Vida Saludable

2 FEBRERO2013

Director GeneralJorge Camargo

[email protected]

Director ejecutivoAlberto Manzanarez

[email protected]

EdiciónAna Luisa [email protected]

ReporteroAna Luisa [email protected]

FotógrafoJorge Calderón

Jefe de PublicidadCarmen Petriz

[email protected]

ColaboradoresMiguel Arregui

Asesores publicitarios

Haydée TurrubiatesJosé Adrián Astorga

Karla ZazuetaLuz Mar Bárcenas

Lina MartínezRamón Martínez

Ricardo Soto

Química cerebral o comunión de almas, el amor es un concepto

universal relativo al vínculo entre dos individuos. Afecto, necesidad de cercanía, compasión y procuración de cuidado suelen ser resultado de este sentimiento.Sin embargo, con un poco de lógica básica encontramos que no podemos dar aquello que nos falta. Cuidarnos, comprendernos y acercarnos a nosotros mismos es necesario para cuidar, comprender, acercarnos y amar a los demás.Para celebrar el amor en todas sus expresiones, en este número de Vida Saludable se proponen diferentes formas de apapacharse y prodigar cariño a los seres queridos.Dos entrenadores expertos recomiendan actividad física como la mejor manera de cuidar nuestro cuerpo y una nutrióloga explica a detalle por qué, cuáles y cuántas golosinas

nos podemos permitir en los días tradicionales de regalar chocolates.En la más sencilla conexión entre dos seres, los caballos han acompañado por centurias a la humanidad. Por medio de su movimiento y calor corporal, los equinos forman parte de una terapia integral, que auxilia en la rehabilitación de multitud de padecimientos.Por otro lado, obsequiar a otro una oportunidad de vida sin ninguna retribución, bien podría considerarse una de las mayores expresiones de amor puro y desinteresado. En México, la cultura de donación de órganos avanza, pero aún falta mucho por hacer.En el mes del amor, la invitación es a reflexionar y celebrar a propósito de eso que nos acelera el ritmo cardiaco, nos roba el apetito, nos llena el estómago de mariposas y nos deja la mente en blanco.

Ana Luisa Ochoa

El amor está en el aire Para informes sobre publicidad en

éste y futuros suplementos llamar al

ENSENADA, B.C.Febrero de 2013

3FEBRERO2013

DR. MIGUEL ARREGUI /COLABORACIÓN*[email protected]

Está comprobado, aunque suene extraño. La práctica de la mayoría de los deportes se encuentra

estrechamente ligada a la vista, debido a que una visión adecuada para realizar actividades deportivas maximiza el rendimiento de los atletas, para quienes las exigencias ópticas son decisivas para alcanzar el éxito.

El caso más común es el de los niños. A veces se piensa que tienen poca habilidad para determinada disciplina deportiva, sin embargo lo que ocurre es que tiene una visión pobre. De ahí que desde temprana edad, los ojos se pueden entrenar para practicar deportes, como si se tratara de cualquier otra parte del cuerpo.

El entrenamiento, dirigido por el especialista de cabecera, sirve para lograr una mejor focalización, visión aguda y sensibilidad al contraste, y favorece la práctica de deportes como golf, billar, karate, beisbol, básquetbol, tenis y futbol, para los que la visión periférica, la percepción a distancia y la coordinación corporal son fundamentales.

Lentes de contacto: una gran ayuda

Además del entrenamiento visual existe una amplia gama de lentes de contacto que resultan muy útiles para los deportistas, pues mejoran la vista periférica y pueden ser utilizadas con gafas protectoras o para esquiar.

Los lentes de contacto son óptimos para los atletas, pues no se empañan, ni se deslizan por la nariz, obstaculizando el campo visual y llegando incluso a resultar molestos.

Pero si usted es de las personas que no puede utilizar lentes de contacto, existen diferentes tipos de gafas y monturas diseñadas para mejorar el juego.

Finalmente, el éxito del entrenamiento visual para deportistas depende de la motivación y de la disponibilidad del rendimiento del participante. No dude en preguntar a su especialista, cómo puede mejorar su juego, pues en una mejor vista puede estar la clave del triunfo.

*El colaborador es Licenciado en Optometría.

Ver bien para rendir

4 FEBRERO2013 5

Los caballosEQUINOTERAPIA

Gracias a los movimientos

tridimensionales de este mamífero, se

consigue rehabilitar diversas áreasdel organismo

humano

que curan

ANA LUISA OCHOA

[email protected]

Mencionada por primera vez por el filósofo griego Hipócrates, la hipoterapia o equinoterapia es

una técnica de apoyo complementaria, basada en la teoría de la neuroplasticidad y neurorestauración.

