cuerpo de Bomberos debido a que

en las oficinas de la empresa existe el espacio adecuado como bodega y

centro de revisión y empaquetamiento que debe contar con todas las medidas

de seguridad; además de los trámites de constitución de la empresa que

comprende registros, escrituras, notaria, entre otros.

Los gastos de constitución estarán sumados a los honorarios del

abogado que realice todo lo antes descrito.

Tabla 57. Gastos de Constitución, Otros Activos


Abogado 1 $1.000,00 $1.000,00

Subtotal $1.000,00


Total $1.020,00 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

112

6.3.3 Notarización de Contrato de Exclusividad

En busca de salvaguardar los intereses de la empresa se realiza un

contrato de exclusividad con la empresa Natural NutritionFood con el fin de ser

su distribuidor exclusivo en Chile.

Tabla 58. Contrato de Exclusividad, Otros Activos


Contrato de exclusividad 1 $200,00 $200,00 Subtotal $200,00 Imprevistos

2% $4,00

Total $204,00 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

6.4 Capital de Trabajo

El capital de trabajo constituye el conjunto de recursos necesarios, en

forma de activos corrientes, para la operación normal de la empresa durante un

ciclo productivo, para una capacidad y tamaño determinado.

Tabla 59. Cálculo del Ciclo de Caja

DETALLE DÍAS

Productos en Tránsito 4 Inventario de Productos en Proceso 1 Inventario de Productos Terminados Mercaderías 120 Días de Crédito Proveedor 15 Total Días 110 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

113

La empresa para su funcionamiento debe contar con recursos que

permitan cubrir sus necesidades, estos recursos deben estar disponibles a

corto plazo; el cálculo para determinar este capital se realizó en base a un

período de 110 días.

Tabla 60. Capital de Trabajo

DETALLE VALOR

ANUAL VALOR

DIA CAPITAL DE

TRABAJO

Capital de Trabajo de Operación $ 56.128,26 $ 155,91 $ 17.150,30 Capital de Trabajo de Administración $ 16.173,72 $ 44,93 $ 4.941,97 Capital de Trabajo de Ventas $ 15.877,73 $ 44,10 $ 4.851,53 Total $ 88.179,71 $ 244,94 $ 26.943,80


6.5 Financiamiento del Negocio

Una vez que se ha determinado la inversión necesaria para llevar a cabo

el proyecto, se tiene que pensar en el financiamiento. El financiamiento en un

proyecto consiste en buscar las fuentes financieras que se van a utilizar para

conseguir los recursos que permitan ejecutar el mismo, una vez identificadas

estas fuentes se determina el grado de participación de cada una de estas.

Existen dos tipos de fuentes de financiamiento:

Fuente Interna: esta fuente proviene del capital propio, el cual es

aportado al inicio del negocio por los accionistas, ya sea este en efectivo

o en especies.

Fuente Externa: esta fuente se obtiene fuera del negocio, a través de

distintos mecanismos e instituciones, es decir por endeudamiento. Las

fuentes externas se pueden obtener por medio de mercado de capitales,

bancos, crédito hipotecario, entre otros.

114

Para este negocio no se va a requerir de una fuente externa puesto que

este será financiado exclusivamente por los accionistas, el aporte será una

parte en efectivo y la otra en especies.

6.6 Cuadro de Fuentes y Usos

El cuadro de fuentes y usos permite determinar el origen de los recursos

necesarios en el negocio así como también nos ayuda a establecercuál es su

uso o destino.

Tabla 61. Cuadro de Estado de Fuentes y Usos

DETALLE INVERSION TOTAL APORTE ACCIONISTAS

Inversiones Tangibles-Activos Fijos $ 18.892,00 $ 18.892,00 Inversiones Intangibles-Otros Activos $ 1.285,20 $ 1.285,20 Capital de Trabajo $ 26.943,80 $ 26.943,80 Total Inversiones $ 47.121,00 $ 47.121,00


6.7 Plan de Inversiones

Un plan de inversión es una guía que nos ayuda a asignar los recursos

de forma apropiada, manejar complicaciones imprevistas y tomar buenas

decisiones para el negocio.

El plan de inversiones es fundamental para reducir riesgos a la hora de

invertir, va más allá de una buena idea, debe contemplar nuestros ingresos y

egresos estimados, el crecimiento que probablemente va a tener nuestra

inversión, etc.

http://www.inversion-es.com/riesgo.html�

115

Tabla 62. Cuadro de Plan de Inversión


DETALLE PREOPERACIONAL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

INVERSIONES TANGIBLES-ACTIVOS FIJOS $18.892,00 $0,00 $0,00 $0,00 $2.939,77 $0,00 $0,00 $3.372,69 $0,00 $0,00 $3.372,69

ActivosFijos de Operación $113,54 $0,00 $0,00

Muebles y Enseres $113,54

ActivosFijos de Administración $17.851,72 $0,00 $0,00 $0,00 $1.686,35 $0,00 $0,00 $1.686,35 $0,00 $0,00 $1.686,35

Equipos de Oficina $288,95 $288,95 $288,95 $288,95

Equipos de Computación $1.397,40 $1.397,40 $1.397,40 $1.397,40


Edifcios $15.300,00

ActivosFijos de Ventas $926,74 $0,00 $0,00 $0,00 $1.253,43 $0,00 $0,00 $1.253,43 $0,00 $0,00 $1.253,43

Equipos de Oficina $70,23 $70,23 $70,23 $70,23

Equipos de Computación $698,70 $1.183,20 $1.183,20 $1.183,20

Muebles y Enseres $157,81 INVERSIONES INTANGIBLES-OTROS ACTIVOS $1.285,20 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

Sofware $61,20

Gastos de Constitución $1.020,00

Notarización de Contrato de Exclusividad $204,00

CAPITAL DE TRABAJO $26.943,80 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

Capital de Trabajo de Operación $17.150,30

Capital de Trabajo de Administración $4.941,97

Capital de Trabajo de Ventas $4.851,53

TOTAL DE INVERSIONES $47.121,00 $0,00 $0,00 $0,00 $2.939,77 $0,00 $0,00 $3.372,69 $0,00 $0,00 $3.372,69

116

CAPÍTULO VII

COSTOS, GASTOS E INGRESOS DEL NEGOCIO

Una vez determinado lo que vamos a importar, las cantidades en que lo

haremos y hacia donde, es importante analizar los costos requeridos y cuál

será el ingreso que la empresa va a recibir como remuneración a la labor

realizada.

