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No.11 Vol. 6
11 al 17 de
Marzo de
2010
ARTÍCULO
ARTES DE PESCA NOCIVAS – AYAPEL
El municipio de
Ayapel fue un
poblado
indígena
comandado por
el Cacique
Yapé, de quien
deriva su
nombre; fue
descubierto por
Alonso de
Heredia en 1.534
y erigido en villa
por Juan de
Rodas Carvajal en 1.584 con el nombre
de San Jerónimo del Monte de Ayapel.
Adquirió la categoría de municipio en el
año de 1.923. Se encuentra ubicado en
el departamento de Córdoba a 145
kilómetros de Montería: limita al norte
con Pueblo Nuevo y el departamento de
Sucre, por el oeste con Buenavista y
Montelíbano, y por el sur con Antioquia.
Hace parte de la Depresión geográfica
conocida como Momposina, la región
más inundable del país, que hace que
sus tierras sean cenagosas, el municipio
se encuentra entre el río San Jorge y la
ciénaga de Ayapel, convirtiéndose ésta
última en el mayor atractivo, al ser
considerada como la mayor reserva
hidrobiología del departamento, ya que
cuenta con 60.000 hectáreas y de la cual
dependen sus pobladores y pescadores.
Ubicada en la margen izquierda del río
San Jorge, recogiendo los excedentes
acuíferos de éste y en ocasiones también
del río Cauca, también tiene afluentes
como las quebradas de Trejos,
Escobilla y los caños San Matías y
Guayabal.
En Ayapel, existen 6 asociaciones de
pescadores legalmente constituidas,
como se observa en la siguiente
(tabla1).
Tabla 1. Asociaciones de pesca en Ayapel
ASOCIACIONES DE PESCADORES DE AYAPEL
PRESIDENTE ENTIDAD
John Romero Asopesal
Féliz Juanes Agropespa
Julián de la Osa García Asochinchoaya
Fernando Ramos Agroyap
Luis Vanegas Trespalacio Corpopez
Wilfrido Cárdenas Asopesagro
Las faenas de pesca son realizadas
por pescadores artesanales
permanentes y un número muy
reducido de ocasionales, quienes
utilizan embarcaciones de madera, ya
sea propias, préstadas o alquiladas.
Las artes de pesca utilizadas son muy
variadas, entre las que se destacan el
trasmallo, chinchorra, nasa,
chinchorro, atarraya y las flechas, es
importante mencionar que muchas de
estas artes de pesca utilizadas son
poco selectivas, capturándose así
individuos juveniles que no han
alcanzado su talla de madurez sexual,
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así como también individuos maduros o
parentales.
En este sentido, varias de las diferentes
poblaciones de peces están siendo
sometidas a una sobre-explotación,
porque no se permite la reposición de la
población naturalmente.
Artes de pesca nocivas.
Se consideran artes de pesca nocivas
todas aquellas que generan impactos
ecológicos, que causan deterioro de las
poblaciones acuícolas interfiriendo en los
aspectos de la dinámica poblacional y
como onsecuencia, generando
inestabilidad de la actividad pesquera.
Con base en esto, es importante resaltar
que si no se regula y estandariza el ojo
de malla, se puede desestabilizar la
población,
La sobreexplotación de los recursos
pesqueros continentales es un problema
normal en países en vías de desarrollo,
por una actividad pesquera comercial
no regulada. Este fenómeno puede
acabar económicamente una
pescadería. De ahí la importancia de
que con base en la estandarización y
evaluación de sus artes de pesca, no se
exceda la captura, efectuándose solo
hasta los niveles en que se puede
sostener la producción natural de las
poblaciones.
Trasmallo
Red de enmalle de un solo paño, cuya
relinga superior está dotada de
flotadores o boyas plásticas u otro
material flotante, y su relinga inferior tiene
pesos de plomo y bolsas de arena. Es
fabricado en nylon, y es una
arteselectiva de acuerdo a los ojos de
malla.
Puede ser de fabricación industrial o
artesanal, de fácil manejo y poco
esfuerzo para operarlo, con longitudes
variadas; en época de sequia se reduce
su utilización, y su eficiencia en las
capturas es baja, mientras que en época
lluviosa se utiliza ampliamente, su
eficiencia en las capturas se incrementa,
convirtiéndose en el arte de pesca más
utilizado en esta época.
El precio de este arte de pesca oscila
entre $250 mil y $500 mil pesos (foto1).
Foto 1. Red de enmalle Trasmallo detro de la
embarcación. Fuente: William Perez, técnico grado 1.
