PRODUCTES AGROALIMENTARIS ECOLÒGICS

MATÈRIES PER A LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA

PRODUCTES D’HIGIENE I COSMÈTICA NATURALS

TÈXTIL NATURAL

CONSTRUCCIÓ SOSTENIBLE

ENERGIES RENOVABLES

COMERÇ JUST I RESPONSABLE

COOPERACIÓ

ENTITATS DE PROTECCIÓ DEL MEDI AMBIENT

TURISME RURAL SOSTENIBLE

TRACTAMENT D’AIGÜES

GESTIÓ DE RESIDUS

MOBILITAT SOSTENIBLE

ADMINISTRACIONS AMBIENTALS

MILLOR PRODUCTE ECOVIURE

amb productes ecologics

Trucs i secrets per cuinar amb aliments ecològics i de temporadaprocedents dels mateixos expositors i del territori. Totes les activitatsseran acompanyades d’un tast

XIX edicio

28 i 29 2017D’octubre

gastronomiaecoviure

Sectors

Premi

ENTRADA LLIURE

Totes les actualitzacions a:

www.ecoviure.cat

Demostracions de cuina

Cuines del mónEns acostem a l’Equador a través de la gastronomia.Associació d’Equatorians de ManresaDissabte de 12:30 a 14:00. ECOESPAI 2

Demostració de Dpagès i Mengem BagesDiumenge de 12 a 12:30. ECOESPAI 2

Taller de pa de cereals ecològicIdris Cruz. El forn antic. En aquest taller aprendrem a elaborarde forma casolana un pa com s’ha fet durant segles, nomésamb farina, cereals, aigua, sal i llevat mare natural. Tastaremdiversos pans ja preparats per apreciar la riquesa d’un delsaliments més bàsics, humils i anticsDiumenge de 16 a 20 h. SALA 1Inscripció prèvia obligatòria

ACTIVITATS GRATUÏTES AMB PLACES LIMITADES(per rigorós ordre d’entrada)

Xarxa

Horaris d'obertura: Dissabte 28: de 10:30 a 20:30Diumenge 29: de 10:30 a 20:30

Informació Fira de Manresa: Tel. 93 877 63 13fira@firamanresa.comwww.firamanresa.comwww.ecoviure.cat

Informació ciutat Manresa: Tel. 93 878 23 01 (010 des de Manresa)www.ajmanresa.catoiac@ajmanresa.cat

Inscripció activitats: www.ecoviure.cat o bé 93 877 63 13

Per accedir-hi:Servei gratuït de bus híbrid d'anada i tornada que funcionaràdivendres, dissabte i diumenge

De pujada: Guimerà - Mercat Puigmercadal - Caritat - Pont de Ferro- Palau Firal

De baixada: Palau Firal - Estació Bus Pare Clotet- Ben Plantada -Pl. Espanya - Guimerà

Freqüència cada 30 minuts

Horaris: de 10:15 a 20:30 (última sortida de Palau Firal)

una �ra per a la sostenibilitat

Vine a Ecoviure amb cabasi emporta't la teva compra!

Compra el teu tiquet per5€ i, a més, podràs participar

en el sorteig d’unapanera!

ecotiquet

Degu

stac

ion

s de productes dels expositors

Durant tota la Fira, MOSTRA I PROVA de vehicleselèctrics:

Citröen, concessionari FuturautoKia, concessionari Motor CatalunyaPeugeot, concessionari SarautoNissan, concessionari Sanfeliu ComercialRenault, concessionari AutotransversalAudi i Volkswagen, concessionari Sarsa Bages

Departament d’Agricultura,Ramaderia, Pesca i Alimentació

Generalitat de Catalunya

C M Y CM MY CY CMY K

Divendres, 27 d’octubre8:30-13:30Fòrum energia. La Transició Energètica. Cap a un nou model sostenible

16:00-19:00L’Estratègia Rural Smart en el context de la transició energètica aCatalunya.Organitza: Escola Agrària de Manresa

Dissabte, 28 d’octubre11:30-12:30 SALA D'ACTESXerrada inaugural: STOP CO2. Francesc Mauri, meteoròleg

13:00 A LA PLANTA BAIXAActe inaugural i lliurament premi millor producte Ecoviure 2017

11:00-12:00 ECOESPAI 1El futur del vehicle elèctric. Robert Martin, especialista en vehicle elèctric

12:00-13:00 ECOESPAI 1Impacte de la biomassa en l’economia localFerran Garrigosa, gerent del Clúster de Biomassa de Catalunya

13:00-14:00 ECOESPAI 1Experiències en horta professional i familiar. Transició de cultiuconvencional a ecològic. Esteve Gimferrer i Manel Martínez. L’ERA-Espaide Recursos Agroecològics

16:00-17:00 ECOESPAI 1Com estalviar a la llar i l'empresa utilitzant productes d'EnergiaRenovable. Marc Gasol, MGM Energies Renovables

16:00-17:00 ECOESPAI 2Manresa en simbiosi. Economia circular. L’eficiència dels recursos.Anna Lluís, Símbiosy

17:00-18:00 ECOESPAI 1Autoconsum fotovoltaic. Producció legal d’energia a l’abast de tothom.Josep Tristany, Ingènia

17:00-18:00 ECOESPAI 2Etnofarmacologia Amazònica. Ús tradicional de les plantes medicinalsamazòniques i els seus beneficis en el teu dia a dia. Eric Mazataud, Waraïna

18:00-19:00 ECOESPAI 1Ens hi posem: un ús conscient de les noves tecnologies. Reptes iproblemàtiques de les noves tecnologies, drets humans i consumresponsable. Taula rodona amb experiències concretes a càrrec de JosepMaria Royo, investigador de l’Escola de Cultura de Pau de la UAB, i SomConnexió. Modera: Inshuti.

