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Plan de Manejo Organico – Producción vegetal

NOP-LPO

Org-007-1FAA-08

Rev 01, 25 ene. 2019

Sistema orgánico agrícola – Producción vegetalEste documento debe ser completado y enviado en forma electrónica en Word. Si usted desea o necesita enviar una copia en PDF no modificable puede presentar ambos, pero PrimusLabs requiere el documento en Word.

Marcar una casilla dependiendo si se trata de una aplicación inicial de certificación o una solicitud de renovación para la continuación de la certificación:

ESTA ES LA PRIMERA VEZ QUE SE ENVÍA ESTE PLAN DE MANEJO ORGÁNICO A PRIMUS Auditing Ops

La norma del Programa Nacional Orgánico (NOP) y La Ley de Productos Orgánicos (LPO México), requieren un Plan de Manejo Orgánico (OSP), también llamado Plan Orgánico, que debe ser revisado y actualizado anualmente. Cuando usted anticipa un cambio en las prácticas de la operación, procedimientos, o materiales, por favor actualizar y volver a enviar las secciones o páginas que reflejan los cambios.

ESTA ES UNA ACTUALIZACIÓN DE UN PLAN DE MANEJO ORGÁNICO YA ENVIADO A PRIMUS AUDITING OPS

PERSONA COMPLETANDO/ACTUALIZANDO ESTE PLAN DE MANEJO ORGÁNICO: FECHA:

Sección 1: Información General NOP Rule 205.401 Art. , 2141a. Nombre de la finca

1b. Nombre de la empresa

1c. Dirección

1d. Ciudad

1e. Solo para uso de la oficinaPAO-OR-

1f. Estado

1g. Código Postal

1h. País

1i. Datos de Facturación: ☐ Igual que la dirección físicaDirección:

Cuidad: Estado: Código Postal: País: 1j. Representante legal

1k. Representante autorizado (persona de contacto para la certificación)

1l.Teléfono

1m.Fax

1n.Correo electrónico

1o. Contacto(s) Alternativos: Nombre: Correo electrónico: Teléfono: Nombre: Correo electrónico: Teléfono: Nombre: Correo electrónico: Teléfono:

1p.Estatus Legal: Propietario Individual Fideicomiso o sin fines de lucro Corporación Cooperativa Asociación legal (forma federal 1065) Certificación Participativa (LPO) Otro (Especificar) 1q. Primer año certificado (NOP)

1r. Listar certificaciones orgánicas por agencias anteriores (NOP)

1s. Certificación orgánica actual por otros organismos

1t.Listar registro de estado (si aplica)

1u. ¿Se le ha negado alguna vez la certificación o ha sido suspendido? Sí No

Si la respuesta es sí, especificar las circunstancias:

1v. ¿Usted conoce el estándar actual de producción orgánica?NOP Sí NoLPO Sí No

1w. ¿Tiene una copia vigente de las normas orgánicas NOP? Sí No1w1. ¿Tiene una copia de los lineamientos de LPO Mex? Sí No1x. ¿Tiene una copia vigente de la lista de materiales OMRI? Sí No

1y. ¿Hay algún proceso que ocurre fuera de la finca o en la finca? (limpieza, embolsado, embotellado, etc.) Created: L. Brenes

08/20/2013Reviewed: E. Garcia

05/19/2016Approved: C. Cox

05/23/2016Modified:06/22/2018

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Rev 01, 25 ene. 2019

Sí No Si la respuesta es sí, ¿se ha completado el Cuestionario para el Plan de Manejo Orgánico? Sí No

Tenga en cuenta que usted debe tener un Plan de Manejo Orgánico, para certificar la parte de manipulación/procesamiento en su operación. Póngase en contacto con su entidad certificadora con sus preguntas o para obtener un Cuestionario para el Plan de Manejo Orgánico.1z. Dar direcciones exactas a su finca para el inspector:

¿Cuando está disponible para ser contactado? Mañana Medio día Atardecer ¿Cuando está disponible para la inspección? Mañana Medio día Atardecer

1aa. Escriba una breve descripción del proceso de su operación:

1ab. ¿La operación cuenta actualmente con alguna certificación vigente relacionada con Inocuidad (SRRC, PrimusGFS, GLOBALG.A.P., SQF, etc? : Sí No

Indique cual y anexe copia

Created: L. Brenes08/20/2013

Reviewed: E. Garcia05/19/2016

Approved: C. Cox05/23/2016

Modified:06/22/2018Rev. 1

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Plan de Manejo Organico – Producción Vegetal

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Rev 01, 25 ene. 2019

SECCIÓN 2: Verificación del Alcance: CAMPO, PRODUCCIÓN VEGETAL, PRODUCTOS NOP Rule 205.201(a) / Art. , 217

Esta sección debe ser actualizada cada añoCertificado se basará en la información proporcionada en esta Sección, según lo verificado por el inspector

AÑO:

2a. ¿Su operación importa o exporta productos a otros países? Si NoSi, por favor de indicar los países:

Importaciones: Exportaciones:

Si es si, debe solicitar y completar el anexo de OSP International Markets Addendum

2b. ¿Está añadiendo o eliminando campos o instalaciones para la certificación este año? Sí No2c. ¿Está añadiendo o eliminando cultivos, productos, etiquetas, o marcas de identificación este año? Sí No2d. ¿Está añadiendo o eliminando estándares solicitados bajo (NOP, UE, equivalencia de U.S.-CAN, LPO, etc.) este año? Sí NoNota: Enumere las solicitudes de equivalencia en la página 5 del plan de manejo orgánico y solicite el anexo de NOP OSP International Markets Addendum

*Si es si, por favor, resumir lo que ha añadido o eliminado:

2e. ¿Ha revisado cuidadosamente todo el Plan de Manejo Orgánico a ser coherente con estos cambios? Si No

Firma: Fecha:

Por favor, llene la subsección 3, 4 y 5. Tenga en cuenta que la información divulgada en esta sección para campos, producción vegetal, y productos se utilizará para desarrollar el certificado orgánico y su lista adjunta de productos y campos. Revise cuidadosamente y verifique que es consistente con otras secciones de este Plan.

Si realiza actualizaciones entre las fechas de certificación anuales, complete esta página y la sección correspondiente del plan de Manejo orgánico donde se realiza la actualización. Envíe el PSO actualizado a [email protected] cuando se haya completado.


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mailto:[email protected]


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Sección 3: Campos – Áreas a ser certificadas Art. 7, 61 y 240

3a. ¿Las áreas o sitios solicitados son parte de un Grupo de Productores? Sí NoSi es si, complete la siguiente sección:

3b. Por favor adjunte una lista de todos los productores dentro del grupo. ¿Está adjunta la lista de los miembros del grupo de productores? Sí No*Lista de los miembros del Grupo de Productores debe estar en anexo

3c. ¿Alguno de los sitios / áreas han sido certificado por alguna otra agencia de certificación? Sí Noo Si es si, por favor de enlistar la agencia de certificacion previamente:

3d. ¿Hay algún incumplimiento menor o no conformidad abierto? Sí Noo Si es si, adjunte la información y la documentación correspondiente. ¿La información esta adjunta? Sí

No 3e. Por favor envíe una lista de TODOS los no cumplimientos emitidos por el Sistemade Control Interno (SCI) a los

miembros del grupo de productores desde la última visita anual. ¿Está adjunta la lista? Sí No

3f. Por favor complete la tabla abajo que muestra todas las áreas [orgánica (O), en transición (T), o convencional (C)], numero de campo, y acres. El área listada debe ser consistente con otros documentos (Historial de Campo, Información Anual de Terrenos, mapas, etc.)