CCI -Ayapel
Chinchorro
Consiste en una red de arrastre
compuesta de uno o varios paños de
varios tamaños, en la parte superior
poseen flotadores u otro material
flotante, y abajo tiene lastres de plomo y
bolsas de arena; es fabricado en nylon
multifilamento calibre doble cero. Los
chinchorros tienen pobres propiedades
de selección, capturando una amplia
variedad de especies y tallas de peces,
mientras que la eficacia. Por lo general
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se utiliza solo en época de sequia, para
esta temporada de uso exclusivo en la
ciénaga, es muy eficiente y poco
selectivo (foto 2).
Foto 2. Chinchorro recogido, listo para ser colocado.
Fuente: William Perez, técnico grado 1. CCI -Ayapel
Chinchorra
Es una red de arrastre fabricada en nylon
multifilamento calibre 10:10, muy
selectiva de acuerdo a los ojos de malla,
en época de sequia se incrementa su
utilización en la ciénaga, siendo eficiente
en las captura de especies como bagres
y pacoras. En la época de lluvias se utiliza
solo en el rio, donde sigue siendo útil. Es
un arte de pesca cuyo precio oscila
alrededor de 2 millones de pesos (foto 3).
Foto 3. Pescador extendiendo la chichorra. Fuente:
William Perez, técnico grado 1. CCI -Ayapel
Nasas
Son artes de pesca que tienen muchas
formas, tamaños y modelos de
construcción, constan de un armazón o
"esqueleto", este armazón puede ser
fabricado con gran diversidad de
materiales, como bejuco, bambú,
madera, tela de alambre galvanizado y
plástico, que forman el cuerpo de la
trampa. Tiene una entrada que hace las
veces de un embudo por donde se
introducen los organismos y se les impide
regresar; se emplea para capturar
principalmente barbul, capaz y liso. La
carnada o ceba de este arte
desempeña un papel importante en el
rendimiento de la trampa y su función es
producir estímulos olfatorios o visuales
necesarios para atraer a los animales
que se desean capturar, se utiliza
ampliamente en todas las épocas (foto
4).
Foto 4. Pescador sacando el recurso hídrico de la nasa.
Fuente: William Perez, técnico grado 1. CCI -Ayapel
Atarraya
Es un arte de pesca tradicional en forma
circular, operada por una sola persona
desde una embarcación o desde tierra.
Posee diámetros de abertura que
fluctúan entre dos y cuatro metros, con
una altura de dos a
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tres metros. El peso varia con el tamaño y
este a su vez depende de la capacidad
y habilidad del pescador.
Como ventajas son que es un arte de
pesca relativamente barato, efectivo y
de fácil construcción. No produce
efectos negativos en las poblaciones de
peces. La disminución de su eficiencia en
aguas profundas es su principal
desventaja, la atarraya es utilizada
principalmente para capturar la carnada
necesaria para la pesca con línea de
mano o para cebar palangres y es
bastante eficiente cuando se utiliza ceba
en la captura del comelon Leporinos
muyscorum.
En resumen, el uso de las artes de pesca
en los ríos Magdalena, Cauca y San
Jorge se encuentra reglamentado
mediante el Acuerdo 00005 del 24 de
febrero de 1993 del Instituto Nacional de
Pesca y Acuicultura INPA. Todas las artes
de pesca pueden ser nocivas si se utilizan
en forma inadecuada, de tal forma que
se deben estandarizar varios aspectos
entre los cuales señalamos: el ojo de
malla, la altura, el largo, el periodo o
temporada de utilización y ubicación del
arte en el ecosistema acuático.
El mal uso de las artes de pesca y la
utilización de artes de pesca ilegal en la
Ciénaga de Ayapel están generando
interferencia en las tasas de
reproducción por captura de ejemplares
por debajo de la talla mínima y además
se está ejerciendo presión sobre juveniles
de especies migratorias tales como el
bagre, blanquillo, doncella, pacora,
bocachico, comelón, entre otras.
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GENERALIDADES
NOTICIA NACIONAL
PESCA EN DECADENCIA 1
En un futuro, comer pescado podría ser un privilegio, pues las reservas se agotan
en varios puntos del mundo, sin que Colombia sea la excepción. Los pescadores
del país deben ir más lejos para conseguir los peces y lo que pescan, no se
compara con la producción de años atrás. El pargo, la sierra, el róbalo y la
langosta comienzan a escasear.
La Costa Caribe es una muestra de la situación preocupante en que se
encuentra la pesca en Colombia. Ese fue el punto donde investigadores de la
Universidad Nacional realizaron un estudio que confirmó la disminución del
número de peces y la dificultad de los pescadores para la captura de estos
animales.
En el curso de los últimos 30 años, para el conjunto de los peces demersales (los
que están en el fondo del agua, como el bacalao y el pargo), ha habido una
reducción de hasta la mitad. En la década de los 70 se contaba con más de 6
mil kg/km2. Para la década del 2000 se cuenta con un poco menos de 3 mil
kg/km2.
