Uvm+tarea2 corregida

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FRUTOTERAPIA

FRUTOTERAPIA

La frutoterapia

Una descripcin sencilla y detallada de los beneficios en la alimentacin, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas

ndice

4LA FRUTOTERAPIA

4GENERALIDADES

4Nociones generales

5CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

6RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

6MEZCLAS INCONVENIENTES:

7No mezclar

7VENTAJAS DE LAS PROTENAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.

7VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

9Los Minerales.

10CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

11LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.

24LAS FRUTAS Y LA BELLEZA

26BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIOS.

27LAS FRUTAS Y LA SALUD

28FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

29FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADESNociones generales

Frutoterapia: Es una tcnica teraputica basada en las sustancias medicinales de las frutas, protenas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azcares, los lpidos y las protenas; adems, actan en los rganos afectados. El autor propone lafrutoterapiacomo un proyecto global de forestacin productiva con frutales, aliviando, adems, los problemas erosivos de los suelos. Con la forestacin se retiene agua abonando y construyendo la capa vegetal, adems de convertirse lafrutoterapia, en una fuente nutricional y curativa para los seres humanos.La palabra fruta proviene del latnfrutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.

CLASIFICACION DE LAS FRUTASDULCESACIDASSEMIACIDASNEUTRAS

AlbaricoqueGuayabaTomateAceituna

AnnLimnMelocotnAguacate

Pltano (Cambur)NaranjaFresaAvellana

CerezaPiaGuayabaAlmendra

CiruelaTamarindoMamoncilloCoco

GuanbanaToronjaMandarinaMan

GuayabaUvaMangoNuez moscada

HigoManzanaMaranCacao

NsperoChirimoyaCaimitoNuez

Fruta bomba -Papaya (lechosa)De doble FinLimaDurazno

PeraRemolachaManCereza

MelnBerenjenaRbanosDurazno

PepinoMalangaManzanaChayoteSag

Las frutas cidas son excelentes para bajar el colesterol y el cido rico.Las semi-cidas son ricas en protenas de alto valor biolgico.Las dulces se caracterizan por ser el grupo ms amplio, son compatibles entre si, ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.Las neutras son las ms ricas en protenas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS. Deben consumirse frescas. Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento, No se debe abusar de los jugos de frutas cidas. No es conveniente tomar jugos de frutas despus de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora despus. Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida. La naranja debe consumirse sola. La naranja es oro por la maana, plata al medioda y plomo por la noche Las frutas ctricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde. Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del da. Todas las frutas deben masticarse bien. Deben consumirse maduras y en la mayora de los casos sin cscaras ni semillas. No deben consumirse como postre, dificulta la digestin. Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hgado y el cerebro.MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas slo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se pueden mezclar, ya que producen reacciones qumicas perjudiciales para el organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azcares de las dulces, producen fermentos txicos para la vida celular. Tampoco son compatibles con las cidas, pues al mezclarse los cidos con los azcares, retardan la formacin de glucosa, permaneciendo ms tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fermentaciones txicas.No mezclar Naranja con zanahoria.Eleva la acidez, causa disfunciones en el hgado, estimula el exceso de bilis, potencia sustancias queagredenel sistema renal, produce agrieras, reflujo y deterioro de los urteres. Pia con Lcteos.Es un txico tan poderoso, que revienta cucarachas, la bromelina que contiene la pia potencializa los principios activos que disparan la intoxicacin. Fruta bomba (lechosa) con limn.Ocasiona problemas con la hemoglobina y produce anemia. Guayaba con pltano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.VENTAJAS DE LAS PROTENAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES. No presentan producto de desecho como urea, cido rico, etc. Tan abundantes en la carne. Estn libres de las bacterias perjudiciales a las que se expone la carne. Estn libres de parsitos. Son ricos en Vitamina B, necesarias para la salud de los nervios del cerebro.VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y secas, as como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones de la mucosa. Ayuda a un buen sueo y tensin normal. Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurtica e interviene en el crecimiento, ayuda a la digestin. Se encuentra abundante en la naranja. Estimula las secreciones glandulares. Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se encuentra en almendras, avellanas y nueces. Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento Vitamina B5Es factor antiparaltico Vitamina B6Piridoxina. Posee una accin reguladora del metabolismo de los tejidos del hgado, sistema nervioso y piel. Vitamina B7.Es un factor entrico. Vitamina B12.Cianocobalamina. Es antianmico, favorece los glbulos rojos y ncleos celulares. Vitamina P.Vitamina de permeabilidad capilar Vitamina PP. Niacina o cido nicotnico. Favorece la salud de los nervios y la buena digestin, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las hemorragias y otros problemas sanguneos. Se encuentra en el limn, ayuda al crecimiento y al mantenimiento del metabolismo. Vitamina C.Favorece el sistema inmunolgico, el desarrollo de los huesos y dientes, estimula el crecimiento, baja la atencin arterial, disminuye la glicemia. Necesaria para la absorcin del hierro, ayuda a prevenir las encas que sangran, es desinfectante. Vitamina D.Favorece el crecimiento Vitamina E.Importante en la reproduccin y en las funciones nerviosas y musculares, protege las clulas, es antioxidante y conserva los tejidos. Vitamina K.Es antihemorrgica, se encuentra en la naranja.Los Minerales. Azufre. Ayuda a la combustin del azcar, forma huesos, desintoxica, hace crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques, naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras. Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos. Calcio. Ayuda a la coagulacin de la sangre, se encuentra en la uva, fresa, nuez, avellanas y almendra. Cloro. Ayuda a la digestin, favorece el crecimiento. Se encuentra en los dtiles, nueces, avellanas y almendras. Cobre. Indispensable en la formacin de huesos, antiinflamatorio, til contra la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas. Flor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema seo y los dientes. Manzanas y uvas. Fsforo. Es nutriente del cerebro, es sostn nervioso y de los huesos. Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras. Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotn, manzanas, pera, naranja, fresa, nueces, avellanas, almendras. Magnesio. Necesario para la digestin, permite la transmisin de los estmulos nerviosos a los msculos. Est presente en el coco, cerezas, naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras. Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas, uvas, naranjas. Nquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas. Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los msculos y de las clulas cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades. Selenio. Protege las clulas, retrasa el envejecimiento y previene el cncer. Silicio. Es un gran antisptico orgnico. Se encuentra en las almendras, coco, durazno y cerezas. Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras. Avellanas, etc. Es nutriente de los msculos y de las clulas cerebrales, tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades. Selenio. Protege las clulas, retrasa el envejecimiento y previene el cncer. Silicio. Es un gran antisptico orgnico. Se encuentra en las almendras, coco, durazno y cerezas. Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curacin de enfermedades. Influye en la secesin de las glndulas y en la eliminacin de toxinas. Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el funcionamiento de la tiroides. Meln , uvas, fresas, peras. Zinc. Combate el estrs y es beneficioso para el crecimiento y la piel. Melocotones , naranjas.CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.ACEITUNA (Neutra).Se aconseja a los inapetentes, Contiene agua, protena, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio, magnesio, hierro, fsforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E, cidos grasos esenciales, caloras, protenas, hidratos de carbono, manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tnicas estomacales, Sirve como activador heptico y biliar. La aceituna negra es ms digestiva.ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficienciaheptica, litiasis, estreimiento,diabetes, y para eliminar clculos.Consumir en ayunas durante 3 das 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para clculos biliares y estreimiento.AGUACATE. (Neutra). Contiene caloras ( 127 a 142 %). Agua, protenas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio, magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fsforo, y minerales.El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porcin de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energa, protenas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, til para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los gases,reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la formacin de glbulos rojos y cura lapiel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con las cidas, menos la pia, con las semi-cidas y con alimentos de sal y dulce.No es compatible con productos cidos ni con huevos.La cscara se utiliza comolaxante:se toman 10g de cscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una infusin y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 das, se interrumpe durante 10 das y se repite por otros 5.El cocimiento de la semilla ayuda a controlar lostrastornos menstruales y flujos vaginales, inflamacin del tero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los das hasta obtener mejora.Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmardolores articulares y musculares.El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en t son buenas para combatir el cansancio,dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruacin irregular, catarros, tos, resfros, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc.Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompaado de picante, ni aj.Es un superalimentoconsumindolo con miel pura, como contiene mucha protena hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles decolesterol,triglicridos, estabiliza elphde la sangre, limpia elhgadoy estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del hgado y la vescula biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios.Contiene Vitamina A por lo que favorece el crecimiento y la formacin de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguneo.Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene ms carnitina, un cido aminado que interviene en el metabolismo del msculo cardiaco, por lo que se est usando en el tratamiento decardiopatasy la falta de apetito.ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azcares, fcula, colesterina y esparraguina. Adems de agua, protena, hidratos de carbono y celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fsforo, hierro, potasio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son remineralizantes, antispticas y energticas.Fortifican elsistema nervioso, favorecen la digestin. Aumenta la secrecin de la leche materna. Contiene los 8 aminocidos esenciales. Es un antisptico intestinal y urinario. Se recomienda para el crecimiento y convalecencias.Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes, favorece la eliminacin de toxinas.ANON.(Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas C y B, carbohidratos, protenas, grasas, fsforo, calcio, hierro, potasio, sodio.Su pulpa mezclada con sal se utiliza para losfornculos y tumores malignospara su supuracin. Las semillas pulverizadas se utilizan como insecticida.Mezcladas con agua se utilizan para combatir los piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, protenas, grasas, hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fsforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro y aminocidos esenciales, Alimento formador y reparador de los tejidos, recomendado para laanemiapor su abundancia de hierro. Contiene mucha cantidad de grasa nitrogenada. Es el ms digerible de todos los frutos neutros.BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidn, celulosa, sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra, calcio, fsforo, tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C. E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A, B1, B2, PP.La cscara del pltano sirve para quitar verrugas y para los hongos. Durante 15 das se coloca la cscara madura del pltano, se puede raspar por la parte de adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo y se deja toda la noche, se cambia peridicamente hasta que desaparezca la verruga, tambin se aplica para combatir hongos de la piel debajo de las uas de las manos y pies.Es expectorante, consumindolo peridicamente controla el estrs. Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el nimo.Para curar elasmase emplea una hoja de pltano con raz y todo se asa, exprimiendo despus el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3 tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento completo.No debe comerse como postre,pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporcin de protenas y aceites esenciales necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de lapiely el sistema circulatorio, eleva lasdefensascontra las infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiracin normal de lasclulas. Es nutritivo y energtico. Se dice que los masajes con aceite de man pueden hace engordar partes del cuerpo por hipernutricin cutnea, es magnfico para corregir arrugas y limpiar el cutis.No convieneconsumirlo tostado.La manera correcta es crudo, en leche, en mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.