7.1 Objetivos


Determinar los costos, gastos e ingresos que serán necesarios para la

realización del negocio con el fin de determinar la inversión requerida y los

ingresos que generará el negocio.


- Determinar los materiales tanto directos como indirectos que van a

intervenir en el negocio.

- Conocer los valores de las depreciaciones en el caso de los activos fijos

y amortizaciones en el caso de activos diferidos.

- Proyectar los gastos administrativos, de ventas y financieros.

- Proyectar los costos e ingresos totales en un período de diez años.

117

7.2 Análisis Salarial

El análisis salarial permite determinar el salario de cada persona que

labora dentro de la empresa, así como sus respectivos beneficios que le otorga

la ley ecuatoriana como son:

7.2.1 Décimo Tercer Sueldo

También conocido como bono navideño, es un beneficio que reciben los

trabajadores bajo relación de dependencia; corresponde a un remuneración

equivalente a la doceava parte de las remuneraciones que hubieren percibido

durante el año calendario.

Los trabajadores que han laborado por un tiempo inferior al período del

cálculo tienen derecho a una parte proporcional del décimo tercer sueldo.

La fecha máxima para que el patrono pague el décimo tercer sueldo es

hasta el 24 de diciembre de cada año.

7.2.2 Décimo Cuarto Suelto

El décimo cuarto sueldo o bono escolar es un beneficio que reciben

todos los trabajadores bajo relación de dependencia, indistintamente de su

cargo o remuneración. Solo se encuentran excluidos los operarios y aprendices

de artesanos de acuerdo con el Art. 115 del Código de Trabajo.

El décimo Cuarto consiste en un sueldo básico unificado; los

trabajadores que han laborado por un tiempo inferior al período de cálculo

tienen derecho a una parte proporcional de la décimo cuarta remuneración al

momento de su retiro o separación.

118

La fecha máxima de pago para esta remuneración es:

- Trabajadores de la Costa y Galápagos hasta el 15 de marzo

- Trabajadores de la Sierra y Oriente hasta el 15 de agosto

7.2.3 Aporte Patronal

El aporte patronal es la obligación mensual que debe cumplir el

empleador para con sus trabajadores afiliados al IESS.

El aporte patronal es de mínimo 11,15% y el plazo que el empleador

tiene para realizar el pago es dentro de los 15 días posteriores al mes

trabajado, caso contrario caerá en mora patronal.

7.2.4 Fondos de Reserva

Los fondos de reserva del IESS, son un beneficio al que tienen derecho

todos los trabajadores en relación de dependencia después de su primer año

de trabajo.

El trabajador tendrá derecho al pago mensual del fondo de reserva por

parte de su empleados, en un porcentaje equivalente al 8,33% de la

remuneración aportada al IESS a partir del mes trece de trabajo.

El IESS es recaudador del Fondo de Reserva de los empleados, obreros

y servidores públicos, afiliados al Seguro General Obligatorio, que prestan

servicios por más de un año a un mismo empleador, de conformidad con lo

previsto del Código de Trabajo.

“A partir del mes de agosto del 2009, el empleador pagará por concepto

de fondo de reserva de manera mensual y directa a sus trabajadores,

conjuntamente con el salario o remuneración, un valor equivalente al ocho

119

coma treinta y tres por ciento (8,33%) de la remuneración de aportación.”12

7.2.5 Vacaciones

Si el empleador no paga el fondo de reserva dentro de los primeros

quince días del mes siguiente al que corresponda, causará la mora con los

recargos y multas correspondientes.

Las vacaciones laborales anuales son un descanso remunerado al que

tienen derecho todos los trabajadores por parte de su empleador.

Tienen derecho a vacaciones los trabajadores que han cumplido un año

de trabajo para el mismo empleador, en caso de salir del trabajo antes de

cumplir el año de servicio debe cancelarse al trabajador la parte proporcional a

las vacaciones no gozadas.

Todo trabajador tendrá derecho a gozar anualmente de un período

ininterrumpido de 15 días de vacaciones, incluidos los días no laborales. Los

trabajadores que llevan prestando sus servicios más de cinco años al mismo

empleador, gozarán de un día de vacaciones adicional por cada año

excedente.

12 Registro Oficial No. 8 del 20 de agosto del 2009; Reglamento para el pago o devolución del fondo de reserva al

trabajador, Art.1; Art.2.

120

Tabla 64. Cuadro de Sueldos y Salarios


DETALLE No.

EMPLEADOS SUELDO BASICO

DÉCIMO TERCERO

DÉCIMO CUARTO IESS

FONDOS DE

RESERVA VACACIONES

VALOR POR

PERSONA AÑO 1

VALOR TOTAL AÑO1

VALOR POR

PERSONA AÑO 2

VALOR TOTAL AÑO 2

Sueldos y salarios - Producción $5.214,92 $5.724,92 Empacadores 1 $4.080,00 $340,00 $340,00 $454,92 $340,00 $170,00 $5.214,92 $5.214,92 $5.724,92 $5.724,92 Sueldos y salarios - Administración $15.018,00 $16.518,00 Gerente General 1 $6.000,00 $500,00 $340,00 $669,00 $500,00 $250,00 $7.509,00 $7.509,00 $8.259,00 $8.259,00 GerenteAdministrativoFinanciero 1 $6.000,00 $500,00 $340,00 $669,00 $500,00 $250,00 $7.509,00 $7.509,00 $8.259,00 $8.259,00 Sueldos y salarios - ventas $7.509,00 $8.259,00 GerenteComercial 1 $6.000,00 $500,00 $340,00 $669,00 $500,00 $250,00 $7.509,00 $7.509,00 $8.259,00 $8.259,00 TOTAL SUELDOS Y SALARIOS $27.741,92 $30.501,92

121

7.3 Depreciaciones

La depreciación es la reducción del valor histórico de propiedades,

edificios y equipos por su uso o caída en desuso. Debido a que estos activos

contribuyen a generar ingresos económicos se los debe reconocer de manera

periódica a través de la depreciación de su valor histórico ajustado.

Con el fin de calcular la depreciación de estos bienes es necesario

determinar su vida útil y cuando sea significativo su valor residual.

Generalmente el valor residual equivale al 10% del valor del activo. La

ley permite trabajar tomando en cuenta o sin valor residual.

La depreciación se da por diferentes causas como la duración física

(agotamiento, desgaste, envejecimiento), duración económica del activo

(envejecimiento técnico o económico), duración del activo según la

contabilidad, etc.

