VERDEOS DE VERANO - Inicio · Cuando la siembra se retrasa en la región pampeana, las mayores ......
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VERDEOS DE VERANO
MAÍZ (Zea mays)
SORGOS (Sorghum spp)
MOHA (Setaria italica)
MIJO (Panicum miliaceum)
SOJA (Glicine max)
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MAIZ
AREAS DE MAYOR UTILIZACION PARA PRODUCCIÓN DE GRANO DE
MAIZ
http://www.intagro.com/mapas/arg_maiz.asp
31° y 40° Latitud S
57° y 65° Longitud O
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La zona núcleo maicera está comprendida entre las isotermas de 17°C al
N y de 15°C al S con un gradiente térmico de 0,7°C por cada grado de
latitud y entre las isohietas de 1000 mm y de 800 mm de lluvias anuales
promedio, con un gradiente que decrece de NE a SO.
Caracterización climática de Koeppen clima subtropical húmedo
Con verano muy cálido y sin estación seca.
El mes más cálido es enero con Tm alrededor de 23°C y los meses
más fríos junio y julio con medias de alrededor de 9 a 10°C.
El período medio libre de heladas varía entre 180 y 260 días por año con
una disminución de N-NE a S-SO.
Marcada variabilidad interanual entre la fecha de la 1er y última helada.
Existe riesgo de heladas en 2 de cada 10 años para fines de septiembre
en el N y para mediados de octubre en el S.
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7 Temperatura
El desarrollo del cultivo de maíz depende directamente de la T°.
Rendimientos elevados se dan con climas con alta radiación solar y T°
elevadas, con prolongada estación de crecimiento y T° diurnas entre 20 y
28°C.
Cuando se acumulan días con T° por encima de 28°C se acorta el
período de llenado del grano disminuye el rendimiento.
Déficit hídrico
El rendimiento del maíz es altamente dependiente de la disponibilidad
hídrica durante la floración principalmente a través de sus efectos
sobre el número de granos. El número de granos logrados en el
cultivo está directamente asociado con el consumo de agua durante
esa etapa.
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Cuando la siembra se retrasa en la región pampeana, las mayores
temperaturas que experimenta el cultivo durante sus etapas iniciales del ciclo
de crecimiento provocan la aceleración de su desarrollo fenológico,
acortándose el período entre la siembra y la floración.
Época de siembra
Requerimiento térmico para florecer
ST = 805°C (Tb=8°C) ciclo corto
ST = 938°C (Tb=8°C) ciclo largo
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Etapas fenológicas del maíz
VE= emergencia
V1= 1a hoja desarrollada
V10=10 hoja desarrollada
VT= Panojamiento
R1= emergencia de estigma
R2= cuaje (ampolla)
R3= grano lechoso
R4 = grano pastoso
R5= grano dentado
R6= madurez fisiológica
Floración masculina Floración femenina
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Al menos un millón de hectáreas quedarán "fuera de campaña" del ciclo
agrícola 2017/2018.
Alertan que al menos un millón de hectáreas quedarán "fuera de
campaña" tras agravarse los excesos hídricos
Se trata del 3% del total de la superficie que
releva la Bolsa de Cereales de Buenos
Aires; en diez días ya se superaron en
varias regiones todas las lluvias habituales
para septiembre
Suplemento Campo - La Nación (11.09.2017)
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Cuánto llovió en las principales regiones afectadas
Azul, registró la mayor acumulación de lluvias con 120 milímetros.
Imagen de General Alvear en el centro bonaerense, rodeado de agua
Suplemento Rural - Clarín (11.09.2017)
SORGOS
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En el mercado se pueden obtener cuatro tipos de híbridos
de sorgos forrajeros:
Sudan grass (adaptados al pastoreo y heno)
Azucarados (alto contenido de azúcares, silaje)
Fotosensitivos (casi no florecen, mucho volumen)
Nervadura marrón (baja lignina, mejor calidad)
TIPOS DE SORGO EN EL MERCADO ACTUAL DEL PAÍS
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El sorgo forrajero ha sido mejorado genéticamente en
los últimos años incrementando la calidad de forraje y
grano, y la productividad de materia seca digestible por
hectárea (MSD/ha).