ID DEL TERRENO (NOMBRE/CÓDIGO)

SI NUEVO CAMPO FUE AÑADIDO ESTE AÑO, IDENTIFÍCALO CON

"AÑADIR" AL LADO DE LA IDENTIFICACIÓN DE

CAMPO.

DIRECCIÓN DE LA PARCELA/ DESCRIPCIÓN LEGAL

ÁREA TOTAL:ORGÁNICO (O), TRANSICIÓN (T), CONVENCIONAL (C)

UNIDADES: ACRE HECTAREA

O T C

¿NUEVO ESTE AÑO?

AREA TOTAL

(O+T+C)= AREA TOTAL

ALQUILADO (A) O

PROPIO (P)

USO

DEL

INSP

ECTO

R

SOLA

MEN

TE

Ejemplo: PAO #1 1259 Furukawa Way Santa Maria, CA 93458

10 2 0 Si No

12 Alquilado Propio

Ejemplo: PAO #2 1259 Furukawa Way Santa Maria, CA 93458

4 0 0 Si No

4 Alquilado Propio

Si No

Alquilado Propio

Si No

Alquilado Propio

Si No

Alquilado Propio

Si No

Alquilado Propio

Si No

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Si No

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Si No

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3g. ¿Utiliza estos identificadores de rancho en su sistema de registros (registro de actividades de campo, registro de cosecha, etc.)? Si No

Si su respuesta es no, por favor explique porqué y explique cómo los campos se identifican con precisión en su sistema de registro.

3h. ¿Si se trata de una solicitud de renovación (continuación de certificación), está añadiendo campos nuevos este año? Si No

3i. ¿Se ha adjuntado un formulario de Información Anual de Terrenos actualizado para cada campo para este año? Si NoAdjunte la verificación del historial de campo para todos los campos nuevos


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Sección 4: Cultivos – Ser incluidos en el certificado del campo Art.61

CULTIVOS SOLICITADOS PARA LA CERTIFICACIÓN

(SI COMERCIALIZADOS O ETIQUETADOS POR VARIEDADES

ESPECÍFICAS, FAVOR DE ENUMERARLOS POR SEPARADO )

NUMEROS DE TERRENO(S)

DONDE FUE SEMBRADO ESTE AÑO:

ÁREA TOTAL SEMBRADA ESTE AÑO

VER NOTA 2

UNIDADES: ACRE HECTAREAS

¿ES CULTIVO DE ROTACIÓN?

REDIMIENTO PROYECTADO PARA ESTE

AÑO

UNIDADES: ACRE HECTAREAS

USO

DEL

IN

SPEC

TOR

Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Si No Nota 2: se refiere al área e actual de cultivo, no tamaño total de campo, por favor considere si se realiza más de un ciclo de cultivo al año.


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Seccion 4: Productos - SER LISTADOS EN EL CERTIFICADO POR MERCADO Y MARCA DE IDENTIFICACIÓN NOP Rule 205.201(a) / Art. 9, 204

PRODUCTOSOLICTADO PARA

CERTIFICACIÓN

SI COMERCIALIZADOS O ETIQUETADOS POR VARIEDADES

ESPECÍFICAS POR FAVOR ENUMERARLOS POR SEPARADO

MARCA DE IDENTIFICACIÓN

LISTAR TODAS LAS MARCAS DE ID INCLUYENDO VENTAS NO

MINORISTAS, VENTA POR MENOR, Y ETIQUETAS PRIVADAS

UTILIZADAS O QUE SERÁN UTILIZADAS ESTE AÑO

UTILICE UNA LÍNEA INDEPENDIENTE PARA CADA MARCA DE IDENTIFICACIÓN

ESPECIFICAR EL TIPO DE ETIQUETA:

NO MINORISTA, VENTA POR MENOR, VENTA

POR MENOR DE ETIQUETA PRIVADA

ETIQUETA ADJUNTAD

A

MARQUE CON X SI

ETIQUETA HA SIDO

ADJUNTADAVER NOTA3

MERCADOVER NOTA 4

NO

P

LPO

VE

R N

OTA

5

OTRO MERCADO-ESTANDARESSOLISITADO

( POR EJEMPLOCANADÁ, EUROPA,

SWISS-US, JAS) USO

DEL

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SPEC

TOR

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LAM

ENTE

MinoristaVenta por MenorVenta por Menor de

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NOTA 3: Todas las etiquetas deben ser aprobadas por Primus Auditing Ops antes de su uso. Esto incluye las etiquetas privadas. Por favor enviarlos como archivos de alta resolución en color pdf, jpg o bmp o alta resolución 8.5 x 11 copia furte encolor.NOTA 4 : Si el producto se comercializará en Canadá, la UE, o Japón, verificación adicional es necesaria para el Acuerdo o Convenio de equivalencia correspondiente. Póngase en contacto con Primus Auditing Ops para asistencia en la adición de los mercados internacionales al alcance de su verificación.

NOTA5,6 : Si el producto se produce o elabora en México, debe marcarse el recuadro LPO. Para cumplimiento de LPO México, se consideran sinónimos de la palabra orgánico, las palabras Biológico, Ecológico y los prefijos Bio y Eco (Artículo 9).


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SECCIÓN 6: Requisitos del terreno NOP Rule 205.201(a) and 205.202(a) and (b)/Art. 7, 8, 10, 11, 12, 13, 217 (V)6a. ¿Ha adjuntado para cada parcela (incluyendo cualquier nuevo) los siguientes documentos:

Historial del terreno y documentos de respalde Si No. Mapas actualizados Si No.

6b. ¿La operación ha sido manejada por la empresa/persona por más de 3 años? Si No Si no, debe presentar declaraciones firmadas del administrador anterior y cualquier otra evidencia de soporte

indicando el uso y todos los insumos aplicados durante los 3 años previos en todos los recién alquilado o campos comprados.

6c.Por favor explique qué evidencia existe para demostrar que ninguna sustancia prohibida se ha utilizado en los 3 años previos en todos los recién alquilado o campos comprados.

6d. ¿Son las barreras de todos los terrenos claras y definidas, y están reflejado en los mapas? (Los mapas deben ser actualizados cada año para reflejar el uso de tierra de los vecinos)? Sí No

6e. ¿Es el área total de la finca y área actual de cultivo claramente definida y consistente con los mapas, historial del terreno, información anual de terrenos y este plan de Manejo orgánico? Sí No

6f. Existen zonas de protección para evitar las aplicaciones de sustancias prohibidas a los cultivos ORGÁNICOS que deriva de terrenos adyacentes no bajo el manejo orgánico? Sí No No, pero no es necesario

Por favor explique su respuesta, y si es si por favor describa sus zonas de protección.

El mapa de cada finca debe estar actualizado y con la fecha. Un mapa (actualizado o nuevo) debe ser suministrado cuando haya algún cambio (código/número del campo área/usos de los terrenos adyacentes/ cambio de zonas de protección). Los mapas deben mostrar límites de la finca y áreas que serán certificadas. El mapa debe ser 8 ½ x 11”. Puede ser un mapa obtenido por el condado, una foto aérea, u otras formas con tal que sea legible y claro al tomar copias. El mapa debe incluir lo siguiente: nombre/número de parcela(s), límites y áreas a ser certificadas (acres), flecha señalando el norte, uso de los terrenos adyacentes, zonas de protección (si aplica), corta vientos, cercas vivas, áreas de bosque, y puntos de referencia como edificios, calles, vías del tren.

