VOLARE!

El pasado miércoles 18 de junio dimos la bienvenida al esperado verano. Preparamos una gran merendola con jamón, chorizo, paté, sándwich vegetal, tortilla de patata rellena de jamón y queso y demás exquisiteces.Otra ocasión especial para disfrutar con nuestros familiares y amigos de siempre.Nos amenizó la tarde el padre de nuestra amiga Vanessa. Vino con sus

compañeros de grupo para traernos rancheras, jotas, mejicanas, boleros y canciones de San Fermín con las pasamos un rato muy agradable.

Por esto, desde Volare¡ queremos agradecerles el cariño que siempre nos dedican.

Nº 21Residencia Carmen Aldave

Abril Junio 2014

PRESENTACIÓN

Ahora que llegamos al verano, queremos presentaros este nuevo número de Volare!

Como siempre pretendemos comentar y escribir temas interesantes y de actualidad.

Esperamos que os guste y que disfrutéis con su lectura.

Os deseamos unas Felices Fiestas de San Fermín y que disfruteis del buen tiempo en vacaciones.

ACTUALIDAD

HOMENAJES

VIVENCIAS

MÚSICA

CULTURA

UN TIEMPO CON

DEPORTES

OCIO

Fiesta de VeranoTómbola De Caritas

Josean

Mª Fe

La Pegatina

Los Kilikis

Mamen Miñés

Aizkolaris

Receta de reposteríaPasatiempos

¿Sabes de qué hablamos?

ACTUALIDAD:FIESTA DE VERANO

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8COMUNICACIÓN4

ALTERNATIVA

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Actualidad: Tómbola De Caritas

Un 6 de Julio de 1945, en el Paseo de Sarasate, después de las Vísperas de San Fermín, se inauguró con todas las solemnidades. Fue una iniciativa del entonces Obispo de Pamplona, D. Marcelino Olaechea. La organización corrió a cargo del Secretariado de la Caridad, organismo que pronto se transformaría en Cáritas Diocesana.

La Tómbola ya tiene un gran arraigo y tradición. Todos, cuando vemos las primeras estructuras que montan a primeros de Mayo, olemos a verano y a nuestras fiestas, y es que, para muchos, las fiestas de San Fermín no serían lo mismo sin la Tómbola en el Paseo de Sarasate.

Buena parte de la acogida de la Tómbola, cerca ya de 70 años, se debe a la solidaridad de los ciudadanos y la conciencia que tienen de la finalidad social que pretende Cáritas con este espacio.

- Obtener recursos económicos para implantar, ampliar, mejorar o sostener sus obras sociales, tanto de la Cáritas Diocesana como de las diversas Cáritas Parroquiales.

- Ser un espacio donde se dé a conocer quién es Cáritas.

- Sensibilizar, no sólo desde Cáritas, sino también abriendo nuestras puertas a aquellos que trabajan por la promoción y defensa de valores humanos.

- Ser apoyo y cauce para aquellos grupos humanos que por razones económicas o por sus limitaciones físicas o psíquicas necesitan el trabajo como medio de subsistencia, desarrollo personal e integración social.

Tómbola da salida a productos elaborados en los talleres de algunos centros de Cáritas o de otras instituciones. En el año 2013, contaron con los siguientes grupos: Mujeres de la cárcel, la Fundación Caja Navarra Isterria, Adacen (colaboración), Aspace, las Rev. Madres Comendadoras del Espíritu Santo de Puente la Reina y de Sangüesa, centros de Cáritas: Betania, Las Flores, Nazaret.

Para comprender un poco más la Tómbola hay que hablar de uno de sus elementos configuradores: el voluntariado. Colaboran más de cien voluntarios que hacen

posible su funcionamiento, desempeñando diversas funciones esenciales, como la que desempeña la Junta, encargada de proyectar y diseñar la Tómbola cada año, fijar los presupuestos en cuanto a gastos comunes, premios y beneficios. Una vez abierta al público, a finales de Mayo, la Junta se responsabiliza de su organización y buen funcionamiento.

Colaboran también todos aquellos voluntarios que se dedican a la elaboración de materiales, o la manipulación de premios, o la venta de boletos o la entrega de premios en la atención al público...etc.

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Homenaje a Josean

VIVENCIAS: Mª Fe

Nos cuesta hacernos a la idea de no tenerte entre nosotr@s, de no poder sentir las caricias de tu mirada, la comprensión de tus sonrisas, tantas y tantas cosas que te devolvimos como

pudimos y supimos. Estarás con nosotros cada vez que escuchemos Barricada; en cada partido del Milán. En los momentos críticos de cada competición. En todas las tardes de dominó y en todas las playas

cuando se pone el sol.Increíble compañero y amigo.

