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IMPLEMENTACION DE UNA MICROEMPRESA PARA LA
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE POMADA TOPICA A BASE
DE ACEITE ESENCIAL DE MATICO EN HUANCAYO
Asesor :
Dedicatoria:
PRESENTACIÓN
El Perú, “Mendigo sentado en un banco de oro” frase que cobra vigencia en la actualidad, debido a que poseemos ingente cantidad de recursos naturales tales como la llamadas hierbas medicinales y para el caso específico el matico (piper angustifolium o buddleja globosa) pero que sin embargo no sabemos o no queremos explotarlas y conseguir de esa manera los beneficios que nos brindaría al explotar racionalmente las propiedades medicinales de la mencionada planta medicinal. Motivo por el cual, en nuestro afán de contribuir con un grano de arena en el desarrollo del departamento de Junín, ponemos a consideración a/jurado calificador este trabajo titulado:
INSTALACIÓN DE UNA MICRO-EMPRESA PARA LA ELABORACIÓN DE POMADAS TÓPICAS A PARTIR DEL ACEITE ESENCIAL DE PIPER ANGUSTIFOLIUM (MATICO).
El presente trabajo lo hemos dividido en ocho capítulos a saber: en el primero abordamos la información y aspectos generales del proyecto. En el segundo realizamos un estudio de mercado tanto de la hoja de matico en la ciudad de Satipo. Así como una investigación de mercado por el método de encuestas para conocer el grado de aceptación que tendría nuestro producto. En el tercer capítulo realizamos un estudio Técnico tomando en cuenta factores como el tamaño de planta según el método puntuación y la ubicación del mismo, el proceso y su impacto ambiental. El cuarto corresponde un estudio legal y organizacional tocando aspectos como la forma societaria que tomara la empresa, organización funcional de la misma; en el quinto capitulo realizamos una proyección de ingresos proyectados para el horizonte del proyecto. En el sexto capítulo realizamos un estudio económico presupuestando los egresos en diversos aspectos .El sétimo capítulo describe detalladamente las inversiones y financiamiento para en el octavo capítulo hacer una evaluación económica financiera calculando los flujos proyectados y usando los principales indicadores de rentabilidad como son el VAN. TIR, coeficiente B/C y el PRC. Y finalmente hacemos un análisis de sensibilidad y riesgo del proyecto así como una evaluación ambiental.
LOS AUTORES
.
RESUMEN EJECUTIVO
Luego de manejare diversas alternativas de negocios, por consenso, la Gerencia llegó a la conclusión de que el producto que ofrecerá al mercado será un ungüento de uso tópico de excepcionales características desinflamatorias y cicatrizantes; lo cual nos permite establecer una nueva forma de llegar al mercado nacional en el cual no esta muy difundido y con miras a exportación.
Para la industria farmacéutica el ungüento será un producto de alta calidad, ya que dentro de su formulación usa está presente el aceite esencial de
matico ( piper angustifolium ó buddleja globosa) aceite extraído mediante un proceso de destilación por arrastre de vapor de agua generado a baja presión y temperatura lo cual permite conservar intactas las propiedades cicatrizantes debido a la presencia de dilapiol en un 58% y piperitona en un 4%(1) las cuales actúan sobre la dermis y epidermis propiciando su pronta regeneración en las heridas.
En el mercado nacional no existe productores de este bien, ello nos indica que nuestra patria es un mercado atractivo para desarrollar este producto y obtener la rentabilidad deseada; sin embargo nuestro producto tendrá que competir con varios fármacos tipo ungüento con similares características en cuya formula se usa productos sintéticos. Todo esto nos indica que la ventaja comercial es que nuestro producto en su formulación usa un producto natural.
En cuanto al mercado se refiere, se ha realizado el estudio de mercado de la materia prima el cual mediante encuestas in situ arroja una abastecimiento de 45 TM./ mes a un costo de S/ 100.00 por tonelada; así mismo los insumos como son la parafina cuyo abastecimiento está asegurado ya que existen 6 seis empresas comercializadoras con un promedio de 80 TM / mes de stock, lo mismo podríamos afirmar de la vaselina USP con 7 entidades comercializadoras y un stock promedio de 100TM/ mes. En cuanto a nuestro producto tendrá un mercado disponible de 70.03 TM/año de lo cual solo se cubrirá el 10%, siendo nuestro mercado objetivo solo en la región Junín de 7.03 TM/año. dividiendo la producción en dos tamaños , a saber el 60% de la producción tubos colapsibles x 10 gramos cuyo valor de venta será de 2.00 soles la unidad y el 40% de la producción tubos colaspsibles x 20 gramos, cuyo precio de venta será de 3.5 soles la unidad.
La planta de producción se ubicará en el distrito de el Tambo Huancayo por las razones que se exponen en el ítem correspondiente.
La tecnología usar será de medianta embergadura con poquísima automatización debido a los límites que nos da el capital propio y al tamaño de mercado y sobre todo a la política conservadora que pretende desarrollar la empresa.
El monto total de la inversión total será de S/.138328.00 soles con S/ 74721.00 un 53.99% en calidad de préstamo y S/ 63661.00 un 46.01% de aporte propio.
Los indicadores económicos financieros nos indican que se trata de una inversión rentable ya que sus valores son:
VANE = 2334091 VANF =2542697 TIRE = 3.498 TIRF =
COEF. B/C = 1.27
ÍNDICE
PORTADA 01ASESOR 02DEDICATORIA 03PRESENTACION 04INDICE 05PRESENTACIONRESUMEN EJECUTIVO
I ASPECTOS GENERALES1.1.- Nombre del Proyecto1.2.- Naturaleza1.3.- Ubicación.1.4.-Razón Social Integrantes1.5.- Código CIIU (Clasificación Industrial Internacional Única)1.6.-Unidad Ejecutora.1.7.- Concepción del Problema (oportunidad de oferta, Oportunidad de demanda)1.8.- Objetivos del Proyecto.1.9.- Estrategia Empresarial
II ESTUDIO DE MERCADO2.1.- Cuantificación de la Demanda. 2.1.1 Universo Muestra. 2.1.2.- Diseño de cuestionario encuesta. 2.1.3.- Resultados de la encuesta 2.1.4.- Definición del producto 2.1.5.- Análisis FODA 2.1.6.- Análisis del Macro entrono. 2.1.7.- Análisis de la competencia. 2.1.8.- Análisis de la Comercialización 2.1.9.- Cuadro de demanda proyectada por producto.2.1.10.- Ciclo de vida del producto considerando las 4Ps del Marketing
III ESTUDIO TECNICO3.1.- Tamaño 3.2.- Proceso. 3.2.1.- Flujograma de producción. 3.2.2.- Requerimiento de materia prima a utilizar 3.2.3.- Requerimiento de mano de obra Directa3.2.4.- Requerimiento de carga Fabril y factores Indirectos de fabricación.3.2.5.- Requerimiento de ventas.3.2.6.- Requerimiento de Inversiones Tangibles.3.2.7.- Requerimiento de inversiones Intangibles.
3.3.- Localización3.3.1.- Macro localización.3.3.2.- Micro localización3.3.3.-Cuadro de localización método de puntos.3.4.- Análisis del Impacto ambiental.IV. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIÓNAL4.1.- Forma Societaria4.2.- Régimen Laboral4.3.- Régimen Tributario.4.4.- Organigrama funcional.4.5.- MOF.4.6.- Gastos de Formalización Empresarial.
V. PROYECCION DE INGRESOS5.1.- Ingresos por ventas de Producto Principal.5.2.- Ingresos por ventas de productos secundarios.
VI. ESTUDIO ECONOMICO6.1.- Presupuestos de materia Primas6.2.- Presupuestos de Mano de Obra Directa.6.3.- Presupuestos de carga Fabril.6.4.- Presupuestos de gastos Administrativos.6.5.- Presupuestos de Gastos de ventas.6.6.- Presupuestos de gastos operativos6.7.- Presupuestos de Inversiones intangibles y tangibles.6.8.- Depreciación6.9.-Presupuestos de Inversiones.
VII INVERSION Y FINANCIAMIENTO.7.1.- PRESUPUESTOS DE Inversión Total.7.2.-Presupuestos de Financiamiento.7.3.-Cronograma de pagos de Financiamiento.VIII EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA8.1.- Estado de resultados proyectado.8.2.- Flujo Operativo8.3.- Flujo de Capital8.4.- Flujo Económico8.5.- Flujo de servicios a la deuda.8.6.- Flujo Financiero.8.7.- Indicadores económico financieros VAN- TIR, B/C- PRC.8.8.-Evaluacion de sensibilidad y Riesgo.8.9.- Evaluación Ambiental.8.10.- MARCO LOGICOCONCLUSIONES – RECOMENDACIONESSUGERENCIASBOBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACION.APENDICEANEXOS.
I.- ASPECTOS GENERALES 1.1.- NOMBRE DEL PROYECTO:
IMPLEMENTACION DE UNA MICROEMPRESA PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE POMADA
TOPICA A BASE DE ACEITE ESENCIAL DE MATICO EN HUANCAYO
1.2.- NATURALEZA: Según sus características, el presente proyecto se clasifica como productivo en agroindustria.
1.3.- UBICACIÓN: El proyecto se ubicará en el parque industrial del distrito del tambo – provincia de Huancayo- Región Junín.
1.4.- RAZÓN SOCIAL: LABORATORIO M & Z SAC.
1.5.- CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL INTERNACIONAL ÚNIFORME: El referido producto puede clasificarse como una sustancia química, producto botánico de uso farmacéutico Y Tiene código CIIU 21 210 2100.
1.6.- UNIDAD EJECUTORA: La entidad ejecutora que se encargará del desarrollo del presente proyecto, se encuentra conformada por el grupo de inversionistas privados: Aliaga pascual, Noeli.Davila Carhuamaca, Mayela Tornero Aparco,Zury
1.7.- CONCEPCION DEL PROBLEMA (oportunidad de Oferta y oportunidad de demanda)
La falta de inversión para proporcionar un valor agregado a la planta del matico ( piper angustifolium), para producir un ungüento tópico de extraordinarias propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes destinada a satisfacer mercados i nacionales e internacionales. , sin embargo surge la pregunta : ¿ES VIABLE TÉCNICA Y ECONÓMICAMENTE EL APROVECHAMIENTO DE LA PLANTA DE MATICO PARA LA ELABORACIÓN DE POMADAS TÓPICAS A PARTIR DE SU ACEITE ESENCIAL?
1.8.- Objetivos del Proyecto
1.8.1. OBJETIVO GENERAL
Realizar un diagnóstico general para la producción de pomadas tópicas usando el aceite esencial de matico (piper angustifolium,) como materia prima y aprovechar de esta manera las propiedades medicinales del mencionado recurso natural renovable.
1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar un diagnóstico de la producción y comercialización del Matico (piper angustifolium) en la ciudad de Satipo y sus alrededores.
Incentivar la producción agroindustrial de esta planta con .fines de aprovechamiento de sus propiedades medicinales.
Elaborar un cuadro de necesidades, conclusiones y recomendaciones para la explotación racional y transformación de este tesoro natural
1.9.- ESTRATEGIA EMPRESARIAL
La estrategia empresarial estará basada en:
PRODUCTO.-
Estrategia de diferenciación del producto. El producto que se espera introducir al mercado nacional y extranjero no es conocido más estos mercados demandan un producto con características definidas sobre la efectividad de su uso y por tanto su calidad, es por esto que durante su elaboración se usara materia prima e insumos de primera calidad.
PRECIO.- El precio del producto en el mercado nacional será de S/ 2.00 SOLES gramos y la unidad de 10 gramos y S/. 3.50 soles de unidad de 20 gramos. Ya que se expenderá al público en dos tamaños.PROMOCIÓN.-Estrategia de penetración de mercado.El ungüento de matico tendrá una alta demanda debido a sus excepcionales características lo cual debe ser aprovechado para hacer rentable el proyecto en el mediano plazo, operando bajo esta estrategia
Estrategias competitivas- Publicidad en los diversos medios de comunicación- Atraer la atención del cliente con promociones.- Preservación del cliente, brindarle información acerca del producto y promociones.- Respeto a los cronogramas establecidos.- Cada uno de los trabajadores son consientes de sus responsabilidades.- Trabajo en equipo.- Comunicación fluida entre los trabajadores de la empresa- Elaborar un archivo con los nombres de los clientes potenciales donde enfocamos sus necesidades para con nuestro producto.- Mejorar constantemente el servicio
Estrategia de marketing y ventas
Políticas de venta:
- El sistema de cobro del producto se hará al contado.- Inicialmente al tener un mercado cautivo, el 50% del total de la venta será al contado, mientras que el otro 50% con crédito a 7 días, pudiendo aplazarse a 10 días.- El pago será abonado en cuenta corriente. Así mismo se recibirá cheques y de ser el caso en efectivo.Perfil del vendedor
Describe un conjunto de rasgos y cualidades que debe tener el vendedor para lograr buenos resultados en la zona o sector de ventas que se le ha sido asignado para vender el producto de nuestra empresa. Sin embargo, cabe señalar que en este perfil, el elemento básico que el vendedor tiene es lograr óptimos resultados en la empresa en tal sentido se describe tres cualidades básicas que él debe tener para lograr un buen resultado, los cuales son los siguientes:
1. Actitudes positivas.2. Habilidades personales y para ventas.3. Conocimientos de nuestra empresa, es decir los productos que ella proporciona al merca Publicidad:
Objetivos Publicitarios. Inicialmente la organización al contar con un Mercado Objetivo, desarrollará la publicidad de apertura, para el corto - mediano plazo, para que la empresa se vaya consolidando.- Informar a nuestros clientes potenciales sobre la presencia de una pequeña planta procesadora de ungüento de matico en la ciudad de Huancayo..- Explicar los principales beneficios que le brinda la el producto y la empresa.
