FORMATO ACTA

Versión: 1 Página 1 F01-CNH-05

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia

CONSEJO NACIONAL HORTÍCOLA-CNH SECRETARÍA TÉCNICA NACIONAL

ACTA No. 16

FECHA: Octubre 06 de 2015 LUGAR: Universidad La Salle HORA INICIO: 08:30 A.M. HORA FINALIZACIÓN: 12:30 P.M RESPONSABLE: URIEL CONTRERAS - SECRETARIO TÉCNICO NACIONAL CADENA HORTÍCOLA / JOSÉ AUGUSTO MÁRQUEZ C. – REPRESENTANTE DE USOCHICAMOCHA

ORDEN DEL DÍA

# Actividad Entidad Cargo Horario

1 Lectura del orden del día y aprobación

MADR Secretario Técnico

8:30 – 8:40

2 Presentación de asistentes y verificación del Quórum

Todas Todos 8:40 – 8:50

3 Elección del Presidente de la reunión

PD Por Definir 8:50 – 9:00

4 Discusión y aprobación del Acta del CNH No 15.

Todas Todos 9:00 – 9:30

5 Presentación Corporativa ACTA Director Ejecutivo

9:30 – 10:00

6 Presentación Corporativa NaturaCert Directora Ejecutiva

10:00 – 10:30

7 Presentación del Programa de la Inversión Privada en I+D+i en la Cadena de Hortalizas

MINCIT Aplazada para próxima reunión

10:30 – 11:30

8 Presentación del informe de avance Revisión de la Agenda I+D+i

CORPOICA Gestora de Innovación

11:30 – 11:45

9 Presentación del informe de gestión de la Cadena de Hortalizas

MADR Secretario Técnico

11:45 – 12:00

10 Proposiciones y varios Todas Todos 12:00 – 12:30

FORMATO ACTA

Versión: 1 Página 2 F01-CNH-05

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia

RELACIÓN DE ASISTENTES

NOMBRE ENTIDAD

Laura Rugeles Universidad Jorge Tadeo Lozano

María Alejandra Yepes Corpoica

Sandra Marcela Restrepo M. NaturaCert

Patricia Chaparro Universidad De La Salle

José Augusto Márquez C. Usochicamocha

Álvaro Castellanos Comité de Cundinamarca

Carlos Fernando Castillo Asohofrucol

Daniel Ruiz Asohofrucol

Fernando Javier Peña UDCA

Jaime Orjuela ACTA

Oscar A. Bohorquez CCI

Uriel Contreras Secretario Técnico CNH

DESARROLLO DE LA REUNIÓN

1. Lectura del orden del día y aprobación

Se aprobó el orden del día propuesto sin observaciones, el cual fue enviado el día 30 de septiembre.

2. Presentación de asistentes y verificación del Quórum.

Se realizó la presentación de los asistentes y se comprobó la existencia de quórum para el avance de la reunión y el registro de asistentes hace parte integral de la presente acta.

3 Elección del Presidente de la reunión

Se eligió por unanimidad como Presidente de la reunión, al señor José Augusto Márquez representante de Usochicamocha.

4 Lectura y aprobación del Acta del CNH No. 15

Se dio lectura al Acta No 15 y se realizó una observación que a continuación se presenta:

FORMATO ACTA

Versión: 1 Página 3 F01-CNH-05

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia

“Con los miembros que asistieron a la reunión No 15” y que se encontraban presentes el documento quedó aprobado.

5 Presentación Corporativa del ACTA El Ingeniero Jaime Orjuela Director Ejecutivo de ACTA realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta. La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA - es una entidad sin ánimo de lucro creada en 1975, dedicada a la permanente actualización y difusión de los fundamentos científicos y tecnológicos entre personas, empresas y organizaciones vinculadas con el sistema agroalimentario del país, con un enfoque de responsabilidad social y criterio independiente. Con el apoyo de sus asociados se desarrollan actividades de información, capacitación, integración, consultivas, de promoción de la investigación y de reconocimiento de la excelencia académica y empresarial. Estos servicios se ofrecen haciendo uso de recursos de información sistematizada, centro de documentación, bases de datos y un grupo humano eficiente. La fortaleza competitiva de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos se fundamenta en su imagen, en el alto nivel científico y profesional de sus asociados y en la calidad especialización de sus productos. Entre los temas por destacar se mencionó que Colombia forma parte de los países que han implementado medidas nacionales para disminuir la ingesta de sal en la población con el propósito de prevenir enfermedades como la hipertensión, considerada el principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedad cardiovascular y cerebrovascular, y otras como las renales, el cáncer gástrico y la osteoporosis. Ante la pregunta ¿Qué sobre el GFSI? Se respondió es el Global Food Safety Initiative. En donde un grupo de CEOs de minoristas internacionales identificó la necesidad de mejorar la inocuidad alimentario, garantizar la protección y el fortalecimiento de la seguridad del consumidor. Por este motivo trataron de establecer herramientas para la armonización de las normas mundiales de inocuidad alimentario que podría proporcionar mejoras en la eficiencia de costos en toda la cadena de suministros. Se explicó que a nivel mundial hay cuatro grupos re conocidos. En Colombia opera el GFSI siendo Supermercados Olimpica el único que acepto la propuesta de iniciar un trabajo con inocuidad en los alimentos.

