V JORNAD PERUANO CHILEN DE NUTRICIÓ · 2020-07-08 · 25/10/2019 V Jornada Peruano Chilena de...

25/10/2019 V Jornada Peruano Chilena de Nutrición

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CENTRO DE CONVENCIONES DANIEL ALCIDES CARRIÓN - SALCOLEGIO MÉDICO

AV. 28 DE JULIO 776 - MIR

V JORNADPERUANO CHILEN

DE NUTRICIÓ

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SOCIEDAD PERUANA DE NUTRICIÓN

BIENVENIDOS A TODOSLOS PARTICIPANTES

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Estimados socios, colegas, alumnos y amigos.En nombre de todos los que conformamos la SociedadPeruana de Nutrición SOPENUT, con mucho optimismo medirijo a ustedes para anunciarles que venimos trabajandoen las actividades que nos permitirán la realización de laV JORNADA PERUANA CHILENA DE NUTRICÓN a llevarse acabo los días 24 Y 25 de Octubre del presente año.

CONFERENCISTAS INTERNACIONALES

Dr. Javier Morán ReyUniversidad Católica de Murcia

Dr. Miguel Arredondo OlguínPresidente de SOCHINUT

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CONFERENCISTAS

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Dr. Rafael Urrialde de AndrésUniversidad Complutense de Madrid

Mg. Oscar Castillo ValenzuelaUniversidad de Finis Terrae Chile

Dr. Samuel Durán AgüeroMiembro de SOCHINUT

Ana López SobalerUniversidad Complutense de Madrid

Dra Fabiola Velarde-León Mary Edith Penny

INICIO


CONFERENCISTAS

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Dra. Fabiola Velarde LeónCONCYTEC

Mary Edith PennyInstituto de Investigaciòn Nutricional

Ximena López AravenaGRANOTEC

Dr. Fernando Pizarro AguirreUniversidad de Chile

Stef De HaanCentro Internacional de la Papa

INICIO


CONFERENCISTAS

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Mg. Erika Jaime GutarraMODERADORAsociado Titular de la Sociedad Peruanade Nutrición - SOPENUT

09:00

Manejo de la Hipertensiónarterial ¿Qué guía utilizar?Dr. Mario Carrión ChambillaPresidente de la Sociedad de Hipertensión

09:00 - 09:30

Nuevas evidencias en laDiabetes Mellitus “Ha dondevamos”Mg. Angélica Valdivia PortugalPast president - Asociación de Diabetesen el Perú ADIPER

09:30 - 10:00

Efecto incretina en el control yreversión de la Diabetes Mellitustipo 2Lic. Raúl Manrique Maidana Especialista en Nutrición Metabólica-Privado

10:00 - 10:30

CONFERENCIA MAGISTRALDr. Oscar Huamán Gutiérrez Asociado Titular de la SOPENUT

10:30

Políticas racionales deprevención de la obesidad

10:30 11:00

PROGRAMA"INVESTIGACION APLICADA PARA EL LOGRO DE LA ALIMENTACION

SALUDABLE"

JUEVES Octubre 24, 2019

VIERNES Octubre 25, 2019

TRATAMIENTO CLÍNICO DE LA DIABETES MELLITUS “DESAFÍOS Y AVANCES”

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CONFERENCISTAS

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Dr. Javier Morán ReyDirector IIA-Instituto Universitario deInnovación Alimentaria. UniversidadCatólica de Murcia, España

10:30 - 11:00

MESA PLENARIA 2Tratamiento Clínico de la Obesidad“Desafíos y Avances”Dr. Henry GuijaGuerra Directivo Titular Sociedad Peruana deNutrición SOPENUT

11:00

Obesidad y Deuda de Sueño:“Epidemias de la actualidad”Dr. Samuel Durán Agüero Profesor Titular de la Universidad SanSebastián - SOCHINUT

11:00 - 11:20

Tratamiento de la Obesidadbasado en la evidencia: “Visiónpara el siglo XXI”Dra. Ana Maguiña Concha Docente Escuela de Nutrición UniversidadPeruana Cayetano Heredia

11:20 - 11:40

Cirugía Bariatrica: “Unaalternativa preventiva en elsobre peso y obesidad”Dr. Ramiro Noé Carbajal NichoPresidente de la Asociación Peruana deEstudio de la Obesidad y Ateroesclerosis -APOA