Estrategia de Medios- Propuesta del Tipo de Campaña y Duración. Nuestra campaña publicitaria es de lanzamiento, ya que a través de ella se requiere informar sobre la apertura de esta empresa en el mercado, resaltando los principales beneficios y ventajas de acuerdo a las exigencias de los clientes (empresas industriales y otros), cubriendo de esta manera sus necesidades. Estratégicamente se ha planteado que la duración de esta campaña será durante todo el año, cada dos meses; es decir, cada bimestre se les enviará los sobres de publicidad a nuestros clientes potenciales con el objeto de persuadirlos y concretar la venta PLAZA.- PosicionamientoEl lugar que ocupa el nombre de la empresa en la mente del cliente en relación a otros productos, se centra principalmente en el reconocimiento de SER UN PRODUCTO 100%NATURAL Y DE CALIDAD.
Posicionar el nombre de la empresa LABORATORIOS M & Z SAC. en el Mercado Objetivo
Satisfacer eficientemente las necesidades de nuestros clientes, en cuanto al producto ofrecido, cubriendo la mayor parte de sus expectativas.- Lograr un mayor consumo del Producto por parte de CLINICAS, HOSPITALES Y CENTROS DE SALUD y demás, mostrando las bondades del mismo.
- Mantener informados a nuestros clientes potenciales acerca del producto, de forma permanente.
- Conseguir la fidelidad de nuestros clientes fijos y potenciales
Marketing DirectoHemos elegido este medio de publicidad, por ser el que mejor se ajusta a nuestras necesidades, así como por contar con ventajas como: Emplear cartas y catálogos con detalle del producto.- Explicar los principales beneficios que le brinda la el producto y la empresa.- Es un medio directo.- Se llega eficientemente al cliente potencial.- A través de este medio se tiene un contacto personalizado empresa - cliente.- Es más económico.- Permite dirigir el esfuerzo hacia un cliente ya identificado.- Le brinda prestigio y solidez a la empresa.- Para la publicidad, se emplearán cartas y catálogos con detalle del producto
II ESTUDIO DE MERCADO
Primeramente habría que distinguir el estudio de merca do de la materia prima (hojas de matico) e insumos (Parafina u.s.p y vaselina u.s.p.) y luego el estudio de mercado del producto o sea del ungüento de matico.
2.1.- Estudio de mercado de la materia prima e insumos. 2.1.1. La demanda de la materia prima: La materia prima para la elaboración del producto es el aceite esencial de matico de la siguiente calidad :
2.1.1.1.- AparienciaLíquido a temperatura de ambiente amarillo cloro cristalino con olor alcanforado, ligeramente viscoso.2.1.1.2.- Propiedades Físicas:2-1) Índice de Refracción : n20d = 1,48732-2) Poder Rotatorio Especifico : [∞]20d = -104º2-3) Desviación Polarimétrica : ∞20d = -68º2-4) Densidad : 0,9274 g/cc2.1.1.3.- Propiedades Químicas.3-1) Solubilidad en Alcohol : 6 volúmenes en alcohol al 80 %.3-2) Índice de Acidez : 9,53-3) Número de Éster : 163,4384.- Principio Activo:Se atribuye a los taninos y también a 2 alcaloides recientemente aislados: Lupeo y Triterpeno Pentacíclico; 3 Flavonoides. Cuya demanda se puede decir que es nula ya que actualmente no se conoce en este medio.2.1.2. La oferta de la materia prima: La oferta del aceite esencial de matico estaría en razón directa a la cantidad de hojas de matico que se puedan ofertar ,para ser procesada; para conocer la oferta del matico nos ubicamos en la provincia de Satipo, región Junín, ciudad en cuyos alrededores encontramos cantidades suficientes de esta hierba que los nativos los consideran corno silvestre y aún para poder cuantificar las cantidades con las que podríamos contar para nuestros fines invitarnos a los nativos a aprovisionamos y obtuvimos los siguientes resultados.
CUADRO Nº 01ABASTECIMIENTO DE HOJAS DE MATICO
CIUDAD DE SATIPO Kg.
FUENTE. Elaborado con datos experimentales de Mercado — Ciudad Satipo
Del Cuadro Nº 1 podernos deducir el Cuadro Nº 2
CUADRO Nº 02ABASTECIMIENTO DE HIERBA MATICO
CIUDAD DE SATIPO Kg.
Promedio Diario 1500 Kg.
Promedio Mensual 45000
NOTA: Abastecimiento durante los meses de Enero – Febrero – Marzo
Fuente: Cuadro elaborado con datos experimentales de Mercado.
2.1.3.- ESTUDIO DE PRECIOS DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS
El cuadro Nº 3 nos muestra los precios por kilogramo del matico en la ciudad de Satipo.
CUADRO Nº 03PRECIO EN SOLES / Kg. DEL MATICO
(BASE HÚMEDA)
Procedencia Fecha Kg.
RIO NEGRO10/01/2013
730
MARANKIARI 855
Sub total 1585
RÍO NEGRO11/01/2013
750
MAR4NKIARI 790
Sub total 1540
RÍO NEGRO12/01/2013
1000
MARANKIARI 275
Sub total 1275
RÍO NEGRO07/02/2013
750
MARANKIARI 750
Sub total 1500
RÍO NEGRO08/02/2013
750
MARANKIARI 750
Sub total 1500
RIO NEGRO09/02/2013
1000
MARI4NKIARI 890
Sub total 1890
RÍO NEGRO01/03/2007
850
MARANKIARI 790
Sub total 1640
Tipo de Hierba Procedencia S/. / Kg.1. Matico Río Negro
Marankiari 1.000.90
Fuente: Cuadro elaborado con datos experimentales de Mercado
Los insumos para el presente proyecto son:Estudio de Mercado de la Parafina de Clase Extra Grado U.S.P. y
Vaselina grado U.S.PEl abastecimiento de este tipo de insumo mantenidos y los precios puede ilustrarlo el siguiente cuadro donde se puede apreciar los abastecedores stocks y precios.:
CUADRO Nº 04PRINCIPALES ABASTECEDORES DE PARAFINA U.S.P.
Entidad Comercial
DirecciónNº Teléfono o Fax
StockT.M.
PrecioS/. Kg.
Ciatex Jr. Don Bosco 353 BreñaTelef. 332-0164-423-2641www.aqciatex.com
50 5.00
Matiesen Perú SAC
Av. Las Torres 120 San LuisTelef. 326-3322 y Fax [email protected]
60 5.00
Flucker e hijos S.A.
Jr. Loreto 630 BreñaTelef. 424-3827 y Fax 424-1228www.pflukerhijos.com
70 4.99
Cusa S.A. Jr. Juan Millar 249 Urb. IndustrialLa Chalaca – Callao www.cusa-chem.com
80 4.89
Merck Peruana S.A.
Av. Los Frutales 220 Ate VitarteTelef. 437-5440 y Fax 437-2955www.merck.com.pe
100 5.00
Química Torres S.R.L.
Jr. Manuel Tellería V. [email protected]
45 5.00
Fuente: Directorio Industrial de Lima Edición 2011
CUADRO Nº 05PRINCIPALES ABASTECEDORES DE VASELINA U.S.P.
Entidad Comercial
DirecciónNº Teléfono o Fax
StockT.M.
PrecioS/. Kg.
Ciatex Jr. Don Bosco 353 BreñaTelef. 332-0164-423-2641www.aqciatex.com
76 3
Matiesen Perú SAC
Av. Las Torres 120 San LuisTelef. 326-3322 y Fax [email protected]
120 3.20
Flucker e hijos S.A.
Jr. Loreto 630 BreñaTelef. 424-3827 y Fax 424-1228www.pflukerhijos.com
175 2.95
Cusa S.A. Jr. Juan Millar 249 Urb. IndustrialLa Chalaca – Callao www.cusa-chem.com
50 3.10
Merck Peruana S.A.
Av. Los Frutales 220 Ate VitarteTelef. 437-5440 y Fax 437-2955www.merck.com.pe
170 2.99
Química Torres S.R.L.
Jr. Manuel Tellería V. [email protected]
50 3.15
Fuente: Directorio Industrial de Lima Edición 2011
2.2.- ESTUDIO DE MERCADO DEL PRODUCTO.2.2.1.- CUANTIFICACION DE LA DEMANDA.2.2.1.1.- Identificación de los consumidores potenciales del productoLos consumidores del producto del proyecto se identificaran como la población de zonas urbanas de las principales ciudades de la región Junín, llámese ciudades como: Huancayo, Chupaca, Jauja, Oroya, Tarma - Junín, Concepción, Satipo.Las premisas empleadas para fijar el mercado y los consumidores del proyecto fueron la existencia del patrón de consumo y el ingreso disponible de los consumidores del los sectores socioeconómicos B y C de las mencionadas ciudades. El cuadro Nº 4 muestra la población de cada provincia perteneciente a los sectores B y C los que constituiría para nosotros el mercado potencial de/proyecto:
CUADRO Nº 4POBLACIÓN URBANA DE LOS SECTORES SOCIOECONÓMICOS, B Y C
Provincia Sector A Sector B Sector C Total
1.- Huancayo 2.- Jauja3.- Oroya4.- Concepción5.- Chupaca 6.- .Junín7.- Tarma 8.- Satipo 9.- Chanchamayo
70300980010720958054902400102001850020600
191500381002557022400197607290452009991059700
23550040600
961026920
283501801056200
122990112800
4973008850045900589005360027700
111600241400193100
Total 157590 509430 650880 1318100
Fuente: www.Inei.gob.pe. Censos de población y vivienda 2011
Con este cuadro estaríamos definiendo el mercado potencial de nuestro
proyecto en 1160.310 habitantes, considerando los sectores socioeconómicos
b y c debidos a los hábitos de consumo de ungüentos tópicos.
2.2.2.- UNIVERSO DE MUESTRA: Utilizando el mercado potencial ya calculado en sección anterior se calculó el universo de la encuesta, el cual se define usando las formulas:
Cuando la población es finita sea cuando N <_ 100 000
Cuando la población es infinita o sea cuando N >_ 100 000
Para ambos casos : N = tamaño de población n= tamaño de muestra. Z = Coeficiente de confianza de distribución normal. E = error de muestrap = Evento favorable.q= Evento no favorable Se usó también una encuesta piloto a 100 personas usando una pregunta filtro en cada ciudad, a lo cual se obtuvo el siguiente cuadro:
CUADRO Nº 5RESPUETA A LA ENCUESTA PILOTO
CIUDAD SI NO
NO CONTESTO
HUANCAYOJAUJAYAULICONCEPCIÓNCHUPACAJUNÍNTARMASATIPOCHANCHAMAYO
899496929198883915
090604080602126080
020000000300000105
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA. DE LOS AUTORES.
Con estos resultados elaboramos el cuadro Nº 6, en el cual determinamos el tamaño de muestra a la cual se aplicara la encuesta que a continuación se muestra.
CUADRO Nº06TAMAÑO DE MUESTRA POR CIUDAD DE LA REGIÓN JUNÍN.
Provincia PoblaciónSector B+C
Tipo de población.
Tamaño deMuestra
1.-Huancayo2.-Jauja3.-Oroya4.-Concepción5.-Chupara6.-Junín7.-Tarma8.-Satipo9.-
4270007870035180493204811025300
101400222900172500
infinitafinitafinitafinitafinitafinita
infinitainfinitaInfinita.
1531087373
10437
202EXCLUIDOEXCLUIDO
ChanchanmayoFuente: Elaboración propia de los autores.
2.2.3.- DISEÑO DEL CUESTIONARI O - ENCUESTA: El cuestionario –Encuesta se diseño de la siguiente manera:
INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE POMADAS TÓPICAS DE MATICO
Nombre del encuestador: …………………………………Lugar:……………………Fecha: …………………………………….. Ficha Nº …………………
1. ¿Usa Ungüentos tipo frotaciones? SI NO
1. ¿Cada cuánto tiempo compra este tipo de unguentos?
Semanalmente Quincenalmente Mensualmente Cada Dos meses
3.- ¿Cuando compra este tipo de producto lo hace en qué tamaño? 5gr. 10 gr. 20 gr. Otros
4. ¿Cuando compra este tipo de producto donde los adquiere? Boticas Bodegas Ambulantes Otros
5. ¿Conoce la planta MATICO? SI NO6.- Si la conoce: ¿La Usa? ¿Por que? SI NO Por su efecto desinflamante Por su efecto cicatrizante
Por otra propiedad ¿Cuál? ……………………………7. si existiera un ungüento a base de matico la usaría SI NO
2.1.3.- RESULTADOS DE LA ENCUESTA
2.1.3.1.-Determinación del mercado disponible:
El mercado disponible para el presente proyecto se determinó en base a encuestas, durante los meses de agosto y setiembre del año 2012 es decir desde el 07 al 12 de agosto y 04 al 08 de setiembre; con lo cual se consiguieron los siguientes resultados:
CUADRO Nº7RESULTADOS A LA PRIMERA PREGUNTA
PREGUNTA ¿Usa pomadas Tópicas?
