VBP Agosto 2013

café peruano, desplazado por la recuperación de la producción de Colombia y Brasil, principalmente. Se aunó a dicha situación la roya amarilla, que viene afectando las plantaciones de café en todas las regiones productoras. Al respecto, el Ministerio de Agricultura y Riego destinó S/. 100 millones para la renovación de cafetales. Los precios en chacra a nivel nacional han caído (22,7% inferior), ubicándose en S/. 4,90 por kg en el periodo de análisis.

AceitunaMenor producción por clima desfavorableAl mes de agosto de 2013, la producción de aceituna disminuyó 38,3% (35 mil t menos) por el clima desfavorable que afectó la etapa de la inflorescencia del cultivo en Arequipa, segunda región productora nacional. Sólo en esta región se registró una disminución de 83,8% (22 mil t menos) con respecto a similar periodo del año pasado. Los precios en chacra aumentaron en respuesta a la menor oferta, pasando de S/. 1,71 por kg a S/. 1,93 por kg (12,7% más) con relación a similar periodo de 2012.

OEEEOEEEVALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN

OEEEVALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN

OEEEAGROPECUARIA-VBP

A g o s t o 2 0 1 3

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Milton von Hesse La SernaMINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Luis Rubén Zavaleta RemyVICEMINISTRO DE POLÍTICAS AGRARIAS

Juan Manuel Benites RamosVICEMINISTRO DE DESARROLLO E INFRAESTRUCTURA AGRARIA Y RIEGO

OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE

Hugo Fano RodríguezDIRECTOR GENERAL

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGOOFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE

Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108

Email: [email protected] / Web: www.minag.gob.pe

Diseño: OEEE/MINAGRI

Hecho el depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2010-08908

Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos- Ministerio de Agricultura y RiegoJr. Yauyos 258 Cercado de Lima

Edición: Agosto 2013, tiraje 500 ejemplares

Impresor: L’Yubitz SAC, Jr. General Varela 1823 – Breña-LimaOctubre-2013

HuevoIncremento de número de ponedoras genera mayor producciónLa producción de huevo alcanzó las 232 mil t, creciendo 12,3% (26 mil t más) con relación a los primeros ocho meses de 2012. Este aumento respondió al mayor número de gallinas ponedoras de huevos para consumo que se incrementó 9,5% y al ligero crecimiento en el rendimiento promedio obtenido por gallina ponedora, el cual pasó de 1,31 a 1,35 kg de huevo por gallina al mes.El precio promedio ponderado, pagado al productor fue de S/. 4,42 por kg, siendo superior en 5,0% con respecto a lo pagado en el mismo periodo del año anterior (S/. 4,21 por kg).

Productos que disminuyeron Enero-Agosto CaféCosechas disminuyen por caída en la demanda externa de café peruano La producción nacional de café disminuyó 22,0% (68 mil t menos) debido a la menor demanda externa de

Producción agropecuaria creció 1,8%en los primeros ocho meses del año 2013

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Café

Promedio 2001-2011 2013 2012

Fuente: MINAGRI-OEEE Elaboración: MINAGRI-OEEE


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Huevo Promedio 2001-2011 2013 2012

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Ave (animales en pie)

Promedio 2001-2011 2013 2012



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Aceituna Promedio 2001-2011 2013 2012

volumen de ave; mientras que para el año 2013 se registra un leve crecimiento positivo, frenado por la crisis en la producción cafetalera nacional.

Producción agropecuaria aumenta 1,6% en agosto

La variación interanual de la producción agropecuaria en el mes de agosto fue de 1,6% debido a la mayor producción pecuaria y al leve aumento de la actividad agrícola.

En el mes de referencia, se obtuvieron importantes incrementos en la producción de maíz amarillo duro, yuca, algodón rama, trigo, achiote, camote, entre otros.

Los precios en chacra registraron una ligera disminución (0,03 céntimos menos), ubicándose en S/. 0,87 por kg en el periodo de análisis.

ChocloSuperficie cosechada y rendimiento incrementan producciónLa producción de choclo alcanzó las 314 mil t, aumentando en 13,0% (36 mil t más) por la mayor superficie cosechada (2 901 ha más) y rendimiento promedio que pasó de 8 104 kg/ha a 8 445 kg/ha. Contribuyeron al crecimiento las regiones: Ancash (8 mil t más), Cusco (7 mil t más), Cajamarca (5 mil t más) y Pasco (4 mil t más).En el periodo de análisis, los precios en chacra registraron un ligero aumento (0,03 céntimos menos), ubicándose en S/. 0,94 por kg.

AveAumenta volumen por mayor sacaEl volumen en peso vivo de ave fue de 970 mil t, superior en 2,9% (27 mil t más) con respecto a lo registrado en enero-agosto del año pasado. El crecimiento se sustentó en la mayor saca de ave que aumentó 3,0% (11 millones de unidades más).El precio promedio por ave viva, pagado al productor fue S/. 4,74 por kg, similar al precio promedio de los primeros ocho meses de 2012.