6g. ¿Ha brindado un mapa actualizado y completo para cada parcela? SI NO

6h. ¿Se evitan técnicas de producción como hidroponía oacuaponia y el cultivo está establecido en suelo (LOO Artículo 30)? SI NO





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Plan de Manejo Organico - CultivosNOP-LPO

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SECCIÓN 7: Semillas y material de plantación Semillas y Tratamientos de SemillasNOP Rule 205.204 / Art. 35, 36 y 37

Regla de NOP requiere el uso de semillas cultivadas orgánicamente, a menos que la variedad no esté disponible comercialmente. Si semillas no orgánicas son usadas, se debe tener registros de sus esfuerzos de obtener semillas de origen orgánico. Tratamientos de semillas sintéticas están prohibidos salvo que se incluyan en la Lista Nacional. Semillas e inoculantes modificados genéticamente (OMG) están prohibidos en la producción orgánica. Regla NOP utiliza la frase "métodos excluidos" para referirse a los productos OMG. Guarde todas las etiquetas de semillas y inoculants, y la documentación de indisponibilidad comercial de semillas orgánicas para mostrarle al inspector.

USO

DEL

IN

SPEC

TOR

7a. Listar todas las semillas utilizada o previsto para el uso en la temporada actual.

Todos los cultivos/variedades identificadas en la sección 4 deben aparecer aquí. TAMBIÉN incluyen cultivos de rotación, cultivos de cobertura, o cultivos no destinados a ser vendidos como orgánicos pero plantados en la tierra certificada.

7b. Marque las casillas apropiadas y proporcionar otra información según sea necesario. Adjunte hojas adicionales si es necesario.

No se usó semillas Todas las semillas están certificadas orgánicas Todas / Algunas semillas no Cultivos de cobertura son usados

Proporcionar los documentos justificativos de las existencias de semillas y plantaciones (por ejemplo, facturas o cartas de proveedores)

CULTIVO/VARIEDAD MARCAESCOJA EL TIPO DE SEMILLA:

CERTIFICADOS ORGÁNICOS, NO ORGÁNICOS PERO NO

TRATADO, O NO ORGÁNICO Y TRATADO

SI NO ORGÁNICO

PERO TRATADO:

LISTAR TIPO/MARCA

DE TRATAMIENTO

SI NO ORGÁNICO:

TIENE CARTA/ DOCUMENTACIÓN

CON DECLARACIÓN

COMO NO-OGM?

SI NO ORGÁNICA, SE ADJUNTA EVIDENCIA DE

INDISPONIBILIDAD DE SEMILLA ORGÁNICA

ACTUALIZADA?(PAGINA 39 DE

ESTE DOCUMENTO)

Certificado Orgánico No Orgánico: No Tratado No Orgánico: Tratado

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Sección 7: Fuente de plántulas y plantas perennes NOP Rule 205.204 /Art. 35, 36 y 37

Las plántulas anuales deben ser producidas según los estándares orgánicos. Plantas perennes no-orgánicas (stock de plantas) deben ser manejadas orgánicamente por al menos un año previo a la cosecha del cultivo o venta de la planta como stock de planta certificada orgánica. Stock de planta orgánica debe utilizarse si está comercialmente disponible. Si usted necesita utilizar plántulas no orgánicas debido a una emergencia, póngase en contacto con Primus Auditing Ops. Un tratamiento prohibido puede utilizarse sólo si dicho tratamiento es un requisito fitosanitario Federal o Estatal.

INSP

ECTO

R U

SE

ON

LY

7c. ¿Usted compra plántulas? Si No No aplica

Trasplantes o plántulas anuales siempre deben ser orgánicas de acuerdo con § 205.204(a)(3), a menos que al productor se le ha concedido una divergencia temporal por el Administrador de Servicios de Comercialización Agrícola (AMS) conforme a § 205.290(a)(2) debido a una interrupción extrema de clima o perturbación de negocios más allá del control del productor.

7d. ¿Ha adjuntado documentos de soporte de plántulas (por ejemplo, facturas o cartas de proveedores)? Si No

7e. Listar todas las plántulas utilizadas o previsto para el uso en la temporada actual.Marque las casillas apropiadas y proporcionar otra información según sea necesario. Adjunte hojas adicionales si es necesario.

No se usa plántulas Todas las plántulas son certificadas orgánicas Todas / algunas plántulas no orgánicas son utilizadas

7f. Compras plántulas no orgánicas? Si No ¿Si es si, se solicitó y obtuvo una divergencia temporal? Si No

Por favor de proporcionar los documentos justificativos de las existencias de semillas y plantaciones (por ejemplo, facturas o cartas de proveedores)

CULTIVO/VARIEDAD PROVEEDOR ELIJA TIPO DE PLÁNTULA:¿CERTIFICADA ORGÁNICO O

NO ORGÁNICO?

SI NO ORGANICO:

DIVERGENCIA TEMPORAL

CONCEDIDA? INSP

ECTO

R

USE

ON

LY

Certificado Orgánico No Orgánico

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7g. SI USTED CULTIVA PLÁNTULAS ORGÁNICAS EN EL CAMPO: No aplica

7h ¿Qué equipo utiliza en su sistema de riego? 7i. ¿Cómo evita problemas de insectos o enfermedades en las plántulas?

7H. LISTAR TODOS LOS INGREDIENTES EN LA MEZCLA DE TIERRA, PRODUCTOS DE FERTILIDAD, APLICACIONES FOLIARES, Y/O ENTRADAS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES UTILIZADOS O PREVISTO PARA EL USO EN SU OPERACIÓN DE INVERNADERO ORGÁNICO. ADJUNTE ETIQUETAS O TENER ETIQUETAS DISPONIBLES PARA INSPECCIÓN, SEGÚN SEA EL CASO.NOMBRE DE LA MARCA

(LISTAR LA FORMULACIÓN ESPECÍFICA)

INGREDIENTES (INCLUYENDO CUALQUIER INERTES, ADITIVOS,

PRESERVANTES, COADYUVANTES, INOCULANTES, ETC.)

APROBACIÓN DE

CONFORMIDAD POR:

(VER NOTA ABAJO)

¿LA ETIQUETA Y DOCUMENTACIÓN

DE CERTIFICACIÓN

DE CONFORMIDAD ESTÁN ADJUNTO?

SI EL PRODUCTO ES RESTRINGIDO (PERMITIDO EN LA

LISTA NACIONAL PERO CON ANOTACIONES), DESCRIBIR

CÓMO USTED CUMPLE CON ESTA ANOTACIÓN DE REGLA NOP.

USO

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SO

LAM

ENTE

S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N Nota: admisibilidad de los materiales puede ser establecida por una etiqueta de la EPA "para la producción orgánica", por el nombre de la marca que aparece en el Instituto de Materiales Orgánicos (OMRI) o la lista del Departamento de Estado de Washington de Agricultura (WSDA), o una lista mantenida o reconocido por su certificador. Si no aparecen los materiales en una de estas listas, debe obtener la aprobación de Primus Auditing Ops mediante la presentación de una etiqueta u otra documentación del fabricante que da a conocer todos los ingredientes. Mantenga toda su documentación de cumplimiento para entradas actualizada(18 meses o menos).

Nota: Para LPO México, revisar adicionalmente que los ingredientes están incluidos en el Anexo 1 de los Lineamientos (Lista Nacional).

Nota: Para LPO México, está prohibido el uso de Nitrato Chileno (Artículo 4)





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7i. SI CULTIVA PLANTAS ORGÁNICAS Y NO ORGÁNICAS EN SU INVERNADERO: No aplica

7j. ¿Qué cultivos no orgánicos se cultivan? Listar las variedades si tiene cultivos no-orgánicos y orgánicos (producción paralela).

7k. ¿Cómo separa y identifica áreas de siembra orgánica y no orgánica?

7l. ¿Cómo se etiquetan plántulas/plantas orgánicas y no orgánicos?

7m. ¿Cómo previene la incorporación de mezclas de suelo orgánico y no orgánico durante la preparación y almacenamiento?

7n. ¿Donde almacenan insumos utilizados para la producción no orgánica?