CIUDAD si % No
%
HuancayoJaujaOroya
Concepción
ChupacaJunín
Tarma
138
103
72699436180
90.295.498.694.5
290.3
897.2
989.1
15050104100122
9.84.61.45.489.612.7110.8
9
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA.
CUADRO Nº8RESULTADO A DE LA PREGUNTA Nº 2
PREGUNTA ¿Cada cuanto tiempo compra este tipo de producto?CIUDAD 15
días30
días60
días90
díasRpta.
erradatotal de
entrevistados
HuancayoJaujaOroya
Concepción
ChupacaJunín
Tarma
14122520070315
37452015141525
50305
12401955
502123254500
107
02000001000000
1531087373
10437
202
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA.
CUADRO Nº 9RESULTADO DE LA PREGUNTA Nº 3
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA.
PREGUNTA ¿Cuando compra este tipo de producto lo hace en qué tamaño?
CIUDAD 05 gramos
% 10 gramos
% 20gramos
% otros. %
HuancayoJaujaOroyaConcepciónChupacaJunínTarma
30251015123
40
19.623.1513.6920.5411.548.1019.80
50805050601447
32.6874.0768.4968.4957.6937.8323.26
650310082320
115
42.48
2.7713.6
910.9
522.1
154.0
556.9
3
80
0300090000
5.2300
4.1000
8.650000
CUADRO Nº 10RESULTADO DE LA PREGUNTA Nº 4
PREGUNTA ¿Cuando compra este tipo de producto donde los adquiere?
CIUDAD Boticas % Bodegas % Ambulantes
% Otros
%
HuancayoJaujaOroyaConcepciónChupacaJunínTarma
988030457010
102
64.0574.0741.0961.6467.3027.0250.49
22101912202060
14.339.26
26.0216.4419.2354.0529.70
30102306120536
19.609.2631.508.2211.5413.5117.82
030801000202
04
1.967.401.3700
1.925.4
1.98
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA.
CUADRO Nº 11Nº DE USUARIOS DE UNGUENTOS TÓPICOS
FUENTE: ELABORACIÓN
PROPIA DE LOS AITORES.
De este cuadro podemos concluir que tenemos 702803 usuarios de pomadas tópicas en la región Junín, es decir constituyen el mercado potencial para nuestro proyecto. La pregunta Nº 7 de la encuesta nos ayuda a determinar Nuestro mercado disponible y lo calculamos de la siguiente manera:
Mercado Disponible = M.D.
USUARIOS O CONSUMIDORES.
Para seguir cuantificando el mercado de las pomadas tópica debemos conocer con precisión EL CONSUMO PERCAPITA EN LA REGIÓN JUNIN , para lo cual la s pregunta S Nº 2 y 3 nos ayudaran bastante, para el efecto hemos confeccionado el cuadro Nº 12
CUADRO Nº 12NÚMERO DE USUARIOS SEGÚN FRECUENCIA DE COMPRA.
CIUDAD % población
Nº de Usuario
sHuancayo
JaujaOroya
Concepción
ChupacaJunín
TarmaTOTAL
90.295.498.694.5
290.3
897.2
989.1
4270007870035180493204811025300
101400
3851547507834687461174680624614
9034770280
3
PREGUNTA
CIUDAD 15días
HuancayoJaujaOroya
Concepción
ChupacaJunín
Tarma
14122520070315
FUENTE : ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 13
NÚMERO DE HABITANTES CUYA COMPRA DE POMADAS TOPICAS VARIA SEGÚN PERIODOS DE TIEMPO.
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
CUADRO Nº 14DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 15 DÍAS 05 GRAMOS (TM)
PREGUNTA CADA CUÁNTO TIEMPO COMPRA
CIUDAD NÚMERO DE USUARIOS
%C/15 DÍAS
Nº DECOMPRAD
ORESC/ 15 DÍAS
% C/30 DÍAS
Nº DE COMPRADORES / 30 DÍAS
%c/60
Nº DE COMPRADORES C/ 60 DÍAS
%c/90 DIAS
nº DE COMPRADORES C/ 90
DÍAS
HuancayoJaujaOroya
ConcepciónChupaca
JunínTarma
385154750783468746117468062461490347
9.1511.1134.2427.396.738.107.42
35 2418 341
11 87712 6313 1501 9946 704
24.1841.6627.3920.5413.4640.5412.87
9313031277950194726300
997811628
32.6827.776.8416.4438.4651.3527.23
125 86820 8492 3737 582
18 00212 63924 601
32.6819.4431.5034.2443.27
0052.97
125 8681459510 92615 79020 253
0047 857
FUENTE:
ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
PREGUNTA
CIUDAD Nº DECOMPRADORES
C/ 15 DÍAS
%COMPRADORES DE 5 G
Nº DE COMPRADORES X 5 G
Nº COMPRAS/A
ÑO
g/COMPRA
g / año TM/año
HuancayoJaujaOroya
ConcepciónChupaca
JunínTarma
35 2418 341
11 87712 6313 1501 9946 704
19.623.1513.6920.5411.548.10
19.80
6907193116262594364161
1 327
24242424242424
5555555
828 840231 720195 12
311 28043 68019 320
159 240
0.82890.23170.19510.31130.04370.01930.1592
TOTAL 1.7892
CUADRO Nº 15DEMADA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 15 DÍAS 10 GRAMOS (TM)
FUENTE:
ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº16DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 15 DÍAS 20 GRAMOS (TM)
PREGUNTA
CIUDAD Nº DECOMPRADORES
C/ 15 DÍAS
%COMPRADORES DE 10
g
Nº DE COMPRADORES X 10 g
Nº COMPRAS/
AÑO
g/COMPRA
g / año TM/año
HuancayoJaujaOroya
ConcepciónChupaca
JunínTarma
35 2418 341
11 87712 6313 1501 9946 704
32.6874.0768.4968.4957.6937.8323.26
11 5176 1788 1348 6511 817754
1 559
12121212121212
10101010101010
1 382 040
741 360976 080
1 038 120
218 04090 480
187 080
1 3820.74140.97601 03810.2180
0.090480.18708
TOTAL 4.633
FUENTE:
ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 17DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 30 DÍAS 05 GRAMOS (TM)
PREGUNTA
CIUDAD Nº DECOMPRADORES
C/ 15 DÍAS
%COMPRADO
RES DE 20 g
Nº DE COMPRADORES X 20
g.
Nº COMPRAS/
AÑO
g/COMPRA
g / año TM/año
HuancayoJaujaOroya
ConcepciónChupaca
JunínTarma
35 2418 341
11 87712 6313 1501 9946 704
42.482.77
13.6910.9522.1154.0556.93
14 9702311626279369710783817
24242424242424
20202020202020
7 185 600
110 880780 480
1 340 640
334 560517 440
1 832 160
7.1860.110880.78051.34060.33460.51741.8322
TOTAL 12.1022
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº18DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 30 DÍAS 10 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 19DEMANDA DECONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 30 DÍAS 20 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 20DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 60 DÍAS 05 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 21DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 60 DIAS 10 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 22DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 60 DÍAS 20 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
CUADRO Nº 23DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 90 DÍAS 05 GRAMOS(TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 24DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 90 DÍAS 10 GRAMOS (TM)
FUENTE : ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
CUADRO Nº 25DEMANDA DE CONSUMIDORES QUE COMPRAN CADA 90 DÍAS 20 GRAMOS (TM)
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
CUADRO Nº 26RESUMEN DE LA DEMANDA A DIFERENTES PERIODOS DE TIEMPO Y
PESO POR COMPRA.
FUENTE: elaboración propia de los autores.
Ahora podemos calcular el consumo percápita:
= 99.6449 gramos/ Usuario x año.
2.1.4.- DEFINICION DEL PRODUCTO A OBTENER
El producto que se plantea en el proyecto, es un ungüento tópico de uso popular que aproveche las bondades del aceite esencial de matico por sus propiedades cicatrizantes.
Este producto tendrá como envase inmediato tubos colapsibles de polietileno de dos tamaños:
El primero con capacidad de 10 gr. de forma cilíndrica la que tendrá las siguientes medidas:
Largo = 8.6 cm. Incluido la tapa.Diámetro : 2.80 cm. Espesor : 0.03 cm. La tapa será también del mismo material, de forma troncocónica cuyo diámetro superior será de 1 cm y el inferior será de 1.20 cm.
FIG Nº 1
El segundo con capacidad de 20 gr de forma cilíndrica la que tendrá las siguientes medidas:
Largo : 11.56 cm incluido la tapaDiámetro : 3.40 cm. Espesor : 0.0.3 cm.La tapa será también del mismo material, de forma troncocónica cuyos diámetro medirá 1.00 cm y la inferior 1.20 cm.Los tubos colapsibles serán de color celeste con inscripciones plateadas con el siguiente texto impreso en forma horizontal:
En el anverso.
Matiderm plus.®ANTIINFLAMATORIO – PODEROSO CICATRIZANTE 20 gramos.
Composición: VIA TOPICA:
Cada 100 g contiene Venta sin receta médica Manténgase fuera del alcance de los Niños.Aceite esencial de matico R. S.………………. RUC……………….(Piper angustifolium) FABRICADO POR
FIGURA Nº2
como se muestra en la figura
Ambas tendrán tapa del mismo material, la cual complementará la unidad de envase formando ambas el contenido respectivo.
El envase mediato será una caja de cartón de forma prismática para la primera presentación la cual tendrá las siguientes medidas:Largo : 9.00 cm. Ancho : 2.90 cmProfundidad 2.00 cm.Espesor : 0.4 cm.
Y para la segunda presentación (tubos de 20 gr capacidad) será una caja de cartón de forma prismática de las siguientes medidas: Largo: 12.00 cm Ancho : 3.50cm. Profundidad: 3.50 cm. Espesor : 0.4 cm.
En ambos casos la impresión en el envase inmediato será la mostrada en la figura Nº 2
2.1.4.1.-ESPECIFICACIONES TÉCNICASEstado de agregación : SólidoDensidad : 1.305 g/cm3
Viscosidad : 107 centipoisesPeso Específico : 1.305
2.1.4.2.-COMPOSICIÓN Ó FORMULACIÓN:Aceite esencial de matico : 60 % en pesoParafina USP : 5 %Excipiente EP/USP : 35%
C-2) Índice de Acidez : 9,5C-3) Número de Éster : 163,438
A. Principio Activo:Se atribuye a los taninos y también a 2 alcaloides
recientemente aislados: Lupeo y Triterpeno Pentacíclico; 3 Flavonoides. Y sobre todo a la dehidroleucodina (DHL) la cual se encuentra en su aceite esencial.
2.1.4.3.- USOSEl principal uso es el medicinal, es decir, la de ayudar a la
cicatrización de todo tipo de heridas internas o externas, además se le atribuye propiedades hemostáticas a algunos efectos benéficos en algunos trastornos de las vías urinarias.
2.1.5.- ANALISIS FODA.-
2.1.5.1.- FORTALEZAS
POTENCIALIDADES
Disponibilidad del recurso en forma silvestre. Clima favorable. Existencia de pisos ecológicos ideales para el cultivo. Especie forestal tolerante al clima, plagas y enfermedades.
INFRAESTRUCTURA
Aprovechamiento de la red vial regional. Desarrollo empresarial Creciente deseo de mejorar el manejo de la planta “Matico” Desarrollo exportador
SOCIALES Disponibilidad de mano de obra para el sector agrario. Generación de empleo intensivo en el campo Articulación empresarial
2.1.5.2.- OPORTUNIDADES
Nacional Absorción de mano de obra familiar: ancianos y mujeres Variedad de usos medicinales e industriales. Labor promotora del Gobierno Nacional y de los actores del sector
exportador
Externo
Preferencia por productos ecológicos Conservación de la especie mediante manejo a diferencia de productos
competidores Norma de la Unión Europea para utiliza principios activos v de vegetales
en la industria farmacéutica2.1.5.3.- DEBILIDADES
Oferta basada en plantaciones silvestres que puede en el largo plazo afectar laconcentración del principio activo.
Escasa generación de valor agregado en la región a causa de falta de inversiones.Tenencia de tierras comunales.
Carencia de agua. Falta de programas de manejo y reforestación con trabajos
silviculturales orientados al incremento en la producción y productividad
Infraestructura Ausencia de investigación tecnológica articulada a las necesidades de
los productores. Malas prácticas en recolección y comercialización.
Baja productividad debido a la casi nula inversión en el manejo y producción tecnificada de esta especie forestal.
Falta de asistencia técnica para la conducción de las plantaciones y extracción del aceite.
Falta certificación del producto con el sello verde. El producto no está contemplado en programas de reforestación. Falta de una marca registrada. Débil capacidad de negociación de los acopiadores desorganizados.
Desconocimiento del mercado por parte del recolector y de los acopiadores
Falta de control de calidad en el procesamiento del aceite.