La depreciación se calcula sobre el Valor a Depreciar, para obtener este

monto se restara el Valor Total del Activo menos el Valor Residual del mismo.

122

Tabla 65. Cuadro de Depreciación de Activos Fijos

DETALLE MONTO VIDA UTIL

% DEPRECIACIÓN

VALOR RESIDUAL

MONTO DEPRECIAR

GASTO DEPRECIACIÓN

VALOR DE RECUPERACIÓN

DE ACTIVOS FIJOS

INVERSIONES TANGIBLES-ACTIVOS FIJOS

$18.892,00 $1.609,23

ActivosFijos de Operación $113,54 $10,22 Muebles y Enseres $113,54 10 10% $11,35 $102,18 $10,22 $11,35 ActivosFijos de Administración $17.851,72 $1.328,50 Equipos de Oficina $288,95 3 33% $0,00 $288,95 $96,32 $192,63 Equipos de Computación $1.397,40 3 33,33% $0,00 $1.397,40 $465,80 $931,60 Muebles y Enseres $865,38 10 10% $86,54 $778,84 $77,88 $86,54 Edificios $15.300,00 20 5% $1.530,00 $13.770,00 $688,50 $8.415,00 ActivosFijos de Ventas $926,74 $270,51 Equipos de Oficina $70,23 3 33% $0,00 $70,23 $23,41 $46,82 Equipos de Computación $698,70 3 33,33% $0,00 $698,70 $232,90 $465,80 Muebles y Enseres $157,81 10 10% $15,78 $142,03 $14,20 $15,78 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

123

7.4 Amortizaciones

Una amortización es la absorción del costo de otros activos o intangibles durante un determinado número de años.

Tabla 66. Cuadro de Amortizaciones de Activos Fijos

DETALLE MONTO AMORTIZACIÓN AÑOS

% AMORTIZACIÓN

GASTO DEPRECIACION

INVERSIONES INTANGIBLES- OTROS ACTIVOS

$1.285,20 $1.285,20

Software $61,20 1 100% $61,20 Gastos de Constitución $1.020,00 1 100% $1.020,00 Notarización de Contrato de Exclusividad

$204,00 1 100% $240,00


7.5 Costos de Operación

Los costos de operación son los gastos necesarios para mantener un negocio, línea de procesamiento o un equipo en

funcionamiento.

124

Tabla 63. Cuadro de Costos Operativos Proyectado

DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 COSTOS DIRECTOS Sueldos y Salarios $5.214,92 $5.885,79 $6.051,18 $6.221,22 $6.396,04 $6.575,76 $6.760,54 $6.950,51 $7.145,82 $7.346,62 Mercadería $47.857,14 $49.201,93 $50.584,50 $62.407,11 $74.854,21 $76.957,61 $79.120,12 $81.343,40 $83.629,15 $85.979,13 Embalaje $1.919,64 $1.973,58 $2.029,04 $2.503,27 $3.002,55 $3.086,92 $3.173,66 $3.262,84 $3.354,53 $3.448,79 Energía $36,00 $37,01 $38,05 $39,12 $40,22 $41,35 $42,51 $43,71 $44,94 $46,20 Subtotal $55.027,71 $57.098,32 $58.702,78 $71.170,72 $84.293,01 $86.661,65 $89.096,84 $91.600,46 $94.174,43 $96.820,74 Imprevistos 2% $1.100,55 $1.141,97 $1.174,06 $1.423,41 $1.685,86 $1.733,23 $1.781,94 $1.832,01 $1.883,49 $1.936,41 GASTOS DE FABRICACIÓN

Gasto de depreciación $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 $10,22 Total $56.138,48 $58.250,50 $59.887,05 $72.604,36 $85.989,09 $88.405,10 $90.889,00 $93.442,69 $96.068,14 $98.767,37 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

125

7.5.1 Sueldos y Salarios

Dentro de los costos directos de operación van a estar los sueldos y

salarios del empacador que se encargará de revisar la mercancía final y

realizar el empaquetamiento en cajas grandes.

Tabla 64. Cuadro de Sueldos y Salarios en Área Operacional

DETALLE No. EMPLEADOS VALOR TOTAL

AÑO1 VALOR

TOTAL AÑO 2

Empacadores 1 $5.214,92 $5.724,92 Total $5.214,92 $5.724,92


7.5.2 Determinación de Mercadería

Como se había detallado anteriormente ser realizará tres exportaciones

de barras energéticas al año es decir cada cuatro meses.

El proveedor de las barras Natural NutritionFood nos entregará cada

barra energética de 35gr en 0,67 ctv.

Adicional a esto el costo del embalaje final es de 1,08 USD tomando en

cuenta que en cada caja de cartón grande se empaquetan 40 cajas pequeñas

de barras con 6 cada una.

Hay que tomar en cuenta que se realizó cálculos con una tasa de

inflación correspondiente al año 2013 de 2,81%

126

Tabla 65. Determinación de Mercadería


DETERMINACIÓN DEL VOLUMEN DE LA MERCADERÍA N. BARRAS DE 35 GRAMOS DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

MERCADERÍA 71.429 71.429 71.429 85.714 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

DETERMINACIÓN DE COSTO DE LA MERCADERÍA DOLARES

DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

No. de barras 71.429 71.429 71.429 85.714 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

Costo por kilogramo $0,67 $0,69 $0,71 $0,73 $0,75 $0,77 $0,79 $0,81 $0,84 $0,86

COSTO TOTAL MP $47.857,14 $49.201,93 $50.584,50 $62.407,11 $74.854,21 $76.957,61 $79.120,12 $81.343,40 $83.629,15 $85.979,13

DETERMINACIÓN DE COSTO DE EMBALAJE DOLARES

DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 No. De cajas a embalar 1.786 1.786 1.786 2.143 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500 2.500

Costo por caja $1,08 $1,11 $1,14 $1,17 $1,20 $1,23 $1,27 $1,31 $1,34 $1,38 COSTO TOTAL DE EMBALAJE $1.919,64 $1.973,58 $2.029,04 $2.503,27 $3.002,55 $3.086,92 $3.173,66 $3.262,84 $3.354,53 $3.448,79

127

7.5.3 Energía

El valor de la energía eléctrica se calculó en base a información histórica

de la misma bodega.

