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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla PROGRAMA DE ASIGNATURA DEL BACHILLERATO UNIVERSITARIO

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Vicerrectoría de Docencia Dirección General de Educación Media Superior

Programa Educativo (PE): PLAN 06 POR COMPETENCIAS

Asignatura: QUÍMICA PARA INGENIERÍAS

Código: PR06 2802

Nivel: A03

Créditos: 4

El presente programa de asignatura ha sido elaborado de acuerdo al análisis y acuerdos de la Academia General de Química; en el marco del 1er. Foro de Academias del Bachillerato

Universitario (2010-2011). Como tal representa el trabajo colegiado de los profesores.


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Comisión de Elaboración:

I.D. Nombre UA

100253599 HERNANDEZ GARCIA ELVIA 2 de octubre de 1968

100068088 MARROQUIN BRAVO TOMASA ELEAZAR 2 de octubre de 1968

PAREDES JUAREZ GERARDO 2 de octubre de 1968

100193688 REYES CAMACHO JORGE CUAUHTEMOC 2 de octubre de 1968

RODRIGUEZ LAZARO MARIA CRISTINA MARGARITA 2 de octubre de 1968

CASTILLO GALICIA FÁTIMA Alfonso Calderón Moreno

ESCOBAR GARDUÑO ELENA Alfonso Calderón Moreno

100446055 GUZMAN MORA MARISELA Alfonso Calderón Moreno

100399911 LARRACILLA LARA JOSE SERVANDO Alfonso Calderón Moreno

100405355 LUNA HERNANDEZ JOSE LUIS Alfonso Calderón Moreno

NSS002233 QUIROZ CARCAÑO MARIA DEL PILAR Alfonso Calderón Moreno

100399877 SERRANO FLORES SILVIA Alfonso Calderón Moreno

100493488 VENTURA TREJO JOSE JUAN Alfonso Calderón Moreno

100080033 CRUZ ROMERO MARIA DE LA LUZ Benito Juárez García

GARCIA CASTILLO MARIA FELICITAS Benito Juárez García

100109011 JASSO GONZALEZ ESTELA Benito Juárez García

100260944 MEDINA MEDINA TERESA Benito Juárez García

100419311 RAMIREZ GAONA ANA YADIRA Benito Juárez García

100210333 LEZAMA TELLEZ MÓNICA LETICIA Emiliano Zapata

100446033 RIOS POSADA ARGELIA Emiliano Zapata

100347900 LAZCANO ORTIZ ZAYDA Emiliano Zapata

CRUZ CAMACHO EUTIQUIA Enrique Cabrera Regional


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Fecha: 13 de julio de 2012

100501900 GARCIA GONZÁLEZ JOSE ANTONIO Enrique Cabrera Regional

100379899 SILVA MARTINEZ MARIA DE LOS ANGELES Enrique Cabrera Regional

100065377 GARCIA MENDOZA MARIA ISABEL Lázaro Cárdenas del Río

100379300 HERRERA RAMIREZ VIRGINIA Lázaro Cárdenas del Río

100108922 QUIROZ ROMERO MARINA IRENE Lázaro Cárdenas del Río

100021088 ARIZA GONZALEZ TERESA IRMA Regional Simón Bolívar

FERNANDEZ RODILES MARIA GUADALUPE Regional Simón Bolívar

100226288 PINEDA OVANDO MARICELA Regional Simón Bolívar

REYES CARDOSO FLORA Regional Simón Bolívar

100120644 SANCHEZ TENORIO MARIA DE LOURDES Regional Simón Bolívar


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Unidad Académica: Bachillerato Universitario BUAP

Programa Educativo: Plan 06 por competencias

Modalidad Educativa: Escolarizada

Nombre de la Asignatura: Química para Ingenierías

Código: PR06 2802

Nivel: A03

Ubicación en el mapa curricular: Tercer año

Correlación:

Asignaturas precedentes: Química, Matemáticas, Informática

Asignaturas subsecuentes: Ninguna

Carga Horaria del Estudiante:

Teoría Práctica Trabajo independiente Total

Horas Créditos Horas Créditos Horas Créditos Horas Créditos 2 4 0 0 0 0 80 4


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Perfil del docente de la asignatura:

Disciplinas profesionales que puedan impartir el programa:

QUÍMICO, INGENIERO QUÍMICO, QUÍMICO FARMACOBIOLOGO/ QUIMICO INDUSTRIAL QUÍMICO AMBIENTAL

Grado Académico Mínimo: LICENCIATURA

Experiencia Docente: 2 AÑOS (PREFERENTEMENTE CON FORMACIÓN DIDÁCTICA Y PEDAGÓGICA)

Competencias Docentes: LAS COMPETENCIAS DOCENTES QUE MARCA LA RIEMS

Rol del docente con relación al estudiante:

ROL DOCENTE: Facilitador del proceso aprendizaje-Enseñanza ya que diseña las estrategias integradoras, e interdisciplinarias que permiten la vinculación de los conocimientos previos con los nuevos saberes, condición importante para lograr conocimiento significativo. Propicia los ambientes de aprendizaje, adecuados y oportunos como: La parte afectiva, confianza, respeto, autoestima…, vinculando estos con los escenarios de aprendizaje y el uso de las TIC´S. Coordinador: Es el que coordina todas las actividades entre los estudiantes ofreciendo una serie de alternativas de trabajo. Favorece el trabajo grupal y colaborativo entre, alumno-alumno, alumno- docente, alumno-laboratorista, a partir de dinámicas grupales que estimulan y motivan la participación de los estudiantes. Fomenta la autoevaluación, coevaluación y la heteroevaluación durante todo el proceso de A-E Retroalimenta el aprendizaje a partir de la evaluación formativa y sumativa. Promueve la evaluación diagnóstica, formativa y sumativa como parte fundamental del proceso A-E Diseña Instrumentos de evaluación auténtica como: examen auténtico, portafolio de evidencias, proyecto formativo, resolución de problemas, mapa conceptual, mapa mental, rúbricas, guías de observación, V de Gowin…


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CONTENIDO ACADÉMICO

PROPÓSITOS DE LA ASIGNATURA:

El programa de Química para Ingenierías está integrado por 4 Bloques: La industria minera, Recursos energéticos, Polímeros y la

Industria Química en México.

-Formar alumnos a través de la construcción de conocimientos científico-tecnológicos significativos fundamentales, que desarrollen

habilidades cognitivas y de razonamiento científico, habilidades experimentales y de resolución de problemas. Así, como habilidades de

lecto-escritura. Se pretende que los alumnos conozcan qué es la ciencia y cómo se hace, así como que desarrollen actitudes y valores

que propicien la toma de decisiones que les permitan mejorar su calidad de vida, a la vez que los posibilite para continuar estudios

superiores.

-Aumentar la cultura científica de los alumnos y fomentar que desarrollen su capacidad de analizar la información de manera crítica;

apliquen responsablemente sus conocimientos a situaciones de la vida cotidiana; se comuniquen correctamente en forma oral y escrita;

así como que adquieran una conciencia crítica y responsable de las repercusiones de la ciencia y la tecnología en la vida actual. Por ello

se han seleccionado los temas mencionados, que además de su gran importancia para el estudio de la química para las Ingenierías,

inciden directamente en su futuro como ciudadanos.


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Competencias a desarrollar en la Asignatura:

Genéricas

Disciplinares Básicas

Disciplinares Extendidas

4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas.

1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos

1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.

4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas

2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.

4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas

3. Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.

5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

4. Predice las reacciones que ocurren al manipular químicamente sustancias de uso cotidiano.

4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.

