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HISTORIA DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO Y ARTESANAL DEL COCO COJIMIES En el año 2000 se inicia con una visión hacia el futuro turístico de la parroquia Cojimíes, ya que se visualizan todos los recursos naturales que se tienen y se aproxima la construcción de la carretera que es ya una realidad para el desarrollo de la parroquia. La Junta Parroquial presidida por la señora Teresa Cotera Patiño y los vocales principales señor José Soledispa Guerrero, señora Martha Zurita, señora Rita Solís, señor Fernando Dender, realizan constantes reuniones con autoridades parroquiales, pescadores, comerciantes, profesores, representante hotelero y varios ciudadanos de la parroquia, para ver como promueven el turismo, en una de estas reuniones se conforma el Comité de Turismo quedando como Presidente encargado el señor Teodoro Olives quien manifiesta se realice una programación en base a los productos de la zona, la señora Martha Zurita, vocal de la Junta relaciona nuestra naturaleza con la gastronomía, la identidad y la historia del pueblo, dice que Cojimíes es exportador de coco que tiene más de 16 kilómetros de Palmera y al aproximarse un feriado donde nos visitan turistas y sobre todo estudiantes que están de vacaciones en la sierra se crea el Festival del Coco definiéndose la fecha a realizar año a año el sábado de Gloria en Semana Santa, en este año se realizaría el primer festival el día sábado 10 de abril del año 2004 en la cancha de uso múltiple, se invita a los hacendados a participar en los diferentes concursos del coco porque son los dueños de las palmeras, además obsequien palmas para decorar el lugar del evento, a los dueños de hoteles del cantón Pedernales participen con candidatas a Reina, el traje de presentación esté hecho a base de material de coco, a las amas de casa de la cabecera parroquial se las invita a participar en el concurso de la elaboración de la cocada más grande y que la gastronomía sea a base
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HISTORIA DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO Y ARTESANAL DEL COCO COJIMIES
En el año 2000 se inicia con una visión hacia el futuro turístico de la parroquia Cojimíes, ya que se visualizan todos los recursos naturales que se tienen y se aproxima la construcción de la carretera que es ya una realidad para el desarrollo de la parroquia. La Junta Parroquial presidida por la señora Teresa Cotera Patiño y los vocales principales señor José Soledispa Guerrero, señora Martha Zurita, señora Rita Solís, señor Fernando Dender, realizan constantes reuniones con autoridades parroquiales, pescadores, comerciantes, profesores, representante hotelero y varios ciudadanos de la parroquia, para ver como promueven el turismo, en una de estas reuniones se conforma el Comité de Turismo quedando como Presidente encargado el señor Teodoro Olives quien manifiesta se realice una programación en base a los productos de la zona, la señora Martha Zurita, vocal de la Junta relaciona nuestra naturaleza con la gastronomía, la identidad y la historia del pueblo, dice que Cojimíes es exportador de coco que tiene más de 16 kilómetros de Palmera y al aproximarse un feriado donde nos visitan turistas y sobre todo estudiantes que están de vacaciones en la sierra se crea el Festival del Coco definiéndose la fecha a realizar año a año el sábado de Gloria en Semana Santa, en este año se realizaría el primer festival el día sábado 10 de abril del año 2004 en la cancha de uso múltiple, se invita a los hacendados a participar en los diferentes concursos del coco porque son los dueños de las palmeras, además obsequien palmas para decorar el lugar del evento, a los dueños de hoteles del cantón Pedernales participen con candidatas a Reina, el traje de presentación esté hecho a base de material de coco, a las amas de casa de la cabecera parroquial se las invita a participar en el concurso de la elaboración de la cocada más grande y que la gastronomía sea a base de coco. A través de los diferentes festivales cada año la difusión del evento se lo ha realizado a través de diferentes medios de comunicación del país como: Teleamazonas, RTS, Tv Zaracay, radios locales, y con el auspicio de productos ILE, entre otros.
Se fueron incrementando más concursos, presentación de artistas, orquesta, grupos musicales y además este evento se trasladó al malecón Humbolt Olives.
GALERIA DE FOTOS DE LAS
REINAS DEL FESTIVAL DEL COCO
En el año 2015 se realiza la siguiente programación:
DECIMO SEGUNDO FESTIVAL GASTRONOMICO Y ARTESANAL DEL COCO 2015
Sábado 04 de abril del 2015
12HOO Elección del TRAJE DE FANTASIA con materiales de palma de coco.
12H30 Elección de la Reina del DÉCIMO SEGUNDO Festival Gastronómico y artesanal del coco.
El reinado recayó en la Srta. Sotiria Angelopoulos del país de Canadá
13h00 Mejor PLATO TIPICO y POSTRE A BASE DE COCO.
13H30 Presentación del artista Axel Alvarado, empresa BORKYS ENTRETEN-GUAYAQUIL, con el auspicio del Sr. Vicealcalde George Murillo Mera.
14h30 Concurso del “Coco Loco mejor añejado”.
15h00 Concurso del “Coco seco más grande”.
15h30 CONCURSO Del “Coco verde con mayor capacidad de agua”.