Tabla 66. Costo de Luz Eléctrica

DETALLE VALOR MENSUAL VALOR ANUAL

Energía $3,00 $36,00 Subtotal $36,00 Imprevistos 2% $0,72 Total $36,72


7.6 Gastos Administrativos

Los gastos administrativos son aquellos relacionados específicamente

con el trabajo administrativo, está relacionado con las tareas necesarias para

un funcionamiento constante del negocio.

Contienen los salarios del Gerente General, secretarias, contadores,

alquiler de oficinas, papelería de oficinas, suministros, equipos de oficinas, etc.

En los gastos administrativos también se trabajará con una tasa de

inflación de 2,81% correspondiente al año 2013 al igual que en los costos

operativos, y se añadirán a estos gastos los gastos de depreciación y

amortización correspondientes.

128

Tabla 67. Cuadro de Costos Administrativos del Negocio


DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 Sueldos y salarios $15.018,00 $16.982,16 $17.459,35 $17.949,96 $18.454,36 $18.972,92 $19.506,06 $20.054,18 $20.617,71 $21.197,06 Útiles de oficina $79,11 $81,33 $83,61 $85,96 $88,38 $90,86 $93,42 $96,04 $98,74 $101,52 Servicios Básicos $492,00 $505,83 $520,04 $534,65 $549,68 $565,12 $581,00 $597,33 $614,11 $631,37 Servicios de Internet $267,48 $275,00 $282,72 $290,67 $298,84 $307,23 $315,87 $324,74 $333,87 $343,25 Subtotal $15.856,59 $17.844,31 $18.345,73 $18.861,25 $19.391,25 $19.936,14 $20.496,35 $21.072,29 $21.664,43 $22.273,20 Imprevistos 2% $317,13 $356,89 $366,91 $377,22 $387,82 $398,72 $409,93 $421,45 $433,29 $445,46 Gasto depreciación $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 $1.328,50 Gastos amortización $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 Total gastosadministrativos $18.787,42 $20.814,89 $21.326,35 $21.852,17 $22.392,77 $22.948,56 $23.519,97 $24.107,44 $24.711,41 $25.332,36

129


En el área administrativa se incluirá el salario del Gerente General de la

empresa y del Gerente Financiero.

Tabla 68. Sueldos y Salarios del Área Administrativa

DETALLE No. EMPLEADOS

VALOR TOTAL AÑO 1

VALOR TOTAL AÑO 2

Gerente General 1 $7.509,00 $8.259,00 Gerente Administrativo Financiero 1 $7.509,00 $8.259,00 Total $15.018,00 $16.518,00


7.6.2 Útiles de Oficina

Los útiles de oficina que necesitaremos fueron cotizados en PACO

Comercial e Industrial S.A.

130

Tabla 69. Cuadro de Útiles de Oficina

ÚTILES DE OFICINA CANTIDAD VALOR UNITARIO TOTAL POR AÑO

Resma de papel 4 $5,30 $21,20

Caja de Lápices 1 $3,60 $3,60

Caja de esferos 1 $7,27 $7,27

Borrador de queso 3 $0,21 $0,62

Corrector y goma 3 $2,33 $7,00

Resaltadores 3 $0,53 $1,59

Archivadores 5 $3,12 $15,62

Caja de Grapas 3 $1,00 $3,00

Caja de Clips 3 $0,31 $0,93

Papel para calculadora 4 $0,51 $2,03

Saca grapas 3 $1,05 $3,15

Perforadora 2 $6,55 $13,10

Subtotal $79,11



7.6.3 Servicios Básicos

Para el funcionamiento de la empresa se necesita de energía eléctrica,

agua potable y servicio telefónico.

Tabla 70. Cuadro de Servicios Básicos


Agua potable $3,00 $36,00 Electricidad $15,00 $180,00 Teléfono $23,00 $276,00 Subtotal $492,00 Imprevistos 2% $9,84 Total $501,84


131

7.6.4 Servicios de Internet

Según la cotización realizada en la empresa Grupo TV Cable, se contará

con un servicio banda ancha con RouterWi-Fi.

Tabla 71. Cuadro de Servicios de Internet


Internet $22,29 $267,48 Subtotal $267,48 Imprevistos 2% $5,35 Total $272,83

Fuente: Grupo TV Cable Elaborado por: El Autor

7.7 Gastos de Ventas

Los gastos de ventas comúnmente comprenden todos los costos que

están asociados o vinculados con las ventas de la empresa, incluyendo en este

grupo los salarios del personal de ventas, publicidad y gastos de viaje.

En general los gastos de ventas crecen y caen con las ventas de la

compañía. Generalmente estos gastos representan costos variables para la

compañía.

Se debe considerar como gastos de ventas todos los rubros de

exportación como los certificados y documentos de exportación, transporte,

seguro interno, agente afianzado, gastos bancarios, etc.

Como en casos anteriores los gastos de ventas se van a proyectar en

base a una tasa de inflación del 2,81% correspondiente al año 2013.

132

Tabla 72. Cuadro de Gasto de Ventas Proyectado


DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 Sueldos y salarios

$7.509,00 $8.491,08 $8.729,68 $8.974,98 $9.227,18 $9.486,46 $9.753,03 $10.027,09 $10.308,85 $10.598,53

Documentación $33,60 $34,54 $35,51 $36,51 $37,54 $38,59 $39,68 $40,79 $41,94 $43,12 Transporte Interno

$300,00 $308,43 $317,10 $326,01 $335,17 $344,59 $354,27 $364,22 $374,46 $384,98

Agente Aduana $897,00 $922,21 $948,12 $974,76 $1.002,15 $1.030,31 $1.059,26 $1.089,03 $1.119,63 $1.151,09 Banco $30,00 $30,84 $31,71 $32,60 $33,52 $34,46 $35,43 $36,42 $37,45 $38,50 Flete Internacional

$6.576,00 $6.760,79 $6.950,76 $7.146,08 $7.346,88 $7.553,33 $7.765,58 $7.983,79 $8.208,14 $8.438,79

Seguro $220,80 $227,00 $233,38 $239,94 $246,68 $253,62 $260,74 $268,07 $275,60 $283,35 Subtotal $15.566,40 $16.774,89 $17.246,27 $17.730,89 $18.229,12 $18.741,36 $19.267,99 $19.809,42 $20.366,07 $20.938,36 Imprevistos 2% $311,33 $335,50 $344,93 $354,62 $364,58 $374,83 $385,36 $396,19 $407,32 $418,77 Gasto depreciaciones

$270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51 $270,51

Total gasto de ventas

$16.148,24 $17.380,90 $17.861,70 $18.356,02 $18.864,22 $19.386,70 $19.923,87 $20.476,13 $21.043,90 $21.627,64

133


En este caso se tomó en cuenta el sueldo del Gerente Comercial que

estará a cargo del departamento de ventas.