5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones

5. Cuantifica la masa, peso, volumen, densidad y temperatura de un objeto de manera experimental y matemática.

5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.

5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas

7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o


8

fenómenos relacionados con las ciencias experimentales.

5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez.

7. Hace explícitas las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos

9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.

5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.

11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas del impacto ambiental

10 Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.

5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana

15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.

6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad

17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a sí mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto

6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.

7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos.

7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.

8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en


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equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo

11.1 Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional.

11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.

11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente.


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BLOQUE I. LA INDUSTRIA MINERA TIEMPO: 20 horas

UNIDAD DE COMPETENCIA: Analiza los minerales, dónde se encuentran, sus métodos de obtención y la importancia de los mismos, a través de la revisión histórica y de comprender la relación que existe entre sus propiedades y usos, para valorar su importancia en el desarrollo de la civilización, en la vida cotidiana, así como el impacto ambiental de la industria minera

SABERES COMPETENCIAS

Declarativos

1. Comprende la

importancia de los

minerales en el

desarrollo de la

sociedad

2. Comprende los

conceptos de minería,

mineral, yacimiento

mineral, mena.

3. Reconoce los

minerales existentes

en México así como

sus zonas mineras

4. Identifica las

propiedades físicas y

químicas de los

metales: serie

Procedimentales

1. Lee y analiza

artículos y libros de la

importancia de los

minerales en el

desarrollo de la

sociedad

2. Diseña una línea del

tiempo con la historia

de los minerales

3. socializa la línea del

tiempo

4. Investiga sobre la

Industria minera en

México.

5. Elabora una tabla

de los metales

Actitudinales/Valorales 1. Se compromete con el

trabajo individual, en equipo y

grupal.

2. Se interesa en la realización

de cada investigación.

3. Es colaborativo en el trabajo

práctico.

5. Valora la importancia de la

Industria minera en la sociedad

y su impacto ambiental.

6. Participa de manera activa y

con respeto en diferentes

conferencias que dictan

investigadores sobre su

quehacer científico.

7. Cumple responsable, y puntualmente con todas las

Genéricas/Atributos

4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.

4.5 Maneja las tecnologías de la

información y la comunicación

para obtener información y

expresar ideas

5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.

5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas.

5.6 Utiliza las tecnologías de la

Disciplinares básicas

1. Establece la interrelación

entre la ciencia, la tecnología,

la sociedad y el ambiente en

contextos históricos y sociales

específicos

2. Fundamenta opiniones

sobre los impactos de la

ciencia y la tecnología en su

vida cotidiana, asumiendo

consideraciones éticas

6. Valora las preconcepciones

personales o comunes sobre

diversos fenómenos naturales

a partir de evidencias

científicas

7. Hace explícitas las nociones

científicas que sustentan los


11

electroquímica,

estequiometria,

reactivo limitante y en

exceso, productos

gaseosos, densidad,

oxidación y reducción.

5. Entiende los

fundamentos de los

métodos de

separación de mezclas

utilizados en

metalurgia.

Trituración, molienda y

fundición.

6. Conoce métodos de

obtención de algunos

metales.

7. conoce las formas,

ventajas y desventajas

del reciclaje de

algunos metales

producidos en México

y sus usos.

6. Ubica y señala en

un mapa de la

República Mexicana la

producción minera.

7. Resuelve ejercicios

de balanceo de

ecuaciones químicas

por método redox y

problemas de cálculos

estequimétricos.

8. Investiga y expone

sobre: a) los métodos

de separación de

mezclas usados en

metalurgia, b)

métodos de

extracción de

metales, tales como

Cu, Fe, Al, Ag, Pb, y

producción de acero

y otras aleaciones c)

actividades programadas.

información y comunicación para procesar e interpretar información. 6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.

6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética. 7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. 8.1 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

8.3 Asume una actitud

constructiva, congruente con los

conocimientos y habilidades con

los que cuenta dentro de

distintos equipos de trabajo.

11.1 Asume una actitud que

favorece la solución de

problemas ambientales en los

ámbitos local, nacional e

procesos para la solución de

problemas cotidianos

11. Analiza las leyes generales

que rigen el funcionamiento

del medio físico y valora las

acciones humanas del impacto

ambiental

14. Aplica normas de

seguridad en el manejo de

sustancias, instrumentos y

equipo en la realización de

actividades de su vida

cotidiana

Disciplinares Extendidas 1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas. 2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para


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reciclado de Al y

acero.

9. Realiza actividades

experimentales en el

laboratorio, y reporta

por escrito sus

resultados.

10. Realiza visitas a

laboratorios de

investigación y a

Industrias

Metalúrgicas

11. Asiste a

conferencias

relacionadas con la

Industria minera.

12. Investiga y analiza

la importancia del

reciclaje de algunos

metales.

internacional.

establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones. 3. Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO

1. Relaciona las propiedades de los metales y su importancia con el desarrollo de las sociedades humanas, mediante la elaboración de una línea del tiempo.

2. Reconoce los métodos de extracción de los metales a partir de sus minerales y los métodos de producción del acero y otras aleaciones, haciendo una investigación bibliográfica y presentándola a sus compañeros en diapositivas.

3. Identifica los procesos de oxidación- reducción y aplica la Ley de conservación de la masa, resolviendo ejercicios de balanceo de ecuaciones químicas por el método redox.

4. Identifica los minerales, metales y zonas mineras en México, haciendo la investigación respectiva y plasma esta información, en un reporte escrito y un mapa de la República Mexicana.

5. Identifica algunos de los procesos de extracción de metales realizando prácticas de laboratorio y entrega sus observaciones en un reporte escrito.

6. Integra los conocimientos adquiridos en este bloque en un mapa conceptual.


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ESTRATEGIAS SUGERIDAS DEL BLOQUE 1 ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE RECURSOS

DIDÁCTICOS EVIDENCIAS Y/O PRODUCTOS INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

1. Evaluación diagnóstica: Muestra una serie de fotografías de minerales y metales puros y solicita que sean clasificadas como minerales o metales, dando su respuesta y la argumentación correspondiente en un documento escrito.

2. Requiere, individualmente, la lectura del Prólogo, la Introducción, Capítulo I y Capítulo II del libro “El Hombre y los Materiales” de la colección La Ciencia desde México

3. Solicita, en equipos de 5 personas, la elaboración de una línea del tiempo con las edades en que se ha clasificado el desarrollo de la sociedad humana.

4. Guía la lectura del artículo “Yacimientos, minerales y minería” que se encuentra en la guía didáctica.

5. Requiere, individualmente, un mapa conceptual con los conceptos tratados en la lectura guiada

6. Solicita, individualmente, una investigación de los minerales existentes en México y sus zonas mineras.

7. Insta que en forma individual se elabore una tabla de los metales producidos en México y sus usos.

8. Requiere, individualmente, la ubicación en un mapa de la República Mexicana, de sus zonas mineras.

9. Solicita una presentación en power point con la información producto de su investigación y la presenten ante su grupo

10. Explica las propiedades físicas y químicas de los metales: serie electroquímica, estequiometria, mol,

1. Atiende a las imágenes y las clasifica en minerales y metales puros y argumenta su respuesta, en un documento escrito.

2. Individualmente realiza la lectura del Prólogo, la Introducción, Capítulo I y Capítulo II del libro “Materiales” de la colección La Ciencia desde México

3. En equipo de cinco personas, construye una línea del tiempo con las edades en que se ha clasificado el desarrollo de la sociedad humana.