Menos pesca
Una encuesta realizada entre el 2006 y el 2007, desde La Guajira hasta el Urabá,
mostró la decadencia de la pesca en Colombia. La población objetivo fue de
567 pescadores con edad promedio de 48 años, de tal forma que tuvieran la
posibilidad de comparar la situación pesquera entre el inicio de la década del
90 y la época actual.
Frente a la pregunta de cómo perciben el esfuerzo que deben hacer ahora
para pescar, el 80,6 por ciento señaló que hoy gasta 9,9 horas al día, mientras,
anteriormente el tiempo era de 5,6 horas diarias.
Además, el 72 por ciento sostuvo que en la actualidad debe pescar a 33 metros
de profundidad en promedio, e ir más lejos de la costa. Antes pescaban a una
profundidad de 17.2 metros.
Pasa pág. 6>>
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<<Viene pág. 5
La gran paradoja es que ahora la mayoría de los pescadores recurre a la
tecnología para la pesca, lo que debería facilitar su trabajo. Aún así, la captura
sigue siendo inferior, comparada con otras épocas. Hoy, el 49,9 por ciento usa
motor fuera de borda; antes, solo lo hacía el 10 por ciento. Era tradicional el uso
de remo y vela. De igual forma, las redes ahora son más grandes. No obstante
estas ayudas, el 97,3 por ciento hoy pesca menos que antes, lo que corrobora el
declive de la vida pesquera.
El escenario muestra, entonces, pescadores que a pesar de emplear más horas
del día en su faena y desplazarse más lejos y más profundo, con ayudas
tecnológicas e instrumentos de pesca más grandes, capturan menor cantidad
de peces. Ahí radica la prueba de que la pesquería en el país está sufriendo
una crisis que apenas se vislumbra. Las especies que más empiezan a escasear
son algunas de las preferidas por los consumidores: el pargo, la sierra, el róbalo y
la langosta.
Entre las causas de la degradación del ecosistema marino están la pesca
indiscriminada, que incluye el arrase industrial, destructor de los hábitats, el
cambio climático y la contaminación, según afirmó el biólogo y profesor de la
UN Camilo García.
Uno de los problemas es que en el país la regulación pesquera –que debería
controlar quiénes pueden pescar y en qué cantidad– no se cumple por falta de
gobernabilidad, aparte de la débil base fáctica en su formulación, sostuvo el
docente. Tanto así, que en los últimos años el control sobre el tema ha pasado
por varias manos: el Instituto de Desarrollo de los Recursos Naturales Renovables
(Inderena); el desaparecido Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura (INPA) y
ahora, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
En la medida en que el hábitat de los océanos se siga viendo afectado, la
población humana sufrirá los efectos, pues disminuirá el número de animales
marinos que constituyen una fuente de proteína importante. “La desaparición
de especies sería un paso hacia la insostenibilidad de la sociedad humana”,
afirmó el investigador.
1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA: PESCA EN DECADENCIA, en: http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/pesca-en-decadencia/ (visitado el 16 de Marzo
de 2010)
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NOTICIA INTERNACIONAL
UNIÓN EUROPEA ADVIERTE A CENTROAMÉRICA QUE CERRARÁ PUERTAS POR
PESCA ILEGAL 1
La Unión Europea (UE) advirtió al sector pesquero centroamericano que los
países que faciliten la pesca ilegal no podrán acceder al mercado europeo a
partir del próximo año, dijo un representante europeo.
Según estimaciones, la UE importa al año 1.200 millones de euros en productos
pesqueros, de los cuales el 19% se sospecha son de pesca ilegal o “pirata”.
En 2010 una nueva reglamentación obligará al país de origen, o al de la
bandera del navío que intente introducir su pesca en la UE, un certificado que
garantice que su mercancía no ha sido capturada de manera ilegal o en
áreas protegidas.
“Esta reglamentación es una serie de mecanismos de control, seguimiento y
responsabilización que buscan regular y cerrar el mercado europeo a la pesca
pirata”, dijo César Deben, Director de Pesca y Asuntos Marítimos de la
Comisión Europea, tras una reunión celebrada entre jueves y viernes.
La UE pretende crear „listas negras‟ con países que no cumplan con las nuevas
directrices, y aquellos que no cooperen en la lucha contra la pesca ilegal “se
les cerrará el mercado europeo y el acceso de los barcos que lleven su
pabellón, además de la posibilidad de cualquier cooperación económica en
el sector pesquero”, agregó Deben.
“Quien no cumpla con la legislación va a ver mermada su actividad
considerablemente de cara al futuro”, dijo por su parte Juan Manuel Vieites,
quien preside la Organización Interprofesional del Atún de la UE (Eurothon).