6 Presentación corporativa de NaturaCert

La doctora Sandra Marcela Restrepo Montoya Directora Ejecutiva de NaturaCert realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.

FORMATO ACTA

Versión: 1 Página 4 F01-CNH-05

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia

NaturaCert, es una iniciativa de la Fundación Natura, que ha sido diseñada para ofrecer servicios de certificación y verificación de estándares nacionales e internacionales para productos agrícolas sostenibles colombianos. NaturaCert tiene como misión promover la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad a través de la prestación de estos servicios para contribuir al fortalecimiento y la competitividad de los productos de sus clientes.

7 Presentación del Programa de la Inversión Privada en I+D+i en la

Cadena de Hortalizas – MINCIT

El doctor Carlos Cossio, se excusó de su participación mediante mensaje electrónico en el cual propuso realizar la presentación respectiva en la siguiente reunión del Consejo.

8 Presentación del informe de avance Revisión de la Agenda I+D+i -

Corpoica

La Ingeniera María Alejandra Yepes Profesional de Apoyo de Corpoica, realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.

9 Presentación del informe de gestión de la Cadena de Hortalizas –

Secretario Técnico

El Ingeniero Uriel Contreras Secretario Técnico de la Cadena Nacional de Hortalizas realizó la presentación la cual se encuentra adjunta a la presente acta.

10 Proposiciones y varios

Se abrió la discusión sobre la necesidad de tomar en serio el Consejo, Revisando el tema de la inocuidad en las hortalizas, se mencionó que en la industria de procesados no hay control, se propuso invitar a la doctora Pilar Donado para que realice en la presentación de los resultados de la investigación relacionada con los Residuos de Pesticidas encontrados en Pimentón Tomate y Brócoli ante lo cual el ACTA hará esta gestión. Se menciono sobre la Red del Derecho Alimentario y otros grupos que se encuentran trabajando en inocuidad alimentaria, estándares, productos, concluyendo que el Consejo podría liderar el tema para hortalizas. Ante la preocupación de si debería suceder algo terrible relacionado con las ETAs, existe un estudio realizado por la Dra. María Cristina en la Secretaría de Salud Distrital, sobre investigaciones realizadas en supermercados. Se debería realizar vigilancia control y divulgación dirigida a los supermercados a través de los medios y

FORMATO ACTA

Versión: 1 Página 5 F01-CNH-05

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural República de Colombia

crear una especie de Fondo del Consumidor. Se mencionó el caso de que tratar una diarrea es más fácil que un brote de ETAs. Se propuso invitar a la ANDI y Colciencias, los cuales deberían disponer de recursos para desarrollar el tema de inocuidad, empaques, sellos y marcas. Se discutió sobre la ineficiencia productiva comparada con el caso chileno ante lo cual se propuso realizar una gira a Chile para ver como producen las hortalizas (tomate) bajo el concepto de inocuidad. Se mencionó que la Agenda de I+D+i debería ser tocada por la visión de inocuidad y calidad para luego revisar como se articulan los grupos relacionados. Se planteó que ante la problemática existente en el sector hortícola relacionada con la falta de tecnificación, asistencia técnica, riego por goteo y fertirrigación, competitividad, asociatividad, distritos de riego, ante lo cual se concluyo que se requieren soluciones de fondo y discusiones frente al productor. Desde el Consejo, es preciso establecer las bases y protocolos para hortalizas en el manejo general del cultivo y que salga como una norma para los productores, con un carácter no sancionatorio sino pensando en un esquema de premios conseguidos en los canales comerciales. Es importante emprender campaña impactante de gran magnitud de concienciación relacionada con la inocuidad y calidad dirigida a los consumidores, teniendo en cuenta la premisa “cuando el consumidor exige las cosas cambian” es considerada la mejor estrategia para ir desarrollando asociaciones o ligas de consumidores. Siendo las 12:30 p.m., y habiendo evacuado el orden del día, se dio por finalizada la reunión. JOSE AUGUSTO MARQUEZ C. URIEL CONTRERAS Presidente Secretario

ORGANISMO DE CERTIFICACIÓN DE ESTANDARES DE SOSTENIBILIDAD Y

BUENAS PRACTICAS

Sandra Marcela Restrepo

Directora Ejecutiva

MISIÓN

NaturaCert es una organización sin

ánimo de lucro que promueve la

conservación y el uso sostenible de la

biodiversidad a través de la

certificación y verificación de

estándares nacionales e

internacionales, para el fortalecimiento

y la competitividad de sus clientes con

criterios de sostenibilidad.