4. Participa activamente en la lectura del artículo “Yacimientos, minerales y minería” que se encuentra en la guía didáctica

5. Construye, individualmente, un mapa conceptual con los conceptos tratados en la lectura guiada

6. Investiga individualmente, los minerales en México y sus zonas mineras

7. Individualmente elabora una tabla de los metales producidos en México y sus usos

8. Ubica individualmente, en un mapa de la República Mexicana, sus zonas mineras.

9. Elabora, en equipos de cinco integrantes, una presentación en power point con la información producto de su investigación

10. Presenta las diapositivas en power point ante su grupo

11. Atiende la explicación sobre los conceptos químicos.

Guía didáctica

PowerPoint

Cañón

Computadora

Cartulinas, papel

bond

Plumones

Sala de conferencias

Cinta adhesiva

Libreta

Lápices, lapiceros

Libros

Páginas web

Pintarrón

Marcadores para

pintarrón

1. Escrito que contiene la clasificación (en

minerales y metales puros) y la

argumentación correspondiente,

2. Línea del tiempo con las edades en que se ha clasificado el desarrollo de la sociedad humana. 3. Mapa conceptual con los conceptos tratados en la lectura guiada 4. Tabla de los metales producidos en México y sus usos 5. Mapa de la república Mexicana con la ubicación de sus zonas mineras 6. Presentación de diapositivas en power point ante el grupo, de los minerales en México y sus zonas mineras 7. Lista de ejercicios resueltos 8. Presentación de diapositivas en power point ante el grupo, de los métodos de separación de mezclas utilizados en metalurgia; trituración, molienda y fundición; los métodos de obtención de algunos metales: Cu, Fe, Al, Ag, Pb, y la producción de acero y otras aleaciones 9. Tabla comparativa de las ventajas y desventajas de la extracción y reciclaje de algunos metales. 10. Escrito con su opinión crítica basada en la tabla comparativa 11. Mapa conceptual del bloque de

1. Lista de cotejo coevaluando la

clasificación en minerales y metales puros

con su debida argumentación.

2. Rúbrica para evaluar cada una de las

etapas en que se ha clasificado el

desarrollo de la sociedad humana.

3. Lista de cotejo para evaluar el mapa

conceptual cimentado en la lectura

“Yacimientos, minerales y minería”.

4. Guía de observación a través de una

coevaluación de la tabla de los metales

producidos en México y sus usos.

5. Guía de observación para evaluar la

ubicación de las zonas mineras y

minerales en la República Mexicana

6. Lista de cotejo para evaluar las

diapositivas relacionadas al tema Zonas

Mineras y minerales en la República

Mexicana.

7. Guía de observación, utilizando una

coevaluación de los procedimientos y

resultados de los problemas de balanceo

redox y cálculos estequiométricos.

8. Rúbrica para evaluar los

procedimientos generales utilizados en la

obtención de metales así como de los

métodos de obtención de algunos

metales y la producción de acero y otras


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relaciones estequiométricas, reactivo limitante y en exceso, productos gaseosos, densidad, oxidación y reducción.

11. Diseña una serie de ejercicios acerca de balanceo de ecuaciones químicas por oxidación – reducción y cálculos estequiométricos

12. Solicita, en equipos de 5 integrantes, la investigación de: los métodos de separación de mezclas utilizados en metalurgia; Trituración, molienda y fundición; los métodos de obtención de algunos metales: Cu, Fe, Al, Ag, Pb, y la producción de acero y otras aleaciones

13. Pide, en equipos de cinco integrantes, la elaboración de una presentación en power point con la información producto de la investigación

14. Estimula la socialización de esta presentación

15. Solicita la investigación individual de las formas, ventajas y desventajas del reciclaje de algunos metales

16. Requiere la elaboración individual, de una tabla comparativa de las ventajas y desventajas de extraer y reciclar algunos metales

17. Exhorta a la elaboración de un escrito que contenga una opinión crítica basada en la tabla comparativa

18. Solicita la construcción individual, de un mapa conceptual que integre lo aprendido en este bloque de aprendizaje.

12. Resuelve los ejercicios acerca de balanceo de ecuaciones químicas por oxidación – reducción y cálculos estequiométricos

13. En equipos de 5 integrantes, investiga: los métodos de separación de mezclas utilizados en metalurgia; Trituración, molienda y fundición; los métodos de obtención de algunos metales: Cu, Fe, Al, Ag, Pb, y la producción de acero y otras aleaciones

14. Elabora, en equipos de cinco integrantes, una presentación en power point con la información producto de su investigación

15. Socializa esta presentación en su grupo

16. Investiga individuamente las formas, ventajas y desventajas del reciclaje de algunos metales

17. Elabora individualmente una tabla comparativa de las ventajas y desventajas de extraer y reciclar algunos metales

18. Redacta un escrito que contenga una opinión crítica basada en la tabla comparativa

19. Construye, individualmente, un mapa conceptual que integre lo aprendido en este bloque de aprendizaje

aprendizaje

aleaciones.

9. Guía de observación a través de una

coevaluación para evaluar la tabla

comparativa que muestra las ventajas y

desventajas de la extracción y reciclaje de

algunos metales.

10. Rúbrica para evaluar el escrito con la

opinión crítica sobre las ventajas y

desventajas de la extracción y reciclaje de

algunos metales.

11. Lista de cotejo para coevaluar el

mapa conceptual que integra los

conocimientos aprendidos en este bloque

sobre la industria minera.


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EVALUACION DEL BLOQUE 1

DIAGNÓSTICA Muestra una serie de fotografías de minerales y metales puros y solicita que sean clasificadas como minerales o metales, dando su respuesta y la argumentación correspondiente en un documento escrito.

FORMATIVA

Línea del tiempo con las edades en que se ha clasificado el desarrollo de la sociedad humana, con base en los Capítulo I y Capítulo II del libro “El Hombre y los Materiales” de la colección La Ciencia desde México. Mapa conceptual con los conceptos tratados en la lectura del artículo “Yacimientos, minerales y minería” que se encuentra en la guía didáctica. Investigación de los minerales existentes en México y sus zonas mineras. Power point con la información producto de su investigación y la presenten ante su grupo Tabla de los metales producidos en México y sus usos. Ubicación en un mapa de la República Mexicana, de sus zonas mineras. Explica las propiedades físicas y químicas de los metales: serie electroquímica, estequiometria, mol, relaciones estequiométricas, reactivo limitante y en exceso, productos gaseosos, densidad, oxidación y reducción. Ejercicios de balanceo de ecuaciones químicas por oxidación – reducción y cálculos estequiométricos Investigación de: los métodos de separación de mezclas utilizados en metalurgia; Trituración, molienda y fundición; los métodos de obtención de algunos metales: Cu, Fe, Al, Ag, Pb, y la producción de acero y otras aleaciones Power point con la información producto de la investigación Investigación individual de las formas, ventajas y desventajas del reciclaje de algunos metales Tabla comparativa de las ventajas y desventajas de extraer y reciclar algunos metales Documento escrito que contenga una opinión crítica basada en la tabla comparativa

SUMATIVA PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Examen departamental

BIBLIOGRAFIA BÁSICA.

Aguilar Sahagún Guillermo. (2002). El Hombre y los materiales. Colección la ciencia para todos. Tercera Edición. Fondo de Cultura Económica. México. González Carmona Jaime. (1999). Físico-Química (tomo I). Primera edición, Editorial BUAP. Año, México. H. Perry, Robert. (1996). Manual del Ingeniero Químico. Tercera Edición. Ed. Mc Graw Hill. España.