Tabla 73. Cuadro de Sueldos y Salarios del área de ventas

DETALLE No. EMPLEADOS VALOR TOTAL AÑO 1

VALOR TOTAL AÑO 2

GerenteComercial 1 $7.509,00 $8.259,00 Total $7.509,00 $8.259,00


7.8 Resumen de Costos y Gastos

En el siguiente cuadro se observa un resumen de los costos y gastos

tanto operativos, administrativos y de ventas que son necesarios para el

funcionamiento de la empresa.

También se toma en cuenta los gastos financieros pero al requerir estos

dentro del negocio su valor será de 0 USD.

134

Tabla 74. Cuadro de Resumen de Costos y Gastos


7.9 Resumen de Costos y Gastos Unitarios

Tabla 75. Resumen de Costos y Gastos Unitarios


Costos y GastosTotales $91.074,14 $96.446,29 $99.075,10 $112.812,54 $127.246,08 $130.740,36 $134.332,84 $138.026,25 $141.823,46 $145.727,36 Número de Barras

71.428,57 71.428,57

71.428,57

85.714,29

100.000,00

100.000,00

100.000,00

100.000,00

100.000,00

100.000,00

Costos y GastosUnitarios $1,28 $1,35 $1,39 $1,32 $1,27 $1,31 $1,34 $1,38 $1,42 $1,46 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor


Costos y GastosOperativos $56.138,48 $58.250,50 $59.887,05 $72.604,36 $85.989,09 $88.405,10 $90.889,00 $93.442,69 $96.068,14 $98.767,37 GastosAdministrativos $18.787,42 $20.814,89 $21.326,35 $21.852,17 $22.392,77 $22.948,56 $23.519,97 $24.107,44 $24.711,41 $25.332,36 Gastos de Ventas $16.148,24 $17.380,90 $17.861,70 $18.356,02 $18.864,22 $19.386,70 $19.923,87 $20.476,13 $21.043,90 $21.627,64 GastosFinancieros $0,00 $0,00 $0,00 - - - - - - -

Total de Costos y Gastos $91.074,14 $96.446,29 $99.075,10 $112.812,54 $127.246,08 $130.740,36 $134.332,84 $138.026,25 $141.823,46 $145.727,36

135

7.10 Determinación de Precios

Se pudo determinar el precio de barras energéticas en función de los costos y gastos unitarios, comparándolos con precios

del mercado chileno ( ver Anexo 1), que van entre los USD 3,41 y USD 4,82 mismos que están en función del incoterm utilizado en

este negocio.

Tabla 76. Cuadro de Determinación de Precios por Barra Energética


Costos y GastosUnitarios $1,28 $1,35 $1,39 $1,32 $1,27 $1,31 $1,34 $1,38 $1,42 $1,46 Utilidad 19% $0,24 $0,26 $0,26 $0,25 $0,24 $0,25 $0,26 $0,26 $0,27 $0,28 Total $1,52 $1,61 $1,65 $1,57 $1,51 $1,56 $1,60 $1,64 $1,69 $1,73


136

7.11 Proyección de Ingresos

Se deberá tomar en cuenta la inflación del país de destino, en este caso el de Chile que es de 3%.

Tabla 77. Cuadro de Ingresos Proyectados


Número de barras por exportación

$71.428,57

$71.428,57

$71.428,57

$85.717,29

$100.000,00 $100.000,00 $100.000,00 $100.000,00 $100.000,00 $100.000,00

Precioporbarra $1,56 $1,61 $1,66 $1,70 $1,76 $1,81 $1,86 $1,92 $1,98 $2,04 Ingresoporexportaciones $111.428,57 $114.771,43 $118.214,57 $146.113,21 $175.579,37 $180.846,76 $186.272,16 $191.860,32 $197.616,13 $203.544,62 Total Ingreso $111.428,57 $114.771,43 $118.214,57 $146.113,21 $175.579,37 $180.846,76 $186.272,16 $191.860,32 $197.616,13 $203.544,62


137

CAPÍTULO VIII

EVALUACIÓN FINANCIERA

La evaluación financiera se puede considerar como un proceso

mediante el cual se intenta identificar, valorar y comparar entre sí los costos y

beneficios asociados a determinadas alternativas del negocio con la finalidad

de coadyuvar a decidir la más conveniente.

Es importante hacer una evaluación financiera del negocio para concluir

si la plan se puede construir, si se recuperará la inversión en poco tiempo y si

se obtendrán ganancias de la misma.

La evaluación financiera contempla, en su análisis, a todos los flujos

financieros del negocio, lo que permite determinar la capacidad financiera del

mismo y la rentabilidad del capital propio invertido.

8.1 Objetivos


Realizar una evaluación financiera del negocio que permita determinar la

factibilidad económica del mismo.


- Analizar instrumentos financieros y contables para poder obtener

indicadores de evaluación financiera del negocio.

- Determinar mediante instrumentos de evaluación como son el VAN,

Punto de Equilibrio, PRI, entre otros, la conveniencia o no de la

inversión.

138

8.2 Instrumentos de Evaluación

Los instrumentos de evaluación del negocio son:

Estado de Situación Inicial

Estado de Resultados

Flujo de Caja

Estos instrumentos serán útiles para conocer qué tanto un negocio ha

logrado cumplir sus objetivos o bien qué tanta capacidad poseería para

cumplirlos.

8.2.1 Estado de Situación Inicial

El estado de situación inicial es un cuadro organizado de valores que

indica la situación financiera de la empresa al comienzo de las actividades

operacionales; se estructura a través del activo, pasivo y patrimonio que

representan los diferentes elementos patrimoniales.