Gracias porque siempre tenías para todos la mejor de tus sonrisas.Descansa en Paz. Te queremos Josean.

Muchos de vosotros os preguntaréis por qué viajo todos los años a Valencia desde mediado de diciembre a mediados de febrero; pues voy a empezar contándoos el porqué. Hace muchos años, mi hermana fue a veranear a Ibiza, allí conoció a su marido, un chico de Alicante. Terminaron casándose y decidieron instalarse en un pueblo de Valencia, Rocafort. Allí es donde voy todos los años. Mi madre también vive allí desde 2006, desde que papá enfermó, junto a mis sobrinas, que son preciosas; María la mayor, Ana e Idoia.Se empeñaron en que yo también fuera a vivir con ellas, pero preferí quedarme aquí entre mis compañeros, y visitarles de vez en cuando, así me siento más independiente.En Rocafort todos los días

son un ritual; me levanto, desayuno, me aseo y después mi madre y yo nos dedicamos a pasear, hacer la compra, tomarnos un café…Comemos y por la tarde vemos la tele. Con lo que más disfruto son con los raticos de charla que tengo con mi madre.En esta ocasión, me sorprendieron ¡Y de qué manera! El día de mi 60 cumpleaños me llevaron al famoso Bioparc Valencia. Os animo a todos a conocerlo, y para los que no sepáis de qué se trata. Os lo cuento.El Bioparc Valencia es un zoológico situado en esta ciudad y fue inaugurado en 2008. Recrea diferentes hábitats de África, las Sabanas, los bosques de África Ecuatorial y la Isla de Madagascar. Por todo el parque hay ríos,

mucha vegetación y animales ¡Es impresionante!Y lo que más me gustó, fue que no tenía barreras que protegiesen a los visitantes de los animales. Con su diseño las han evitado y da la sensación de que paseas entre ellos, como si lo hiciésemos por el mismo África.¡Animaros a ir! Además, os harán descuento con el certificado de minusvalía.

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El origen de los kilikis se remonta al siglo XVI. Por esos tiempos eran denominados gigantillos. Más tarde, a mediados del XIX, les nombraban como cabezudos e incluso como bocaparteras. El origen de la palabra kiliki es desconocido, aunque algunos autores apuntan a que proviene del euskera; kili-kili, que se traduciría como cosquilla.Los Kilikis de Pamplona son 6. Se les distingue de los cabezudos, por ser de menor tamaño, e ir todos tocados con un tricornio. Su peso oscila entre los 10 y los 12,5 kg. Además llevan

en su mano una verga de espuma con la que golpean a niños (y no tan niños). Antiguamente esta verga estaba realizada con cuero o con una vejiga animal, curtida e inflada. Se llaman “Coletas”, “Barbas” (los dos más antiguos, probablemente realizados por Tadeo Amorena en 1860). “Patata”, “Napoleón” (ambos de Benito Escaler, Barcelona 1912), “Caravinagre”, y “Berrugón” (creados en los talleres Porta-Coeli de Valencia en 1941).

Aunque antiguamente no era así, en la actualidad es “Caravinagre” el más popular de todos y el que reclama una mayor atención. Como curiosidad, fue un cartel con la reproducción de su cabeza, el que anunció las fiestas de San Fermín de 1997.

CULTURA: Kilikis

MUSICA: La PegatinaEl pasado viernes 4 de abril, 3 amigos de Carmen Aldave fuimos al concierto de La Pegatina en la Sala Tótem de Villava.Después de 4 discos y 10 años de carrera, este grupo catalán es el más internacional de la actualidad. Ha conseguido ser uno de los grupos imprescindibles de los más famosos festivales a nivel europeo, como el Szinget (Hungría) o el Pink Pop (Holanda) entre otros. Sus conciertos son una pasada, todo el mundo canta, baila y ríe. ¡Son súper animados!

En esta ocasión presentaron la gira “Lloverá y yo veré”, donde recogen todos sus éxitos y presentaron además su nuevo single “Ayayay”.¡Nos lo pasamos genial! Duró unas 2 horas, un tiempo en el que no dejamos de bailar a su ritmo y no pensamos en otra cosa que no fuese cantar junto a ellos. Nuestras camisetas quedaron empapadas de felicidad.Tuvimos varios favores gracias a nuestro compañero David, como una zona reservada para nosotros desde donde les vimos estupendamente y ¡su visita al

final del concierto!David mantiene una estrecha relación con el guitarrista y el manager del grupo, desde que hace 5 años vinieron a fiestas de Mutilva a dar uno de sus conciertos.Antes de irse, dejaron como recado daros muchos abrazos y besos a todos vosotros. Además nos agradecieron la energía transmitida.