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Hill, Kolb. (1999) Química para el Nuevo Milenio. Octava edición. Editorial Prentice Hall. México. Quim Com (1998). Química en la comunidad. Segunda edición. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. México.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

http://www.unicamp.br/fea/ortega/eco/esp/esp-27.htm

http://www.tecnun.es/Asignaturas/Ecologia/Hipertexto/07Energ/100Energ%C3%ADa.htm

http://www.uclm.es/users/higueras/yymm/YM9.html

http://www.conae.gob.mx/wb/CONAE/CONA_2149_los_recursos_energet

www.camimex.org.mx/laindustriamineramex.pdf

Revistas:

Marmasse N. (2002). Cristales. ¿Cómo ves? Año 4 número 5. P – p: 20 – 21 Delgado G. (2005). Origen químico de los productos naturales orgánicos. Ciencia volumen 56 número 2. P – p: 6 – 16 Flores R. (2008). La quitina, molécula multiusos. ¿Cómo ves? Año 10 número 115. P – p: 16 – 19 Guerrero M. V. (2008). Hasta los huesos. ¿Cómo ves? Año 10 número 120. P – p: 10 – 14






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BLOQUE: II. RECURSOS ENERGÉTICOS TIEMPO: 20 HORAS

UNIDAD DE COMPETENCIA: Identifica el uso y aplicación de los combustibles sólidos, líquidos, gaseosos y las nuevas fuentes de energía, mediante el

conocimiento de sus propiedades físicas y químicas, para desarrollar habilidades, actitudes y valores que le permitan hacer un consumo racional de la

energía disponible.


Declarativos 1. Comprende los conceptos de energía, combustible, poder calorífico. 2.Reconoce la clasificación de los combustibles con base en su origen y estado físico 2. Identifica la importancia del carbón como combustible sólido. 3. Describe la composición del carbón y propiedades como, poder calorífico, capacidad térmica 3. Identifica las reacciones de acuerdo

Procedimentales 1. Lee y analiza artículos relacionados con los conceptos: energía, combustible, poder calorífico y los diferentes tipos de combustibles 2. investiga la importancia de los combustibles sólidos, líquidos y gaseosos 3. Clasifica las reacciones como endotérmicas y exotérmicas haciendo énfasis en las reacciones de combustión 4. Resuelve ejercicios sobre entalpía de las

Actitudinales/Valorales 1. Se compromete con el trabajo individual, en equipo y grupal. 2. Se interesa por el trabajo práctico. 3. Se compromete a hacer un uso racional de la energía disponible, valorando la importancia de cuidar el medio ambiente. 4. Valora la importancia de informarse sobre las nuevas formas de energía. 5. Reflexiona acerca de usos, ventajas, desventajas y venta de estas nuevas fuentes de energía, para los ecosistemas

Genéricas/Atributos 4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.

Disciplinares 1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos 2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas 3. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas 6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias


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a su entalpía. 4. Reconoce las leyes de la termodinámica en relación con los combustibles 5. Argumenta la importancia del petróleo como combustible líquido 6. Describe la importancia del gas natural, acetileno e hidrógeno como combustibles gaseosos 7. Analiza las nuevas fuentes de energía: nuclear, eólica, biomasa y solar

reacciones de combustión 5. aplica las leyes de la termodinámica en ejemplos de reacciones de combustión. 6. Construye un mapa mental del petróleo y sus derivados usados como combustibles. 7. Investiga sobre los combustibles gaseosos . 8. Elabora diapositivas de cada tipo de combustible. 9. Desarrolla trabajo experimental sobre reacciones endotérmicas y exotérmicas. 10. Elabora un mapa conceptual de los diferentes combustibles sólidos, líquidos y gaseosos 11. Investiga y expone en equipo, sobre las nuevas fuentes de energía.

5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información. 6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética 7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo 11.1 Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional.

científicas 7. Hace explícitas las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos 11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas del impacto ambiental 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana Extendidas 13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad. 15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.


19

17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO 1. Expone los tipos de combustible mediante una investigación documental a través de diapositivas en power point. 2. Ejemplifica las reacciones endotérmicas y exotérmicas al diseñar un experimento que las muestre. 3. Investiga las nuevas fuentes de energía, elaborando material didáctico como diapositivas, mapa mental, cartel. 4. Aplica los conocimientos sobre los diferentes tipos de combustibles, propiedades y sus usos construyendo mapas conceptuales. 5. Aplica el concepto de Entalpía en la resolución de problemas. 6. Justifica las nuevas fuentes de energía mediante un análisis reflexivo y critico de su uso.


20

ESTRATEGIAS SUGERIDAS PARA EL BLOQUE II

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE RECURSOS DIDÁCTICOS EVIDENCIAS Y/O PRODUCTOS INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

1. Genera una lluvia de ideas sobre los conceptos de: energía, combustible, tipos de combustible, calor, temperatura, poder calorífico, reacciones exotérmicas y endotérmicas.

2. Solicita una investigación, en equipo de tres personas y consultando diversas fuentes, acerca de los tipos de combustible con base en su origen y su estado físico, y la presentación a sus compañeros de grupo con diapositivas de power point

3. Solicita, en equipos de cinco integrantes, la lectura, análisis y organización de la información referente al carbón como combustible, que se encuentra en la guía didáctica y la presentación a los compañeros mediante un periódico mural mismo que es coevaluado en el grupo y evaluado por el maestro.

4. Explica el concepto de entalpia como parámetro para clasificar las reacciones en exotérmicas y endotérmicas, dando importancia a las reacciones de combustión, como ejemplo de reacción exotérmica y promueve la resolución de problemas de entalpia.

5. Muestra ejemplos cotidianos relacionados con los combustibles en los que se observe cualitativamente la

1. Aporta ideas sobre los conceptos de combustible, tipos de combustible con base en su origen y su estado físico, calor, temperatura, poder calorífico, reacciones exotérmicas y endotérmicas.

2. En equipo de tres personas y consultando diversas fuentes realiza una investigación sobre los tipos de combustible con base en su origen y su estado físico

3. Diseña una presentación en power point y la socializa en su grupo

4. En equipos de cinco integrantes, realizan la lectura, análisis y organización de la información referente al carbón como combustible, que se encuentra en la guía didáctica y la presentación a los compañeros mediante un periódico mural.

5. Participa en la coevaluación del periódico mural.

6. Atiende la explicación del docente acerca del concepto de entalpia como parámetro para clasificar las reacciones en exotérmicas y endotérmicas, dando importancia a las reacciones de combustión.

7. Resuelve problemas de entalpia. 8. Analiza los ejemplos cotidianos

mostrados por el maestro observando la aplicación cualitativa de las leyes de la termodinámica.

9. Realiza la lectura individual del material sobre el petróleo y sus derivados utilizados como

Guía didáctica

PowerPoint

Cañón

Computadora

Cartulinas, papel bond

Plumones

Sala de conferencia

Cinta adhesiva

Libreta

Lápices, lapiceros

Libros

Páginas web

Pizarrón

Marcadores para pizarrón

1. Conclusión escrita de la Lluvia de

Ideas

2. Presentación en diapositivas de

power point acerca de los tipos de

combustibles con base en su origen y

estado físico.

3. Periódico mural sobre el carbón

como combustible y Boleta de

evaluación, en equipo, del periódico

mural

4. Lista de problemas de entalpía

resueltos

5. Comentario escrito sobre los

ejemplos de las Leyes de la

Termodinámica.