Estos incrementos se vieron contrarrestados por la caída del café a causa de la menor demanda externa y cuyas plantaciones se han visto afectadas por la roya amarilla; la menor producción de aceituna por el clima desfavorable y la caña de azúcar por rendimiento promedio y superficie cosechada menores.

En la actividad pecuaria, destacó el crecimiento de la producción de huevo por el incremento de la población de gallinas ponedoras; el aumento del volumen de ave por el mayor peso promedio por animal vivo y el aumento del volumen de bovino debido a la mayor saca (unidades).

Al analizar la producción agropecuaria de los meses de agosto de los últimos diez años, el máximo crecimiento se distingue en el año 2006 por el elevado incremento de la producción agrícola y pecuaria. La única tasa negativa se observa en el 2007, en razón de la disminución del volumen de ave, aunado a la menor producción de arroz cáscara, algodón y café. En el presente año, se alcanzó una tasa positiva debido al crecimiento de la producción pecuaria y al leve aumento de la producción agrícola.

Productos que aumentaronEnero-Agosto Caña de AzúcarAumento del rendimiento y superficie cosechada hacen crecer producciónEn el periodo enero-agosto del año 2013, la producción de caña de azúcar alcanzó las 6,8 millones de t, incrementándose en 9,0% (565 mil t más) por el aumento de la superficie cosechada (3,5% superior) y del rendimiento promedio (pasó de 126 186 kg/ha a 132

Limitado crecimiento por menor producción agrícola de principales cultivos La producción agropecuaria registró un incremento de 1,8% en el acumulado al mes de agosto de 2013 en comparación con el mismo periodo del año anterior, debido al crecimiento moderado en la actividad pecuaria y al ligero aumento de la producción agrícola.

Durante los últimos meses, el crecimiento agrícola se ha visto limitado por la menor producción nacional de café, cuyas cosechas disminuyeron a consecuencia de la menor demanda externa por café peruano, además de verse afectadas las plantaciones por la presencia de la roya amarilla. Se suman a este menor desempeño la aceituna, el algodón rama y el maíz amarillo duro.

Peso a esto, la actividad agrícola creció debido al incremento de la producción de mango, alfalfa, caña de azúcar, maíz amiláceo, arroz cáscara, choclo, entre otros. El mango recuperó su nivel de producción; la caña de azúcar y el maíz amiláceo crecieron debido al mayor rendimiento promedio nacional, aunado al aumento de la superficie cosechada; el arroz aumentó en respuesta a la mayor superficie cosechada.

El crecimiento registrado en la actividad pecuaria se sustentó en el mayor volumen de ave y ganado porcino debido al incremento de la saca (unidades), además del aumento de la producción de huevo de gallina para consumo generado por el mayor número de gallinas ponedoras.

Al evaluar el acumulado de la producción agropecuaria al mes de agosto en los últimos diez años, el mayor crecimiento (7,3%) se verifica en el año 2008, debido a la elevada producción de café, aceituna, papa, arroz cáscara, mango, caña de azúcar, espárrago y maíz amarillo duro, además del crecimiento del volumen de ave y producción de leche y huevo. La mayor caída (-3,1%) se observa en el año 2007, causada por la significativa disminución del

935 kg/ha). Destaca el crecimiento del rendimiento en las regiones: Arequipa (35,3% más), Ancash (15,0% más), Lima (10,9% más) y La Libertad (8,3% más).

Maíz AmiláceoMayor producción por incremento de rendimiento y superficie cosechadaLa producción de maíz amiláceo creció 12,0% (33 mil t más) en el periodo de análisis debido al aumento, tanto en el rendimiento promedio (7,6% superior) como en la superficie cosechada (8 259 ha más). Sobresale la mayor producción de las regiones: Cusco (11 mil t más), Apurímac (9 mil t más), Cajamarca (4 mil t más) y Piura (3 mil t más).El precio promedio en chacra a nivel nacional (S/. 2,30 por kg) fue superior a los primeros ocho meses de 2012 (S/. 2,14 por kg).

Arroz CáscaraCrece producción por aumento de superficie cosechadaLa producción de arroz cáscara, en los primeros ocho meses del año, aumentó 2,3% (55 mil t más) por la mayor superficie cosechada (7 914 ha más). Contribuyeron a dicho crecimiento, las regiones: Amazonas (49 mil t más), La Libertad (30 mil t más), Arequipa (18 mil t más) y Lambayeque (12 mil t más).