Sociales Actitud recolectora de los nativos impide adecuado manejo. Desconocimiento del manejo del la planta de parte de los recolectores. Articulación empresarial e institucionalidad. Falta de interés de las instituciones públicas y privadas para promover
la producción de plantones y su cultivo en terrenos aptos para esta especie.
ü Poca difusión de las recomendaciones de la Dirección Regional Agraria y SENASA a los recolectores de matico.
2.1.5.4.- AMENAZASNacional
Depredación de la especie debido a la tala indiscriminada. Presencia de plagas y enfermedades. Alta variación de la producción de la materia prima y precios u factores
climáticosadversos.
Externo
Existen áreas sembradas en el norte y este de África, especialmente en Marruecos, así como en la China.
Que sea patentada por otro país.
2.1.6.- ANALISIS DEL MACROENTORNO
2.1.6.1.- Entorno económicoEntorno nacional2.5.1.1 Tasa de Interés: La tasa de interés promedio de los créditos comerciales en moneda
nacional hastajunio del 2012 pasó de 9.78 a 8.97%, (bancosperu.pe/tasa-de-interes-bancos-
peru.html) loque significó una disminución de 0.81 puntos porcentuales, mientras que en
monedaextranjera bajó en 0.41 puntos, pasando de 8.59 a 8.18%.
2.5.1.2 .- Inflación:
La inflación de 4.74 % registrada en Perú en el 2011 es una de las más bajas en América
Latina (AL), según la consultora Consensus Forecast, misma que proyecta que el país
registrará la menor inflación en el 2012, señaló el BCR. De acuerdo a las proyecciones recopiladas por Consensus Forecast entre los Principales especialistas y banqueros de inversión, nacionales e
internacionales, lainflación en Perú en el 2012 estaría ligeramente por encima de las
proyecciones paraBrasil y México (6.2 % en cada caso). Asimismo, prevé que para el 2013 el país tendría la inflación más baja de esta
parte delcontinente 2.8%*( INFORME DE BID – AGOSTO DEL 2012) debido a la caída de
lascotizaciones internacionales de los alimentos y de los combustibles, lo que se
trasladaríaa los precios internos.Así, de acuerdo al trabajo desarrollado por Consensus Forecast, el país habría
alcanzadoen el 2012 un crecimiento de 6.3** (INFORME DEL BID – AGOSTO DEL 2012)
por cientoy en el 2012 mantendría el liderazgo en América Latina con una tasa de
crecimiento de5.3%.
2.5.1.3 .- INDICES DE PRECIOS:El Índice de Precios al Consumidor a nivel Nacional en el mes de setiembre de
2012,presentó una ligera variación de 0,48%. La variación anualizada ( enero 2012
– Setiembre 2012 ), fue de 2.66%, con una tasa de crecimiento promedio
mensual de 0,45%, reveló el Jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática, Mg.
Renán Quispe Llanos.En conferencia de prensa en la que presentó el Informe Técnico “Índice de
Precios al Consumidor a nivel Nacional – enero 2012”, el titular del INEI precisó, que el
incremento en el mes de análisis, es menor al observado en los últimos 24 meses; luego
que en enero 2007 registrase un -0,01%. Indicó que en este resultado destaca el comportamiento diferenciado que mostraron los precios de los principales grupos de consumo; notándose de una parte, mayores variaciones de precios en aquellos productos alimenticios perecibles con alguna estacionalidad o por un menor abastecimiento debido a factores climáticos, y de otra parte, disminuciones de precios en aquellos productos agroindustriales cuyos insumos internacionales han venido registrando caída en su cotización (cereales, lácteos y oleaginosos). Asimismo, incidieron los derivados del petróleo, que desde el mes pasado vienen reduciendo sus precios.
En tal sentido, el grupo Alimentos y Bebidas, con 1.41%, mostró la mayor alza de precios, principalmente en hortalizas y legumbres frescas con 9,3% y frutas 7,0%, que presentaron un menor abastecimiento. También influyó, los mayores precios de las bebidas no alcohólicas con 2,1% y tubérculos y raíces 1,6%. Por el contrario, disminuyeron los precios de aquellos rubros que contienen productos relacionados con los comiditas, que muestran reducción de precios, tales como, leche, quesos y huevos con -3,3%, grasas y aceites vegetales -2,7%, azúcar -1,1% y, en menor medida, pan y cereales con -0,5%.
2.5.1.4.- LA ACTIVIDAD ECONÓMICA: El 2012, el crecimiento de la actividad económica durante el año ha sido de
5.7%,Sustentado principalmente por el crecimiento de la demanda interna que
alcanzo el 11.6% en el año y por el dinamismo de la inversión privada la cual aumento 15.5%, la
que fue acompañada por la importación de bienes de capital la que se incremento
44.3% en el año. Asimismo, el ministro consideró fundamental el crecimiento de la inversión pública, ahora que disminuye la inversión privada. "Es bueno en el corto plazo (la inversión pública) porque compensa esta menor inversión privada y es buena a largo plazo porque uno de los grandes problemas que tenemos es el déficit de infraestructura. En su conjunto, estamos bien, y vamos a seguir liderando el crecimiento mundial en un año muy difícil", agregó.De igual modo, el titular de Economía afirmó que la meta del Gobierno es que la inversión pública aumente en 52% para contrarrestar los efectos de la disminución de la inversión privada que caerá de 28% a una cifra de solo un dígito.
CUADRO Nª27CRECIMIENTO DE INVERSIONES EN EL PERÚ
FUENTE: BCRP
AÑO INVERSIÓN (% DEL PBI)
2008 22.9
2009 26.6
2010 20,0
2011 22,9
2012 26,6
En el año, el sector agropecuario creció 3,1 %, destacando la evolución de la producción de carne de ave, de porcino y huevos, que integran a su desarrollo una mayor producción de maíz amarillo duro; el dinamismo de la industria del azúcar y los espárragos; la mayor producción de papa en zonas no tradicionales (valles de la costa, interandinos y colindantes con la selva) y de arroz en el norte por buena disponibilidad de agua. Este resultado fue parcialmente compensado por una menor producción de café, por déficit de lluvias en la selva y de la estacionalidad bianual de este cultivo. 2.5.2 Entorno socio culturalActualmente en el mercado nacional los consumidores prefieren los productos naturales, debido al boom de los productos con beneficios para la salud. Así mismo, la sociedad peruana ha dado un espacio para los productos naturales, específicamente los aceites ya sea de Sacha Inchi, Oliva, palta y girasol, tal como reflejan las estadísticas. Por otro lado en el mercado internacional los productos naturales han tenido un gran avance no solo de productos sino también en cuanto al proceso de ejecución .Países como México ha exportado por años aceite de palta y derivados, debido a eso es uno de nuestros grandes competidores. Así que estas diferencias culturales deben tomarse en cuanta en el desarrollo de las estrategias de mercado si se quiere ganarlos. 2.5.3 Entorno tecnológicoSe cuenta con una amplia variedad de tecnología para la elaboración del aceite de palta debido a que los instrumentos utilizados son simples.En cuanto las empresas competidoras, estas cuentan con equipos y herramientas con altos estándares, al igual que la empresa que pretendemos constituir.Perú sigue en el tercer lugar debido a que tiene el mejor ambiente macroeconómico en América Latina, además de ser el cuarto mejor en ambiente corporativo y nivel tecnológico. Es también uno de sólo dos países que mejoró su puntaje comparado con el índice de 2010, precisó la publicación. El semanario Latín Business Chronicle.
2.5.4 Entorno institucional y políticoLa situación política actual del Perú es razonablemente sólida y presenta un buen nivel de estabilidad y crecimiento económico, así como expectativas de crecimiento futuro. La minería y agroindustria son promotores clave de dicho crecimiento.
En el año 2011, el clima político a nivel nacional presento una política fiscal y monetaria sólida, y una gestión económica responsable brinda .Una actitud positiva hacia el sector empresarial.
Por otra parte, hoy ya es evidente la ventaja que implica contar con una base para los negocios en Perú, la firma de un Tratado de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos, la relación mucho más fluida con Asia y los países Árabes refrendada con el acuerdo comercial recién firmado son las ventajas que tenemos frente a otros mercadosEl mercado peruano, con una creciente participación de las clases medias en el consumo y una rápida expansión de ciudades intermedias, exhibe un potencial muy interesante.
2.1.7.- ANALISI SDE LA CONPETENCIA U OFERTA Dentro del mercado Nacional de este tipo de ungüentos tópicos existe una gama de productos, marcas, presentaciones, de origen nacional ó importados por lo que a continuación presentamos el cuadro Nº 29 el que muestra la variedad de productos que a pesar de que en su composición presentan químicos de origen sintético con efectos colaterales los consideramos la competencia
CUADRO Nº 28PRODUCTOS FARMACEUTICOS CONSIDERADOS COMPETANCIA PARA EL PROYECTO.
Presentación
Marca Composición PrecioS/
tubos de x 10 gramos PORTIL
Clotrimazol-Gentamicina-Dexametasona
15.00
tubo x 10 g.NOTIDERM
clotrimazol -Getamicina-Dexametasona
18
Crema x 15g.
CICATRIN Antibiótico bactericida 28.60
Crema x 60g MUCOVIT
Vit.amina A +alfa tocoferol + pantenol
61.41
Solución X 60 cc
SANGRE DE
GRADO
Sangre de grado 18.90
Fuente: Elaboración Propia de los autores.
2.1.8.- ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION El análisis de la comercialización se realizó tomando en cuenta las 4P del marketing.:
2.1.8.1.- El Producto:
El efecto cicatrizante del matico ha sido estudiado por científicos Españoles, colombianos y peruanos; tanto así que en el 2006 un grupo de investigadores españoles ganó el premio en el Congreso Mundial de dermatología, por haber identificado el principio activo de esta planta cual es la dehidroleucodina (DHL) en los ciclos de división celular.A partir de este estudio –que se inició en mayo de 2006- se ha concluido que esta sustancia tiene un efecto dual, dependiendo de la dosis que se use: en bajas cantidades la DHL la cual se encuentra en el aceite esencial del matico promueve la proliferación celular y es por ello que este principio activo, aplicado a células de piel humana y al provocar que las mismas se dividan (se “reproduzcan”) con mayor rapidez, se presenta como una sustancia de prometedor efecto cicatrizante para las heridas cutáneas.Esto nos indica que estamos frente a un producto de extraordinarias propiedades lo cual debe ser aprovechado para emplearlo como la ventaja competitiva del caso.Como ya se dijo anteriormente este producto se elaborará teniendo como principal componente el aceite esencial el cual le dará el apreciado efecto cicatrizante, es por eso que se debe tener especial cuidado al adquirirlo y emplearlo motivo por el que damos aquí las características del referido insumo:
ACEITE ESENCIAL Apariencia
Líquido a temperatura de ambiente amarillo cloro cristalino con olor alcanforado, ligeramente viscoso.
Propiedades Físicas:
Índice de Refracción : n20d = 1,4873 Poder Rotatorio Especifico : [∞]20d = -104º Desviación Polarimétrica : ∞20d = -68º Densidad : 0,9274 g/cc
Propiedades Químicas. Solubilidad en Alcohol : 6 volúmenes en alcohol al 80 %. Índice de Acidez : 9,5 Número de Éster : 163,438
Principio Activo:Se atribuye a los taninos y también a 2 alcaloides recientemente aislados: Lupeo y Triterpeno Pentacíclico; 3 Flavonoides.2.1.8.2.- EL PRECIO La política de la empresa respecto al precio es que éste debe esta al alcance del bolsillo de la población; sin embargo para determinar el precio se tomó en cuenta tres aspectos importantes: a.- La disponibilidad de dinero de los sectores socieconómico B y C a los cuales está dirigido el producto.b.- Los costos de producción y los de operación del proyecto para lo cual se tomo en cuenta la estructura de costos de los mismos determinando un costo unitario del producto de la siguiente manera:c.- Los precios de productos sustitutorios como son las cremas y/o ungüentos de que usan productos químicos sintéticos en su composición lo s ciales en promedio es de S/ 10.00 x tubo de 10 g. y S/ 18 .00 x tubo de 20 ó 18 g.2.1.8.3.- Plaza Respecto a este aspecto la empresa se propone desarrollar un plan agresivo ubicando 10 puntos de venta en la ciudad de Huancayo tiendas naturista supermercados ( VEA, METRO) y 4 en cada una de las principales ciudades de la región , haciendo un total de 38 puntos de venta en los cuales se harán demostraciones de la forma de uso y bondades del producto . Además se harán anuncios vía televisión y radio .Todo esto por espacio de dos (02) meses hasta que el producto se posesione en el mercado. Una ves que el producto se a conocido los canales de comercialización serán los siguientes:
CANALES DE COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO
FIG. 3
2.1.8.4.- PROMOCIONES
La empresa se propone realizar las promociones en ventas de la siguiente manera:
Ventas al contado con 10 % de descuento. Ventas al crédito a 15 días : 50% contraentrega y 50% a 15 día con
interese de 2% es decir por debajo del mercado nacional. Ventas al crédito a 30 días : 50% contraentrega y 50% a 30 días con un
intres del 5 % .