7o. ¿Cómo evita la deriva de materiales prohibidos mediante ventilación y/o sistemas de riego?

7p. ¿Cómo limpia contenedores de plantas y equipo?





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7q. Plantones para cultivos perennes: (Use hojas adicionales si es necesario) No aplica

TIPO(CULTIVO - VARIEDAD)

FUENTE DE PLANTONES/ PROVEDOR

TIPO DE PLÁNTULAS:

¿CERTIFICADO ORGÁNICO O NO ORGÁNICO?

NO ORGÁNICA :

FECHA PLANTADA?

NO ORGÁNICA:

FECHA DE COSECHA

TENTATIVA?

NO-ORGÁNICA:

¿SE ADJUNTA UN FORMULARIO DE

BÚSQUEDA?

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Sección 8: Manejo de Fertilidad de Tierra y Cultivo NOP Rule 205.203 and 205.205 / Art. 7 (II), 31, 42, 43, 44 y 458a. INFORMACIÓN GENERAL Y EVALUACIÓN:

¿Cuáles son los tipos de tierra general? ¿Cuáles son las limitaciones principales químicas, físicas o biológicas de la tierra? Sin limitaciones

Por favor describa las prácticas principales que usted lleva a cabo para mejorar o mantener la fertilidad química, física y biológica de la tierra.

¿Cómo monitorea la eficacia de su programa de manejo de fertilidad?

**Adjunte copias de resultados de las pruebas disponible.

8b. Calificar la eficacia de su programa de manejo de fertilidad. excelente satisfactorio Se requiere mejoría

¿Qué cambios anticipa usted?





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8C. ENUMERE TODOS LOS INSUMOS DE FERTILIDAD UTILIZADOS O DESTINADOS A UTILIZARSE EN LA TEMPORADA ACTUAL EN CAMPOS ORGÁNICOS Y EN CAMPOS EN TRANSICIÓN

Nota: admisibilidad de los materiales puede ser establecida por una etiqueta de la EPA "para la producción orgánica", por el nombre de la marca que aparece en el Instituto de Materiales Orgánicos (OMRI) o la lista del Departamento de Estado de Washington de Agricultura (WSDA), o una lista mantenida o reconocido por un certificador acreditado. Si no aparecen los materiales en una de estas listas, debe obtener la aprobación de Primus Auditing Ops mediante la presentación de una etiqueta u otra documentación del fabricante que da a conocer plenamente todos los ingredientes. Tenga en cuenta que algunos materiales se les permite con restricciones relacionadas con su origen, proceso de fabricación o uso. Primus Auditing Ops podrá solicitar información adicional según sea necesario antes de evaluar el cumplimiento. Mantenga toda su documentación de cumplimiento para entradas actualizada (18 meses o menos).Nota: Para LPO México, revisar adicionalmente que los ingredientes están incluidos en el Anexo 1 de los Lineamientos (Lista Nacional).

NOMBRE DE MARCA(LISTAR LA FORMULACIÓN

ESPECÍFICA)

INGREDIENTES (INCLUYENDO CUALQUIER INERTES, ADITIVOS,

PRESERVANTES, COADYUVANTES, INOCULANTES, ETC.)

APROBACIÓN DE

CONFORMIDAD POR:

(VER NOTA ABAJO)

¿ETIQUETA Y TAMBIÉN SE

ADJUNTA DOCUMENTACIÓN

DE CERTIFICACIÓN

DE CUMPLIMIENTO?



CÓMO USTED CUMPLE CON ESTA ANOTACIÓN DE REGLA

NOP/LPO

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8d. COMPOSTACIÓN EN LA FINCA: No aplica205.203(c)(2) regla NOP requiere que el proceso de compostación incluya una proporción de C:N entre 25:1 y 40:1, giro frecuente y mantenimiento de las temperaturas entre 131ºF y 170 º F para un número específico de días, dependiendo del método de compostación. Mantener un registro de producción de compost para verificar el cumplimiento.

Si no hace compost, pero compra el compost, no llene esta sección, pero enumere su compost comprado en tabla de sección 8c arriba.

Listar todos los ingredientes/aditivos de compost y su proporción por peso o volumen.

Describir el método de compostación:

¿Cuál es su proporción inicial de C:N?

¿Monitorea la temperatura? Si No

o Si es si, ¿demuestra su récord de producción de compost que se ha mantenido entre 131 y 170 º F (55 y 77 º C) durante al menos 15 días consecutivos? Sí No

¿Cuántas veces se le da la vuelta a los materiales y cuándo?

Nota: Para LPO México, en caso de insumos a base de excremento de ganado, este debe provenir de ganadería no intensiva. En caso de provenir de ganadería intensiva se deberá contar con análisis de metales pesados y microbiológicos (Anexo 1 LOO).





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8e. USO DE ESTIÉRCOL:205.203(c)(1) regla NOP requiere que estiércol crudo sea totalmente compostado a menos que se aplica a los campos con cultivos no destinados para el consumo humano o incorporados en la tierra 120 días antes de la cosecha para cultivos cuyas porciones comestibles tienen contacto directo con la tierra, o 90 días antes de la cosecha para todos los otros cultivos para el consumo humano.

¿Qué tipo de abono usas? ninguno líquido semi-solido acomulado completamente compostado

otro (especifique) Que tipos de cultivos siembras? Marque todas las casillas que correspondan.

cultivos no destinados al consumo humano cultivos para consumo humano cuya porción comestible tiene contacto directo con el suelo o partículas de

tierra cultivos para consumo humano cuya porción comestible no tiene contacto directo con el suelo o partículas

de tierra.

Si usa de estiércol crudo y tiene cultivos para el consumo humano, complete la siguiente tabla.

CULTIVO(S) NUMERO DE TERRENOSFECHA DE

APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL

FECHA ESPERADA DE COSECHA

USO

DEL

IN

SPEC

TOR

¿Cuál es la fuente de abono que utilizas? del rancho propio fuera del rancho propio No aplica Listar todas las fuentes de estiércol fuera del rancho.

Listar todos los ingredientes/aditivos del estiércol.

Si se utiliza estiércol, ¿cuáles son los contaminantes potenciales (aditivos de fosas, aditivos de alimentación, pesticidas, antibióticos, metales pesados, etc.) de estas fuentes? Adjuntar análisis de residuos/especificaciones de aditivos de estiércol, si está disponible.

Nota: Para LPO México, en caso de insumos a base de excremento de ganado, este debe provenir de ganadería no intensiva. En caso de provenir de ganadería intensiva se deberá contar con análisis de metales pesados y microbiológicos (Anexo 1 LOO).





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SECTION 9: Recursos Naturales NOP Rule 205.200 and 805.203(a) / Art. 7(III), 24, 329a. RECURSOS NATURALES:205.200 y 205.203(a) regla NOP requiere que las prácticas de producción mantengan o mejoren los recursos naturales de la operación, incluyendo la calidad de la tierra y agua. Las prácticas deben reducir la erosión.

¿Qué prácticas de conservación de la tierra se emplean?

¿Qué problemas de erosión de tierra tiene (por qué y en cuales campos)?

Describa sus esfuerzos para reducir los problemas de erosión de tierra mencionados.

Describa cómo monitorea la eficacia de su programa de conservación de tierra.

Sección 10: Uso de Agua NOP Rule 205.200 and 205.203(a) / Art. 7(III), 32, 33 y 3410a. USO DE AGUA: ninguno riego ganadería aspersión lavado de cultivos invernadero otro (especificar)

10b. Fuente de agua: pozos in situ rio/arroyos/estanque nacientes municipal recolección de lluvia. otro (especificar)

*Adjuntar las pruebas de agua actualizadas de nitratos y bacterias coliformes, de acuerdo con la póliza del agente certificador.