La pesca ilegal genera al año en todo el mundo 10.000 millones de dólares y
“los europeos importamos 2.000 millones de dólares al año y hemos estimado
que el 19% es de origen pirata y no podemos aceptarlo”, ahondó Deben.
1 EL UNIVERSAL.COM.CO: UNIÓN EUROPEA ADVIERTE A CENTROAMÉRICA QUE CERRARÁ PUERTAS POR PESCA
ILEGAL ( En línea), En: http://www.eluniversal.com.co/v2/cartagena/economica/union-europea-advierte-
centroamerica-que-cerrara-puertas-pesca-ilegal (Visitado 16 de Marzo)
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REPORTE CLIMATOLÓGICO
LITORAL CARIBE
Se espera que se mantengan estables las condiciones a lo largo del litoral Caribe
colombiano, con cielo despejado a poco nuboso.
Zona costera: Se prevén condiciones secas durante la jornada diurna con cielo entre
despejado y parcialmente nublado; no se descartan lloviznas en el Urabá.
Isla de San Andrés y Providencia: prevalecerán las condiciones secas, no se descartan
algunas posibilidades de lluvias ligeras.
Zona marítima: Tiempo seco con cielo entre despejado y parcialmente cubierto.
Informe hidrometeorológico
Intensidad del viento: 7 – 10 nudos viento será procedente del este–noreste en el norte
y centro del litoral; del sur-suroeste sobre el sur de la región
Altura del oleaje: 1.0 – 1.5 metros, alcanzando la altura más representativa en el centro
y oriente de la zona marítima nacional, aguas adentro.
Dirección del oleaje: En cercanías a la costa tenderá hacia el Suroeste, en alta mar,
incluida el área del Archipiélago de San Andrés y Providencia se dirigirá al Oeste.
Periodo del oleaje: 6 - 8 s.
Observaciones
En San Andrés y Providencia, se presentará buen tiempo; cielo despejado a poco
nuboso; la altura de la ola oscilará entre 1.0 a 1.5 metros.
LITORAL PACÍFICO
Se espera un incremento en la altura del oleaje, por lo que se recomienda extremar las
medidas de seguridad en el desarrollo de actividades marítimas sobre el Pacífico
colombiano.
Zona costera: Sobre el litoral Pacífico se pronostica cielo semicubierto, acompañado
de lluvias ligeras en el norte y centro.
Zona oceánica: Se pronostica cielo semicubierto a cubierto sobre la franja marítima del
Pacífico colombiano, acompañado de lluvias ligeras en el norte y centro. En horas de
las noches se esperan bajos índices de precipitación a lo largo de la franja marítima.
Informe hidrometeorológico
Intensidad del viento: 5 – 15 nudos.
Dirección del viento: En gran parte del área predominara del Norte, salvo en el sur
donde tenderá a ser del Sur - Suroeste.
Altura del oleaje: 0.5 – 1.5 metros.
Dirección del oleaje: Noreste.
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Periodo del oleaje: 13 - 16 s.
Observaciones
Se prevén condiciones normales.
CUENCA DEL RÍO MAGDALENA
Se registrarán fluctuaciones de carácter moderado en los ríos de las partes alta y
media de la cuenca. El cauce principal en las parte media se encuentra en descenso
lento, en tanto que para la parte baja tiende a estabilizarse. Los valores de los niveles
en forma generalizada ya se acercan a los promedios históricos del mes de marzo.
CUENCA DEL RÍO CAUCA
Comportamiento generalizado de muy leve descenso aunque para los siguientes días
no se descartan crecientes de carácter moderado, de acuerdo con el pronóstico de
lluvias sobre sectores de la cuenca. Los valores aún permanecen por debajo de los
promedios históricos mensuales del mes de marzo.
CUENCA DEL RÍO SAN JORGE
De acuerdo con los registros en las estaciones Puerto Libertador, ubicada sobre el río
San Pedro , los niveles han presentado fluctuaciones ligeras dentro de una tendencia
de descenso.
CUENCA DEL RÍO SINÚ
Se presentarán incrementos representativos en los niveles del río Sinú, básicamente por
operación del embalse de Urrá. Aguas abajo del embalse de Urrá, los niveles
observados en las estaciones de Nueva Colombia y Montería, han registrado
fluctuaciones con valores representativos, los cuales son producto básicamente de la
operación del embalse de Urrá.
CUENCA DEL RÍO ATRATO
Se prevén crecientes súbitas con valores representativos
CUENCA DEL RÍO AMAZONAS
Se espera que prevalezcan crecientes súbitas moderadas en los ríos ubicados en el
piedemonte amazónico y se mantenga el ascenso en el nivel del cauce principal del
Amazonas en Leticia.