6.Mapa mental acerca del petróleo y

sus derivados usados como

combustibles

7. Tabla comparativa de

propiedades, ventajas y desventajas

de los combustibles gaseosos

8. Presentación en diapositivas de

power point ante su grupo

1. Guía de observación.

2. Lista de cotejo para coevaluar la

presentación producto de la

investigación sobre los diferentes

tipos de combustibles.

3. Rúbrica para coevaluar la boleta

de evaluación del periódico mural y

el periódico mural sobre el carbono

como combustible.

4. Guía de observación a través de

una coevaluación de los

procedimientos y resultados de los

problemas de entalpias.

5. Guía de observación.

6. Lista de cotejo para evaluar mapa

mental sobre el petróleo y sus

derivados usados como combustibles.

7. Lista de cotejo para coevaluar

propiedades, ventajas y desventajas

de los combustibles gaseosos.

8. Rúbrica para evaluar investigación

sobre las nuevas fuentes de energía y

su correspondiente exposición

mediante diapositivas en power point

9. Lista de cotejo para coevaluar


21

aplicación de las leyes de la termodinámica.

6. Solicita la lectura individual del material sobre el petróleo y sus derivados utilizados como combustibles y la construcción de un mapa mental al respecto.

7. Requiere una investigación sobre los combustibles gaseosos, indicando su importancia en la vida cotidiana, trabajando en equipos de 3 integrantes y solicita la elaboración de una tabla comparativa que incluya sus propiedades, ventajas y desventajas de su uso.

8. Solicita que, en equipo de tres integrantes, realice una investigación sobre las nuevas fuentes de energía y expongan ante el grupo mediante diapositivas en power point.

9. Como actividad de cierre y en forma individual, requiere la elaboración de un mapa conceptual de los combustibles sólidos, líquidos y gaseosos.

combustibles y construye un mapa mental al respecto.

10. En equipos de 3 integrantes, realiza una investigación acerca de los combustibles gaseosos indicando su importancia en la vida cotidiana

11. Elabora una tabla comparativa de las propiedades, ventajas y desventajas de los combustibles gaseosos

12. En equipo de 3 integrantes realiza una investigación sobre las nuevas fuentes de energía y expone ante el grupo mediante diapositivas en power point

13. Individualmente, construye un mapa conceptual sobre los combustibles sólidos, líquidos y gaseosos

9. Mapa conceptual sobre los

combustibles sólidos, líquidos y

gaseosos

mapa conceptual sobre los

combustibles sólidos, líquidos y

gaseosos.


22

EVALUACION PARA EL BLOQUE II

DIAGNÓSTICA

Genera una lluvia de ideas sobre los conceptos de: energía, combustible, tipos de combustible, calor, temperatura, poder calorífico, reacciones exotérmicas y endotérmicas.

FORMATIVA

Trabajo en equipo.

Presentación ante sus compañeros de grupo con diapositivas de power point, la investigación realizada de los tipos de combustible con base en su origen y su estado físico.

Presenta ante el grupo un periódico mural que muestra la información concerniente el carbón como combustible, el cual es coevaluado en el grupo y evaluado por el maestro.

Resuelve problemas de entalpia.

Construye un mapa mental sobre el petróleo y sus derivados utilizados como combustibles.

Elabora una tabla comparativa que incluya las propiedades, ventajas y desventajas del uso de los combustibles gaseosos y que previamente investigó.

Expone ante el grupo mediante diapositivas en power point sobre las nuevas fuentes de energía.

SUMATIVA

Examen departamental

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

BIBLIOGRAFIA BÁSICA.

González Carmona Jaime. (1999). Físico-Química (tomo I). Primera edición, Editorial BUAP. Año, México. H. Perry, Robert. (1996). Manual del Ingeniero Químico. Tercera Edición. Ed. Mc Graw Hill. España. Hill, Kolb. (1999) Química para el Nuevo Milenio. Octava edición. Editorial Prentice Hall. México. Quim Com (1998). Química en la comunidad. Segunda edición. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. México.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA






23



http://www.youtube.com/watch?v=azz7HSz63Kw

REVISTAS

Aguilar V. Q. et al. (2009). Biogás: energía a partir de la basura. ¿Cómo ves? Año 11 número 126. P – p: 22 – 25 Espinoza de Aquino W. (2009). Los boicombustibles. ¿Cómo ves? Año 11 número 123. P – p: 10 – 14 Iturbide G. J. L. y López M. B. E. (2004). Irradiación de alimentos. Ciencia volumen 55 número 2. P – p: 53 – 62 Monroy G. F. (2004). La energía nuclear al servicio del ser humano. Ciencia volumen 55 número 2. P – p: 4 – 5 Tonda J. (2008). Un rayo de sol, un soplo de viento: Las energías alternativas. ¿Cómo ves? Año 11 número 121. P – p: 32 – 34 Trápaga M. R. (2004). Energéticos fósiles. Ciencia volumen 55 número 1. P – p: 41 – 54



http://www.youtube.com/watch?v=azz7HSz63Kw


24

BLOQUE III: POLIMEROS

TIEMPO: 20 HORAS.

UNIDAD DE COMPETENCIA: Identifica y analiza los polímeros mediante el estudio de sus propiedades, consecuencia de los procesos de de

polimerización en que se obtienen, para valorar su utilidad y el efecto socio-económico y ambiental que generan.


Declarativos 1. Comprende la importancia de los polímeros 2. Distingue la procedencia de los polímeros 3. Analiza la estructura química de los polímeros 4. Identifica los diferentes métodos para la obtención de polímeros 5. Reconoce los diferentes factores que determinan las propiedades de los polímeros 6. Identifica el tipo de polímero según su

Procedimentales 1, Construye una tabla basada en una investigación documental, donde se incluyan los polímeros más utilizados en la vida cotidiana, que contenga el nombre del monómero, fórmula, nombre comercial del polímero y sus usos. 2. Investiga de la tabla anterior; cinco polímeros y sus efectos sobre el medio ambiente y la salud. 3. Realiza una

Actitudinales /Valorales 1. Se compromete con el trabajo individual, en equipo y grupal. 2. Se interesa en la realización de cada investigación. 3. Es colaborativo en el trabajo práctico. 5. Valora la importancia de la Industria de los polímeros en la sociedad y su impacto ambiental. 6. Participa de manera activa y con respeto en diferentes

Genéricas/Atributos 4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 4.5 maneja las tecnologías de la información y La comunicación para obtener información y expresar ideas 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo .

Disciplinares básicas 2. Valora la interrelación entre ciencia y tecnología, ubicándola en un contexto histórico y social. 3. Sustenta una opinión personal sobre los impactos del desarrollo de la ciencia y la tecnología en su vida diaria. 5. Cuantifica la masa, peso, volumen, densidad y temperatura de un objeto de manera experimental y matemática. 6. Estima el impacto de acciones cotidianas sobre el medio ambiente. Disciplinares extendidas 1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.