2.1.9.- Proyección de la demanda futura del productoLa proyección de la demanda futura la haremos en base al crecimiento de los consumidores y al consumo determinado en las encuestas:
CUADRO Nº 29PROYECCIÓN DE LA DEMANDA FUTURA DE UNGÜENTO DE MATICO EN LA
REGIÓN JUNÍN
Nº AñoNº de
Consumidores
tasa de crecimient
o%*
Consumo/Hab. gramos/ Hbt x
año
Total TM/año.
012345
2013201420152016201720182019
702803710534718350726251734240742316750481
1.1 99.64599.64599.64599.64599.64599.64599.645
70.0370.80171.5872.6873.1673.9774.78
* Junín Compendio Estadístico 2010 (pag. 95) WWW.inei.gob.peFuente: Elaboración propia de los autores.
2.8.10.-. DETERMINACIÓN DEL MERCADO OBJETIVO DEL PROD UCTO
Como se puede observar en el cuadro Nº 28 y consecuentes cálculos el mercado disponible para este producto es del orden de las 70.03 TM para el presente año
Adoptando una política conservadora podemos decir que en el primer año de operación del proyecto estaríamos en condiciones de cubrir con un 10 % de la demanda o sea con una producción de 7.003 TM./año
CAPÍTULO IIIPARTE EXPERIMENTAL
3.1. MARCO TEÓRICOLos objetivos de los ensayos de laboratorio fueron, evaluar el
producto bajo premisas importantes para su lanzamiento al mercado.A. Determinar la concentración del aceite esencial de matico. B. Determinar la efectividad de/producto en diferentes titos de heridas.
3.1.1. PRUEBAS DELABORÁTORJO3.1.1.1. Materiales y equipos usados:
Dentro de los materiales de laboratorio usados fueron: Balanza electrónica de sensibilidad 1 mg. Equipo de baño maría Fuente de calor Vasos de precipitación de 250 ml
Espátulas Termómetro de rango 0 a 60ºC Picnómetro
3.1.1.2. Reactivos: Aceite esencial de matico (piper angustifolium) Vaselina USP Parafina USP
3.1.1.3. ProcedimientoConseguir las formulaciones adecuadas según las
premisas determinadas nos sugiere una serie de transformaciones físicas de la materia tales como la fusión, soluciones tipo sólido – sólido donde el técnico en química debe manejar conceptos teóricos llevados a la práctica; en este sentido la preparación de nuestro producto se desarrollo de la siguiente manera:a. Cálculo de las formulaciones sugeridas
Las formulaciones sugeridas fueron en cantidad de 10 en las que los porcentajes de los componentes varían.
b. Pesado de los ingredientesEl pesado de los ingredientes se hace con la
mayor exactitud y precisión posible con el uso de una balanza electrónica.
c. Fusión del excipiente EP/ USPLa fusión de la vaselina EP/ USP se lleva acabo
mediante el equipo de baño maría a una temperatura de 38ºC, lo que se comprueba con un termómetro de rango 0º a 60ºC.
d. Fusión de la Para fina USP.De la misma manera ¡afusión o licuación de la
parafina USP se realiza usando el equipo de baño maría a una temperatura de 50ºC lo cual se comprueba con un termómetro de rango adecuado.
e. Agregado del aceite esencias de maticoEs la operación más importante; la agregación
del aceite esencial de matico se realiza a una temperatura de 35ºC exactamente debido a que a mayor temperatura se provocaría la evaporación de algún componente del aceite esencial de matico lo cual traería consecuencias negativas en su efecto cicatrizante de heridas.
f. MezclaEsta operación tiene por objeto lograr una
mezcla intima de todos los ingredientes de la fórmula; esto se consigue con una agitación vigorosa y con la ayuda de una espátula.
g. Solidificación del producto obtenidoLa solidificación del producto obtenido se realiza
simplemente dejando enfriar toda la masa del producto a temperatura de ambiente.
h. Determinación de la densidadLa determinación de la densidad se realiza por el
método común es decir aplicando la siguiente técnica:1. Tarar un picnómetro de 1 ml. lo que constituirá el
peso Nº 1 ó P1
2. Con la ayuda de una pinza se llena el picnómetro hasta el aforo antes que el producto solidifique, se espera hasta que el producto solidifique y luego se pesa constituyendo esto el peso Nº 2 ó P2.
3. Con estos dos datos se aplica la fórmulaDensidad = P2 – P1 / 1 mlComo se dijo se ensayaron 10 muestras cuya
composición porcentual y resultados se aprecian en el cuadro Nº 9
CUADRO Nº 30FORMULACIÓN, DENSIDAD DE POMADA TÓPICA DE MATICO
Formulaci
ón Nº
Excipiente
EP/USP %
Parafina
USP %
Aceite de
matico %Total gr.
Densidad
gr./ml
01 82 3 15 100 1.310
02 73 5 20 100 1.362
03 81 7 12 100 1.431
04 87 3 10 100 1.305
05 88 4 8 100 1.320
06 81 5 14 100 1.350
07 79.5 4.5 16 100 1.340
08 72 6 22 100 1.390
09 76.5 5.5 18 100 1.360
10 79.5 3.5 17 100 1.308
Fuente: Elaboración propia de los autores.
3.1.2. PRUEBAS DELABORÁTORJOLas pruebas de campo es decir la aplicación del producto a
pacientes de diferentes edades y con diferentes tipos de heridas se realizó durante tres meses, es decir desde la segunda quincena del mes de octubre, obteniéndose los resultados que se resumen en el cuadro siguiente:
CUADRO Nº 31
RESULTADO DE PRUEBAS DE CAMPO(Aplicación del producto con una concentración del 22%)
FechaNº de pacientes
Ubicación de
herida
Tipo de heridas
Tiempo de
aplicación
(días)
Resultados
A B C D
16-10-
12
25-10-
12
28-10-
12
30-10-
12
05-11-
12
5
7
10
12
4
Miembros inferiores
Abdomen
Miembros superiores
Cara y cabeza
Diferente ubicación
Llaga abierta
Corte por intervención quirúrgica
Magulladura por accidente
Herida por corte
Quemaduras
10
12
8
8
10
1
2
4
7
0
3
4
4
4
1
1
1
2
1
3
0
0
0
0
0
Total 38 14 16 8 0
% 100 36.84 42.10 21.05
Leyenda:A = Herida totalmente cerradaB = Herida apreciablemente cicatrizadaC = Herida poco cicatrizadaD = Herida nada cicatrizada
CUADRO Nº32RESULTADO DE PRUEBAS DE CAMPO
(Aplicación del producto con una concentración del 16%)
FechaNº de pacientes
Ubicación de
herida
Tipo de heridas
Tiempo de
aplicación
(días)
Resultados
A B C D
16-10-06
25-10-06
28-10-06
30-10-06
05-11-06
4
8
12
10
7
Miembros inferiores
Abdomen
Miembros superiores
Cara y cabeza
Diferente ubicación
Llaga abierta
Corte por intervención quirúrgica
Magulladura por accidente
Herida por corte
Quemaduras
10
12
8
8
10
0
1
2
2
0
3
4
4
3
2
1
3
6
5
5
0
0
0
0
0
Total 41 05 16 20 0% 100 12.19 39.02 48.78
Leyenda:A = Herida totalmente cerradaB = Herida apreciablemente cicatrizadaC = Herida poco cicatrizadaD = Herida nada cicatrizada
CAPÍTULO IV ESTUDIO TECNICO
4.1. TAMAÑO.-Para la determinación del tamaño de planta se tomaron en cuenta los siguientes aspectos: 4.1.1.- Tamaño del mercado Para determinar esta variable se tuvo en cuenta la demanda proyectada para el año 2014 año en que entrará en operación nuestra planta que es de 70.81 TM y el mercado objetivo que atenderá un 10 % de este mercado, para luego ir creciendo de forma estratégica en un 20 % Anual datos con lo que se realizó el siguiente cuadro:
CUADRO Nº33PROYECCION DE MERCADO A SE ATENDIDO POR EL PROYECTO
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA
4.1.2.- Tamaño – Disponibilidad de materia prima Este factor se ha determinado por el volumen disponible de hojas de matico para la obtención del aceite esencial; al respecto podemos afirmar que este insumo existe en suficiente cantidad basándonos en el cuadro Nº01, el cual sintetizamos en el cuadro Nº
CUADRO Nº34ABASTECIMIENTO DE HOJAS DE MATICO
FECHA ABASTEC.Kg.
% Rendimientoen aceite
Kg. De aceite
10-01-13
1585 0.56 8.9
11-01-13
1540 0.56 8.6
12-01-13
1275 0.56 7.14
07-02-13
1500 0.56 8.4
08-02-13
1550 0.56 8.68
01-02-13
1890 0.56 10.6
01-03- 1640 0.56 9.18
AÑO
PRODUCCION
TM/ AÑO
% DE LA DEMANDA
2014
7.08 10
2015
8.5 11.87
2016
10.2 14.03
2017
12.5 17.08
2018
15.00 19.24
2019
18.00 24.07
13 Fuente: Elaboración propia de los autores.
Como se puede apreciar la obtención diaria promedio de aceite esencial es los suficiente par mantener una producción mínima de 2570.4 Kilos de aceite / año.
4.1.3.- Disponibilidad de Capital Los socios de la empresa en conjunto disponen de un capital actual de S/ 65000.00 soles. : Capital suficiente para cubrir las erogaciones por concepto de inversión fija total, lo que previsiblemente se ve que es más que suficiente para el referido concepto, pero sí será necesario un financiamiento para otros conceptos.
4.1.4.- Programas de Producción- Teniendo en cuenta la capacidad determinada en la sección es
decir de 7.08 TM de producto / año se calcula el cuadro Nº donde se muestra los programas de producción anuales a través del horizonte del proyecto.
CUADRO Nº 35PROGRAMAS DE PRODUCCIÓN
Año Capacidad %Producción
TM/ AñoProducción
Kg./ Día20142015201620172018
3542.551
62.5 75
7.088.5
10.212.5
15.00
23.628.3
34.0041.650
Fuente: Elaboración propia de los autores
Teniendo en cuenta que se trata de un micro empresa que trabajará 300 días al año y dividirá la producción en un 60% de tubos colapsibles de 10 gr y el 40% de tubos de 20 gr podemos calcular el cuadro Nº el cual nos muestra las unidades producidas a través del horizonte del proyecto.
CUADRO Nº36DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
AñoUnidades producidas / Año
Nº TUBOS/ día X 10 GR60% DE
LA PRODUCC.
TUBOS/ día X 20 GR40% DE
LA PRODUCC.
20142015201620171018
14161698
204024963000
472566680832
1000
Fuente: Elaboración propia de los autores.
4.2. PROCESOS PRODUCTIVOSEl proceso productivo comienza con la recepción de materia
prima en el almacén el cual será un ambiente de suficiente ventilado y con temperaturas que varíen máximo hasta los 23ºC.
4.1.1. PESADOLa segunda operación constituirá en el pesado de los
ingredientes con la ayuda de una balanza eléctrica de capacidad de 500 Kg y una sensibilidad de 10 gr.
El pesado de ingredientes será de acuerdo al siguiente orden:1ro.- Pesado del excipiente EP / UISP2do. - Pesado de la parafina USP3ro. - Pesado del aceite esencial de matico
4.1.2. FUSIÓN DE INGREDIENTESFusión del Excipiente EP/ USP
La tercera operación consistirá en la fusión del excipiente EP USP a una temperatura de 38ºC, lo cual se comprobará con la ayuda de un termómetro de escala de -10º a 110º C; la fusión del excipiente EP /USP se hará con la ayuda de un equipo de baño maría el cual tendrá la capacidad de albergar durante la operación lotes de 600 Kg de masa en proceso
Fusión de la parafina USPEsta operación se realiza también en un equipo de baño
maría de una capacidad de 15 kg. a una temperatura de 50ºC
4.1.3. ADICIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE MATICOEs la operación más importante debido a que el adicionado
del aceite esencial de matico debe realizarse a una temperatura de 35ºC exactamente, pues de lo contrario puede ocurrir la evaporación de alguno de los componentes volátiles del
mencionado comprometiendo la efectividad del producto. Este adicionado se realiza en el mismo equipo donde se fusionó el excipiente EP/ USB
4.1.4. ADICIÓN DE LA PARAFINA USPLa adición de la parafina USP se realiza con el objeto de
que este ingrediente comunique al producto una densidad adecuada es decir de 1.39 gr/ml.
4.1.5. MEZCLADOEsta operación se realiza con el objeto de lograr una
mezcla íntima y homogénea entre los tres ingredientes; esto se realiza con la ayuda de un agitador mecánico activado por un pequeño motor eléctrico de ¾ de HP.
4.1.6. ENVASADOEl envasado se realiza inmediatamente después de la
mezcla antes que la masa vaya solidificar: el envasado se realiza en envases de polietileno cuya capacidad será de 20 gr. y 10 gr. respectivamente.
4.1.7. EMPACADOEl empacado mediato para los envases de 20 gr. realiza
utilizando las pequeñas cajas de cartón.El empacado mediato para los envases de 10 gr. se realiza
utilizando pequeños sobres de papel previamente diseñados.