- IDEAM [en línea] [fecha de consulta 18/03/2010] Disponible en http://www.ideam.gov.co
- CIOH [en línea] [fecha de consulta 18/03/2010] Disponible en http://www.cioh.org.co
- CENTRO DE CONTROL DE CONTAMINACIÓN DEL PÁCIFICO [en línea] [fecha de consulta 18/03/2010]
Disponible en http://www.cccp.org.co
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PRODUCTOS CON MAYORES VARIACIONES
LOS QUE MAS SUBIERON LOS QUE MAS BAJARON
PRODUCTOR ACUICOLA
PRODUCTOR PESQUERO Picuda entera fresca y Macarela entera en Santa
Marta.
MAYORISTA Bocachico criollo fresco, bagre rayado entero
fresco y blanquillo entero fresco en Sincelejo
Pescado cabezas en Bogotá S. Mendoza
Nicuro fresco en Honda
Bagre de mar entero fresco en Santa Marta
MINORISTA Almejas con concha, jurel entero y Pescado seco
bagre fresco en Barranquilla
Róbalo entero fresco en Santa Marta
Pescado seco bagre en Cartagena
Atún bonito fresco en Barranquilla flores
Cojinúa entero fresco en Santa Marta
SUPERMERCADO Cazuela mariscos paquete en Barranquilla
Filete de tilapia congelado y trucha corte mariposa
en Medellín
NOTA: Los productos reportados tuvieron una variación superior al 20%
COMPORTAMIENTO CANALES DE DISTRIBUCIÓN
CANAL PRODUCTOR ACUÍCOLA
Montería
Los productos de las granjas piscícolas en el departamento de Córdoba, registraron
precios de comercialización establesy una buena oferta en el mercado local.
Cartagena
Los diferentes productos comercializados en el canal productor acuícola en el
departamento de Bolívar, registraron estabilidad en sus precios, tal como es el caso de
la mojarra lora, tilapia y cachama.
Barranquilla
Los productores acuícolas en el departamento del Atlántico, reportaron precios
estables, al igual que sus volúmenes de producción. Además de la tilapia, el camarón
y la mojarra lora, también se comercializó bocachico, pero en menor proporción
debido a las dificultades para su cultivo.
Huila.
En Huila se registró alza en las cotizaciones de la tilapia roja fresca entre el 10% y 20%
debido a que los productores están esperando a cultivar la cosecha para Semana
Santa.
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Antioquia
Para esta semana los productores acuícolas no reportaron variaciones en los precios
de ninguno de los productos encuestados, por lo tanto, la tilapia y la trucha
permanecen estables para esta tercera semana de marzo.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Cachama de cultivo fresca
Mojarra lora entera fresca
Tilapia roja entera fresca (cont.)
Cartagena 4.500 =
Barranquilla 4.500 =
Valle del Cauca 5.533 +
Cundinamarca 7.500 nd
Cartagena 5.000 =
Huila 3.973 +
Monteria 4.500 -
Trucha mariposa
Meta 4.562 =
Boyacá 10.805 -
Monteria 5.000 =
Tilapia roja entera fresca
Cundinamarca 10.722 nd
Santander 6.000 =
Antioquia 7.325 =
Tolima 5.933 =
Barranquilla 5.150 =
Trucha entera fresca
Valle del Cauca 5.833 =
Cartagena 5.000 =
Antioquia 9.375 =
Cundinamarca 7.000 nd
Cundinamarca 9.000 nd
Camaron crudo
Huila 5.072 ++
Huila 10.000 nd
Barranquilla 6.866 -
Meta 5.300 +
Meta 11.000 =
Monteria 5.000 nd
Nariño 9.066 =
Camaron precocido
Santander 5.150 =
Tolima 12.166 =
Cartagena 10.000 nd
Tolima 6.933 =
Valle del Cauca 9.400 -
CANAL PRODUCTOR PESCA
Santa Marta
Se observó actividad normal en el puerto productor de Taganga y sin muchos cambios
en las especies y volúmenes de captura respecto a la semana inmediatamente
anterior. Las especies que presentaron mayores variaciones en sus precios fueron la
macarela y picuda entera fresca, las cuales aumentaron en más del 20%, la primera
debido a la mayor demanda generada por los bajos volúmenes de capturas de otras
especies más comunes y de mayor importancia comercial en la ciudad como el atún
bonito y la cojinúa, mientras que el aumento en el precio de la picuda correspondió a
las mayores tallas distribuidas. También hay que destacar el aumento entre el 10% y
20% del pargo rojo platero debido al descenso en su oferta.
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Cartagena
Para la semana anterior se registraron algunas variaciones importantes en las
cotizaciones del lebranche y la cojinúa al presentar una baja entre el 10% y 20% en su
precio, debido al aumento en los volúmenes de captura.