16H00 Concurso de la “Racima con mayor cantidad de cocos criollos”
16h30 Concurso a la “Mejor artesanía” elaborada con la materia prima del coco.
17h00 Presentación del artista Charly Andrade, con el auspicio del señor Nino Sabando.
18h00 Baile Popular, CD MOVIL ALFA, con el auspicio del señor Alcalde GABRIEL ALCIVAR ROBLES.
13h00 Mejor PLATO TIPICO A BASE DE COCO.
PRIMER LUGAR
ENCOCADO MARINERO DE LILIANA CON PINCHOS DE CAMARÓN
Elaborado por: Sra. Herlinda Franco
SEGUNDO LUGAR
LA CAZUELA DE BETTY
Elaborado por: Sra. Betty Vilela
TECER LUGAR
PLATO LOCO DEL FAEN
Elaborado por: Sra. Juana Vilela Vélez
14H30 POSTRE A BASE DE COCO.
PASTEL A BASE DE COCO
Elaborado por: Joven Segundito Farías Dender
14H45 COCTEL A BASE DE COCO.
El coco de tu hermana
Elaborado por: Sra. Carmen Moreira (Barra bar Jonás-Llember Vilela)
15HOO Elección del TRAJE DE FANTASIA con materiales de palma de coco.
Mejor Traje de Fantasía del Décimo Tercer Festival Gastronómico y Artesanal del Coco 2016
Srta. Nayeli Santana-Representando productos ILE-El Carmen
Reina del Décimo Tercer Festival Gastronómico y Artesanal del Coco 2016
Srta. Nayeli Santana
16h00 Concurso del “Coco seco más grande”
Hacienda Juananú (Ing. Rodrigo Vélez) Sr. José Cagua
Medida del Coco Seco: 51 cm de alto y 55 cm de ancho TOTAL= 106 cm
16h30 CONCURSO Del “Coco verde con mayor capacidad de agua”
Hacienda Jorge Loor
Cantidad de agua: 1 litro y medio
17H00 Concurso de la “Racima con mayor cantidad de cocos criollos”
Hacienda Cañaveral-Sr. Epifanio Jama
Cantidad de Cocos criollos: 37
17h15 Concurso del “Coco Loco mejor añejado”
Ganador: Sr. Ramón chica
17h30 Presentación del Grupo Musical Kimba de la ciudad de Manta
18h30 Presentación del artista música reguetón urbana BRIONEXIS
18h00 Artista
20h00 Los Dinámicos Vallenato
21h00 Baile Popular, CD MOVIL ALFA
DÉCIMO CUARTO FESTIVAL GASTRONÓMICO Y ATESANAL DEL COCO AÑO 2017
12h30 Presentación del Trio Pichincha
13h00 Mejor PLATO TIPICO A BASE DE COCO.
PRIMER LUGAR
Encocado de Ostión
Elaborado por: Sra. Rosa Chamba
SEGUNDO LUGAR
Corvina en orgasmo de camarones y concha con coco
Elaborado por: Sr. Roberto Bonilla
TERCER LUGAR
Langostino y concha a la granizada de coco
Elaborado por: Sra. Ángela Vilela
14H30 POSTRE A BASE DE COCO.
ROCOM COM A BASE DE COCO
Elaborado por: Sr. Roberto Bonilla
14H45 COCTEL A BASE DE COCO.
Coco Beach
Elaborado por: Sra. Carmen Moreira (Barra bar Jonás-Llember Vilela)
15HOO Elección del TRAJE DE FANTASIA con materiales de palma de coco.
Srta. Valeria Salazar–Representando a la Asociación de Servicios de Limpieza
Reina del Décimo Cuarto Festival Gastronómico y Artesanal del Coco 2017
Srta. Génesis Franco Montermoso
16h00 Concurso del “Coco seco más grande”
Niña Gaby Vera
Medida del Coco Seco: 44 cm de alto y 50 cm de ancho TOTAL= 94 cm
16h30 CONCURSO Del “Coco verde con mayor capacidad de agua”
Sr. Roque Montermoso
Cantidad de agua: 1 litro con 18 milímetros
17H00 Concurso de la “Racima con mayor cantidad de cocos criollos”
Hacienda Cañaveral-Sr. Epifanio Jama
Cantidad de Cocos criollos: 26
Concurso de la “Racima con mayor cantidad de cocos manila”
Hacienda Cañaveral-Sr. Ángel Catagua
Cantidad de Cocos manila: 29
17h30 Presentación de Charly Andrade La Voz
18h00 Concurso del “Coco Loco mejor añejado”
Ganador: Sr. Aldrin Farías
Mejor Artesanía
Ganador: Sr. Franklin Zambrano (Paco)
18h30 Presentación del grupo teatral La Piedra
19h00 Presentación de El Tita Salsa Urbana
20h00 Presentación Bocana Music, Evelin Talledo, Maluli Zambrano, Víctor Zambrano, Jipson Zambrano, Michel Rosado.
21h00 Presentación de Orgullo Vallenatero
22h00 Baile Popular, CD MOVIL ALFA
