ESCUELA FRANCISCO FORGIONE

Guía de Trabajo para Ciencias Naturales.

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Fecha: _______________ Puntaje Ideal: pts. Puntaje Obtenido: 25 ptos Criterio 60%

Profesor: Hugo Olivares Hidalgo Nota obtenida: ___________

OBJETIVOS:

Investigar la importancia de los microorganismos para la vida de los seres humanos. Comparar microorganismos como virus, bacterias y hongos, en relación con forma, reino, forma

de combatir. Comprender los efectos para la salud humana de los microorganismos. Investigar como enfrentar la pandemia del coronavirus (covid-19).

INTRUCCIONES: Estimado estudiante, es muy importante, que leas detenidamente este material o guía e investigues , a través de esta para responder las actividades que encontrarás al final. Te invito a que pongas todo tu esfuerzo en realizar estas actividades. Éxito.

LOS MICROORGANISMOS

Los microorganismos son aquellos seres vivos más diminutos, de tamaño inferior a 0,1 mm, que únicamente pueden ser apreciados a través de un microscopio. Respecto de su estructura biológica y a diferencia de lo que ocurre con las plantas o los animales, esta es sumamente elemental ya que son unicelulares, aunque también los hay pluricelulares. En cuanto a su lugar de vida, ellos habitan en los más diversos ambientes.

Estas formas de vida unicelulares y pluricelulares microscópicas, fueron observadas por primera vez por Leeuwenhoek, por allá por el siglo XVII, quien las reportó como "animálculos" (animales pequeños), constituyéndose este reporte en el punto de partida para el estudio del mundo microbiano. Es así como posteriormente surgen hombres de ciencia como Pasteur, Koch, Iwanoswsky, Haeckel y otros, los cuales aportaron grandes descubrimientos en el campo de la microbiología, permitiéndonos tener un conocimiento amplio de las características de estos seres vivos tan pequeños; como hábitat, morfología, fisiología, patología, etc.

Algunos microorganismos pueden ser los responsables del deterioro de algunos alimentos, incluso ocasionando graves enfermedades a aquellos que consumieron esos alimentos contagiados de microorganismos, pero paradójicamente y por otro lado hay otros microorganismos que resultan ampliamente beneficios y que a propósito son utilizados en la elaboración de algunos alimentos con los objetivos de alargar sus vidas o bien de cambiar las propiedades de los mismos, tal es el caso de la fermentación que tiene lugar a la hora de la fabricación de productos como quesos y yogures.

Entre la gran variedad de microorganismos, podemos mencionar: bacterias, hongos , protozoos, etc

LAS BACTERIAS

Las bacterias pertenecen al Reino Monera y por lo tanto son microorganismos unicelulares procariontes, esto quiere decir que su material genético se encuentra disperso en el citoplasma al contrario de los organismos eucariotas cuyo material genético se encuentra protegido por una membrana que lo aísla del citoplasma.

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta encontrándose en todos los ecosistemas incluso en aquellos que no dependen de la energía del Sol como las surgencias hidrotermales submarinas. Tal es la adaptación de las bacterias al medio que las rodeas que se han encontrado bacterias hasta en los residuos nucleares.

Las bacterias fueron observadas por primera vez por Anton van Leeuwenhoek utilizando el microscopio que el mismo diseñó, pero fue Pasteur el primero en ver la importancia de las bacterias en los procesos biológicos, desechando así la teoría errónea de la generación espontánea.

Las bacterias son organismos con una gran variedad de formas que van de las esféricas (cocos), los bastones (bacilos), hasta las helicoidales (espirilos). Además las bacteria son capaces de forma colonias.

Forma Bacteriana MicrofotografíaEsféricas o Cocos

Bastones o Bacilos

Helicoidales o espirilos

Las bacterias que producen enfermedades son llamadas patógenas, por ejemplo las enfermedades como: el tétano, la tuberculosis, el botulismo, la difteria, la neumonía, el cólera, la

meningitis, etc. También existen las bacterias que cumplen importantes funciones para la vida y no causan daño, por el contrario solo beneficios. A estas bacterias se le llama benéficas. Por ejemplo, las bacterias que se encuentran en nuestros intestinos (lactobacilos), otras ayudan a la fijación del Nitrógeno atmosférico en las raíces de las plantas, otras son utilizadas en la industria alimenticia para fabricar quesos y yogurt.

Los medicamentos utilizados para combatir a las bacterias, son llamados antibióticos.

LOS HONGOS

Los hongos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza, sobre rocas, en árboles y en el agua; también se encuentran muy cerca de nosotros, como en la fruta descompuesta y en el pan que está vencido. Son organismos eucariontes, unicelulares o pluricelulares, cuya nutrición es de tipo heterótrofo. Constituyen el Reino Fungi.

En el caso de los hongos pluricelulares, están formados por largos filamentos de células llamados hifas. Estos hongos, denominados mohos se reproducen mediante esporas. El moho se puede observar en una fruta o pan en descomposición.