25

estructura 7. Relaciona el efecto socioeconómico y ambiental de la producción y usos de los polímeros

investigación documental sobre: la estructura y los monómeros, identificando los grupos funcionales que constituyen a algunos polímeros naturales y sintéticos, así como su función e importancia en los seres vivos. 4. Clasifica los polímeros en naturales y sintéticos. Así como sus características, físicas, de un conjunto de muestras proporcionadas por los alumnos. 5. Investiga acerca de las propiedades físicas y químicas de los polímeros de adición y condensación contrastándolos con sus usos en la industria y la sociedad. 6. Desarrolla actividades experimentales para

conferencias que dictan investigadores sobre su quehacer científico. 7. Cumple responsable, y puntualmente con todas las actividades programadas

3. Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social. 4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno. 17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a sí mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto

CRITERIOS DE DESEMPEÑO 1. Clasifica los polímeros mas utilizados en la vida cotidiana considerando:

nombre del monómero, formula, nombre comercial del sus usos y el

impacto en el medio ambiente y salud a través de una tabla comparativa

2. Realiza una investigación documental sobre: la estructura y los


26

demostrar algunas propiedades físicas y químicas de los polímeros 7. Investiga métodos de preparación de algunos polímero como baquelita nylon y hule 8. Elabora una tabla que considere la clasificación de polímeros: reticulares y lineales. De alta y baja densidad, termoplástico y termoestables. 9. Orientar una investigación documental de reciclado, reducción reutilización de los plásticos y en un debate reflexionar el impacto social económico y ecológico, del uso de los polímeros. 10. Elabora un proyecto de en donde

monómeros. Identificando los grupos funcionales que constituyen a

algunos polímeros naturales y sintéticos, así como su función e

importancia en los seres vivos. Presentándolos en equipo a través de

mapas mentales.

3. Clasifica los polímeros en naturales y sintéticos. Así como sus

características, físicas, de un conjunto de muestras proporcionadas por

los alumnos, actividad que será presentada en equipo por medio de un

catalogo de muestras de polímeros.

4. Explica las propiedades físicas y químicas de los polímeros de adición y

condensación, contrastándolos con sus usos en la industria y la sociedad.

Desarrollando una actividad experimental.

5. Clasifica los polímeros en: reticulares y lineales. De alta y baja densidad

y termoplástico y termoestables. Construyendo una tabla en donde se

muestren ejemplos de esta clasificación.

6. elabora un proyecto de alternativas de solución teniendo como base los

conceptos de las 4R´s.


27

proponga alternativas de solución en uso del polímeros sintéticos considerando las 4R´ s


28

ESTRATEGIAS SUGERIDAS PARA EL BLOQUE III



1. Orienta una lluvia de ideas sobre el tema de polímeros

2. Solicita una investigación donde se

incluyan los polímeros más utilizados

en la vida cotidiana, que contenga el

nombre del monómero, fórmula,

nombre comercial del polímero y sus

usos.

3. Propone actividad experimental para

demostrar algunas propiedades físicas

y químicas de los polímeros

4. Expone la Información y las indicaciones sobre la elaboración de un comentario crítico de las alternativas de solución teniendo como base los conceptos de las 4R´s

1. En plenaria expresa diversas ideas sobre la

importancia e impacto del uso polímeros.

2. Realiza la investigación sobre los

polímeros más utilizados en la vida

cotidiana indicando nombre del

monómero, fórmula, nombre comercial

del polímero y sus usos.

3. Realiza la actividad experimental de

algunas propiedades físicas y químicas de

los polímeros y elabora el reporte

4. Elaboran un comentario crítico de las

alternativas de solución teniendo como

base los conceptos de las 4R´s

Guía didáctica

Artículos

actualizados

Software

Pizarrón

Laboratorio

Material y equipo

de laboratorio

Reactivos

Proyectores

Cañón

Computadora

Plumones de

colores

Revistas

Ilustraciones

Libros

1. Conclusión escrita de la Lluvia de Ideas 2. Tabla comparativa de polímeros sintéticos y naturales que considere: nombre del monómero, fórmula, estructura, nombre comercial del polímero, propiedades físicas, propiedades químicas, usos de los polímeros más empleados en la vida cotidiana y sus efectos en el medio ambiente y en la salud. 2. Tabla que muestre la clasificación

de polímeros: reticulares y lineales.

de alta y baja densidad,

termoplástico y termoestables

3. Reporte de la actividad

experimental a través de una V de

Gowin.

4. Comentario crítico de

alternativas de solución teniendo

como base los conceptos de las 4R´s.

1. Guía de observación 2. Lista de cotejo para evaluar lo investigado acerca de los polímeros con base en: nombre del monómero, fórmula, estructura, nombre comercial del polímero, propiedades físicas, propiedades químicas, usos de los polímeros más empleados en la vida cotidiana y sus efectos en el medio ambiente y en la salud. 2. Lista de cotejo para evaluar la clasificación de los polímeros por su tipo de estructura. 3. Rúbrica para evaluar la actividad experimental. 4. Lista de cotejo se evaluará el comentario crítico que contempla alternativas de la solución de contaminación por polímeros con fundamento en las 4 r`s.


29

EVALUACION PARA EL BLOQUE III

DIAGNÓSTICA Lluvia de ideas sobre el tema de polímeros

FORMATIVA

Investigación donde se incluyan los polímeros más utilizados en la vida cotidiana, que contenga el nombre del monómero, fórmula, nombre comercial del polímero y sus usos.

Actividad experimental para demostrar algunas propiedades físicas y químicas de los polímeros

SUMATIVA PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS Examen departamental

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Chamizo, J. y. A.(1991). Quimica Terrestre. México: Fondo de Cultura Economica.

Chow, P. S.(1987). Petroquímica y sociedad. México. Colección la Ciencia para Todos. Número 39. Fondo de Cultura Económica.

Fox, M. y Whitesell, J. K. (2000). Química Organica. México: Addison Wesley.

Hill, J.W. y. Kolbe, D. K. (1999). Química para el nuevo milenio. México: Prentice may Hispanoamericana,

Moore, S. W y Word y Kotz. (2000). El mundo de la Química. Conceptos y aplicaciones. México: Addison Wesley .

Ogawa, M. T. (1994). Materiales Polimericos, En la Quimica en la Sociedad. México: Facultad de Química, Universidad Autonoma de México.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

PAGINAS ELECTRONICAS

http://www.inteligentes.org/index.html

http://www.inteligentes.org/index.html


30

REVISTAS De la Herrán J. y De Regules S. (2007). La iluminación del futuro: los diodos emisores de luz. ¿Cómo ves? Año 10 número 109. P – p: 22 – 25 Delgado G. (2005). Origen químico de los productos naturales orgánicos. Ciencia volumen 56 número 2. P – p: 6 – 16 Flores R. (2008). La quitina, molécula multiusos. ¿Cómo ves? Año 10 número 115. P – p: 16 – 19 Guerrero M. V. (2008). Hasta los huesos. ¿Cómo ves? Año 10 número 120. P – p: 10 – 14 Ibarra N. G. (2008). Seda de araña. ¿Cómo ves? Año 10 número 115. P – p: 10 – 15 Martín R. D. (2009). Invisibilidad a la vista. ¿Cómo ves? Año 11 número 124. P – p: 10 – 14 Medina T. R. (2005). Plásticos biodegradables. ¿Cómo ves? Año 7 número 78. P – p: 22 – 25 Sosa P. (2000). Michael Jordan, un tipo con mucha química. ¿Cómo ves? Año 2 número 24. P – p: 17 – 19


31

BLOQUE IV. LA INDUSTRIA QUIMICA EN MEXICO TIEMPO: 20 HORAS.