Por ser una terapia integrativa, es empleada en conjunto con otras técnicas cognitivo conductuales por un equipo capacitado y un plan individual para cada paciente, utilizando las cualidades naturales de un equino.

“El caballo es el único animal cuyo andar es semejante a la marcha humana”, explica la psicóloga Laura Guadarrama. “Por eso se emplea desde una perspectiva de habilitación y rehabilitación integral del individuo.”

Los tres principios La equinoterapia funciona en base a tres

principios, relacionados al color que emana el cuerpo del equino, el patrón de locomoción

tridimensional similar al del humano y la trasmisión de impulsos rítmicos al cinturón pélvico, columna y miembros inferiores del jinete.

“La temperatura del caballo oscila entre los 38 y los 41 grados Centígrados, por lo que distiende y relaja musculatura y ligamentos, estimula el sistema circulatorio, la sensopercepción táctil y el flujo sanguíneo, beneficiando la función fisiológica de los órganos internos”, describe Guadarrama.

En cuanto al movimiento, la especialista explica que cada paso del caballo produce de 1 a 1.25 movimientos por segundo, por lo que en 20 minutos de trabajo, el jinete ejecuta de mil 800 a 2 mil 250 ajustes tónicos.

“Nada se mueve en el cuerpo sin que el cerebro se entere. Los movimientos de la pelvis producen vibraciones a la región osteoarticular, que a su vez se transmite al cerebro con una frecuencia de 180 oscilaciones por minuto”, explica.

El patrón fisiológico de la marcha humana

que el paciente realiza durante la monta se graba en el cerebro, automatizándose con el tiempo y posibilitando su transferencia a la marcha pedestre.

El tercer principio se basa en la recepción de impulsos rítmicos en el cinturón pélvico, la columna y los miembros inferiores del jinete, estimulando la motricidad por medio de indicaciones del terapeuta.

“El estímulo recibido por los músculos y articulaciones en equinoterapia no se encuentra en ningún otro tipo de tratamiento kinesiológico, ya que entra en actividad el cuerpo completo”, advierte la psicóloga.

Equipo completo

Para lograr una terapia segura, la monta debe ser supervisada por un cabestreador que reconozca el humor, temperamento y lenguaje corporal del caballo, de dos a cuatro auxiliares responsables de la seguridad del jinete y un equinoterapeuta certificado y capacitado, con actualización constante.

FEBRERO20138

ANA LUISA OCHOA

[email protected]

Honestidad ante todo, la recomendación del doctor de no agregar sal o azúcar a los alimentos rara vez se sigue. Si además se aumenta el hecho de que los postres y golosinas nunca faltan en el menú, se supera con creces la porción recomendada.

En el caso de los niños el asunto se complica, ya que la gran oferta de galletas, frituras, chocolates, yogures y jugos industrializados que se presentan como bajos en azúcar, en grasas, o en presentaciones infantiles, muy pocas veces cumplen con los requerimientos nutrimentales.

La nutrióloga Karyme Beltrán Fuentes comenta que la necesidad calórica de un niño en edad escolar se encuentra alrededor de mil 500 kilocalorías, de las cuales, sólo un 10 por ciento puede ser aportado por azúcares simples.

“La mayoría de los alimentos que consumimos ya contienen azúcar, por lo que

sí es importante que evitemos agregarla”, explica la nutrióloga. El riesgo de padecer obesidad, diabetes e incluso caries dentales aumenta al no seguir tal recomendación.

Fomentar responsabilidadLa mejor manera de que los pequeños se

interesen y responsabilicen de su nutrición, es incluyéndolos tanto en la selección como en la preparación de su comida. La nutrióloga recomienda además educarlos en cuestión de ajustar las porciones.

“Es importante también enseñarlos a leer las etiquetas, para que conozcan que contiene cada alimento y cuánto es recomendable consumir; de igual manera, explicarles el plato del buen comer y, principalmente, educar con el ejemplo”, menciona Beltrán.

En este sentido, saber la cantidad de azúcar que contienen ciertos alimentos acostumbrados como postre, permite comprender que sí es posible consumirlos, mientras se respeten las cantidades y la frecuencia.

Reducir para no prohibir

4Una lata del refresco de cola más famoso del mundo contiene el 35 por ciento del azúcar diaria recomendada, dejando muy poco margen de maniobra para otros alimentos. Ésta es una de las muchas razones para, si no evitarlo, por lo menos limitar su consumo.

4En el caso del chocolate, la nutrióloga Karyme Beltrán recomienda preferir los oscuros sobre los blancos o con leche. “Mientras más oscuro es el chocolate tiene más cocoa, que aporta una gran cantidad antioxidantes, reconocidos por sus beneficios a la salud”, explica la experta.