10c. Tipo de sistema de riego: ninguno goteo lluvia aspersión otro (especifique)

10d. ¿Que tipo de insumos se aplican usando el sistema de irrigación? ninguno 10e. ¿Qué productos utilizas para limpiar líneas/boquillas de riego? ninguno 10f. ¿Está el sistema compartido con otro operador? Si No

Si es si, ¿qué productos utilizan?

10g. ¿Se lava el sistema entre el uso convencional y orgánico y se documenta cada lavada? Si No

10h. ¿Qué prácticas se utilizan para proteger la calidad del agua?

10i. Enumero los contaminantes conocidos en los suministros de agua en su área. *Coloque el análisis de residuos y / o resultados de las pruebas de salinidad, solo si aplica.

10j.Describa sus esfuerzos para reducir los problemas de contaminación de agua mencionados arriba.





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Plan de Manejo Organico - Producción Vegetal

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Sección 11: Rotación de cultivos NOP Rule 205.205 / Art. 7(III) 38, 39, 40, y 42NOP regla exige un plan de rotación de cultivos que maximiza el contenido de materia orgánica de la tierra, evita malas hierbas, plagas y enfermedades, y controla deficiencias o excesos en nutrientes. La rotación de cultivos puede incluir césped, cultivos de cobertura, cultivos de abono verde, y cultivos de captura. Los productores deben utilizar medidas de saneamiento para eliminar los vectores de enfermedades, semillas de malas hierbas, y hábitat para plagas. Las prácticas culturales, incluyendo la selección de especies de plantas y variedades adaptadas a condiciones específicas, deben usarse para mejorar la salud del cultivo.Materiales sintéticos aprobados en la lista nacional 205.601 sólo pueden utilizarse cuando las prácticas de manejo no son suficientes para prevenir o controlar los problemas. Todos los insumos para las malas hierbas, plagas y enfermedad deben ser aprobados. Un insumo "restringido" tiene anotaciones específicas para su uso. Si utilizas un material "restringido", debe proveer evidencia de cómo aborda la anotación de los materiales.

USO

DEL

INSP

ECTO

R

SOLA

MEN

TE

11a. Planes de rotación de cultivos: (Use una línea para cada rotación utilizado)

PLAN DE ROTACIÓN DE CULTIVOS (SECUENCIA DE CULTIVOS) POR FAVOR MARQUE (X) A CONTINUACIÓN SI EL PLAN DE ROTACIÓN ESPECÍFICA CUMPLE CON UNO O MÁS DE LOS SIGUIENTES OBJETIVOS (ESTAR PREPARADO PARA EXPLICAR LOS DETALLES SI SE SOLICITA):AUMENTAR

LA MATERIA

ORGÁNICA

EL MANEJO DE NUTRIENTES

MANEJOS DE PLAGAS/ENFER

MEDADES

CONTROL DE LA

EROSIÓN

OTROS

LOO Artículo 26. ¿Si la producción de cultivos perennes está ubicada en zona boscosao selvática, se tienen implementados sistemas diversificados con dos o más estratosde especies nativas? Sí No N/AEn caso de no ser posible explique:

LOO Artículo 27 ¿Se toman medidas para que el suelo permanezca cubierto con una capavegetal la mayor parte del tiempo de acuerdo con las condiciones agroecológicas? Sí No N/A

En caso de no ser posible explique: LOO Artículo 40 ¿En caso de no ser posible rotación, se promueve la diversificaciónmediante asociaciones de cultivosmixtos e intercalados? Sí No N/A





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Sección 12: Manejo de plagas, malezas y enfermedades de los cultivosNOP Rule 205.206 / Art. 7(III), 46-50NOP regla exige prácticas de manejo para evitar problemas fitosanitarios. Productores deben utilizar medidas de saneamiento para eliminar los vectores de enfermedades, semillas de malas hierbas, y hábitat para plagas. Las prácticas culturales, incluyendo la selección de especies de plantas y variedades adaptadas a condiciones específicas, deben usarse para mejorar la salud del cultivo.

Materiales sintéticos aprobados en la lista nacional 205.601 sólo pueden utilizarse cuando las prácticas de manejo están documentadas a ser insuficiente para prevenir o controlar los problemas. Todos los insumos para las malas hierbas, plagas y enfermedad deben ser aprobados. Un insumo "restringido" tiene anotaciones específicas para su uso. Si utilizas un material "restringido", debe proveer evidencia de cómo aborda la anotación de los materiales.

US

O D

EL

INS

PE

CTO

R

SO

LAM

EN

TE

12a. PLAN DE MANEJO PARA MALEZAS: ¿Cuáles son sus problemas con malezas?

¿Qué métodos utiliza para controlar las malezas?

12b. USO DE ESTRATEGIAS RESTRINGIDAS PARA EL MANEJO DE MALEZAS : ninguno usado

¿Si utiliza plástico u otros pajotes sintéticos, se retira el abono al final de la temporada de cultivo o cosecha? Sí No

Si es no, por qué?

¿Si usa gluten de maíz, es el maíz genéticamente modificado? Si NoSi es no, que verificación tienes?

Si utiliza herbicidas a base de jabón, listar todas las áreas donde se utilizan:

¿Si utiliza periódico u otro papel reciclado para pajote, usas papel con tintas brillantes o de colores? Si No

12c. EVALUACIÓN:

¿Cómo monitorea la efectividad de su programa de manejo de malezas?

Califique la eficacia de su programa de manejo de enfermedades excelente satisfactorio necesita mejoría

¿Qué cambios prevé?

12d. PLAN DE MANEJO DE PLAGAS: ¿Cuáles son sus problemas con plagas?

¿Qué estrategias se utilizan para prevenir daños provocados por plagas a los cultivos antes de aplicar una

sustancia aprobada para controlarla?

¿Están estas prácticas preventivas documentadas? Si No

Antes de aplicar una sustancia aprobada para controlar los daños provocados por plagas, ¿se documentan que las prácticas preventivas no fueron suficientes? Si No, Por favor describa brevemente





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12e. EVALUACIÓN:

¿Cómo monitorea la efectividad de su programa de manejo de plagas?



12f. Enumere todos los productos de control de plagas utilizados o destinados a ser utilizados en la temporada actual en los campos orgánicos y en transición.

Nota: admisibilidad de los materiales puede ser establecida por una etiqueta de la EPA "para la producción orgánica", por el nombre de la marca que aparece en el Instituto de Materiales Orgánicos (OMRI) o la lista del Departamento de Estado de Washington de Agricultura (WSDA), o una lista mantenida o reconocido por su certificador. Si no aparecen los materiales en una de estas listas, debe obtener la aprobación de Primus Auditing Ops mediante la presentación de una etiqueta u otra documentación del fabricante que da a conocer todos los ingredientes. Mantenga toda su documentación de cumplimiento para entradas actualizada(18 meses o menos).Nota: Para LPO México, revisar adicionalmente que los ingredientes están incluidos en el Anexo 1 de los Lineamientos (Lista Nacional).

NOMBRE DE LA MARCA(LISTAR LA FORMULACIÓN

ESPECÍFICA)INGREDIENTES

(INCLUYENDO CUALQUIER INERTES, ADITIVOS,

PRESERVANTES, COADYUVANTES, INOCULANTES,

ETC. )

APROBACIÓN DE

CONFORMIDAD:



DE CERTIFICACIÓN

DE CUMPLIMIENTO?




USO

DEL

IN

SPEC

TOR

SO

LAM

ENTE

S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N

12g. PLAN DE MANEJO DE ENFERMEDADES

¿Cuáles son sus problemas con enfermedades de cultivo?

