Variabilidad y Criterios para la Selección de Palmas con Base en la Producción

Presenta:

Carlos Manrique Parra Gerente

Astipalma S.A.S.

1. Introducción

El sector palmicultor maneja la productividad en

términos de RFF/ha. pero, ¿conocemos qué

beneficios nos brinda llevar ese mismo manejo palma

a palma?

A continuación se presenta el proceso y los resultados

luego de llevar el manejo agronómico palma a

palma: producción y costos.

2. Justificación.

• Producción.

• Manejo Agronómico

• Costo

• Selección de material vegetal

• Relación Beneficio/Costo

3. Objetivos

Objetivo general

Determinar el comportamiento productivo y la rentabilidad

por planta en palma de aceite (Elaeis guineensis).

Objetivos específicos.

• Conocer las producciones reales de una palma, los costos

de mantenimiento y de fertilización (producto y mano de

obra).

• Definir la metodología para la captura de datos y el sistema

de información.

4.Metodología.

CARACTERISTICAS LOTE DE ENSAYO

Zona : Central

Municipio: San Vicente de Chucuri

Corregimiento: Yarima

Numero de palmas: 590

Hectáreas: 4,12

Material: ASD Costa Rica (Elaeis guineensis Jacq.)

Siembra: año 2000

Condiciones agroclimáticas: 2300 mm anuales, 170 msnm

Tipo de suelos: Franco arenoso

Periodo de ensayo: 01-Marzo de 2012 al 28 de Febrero de 2013.

4. Metodología.

ACTIVIDADES

4.1 Marcación línea/palma.

4.2 Censo de producción palma a palma.

4.3 Registro información censo en software.

4.4 Peso de racimos cosechados por palma en cada

4.5 Ciclo de corte.

4.6 Registro información de cosecha y mantenimiento en

Software.

4.7 Análisis de registros de producción y costos por palma

4.9 Medidas vegetativas.

4.1. Marcación de línea-palma

Número de Línea

Número de Palma

Marcación interna para pesaje. Marcación labores técnicas

4.2. Registro de los censos de producción en software

Gran Palmero

4.3. Registro de la producción por palma en software

Gran Palmero.

4.4. Registro de labores de mantenimiento

en software Gran Palmero.

4.5. Medidas vegetativas.

5.1. Resultados: Comparativo de producción

por palma por rangos.

5

40,6

10,92

68 82,3

12,89

197

126,6

13,31

166 174,91

13,5

154

235,59

14,69

0

50

100

150

200

250

Número de Palmas por Rango Kg Promedio por Palma Rango Peso Promedio Racimo por Rango

0 a 50 kg/Periodo 50,1 a 100 Kg/Periodo 100,1 a 150 Kg/Periodo 150,1 a 200 Kg/Periodo >200 Kg/Periodo

5.2. Resultados: Variabilidad de la

producción. 40

46

23

58 65

83

101

120

113

152 16

6

170

203 21

4

239

-46,

38

-38,

33

-69

,17

-22,

25

-12,

86

11,2

7 35,4

60,8

7

51,4

9

103,

77

122,

54

12

7,9

172,

14

186,

88 22

0,4

peso_cos rentabil

0-50 Kg/Periodo

50,1-100 Kg/Periodo

100,1-150 Kg/Periodo

150,1-200 Kg/Periodo

>200 Kg/Periodo

VARIABILIDAD EN LA PRODUCCION

5.2. Resultados: Costos de producción. 40

46

23 58

65

83

10

1

120

113

152

166

170 20

3

214

239

-46,

38

-38

,33

-69,

17

-22,

25

-12,

86

11,2

7

35,4

60,8

7

51,4

9

103,

77

122,

54

127,

9

172,

14

186,

88

22

0,4

904,

7

786,

7

1573

,4

623,

9

556,

7

436,

0

358,

3

301,

6

320,

3

238,

1

218,

0

21

2,9

178,

3

169,

1

151,

4

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

306,

39

peso_cos rentabil Costos Producción Venta Promedio Kg

5.2. Resultados: Costos de producción.

Costo promedios de producción kg por rangos.

10

88

,3

53

8,9

32

6,7

22

3,0

16

6,3

306,

4

306,

4

306,

4

306,

4

306,

4

0 A 5 0 K G / P E R I O D O 5 0 , 1 A 1 0 0 K G / P E R I O D O 1 0 0 , 1 A 1 5 0 K G / P E R I O D O 1 5 0 , 1 A 2 0 0 K G / P E R I O D O < 2 0 0 K G / P E R I O D O

Costo Producción kg Venta Promedio Kg

5.3. Resultados: Características fenotípicas de

una palma de cada rango de producción.

0 – 50 50,1 – 100 100,1 – 150 150,1 – 200 > 200,1 kg/año

5.4. Comparativo de las características fenotípicas de

una palma con producciones de 0 a 50 kg y una

palma con producción mayor de 200 kg.

Línea Palma Productividad

(Kg) Long

Peciolo Long

Raquis Núm..

Foliolos Altura Cm

38 6 47 56 471 168 299,0

Línea Palma Productividad

(Kg) Long

Peciolo Long

Raquis Núm..

Foliolos Altura Cm

33 18 231 72,2 572 177 413,0

Rangos: 0 – 50 kg/año > 200,1 kg/año

5.5. Comparativo del área foliar (AF) y peso seco foliar

(PSF) de la hoja 17 de una palma con productividad

de 0 a 50 kg/año y una palma de > 200 kg/año.

1,95

2,35 2,16

3,23

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

AF (m2) PSF (Kg)

0 a 50 Kg/Año >200 Kg/Año

5.6. Correlación del número de RFF y

peso con producción.

El 71% de la producción de las palmas depende del número de racimos, como

se observa en la gráfica a medida que la producción baja, disminuye el número

de racimos, de igual forma se comporta la línea de tendencia.

5.7. Correlación del N° de RFF y peso

con producción

El 10% de la producción de las palmas depende del peso promedio de los racimos. Como se observa en la gráfica a medida que la producción por palma baja, la línea de tendencia del

peso promedio del racimo se mantiene paralela lo que significa que no incide con gran

importancia.

5.8. Representación geográfica de los

rangos de producción..

µ

6. Conclusiones y recomendaciones

• Gran variabilidad en la producción de las palmas (lote,

siembra, manejo agronómico).

• En el rango de producción de 0 a 50 kilogramos,

encontramos palmas con producciones de 15-21-24 kg.

palma/año.

• Costos de producción de $29.702 pesos palma/año.

• Permitió identificar palmas dentro del rango de 0 a 50

kg/año que no son rentables.

• Selección de palmas en vivero.