CACAO(Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, protenas, grasas, potasio, carbohidratos, Vitamina B. Acta sobre elsistema nerviosoy elcorazn. Muy nutritivo, energtico y reconstituyente, se usa en afecciones crnicas del pecho.

CAIMITO. (Semi-cida) Contiene caloras, carbohidratos, grasas, protenas, calcio, fibra, fsforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fsforo, sodio, magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para elreumatismo, la gota y laarteriosclerosispor su contenido de cido saliclico.CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de losriones, hemorroides,estreimiento,enfermedades delhgado y de la vescula biliar, anemia,artritis,exceso decolesterol,cogestin de sangre,arteriosclerosis, reumatismo, gotay debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, protenas, fibra, azcares, Vitaminas A, B, B1, B2, E, PP, C, calcio, fsforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio, bario.No se debe consumir conlcteos,por cuanto sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar con huevos. Los efectos curativos del coco se deben principalmente a su contenido de magnesio. Algunos investigadores han llegado a la conclusin que es indispensable para la defensa contra las alteraciones cancergenas de las clulas. La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsin de determinados tipos de Tenas. El coco posee sustancias que destruyen los radicales libres. Por su riqueza de calcio y fsforo fortifica lapiel, uas, dientesy tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energtico. Es un buen sustituto de los huevos y la leche.Para desparasitarnios y adultos especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche de coco con medio vaso de jugo de pia y se toman como desayuno durante 9 maanas, cuidando no consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene protenas, hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fsforo, magnesio, cloro, potasio, azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las enfermedades de lavejiga.La leche de coco es buena para la arteriosclerosis.Se coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se mueve y deja enfriar. Una vez fro se cuela y se exprime. Es buena para las personas conmemoriadeficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas,anmicasy con problemas dedigestin.Posee un ltex, que contribuye a bajar de peso.DURAZNO(Semi-cidas) Es bueno para combatir elreumatismo, afecciones pulmonaresrepetitivas, obesidad, herpes,lceras, estreimiento, enfermedades de lapiel, arenillas y piedrasen riones y vejiga, insuficiencia renal,prstata y anemia. Estimula el estmago y las vas digestivas y acta como laxante suave e inofensivo.GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestin. Regula la temperatura del estmago. El t de las flores de guanbana se usa como pectoral. Por el ltex que contiene la pulpa ayuda a mejorar elestreimiento crnico, desinflama elcolon,cicatriza laslcerasdel coln, cura ladiverticulosis,fortifica la flora intestinal.GUAYABA(Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la ms completa en nutrientes, vitaminas, protenas, sales minerales y oligoelementos. Se recomienda consumirla cruda y con cscara. La guayaba roja contiene ms vitamina A mientras que la blanca es rica en vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor que la naranja. Estimula la actividad delcorazny para bajar la presin.Para los dolores de lasarticulaciones, a 3 o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en remojo durante 3 horas y se consume durante el da, de 15 a 90 das.LIMA. (Semi-cida) Es rica para combatir lagotapor ser muy rica en calcio y contener cido ctrico frmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir laarteriosclerosis.Par las enfermedades de la piel de recomienda consumir 4 limas todas las maanas. El t de la cscara de lima facilita la digestin y combate los gases, tonifica losnervios. Para curar la gota.Se le extraen las semillas y se licua la cscara, pulpa y un vaso de agua. Se toma durante 10 das, hora y media antes del desayuno, se puede repetir una vez despus de 5 das de descanso.Para los gases:tomar agua aromtica de la cscara de una lima despus de las comidas.Para los hepticos:tomar un vaso de jugo de lima licuado sin la cscara una hora antes del desayuno durante 20 das.Para los diabticos:licuar una lima pequea con cscara, sin semillas, en medio vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 das luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su mdico para saber si se repite o no.Para la lcera:tomar despus de las comidas una infusin con la cscara de fruta durante 10 das, descansar 5 y repetir.Para los obesos:tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima en el desayuno durante 15 das.LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibitica y antisptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se recomienda tomar jugo de limn con agua caliente, un poco cada media hora hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento delpncreas y del hgado.El jugo de limndesinfecta heridas,purifica la sangre y depura el hgado y los riones, fortifica los bronquios, mata los grmenes. Tonifica losnervios.Para lasinflamaciones agudas de la garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e incluso el cncer de garganta, se recomienda hacer grgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del limn en agua caliente. Las flores de limn en cocimiento sirven para calmar los nervios y tomndola por la noche ayuda a conciliar el sueo.Masajes con limn:para dolores artrticos y reumticos, se aplican masajes en la piel con el limn partido a la mitad.Para bajar la fiebre:Se parte el limn en dos y se coloca cada mitad debajo de las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la fiebre. Tambin se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al da.Para las manos y pies abiertos y resecos:se toma en ayunas el jugo de un limn, lo mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 das.

MAMEY. (Dulce) Calcificahuesos, dientes y uas, preventivo contra osteoporosis.

MAMONCILLO. (Semi-cida) es la fruta de la vejiga, ayuda a desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los msculos de los esfnteres, equilibra el funcionamiento delrin. Es diurtica y ayuda a combatir diarreas.MANDARINA. (Semi-cida) Es la fruta ecolgica, ya que arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en la sangre, convirtindose en frutadescontaminadora.Se toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cscara (sin semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de abejas y se toma una hora y media antes del desayuno, durante 5 das. La preparacin debe hacerse diaria. En ciudades muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3 veces al ao.La mandarina debe consumirse sola, no es compatible con otra fruta.

MANGO.(Semi-cida) Es la fruta delcorazn.Posee Vitamina A, excelente para las cardiopatas y vlvulas arteriales. Es laxante y diurtico. El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado as: se toma un sartn limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2 cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.MANZANA. (Dulce) Depura el hgado, dan fosfato al cerebro y vitalidad al sistema nervioso. Recomendada encefaleas, nerviosismo y anemias.