18:00-19:00 ECOESPAI 2Taller de plantes aromàtiques. Santi Soto, El Vergel de las Hadas.Cost: 5 euros

18:00-19:00 SALA D’ACTESEl poder de l’aigua i dels imants per a la teva salut. Teràpies ràpides,senzilles i efectives per millorar la salut amb elements comuns comaigua pura i dos simples imants. Jesús Boj, Eines per la Salut

19:00-20:00 ECOESPAI 1Gestió ecològica de l’aigua i sistemes naturals de depuració. Tècniquesde depuració natural, com funcionen i quins tipus existeixen. Sistemesde captació d'aigua pluvials. Optimització de la gestió de l'aigua. Jardineriaaquàtica i piscines naturals. David Sánchez, La Gota

19:00-20:00 ECOESPAI 2El Parc de les Olors. El cultiu, l’elaboració, la comercialització i la divulgacióde les plantes aromàtiques i medicinals en base a un model col•laboratiui agroecològic. Pilar Comes, geògrafa, impulsora de la Xarxa Parc de lesOlors

19:00-20:30 SALA D’ACTESViure en habitatges saludables, viure en una Passivhaus. Santa &Cecília Passivhaus

L’edifici que et cuida. Xavier Rodríguez, director tècnic Santa & CecíliaPassivhaus oficina tècnicaS’acosta l’hivern (o pitjor,... l’estiu). Jordi Rosas, CEO Santa & CecíliaPassivhausQuant costa viure en una casa sana i confortable? Luis AntonioMartínez, CEO Passivhaus consultores, soci fundador FormaciónPassivhaus, co-manager Consorcio PassivhausBiologia de l’hàbitat. Ponent a confirmar

Inscripció prèvia obligatòria

Inscripció gratuïta prèvia a la web d’Ecoviure o al 93 874 90 60

Divendres, dia 27 d’octubre a les 21 hA L’AUDITORI PLANA DE L’OMCantábrico. Joaquín Gutiérrez Acha i José María Morales. Wanda Visión& Bitis Docu, 2017

El Cantàbric és un lloc màgic i misteriós amb molts racons encara perdescobrir. És el lloc ideal per a amagar un gran nombre d’animals, territorid’una de les criatures més formidables de l’hemisferi nord: l’ós bru cantàbric

ExposicionsExposició del riu Calders. A contracorrent, per un riu net i viuExposició “Dona i Territori”. ONGD Setem

Activitats per a infantsDissabte d’11 a 14 i de 16 a 20Inflable El pop del reciclatgeAgència de Residus de Catalunya

Diumenge d’11 a 14 i de 16 a 20Inflable Saltem amb Energia! Activitat finançada pel Col•legi d'Arquitectesde Catalunya (Bages-Berguedà), el Col•legi d'Enginyers Industrials(Catalunya Central), l'Escola Politècnica Superior d'Enginyeria de Manresa(EPSEM-UPC), el Col•legi d'Aparelladors, Arquitectes Tècnics i Enginyersde l'Edificació, el Col•legi d'Enginyers Tècnics Industrials, la Cambra deComerç de Manresa i l'Ajuntament de Manresa, per al foment de laconstrucció i les instal•lacions sostenibles

ESTAND DIPUTACIÓ DE BARCELONAManualitats pel medi ambientComparteix les teves idees per al medi ambient

DiUMENGe, 29 d’octubre11:00-12:00 ECOESPAI 1Homenatge a l’activisme mediambiental. Ligia Arriaga, exiliadapanamenya per la defensa de la terra, i Laura Martín, autora de l’exposicióDona, Cos i Territori, ens parlen de resistències, sobirania i la força de lesdones que defensant la terra, defensen la vida. Modera: AssociacióCatalana per la Pau. Cloenda musical a càrrec d’En clau de Bages

12:00-13:00 ECOESPAI 1Taller de reconeixement de plantes. Santi Soto, El Vergel de las Hadas.Cost: 5 euros

12:30-13:30 ECOESPAI 2Porc ecològic d'alta qualitat. Recuperant l'equilibri ambiental-animal-humà. Martín Ezpeleta i Marta Borràs, Dpagès

12:30-14:00 SALA D’ACTES9a trobada oberta d’agricultors, artesans i tècnics per a promourela tracció animal en l’agricultura. Organitzen: Retranca-Recuperació dela Tracció Animal a Catalunya, Asociación Nacional de Tracción AnimalANTA-La Esteva i L’Era - Espai de Recursos Agroecològics

13:00-14:00 ECOESPAI 1Natura al teu jardí. Com convertir el teu jardí, terrassa o balcó en unespai ideal per a la fauna silvestre. Jordi Roura, Garden Birds

17:00-18:00 ECOESPAI 1Presentació de llibres sobre residu zero i prevenció i protecció de laxarxa wifi. Jose Vicente, Ediciones Kaicron. Joan Carles López Sancho,expert en geobiologia i radiació de l’hàbitat. Organitza: Gigahertz i EdicionesKaicron

17:00-18:00 AL SEU ESTANDTaller de confecció de garlandes de NadalGlòria Grau, La caseta de la Glòria. Cost: 5 euros

18:00-19:00 ECOESPAI 1La farmaciola natural. Creació d'un producte demercat sota els condicionaments de la produccióartesana. Bea Quintana, artesana cosmètica,membre productora de l'Obrador de Montgai icol•laboradora del Parc de les Olors

EXTERIORDissabte i diumenge a les 17Espectacle de Capoeira. En acabar, degustació de caipirinya ecològica al’estand de Waraïna que patrocina l’activitat