Barranquilla-Las Flores
Las faenas de pesca, se han visto afectadas por los fuertes vientos y oleaje, que por
estas semanas persisten en la costa del Mar Caribe. Esta situación se refleja en los
escasos volúmenes de captura registrados al momento del desembarco en el puerto.
Caño Dulce y Puerto Velero (Atlántico)
Durante la semana, las principales capturas estuvieron constituidas por langosta, la
cual es comercializada en Cali por parte de los productores locales y cuyo precio no
tuvo ninguna variación impotante. También se registró desembarcos sable y corvinas
de poca talla.
Barrancabermeja
Durante esta semana se observaron lluvias en la ciudad, las cuales generaron aumento
en los niveles de las aguas del Río Magdalena, incrementando la oferta de pescado
(bagre, blanquillo, bocachico, y vizcaína) mejorando las capturas en el rió magdalena
y las Cienaga de barbacoa y chucuri.
Tumaco
Pese a que la producción tuvo un aumento en el los volúmenes de capturas
desembarcadas, los precios presentaron estabilidad. La excepción se presentó para la
cherna fresca, ya que por sus bajas capturas, su precio comercial mostró un
incremento inferior al 10%.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN PUNTOS DE PESCA ARTESANAL ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Bagre rayado entero fresco
Camarón tití crudo
Buenaventura 4.000 =
Barrancabermeja 8.800 +
Buenaventura 6.250 =
Tumaco 3.667 -
Tumaco 4.000 n.d
Blanquillo entero fresco
Atún Barrilete
Barrancabermeja 6.000 =
Cherna entero fresco
Tumaco 1.000 n.d
Buenaventura 6.250 =
Bocachico criollo fresco
Tumaco 7.500 +
Atún bonito entero fresco
Barrancabermeja 6.725 -
Barranquilla 2.000 n.d
Cojinúa entero cong.
Cartagena 4.000 n.d
Camarón blanco crudo
Barranquilla 3.500 n.d
Santa Marta 5.500 n.d
Buenaventura 20.500 =
Cojinúa entero fresco
Bagre de mar entero fresco
Camarón tigre crudo
Cartagena 6.000 --
Barranquilla 3.750 n.d
Buenaventura 12.000 =
Santa Marta 6.483 +
Tumaco 4.400 +
Tumaco 11.000 n.d
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Corvina entera fresca
Macarella entera
Pescadilla entera
Buenaventura 6.067 =
Santa Marta 5.525 +++
Buenaventura 2.550 =
Tumaco 6.167 --
Tumaco 2.333 -
Machuelo entero fresco
Dorado de mar entero fresco
Santa Marta 7.000 =
Picuda entera fresca
Tumaco 3.067 n.d
Santa Marta 8.000 +++
Merluza entera nacional
Tumaco 3.733 -
Gualajo entero
Buenaventura 7.167 -
Buenaventura 6.233 +
Róbalo entero fresco
Tumaco 4.000 -
Merluza filete nacional
Cartagena 10.000 -
Tumaco 10.500 n.d
Santa Marta 12.000 n.d
Jaiba fresca
Buenaventura 4.250 =
Mero entero fresco
Sierra entera fresca
Buenaventura 8.500 =
Buenaventura 4.967 =
Jurel entero fresco
Tumaco 4.867 -
Barranquilla 3.000 n.d
Mojarra de mar entera
Buenaventura 1.533 -
Tumaco 2.000 --
Toyo blanco entero fresco
Tumaco 1.600 n.d
Cartagena 6.000 =
Pargo rojo entero fresco
Buenaventura 3.550 =
Langosta entera grande
Cartagena 10.000 -
Puerto Velero (Atl) 17.000 =
Tumaco 5.000 n.d
Vizcaína entera fresca
Barrancabermeja 1.250 +
Langostino nacional
Pargo rojo platero
Tumaco 18.000 -
Santa Marta 14.000 ++
Ñato
Buenaventura 10.500 +
Buenaventura 3.000 =
Lebranche entero fresco
Tumaco 2.500 =
Cartagena 6.000 --
Pelada entera
Buenaventura 6.067 =
Tumaco 4.600 ++
CANAL MAYORISTA
Santa Marta
Durante esta semana se pudo observar un incremento en la oferta de los productos
pesqueros comercializados en la plaza mayorista de la ciudad, por la llegada de
camiones procedentes de la Guajira, abasteciendo a los comerciantes de este
importante recurso; no obstante no se presentaron mayores variaciones en los precios
de las especies distribuidas, la mayor variación se reportó en el valor del bagre de mar
entero fresco, el cual mostró una tendencia a la baja en más del 20% como
consecuencia de las menores tallas comercializadas.