Las levaduras son hongos unicelulares eucariontes que se reproducen asexualmente mediante un proceso conocido como gemación que consiste en la formación de brotes o yemas que luego se desprenden de la célula original para formar un nuevo organismo independiente.

Es posible observar las levaduras al microscopio y, en algunos casos, detectar los brotes que están en proceso de formación. Son muy abundantes en la naturaleza. Los podemos encontrar tanto sobre las semillas, las frutas y las flores como en el suelo y en el intestino de los animales. Tienen gran interés para la vida del hombre tanto por su participación en múltiples procesos de naturaleza industrial y económica, como la fermentación del pan, de la cerveza y del vino; la síntesis de algunas vitaminas, grasas y proteínas, a partir de azúcares sencillos y nitrógeno amoniacal.

Algunos hongos están involucrados en la producción de enfermedades que afectan al hombre, como la candidiasis, la tiña y el pie de atleta; o a los vegetales (la Nematospora coryli puede infectar y destruir frutas y verduras). Para combatir las enfermedades producidas por hongos se utilizan antifúngicos o antimicóticos.

En general, los hongos cumplen un rol importante en los ecosistemas, ya que permiten reincorporar materia a través de la descomposición de materia orgánica.

Tipos de Hongos.

Tipo de Hongo ImagenHongos Pluricelulares

Hongos unicelulares ejemplo levadura

LOS PROTOZOOS

Los protozoos son organismos heterótrofos unicelulares y eucariontes que se clasifican en el Reino Protistas. Según su modo de locomoción, pueden ser flagelados, pseudópodos y ciliados. Se encuentran en el suelo, en todas las clases de agua dulce y marinas, y en todas las regiones climáticas donde haya temperaturas superiores al punto de congelación. La mayoría de ellos son de vida libre, y los hay solitarios y coloniales, pero algunos de ellos son parásitos, que producen enfermedades como la malaria o paludismo , enfermedad del sueño, amebiasis, toxoplasmosis, etc. Los medicamentos que combaten a los protozoos, son llamados antiprotozoarios.

Tipo de medio de locomoción imagenLocomoción por Flagelo (Flagelados)

Locomoción por Cilios (Ciliados)

Locomoción por Seudopodos

LOS VIRUS

Los VIRUS, ¿son microorganismos?

Los VIRUS son partículas microscópicas infecciosas, NO SON CÉLULAS, por lo que no tienen la capacidad de producir energía, sintetizar moléculas y tampoco de reproducirse, es decir, carecen de las propiedades que caracterizan a los seres vivos y en consecuencia NO SON MICROORGANISMOS. Estas partículas son muy pequeñas, son parásitos obligados pues necesitan de una célula “huésped” para apoderarse de sus enzimas y maquinaria biológica y así reproducirse y formar nuevos virus, ya que no pueden reproducirse por sí solos. Cuando los virus están fuera de las células son inertes, o sea, se encuentran en estado inactivo. Hay ciertos virus que infectan bacterias, llamados bacteriófagos; otros que infectan vegetales, como el virus del mosaico del tabaco, y algunos infectan al ser humano, como el virus del herpes, el VIH o el virus de la gripe y actualmente el CORONAVIRUS o COVID-19

En los virus se pueden distinguir diversas formas, pero lo principal es que presentan los siguientes componentes: genoma vírico o material hereditario (ADN o ARN), cápside de proteínas y en algunos casos, una envoltura membranosa de lípidos y proteínas.

Los Virus son combatidos con medicamentos llamados ANTIVIRALES. Los Antibióticos NO sirven para combatir a los Virus.

CORONA VIRUS ( COVID-19)

¿Qué es un coronavirus?

Los coronavirus son una extensa familia de virus que pueden causar enfermedades tanto en animales como en humanos. En los humanos, se sabe que varios coronavirus causan infecciones respiratorias que pueden ir desde el resfriado común hasta enfermedades más graves como el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS) y el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS). El coronavirus que se ha descubierto más recientemente causa la enfermedad por coronavirus COVID-19.

¿Cuáles son los síntomas de la COVID-19?

Los síntomas más comunes de la COVID-19 son fiebre, cansancio y tos seca. Algunos pacientes pueden presentar dolores, congestión nasal, rinorrea (secreción nasal), dolor de garganta o diarrea. Estos síntomas suelen ser leves y aparecen de forma gradual. Algunas personas se infectan pero no desarrollan ningún síntoma y no se encuentran mal. La mayoría de las personas (alrededor del 80%) se recupera de la enfermedad sin necesidad de realizar ningún tratamiento especial. Alrededor de 1 de cada 6 personas que contraen la COVID-19 desarrolla una enfermedad grave y tiene dificultad para respirar. Las personas mayores y las que padecen afecciones médicas subyacentes, como hipertensión arterial, problemas cardiacos o diabetes, tienen más probabilidades de desarrollar una enfermedad grave. En torno al 2% de las personas que han contraído la enfermedad han muerto. Las personas que tengan fiebre, tos y dificultad para respirar deben buscar atención médica.

¿Cómo se propaga la COVID-19?