139

Tabla 78. Cuadro de Situación Inicial

ACTIVOS $47.121,00 PASIVOS $0,00 ACTIVOS CORRIENTES $26.943,80

PASIVOS A LARGO PLAZO $0,00

Caja–Bancos $26.943,80

Crédito $0,00

ACTIVOS FIJOS $18.892,00

PATRIMONIO $47.121,00

ActivosFijos de Operación $113,54

Capital Social $47.121,00


TOTAL PASIVOS + PATRIMONIO $47.121,00

ActivosFijos de Administración $17.851,72

Equipos de Oficina $288,95

Equipos de Computación $1.397,40


Edificios $15.300,00

ActivosFijos de Ventas $926,74

Equipos de Oficina $70,23

Equipos de Computación $698,70


OTROS ACTIVOS $1.285,20

Sofware $61,20

Gastos de Constitución $1.020,00

Notarización de Contrato de Exclusividad $204,00

TOTAL ACTIVOS $47.121,00 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

140

8.2.2 Estado de Resultados

El estado de resultados constituye un estado financiero básico que representa información relevante acerca de las

operaciones desarrolladas por una entidad durante un período determinado que generalmente es un año.

Tabla 79. Cuadro de Estado de Resultados



Ventasoperacionales $111.428,57 $114.771,43 $118.214,57 $146.113,21 $175.579,37 $180.846,76 $186.272,16 $191.860,32 $197.616,13 $203.544,62

(-) Costo de ventas $56.138,48 $58.250,50 $59.887,05 $72.604,36 $85.989,09 $88.405,10 $90.889,00 $93.442,69 $96.068,14 $98.767,37

(=) Utilidadbruta en ventas

$55.290,09 $56.520,93 $58.327,52 $73.508,85 $89.590,28 $92.441,66 $95.383,16 $98.417,63 $101.547,99 $104.777,25

(-) Gastos de administración

$18.787,42 $20.814,89 $21.326,35 $21.852,17 $22.392,77 $22.948,56 $23.519,97 $24.107,44 $24.711,41 $25.332,36

(-) Gastos de ventas $16.148,24 $17.380,90 $17.861,70 $18.356,02 $18.864,22 $19.386,70 $19.923,87 $20.476,13 $21.043,90 $21.627,64

(=) Utilidadoperacional $20.354,44 $18.325,14 $19.139,47 $33.300,67 $48.333,29 $50.106,39 $51.939,32 $53.834,07 $55.792,67 $57.817,25

(-) Gastosfinaniceros $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

(=) Utilidad antes de participaciones e impuestos

$20.354,44 $18.325,14 $19.139,47 $33.300,67 $48.333,29 $50.106,39 $51.939,32 $53.834,07 $55.792,67 $57.817,25

(-) 15% Participación de trabajadores

$3.053,17 $2.748,77 $2.870,92 $4.995,10 $7.249,99 $7.515,96 $7.790,90 $8.075,11 $8.368,90 $8.672,59

(=) Utilidad antes de impuestos

$17.301,27 $15.576,37 $16.268,55 $28.305,57 $41.083,30 $42.590,43 $44.148,42 $45.758,96 $47.423,77 $49.144,66

(-) 22% Impuesto a la renta

$3.806,28 $3.426,80 $3.579,08 $6.227,22 $9.038,33 $9.369,90 $9.712,65 $10.066,97 $10.433,23 $10.811,83

(=) Utilidadneta del Ejercicio

$13.494,99 $12.149,56 $12.689,47 $22.078,34 $32.044,97 $33.220,54 $34.435,77 $35.691,99 $36.990,54 $38.332,84

141

8.2.3 Flujo de Caja

El flujo de caja es un informe financiero que muestra un detalle de los flujos de ingresos y de egresos de dinero que va a

tener la empresa en un período dado.

El objetivo del flujo de caja es básicamente determinar la capacidad de la empresa para generar efectivo, con el cual se

pueda cumplir las distintas obligaciones y proyectos de inversión y expansión.

142

Tabla 80. Cuadro del Flujo de Caja

DETALLE PRE

OPERACIONAL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 UtlidadNeta $13.494,99 $12.149,56 $12.689,47 $22.078,34 $32.044,97 $33.220,54 $34.435,77 $35.691,99 $36.990,54 $38.332,84 (-) Inversiones $-47.121,00 $0,00 $0,00 $0,00 $2.939,77 $0,00 $0,00 $3.372,69 $0,00 $0,00 $3.372,69 (+) Depreciaciones $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 $1.609,23 (+) Amortizaciones $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 $1.285,20 (+) Crédito $0,00 (-) Pago de deuda $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 (+) Recuperación de Capital de Trabajo $26.943,80 (+) Recuperación de ActivosFijos $10.165,52 Flujo de CajaNeto $-47.121,00 $16.389,42 $15.043,99 $15.583,90 $27.912,55 $34.939,40 $36.114,97 $40.702,89 $38.586,42 $39.884,97 $81.709,28


143

8.3 Indicadores de Evaluación

Los indicadores de evaluación se pueden definir como una estadística

o serie de estadísticas o cualquier otra forma de evidencia que permita

visualizar la factibilidad económica y financiera del negocio como también su

idoneidad.

Los indicadores de evaluación son:

Costo de Oportunidad del Capital

Valor Actual Neto

Tasa Interna de Retorno

Beneficio/Costo

Período de Recuperación de la Inversión

8.3.1 Costo de Oportunidad del Capital

El costo de oportunidad del capital es la tasa de descuento que se

utiliza para el valor actual neto, es decir el que se incurre al tomar una

decisión y no otra. Dicho en otras palabras es aquel valor o utilidad que se

sacrifica por elegir una alternativa A y despreciar una alternativa B.

En toda decisión que se tome habrá una remuneración implícita a la

utilidad o beneficios que se hubieran podido obtener si se hubiera tomado

cualquier otra decisión. Para cada situación siempre haya más de una forma

de abordarla, cada una de estas ofrece una utilidad mayor o menor q las

otras, por lo que siempre que se tome una decisión, se habrá renunciado a las

oportunidades y posibilidades q ofrecían otras, que bien pueden ser mejores o

peores.

144

El cálculo del Costo de Oportunidad del Capital se lo realiza de la

siguiente manera:

K= (% RP * TPR) + (% RA * TAR * (1-T)) + TLR

Donde:

K= Costo de Oportunidad 10.45%

RP= Recursos Propios 100%

TPR= Tasa Pasiva Referencial 4,53%

RA= Recurso Ajeno 0%

TAR= Tasa Activa Referencial 0%

T= 15% Trabajadores + 22% Impuesto a

la renta 33,70%

TLR= Tasa Libre de Riesgo 5,92%


K= (% RP * TPR) + (% RA * TAR * (1-T)) + TLR

K= (100%* 4,53%) + (0%* 0%* (33,70%)) + 5,92%

K= 10,45%

8.3.2 Valor Actual Neto (VAN)

Valor Actual Neto (VAN) es un método de valoración de inversiones

que consiste en traer los flujos futuros a valores presentes y descontarles la

inversión inicial, para lo cual se utiliza el costo de oportunidad.