¿Qué estrategias de prevención de enfermedades se utiliza antes de aplicar una sustancia autorizada? ¿Están estas prácticas preventivas documentadas? Si No





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Antes de la aplicación de una sustancia aprobada para controlar los daños de la enfermedad, ¿se documenta que las prácticas preventivas no fueron suficientes? Si No Por favor describa brevemente

12h. EVALUACIÓN:

¿Cómo monitorea la efectividad de su programa de manejo de plagas?



12i. Enumere todos los insumos para el manejo de enfermedades ó insumos destinados para uso de sus campos/cultivos orgánicos y transicional.Nota: admisibilidad de los materiales puede ser establecida por una etiqueta de la EPA "para la producción orgánica", por el nombre de la marca que aparece en el Instituto de Materiales Orgánicos (OMRI) o la lista del Departamento de Estado de Washington de Agricultura (WSDA) o una lista mantenida o reconocido por un certificador acreditado. Si no aparecen los materiales en una de estas listas, debe obtener la aprobación de Primus Auditing Ops mediante la presentación de una etiqueta u otra documentación del fabricante que da a conocer plenamente todos los ingredientes. Tenga en cuenta que algunos materiales se les permite con restricciones relacionadas con su origen, proceso de fabricación o uso. Primus Auditing Ops podrá solicitar información adicional según sea necesario antes de evaluar el cumplimiento. Mantenga toda su documentación de cumplimiento para entradas actualizada(18 meses o menos).Nota: Para LPO México, revisar adicionalmente que los ingredientes están incluidos en el Anexo 1 de los Lineamientos (Lista Nacional).

NOMBRE DE MARCA(LISTAR LA FORMULACIÓN

ESPECIFIQUE)INGREDIENTES (INCLUYENDO

CUALQUIER INERTES, ADITIVOS, PRESERVANTES, COADYUVANTES,

INOCULANTES, ETC.)

APROBACIÓN DE

CONFORMIDADPOR:

(VER NOTA ABAJO)



DE LA CERTIFICACIÓN

DE CUMPLIMIENTO?




USO

DEL

IN

SPEC

TOR

SO

LAM

ENTE

S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N





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Sección 13: Mantenimiento de la integridad orgánica NOP Rule 205.201(a)(5) and 205.202(c) / Art. 56(III) y 237

13. USOS DEL LOS TERRENOS ADYACENTES:NOP regla requiere que las áreas de producción orgánica tengan una línea limítrofe y zonas de amortiguamiento para evitar la aplicación accidental de una sustancia prohibida o evitar contacto con una sustancia prohibida que se aplica a la tierra adyacente no bajo manejo orgánica. Tierra adyacente incluye tierras de cultivo, pastos, propiedad residencial, barbechos, etc. Áreas de amortiguamiento pueden cambiar anualmente, dependiendo de la contaminación potencial de los usos de la tierra adyacente. La anchura mínima de amortiguamiento depende de la póliza del agente certificador. La regla NOP requiere que el amortiguamiento sea de suficiente tamaño o otras características (cortavientos, zanjas de desvío) para prevenir el contacto accidental por sustancias prohibidas aplicadas en áreas adyacentes. Cultivos en la zona de amortiguamiento se deben dejar sin cosechar o cosechados, almacenados, y desechados como cultivo no orgánico, registros de la desecha del cultivo se deben guardar. Indicar zonas de amortiguamiento y mostrar todas las tierras adyacentes y los usos en los mapas de campo. U

SO

DE

L IN

SP

EC

TOR

SO

LAM

EN

TE

13a. Áreas de amortiguamiento No aplica

13b. Por favor describa con qué frecuencia usted lleva a cabo una evaluación de riesgo de la utilización de la tierra adyacente y proporcione una lista de los riesgos principales de contaminación actualmente presentes. 13c. Por favor describa sus áreas principales de amortiguamiento en términos de tamaño u otras características:

13d. ¿Han validado si estas áreas son suficientes para prevenir la contaminación? Sí No

13e. Por favor, explique por qué cree que sus zonas de amortiguamiento son suficientes (LPO indica 25 m., a carreteras de asfalto y/o a cultivos convencionales). 13f. ¿Ha mostrado y actualizado todas las zonas de uso de la tierra adyacente y zonas de amortiguamiento en sus mapas? Sí No

13g. Si el cultivo en las zonas de amortiguamiento es cosechado, describir el uso (venta, alimentación del ganado no orgánicos, semillas, etc.)

13h. Si los cultivos de las zonas de amortiguamiento son cosechados con el equipo utilizado para la cosecha de cultivos orgánicos, ¿que medida se utilizan para proteger los cultivos orgánicos de tener contacto con los cultivos de amortiguamiento durante la cosecha?

13i. ¿Qué medidas de seguridad adicionales utiliza para prevenir la contaminación accidental? ninguna Notificación escrita a: departamento de carreteras empresa eléctrica empresas de fumigación aérea / aeropuertos propietarios de tierra adyacente comisión de drenajes oficina de servicio de la granja otro (especifique)

13j. ¿Ha publicado letreros de “No Rociar” junto las carreteras al lado de campos orgánicos? Sí No

13k. Alguna parte de los campos inundan con frecuencia? (más de una vez cada cinco años) Sí No Si es si, Enumere número de terrenos





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13. Producción paralela:

13l. Siembra algún cultivo convencional en su operación? (Esto es llamado "split production/producción paralela"). Sí NoSi es si, por favor explique cuáles son las prácticas administrativas y/o barreras físicas que se utilizan para evitar la contaminación de cultivos orgánicos con sustancias prohibidas (considere zonas de amortiguamiento, equipo utilizado, las áreas de almacenamiento, transporte, etc.).:

13m. Los mismos cultivos que siembra orgánicamente, también siembra en transición, y/o convencionalmente? Sí Noo Si es si, por favor explique cuáles son las prácticas administrativas y/o barreras físicas que se utilizan

para evitar mezcla de cultivos orgánicos y no orgánicos una vez cosechado.

Sección 14: Mantenimiento de Integridad Orgánico

NOP Rule 205.201(a)(5) and 205.202(c) / Art. 7(IV), 13, 59, 60, 61

14a. EQUIPO:Para evitar contaminación y mezcla, todos los equipos utilizados en la producción de cultivos orgánicos deben estar libres de cultivos no orgánicos y materiales prohibidos. Equipos utilizados para ambos cultivos orgánicos y no orgánicos debe limpiarse y enjuagarse antes de su uso en campos orgánicos o en los cultivos. Guardar un registro de las actividades de limpieza y saneamiento del equipo.

Enumere equipo utilizado para sembrar, labranazas, riego, y cosecha. No aplica US

O D

EL

INS

PE

CTO

R

SO

LAM

EN

TE

NOMBRE DEL EQUIPO / MODELO / CÓDIGO

ESCOJA UNA:PROPIO,

ALQUILADO, COMPARTIDO

VERIFIQUE CON (X) SI SE UTILIZA

TANTO EN ORGÁNICOS COMO CONVENCIONALES

¿CÓMO SE LIMPIA EL EQUIPO ANTES DE SU USO EN CAMPOS ORGÁNICOS?

Propio Alquilado Compartido

Propio Alquilado

Compartido











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14b. ¿Está su equipo asegurado de manera que no hay una fuga en el combustible, aceite, y fluido hidráulico? Sí No

14c.Otro equipo: ¿Podría haber sido contaminado cualquier equipo que utilice por usos anteriores o por otras razones? Si NoSi es si, describa:





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14d. COSECHA:Regla NOP 205.272(b)(1) y (2) y Artículos 64, 178, requieren que los envases, contenedores y materiales de empaque no deben contener fungicidas sintéticos, preservantes o fumigantes. Todos los contenedores reutilizables deben limpiarse a fondo y no constituyen un riesgo de contaminación antes de usarlo.