Esto ha permitido la obtención de materiales adaptados
a distintas necesidades de manejo en los sistemas de
producción animal, mediante la incorporación de
características como:
*nervadura marrón (bmr, brown midium rib),
*sensibilidad a fotoperíodo,
*alto contenido de azúcar,
*ciclo vegetativo de mayor longitud con
maduración tardía,
*alta capacidad de macollaje y rebrote.
Giorda y Cordés (2005)
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Sorgos
Tipo azucarado vs. Tipo sudan
Foto: A. Centeno (AEA INTA San Francisco, CORDOBA)
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Sorgo Fotosensitivo
Foto: A. Centeno (AEA INTA San Francisco, CORDOBA)
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Foto: A. Centeno (AEA INTA San Francisco, CORDOBA)
Sorgo Granífero
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Criterios de implantación de sorgos para pastorear y para silaje
Sembrar con temperaturas de suelo estables y > a 16 °C
En Balcarce: desde 2da quincena de noviembre, preparar
buena cama de siembra (peso 1000 semillas 25-30 g)
Época de siembra
Densidad y espaciamiento
Distancia entre Líneas: Pastoreo 35 - 45cm.
Silaje: 35 a 52,5 cm
Heno: 17,5 a 23 cm
Densidad de siembra:
distancias entre líneas (21/35 cm): 17-20 kg/ha
distancias entre líneas (52,5 cm): 12-15 kg/ha
densidad siembra para rollos: aumentar un 20 a 30% los kg/ha
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Espaciamiento
El espaciamiento depende de la sembradora, resultando una
distancia entre 17,5 a 35 dependiendo si se realiza todos los tubos o
tubo por medio. Entre distancias no existen grandes diferencias en
producción.
La recomendación es sembrar entre 35 a 45 cm entre hileras en el
caso de ser utilizado en pastoreo directo, disminuyendo la pérdida
de plantas por el pisoteo de los animales, al permitir el paso de los
animales entre las hileras.
Con sembradoras tradicionales, sembrar a surco por medio y en el
sentido a la calle de circulación.
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La densidad dependerá del híbrido a sembrar y la zona.
Las pérdidas oscilan en el 50 por ciento, utilizando la formula se ajusta la
densidad en kilos por hectárea.
Kilos por ha = peso 1000 * Plantas a lograr / Valor cultural * % de pérdidas
La recomendación general es sembrar (de un sorgo de buena germinación) entre 16 a 20 kilos.
Kg /ha= (28 g x 25) / ((95 x 80 / 100) x 0.5) = 18 kg/ha
(Pureza x P.Germ.) / 100
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Pastoreo: entrar con 70 – 80 cm de altura Usar parcelas pequeñas (pastoreo rotativo) Desmalezar a 15-20 cm post pastoreo Silaje: Entre 90 a 110 días posteriores a la siembra, con panoja en estado lechoso a pastoso y/o presencia de senescencia en hojas basales. Se pueden obtener 12000 a 18000 kg MS/ha, lográndose los silajes de más alta calidad con acumulaciones menores a intermedias. IMPORTANTE: Los valores anteriores (pastoreo o silaje) son sólo referenciales, ya que los mismos están muy condicionados por las condiciones ambientales donde se realizan los cultivos
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Producción (Tn MS/ha) de distintos tipos morfológicos de sorgo en Chascomús.
