Vocabulario cocina
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VOCABULARIO PARA NO MORIRSE DE HAMBRE
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VOCABULARIO PARA NO MORIRSE DE HAMBRE
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DE
HAM
BRE
ELECTRODOMÉSTICOSY MOBILIARIO
LA NEVERAEL FRIGORÍFICO
EL CONGELADOR
congelar, conservar, mantener, estropear, cubitos, fresco, frío,
ultracongelados, hielo
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LA COCINA
EL HORNO
cocinar, fuego(s), asado, quemar, quemadores, gas, butano, vitrocerámica…
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EL MICROONDAS
calentar, descongelar, potencia, girar
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BRE LA CAMPANA
campana extractora, humo(s), grasa, olor(es)…
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EL LAVAVAJILLASEL LAVAPLATOS
lavar, detergente, jabón, agua, vajilla
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EL FREGADEROLA FREGADERA
a mano, fregar, enjabonar, aclarar, grifo, caliente / fría
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UTENSILIOSPARA COCINAR
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LA SARTÉN
freír, aceite, mango, patatas fritas, huevos fritos
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LA PARRILLA
a la plancha, a la parrilla, filete, pescado
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LA OLLA
hervir, cocer, agua, verdura(s), pasta, tapa, asas
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LA CACEROLA
cocer, hervir, calentar, agua, mango
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LA FUENTELA BANDEJA
de horno
horno, pastel(es), asado(s), gratinar, dorar
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EL CUCHILLO de cocina
cortar, pelar, trozo, trocear, afilado, herida, corte, mango, acero inoxidable, cuchillo de sierra, pan
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LAS TIJERAS
cortar, afilar, afilado, trozo
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EL BATIDOR
batir, a mano, huevos, salsa
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LA BATIDORALA MINIPÍMERLA “MULINEX”
eléctrica, potencia, mahonesa, salsa, puré, crema, plástico, cuchillas
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EL RALLADOR
rallar (*rayar), queso, zanahoria, ajo…
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EL COLADOR
colar, agua, pasta, verduras, acero inoxidable
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EL CHINO
colar, colador, salsas, filtrar
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EL MORTERO
machacar, sofrito, salsa, ingredientes, preparar
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LA JARRAEL MEDIDOR
medir, receta, cantidades, líquidos, harina, agua
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BRE LA BÁSCULA
pesar, peso, cantidad, medir, ingredientes, recetas
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EL CUCHARÓN
servir, sopa, sopera, crema, cazo, plato hondo, primer plato
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LA ESPUMADERA
servir, escurrir, huevos fritos, acero inoxidable, aceite, agua
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LAS PINZAS
coger, servir, dar la vuelta
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LA ESPÁTULA
pegar, despegar, cocinar, tortilla, sartén
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MENAJE:PARA LA MESA
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BRE LOS PLATOS
LA VAJILLA
mesa, poner la mesa, comida, almuerzo, cena, comer, porcelana
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EL PLATO HONDO
primer plato, sopa, crema, cuchara, entrante, sopera, cucharón
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EL PLATO (LLANO)
segundo plato, plato principal, carne, pescado, guarnición, acompañamiento, ensalada
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EL PLATO DE POSTRE
postre, fruta, pelar, dulce
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BRE LA SOPERA
sopa, crema, cuchara, primer plato, servir
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LA FUENTE
servir, asado, guarnición, acompañamiento, jugo
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EL BOL
servir, ensalada, entrante, desayuno, líquido
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EL VASO
agua, sed, cristal, vidrio, frágil, refresco, beber, bebida, tragar
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LA COPA
vino, botella, brindar, pie, cristal, alcohol
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LA COPA DE CAVA
champán, champagne, botella, brindar, burbujas, fiesta, cumpleaños, Nochevieja, cristal
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LA JARRA
cerveza, sed, fría, espuma, aperitivo, tapas, burbujas, quinto, mediana, caña
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LOS CUBIERTOSLA CUBERTERÍA
TENEDOR, CUCHILLO, CUCHARA, CUCHARILLApinchar, cortar, sopa, revolver
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LA TAZA
café, té, chocolate, cucharilla, desayuno, leche, cortado, azúcar, sacarina, revolver, carajillo, licor
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EL AZUCARERO
café, azúcar, dulce, amargo, terrón
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OTROS
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LA CAFETERA
café, azúcar, taza, cucharilla, café molido, desayunar, dormir, despertar(se), descafeinado
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LA TETERA
té, bolsita, infusión, servir, tila, manzanilla, reposar
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LAS ACEITERAS LAS VINAGRERAS
aceite, vinagre, condimentar, ensalada, sabor, agrio, grasa, mancha, oliva, vino
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EL SACACORCHOS
botella, vino, corcho, tapón, destapar, abrir, tinto, blanco, rosado, girar, cosecha, reserva, copa, chapa
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EL ABRELATAS
lata, conserva, cortar, comida preparada, rápido/a, aperitivo, comida precocinada,
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EL CASCANUECES
nuez, nueces, frutos secos, postre, avellanas, almendras, cascar, cáscara, duro
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EL PALILLERO
palillo, higiene, dientes, muelas, restos, pinchar, aceituna, oliva, madera, aperitivo
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EL SALERO
sal, pimienta, mesa, salar, sazonar, sabor, salado, soso, picante, pizca
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BRE EL EXPRIMIDOR
zumo, naranja, limón, fruta, vitaminas, desayuno