145

El factor simple de actualización permitirá actualizar estos flujos de

caja.

FSA=

Donde:

K= Costo de Oportunidad del Capital

n= período

El Van tiene los siguientes parámetros:

- Si el VAN = 0 el negocio es indiferente

- Si el VAN < 0 el negocio no es factible (negativo)

- Si el VAN > 0 el negocio es factible (positivo)

Se lo calcula de la siguiente manera:

Vt=flujos de caja en cada periodo t.

I0=valor del desembolso inicial de la inversión.

n=número de períodos considerado.

k=tipo de interés.

146

Tabla 81. Valor Actual Neto (VAN)


Por medio de este cuadro se puede evidenciar que el negocio resulta factible en razón que el VAN resulta positivo, es decir

el VAN es mayor a cero. El valor de $135.788,50 representa lo que los inversionistas habrán acumulado después de haber

recuperado la inversión del negocio traído a valor presente.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

DETALLE PREOPERATIVO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Flujos de Caja Netos Generados

$-47.121,00 $16.389,42 $15.043,99 $15.583,90 $27.912,55 $34.939,40 $36.114,97 $40.702,89 $38.586,42 $39.884,97 $81.709,28

FSA 1,00 0,91 0,82 0,74 0,67 0,61 0,55 0,50 0,45 0,41 0,37

Flujos de Caja Netos Generados Actualizados

-$47.121,00 $14.838,77 $12.331,95 $11.565,89 $18.755,84 $21.256,26 $19.892,66 $20.298,56 $17.422,43 $16.304,89 $30.242,26

VAN $135.788,50

147

8.3.3 Tasa Interna de Retorno (TIR)

La tasa interna de retorno (TIR) indica el porcentaje de rentabilidad que

obtendrá el inversionista durante la vida del negocio.

La TIR tiene los siguientes parámetros:

- Si la TIR = K tasa de descuento el negocio es indiferente

- Si la TIR < K tasa de descuento el negocio no es factible

- Si la TIR > K tasa de descuento el negocio es factible

Cabe recalcar que la tasa interna de retorno se mide en porcentaje.

La TIR se va a calcular en función de la siguiente fórmula:

TIR=

Donde:

TIR= Tasa Interna de Retorno 45%

TM= Tasa Mayor 45%

Tm= Tasa menor 8,45%

VAN(Tm)= VAN de la tasa menor 246.688,06

VAN(TM)= VAN de la tasa mayor

-2,52


148

TIR=

TIR=

TIR= 45%

Se puede establecer que la tasa de descuento del negocio es rentable

debido a que la TIR es mayor al costo de oportunidad, asimismo se puede

determinar que por cada dólar que se invierta se va a obtener una rentabilidad

del 45%.

8.3.4 Período de Recuperación de la Inversión (PRI)

El período de recuperación de la inversión es un instrumento que mide

en cuanto tiempo se recuperará el total de la inversión a valor presente, es

decir, nos revela la fecha en la cual se cubre la inversión inicial. Es

considerado un indicador que mide tanto la liquidez del negocio como también

el riesgo relativo pues permite anticipar los eventos en el corto plazo.

Tabla 82. Período de Recuperación de Inversión

AÑO FLUJOS NETOS FLUJOS ACTUALIZADOS

0 -$47.121,00 -$47.121,00 1 $14.838,77 -$32.282,23 2 $12.331,95 -$19.950,28 3 $11.565,89 -$8.384,39 4 $18.755,84 $10.371,45 5 $21.256,26 $31.627,71 6 $19.892,66 $51.520,37 7 $20.298,56 $71.818,93 8 $17.422,43 $89.241,36 9 $16.304,89 $105.546,25

10 $30.242,26 $135.788,50 Fuente: Estudio Propio Elaborado por: El Autor

149

Se puede evidenciar en el cuadro realizado que se recupera la

inversión del negocio en el cuarto año.

8.4 Punto de Equilibrio

El punto de equilibrio es la cifra de ventas a partir de la cual la empresa

empieza a obtener beneficios.

Dicho de otra manera, el punto de equilibrio es la cifra de ventas que se

debe alcanzar en un período de tiempo determinado para no perder ni

tampoco ganar dinero.

8.4.1 Punto de Equilibrio en Valor Unitario

PE=

PE=

PE=

El precio de venta necesario para que el negocio opere sin pérdida ni

ganancia es de $1,25.

150

8.4.2 Punto de Equilibrio en Porcentaje

PE=

PE=

PE= 0,5876

El 58,76% es empleado para el pago de costos fijos y variables, el

restante de 41,23% es la utilidad neta que obtiene la empresa.

8.4.3 Punto de Equilibrio en Unidades

PE=

PE=

PE= 41.976,80

Se deberá vender 41.976,80unidades para que la empresa opere sin

pérdida ni ganancia.

En el cuadro lo que se puede evidenciar es que vendiendo por encima

de dicho punto se obtienen beneficios, por lo contrario si se vende por debajo

del punto se obtienen pérdidas.

151

Gráfico 21. Punto de Equilibrio


8.5 Índices Financieros

El análisis financiero es el estudio que se efectúa a los estados

contables de un ente económico con el propósito de evaluar el desempeño

financiero y operacional del mismo, así como para contribuir a la acertada

toma de decisiones por parte de los administradores, inversionistas,

acreedores y demás terceros interesados en el ente.

El análisis que se realiza por medio de indicadores señala los puntos

fuertes y débiles de un negocio, además de indicar posibilidades y tendencia.

8.5.1 Indicadores de Rentabilidad

La rentabilidad hace referencia al beneficio que se obtiene con relación

a la inversión que lo genera.

$0,00

$20.000,00

$40.000,00

$60.000,00

$80.000,00

$100.000,00

0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000

Un

idad

es M

onet

aria

s

Unidades FisicasIngreso Total Costos Fijos Costo Total Punto de Equilibrio

152

8.5.1.1 Rentabilidad Sobre Patrimonio (ROE)

ROE= * 100

ROE= * 100

ROE= 28,63%

La rentabilidad sobre patrimonio nos indica que el patrimonio de la

empresa durante el primer año obtuvo una rentabilidad de 28,63%.