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Barranquilla- Barranquillita
Se registraron variaciones que no sobrepasaron el 10% al alza, en productos como la
tilapia, la mojarra lora y el bocachico chocoano, debido a la mayor demanda de
productos pesqueros.
Barranquilla – Las Flores
En esta canal, se comercializó sierra carite y cojinúa, los cuales mantienen precios
estables respecto a las semanas anteriores. Los volúmenes comercializados fueron
escasos, debido a que las faenas de pesca no arrojan los resultados esperados, por los
pescadores y comerciantes.
Cartagena
Esta semana se registró una estabilidad en la gran mayoría de los productos
comercializados en el canal mayorista. El bocachico criollo fresco fue el producto con
mayor oferta para la semana, sin embargo no reportó variación significativa en su
cotización.
Valledupar
El volumen de productos pesqueros dulceacuícolas, que ingresó al mercado, se
mantuvo relativamente estable, manteniéndose el precio por kilogramo del
bocachico, el bagre rayado y la mojarra lora entera fresca. No obstante, el blanquillo
entero fresco disminuyó menos del 10%, debido a diferencias en las tallas de los
individuos comercializados.
Por otro lado, las especies marinas cómo el lebranche, el pargo rojo, la sierra, la corvina
y el jurel entero fresco, también presentaron estabilidad en su cotización por kilogramo.
Montería
Se mantuvieron estables las cotizaciones de los pescados en el Mercado del Sur de
Montería, para la semana presente. Las variaciones más relevantes se presentaron en
los precios del blanquillo entero fresco y el pescado seco bagre, productos que
contaron con mayor demanda esta semana, justificando alzas inferiores al 10%.
Honda
Continua el incremento en el precio del nicuro fresco en este canal, debido a su poca
presencia y alta demanda, se pronostica que seguirá esta tendencia hasta la Semana
Santa, debido a que este producto es altamente preferido por los consumidores.
Bogotá- Corabastos
Para esta semana se registró un aumento inferior al 10% en las cotizaciones de la tilapia
roja entera fresca y congelada, el motivo se debe a que los productores están
esperando la llegada de la Semana Santa para comercializar sus cosechas.
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Bogotá- Las Flores
El hecho económico más importante es el bajo movimiento comercial que se registró a
pesar de que estamos en época de cuaresma, los comerciantes esperan que en las
dos siguientes semanas mejore el movimiento del mercado.
Bogotá S.Mendoza
Las cabezas de pescado han presentado amplia demanda y han registrado escases
en los puntos de comercialización mayorista, esto ha jalonado su precio al alza en más
del 20%.
Sincelejo
El ingreso de productos pesqueros esta semana se vio disminuido, como resultado del
menor número de faenas realizadas, por motivo de las elecciones realizadas el fin de
semana pasado.
Las variaciones más destacadas fueron las del bocachico criollo, ya que la oferta de la
especie disminuyó, al igual que el bagre rayado y el blanquillo, los cuales aumentaron
sus cotizaciones en más de un 20%.
La buena oferta de tilapia roja entera fresca, generó un incremento en su demanda y
fue el producto de mayor dinamismo en la plaza, ya que está reemplazando al
bocachico criollo, afirmaron los comerciantes. Los productos llegaron procedentes
desde Magangué, Puerto Franco, San Benito Abad, Las parcelas, Santiago Apóstol, el
Limón, Sincelejo.
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MAYORISTAS ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Atún Vancamps
Atún en lata (cont)
Buenaventura 6.500 +
Medellín CM Itagüí 2.620 -
Bmanga Ctroabastos 1.708 =
Cali Santa Elena 7.500 +
Btá Corabastos 2.698 -
Cartago 2.271 =
Cali.G Alameda 7.900 -
Ibagué 2.842 =
Btá.P.España 1.989 +
Bquilla Bquillita 2.750 =
Md.Coomerca 2.708 -
Almejas con concha
Bquilla Granabastos 2.750 =
Neiva Sur Abastos 2.200 =
Medellín CM Itagüí 4.708 =
Cartagena Bazurto 2.760 =
Palmira 2.028 =
Btá Corabastos 4.000 =
Armenia Mercar 2.977 +
Pereira.Mercasa 2.830 +
Btá Paloquemao 3.550 =
Manizales Galeria 2.847 +
V/cencio CAV 2.000 -
Bucaramanga 4.605 =
Bmanga Croabastos 2.876 =
Btá S.Mendoza 2.550 =
Cúcuta Cenabastos 3.056 =
Atún entero
Cali.G Alameda 3.750 =
Tuluá 2.664 +
Buenaventura 2.000 -
MedellínOtr 4.667 =
Montería M.del sur 2.900 =
Cali Santa Elena 2.500 -
Neiva Sur Abastos 3.200 -
Almejas sin concha
Pamplona 3.151 -
Bagre de mar entero cong.