11:40 - 12:00

MESA PLENARIA 3Dr. Miguel Arredondo Olguín Director Adjunto y Profesor Titular delInstituto Nacional de Tecnología yAlimentación INTA.Universidad de Chile

12:00

Investigación científica en elPerú: “Factor crítico de éxito parael desarrollo del País”

12:00 - 12:20

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CONFERENCISTAS

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Dra. Fabiola Velarde-LeónPresidenta de Consejo Nacional deCiencia, Tecnología e InnovaciónTecnológica CONCYTEC

La Red Nacional de Centros deApoyo a la Tecnología y laInnovación (CATI): “Unaoportunidad de investigación,invención, innovación yemprendimiento tecnológico-empresarial”Jhon Carlos RíosCoordinador de la Red Nacional de losCATIDirección de Invenciones y NuevasTecnologías INDECOPI

12:20 - 12:40

La Investigación científica comoestrategia para el éxitoprofesional”Dra. Victoria García GarcíaVicerrectora de Investigación de laUniversidad Femenina del SagradoCorazón - UNIFE

12:40 - 13:00

Refrigerio 13:00 – 14:00

Mg. Oscar Castillo ValenzuelaMODERADORDirectivo Titular Sociedad Chilena deNutrición SOCHINUT

14:00

La seguridad de los edulcorantessin o bajos en calorías: Criteriosde recomendación para losedulcorantes alternativosDr. Rafael Urrialde de AndrésProfesor Honorífico de la UniversidadComplutense de Madrid – España Video Conferencia

14:00 – 14:30

LOS EDULCORANTES: “UN DESAFÍO DEL MAÑANA”

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CONFERENCISTAS

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Edulcorantes alternativos deorigen natural: estado de lainvestigación en la actualidad.Ana López SobalerUniversidad Complutense de Madrid –España Video Conferencia

14:30 – 15:00

Edulcorantes no calóricos en elembarazoDr. Samuel Durán AgüeroProfesor Titular de la Universidad SanSebastián - SOCHINUT

15:00 - 15:30

Wheatgrass: “ Jugo de pasto detrigo, el superfood”Ing. Sebastián Torres Alayo Gerente General Mamagura SAC

15:30 - 16:00

Dr. Daniel Angulo PobleteMODERADORMiembro de la Sociedad Peruana deNutrición - SOPENUTDr. Samuel Durán AgüeroMODERADORMiembro de la Sociedad Chilena deNutrición SOCHINUT

16:00

Situación de la formaciónprofesional en salud en soportenutricional especializado. Lanutriología especialidad médicay la investigación comogenerador del conocimiento.Dr. Juan Carlos PlacidoPresidente de la Asociación ASPETEN

16:00 - 16:30

Fundamentos bioquímicos delSoporte NutricionalDr. Robinson Cruz GalloDirector de Instituto IIDENUT

16:30 - 17:00

SOPORTE NUTRICIONAL: “UNA MIRADA MULTIDISCIPLINARIA”

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CONFERENCISTAS

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Soporte nutricional en la infanciaDr. Javier Morán ReyDirector IIA-Instituto Universitario deInnovación AlimentariaUniversidad Católica de Murcia, España

17:00 - 18:00

Dra. Rosa Oriondo GatesMODERADORAAsociado Titular de la Sociedad Peruanade Nutrición SOPENUT

18:00

Programa 5 al Día Perú: Unaestrategia Saludable ysostenible.Lic. Nut. Krysty Meza Carbajal Coordinadora de 5 al día Perú

18:00 - 18:30

Potencialidades y Retos parapromover el cultivo y consumode frutas y verdurasDr. Stef de HaanCentro Internacional de la Papa

18:30 - 19:00

Evidencia científica sobre elconsumo de frutas y verduras yla prevención de lasenfermedades no transmisibles.Dra. Mary Penny RobertsDirectora del Instituto de InvestigaciónNutricional

19:00 - 19:30

Estrategias para prevenir lasperdidas y desperdicios dealimentos.Daniela Osores BustiosGerente general del Banco de alimentosPerú

19:30 - 20:00

Ceremonia de ClausuraDra. Roxana Carla Fernández CondoriPresidente de SOPENUT

SIMPOSION

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