Tipo 2005 2006 2008 2012
Fotosensitiv 16.5 a 7.5 6.2 14.5 a
Sudan grass 14.8 b 8.6 7.9 11.4 b
Granífero 9.8 c 8.2 6.8 8.5 c
Silero. 12.7 b 9.1 7.0 11.8 b
BMR 10.0 c 6.3 6.1 11.4 b
Lluvias (mm)
oct- marzo
639 670 200 610
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(Cichino et al., 2013)
• Los tipos fotosensitivos y sudán ante condiciones ambientales favorables expresan su mayor potencial de rendimiento.
• Los tipos sileros, BMR y graníferos presentarían mayor estabilidad en sus rendimientos .
• La característica de los BMR otorgada por el gen bm3 presentan menor contenido de lignina > digestibilidad de la FDN.
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Algunos cálculos de receptividad en pastoreo
• Recría 250 – 300 kg/cab
• Consumo 5-7 kg MS/cab.día
• Tipo Sudán ± 10 tn MS/ha
• Eficiencia Cosecha 50-60% = 5-6 tn MS/ha,
• Clave: entrar con 50-70 cm de altura al primer pastoreo, “si se pasa de altura”, la eficiencia de cosecha cae
• 1ha de sorgo podría sostener alrededor de 100 novillitos durante 10 días de pastoreo !!!!
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Calidad promedio de planta entera y fracción hoja - tallo en soja y sorgo forrajero
Soja Sorgo forrajero
Planta Tallo Hoja Planta Tallo Hoja
% PB
% FDN
% DIVMS
24, 0 12,3 24,3
40, 0 59,5 40,3
77,0 56,8 77,1
13,0 9,1 17,9
63,0 51,2 62,4
65,0 58,7 68,1
Romero y Bruno (2005)
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Sorgos Forrajeros: 8 - 12 tn MS/ha 1er. Pastoreo: 50 – 60 días siembra (nov) pastoreo enero con 60 – 70 cm altura 2do. Pastoreo: marzo Problema: manejo eficiente del pastoreo (desperdicio y pérdida de calidad.
VERDEOS DE VERANO
Moha de Hungría: 5 - 7 tn MS/ha (8 - 12 rollos)
Siembra: noviembre - diciembre Densidad: 15-20 kg/ha (15 - 22 cm) Corte p/rollos: inicio panojamiento (90 - 110 días siembra)* * No dejar semillas
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Posibles antecesores para ambientes ganaderos
Época del
año
Ambiente de Cultivo Cultivo Objetivo
Verano –
ppio Otoño
Gramón RGA 2n, no
semille
Soja
pastoreo
Pastura
Verano –
ppio Otoño
Gramón +
P. Chancho
Cebada Maíz RR
silaje
Pastura
Primavera Gramón +
P. Chancho
Maíz RR
diferido
Maíz RR
Silaje
Pastura
Primavera Pelo de
chancho
Sorgo tardío
diferido
Maíz RR
silaje
Pastura
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(Bigliardi y Castaño, 2011)
PRINCIPALES CARACTERISTICAS:
• ANUAL
• SIN REBROTE
• ALTA PRODUCCION DE MATERIA SECA
• ALTO VALOR NUTRITIVO
TIPOS POSIBLES DE APROVECHAMIENTO:
• SILAJE principal uso
• PASTOREO DIFERIDO
• PASTOREO DIRECTO
• PASTOREO RASTROJOS PASTOREO EN FRANJAS
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MOHA y MIJO
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ESPECIE Setaria italica (Moha de Hungría)
Panicum miliaceum (Mijo común)
ROL Dada su precocidad y escaso rastrojo remante de rápida descomposición, ambos recursos son buenos antecesores para la implantación otoñal de pasturas,
AREA DE MAYOR DIFUSION
REG. PAMPEANA HUMEDA
REG. PAMPEANA SUBHUMEDA
CICLO (días) 90-110 80-90
UTILIZACION: DIRECTA INDIRECTA
PASTOREO CORTO en estado de grano lechoso-pastoso (según zonas: Noviembre a Enero) HENIFICACION (rollos) ppal destino
PASTOREO CORTO en estado de grano lechoso-pastoso (según zonas: Octubre a Enero) HENIFICACIÓN (rollos)
CULTIVARES
Carapé INTA Yaguané INTA Moha Gigante
Trinidad INTA Manfredi Xanaes MAG
VALOR NUTRITIVO COMPARATIVO
MAYOR Rápida disminución a partir de panojamiento
MENOR Rápida disminución con el avance del estado fenológico.