14f. ¿Cómo se cosechan sus cultivos orgánicos? mecánico manualo Describa brevemente:

14g. ¿Son algunos cultivos orgánicos cosechados de manera personalizada? Si Noo Si es si, proporcione nombre y dirección de cosechadora personalizada:

14h. ¿Qué contenedores son utilizados para cosechar?

14i. ¿Son contenedores nuevos o usados? nuevos usadoso Si son usados, ¿qué es lo que ellos contenían antes de la utilización orgánica?

14j. Son los recipientes utilizados solo para los cultivos orgánicos? Si No

14k. Describir contaminaciones potenciales o problemas de mezcla que tienes con la cosecha de cultivos orgánicos.

14l. Describir las medidas adoptadas para prevenir la mezcla y contaminación de los cultivos orgánicos durante la cosecha.

Sección 15: MANTENIMIENTO DE INTEGRIDAD ORGÁNICO POST-COSECHA NOP RULE 205.201(A)(5) AND 205.202(c) / Art. 217(V), 67, 189.

15a. MANIPULACIÓN POST-COSECHA: No aplica La regla NOP 205.201(a)(5) y los Lineamientos LOO Artículo 217(V), requieren procedimientos de manejo de post-cosecha para prevenir la contaminación de productos orgánicos con cultivos no orgánicos o materiales prohibidos. Para el procesamiento en la finca, deberá completar el Cuestionario de Plan de Manejo Orgánico.

Describa sus procedimientos de manejo post-cosecha y el equipo. Adjuntar un diagrama de flujo y un plano de planta

¿Se utiliza el área de proceso y equipo para los productos orgánicos y no orgánicos? Sí Noo Si es si, describir medidas adoptadas para prevenir la mezcla y contaminación.





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15b. ¿En qué forma se envían productos terminados? carga seca carga líquida bolsas cajas bolsas de papel bolsas de aluminio Estañon metálico mallas Estañones de cartón cajas de cartón cajas de plástico otro (especifique)

15c. Compruebe el tipo de material de embalaje utilizado: a granel papel cartón madera vidrio metal papel de aluminio plástico papel de cera aséptico fibra natural fibra sintética

otro (specifique)

15d. ¿Está el empaque documentado como libre de materiales de embalaje, contenedores o recipientes que contengan un fungicida sintético, conservante, o fumigante? Si No

Si es si, adjunte pruebas documentadas.15e. ¿Usted utiliza agua en su manejo post-cosecha?? Sí No

Si es si, ¿tiene contacto directo con los cultivos de alimentos o superficies de contacto? Sí No

Si es si, ¿ha documentado que el agua cumple con la Ley de Agua Potable Segura para el consumo? Si No - Adjunte pruebas de resultados.

15f. Uso de cloro: requisitos NOP

-Para instalaciones y equipos de manejo de alimentos, materiales de cloro pueden utilizarse hasta concentraciones máximas marcadas para la desinfección y sanitación de superficies de contacto con alimentos. Enjuague no es necesario salvo que lo indique la etiqueta.

- Agua utilizada en post-cosecha con contacto directo con el cultivo o con superficies de contacto con el cultivo (incluyendo el agua de arrastre para transporte de frutas o verduras y agua de lavado en líneas de productos) está permitido contener cloro a nivel aprobado por el alimento y administración de medicamentos o la Agencia de protección ambiental para tal fin

a. Enjuague con agua potable que no exceda el límite máximo de desinfectante residual para el material de cloro bajo la SWDA debe seguir inmediatamente del uso permitido.

b. Operadores certificados deben monitorear el nivel de cloro del agua de enjuague final, el último punto en el cual el agua entra en contacto con el producto orgánico. El nivel de cloro en el agua del enjuague final debe cumplir con los límites de juego establecidos por la SDWA.

c. Agua utilizada como ingrediente en la manipulación de alimentos orgánicos no debe exceder el límite máximo de desinfectante residual para el material de cloro bajo el SDWA, como lo exige la ley de producción orgánica de alimentos (7 U.S.C. 6510(a)(7)).

-Tener en cuenta que para cumplimiento en Mexico bajo la LPO, el máximo de cloro residual en producto, no deberá ser mayor a lo establecido en la mod. NOM-127-SSA1-1994 para agua potable.

15g. ¿Utilizas cloro o productos que contienen cloro? Sí No

15h. Si es si, describa el propósito, formulación específica (adjunte la etiqueta), y dónde y cómo se utiliza.

15i. Por favor describa cómo verifica y documenta que el uso de cloro cumple con los requisitos mencionados de NOP y LPO.

Si se monitorea los niveles de cloro, por favor adjunte una etiqueta o especificación del kit de prueba utilizado.





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15j. Enumere cualquier insumo de post-cosecha usado, INCLUYENDO PERO NO LIMITADO A LIMPIADORES, DESINFECTANTES, SANITIZANTES, POSTCOSECHA FUNGICIDAS O INSECTICIDAS, CERAS, CAPAS, SELLOS, ADITIVOS PARA EL AGUA DE LAVAR, ETC.

Nota: admisibilidad de los materiales puede ser establecida por una etiqueta de la EPA "para la producción orgánica", por el nombre de la marca que aparece en el Instituto de Materiales Orgánicos (OMRI) o la lista del Departamento de Estado de Washington de Agricultura (WSDA) o una lista mantenida o reconocido por un certificador acreditado. Si no aparecen los materiales en una de estas listas, debe obtener la aprobación de Primus Auditing Ops mediante la presentación de una etiqueta u otra documentación del fabricante que da a conocer plenamente todos los ingredientes. Tenga en cuenta que algunos materiales se les permite con restricciones relacionadas con su origen, proceso de fabricación o uso. Primus Auditing Ops podrá solicitar información adicional según sea necesario antes de evaluar el cumplimiento. Mantenga toda su documentación de cumplimiento actualizada para entradas (18 meses o menos).Nota: Para LPO México, revisar adicionalmente que los ingredientes están incluidos en el Anexo 1 de los Lineamientos (Lista Nacional).

NOMBRE DE MARCA

(LISTAR LA FORMULACIÓN ESPECIFICA)

INGREDIENTES (INCLUYENDO CUALQUIER INERTE, ADITIVOS,

PRESERVANTES, COADYUVANTES,

INOCULANTES, ETC.)

EN CONTACTO

DIRECTO CON EL

PRODUCTO?

APROBACIÓN DE

CONFORMIDAD POR:

(VER NOTA ABAJO)



DE LA CERTIFICACIÓN

DE CUMPLIMIENTO?

SI EL PRODUCTO ES RESTRINGIDO (PERMITIDO EN

LA LISTA NACIONAL PERO CON ANOTACIONES),

DESCRIBIR CÓMO USTED CUMPLE CON ESTA

ANOTACIÓN DE REGLA NOP.

USO

DEL

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SPEC

TOR

SO

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ENTE

S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N S / N

15g. ¿Se hace uso de antibioticos (Tetraciclina o Estreptomicina) en la producion organica ? Sí No15g. ¿Se hace uso del Nitrato de Sodio en la producion organica? Sí No15g. ¿Se hace uso de productos de plantas acuáticas producidos por hidrólisis en la produccion organica? Sí No

15k. ALMACEMAMIENTO DE CULTIVOS: No hay almacenamiento de cultivo orgánico

Los operadores deben mantener los cultivos orgánicos y no orgánicos en las áreas de almacenamiento separadas y evitar la contaminación y mezcla. Deben mantenerse registros de almacenamiento

Describir sus lugares de almacenamientoALMACENAMIENTO

ID #TIPOS DE CULTIVOS

ALMACENADOSTIPO DE

ALMACENAMIENTOCAPACIDAD/

TAMAÑOUTILIZADO PARA: ORGÁNICO, TRANSICIÓN,

ALMACENADOR INTERMEDIARIO, CONVENCIONAL O COMPARTIDO

Orgánico solamenteTransicional solamenteConvencional solamenteCompartido






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15l. Utilizas las mismas áreas de almacenamiento para amortiguamientos orgánico, transición, y/o los cultivos convencionales. Sí No

Si es si, ¿Cómo separa cultivos orgánicos de cultivos no orgánicos? 15m. ¿Cómo limpia los contenedores antes de un almacenaje de cultivos orgánicos? 15n. ¿Cómo previene/controla plagas de insectos en las áreas de almacenamiento? 15o. ¿Cómo controla de roedores en las áreas de almacenamiento?