¿Cuánto es saludable? Descontando los carbohidratos presentes en la mayoría de los alimentos consumidosen cereales, frutas, verduras y de origen animal, la cantidad de azúcar adicional permitida para un niño es de 3 cucharadas.

Esta porción equivale a:43 ó 4 chocolates (tipo Kisses). 410 pasitas con chocolate.41⁄2 taza de nieve de yogur. 41 paleta de hielo pequeña.41 bolita de nieve de garrafa. 42 1⁄2 tazas de plomitas naturales.41 paleta de caramelo (tipo Tutsi Pop).

9FEBRERO2013

Las personas que pasan largas jornadas de trabajo en una sola posición, como oficinistas, cajeros o choferes suelen padecer várices con más frecuencia. Para evitar su aparición o frenar su evolución, se recomienda lo siguiente:

De arañitas a Existen tratamientos poco invasivos que mejoran el aspecto de las piernas reforzando los tejidos vasculares

ANA LUISA OCHOA

[email protected]

Según estadísticas mundiales de salud, las várices afectan a 6 de cada 10

personas mayores de 50 años, de las cuales el 40 por ciento está representado por la población femenina y el 20 por ciento por varones.

Las várices son venas dilatadas debido a un ineficiente retorno de flujo sanguíneo, generalmente en las extremidades inferiores.

Al acumularse la sangre, las paredes venosas se vencen, provocando síntomas de gravedad progresiva.

María Antonieta Rodríguez, médico general con diplomado en Medicina Estética y Antienvejecimento, explica que los principales factores que incrementan el riesgo de padecer várices son la obesidad y el sedentarismo, así como los antecedentes familiares.

Como para cualquier enfermedad, el mejor

tratamiento es la prevención. “La alimentación es la base de todo”, menciona Rodríguez. Los alimentos ricos en flavonoides como los frutos rojos y las hortalizas crudas o ligeramente cocidas a vapor deben ser ingeridas a diario.

Las grasas poliinsaturadas dusminuyen la viscosidad de la sangre, favoreciendo la circulación; las semillas de girasol, soya, calabaza y nueces, así como atún, sardina y salmón, son alimentos ricos en este tipo de ácidos grasos.

Además de los nutrientes adecuados, la experta indica una ingesta abundante de fibra y de agua pura, sin olvidar la práctica de alguna actividad física moderada.

“Se recomienda caminar 15 minutos en la mañana y 15 en la tarde, reposando con los pies en alto a media ma�na”, menciona. Descansar con las piernas en un nivel superior al corazón ayuda al retorno venoso por gravedad.

venas tortuosasVÁRICES

uCambiar de posición constantemente para que la sangre fluya y no se quede estancada. uSi se trabaja sentado, levantarse cada 30 minutos y mover los dedos de los pies dentro de los zapatos; si se trabaja de pie, también cada 30 minutos sentarse por algunos momentos, y doblar y estirar las piernas.uUtilizar zapatos cómodos.uMantener una dieta alta en fibra y líquidos.uRealizar actividad física moderada por lo menos 30 minutos al día. Caminar, nadar,

andar en bicicleta y practicar yoga son especialmente recomendadas para tratar las várices. uUtilizar medias elásticas compresoras que sostengan las paredes venosas y faciliten la circulación.uEfectuar por la noche un masaje en las piernas, de abajo hacia arriba, para ayudar a la circulación de la sangre.uDormir con una almohada debajo de las piernas para facilitar el flujo sanguíneo (si se padece algún problema respiratorio o cardiaco, se aconseja consultar antes con un médico).

Foto

s: An

a Lu

isa O

choa

10 FEBRERO2013

ANA LUISA OCHOA

[email protected]

Estiramiento, calentamiento, esfuerzo, aceleración del ritmo cardíaco, sudor, más esfuerzo,

resoplidos, neurotransmisores trabajando a toda velocidad, y al terminar, pura satisfacción: ejercitarse, además de los indiscutibles beneficios a la salud, proporciona tiempo personal de calidad a quien lo practica.

Alejandro López Rodríguez, instructor de aeróbicos, Tae-Bo y spinning, explica que para hacer ejercicio lo único necesario es tener voluntad y constancia, empezar con ejercicios sencillos y por cortos periodos de tiempo, hasta que el cuerpo se acostumbre y adquiera más resistencia.

�Si apenas inicias con la práctica de ejercicio y existe sobrepeso, se debe tener en cuenta que el proceso es paulatino. Muchos llegan al gimnasio queriendo ver resultados en un mes, pero no es así como funciona�, aclara el entrenador.

�Debe iniciarse con una o dos horas de ejercicio cardiovascular como máximo, dependiendo de la cantidad de sobrepeso. Después ya el instructor valorará si puede continuar con aeróbicos o con aparatos.