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VBP Agropecuario Periodo Ene-Ago(Millones de S/. de 1994)

ActividadAgropecuaria 15 887 16 179 1,8

Agrícola 9 747 9 841 1,0Pecuaria 6 140 6 338 3,2


Actividad agrícola

Actividad pecuaria

Producción AgropecuariaPeriodo Enero-Agosto

(Miles de toneladas)

Mango 130 379 249 190,9Alfalfa 4 606 4 873 267 5,8Caña de Azúcar 6 275 6 840 565 9,0Maiz Amiláceo 273 306 33 12,0Arroz Cáscara 2 388 2 442 55 2,3Choclo 277 314 36 13,0Tomate 143 185 42 29,7Mandarina 210 237 26 12,6Cacao 44 49 5 10,7Palta 218 233 15 6,9Yuca 735 762 27 3,6Piña 263 283 19 7,4Cebolla 508 476 -33 -6,4Maíz A. Duro 933 907 -26 -2,8Algodón Rama 106 80 -26 -24,3Aceituna 92 57 -35 -38,3Café 307 240 -68 -22,0

Ave 943 970 27 2,9Huevo 207 232 26 12,3Porcino 106 111 5 5,2Leche 1 247 1 281 34 2,8

Ovino 63 63 0 -0,3Fibra Alpaca 2 2 0 -10,0

p/ Preliminar


-0,4

4,5

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2,5 3,9

5,1 5,7

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2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Variación porcentual del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria(Enero-Agosto de cada año)


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Arroz Cáscara

Promedio 2001-2011 2013 2012


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VBP Agropecuario - Agosto(Millones de S/. de 1994)

ActividadAgropecuaria

AgrícolaPecuaria


1 642 1 668 1,6870 874 0,5772 794 2,8

Actividad agrícola

Actividad pecuaria

Producción AgropecuariaMes de Agosto


p/ Preliminar


Maíz A. Duro 107 128 21 19,6Yuca 89 103 15 16,5Algodón Rama 1 4 3 222,8Trigo 48 56 7 15,3Achiote 2 2 1 58,8Camote 22 30 8 36,7Cebada Grano 28 33 6 20,7Ajo 4 5 1 26,7Mandarina 31 35 3 10,8Palta 19 21 3 14,1Plátano 168 172 4 2,6Manzana 10 11 2 17,3Zapallo 36 29 -7 -19,5Cebolla 112

1 02695 -18 -15,7

Caña de Azúcar 957 -70 -6,8Aceituna 4 2 -2 -57,0Café 25 18 -7 -27,8

Huevo 26 29 3 12,2Ave 123 125 2 1,3Bovino 30 31 1 3,0Leche 145 151 6 3,8Llama 1 1 0 -1,7Caprino 1 1 0 -1,1

2,3 3,0

14,9

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3,9

0,2

6,1 5,1

1,6

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Variación porcentual del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria(Agosto de cada año)


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Caña de Azúcar Promedio 2001-2011 2013 2012


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Maíz Amiláceo

Promedio 2001-2011 2013 2012



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Mile

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Choclo

Promedio 2001-2011 2013 2012




















1 686 1 674 -0,7

1 006 953 -5,2

681 721 6,0





Actividad agrícola

Actividad pecuaria






p/ Preliminar


-0,4

4,5

6,9

-3,1

7,3

2,5 3,9

5,1 5,7

1,8

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013



- 120 240 360 480 600 720


Mile

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Arroz Cáscara

Promedio 2001-2011 2013 2012


1 686 1 674 -0,7

1 006 953 -5,2

681 721 6,0



AgrícolaPecuaria


1 642 1 668 1,6870 874 0,5772 794 2,8

Actividad agrícola

Actividad pecuaria



p/ Preliminar



1 02695 -18 -15,7



2,3 3,0

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2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013



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Maíz Amiláceo

Promedio 2001-2011 2013 2012


VA L O R B R U T O D E L A P R O D U C C I Ó N A G R O P E C U A R I A - V B P


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Choclo

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Actividad agrícola

Actividad pecuaria






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2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013



- 120 240 360 480 600 720


Mile

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Arroz Cáscara

Promedio 2001-2011 2013 2012


1 686 1 674 -0,7

1 006 953 -5,2

681 721 6,0



AgrícolaPecuaria


1 642 1 668 1,6870 874 0,5772 794 2,8

Actividad agrícola

Actividad pecuaria



p/ Preliminar



1 02695 -18 -15,7



2,3 3,0

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Maíz Amiláceo

Promedio 2001-2011 2013 2012



- 10 20 30 40 50 60 70 80


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Choclo

Promedio 2001-2011 2013 2012




















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Café

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VA L O R B R U T O D E L A P R O D U C C I Ó N A G R O P E C U A R I A - V B P


















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Café

Promedio 2001-2011 2013 2012



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Huevo Promedio 2001-2011 2013 2012

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Promedio 2001-2011 2013 2012



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VBP Agosto 2013

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