RENDIMIENTO 8 -12 ROLLOS DE 500 KG 1-2 pastoreos de 2000 -2500 kg MS c/u
Upsala
Colorada
Protocolo de manejo de cultivo en Moha y Mijo
• Siembra: desde ½ octubre - fin noviembre s/ latitud
• Espacio líneas siembra: 17,5 - 35 cm
• Densidades siembra: 20 - 25 kg/ha Moha (P1000: 2,2g)
25 - 30 kg/ha Mijo (P1000: 5,5g)
• Necesita buena cama siembra, control malezas
• Inicio pastoreo: 60 – 70 cm altura
• Remanente: 10 cm
• Corte para heno: 1- 1,20 m Moha
0,9 - 1,10 m Mijo
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3000
6000
9000
12000
15000
18000
SIN CON SIN CON SIN CON
AC
UM
UL
AC
ION
DE
MA
TE
RIA
SE
CA
(kg
MS
ha
-1)
HOJA TALLO INFLOR.
CARAPE INTAYAGUANE INTA CARAPE INTA RAF
FERTILIZACION
(equiv. 80 kg DPA ha-1+170 kg Urea ha-1)
FUENTE: Inglera , Brizuela, Cid y
Castaño (2006)
RENDIMIENTO DE CULTIVARES DE MOHA EN BALCARCE – 2005
(en un año con balance hídrico próximo a cero)
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SOJA
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Área de cultivo de SOJA
http://www.intagro.com/mapas/arg_soja.asp
SOJA PARA PASTOREO
Aspectos Favorables Cultivo relativamente barato. Ofrece forraje de calidad en verano. Deja el suelo limpio y en buena condición para la siembra de pasturas. Forraje de mejor calidad que el sorgo para pastoreo, aunque con menor rendimiento de MS/ha
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CARACTERISTICAS GENERALES DEL USO DE SOJA PARA PASTOREO DIRECTO
DONDE
ZONAS CON BAJA CANTIDAD Y CALIDAD DE FORRAJES DE VERANO o DONDE LA ALFALFA TIENE LIMITACIONES AMBIENTALES
POR QUE
CUANDO RAZONES CLIMÁTICAS MALOGRAN EL RENDIMIENTO DE GRANO, NO JUSTIFICANDO LA COSECHA
Densidad SIEMBRA: 70-80 kg/ha, cv Grupo 7 – 8 (crecim. indeterminado) Espacio entre líneas: 35 cm FECHA de siembra: desde 1er. quincena de noviembre (*) (* : - 94 kg MS/ha ó - 20 a 34 kg grano/ha por día de atraso a partir de la fecha óptima de cada cv) PERIODO DE PASTOREO: desde 2da quincena diciembre a mitad de marzo
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Manejo de soja para pastoreo en Luján
Altura inicio
(cm)
40 60
Producción
(Tn MS/ha)
5.9 9.5
Nº cortes 4 3
PB (%) 18.2 17.8
Dig. MS (%) 69.9 66.1
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(Spara et al., 2007)
Manejo del pastoreo
• Pastoreo rotativo en franjas diarias
• Descanso entre pastoreos: entre 30 y 35 días
• Inicio pastoreo: 60cm de altura.
• Primer pastoreo: A los 50 – 60 días desde la siembra.
• Deshojar las plantas tratando de no comer los tallos
• Remanente: dejar entre el 40 y el 70% del forraje
Foto: Izq. disponible. Der. remanente adecuado para retirar los animales (50%)
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