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO
FUSIÓN DE LA PARAFINA
USP
ACEITE ESENCIAL
DE MATICO
4.3. REQUERIMIENTOS PARA LA PRODUCCIÓNLos requerimientos para la producción se pueden dividir en dos conceptos
4.3.1. REQUERIMIENTOS DE MATERIALES E INSUMOS DIRECTOSLos materiales directos para el presente proyecto son:
El excipiente EP / USP La parafina grado USP El aceite esencial de matico Tubos colapsibles x 10 gr. Tubos colapsibles de capacidad de 20gr. Envases mediatos de cartón
Tamaño 1Tamaño 2
Cuyos requerimientos anuales se resumen en el siguiente cuadro Nº
CUADRO Nº37REQUERIMIENTO DE MATERIALES DIRECTOS
Año
Excipiente
EP/USP72%Kg.
Parafina
USP6%Kg.
Aceite esenci
al22%Kg.
Envase inmediato 10
gr. unidad
es
Envase mediato caja cartón unidad
es
Envase inmediato 20
gr. Unidad
es
Envase mediato caja cartón unidad
es20142015201620172018
5097612073449000
10800
424.8510612750900
15581870224427503300
424800509400612000748800900000
42480050940061200074880090000
141600169800204000249600300000
141600169800204000249600300000
Fuente: elaboración Propia de los autores.
4.3.2. REQUERIMIENTOS DE MATERIALES INDIRECTOSLos materiales indirectos para el presente proyecto son el
agua necesaria para la marmita y la energía eléctrica usada para mantener la temperatura de dichos baños.
4.3.2.1. Requerimientos de AguaEl agua es requerida para mantener la temperatura
adecuada en los equipos de baño maría o marmitas tanto para la fusión del excipiente y de la parafina:
Agua requerida para fusión del excipiente
CUADRO Nº 38REQUERIMIENTOS DE AGUA
AñoRequerimiento de agua (litros) año
Fusión de excipiente
Fusión de parafina
total
201420152016201720182019
2000400040006000
1000014000
3000600060009000
1200015000
50001000010000150002200029000
4.3.2.2. Requerimientos de energía eléctricaLos requerimientos de energía eléctrica están dados
por el cuadro Nº 39
CUADRO Nº39
REQUERIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA
Equipo y/o
maquinaria
Potencia
Kw
Nº de
unidade
s
Horas
/ día
Consumo
Kw.-h/ día
1.- marmita (fusión excipiente))2.- Selladoras de plástico34.- Motor ¾ HP4.- Microcomputadora
1
0.5
0.75
1
02
04
01
1
3
6
1
5
6
12
0.75
5.00
Total 23.75 día4750
Kw-h/añoFUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES
4.3.3. REQUERIMIENTOS DE EQUIPO Y MAQUINARIALos requerimientos de equipo son los siguientes:
A. Una Marmita de capacidad de 50 Kg
Construido de acero inoxidable LAF – 308Forma cilíndrica:
Diámetro Altura
Equipo para descarga: Válvula de paso de acero inoxidable
B. Una Marmita de capacidad de 15 KgConstruido de acero inoxidable planchas LAF – 308Forma cilíndrica:
Diámetro Altura
Equipo para descarga: Válvula de acero inoxidable
C. Balanza eléctrica de capacidad
D. Motor eléctrico de ¾ HP Alta velocidad 3600 RPMFluido eléctrico monofásico
4.3.4. REQUERIMIENTOS DE MANO DE OBRALa mano de obra para el presente proyecto se estima:
Mano de obra directa-------------------------02 obrerosMano de obra indirecta-----------------------01 técnico
4.3.5. REQUERIMIENTOS DE ÁREASLos requerimientos de áreas para el presente proyecto se
ven en el cuadro Nº 40 CUADRO Nº 40
REQUERIMIENTOS DE ÁREASSección Área M2
1.- Almacén2.- Pesado3.- Área de fusión4.- Mezclado5.- Envasado6.- Oficina de administración7.- Corredores8.- Áreas libres
1008080510081525
Total 89FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES
4.6.- LOCALIZACION DEL PROYECTO
4.6.1.- MACROLOCALIZACIÓN
El laboratorio M&Z SAC se localizada en la región Junín debido a que el recurso natural al que se desea proporcionar un valor agregado se encuentra en el territorio citado,
Fuente: www.perutoptours.com/index11ju_mapa_junin.html
4.6.2.- MICROLOCLIZACIÓN
El centro de fabricación tiene como propuestas de ubicación las provincias de Satipo y distrito de Rio Negro y Huancayo en el distrito del tambo por las razones que se evalúan en el siguiente cuadro:
CUADRO N°41CALIFICACION DE FACTORES DE LOCALIZACIÓN
FACTORES CONDICIONANTES
POND. RIO NEGRO
SATIPO
TAMBO
HUANCAYO
% ESC. PTOS. ESC. PTOS.
1.- Disponibilidad de Materia prima.2.- Disponibilidad de mano de obra calificada.3. Medios de transporte
4.- Costos de insumos
5.-Incentivos tributarios
40
25
15
10
10
9
2
2
1
3
360
50
30
10
30
5
6
8
3
4
200
150
120
30
40
TOTAL 480 540
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
En consecuencia el proyecto se ubicara en la provincia de Huancayo, distrito
del Tambo.
4.7.- ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL:
El desarrollo de esta actividad económica conlleva a que la organización utilice para su proceso productivo recursos naturales renovables como su principal materia prima para la obtención de un producto final. Como se conoce, la planta de matico se obtiene en los valles de Satipo provincia de la región Junín, gracias a las extensas áreas existentes de este vegetal que de hoy en adelante necesitará sembrado, cuidado y cosecha de las plantaciones; motivo por el cual, el proyecto se perfila como no depredador de los recursos, siendo estos además completamente renovables en el tiempo. Con el propósito de establecer el impacto que recibirá el entorno en el cual se desenvolverá la empresa, se señalan los siguientes puntos:4.7.1.- DEGRADACIÓN DE BIENES NATURALES La empresa así como los nativos que se dedicaran al sembrado y cosecha del matico, conocen cual es la vida útil de una plantación y cada que tiempo se debe iniciar el proceso de renovación de ellos. Se deduce entonces que el proceso de degradación que tienen estas plantas se verán resarcidas gracias a la siembra de nuevas y mejores ejemplares de la especie minimizándose así los posibles daños que pudieran existir tanto en la escasez como en la depredación de la planta.
4.7.2.- CONTAMINACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE El proceso productivo que se requiere para desarrollar este bien, implica dos pequeños impactos negativos en la contaminación del aire, por una mínima contribución con polución del aire con gases o humos tóxicos producto de la combustión, así como probables derrames de combustibles que perjudiquen la salud o el medio ambiente en mínima proporción. Así, también la magnitud sonora que podría desarrollar la empresa no conlleva significancia alguna ya que esta es mínima (propia de la actividad productiva)
4.7.3.-CONTAMINACIÓN ESTÉTICA O PAISAJÍSTICA En este punto tampoco se ha encontrado impactos negativos ya que la empresa no busca, modificar ni saturar el paisaje actual que tiene la zona donde se llevará acabo la actividad. ( siembra y cosecha del matico) Sólo habrá un cartel distintivo de le empresa en mención
4.7.4.- MANEJO DE DESECHOS Y RESIDUOS En la elaboración del ungüento tópico de matico ,el proceso productivo de la extracción del aceite esencial genera un sólo residuo sólidos de tipo orgánico ( hojas de matico con alta humedad) de muy fácil degradación que en ves de contaminar los suelos su descomposición controlada seria de beneficio para estos ya que actuaría como abono , sólo se necesita tener buenas prácticas en el recojo de los mismos colocándolos en bolsas o cajas para su posterior recojo por los recolectores indicados .
4.7.5.- CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACIÓN El desarrollo de la empresa por el contrario de tener impactos ambientales negativos, llevará desarrollo que beneficiará a parte de la comunidad, ya que se empleará mano de obra no calificada, siendo esta la más difícil de emplear en las empresas
Sin embargo se presenta el cuadro Nº donde se realiza una evaluación de posibles riesgos durante las operaciones a realizar para la elaboración de nuestro producto:
CUADRO Nº42RIESGOS POTENCIALES ENLA ELABORACION DE POMADAS TÓPICAS DE MATICOCLASE DE CONTAMINACION
ALMACENAMIENTO
EXTRACCIONDE ACEITE
FUSION DEINGREDIENTES
MEZCLA DEINGREDIENTES
ENVASADO
polvoruido x x xcontaminantes/ olores
x x
Agua Residual xHumo / Gas x xResiduos especiales
x x
Fuente: Elaboración propia de los autores.Externalidades del Proyecto: Identificación de los impactos ambientales del proyectoImpactos Negativos Acciones que modifican el suelo
Acciones que modifican las fuentes de agua Acciones que implican emisión de contaminantes Acciones que implican sobreexplotación de recursos Acciones que actúan sobre el medio biótico Acciones que implican deterioro del paisaje Acciones que repercuten sobre las infraestructuras Acciones que modifican el entorno social, económico y cultural
CUADRO Nº43ACCIONES DERIVADAS DEL INCUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL
VIGENTEFUENTE: GUIA PARA ELABORAR ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL DEVIDA –. 3era Edición -2010
TIPO DE IMPACTO
Características del impacto Calidad de aire
Calidad de agua
Erosión de suelos
Salud
Naturaleza (positivo, negativo, indirecto, acumulativo, sinérgico con otros)
(-) (-) (+) (-)
Magnitud 2 2 2 2
Extensión / localización (área cubierta) 2 2 2 2
Temporalidad (durante la construcción, funcionamiento)
2 1 2 2
Duración (corto plazo, largo plazo, intermitente, continuo)
2 1 4 4
Reversibilidad / Irreversibilidad 1 1 2 1
Probabilidad de ocurrencia (riesgo, incertidumbre o confianza en la predicción)
C C c c
significancia (local, regional, global) Local local local local
Como se podrá apreciar en el cuadro Nº los impactos ambientales que se producen al fabricar u obtener la pomada tópica de MATICO son mínimos tanto en los componentes bióticos como abióticos, en el aire, suelos y agua así como en los ecosistemas de los alrededores, por tanto el proyecto solo necesita de una DECLARACION DE IMPACTO AMBIENTAL para poder adquirir las licencias y permisos medioambientales para poder dar inicio a sus operaciones.
IV ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
4.1 Forma societaria
La forma societaria que tendrá la empresa será: S.A.C. Conformada por 5 accionistas mayoritarios.4.1.1.- Proceso de Constitución de la Empresa• La forma societaria que tendrá la empresa será: • Se procede con la solicitud de Reserva de Razón Social con la finalidad de verificar si el nombre que ha escogido para su empresa ya existe o hay alguno similar. • La elaboración de la Minuta de la Empresa, de acuerdo a los requerimientos y condiciones. Todos los trámites son realizados por el abogado de la siguiente manera:El tipo de empresa o sociedad (S.A.C.) El estatuto que la rige (régimen del directorio, ocupación, DNI, RUC) Capital social, en bienes o en efectivo Designación del primer Gerente • Una vez suscrita la minuta, el siguiente paso es elevar la minuta a Escritura Publica, donde los socios fundadores o apoderados según sea el caso deberán suscribir la Escritura ante Notario Publico.• Luego se procede a inscribir a la empresa en el Registro Único de
Contribuyentes (RUC) ante la SUNAT. Este paso es con el fin de registrar a la empresa como contribuyente y poder obtener un número de identificación tributaria, lo que permitirá a la empresa emitir comprobantes de pago, conocer los tipos de impuestos, montos y cronograma de pagos
4.2.- Régimen laboralActualmente las condiciones para la contratación de personal están supeditadas a las necesidades de la empresa, sin embargo señalamos que el personal permanente será de 05 personas, a los cuales se les pagara bajo el Régimen Especial Laboral.
4.3.- Régimen tributarioLas personas naturales y jurídicas deben aportar al Estado un porcentaje del dinero que perciben (rentas). Nuestra empresa produce pomadas Tópicas, por lo tanto se ubicará en la renta de tercera categoría, que se define como sigue:
Para obtener el RUC hay que acercarse personalmente, en Huancayo, a las oficinas de la SUNAT.Nuestra empresa se encontraría en el Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER), como se define a continuación:
Para solicitar la autorización para poder imprimir comprobantes de pago, se realiza con el número de RUC ante la oficina de la SUNAT.
Pago del impuesto.En el caso de nuestra empresa, que se estima ingresos por S/. 900.00 según a
tabla le corresponde la categoría A. Pero a su vez se puede probar mediante facturas y boletas que para poder producir se ha incurrido en gastos equivalentes a S/. 762.50. Lo que significa que se podrá exonerar del pago de S/ 60.00. Así la empresa deberá S/. 20.00
CUADRO Nº44CATEGORÍAS DE CONTRIBUYENTES
Categoría del contribuyente A
Ingreso mensual hasta 2,200
Impuesto bruto 80
Monto máximo a deducir 60
Cuota mensual 20
Fuente : SUNAT
4.4.- Organización funcional.
ORGANIZACIÓNA pesar de que se plantea una microempresa con poco requerimiento de personal, se intenta estructurar una organización funcional a fin de operar en forma eficiente.La organización de la empresa adopta la de Sociedad de Responsabilidad Limitada; incluye la modalidad de empresa privada que trabaja con los socios y para los socios, dicha asociación colectiva, como unidad económica empresarial estará integrada por personas emprendedoras las cuales participaran con aportes.