Una persona puede contraer la COVID-19 por contacto con otra que esté infectada por el virus. La enfermedad puede propagarse de persona a persona a través de las gotículas (gotitas) procedentes de la nariz o la boca que salen despedidas cuando una persona infectada tose o exhala. Estas gotículas (gotitas) caen sobre los objetos y superficies que rodean a la persona, de modo que otras personas pueden contraer la COVID-19 si tocan estos objetos o superficies y luego se tocan los ojos, la nariz o la boca. También pueden contagiarse si inhalan las gotículas (gotitas) que haya esparcido una persona con COVID-19 al toser o exhalar. Por eso es importante mantenerse a más de 1 metro (3 pies) de distancia de una persona que se encuentre enferma.

¿Qué puedo hacer para protegerme y prevenir la propagación de la enfermedad?

Hay varias precauciones que se pueden adoptar para reducir la probabilidad de contraer o de contagiar la COVID-19:

Lávese las manos a fondo y con frecuencia usando un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón. ¿Por qué? Lavarse las manos con agua y jabón o usando un desinfectante a base de alcohol mata los virus que pueda haber en sus manos.

Mantenga una distancia mínima de 1 metro (3 pies) entre usted y cualquier persona que tosa o estornude. ¿Por qué? Cuando alguien tose o estornuda, despide por la nariz o por la boca unas gotículas (gotitas) de líquido que pueden contener el virus. Si está demasiado cerca, puede respirar las gotículas (gotitas) y con ellas el virus de la COVID-19, si la persona que tose tiene la enfermedad.

Evite tocarse los ojos, la nariz y la boca. ¿Por qué? Las manos tocan muchas superficies y pueden recoger virus. Una vez contaminadas, las manos pueden transferir el virus a los ojos, la nariz o la boca. Desde allí, el virus puede entrar en su cuerpo y causarle la enfermedad.

• Permanezca en casa si empieza a encontrarse mal, aunque se trate de síntomas leves como dolor de cabeza, fiebre ligera (38°C o más) y rinorrea leve (secreción nasal), hasta que se recupere. Si le resulta indispensable salir de casa o recibir una visita (por ejemplo, para conseguir alimentos), póngase una mascarilla para no infectar a otras personas. ¿Por qué? Evitar los contactos con otras personas y las visitas a centros médicos permitirá que estos últimos funcionen con mayor eficacia y ayudará a protegerle a usted y a otras personas de posibles infecciones por el virus de la COVID-19 u otros.

• Si tiene fiebre, tos y dificultad para respirar, busque rápidamente asesoramiento médico, ya que podría deberse a una infección respiratoria u otra afección grave. Llame con antelación e informe a su dispensador de atención de salud sobre cualquier viaje que haya realizado recientemente o cualquier contacto que haya mantenido con viajeros. ¿Por qué? Llamar con antelación permitirá que su dispensador de atención de salud le dirija rápidamente hacia el centro de salud adecuado. Esto ayudará también a prevenir la propagación de virus y otras infecciones.

ESCUELA FRANCISCO FORGIONE

Guía de Trabajo para Ciencias Naturales.

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Fecha: _______________ Puntaje Ideal: pts. Puntaje Obtenido: 25 ptos Criterio 60%

Profesor: Hugo Olivares Hidalgo Nota obtenida: ___________

ACTIVIDADES

I. Responda las siguientes preguntas. Cada pregunta tiene puntaje.

a) Define que es un microorganismo. (1 pto.).

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b) Menciona 3 características generales de los microorganismos (3 ptos).

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c) Explica, porque los virus no son considerados microorganismos. (3 ptos).

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d) Indica, cuál es la diferencia entre las bacterias patógenas y benéficas. (2 ptos)

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II. Completa en la siguiente tabla con una característica de los microorganismos estudiados. Para ello debes investigar en tu guía y poner la información solicitada. (3 ptos)

Microorganismo Reino Forma/Locomoción Forma de combatir

III. Columna Pareada. Relaciona los números de la columna A, con la línea punteada de la columna B. (6 ptos)

1. Bacteria _______No es una célula.

2. Protozoo _______Se combate con antibióticos.

3. Virus _______Las levaduras son un ejemplo de ellos.

4. Hongo _______Algunos tienen flagelo.

_______Produce la Tuberculosis.

_______Se combate con antivirales.

IV. Con la información del Coronavirus explica: (4 ptos)a) ¿Por qué tener una buena higiene (lavado de manos), evita el

contagio?.______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

b) ¿Por qué se debe mantener una distancia minina de 1 metro entre personas?_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

c) ¿Por qué no debemos tocar ojos, nariz y boca con nuestras manos?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

d) ¿En que momento debemos dirigirnos a un centro médico para solicitar atención especializada?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

e) Conversa con tu familia acerca de esta enfermedad tan grave que está ocurriendo en el mundo. Elabora junto a ellos 3 medidas concretas, como grupo familiar, que internamente estén o vayan a realizar para enfrentar el CORONAVIRUS. (3 ptos.).

Ejemplo: Estamos limpiando los pisos de nuestra casa diariamente para….

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