UNIDAD DE COMPETENCIA: Analiza, la importancia de la Industria Química en México a través de una investigación documental y propuesta de un proyecto formativo, para comprender de manera integral los procesos industriales


Declarativos 1. Identifica los conceptos de industria básica y de transformación. 2. Reconoce la importancia de la industria química en México. 3. Enumera los requisitos para la instalación de una industria 4. Organiza la información obtenida en la investigación documental. 5. Enlista los pasos a seguir durante su

Procedimentales 1. Realiza una investigación sobre la importancia de la industria química en México y cuáles son los requisitos para su instalación en una comunidad. 2. Efectúa una investigación documental sobre un proyecto de aplicación en la industria, para sustentarlo de manera práctica. 3. Realiza una tabla en cuanto a su perfil químico- tecnológico y usos en el mercado del producto

Actitudinales /Valorales 1. Valora la aportación de la industria química de México, con relación al mejoramiento de la salud, de la calidad de vida y de protección al medio ambiente. 2. Distingue los usos de diversas materias primas para la síntesis de productos químicos importantes en México. 3. Aprecia la elaboración del producto obtenido en su proyecto. 4. Apoya el desarrollo de la industria mexicana.

Genéricas/Atributos 4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena información de acuerdo a categorías,

1 Argumenta la naturaleza de la ciencia como un proceso colaborativo e interdisciplinario de construcción social del conocimiento. 2. Valora la interrelación entre ciencia y tecnología, ubicándola en un contexto histórico y social. 3. Sustenta una opinión personal sobre los impactos del desarrollo de la ciencia y la tecnología en su vida diaria. 4. Predice las reacciones que ocurren al manipular químicamente sustancias de uso cotidiano. 5. Cuantifica la masa, peso, volumen, densidad y temperatura de un objeto de manera experimental y matemática. 6. Estima el impacto de acciones cotidianas sobre el medio ambiente. 7. Relaciona la noción de equilibrio


32

proyecto. 6. Relaciona las características y propiedades del producto elegido. 7. Identifica el proceso industrial del producto y lo lleva acabo.

involucrado en su proyecto. 4. Elabora el producto final y lo presenta en plenaria

5. Comenta la situación socio-política económica del país con respecto al progreso de la industria química.

jerarquías y relaciones 5.4 Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 5.6 Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información 6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad 6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética. 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos. 7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. 8.1 Propone maneras de

ecológico con la biodiversidad y los recursos naturales.

Extendidas

1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas. 2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones. 3. Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social. 4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 5. Aplica la metodología apropiada


33

solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo 11.1 Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional. 11.2 Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políticas y sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente. 11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente.

en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales. 7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las ciencias experimentales. 9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno. 10 Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO 1. Investiga la importancia de la industria química en México, a partir de diversas fuentes. 2. Elabora un proyecto formativo, de la obtención de un producto, basándose en la investigación realizada. 3. Expone el proyecto formativo de la obtención de un producto, a


34

través de diversos medios.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS PARA EL BLOQUE IV



1. Genera una lluvia de ideas acerca de los conceptos: industria básica y de transformación.

2. Solicita una investigación documental sobre la importancia de una industria química en México, considerando lo siguiente:

Misión, visión y política

Producto(s) elaborados

Materia prima

Proceso (operaciones

unitarias)

Legislación ambiental

Efectos al medio ambiente

Requisitos para instalación

en una comunidad

3. Solicita un proyecto de un proceso

químico industrial útil para su vida diaria considerando la investigación anterior, y lo sustenta de manera práctica.

Título del proyecto

Identificación del problema

Justificación

Hipótesis

Marco teórico

Objetivo

Cronograma

Metodología

Resultados

Conclusión

Participa en la lluvia de ideas para

ahondar en el conocimiento de los

temas

Realiza la investigación en las fuentes

pertinentes para la obtención de los

datos requeridos

Lleva a cabo la investigación del

proyecto deseado y lo sustenta de

manera práctica

Elabora una tabla con los datos

correspondientes al producto

deseado

Elabora el producto final y lo presenta

en plenaria

Guía didáctica

Artículos

actualizados

Software

Pizarrón

Laboratorio

Material y equipo

de laboratorio

Reactivos

Proyectores

Cañón

Computadora

Plumones de

colores

Revistas

Ilustraciones

1. No hay evidencia y /o producto 2. Tabla con requisitos solicitados 3. Poster del proyecto 4. Tabla del perfil químico-tecnológico 5. Producto del proyecto

2. Rúbrica para evaluar la investigación documental sobre la importancia de una industria química en México, considerando los aspectos señalados por el maestro. 3. Rúbrica para evaluar el proyecto de un proceso químico industrial útil para su vida diaria considerando la investigación anterior. 4. Rúbrica para coevaluar la manufactura y presentación del producto del proyecto.


35

Bibliografía

Producto

4. Requiere la obtención del producto final y su presentación en plenaria

Libros

EVALUACION PARA EL BLOQUE IV

DIAGNÓSTICA Genera una lluvia de ideas acerca de los conceptos: industria básica y de transformación.

FORMATIVA

Investigación sobre la importancia de la industria química en México y cuáles son los requisitos que se deben cumplir para la instalación de una nave química en una comunidad. Investigación documental de un proyecto químico industrial útil para nuestra vida diaria, y sustentarlo de manera práctica Tabla que contenga el perfil químico-tecnológico y usos en el mercado del producto involucrado en el proyecto.

SUMATIVA Proyecto formativo Producto final y su presentación en plenaria

BIBLIOGRAFÍA BASICA

Artículos selectos provistos por el profesor. Brennan, J.G. (1990). Food Engineering Operations. 3a. Edición. Elsevier Applied Science. Londres, Inglaterra. Brennan, J.G., J.R. Butters, N.D: Cowell y A.E.V. Lilly. (1980). Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. Ed. Acribia. Zaragoza, España. Earle, R.L. (1983). Ingeniería de los Alimentos 2ª. Edición. Ed. Acribia. Zaragoza, España. Earle, R.L. (1988). Ingeniería de los Alimentos. Ed. Acribia. Zaragoza, España. Fellows, P.J. (2000). Food Processing Technology. 2a. Edición. CRC Woodhead Publishing Limited. Cambridge, Inglaterra. Fellows, P.J. (2001). Food Processing Technology. Principles and Practice. 2a. Edición. CRC Woodhead Publishing Ltd. Cambridge, Inglaterra. Lewis, M.J. (1993). Propiedades Físicas de los Alimentos y de los Sistemas de Procesado. Ed. Acribia. Zaragoza, España. Mafort, P. y E. Bèhard. (1992). Ingeniería Industrial Alimentaria. Vol. I. Ed. Acribia. Zaragoza, España. Norman N. Potter y Joseph H.Hotchkiss. (1999) Ciencia de los Alimentos. Ed.Acribia S.A 5ª Edisión


36

Singh, R.P. y Heldman, D. (2001). Introduction to Food Engineering. 3a. Edición. Academic Press. E.U.A.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Chow Pangtay, S. (1987). Petroquímica y sociedad. México, No 39, Colección La Ciencia para todos. FCE. Escalona Héctor, (1998).Quim Com. Química en la Comunidad. Addison-Wesley Iberoamericana. Estados Unidos Fox, M.A. y Whitesell, J. K. (2000). Química Orgánica, Addison Wesley, México. Hill, J. W., Kolb, D. K. (1999). Química para el Nuevo milenio, Prentice Hall, México. Moore, Staniky, Word y Kotz. (2000). El Mundo de la Química. Conceptos y Aplicaciones, Addison Wesley, México. Ogawa, M. T. (1994). Materiales poliméricos, en la química en la sociedad, Facultad de Química, UNAM, México.

Páginas electrónicas:

http://www.cienciahoy.org.ar/hoy49/biomat00.htm

http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/37/htm/sec_14.htm

http://bibliotecnica.upc.es/PFC/arxius/migrats/34111-4.pdf

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http://www.rpaulsingh.com/


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EVALUACIÓN AUTÉNTICA

Es un proceso holístico una enseñanza, de sentido formativo, centrada más en procesos que en resultados. Los estudiantes deben demostrar su

competencia en contextos cercanos a la realidad. Estimula el desarrollo de la meta cognición. Se realiza en un período de tiempo amplio.