FORMA DE ORGANIZACIÓNa) .- De conformidad a la estructura de financiamiento del estudio, el capital inicial de trabajo requerido, deberá ser un aporte de los socios, quienes para asociarse a la empresa deben aportar de acuerdo a la siguiente clasificación.• Socios tipo “A” aporte S/. 1000.00• Socios tipo “B” aporte S/. 1500.00
b) .- La asociación antes de establecer los excedentes (utilidades) deberá deducir el remanente, sumas destinadas a la constitución e incremento de fondos irrepartibles de carácter social, cuyo destino y porcentaje serán:• Fondo de reserva 12%• Fondo de previsión social 3%• Fondo de reinversiones 5 %
En conclusión, la participación de los socios es plena en la gestión y toma de dediciones a través de sus mecanismos institucionales de administración, asesoramiento y control. Siendo los medios de producción la base sobre la que se proyecta su desarrollo integral.
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
.Según la ley las Sociedades de Responsabilidad Limitada, a la que la organización se acoge debe estar conforma por Una Asamblea de Directorio.El nivel ejecutivo, debe estar encabezada por la Gerencia General, seguida de dos departamentos divididos por funciones, cuyo detalle se observa en el organigrama estructural adoptado por la empresa.
ORGANIGRAMA
FIG. Nº4
4.5.- Manual de Organización y Funciones.4.5.1.- GERENTE GENERAL
• Objetivo del Cargo: Programar, Organizar, dirigir y controlar las operaciones de administración y producción de la planta• Localización de la estructura: Primer Nivel Ejecutivo.• Funciones y Responsabilidades. Será responsable de la marcha Empresarial en todas las acciones, ejecutará los planes de política Empresarial, asimismo, tendrá por misión proporcionar a la Asamblea de Directorio los elementos necesarios aportados por lo responsables de los diferentes departamentos de la Empresa.• Requisitos del Cargo: Ingeniero Químico o alimentario.
4.5.2.- JEFE DE PLANTA Y CONTROL DE CALIDAD
• Objetivo del Cargo. Mantener y garantizar una elevada productividad y calidad de/producto en todo orden• Localización de la Estructura. Tercer Nivel Ejecutivo, relación directa con el Dpto. de producción• Funciones y Responsabilidades será el encargado de la producción, control de calidad de la materia prima y del producto a e/ab orarse, garantizando así la productividad y la calidad de los mismos en el desarrollo de los respectivos cuadros estadísticos de los controles realizados, siendo su responsabilidad los análisis y todo lo relacionado a esto.• Requisito del cargo: Técnico con especialización en análisis químico.
4.5.3.- JEFE DE VENTAS
• Objetivo del cargo. Comercializar el producto directamente al público consumidor de la ciudad aprecios rebajados.• Localización de la Estructura: Integrará el departamento de ventas.• Funciones y Responsabilidades: Se hará cargo de la venta de los productos,
deberá rendir cuentas diarias a su departamento.• Requisitos del cargo: Estudios secundarios o equivalente y experiencia en ventas.
4.6.- Gastos de Formalización empresarial.
V PROYECCION DE INGRESAOS
5.1.- Proyección de Ingresos por ventas del producto El cuadro Nº nos muestra los ingresos por ventas del producto en el horizonte del proyecto:
CUADRO N°45PROYECCION DE INGRESOS
año Tubos x 10 g.
vendidos
precioS/
ingresoS/
Tubos x 20 g.
vendidos
precioS/
ingresoS/
tota deingresos
S/20142015201620172018
424800509400612000748800900000
1.78581.78581.78581.78581.7858
758608909686109291013372071607220
141600169800204000249000300000
3.573.573.573.573.57
5055126061867282808889301071000
12641201515872198184024082072678220
Fuente : Elaboración Propia de los autores.
VI ESTUDIO ECONOMICO
6.1.- Presupuestos de materias primas a lo largo del horizonte del proyecto. CUADRO N°46 PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS s/.
RUBRO 2014 2015 2016 2017 20181.- Aceite de Matico2.- Vaselina U.S.P3.- Parafina U.S.P.4.- Tubos x 10 g.5.- Tubos x 20 g6 Caja cartón x 10 g.7.- Caja Cartón x 20 g.TOTAL
93480.0048931.001699.2084960.0042480.0042480.0021240.00335270.20
112200.0058752.002040.00101880.0050950.0050940.0025470.00402242.00
134640.0070502.402448.00122400.0061200.0061200.0030600.00482990.04
165000.0086400.003000.00149760.0074880.0074880.0037710.00591630.00
198000.00103680.003600.00180000.0090000.0090000.0045000.00710280.00
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.2.- PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTACUADRO N°47
PRESUPUESTOS DE MANO DE OBRA DIRECTARUBRO 2014 2015 2016 2017 2018
OBREROS 22000.00
22000.00
33000.00
33000.00
44000.00
TOTAL 22000.00
22000.00
33000.00
33000.00
44000.00
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.3.- PRESUPUESTOS DE CARGA FABRILCUADRO N°48
PRESUPUESTOS DE CARGA FABRIL
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.4.- PRESUPUESTOS DE GASTOS ADMINISTRATIVOS
CUADRO N°49PRESUPUESTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.5.- PRESUPUESTOS DE GASTOS DE VENTACUADRO N°50
PRESUPUESTOS DE GASTOS DE VENTA
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.6.- PRESUPUESTOS DE GASTOS DE OPERACIÓNCUADRTO N°51
PRESUPUESTOS DE GASTOS OPERATIVOS.
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.7.- PRESUPUESTOS DE DE INVERSIONAES TANGIBLES E INTANGIBLES.CUADRO N°52
PRESUPUESTOS DE INVERSIONES TANGIBLES E INTANGIBLES
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
6.8.- DEPRECIACIONCUADRO N°53
DEPRECIACIÓN DE ACTIVOS TANGIBLES
6.9.- RESUMEN DE LA ESTRUCTURA DE COSTOS DEL PROYECTOCUADRO N°54
COSTOS DEL PROYECTO
6.10.- DETERMINACION DEL VALOR DE VENTACUADRO N° 55VALOR DE VENTA.
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES.
VII INVERSION Y FINANCIAMIENTO
7.1.- PRESUPUESTOS DE INVERSION TOTAL CUADRO N°56
PRESUPUESTOS DE INVERSION TOTALRubro Préstamo Aporte Total
1.- Inversión fija tangible1.1.- Equipos y maquinarias1.2. - Muebles y enseres1.3. - Teléfono, internet
2.- Inversión fija intangible2.1.- Estudio de factibilidad2.2. - Constitución legal.2.3. - Licencias de funcionamiento2.4. - Imprevistos (5% del fijo tangible)
3.- Capital de trabajo3.1. - Disponible (01 mes)3.1.1.-Mano de obra directa3.1.2. - Mano de obra Indirecta3.1.3. - Personal de ventas3.1.4. - Teléfono, internet3.1.5. - Útiles de oficina
3.2. - Realizable (01 mes)3.2. 1.- Materiales directos3.2.2. - Materiales indirectos
3.3.- Exigible (01 mes)3.3.1.- Publicidad de introducción3.3.2. - Alquiler3.3.3.- Garantía
74721.00 72721.00
2000.00
21504.005 500.00150.00
4000.002000.002000.001357.00
2200.001500.001200.00150.00100.00
22000.0020000.00500.001500.00
27154.00
9357.00
5150.00
74721.00
22000.00
Total 74721.00 63661.0
0
138382.
00
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES.
7.2.- PRESUPUESTOS DE FINANCIAMIENTOCUADRO N° PRESUPUESTOS DE FINANCIAMIENTO
El financiamiento del proyecto será mixto, o sea con capital propio y por medio de financiamiento por deuda.
7.2.1.-. FINANCIAMIENTO PROPIO Este será aportado por los promotores y ascenderá a la suma de S/. 63661.00 que corresponde al 46.01 El resto será financiado como se planteó anteriormente con un préstamo bancario que ascenderá a la suma de S/.74721.00 soles corresponde al 53.99%
7.2.2.- FINANCIAMIENTO POR DEUDA La suma de S/.74721.00 correspondiente al 53.99 % del capital total serán financiados con un préstamo bancario de la Caja Municipal Huancayo.A través de sus líneas de crédito que apoya a la agroindustria, siendo esta entidad la que nos ofrece mejores condiciones de financiamiento entre otras entidades financieras.
En el siguiente cuadro se aprecia la estructura de inversiones de/proyecto, lo
que nos lleva a la necesidad de un préstamo bancario.
CUADRO Nº57ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
Rubro Préstamo Aporte Total 1.- Inversión fija tangible1.1.- Equipos y maquinarias1.2. - Muebles y enseres1.3. - Teléfono, internet
2.- Inversión fija intangible2.1.- Estudio de factibilidad2.2. - Constitución legal.2.3. - Licencias de funcionamiento2.4. - Imprevistos (5% del fijo tangible)
3.- Capital de trabajo3.1. - Disponible (01 mes)3.1.1.-Mano de obra directa3.1.2. - Mano de obra Indirecta3.1.3. - Personal de ventas3.1.4. - Teléfono, internet3.1.5. - Útiles de oficina
3.2. - Realizable (01 mes)3.2. 1.- Materiales directos3.2.2. - Materiales indirectos
3.3.- Exigible (01 mes)3.3.1.- Publicidad de introducción3.3.2. - Alquiler3.3.3.- Garantía
74721.00 72721.00
2000.00
21504.005 500.00150.00
4000.002000.002000.001357.00
2200.001500.001200.00150.00100.00
22000.0020000.00500.001500.00
27154.00
9357.00
5150.00
74721.00
22000.00
Total 74721.00 63661.0
0
138382.
00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
8.1.- Estado de resultados proyectado:CUADRO N°58ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
8.2.- FLUJO DE FONDOS PROYECTADOCUADRO N°59FLUJO DE FONDOS PROYECTADO
VIII EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA DE LOS AUTORES
8.3.- FLUJO DE SERVICIO A LA DEUDA
Las condiciones del préstamo son las siguientes:CUADRO Nº60
SERVICIO A LA DEUDAMonto del préstamo : S/. 74721.00Interés : 18% anualPlazo de pago : 02 AñosPeriodo de gracia : 04 meses
Año Mes Capital Amortización
Intereses Total
01
010203040506070809101112
74721.0074721.0074721.0074721.0074721.0070984.9567248.9063512.8559776.8056040.7552304.7048568.65
3736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.05
1120.811120.811120.811120.811120.811064.771008.73952.69896.65840.61784.57728.53
11880.6
1120.811120.811120.811120.814856.864800.824744.784688.744632.704576.664520.624464.58
41769.00
02
131415161718192021222324
44832.6041096.5537360.5033624.4529888.4026152.3522416.3018680.2514944.2011208.157471.103736.05
3736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.053736.05
672.49616.45564.45504.36448.32392.28336.24280.20224.16168.12112.0656.04
4375.13
4408.544352.504300.504240.414184.374128.334072.294016.253960.21
3904.173848.113792.0949207.77
Total 74721.00 90976.77
8.4.- INDICADORES ECONÓMICOS – FINANCIEROS.La evaluación económica financiera viene a ser el factor determinante
para poder invertir en e/proyecto, esta se hará evaluando dos indicadores:Valor Actual Neto (VAN)Tasa Interna de Retorno (TIR)8.4.1.- Valor Actual Neto Económico VANE
Para calcular este el valor de este indicador de rentabilidad se procede
calculando el:
Tdeco = Tasa de Descuento Económico Tdeco = % aporte * (COK+R)+%
préstamo*interés anual Tdeco =46.01 % Aporte x (COK + R) + % de
préstamo x Interés anual. Tdeco = 0.4601 X 0.13 + 0.5399 X 0.18 =
0.08114 + 0.06765 = 0.156995CUADRO N°61VALOR ACTUAL NETO ECONÓMICO
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES
8.4.2.- VALOR ACTUAL NETO FINANCIEROCalculo del Valor Actual Neto Financiero: VANF
Tdefin = % aporte x (COK + R)+ % préstamo x Interés Anual (1-T)
COK = Costo de oportunidad T = impuesto a la renta R = riesgo
Tdefin = 0.4601X 0.13 + 0.5399 X 0.18 X (1-0.3)Tdfin = 0.127840CUADRO N°62VALOR ACTUAL NETO FINANCIERO.
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES
8.4.3.- CALCULO DE LA TASA INERNA DE RETORNO ECONÓMICACUADRO N°63
TASA INTERNA DE RETORNPO ECONÓMICA
FUENTE: ELABORACION PROPIA DE LOS AUTORES
8.4.4.- TASA INTERNA DE RETORNO FINANCIERA
CONCLUSIONESDEL ESTUDIO DE MERCADO
El abastecimiento de materia prima para el presente proyecto es/á asegurada ya que para e/primer año de operación (2014) esta corresponde al 2.48 % de los stocks mínimos existente en el mercado capitalino.
Tomando en cuenta las encuesta realizadas en el ámbito del mercado competitivo (región Junín) la demanda per. Cápita de producto es de 99. gramos Hbt x año.
La demanda potencial es del orden de las 702803 HBTS. ó 70.03 TM/año
El mercado objetivo que el proyecto atenderá será de 7.03 TM/año correspondiente al 10 % de la demanda insatisfecha para el año 2014.