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Un tiempo con MamenEn este número entrevistamos a Mamen Miñés, una nueva compañera con la que convivimos desde principios de año.

Sabemos que eres de Cortes, ¿Cuáles fueron tus razones para trasladarte a Pamplona?En los pueblos, no tenemos tantasfacilidades (sobre todo a la hora de desplazarnos). El depender de alguien para ir a cualquier sitio fuera del pueblo, te limita mucho para relacionarte e ir haciendo tú propia vida.

El venir aquí, que no está nada cerca de tu pueblo, ¿fue una decisión conjunta con tu familia?Aunque vivo con mi hermana en Cortes, toda mi familia es aragonesa y como ya sabéis los aragoneses, tienen fama de cabezones (como yo) jajaja. Así que no les quedó otra que apoyarme totalmente en mi decisión. Siempre he pensado que la familia no es eterna, y cada cual debe independizarse de la mejor forma posible. El apoyo familiar es fundamental (y sé que lo tendré siempre), pero no quiero depender totalmente de ellos durante toda mi vida

¿Es la primera vez que te independizas?No. Con diecisiete años, marché por primera vez, fui a Centro de Recuperación Físicos de Lardero (La Rioja). Es un centro muy parecido a éste, ya que también hay residencia. Su mayor diferencia es que es centro formativo, con lo cual acabas los cursos (normalmente de dos años), pudiendo hacer más de uno, pero tienes que acabar marchando; nadie se queda para siempre.Ésta experiencia, duró cuatro años y me resultó verdaderamente positiva, me sirvió para crecer como persona; diez años después aún mantengo grandes amistades de aquella época.

Sabemos que antes estudiabas en la UNED Tudela, ahora que estudias en la UNED Pamplona, ¿encuentras diferencias entre los centros educativos?No demasiadas. El trato es igual de familiar en ambas.Lo que cambia con respecto a Tudela es que al haber más gente para examinarse, no tengo (como antes), a alguien que me

escriba las preguntas a ordenador. Pero he probado y ya no va a hacerme falta esa adaptaciónLa principal novedad del Centro de aquí, es que para el próximo curso, dentro del programa UNED PAMPLONA SOLIDARIA, nos ofrecen a las personas con movilidad reducida un voluntario (alumno de la Universidad) para acompañarnos a clase y ayudarnos en pequeñas cosas.

¿Has hecho amistades en la Universidad?Sí. En ambas universidades, tanto compañeros como trabajadores, me tratan genial

Antes de entrar en la Universidad, ¿Estudiaste en algún otro sitio? Cuéntanos. ¿La experiencia fue positiva o no tanto?En el centro de Lardero, hice estos cursos; Telefonista-Recepcionista y Marketing Telefónico, Informática de Gestión y Técnico en Redes e Internet. Me sirvieron para acceder al mundo laboral: durante poco más de dos trabajé desde casa como auxiliar administrativa, pero la crisis me llevó al paro y por no estar parada, hice acceso a universidad por la UNED y empecé la carrera de educación Social, que continúo actualmente.

A propósito, tu familia sigue en Cortes, con tus sobrinos pequeños, ¿Les echas de menos?Muchísimo, tengo tres. El más pequeño, con dos años recién cumplidos, empieza a hablar y lo que más hace es llamarme cuando no vuelve a verme en unas semanas… ¡¡¡Me desgasta el nombre!!!Los quiero un montón y ellos a mí también

Mamen, como eres una chica muy activa, abierta…¡seguro que te los traes de calle! Habrás dejado algún corazón partido ¿No? Cuéntanos, cuéntanos…Hablamos del título de una canción de Alejandro Sanz, ¿verdad? Jajajaja.Ahora en serio: nunca he estado enamorada, pero no me cierro a ello, como todo el mundo. Aunque pienso que, es algo que no debe buscarse sino surgir. Por tanto, es un tema que no me preocupa en absoluto

Este año y por primera vez vas a disfrutar de las fiestas de San Fermín. ¿Tienes planes pensados para estos días?Mi hermana tiene previsto venir algún día, pues nos gusta disfrutar la fiesta de la misma forma festejos taurinos populares, folclore tradicional (ella es jotera) y disfrutar del ambiente callejero… ¡por algo son las fiestas más famosas del mundo!!! Y también algún día ver a amigos de fueraComo taurina que soy, ojala me toquen las entradas para la Corrida de Rejones (me encanta el toreo a caballo), disfruto mucho con Hermoso de Mendoza y la del día nueve para ver a Padilla (me parece de los toreros más valientes del momento)También tengo pensado, disfrutar de los fuegos alguna noche en la Ciudadela con amigosEn definitiva pasarlo bien… Y que el tiempo acompañe