Involucra múltiples formas de producción y desempeños del estudiante. Procura reflejar de manera completa el aprendizaje, la comprensión, logros,

motivación y actitudes de los estudiantes. Utiliza variados procedimientos que demandan la elaboración reflexiva y justificada de respuestas o

productos. Participación activa de los estudiantes

Evaluación Auténtica está vinculada con el mundo y las necesidades reales para el futuro desempeño ciudadano y profesional del estudiante. Intenta

averiguar qué sabe o qué es capaz de hacer el estudiante, utilizando diferentes estrategias y procedimientos evaluativos. Incluye tareas complejas y

contextualizadas enfatizando más la profundidad que la extensión.

Los instrumentos de evaluación auténtica son: Ensayos, Portafolios, mapas conceptuales y mentales, rúbricas, UV de Gowin, exámenes auténticos

La evaluación es un proceso permanente e integral que permite constatar si hay coherencia entre los propósitos que se han definido, y los logros

alcanzados de los mismos. Una de las funciones de la evaluación es el permitir la toma de decisiones y el diseño de acciones nuevas para minimizar el

grado de variabilidad de los propósitos por alcanzar en los procesos de aprendizaje y enseñanza.

El carácter integral de los procesos aprendizaje- enseñanza propuestos en el programa de Química obliga a que la evaluación atienda a los procesos de

manera continua y que contemple las siguientes modalidades de evaluación:

Inicial o diagnóstica, que permite explorar las concepciones previas, hábitos de trabajo, actitudes del estudiante, etcétera, con la finalidad de

adecuar el proceso de aprendizaje-enseñanza a las necesidades del estudiante.


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DIAGNÓSTICA

Para una mejor evaluación de los procesos Aprendizaje – Enseñanza tomar en cuenta los diferentes tipos de evaluación.

DIAGNÒSTICA : Permite planificar

Tiene como objetivo obtener información sobre las concepciones previas, los hábitos de trabajo y las actitudes del

estudiante al inicio de un proceso de enseñanza-aprendizaje, con la finalidad de adecuar dicho proceso a las necesidades

de los estudiantes. Su función es de diagnosis

FORMATIVA

FORMATIVA: Informa del proceso

Permite detectar los obstáculos que va encontrando el estudiante a lo largo del proceso de construcción de conocimiento.

Su finalidad es entender las causas de las dificultades que se presentan en el proceso de aprender para ayudar a

superarlas.

En este modelo las actividades tienen una función reguladora de las dificultades, obstáculos o errores que se van

manifestando.

No se espera que los estudiantes recuerden y reproduzcan contenidos sino que tomen conciencia de sus formas de

razonar

SUMATIVA

SUMATIVA (examen…)

Evaluación sumativa: informa de los resultados

Es la evaluación que se hace al final del proceso para identificar los conocimientos aprendidos, así como la calidad del proceso de enseñanza aplicado, todo ello con el fin de plantear propuestas de retroalimentación a la planeación educativa


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CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

a) PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES 70%

b) ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN INTEGRAL 30%

Total 100%

Se considera que:

a) Participar en actividades es: realizar todas las actividades en el salón de clase y extraclase como: lecturas, ejercicios,

exposiciones, actividades experimentales, elaboración de proyectos, investigaciones, mapas conceptuales, mapas

mentales, portafolio de evidencias…

b) De la actividad de evaluación Integral: Al término de cada bloque según se indique en el respectivo bloque; se evaluará

con un examen autentico, portafolio de evidencias, rúbrica, V de Gowin, proyecto formativo, ensayo, mapa conceptual, de

tal manera que la actividad permita integrar los saberes del bloque correspondiente.

El promedio de las evaluaciones da como resultado la acreditación o no acreditación de la asignatura.


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Se considera que la calificación acreditada (aprobatoria) es de 6 a 10 (seis a diez)

ACREDITACIÓN

La acreditación es un aspecto que se relaciona más con la necesidad institucional de certificar los conocimientos mediante ciertos resultados.

El alumno acreditará la asignatura si ha alcanzado los propósitos establecidos y ha cumplido con las normas que establece la BUAP para dicha

acreditación.

REQUISITOS DE ACREDITACIÓN

Estar inscrito oficialmente como alumno del PE en la BUAP

Haber aprobado las asignaturas que son pre-requisitos de ésta

Aparecer en el acta

El promedio de las calificaciones de las respectivas evaluaciones deberá ser igual o mayor que 6

Cumplir con las actividades propuestas por el profesor.


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ACTIVIDADES, HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.

Las actividades e instrumentos de evaluación en el marco del enfoque por competencias deben ser dinámicas, interactivas, participativas,

colaborativas y diseñadas bajo el contexto cotidiano del estudiante, de tal forma que el reto con dichas actividades responda en concreto a una

integración e interpretación y aplicación del conocimiento y a una transferencia de éstos a otro contexto.

Las actividades de evaluación forman parte de las secuencias didácticas establecidas para el logro de los propósitos y competencias planteados en el

programa de Química para Ingenierías; se consideran las siguientes:

En la evaluación diagnóstica. Se realizan actividades como: responder al cuestionamiento sobre conocimientos previos o exploración de ideas previas

a través de instrumentos que pueden ser cuestionario impreso, la técnica de la pregunta directa, una narración o descripción del tema, comentario

sobre un fenómeno, u otros. Las respuestas obtenidas con estos instrumentos sirven al docente para planificar las actividades de enseñanza

partiendo siempre de los conocimientos que tiene el estudiante.

En la evaluación formativa. Se realizan actividades que resulten significativas para el estudiante y se pueda regular el conocimiento como: ejercicio en

el salón de clase, ejercicios extra clase, asiste a actividades de laboratorio, resuelve problemas , elabora modelos, maquetas, realiza actividades de

investigación, toma decisiones, organiza eventos, trabaja en equipo, expone casos, escribe reportes, administra recursos… todas esta actividades se

trabajan utilizando los siguientes instrumentos de evaluación: mapas mentales, mapas conceptuales, portafolio de evidencias, proyectos formativos…

los mencionados instrumentos se evalúan puntualmente con rúbricas o matrices de evaluación.

En esta etapa es importante la autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación para llevar a cabo la retroalimentación del estudiante.

En la evaluación sumativa. Se requiere que el estudiante elabore una respuesta o producto que demuestre su conocimiento , habilidades y

actitudes/valores aplicados directamente a una situación lo más cercana a su contexto, y así evaluar lo que el estudiante puede hacer en lugar de lo

que sabe o siente; para lo cual se requiere de instrumentos de evaluación auténtica como:

Mapas mentales, mapas conceptuales, Resolución de problemas, portafolios, debates, ensayos, métodos de casos, V de Gowin, proyectos formativos

u otros…

Para lograr una evaluación objetiva del producto o evidencia se definen criterios de evaluación a partir rúbricas o matrices de valoración por

competencias. Ya que la matriz de valoración establece puntualmente el criterio de desempeño, relacionado con el nivel de aprendizaje que logra el


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estudiante y al mismo tiempo da la ponderación según el nivel alcanzado que es pre-formal, receptivo, resolutivo, autónomo y estratégico.

Obteniendo la ponderación y/o calificación más real.

La descripción, elaboración y uso de los diferentes instrumentos de evaluación auténtica se pueden observar en el cuaderno de evaluación elaborado

por la Academia General de Química.

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