Al incrementar la actividad física, el cuerpo pide más combustible, por lo que para saciar el hambre no hace falta comer más, sino mejor y balanceado. �Una porción de proteínas con sus correspondientes carbohidratos y vegetales es una comida completa saludable�, señala el entrenador.

Como cualquier cambio de vida, la actividad física debe iniciarse de manera paulatina y con tranquilidad. �Venir al gimnasio no es nada más hacer ejercicio, sino venir a relajarse, es un tiempo para ti�, concluye López Rodríguez.

SALUD Y SATISAFACCIÓN

Magia no, esfuerzo síLos beneficios del ejercicio físico son

inmediatos, pero para ver resultados se

necesita paciencia y constancia

“El ejercicio no es magia. Tiene que combinarse con una

dieta balanceada adecuada para cada persona.”

“Mi nombre es Carolina Robles. Tengo seis meses haciendo ejercicio, y he notado cambios en cuanto a mi rendimiento físico, mi fuerza ha aumentado, me

siento con buen humor, más feliz y ha mejorado mi autoestima.”“ Antes comía muchas grasas y azúcares, ahora como más

proteínas, carbohidratos complejos, verduras y frutas.De nada sirve venir dos o tres horas al gimnasio

si sales a comerte una hamburguesa, mejor hay que equilibrar el ejercicio y la alimentación.”

Eduardo Núñez, instructor de pesas, explica que para cada objetivo existe un método:

Si se desea marcar la musculatura, se debe levantar poco peso en series

de muchas repeticiones.En cambio, si lo que se quiere es aumentar

el volumen muscular, se debe levantar más peso y realizar menos repeticiones.

11FEBRERO2013

Entender y participar enel proceso del embarazo reduce riesgos y aumenta el bienestar de la madrey el bebé

Si se presenta algunos de estos signos de alarma, es necesario acudir al médico:Sangrado vaginal.Hinchazón de cara o manos.Dolor de cabeza inusual o repentino, visión borrosa o zmbido de oídos, indicativos de presión alta.Ruptura de la fuente.Ausencia de movimiento fetal por más de dos horas.

AnA LuisA OchOA

[email protected]

Un embarazo saludable y tran-quilo suele atesorarse como una de las más felices etapas

en la vida de una mujer. Informarse acerca de qué hacer antes, durante y después del parto, además de integrar a la pareja, fortalece esa sensación de plenitud.Lizbeth Raya, médico cirujano partero con especialidad en Educación Perinatal, indica que para los padres es indispensa-ble recibir esta asesoría, de manera que cuenten con las herramientas necesarias para la llegada del nuevo bebé.“En los cursos de Educa-ción Perinatal explica-mos a los futuros papás cuáles son los signos de

alarma, cuándo inicia el trabajo de par-to y cuándo irse al hospital; también hacemos que se involucre la pareja, para que ayude con las contracciones”, explica.“Otro de los objetivos es cambiar la mentalidad de que el parto es doloro-so, y todo se hace por medio de jue-gos y simulacros para que los futuros padres también se diviertan mientras aprenden”, comenta la especialista.

Llegar preparadosMenciona Lizbeth Raya que, inde-pendiente de la información indis-

pensable que proporciona un ginecobstetra, llegar al mo-mento del parto con la

Menor grado de ansiedad en la madre.Menor duración total del trabajo de parto.Menor uso de fármacos en general.Menor riesgo a presentarcomplicaciones obstétricas.Menores molestias o “dolor”.Mejor participación en pareja.

Mejor vínculo afectivo con el bebé.Menos partos instrumentadosMenor probabilidad de cesárea.Recuperación más rápida y cómoda.Mayor probabilidad de unalactancia exitosa.Bebé más saludable.Colaboración de la madre con el equipo médico.

Ventajas dela educación

perinatal

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS)

{ {adecuada instrucción es tan beneficioso para la mamá como para el bebé, e in-cluso para el médico que atiende el nacimiento. “También es importante saber que hay diferentes opciones para dar a luz. En Ensenada ya existen las facili-dades tanto para el parto en agua como en casa; sólo es cuestión de informarse y decidir en pareja cómo se sienten más cómodos”, comenta.Un aspecto fundamental tras el naci-miento del bebé es la educación para la lactancia materna, por lo que la es-pecialista pone especial cuidado en capacitar y proporcionar la asesoría necesaria a las futuras madres.Prepararse y saber qué esperar en el embarazo, parto y primeros meses del bebé proporciona la tranquilidad ne-cesaria para esa etapa extraordinaria. “No hay nada mejor que el regalo de un hijo, y hay que recibirlo con amor”, concluye Lizbeth Raya.

Que esperarcuando esperas

12 FEBRERO2013

Vida Saludable

Documents

Transcript of Vida Saludable