MARAON. (Semi-cida) Es la fruta de lamemoria, cura el cncer y es inmunolgicapor contener gran cantidad de Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se utiliza para fortalecer la memoria.MELON. (Dulce) Es la fruta del rin, pues lo limpia pero se debe consumir lo ms fresca posible, puesuna vez abierta, se degenera rpidamente y produce toxinas. Al contacto con el oxgeno produce hasta 0,5 % de arsnico. Ayuda a limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es recomendable para los enfermos de prstata, riones y vas urinarias, se usa para la presin arterial elevada. No conviene comerla como postre.NARANJA.(Acida) Es la fruta que ms sol almacena, por lo tanto se le llama alimento solar. El mejor momento para consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres horas de pr eparado. Es antisptico y altamente nutritivo.NISPERO, (Semi-cida) Contiene vitaminas y minerales. Es rico en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar losclculosrenales y su cscara para diluir los clculos de vescula.PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a ladigestinde los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurtico, estimulante del sistema nervioso, disolvente del cido rico, ayuda a conciliar el sueo. Recomendado para disolver las arenillas y los clculos biliares y renales, para las afecciones de la prstata.. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el mezclado con sal y vinagre es ms difcil de digerir, se le puede agregar limn y siempre consumirlo fresco. Debajo de la cscara se encuentran importantes sales naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de lasuas y elcabello. El jugo natural del pepino evita la cada del cabello, previene arrugas, acn y la retencin de lquidos,quita las manchas del cutisy aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las semillas.Mascarilla de pepino para pieles secas.Se saca el jugo de un pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una mezcla homognea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira con agua fra.Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un limn, se hace el mismo procedimiento.Mascarilla para pieles normales.Se corta en ruedas y se aplica directamente sobre el cutis.Para adelgazar.En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rbanos y unos tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve das, se descansa 5 y se repite por una vez.Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho;Se extrae el jugo de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la maana y la noche.PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las enfermedades de laprstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fsforo, hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riones. Para enfermedades de la prstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada con cscara durante 15 das endulzada con una cucharada sopera de polen de abejas. Se descansa 5 das y se repite las veces que sea necesario.PIA.(Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra, contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestin y la actividad del intestino delgado, diurtica, desintoxicante, normaliza la flora microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene y corrige el estreimiento. Se usa para males degargantay boca. El jugo de pia alivia infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros.El cocimiento de cscara de pia depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo aliviacistitis, fiebres y catarros.REMOLACHA.(Acida)Reconstituye la sangre y depura el organismo. Estimula el apetito, es fcil de digerir, se usa para trataranemias,afecciones de lavejiga,ansiedad, neuritis, hipertensin, fatiga, ictericia, afecciones delhgado y renales. Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el cido rico, activa el estmago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos, hgado y vescula biliar. Est indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos nerviosos,reuma, gota y artritisy para bajar fiebres. Contiene ms Vitamina A que la zanahoria. Estudios realizados en Europa demuestran que es un buen agente contra el cncer o tumores en el hgado. Contiene fitoestrgenos, hormonas femeninas que intervienen en el metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la menopausia, aprevenir la formacin de miomas, cncer de mama, quistes y enfermedades fibroqusticas.Es la nica posibilidad que se tiene para parar y reversar laosteoporosis.TAMARINDO.(Acida) La pulpa es excelente contra el estreimiento, combate las enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el sistema heptico. Indicado para elhgadopor ser un buen reconstituyente. Se recomienda tambin contra los gases y las inflamaciones del colon.TOMATE.(Semi-cida)Se debe consumir sin cscara ni semilla,ya que es donde se concentra la mayor cantidad de agro-txicos, adems la cscara es indigerible, llegando a producir severos trastornos intestinales, siendo el60% de la causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa tambin para aclarar la voz, garganta, etc.Se ha demostrado que el consumo de tomate previene el cncer, por su alto contenido de licopeno.TORONJA.(Acida)Es la fruta para curar ladiabetes, la hipoglicemiay algunas enfermedades de losojos. Su contenido en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la inflamacin deprstatael jugo de toronja es excelente, as como para aliviar losriones.Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel y vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida)No debe consumirse la cscarade la uva. Es recomendable paraacidosis,artritis, reumatismo, gota, citica, lumbago, clculos de los riones, etc.ZAPOTE.(Semi-cida)Contiene mucha Vitamina A, se usa para elcrecimientode los nios y jvenes para subir las defensas. En la almendra de sus semillas se han encontrado sustancias capaces de curar la leucemia. La corteza abunda, brilla y tonifica elcabello.

LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente captulo se describen diversos tratamientos para la piel, cutis, cabello y esttica en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL. Acn:10 gramos de pulpa de Papaya10 gramos de pulpa de mango1 cucharada de miel de abejas.Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20 minutos, se retira con agua fresca.(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:Preparar 50% de pulpa de aguacate50% de zanahoria cocidaSe mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se aplica en el rostro durante 2 horas y se retira con agua tibia.Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se ponen las compresas. Activan la circulacin.