PRUEBAS DE LABORATORIO Las pruebas de laboratorio las cita/es se corrieron en número de 10
arrojaron que la mayor eficacia en cicatrización de heridas fue la aplicación del ungüento en una concentración del 22%.
El tiempo optimo de aplicación del ungüento es de 8 días, habiéndose conseguido una cicatrización total en un 36.84 % de los casos tratados.
INGENIERIA DEL PROYECTO El programa de producción nos indica que la producción irá
incrementándose paulatinamente durante el horizonte del proyecto, en el primer año solo se aprovechará el 35 % de la capacidad instalada; para en los siguientes años se incrementará hasta alcanzar un 75% en el 2018.
Los requerimientos de materiales indirectos para el primer año de operación son:
a. - Agua 5.00 m3 / añob. - Energía Eléctrica 4750 Kw-h.
El total de inversiones de/proyecto se ha calculado en S./ 138382.00 soles. de los cuales el 46. procederán de un préstamo lo que haciende a S/. soles y el, es decir S/. 15130.00 soles será aportado por los promotores.
DE LOS PRESUPUESTOS Y EVALUACIÓN DEL PROYECTO La evaluación económica financiera del proyecto muestra una
rentabilidad y alto grado de bondad del proyecto cuyos resultados son:VANE = 2334091
VANF= 2542697TIRE= 3.498TIRF =
El coeficiente Beneficio / Costo es = 1.27 lo que nos indica que el proyecto es rentable.
Además el proyecto contribuirá con el desarrollo agroindustria/ de la región DE LA SELVA central de/país, incrementando las posibilidades de empleo para un mejor ingreso familiar.
RECOMENDACIONES
1. Incrementar, dirigir y coordinar el desarrollo de los cultivos de Hierbas Aromáticas mediante asistencia técnica de los productores.
2. Fomentar los se servicios de investigación agroindustrial de iniciativa pública, mixta o privada, facilitando su constitución y desarrollo con los productores organizados.
3. Buscar la integración y participación de las instituciones relacionadas con las ciencias agrarias para un mejor desarrollo colectivo en bien de nuestra sociedad.
4. Apoyar a las comunidades campesinas en la transformación de sus diversas materias primas, ya que muchas de estas se encuentran en abundancia.
5. Realizar en forma estricta y correcta todos los controles del proceso de transformación, eso hará ganar experiencia y mejorar la calidad de los procesos, y de esta manera podremos optimizar la calidad de nuestros productos y tenar el mercado internacional.
6. Siendo factible el presente estudio, se sugiere apoyar y continuar con la ejecución e instalación de dicha Planta.
BIBLIOGRAFIAAndía Valencia, WalterPROYECTOS DE JNVERSIONGuía para su Formulación y Evaluación Estratégica.Centro de Investigación y Capacitación Empresarial.El Saber Librería EditorialLima — Perú 2005., 284 Págs.Baca Urbina, GabrielFORMULACYÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓNEditorial Mc GRAW HILL INTERAMERICANA DE MEXICO S.A. 3ra Edición1995 - 339 Págs.Beltrán Arlette y Cueva HannyEJERCICIOS DE EVALUACION PRIVADA DE PROYECTOSUniversidad del Pacifico- centro de InvestigaciónApuntes de EstudioLima — Perú 1998. 288 Págs.Collazos Cerrón, JesúsEL ESTUDIO DE MERCADO EN LOS PROYECTOS DE INVERSIONEditorial San Marcos- Primera edición 2002Lima—Perú 2002Formoso Pernuy, Antonio2000 PROCEDIMIENTOS INDUSTRIALES AL ALCANCE DE TODOSEditorial Limusa Noriega Editores- Tercera EdiciónMéxico DF- 1998. 1 240 Págs.Himmenblau, David MPRINCIPIOS BÁSICOS Y CÁLCULOS EN INGENIERÍA QUÍMICAUniversidad de Texas.Editorial Pearson Educación- Sexta ediciónTexas 1997, 725 Págs.
Instituto Peruano de Administración de EmpresasCOMO FORMULAR Y EVALUAR PROYECTOS DE INVERSIÓNPrograma de Educación No presencialLima — Perú 1998 40 Págs.Linares Cazola, JoséINVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Técnicas y Procedimientos de información para el marketing competitivo.Editorial San Marcos - Primera Edición 2001Lima- Perú 2 001.323 Págs.
RECURSOS WEBwww.proyectosinversíón. da.ruwww.inei.gob.pe
ANEXOSMODELO DE MINUTA Y ESTATUTO DE CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD ANÓNIMALey General de Sociedades (No. 26887)Artículo 53º. CONCEPTOLa constitución simultánea de la sociedad anónima se realiza por los fundadores, al momento de otorgarse la escritura pública que contiene el pacto social y el estatuto, en cuyo acto suscriben íntegramente las acciones.Señor Notario:Sírvase Ud., extender en su Registro de Escrituras Públicas, una de constitución simultánea de sociedad anónima, que otorgamos nosotros los fundadores………………………………………….., con Documento Nacional de Identidad No. 42940242 domiciliado …………………………………………………………………………………………de estado civil soltero y……………………………………………………………, con Documento Nacional de Identidad No………………………, domiciliada en el…………………………………………………………………………, de estado civil soltera; en los términos y condiciones siguientes:PRIMERO.- Mediante este Pacto Social, voluntaria y expresamente convenimos constituir una sociedad anónima denominada "Representaciones Quijada" Sociedad Anónima Cerrada - REQUISA; con un capital de S/. 1,000.00 (MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES), representado y dividido en MIL (MIL) acciones ordinarias de un valor nominal de S/. 1.00 cada una, iguales e indivisibles, íntegramente suscritas y pagadas en un cien por ciento, mediante aportes en dinero efectivo, en la siguiente proporción: ………………………………………………………………………..suscribe 700 acciones por un valor de S/. 700.00 (SETESIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES). Y paga en el cien por ciento; y, ……………………………………………………….suscribe 300 acciones por un valor de S/. 300.00 (TRESCIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES), que lo paga en su totalidad.SEGUNDO.- La administración de la sociedad estará conformada de la siguiente manera: Presidente del
Directorio………………………………………………, de nacionalidad peruana, con Documento Nacional de Identidad No. ……………………………y con domicilio en la…………………………………………………………………………………………………………………………………………., de nacionalidad peruana, con Documento Nacional de Identidad No. …………………………………Se nombra como Gerente General a…………………………………………….., cuyos datos de identificación se han consignado anteriormente.TERCERO.- La sociedad que se constituye, se regirá por la norma estatutaria que a continuación se indica:ESTATUTOCAPITULO IDENOMINACION. OBJETO SOCIAL. DURACION. DOMICILIO yCAPITAL DE LA SOCIEDADArtículo Primero.- la sociedad que se constituye se denomina ……………………………………………………………………….Sociedad Anónima Cerrada, identificada también con las siglas REQUISA.Artículo Segundo.- El objeto de la sociedad es el siguiente:Producir chifles dulces y otras actividades afines.Artículo Tercero.- El domicilio de la sociedad es la Ciudad de Lima.Artículo Cuarto. - La sociedad tendrá una duración indeterminada, iniciando formalmente sus actividades en la fecha que se inscriba en los Registros Públicos; dejando expresa constancia que la validez de los actos realizados con anterioridad a la mencionada inscripción, queda subordinada a dicho requisito y su posterior ratificación.Artículo Quinto.- El capital de la sociedad asciende a la cantidad de S/. 1.000.00 (MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES), dividido y representado por MIL acciones ordinarias de un valor nominal de 1.00 (UN Y 00/100 NUEVOS SOLES) cada una, íntegramente suscritas y pagadas en su totalidad.Artículo Sexto.- El régimen de las acciones, tenencia, propiedad, derechos y obligaciones que emanen de sus registros, su contenido y transmisión se rigen por lo previsto en la Ley No. 26887.CAPÍTULO IIÓRGANOS DE LA SOCIEDAD DE LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS, DIRECTORIO Y GERENCIA GENERALArtículo Sétimo. - La sociedad constituida regirá sus actividades a través de la Junta General de Accionistas; el Directorio y la Gerencia General. JUNTA GENERAL DE ACCIONISTASArtículo Octavo.- La Junta General la componen los accionistas y es el órgano supremo de la sociedad y por lo mismo las decisiones que adopte son de obligatorio cumplimiento para todos los accionistas, aún para quienes hubiesen votado en contra, estuviesen ausentes o fueran disidentes.Artículo Noveno.- la sociedad tiene como órganos la Junta Obligatoria Anual, las juntas de carácter extraordinario en cualquier época y la Junta Universal.Artículo Décimo.- La Junta General se celebra en el lugar del domicilio social. Es convocada por el Directorio en la forma establecida en los
Artículos 113º y 116º de la Ley General de Sociedades y el Artículo 117°, cuando la convocatoria lo solicite uno o más accionistas que representen no menos del veinte por ciento de las acciones suscritas con derecho a voto mediante carta notarial.Artículo Décimo Primero.- Corresponde a la Junta Obligatoria Anual las atribuciones señaladas en el Artículo 114° de la Ley General de Sociedades, esto es pronunciarse sobre la gestión social y los resultados económicos del ejercicio anterior, la distribución de las utilidades, la elección de los miembros del directorio, fijando su retribución, designar auditores: además de las otras atribuciones que señala el Artículo 11 5° de la Ley General de Sociedades.Artículo Décimo Segundo.- Para los efectos de las convocatorias a las juntas generales, publicación de avisos y concurrencia de terceros y examen de la documentación de la sociedad, rigen las disposiciones de los Artículos 44°, 45°, 113°, 116° al 120° y 130° de la ley No. 26887. El quórum se computa conforme a las reglas precisadas en los Artículos 124° al 128°.Artículo Décimo Tercero.- Las juntas generales son presididas por el Presidente del Directorio o en su defecto por el accionista que represente el mayor número de acciones. Actúa como Secretario el Gerente General.Artículo Décimo Cuarto.- El desarrollo de la Junta General de accionistas, debe constar en un libro de actas legalizado conforme a ley.Artículo Décimo Quinto.- Los procedimientos de impugnación de acuerdos societarios, separación de socios, aumento o disminución del capital con la consiguiente modificación del Estatuto, emisión de obligaciones, disolución, liquidación y extinción de sociedades, se rigen por las normas establecidas en la Ley General de Sociedades.CAPITULO IIIDEL DIRECTORIOArtículo Décimo Sexto.- La sociedad estará administrada por un Directorio compuesto de dos miembros, elegidos por la Junta General, que se renueva cada dos años. Cualquier persona natural puede ser miembro del directorio sin necesidad de ser accionista. Artículo Décimo Séptimo.- El director desempeña su cargo personalmente, por lo tanto sus funciones son indelegables. Su remuneración la determina la Junta General, la cual inclusive lo puede remover en cualquier momento, aún cuando su designación hubiese constituido una de las condiciones del pacto social. Su cargo vaca por las causales señaladas en el Artículo 157º de la Ley General de Sociedades. Está supeditado a los impedimentos que señala la Ley No. 26887. Artículo Décimo Octavo.- El quórum del directorio es la mitad mas uno de sus miembros. Si el número de directores fuera impar, el quórum lo constituye el número entero inmediato superior al de la mitad de aquel. Cada director tiene derecho a un voto, sin importar el número de acciones que pudiera tener en la sociedad. De su seno se elige a su Presidente. El directorio tiene las facultades de gestión y de
representación legal necesarias para la administración de la sociedad dentro de su objeto, con excepción de los asuntos que la ley o el Estatuto atribuyan a la Junta General.CAPITULO IVDE LA GERENCIAArtículo Décimo Noveno.- La sociedad cuenta con un Gerente designado por el directorio, por tiempo indefinido. Su remoción puede ocurrir en cualquier momento por intervención del directorio o de la Junta General.Artículo Vigésimo.- Son atribuciones del Gerente:a) Celebrar y ejecutar los actos y contratos ordinarios correspondientes al objeto social. b) Representar a la sociedad, con las facultades generales y especiales previstas en el Código Procesal Civil en todos los actos que sean menester.c) Asistir con voz pero sin voto a las sesiones de la Junta General y las sesiones de directorio. Actúa como Secretario.d) Expedir constancias y certificaciones respecto del contenido de los libros y registros de la sociedad. Le alcanza las responsabilidades que están señaladas en el Artículo 190º de la Ley General de Sociedades. Responde solidariamente con los miembros del directorio, cuando participe en actos que den lugar a responsabilidad de éstos o cuando conociendo la existencia de esos actos, no informe al directorio o a la Junta General.CAPITULO VBALANCE ANUAL, DISTRIBUCION DE UTILIDADES, DISOLUCION y LIQUIDACION DE LA SOCIEDADArtículo Vigésimo Primero.- En la formulación, presentación, examen y aprobación del balance, son de aplicación las normas establecidas en las partes pertinentes de la Ley General de Sociedades.Agregue Ud., señor Notario, la introducción y conclusión de estilo y demás insertos de ley y oportunamente curse los Partes al Registro Mercantil para su inscripción.Reglamento del Registro de Personas JurídicasResolución CONASEV No. 115 – 99 – EF / 94.10Artículo 1º.- AMBITO DE APLICACIÓNEl Registro de Personas Jurídicas (RPJ) es aquél en el cual se inscriben las sociedades anónimas....