Al tener una discapacidad, ¿Te sientes ahora o te has sentido en algún momento no demasiado integrada entre el alumnado y el personal? ¿Y en tu vida cotidiana?Mi infancia ha sido muy dura por la crueldad de los niños y escaso apoyo de los profesores de entonces. Una vez que empecé el instituto, todo cambió por completo: docentes y alumnos me aceptaron tal y como soy. Desde entonces, tuve ganas de empezar a luchar por mí misma, porque ya me sentía querida fuera del entorno familiar.

En mi familia siempre he sido muy feliz (desde que soy tía mucho más) jajaja, no he tenido problemas. Lo que más valoro es que me dejan tomar mis decisiones (siempre pido consejo).Para terminar una sabia reflexión de ellos: “Lucha por ti, nadie regala nada, pero hazlo con humildad y procura siempre hacer el bien”

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Este deporte es el más popular entre los llamados deportes rurales vascos. Consiste básicamente en cortar uno o varios troncos en el menor tiempo posible, con las hachas como única herramienta. Aunque nos parezca un deporte que sólo se practica en Euskadi-País Vasco, también es conocido en EEUU, Canadá, Australia, Nueva Zelanda…Historia: Este deporte empezó hace un siglo en el monte, cuando los trabajadores madereros se retaban y hacía apuestas para ver quién cortaba antes un árbol, gracias a la destreza que poseía

con el hacha. Dichas apuestas llegaron a las plazas y siguen vigentes hoy en día.Deporte.Las hachas: son unas herramientas de hierro, con un filo curvo y afilado y el mango de madera de haya. Su peso oscila entre los 2,3 y los 2,8 Kg. Cuanto más grueso sea el tronco, el mango deberá ser más largo.Madera que se corta: En nuestra zona se utiliza básicamente madera de haya sin nudos visibles, a la que previamente se le ha quitado la corteza, colocándose en posición horizontal. Los participantes en una apuesta de hachas, seleccionan los troncos que

mejor vayan a sus condiciones o más pueda perjudicar al contrario.Campeonato-prueba: Las competiciones de hachas son, más una prueba de resistencia que de rapidez. En cada ocasión, se decide el número de troncos a cortar, p r o c l a m á n d o s e vencedor quien lo haga empleando menos tiempo.

DEPORTE: Aizkolaris

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SOLUCIÓN A LA REVISTA Nº20: TEATRO GAYARRE

1- Visto traje largo de diferentes colores.

2- Mi aparición, que nunca defrauda, viene unida a un gran estruendo.

3- Momentos antes de mi desfile, se apagan las

luces de los alrededores, para así poder apreciar mejor mis diferentes trajes que salen a concurso internacional.

4- Mientras me observan, hay quienes aprovechan para reponer fuerzas sobre una fina alfombra natural.

5- Si todavía no “sabes de qué hablamos”, tenemos una cita el próximo 6 de julio a las 23:00h. en la Ciudadela. No te preocupes ¡Me verás!

¿Sabes de qué hablamos?

PASATIEMPOS

RECETA: Churros caserosINGREDIENTES:

- 500 gr. De harina- 3 cucharadas de aceite- 650 ml. De agua- 6 gr. De sal- Azúcar- Aceite de girasol para freír.

vPREPARACIÓN:Tamizamos la harina para evitar grumos.

Calentamos al agua junto al aceite y la sal. Batimos.Cuando hierva, añadimos la harina y mezclamos con una espátula de madera.Cuando la mezcla espese, la retiramos del fuego y seguimos amasándola a mano hasta que quede homogénea.Freímos los churros poco rato para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Los ponemos en una fuente y los espolvoreamos con azúcar.

¡BUEN PROVECHO!

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Teléfono: 948 19 66 48Correo: taller@rcaldave.com

C/ Pintor Asarta Nº 131007 Pamplona

Residencia Carmen Aldave

Esta revista ha sido ideada principalmente como instrumento de trabajo para los diferentes grupos de comunicación que trabajamos en la Residencia Carmen Aldave.

Pretendemos que nuestro trabajo se refleje en una revista variada, a la vez que amena y entretenida.

Aceptamos todas las sugerencias para escribir posteriores artículos.Esperamos que sea de vuestro agrado.

Volveremos después del verano con un nuevo número.

Un saludo. VOLARE!

Comunicación alternativa