8.5.1.2 Rentabilidad Sobre Activos (ROA)

ROA= * 100

ROA= * 100

ROA=28,63%

La rentabilidad sobre activos nos indica que los activos de la empresa

durante un año generan una rentabilidad de 28,63%.

8.5.2 Rentabilidad sobre Ventas

Rentabilidad Ventas= * 100

Rentabilidad Ventas= * 100

Rentabilidad Ventas= 12,11%

153

Esto representa que las ventas de la empresa durante un año generan

una rentabilidad de 12,11%.

8.5.2 Apalancamiento Financiero

Este es un indicador del nivel de endeudamiento de una organización

en relación a sus activos o patrimonio.

154

CAPÍTULO IX

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Luego del estudio necesario para la realización de un Plan de negocios

para la exportación de barras energéticas desde Ecuador a Chile se pudo

llegar a las siguientes conclusiones y recomendaciones:

9.1 CONCLUSIONES

• Después del estudio realizado se estableceque el negocio es

técnicamente factible y económicamente rentable, considerando las

variables analizadas.

• Desde el punto de vista de mercado el plan de negocio resulta factible

tomando en cuenta que la demanda chilena es creciente (análisis de

valores y porcentajes).

• El negocio contará con los suficientes proveedores para cumplir con el

cronograma de exportaciones establecido en el presente estudio

(identificar nombres de proveedores y su ubicación).

• En el Ecuador existe la materia prima necesaria para la fabricación de

barras energéticas durante todo el año, en tal sentido este producto no

se presenta como un producto cíclico lo que permitirá cumplir con lo

establecido en el presente estudio.

• Al no trabajar con un producto perecible este es de fácil manipulación y

transporte, no necesita de un lugar refrigerado en el que se incurriría

en más gastos.

• El estudio técnico determinó que el lugar adecuado para establecer la

empresa DC Export Cía Ltda. es en la zona Norte de Quito, esta

ubicación tiene mejores vías de acceso, servicios básicos, cercanía con

centros financieros, es decir una ubicación estratégica dentro de la

provincia de Pichincha.

155

• Realizado un análisis técnico,Ecuador posee una ventaja competitiva al

contar con el acuerdo comercial (ACE 69) que ayuda a la reducción

arancelaria y coloca en una buena posición ante otros países

ofertantes.

• El Incoterm utilizado en esta negociación será CIP lo que quiere decir

que los riesgos que se puedan presentar serán cubiertos por DC

EXPORT hasta la entrega de la mercancía al transportista, la

responsabilidad a partir de ese momento pasa a manos del comprador

hasta el país de destino.

• El monto de inversión necesario para el negocio asciende a47.121,00 USD,

monto que será financiado por los inversionistas sin que exista ningún crédito

adicional. La inversión se recuperará a partir del cuarto año lo que

demuestra que el plan de negocio resulta ser factible.

• Los indicadores que se obtuvieron dentro de la evaluación financiera

demuestran que el proyecto es factible y rentable:

- El VAN resulta positivo, con un valor de $135.788,50,mismo que

los inversionistas acumularán después de haber recuperado la

inversión inicial.

- La TIR es mayor al costo de oportunidad en un 45%.

- El Costo de Oportunidad o la rentabilidad de la inversión será de

10,45%

156

9.2 RECOMENDACIONES

• Después de los datos obtenidos se recomienda la ejecución de este

negocio en los términos y condiciones establecidos en el mismo.

• El negocio debe ser ejecutado en la ciudad de Quito por la cercanía

con el proveedor y el aeropuerto de Tababela.

• Chile resulta un buen mercado para ingresar el producto en razón que

por sus características como una excelente calidad y precio permite

que este sea competitivo en el mercado chileno, mismo que tiende a

realizar comparaciones entre productos adquiriendo siempre los que

mejores cualidades tenga.

• Al tener un producto disponible durante todo el año y con una oferta

considerable, es recomendable ampliar el mercado meta logrando así

una expansión del negocio.

• Ecuador se puede favorecer de la apertura que tiene el mercado

chileno y aprovechar los acuerdos comerciales existentes que permitan

a ambos países beneficiarse y alcanzar sus objetivos.

157

BIBLIOGRAFíA Libros

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Universidad de Murcia Servicios de Publicaciones, España, P 263.

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Ecoe Ediciones, Colombia, 2007

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Exportación Efectiva: Reglas básicas para el éxito del pequeño y

mediana exportador, Editorial Empresa Líder, México, P 141.

- Cabrera Cánovas Alfonso, Las Reglas Incoterms 2010: Manuel para

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Barcelona, P 113 – 119.

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gob.ec/sitio/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&cat

id=2&sobi2Id=609&Itemid

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http://www.direcon.gob.cl/sites/default/files/bibliotecas/Informe%20C.%20Exterior%204trimestre%202012.pdf�

http://www.salud.gob.ec/�

159

ANEXOS

Anexo 1. Precios referenciales de Barras Energéticas en el mercado chileno

160

Anexo 2. Factura Comercial

Anexo 3. Lista de Empaque

161

Anexo 4. Certificado de Origen

162

Anexo 5. Guía Aérea

163

Anexo 6. Transporte Interno CIATEITE

164

Anexo 7. Agente de Aduana

TARIFA EXCLUSIVA CORPCOMEX – FARLETZA

CLIENTE: FARLETZA RUC :

CONTACTO 1 : Alberto Samaniego

DIRECCION : Av. Orellana e9-195 y Av. 6 de Diciembre Edf. Alisal de Orellana 6to piso oficina 605

E-MAIL : luisalberto@farletza,com,ec

CARGO : CustomerService TELEFONO : 2042344

CONTACTO 2 :

CIUDAD : Quito E-MAIL :

GESTION COSTO CORPCOMEX APERTURA DE IMPORTADOR

- Token BCE - Solicitudes BCE - Ingreso a Ecuapass - Solicitud de Usuario - Retiro de clave - ProgramaciònEcuapass

$140,00

AUTORIZACIONES PREVIAS

- CONSEP - INEN - OAE - MIPRO - MAGAP - AGROCALIDAD - Ministerios en general

$ 80,00 cada permiso

TRAMITE ADUANERO QUITO $159,00

mailto:luisalberto@farletza,com,ec�

165

Anexo 8. Proforma Mega Kiwi

166

Anexo 9. Proforma PACO Comercial e Industrial S.A.

167

Anexo 10. Proforma de Software

168

Anexo 11. DAE

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