15p. TRANSPORTACIÓN: No aplica

15q. ¿Quién es responsable de organizar el transporte de productos orgánicos? Yo mismo Comprador otro (especificar)

15r. Describir cómo los productos orgánicos son transportados.

15s. ¿Qué contaminación potencial o problemas de mezcla tienes con el transporte de cultivos orgánicos?

15t. ¿Qué medidas se toman para proteger la integridad de los productos orgánicos durante el transporte? dedicados a solo orgánicos inspección de unidades de transporte antes de cargar la limpieza de las unidades de transporte antes de la carga uso de declaraciones juradas de carro limpio carta o contrato con empresa de transporte indicando compromisos orgánicos otros (Especifique)





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Sección 16: Sistema de Registro NOP Rule 205.103 / Art. 217(IV), 62NOP regla exige que registros que expongan todas las actividades y transacciones de la operación, se mantengan durante 5 años y demuestren el cumplimiento con la norma de NOP. Productos orgánicos deben ser rastreados hacia el campo donde fueron producidos/cosechados. Todos los registros deben ser accesibles al inspector para su revisión y copia durante horas normales de trabajo.

16b. Registros:¿Cuál de los siguientes registros mantiene para la producción orgánica?

Mapas de las parcelas

Actividades de las parcelas (aplicación de insumos, cosecha, siembra, otras)

Historial de las parcelas (tres años previos)

Documentación de uso previo de la tierra de áreas nuevas y/o alquiladas

Facturas/documentos de insumos para fertilizantes, enmiendas, semillas, estiércol, e insumos para control de plagas (presentar etiquetas)

Documentos de semillas orgánicas: facturas, cartas de disponibilidad, etc.

Registros de compost (temperatura, volteos)

Registros de monitoreo (análisis de residuos agua, tierra, cultivo, etc.)

Registros de la limpieza del equipo

Registros de cosecha que muestran: números de parcelas, fecha de cosecha, y cantidades cosechadas.

Registro de etiquetas, Cartas de Compatibilidad de insumos

Registro de almacenamiento de producto que muestra: localidad e identificación, cantidades, y registro de actividades de limpieza.

Registro de limpieza del transporte

Registro de Ventas: órdenes de compra, contrato, factura, recibos de efectivo, libreta de ventas, etc.

Registros de exportación: Guía de cargas, facturas, etiquetas de peso, etc.

Certificados de transacción

Informes de inspección

Bitácora de quejas

Otros, especifique por favor:

16c. ¿Por cuantos años guardan los registros in situ?





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16d. ¿Cuál de los siguientes registros mantienes para producción convencional? No aplica no hay producción convencional

mapas de parcelas registro de actividades historial de parcelas registro de almacenamiento registros de insumos registro de ventas registros de cosecha registro de envíos/embarques. other (specify)

16e. MERCADO: TIPO DE MERCADO:

feria de agricultor al por menor CSA/servicio de suscripción al por mayor en la finca al minorista a procesamiento contrato por comprado/exportador otro (especifique)

16f. ¿Utiliza o planea utilizar el sello orgánico del USDA en las etiquetas del producto o información del mercado?? Sí No

16g. ¿Utiliza o planea utilizar el sello del Agente certificador en las etiquetas del producto o información del mercado? Sí No

Adjuntar copias de todas las etiquetas de productos orgánicos.

Sección 17: Confirmación





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Rev 01, 25 ene. 2019

Afirmo que todas las declaraciones hechas en esta solicitud son verdad y correctas. No hay productos prohibidos que se han aplicado a cualquiera de mis campos manejados como orgánicos durante el período de tres años antes de la cosecha proyectada. Entiendo que la operación puede estar sujeto a inspección sin previo aviso y/o muestreo de residuos, en cualquier momento que considere apropiado para garantizar el cumplimiento de la ley de producción orgánica de alimentos de 1990 y las reglas del programa orgánico nacional y reglamentos. Entiendo que la aceptación de este cuestionario de ninguna manera implica otorgamiento de certificación por el Agente certificador. Estoy de acuerdo en proporcionar más información requerida por el Agente certificador.

Nombre y firma del operador: Fecha

He adjuntado los siguientes documentos:

Mapas de todas las parcelas/campos (uso de tierras colindantes e identificación del campo) Hoja de historial de terrenos Documentación para los campos de propiedad o alquilado por menos de tres años, si aplica Prueba de agua, si aplica Pruebas de tierra o planta de tejido, Si aplica Análisis de residuos, Si aplica. Fichas de productos de insumos, Si aplica. Etiqueta del producto orgánico, Si aplica. He hecho copias de este cuestionario y otros documentos de apoyo para mis propios registros.

Presentar el formulario completo, pagos y los documentos de apoyo a:

Organic Certification ProgramPrimus Auditing Ops1259 Furukawa Way

Santa Maria, CA 93458805-623-5563

[email protected]





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Rev 01, 25 ene. 2019

HISTORIAL DE CAMPO DECLARACIÓN JURADA(SÓLO PARA NUEVOS CAMPOS, AGREGA A SOLICITUD DE CERTIFICACIÓN)

Instrucciones: Llene este Hoja de historial de Campo para cada uno de sus campos que aún no ha sido certificados y se les solicita la certificación. Una lista de todos los insumos utilizados, incluyendo compost y / o estiércol. Este formulario debe acompañar el formulario de Plan de Rancho Orgánico o Plan de Actualización de Rancho Orgánico.

Finca / Nombre del prodcutor Nombre del campo / ID número:

Has administrado el campo por mas de 3 años? Si No

Si no, usted debe presentar las declaraciones del administrador anterior firmadas indicando el uso y aplicación de todas las entradas durante los 3 años anteriores en todos los campos recién alquilados o comprados. Adjunto: Si No

Última sustancia prohibida aplicada a este campo:

Sustancia (marca nombre e ingrediente activo) Fecha de la última aplicación:

Año Cutlvos(s) Insumos usados(Enumere todas los insumos por nombre de marca y su formulación específica, incluyendo

todo compost, estiércol, abonos, cultivo producción, sustancias de control de plagas, aditivos, coadyuvantes, etc.) U

so d

el

Insp

ecto

r

Este año:

Afirmo que todas las declaraciones hechas en este formulario son verdaderos y correctos y pueden ser verificadas en sitio. Estoy de acuerdo en proporcionar más información requerida por el Agente certificador.Nombre y firma del Operador Fecha





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Rev 01, 25 ene. 2019

Registro de Búsqueda: Disponibilidad Comercial de Semillas y Material de Siembra

¿Qué característica(s)

específica(s) necesita de cada cultivo? (es decir, resistencia a las

plagas, control de enfermedades,

control del clima)

¿Por qué la especificación del cultivo no cumple con una variedad

equivalente?

¿Con qué proveedores orgánicos te

has puesto en contacto?

Fecha de contacto del proveedor

Método de contacto

1. Cultivo:

Características:

2. Cultivo:

Características:

3. Cultivo:

Características:

4. Cultivo:

Características:





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