Certificación

Verificación

• Norma para Agricultura

Sostenible.

• Norma para Sistemas

Sostenibles de Producción

Ganadera.

• Norma para certificación de

Grupos.

• Norma de Cadena de

Custodia.

Programa

C.A.F.E.

Practices

Auditorías

combinadas *

Acreditada por:

*

Certificación

Verificación

Auditorías

combinadas *

Acreditada por:

POLÍTICA DE CALIDAD

Prestar

un servicio transparente,

objetivo, oportuno y sin discriminación

alguna

garantizar el aseguramiento

de la calidad

responda a las expectativas y

necesidades del cliente con

estándares de excelencia.

para que

AROMATICAS

BANANO CAFÉ FLORES PALMA

HA TOTALES 0 20.711 74.976 4.210 7.131

HA EN PRODUCCIÓN 3,14 18.223 34.169 2.516 5.189

No DE PRODUCTORES 1 165 8.662 112 6

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

Pro

du

cto

res

Hec

táre

as

Estadísticas Rainforest Alliance Certified Julio 2015

ALGUNOS PRODUCTOS CERTIFICADOS

¿PREGUNTAS?

MINISTERIO DE

AGRICULTURA Y

DESARROLLO RURAL

INFORME DE GESTION

SECRETARIO TECNICO

CADENA NACIONAL HORTÍCOLA

Uriel Contreras

Ingeniero Agrónomo

Bogotá Octubre 06 de 2015

Inducción

Revisión de la Ley 811 de 2003

Elaboración del Plan de Acción de la

Cadena Nacional Hortícola 2015.

Conocimiento de la Agenda I+D+i .

Citación del Consejo Nacional Hortícola

1. Mejorar la productividad y

competitividad

Estrategia: formalizar y organizar la cadena de

acuerdo con la Ley 811 de 2003.

Revisión de archivos de la Cadena, última

reunión de CNH Acta No 12 Agosto de 2012.

Revisión del directorio de integrantes del CNH,

mediante llamadas telefónicas y correo grupal se

consultó su interés en continuar participando y

aportando a las reuniones.

Reactivación de las sesiones del CNH

Hortalizas. (Julio 14 de 2015 Acta No 13)

Convocar reuniones periódicas del CNH. (julio

23 y 04 de agosto)

Creación de Comités Regionales (Reuniones de

sensibilización Antioquia, Boyacá, Cundinamarca

y Nariño)

Actualizar el Acuerdo de Competitividad de la

Cadena (Búsqueda de financiación )

1. Mejorar la productividad y

competitividad

ORGANIZACIÓN DE LA CADENA

• Comités Regionales

• ASOHOFRUCOL SECTOR PRIMARIO

• Impulsores Internacionales. PROVEEDORES DE INSUMOS´

• UJTL

• SCCH

• UNIVERSIDAD DE LA SALLE

• UDCA

ACADEMIA

• ALIMENTOS NARIÑO

• DOLE

INDUSTRIA

• MADR

• ICA

• CORPOICA

• MNCIT

SECTOR PUBLICO

• ACTA

• NATURACERT

• CCI

ENTIDADES PRIVADAS MIXTAS Y PRESTADORAS DE SERVICIOS

2. Desarrollar el mercado de bienes y

factores de la cadena

Estrategia: realizar la evaluación de mercados no

tradicionales para las hortalizas

Revisión del estudio realizado por el PTP para

cebolla y ají.

Se tiene planteado realizar la presentación del

estudio ante el CNH.

3. Mejora de la información entre los

agentes de la cadena

Estrategia: fortalecer los procesos de

comunicación de la cadena

Actualización de los bullets nacional y regional

mediante la organización del directorio de fuentes

bibliográficas, revisión de información y

procesamiento de los datos consultados.

Se preparó la presentación en Power Point y se

subió a la página del MADR / SIOC.

Se inició el proceso con Agronet para la entrega

de información a productores vía celular.

4. Investigación y desarrollo tecnológico

Estrategia promover la investigación aplicada al

sector

Relacionamiento y conocimiento de la Agenda

I+D+i

Se presentó ante el CNH el Programa para

revisión de la Agenda I+D+i priorizando

departamentos y productos.

Actualización de la Agenda de I+D+i. Se han

realizado 8 talleres / Antioquia, Boyacá,

Cundinamarca y Nariño,

5. Acciones de coyuntura

Actualización de cifras del sector hortícola,

relacionadas con área, producción, rendimiento y

exportación.

Preparación de conceptos técnicos para

Proyectos CONPES y PARES.

Participación en la evaluación de Proyectos

Cumbre Agraria.

Participación en diferentes reuniones

programadas por la Dirección de Cadenas y por

los diferentes gremios.

GRACIAS