Para depurar la piel y dejarla sedosa.Se masajea la cara con aceite de man.Arrugas en el rostro:Se limpia por las noches el rostro con un algodn empapado en limn.Cutis fino y suave:Se aplican masajes todos los das antes de acostarse con aceite de almendras.Cutis mixto:Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien y se aplica una capa delgada sobre el rostro durante 15 minutos. Cutis normal:Aplicar sobre el rostro jugo de pia.Cutis terso y crecimiento del cabello:Consumir durante 15 das jugo de manzanas y zanahoria en el desayuno.Hidratacin de la piel.La cscara de papaya con algo de la pulpa es un excelente hidratante para la piel, incluyendo la cara.Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la papada, muslos y busto. Pepino15 gramos de pulpa de mango5 gramos de pulpa de papaya10 gramos de pulpa de bananoSe maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicar a la parte del cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Despus es aconsejable aplicar crema hidratante.Pecas.Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.Tratamiento para el cabello.Tomar la cscara del zapote, se licua en agua, se cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapndolo muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de bao y se retira a los 20 minutos, luego se lava en la ducha.Para evitar la cada del cabello.Mascarilla de guayaba mezclada con pepino, zanahoria, sbila y miel de abejas.

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIOS. Para los nios es excelente elAnnpor ser altamente nutritivo y digestivo. Antes del primer ao no es recomendable introducir en la dieta las frutas cidas, pues aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados) produce y exacerba las alergias y otros problemas digestivos. Para el estreimiento se les puede dar agua de coccin deciruelas. Labananamadura y cocida es recomendable para despus de un ao. Para combatir laslombricesse toman las semillas delimnmaduro (una cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar media hora antes del desayuno o almuerzo. Lamandarinaayuda aevacuar. Las limas tienen mucho calcio. Elalbaricoquecorrige retrasos en elcrecimiento, inapetencia y anemias. Elnsperono conviene drselo. Para elvmito, suministrar varias tomas durante el da de zumo delimnrebajado con agua.LAS FRUTAS Y LA SALUD Acidez del estmago, lcera del duodeno y del estmago.Tomarjugo de naranja, pues desinfecta las vas digestivas, disuelve los alimentos, destruye ulceraciones y cicatriza. Acidez estomacal.Consumir unazanahoriacruda, masticndola bien. Acidez intestinal.Tomar infusin de la cscara depapaya, reposada en agua fra, durante 15 minutos. Acn.Se toma el jugo delimny se mezcla con miel. Amebas.Durante 11 das desayunar nicamentepiarayada. Amebiasis. Semillas depapaya, un trozo de cscara sin la pulpa, se licua en medio vasode jugo de naranja o mandarinay se toma durante 3/5 das, una hora antes del desayuno.Anemia.Tomar corteza y raz deguayaba Asma. Tomar una taza de jugo de hijos depltanocon miel.-Tomarleche de coco. Bronquitis. Consumirpia Calambres.Consumirbananos Cncer.Coco, naranja, trigo, avena, maz, soya, nueces y uvas. Circulacin.Moras, manzanas y peras Cistitis.Jugo de pia verde Colesterol.Toronja Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas depapayaa la hora de levantarse y as sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse, durante 20 das Colon infestado. Jugo de naranja Corazn.Guayaba y almendra Depresin. Consumo de banano Descontaminar el organismo. Mandarina Diabetes. Lima Diabticos y obesos.Meln Digestin.Tomar limn antes de las comidas Dolor de cabeza. Tomar infusin de hojas de aguacate Estmago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas delimna pequeos sorbos, lentamente. No comer nada slido hasta que pase el dolor. Hipertensin.Tomar cocimiento de hojas de guayaba Pncreas. Jugo de naranjaFRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

En fruto-terapiaFruta para

AlbaricoqueDebilidad

AlmendraCrecimiento

BananoFelicidad (contra la depresin)

CiruelaCansancio

CocoCerebro

GuanbanaDigestin

GuayabaReina

LimaGota

LimnMil usos

MamoncilloVejiga

MandarinaEcolgica

MangoCorazn

ManzanaSalud

MaranMemoria

MelnAparato digestivo

NaranjaAlimento solar, refuerza las defensas naturales.

TomateAntisptica

PeraDel hombre

PiaAnti-parasitario

MelnDel rin

PepinoHidratante

UvaDesintoxicante

ZapoteLeucemia

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Pgina 29