Medellín CM Itagüí 15.790 =
V/cencio CAV 3.146 =
Buenaventura 7.000 =
Btá Corabastos 11.500 -
Vupar M.Nuevo 3.000 =
Cali Santa Elena 7.600 +
Btá Paloquemao 11.000 =
Cali.G Alameda 10.400 =
Bucaramanga 10.333 =
Atún en lata
MedellínOtr 9.000 =
Btá S.Mendoza 10.250 =
Bquilla Bquillita 1.500 =
Cali.G Alameda 11.700 =
Bquilla Granabastos 1.500 =
Bagre de mar entero fresco
MedellínOtr 12.625 =
Cartagena Bazurto 1.333 =
Bquilla Bquillita 7.000 =
Santa Marta 4.750 ---
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Bagre de mar postas cong.
Bocachico criollo fresco (cont)
Camarón tigre precocido seco
Cali Santa Elena 8.000 =
Sincelejo 6.750 +++
Medellín CM Itagüí 27.867 =
Cali.G Alameda 12.300 =
Cúcuta 6.000 =
Btá Corabastos 21.000 =
MedellínOtr 10.500 =
Montería M.del sur 11.200 =
Btá Paloquemao 24.000 =
Vupar M.Nuevo 12.000 =
Manizales Galeria 24.000 =
Bagre rayado entero cong.
Cali Santa Elena 18.667 =
Medellín CM Itagüí 11.286 =
Bocachico imp. cong. Argentino
Btá S.Mendoza 22.000 =
Btá Las Flores 10.356 +
Medellín CM Itagüí 5.300 =
Cali.G Alameda 26.000 =
Ibagué 16.000 =
Bmanga Ctroabastos 6.400 +
MedellínOtr 25.250 +
Armenia Mercar 15.000 =
Cúcuta 5.500 +
Cali Santa Elena 11.700 =
Cali Santa Elena 5.500 =
Camarón tití crudo
Cali.G Alameda 13.000 =
MedellínOtr 5.500 =
Bucaramanga 20.707 =
MedellínOtr 11.625 =
Buenaventura 13.333 +
Bocachico importado cong.
Cali.G Alameda 18.500 -
Bagre rayado entero fresco
Btá Las Flores 5.467 -
Barrancabermeja 12.000 =
Armenia Mercar 6.400 =
Camarón tití precocido seco
Btá Las Flores 10.356 -
Manizales Galeria 6.667 --
Medellín CM Itagüí 20.458 =
Honda 10.750 +
Montería M.del sur 6.250 =
Btá Corabastos 18.667 -
Sincelejo 8.750 +++
Btá Paloquemao 17.500 =
La Dorada 8.900 -
Cachama cong.
Btá S.Mendoza 16.333 =
Manizales Galeria 18.000 -
Medellín CM Itagüí 6.400 =
Cali.G Alameda 19.350 -
Bmanga Ctroabastos 10.600 +
Cali Santa Elena 5.750 +
MedellínOtr 21.000 =
Cúcuta 10.000 +
MedellínOtr 6.425 =
Montería M.del sur 9.200 =
Capaz Magdalena fresco
Pereira CM.La 41 17.500 =
Cachama de cultivo fresca
Honda 12.250 +
Vupar M.Nuevo 10.500 =
Btá Las Flores 5.200 -
La Dorada 8.131 -
Bmanga Ctroabastos 5.600 +
Bagre rayado postas cong.
Cúcuta 5.500 =
Caracol copey
Medellín CM Itagüí 15.250 =
Montería M.del sur 5.200 =
Medellín CM Itagüí 12.333 =
Btá Corabastos 15.500 +
V/cencio CAV 6.400 =
Bucaramanga 15.972 =
Btá Paloquemao 14.250 +
MedellínOtr 12.000 =
Bmanga Ctroabastos 18.000 =
Calamar anillos
Btá S.Mendoza 14.000 =
Medellín CM Itagüí 10.050 =
Cazuela de mariscos coca barro
Cali.G Alameda 15.500 =
Btá Paloquemao 18.000 +
Medellín CM Itagüí 13.783 =
MedellínOtr 13.583 =
Bucaramanga 18.767 =
Cali.G Alameda 20.600 =
MedellínOtr 10.500 =
MedellínOtr 10.417 =
Bagre rayado postas fresco
Btá Paloquemao 14.250 =
Calamar blanco entero cong.
Cazuela mariscos paquete
Bmanga Centroabastos 18.000 =
Medellín CM Itagüí 3.695 =
Btá Corabastos 10.000 =
Bucaramanga 19.350 =
Btá Corabastos 5.875 -
Armenia Mercar 11.600 =
Btá Paloquemao 5.500 +
Bucaramanga 9.994 =
Blanquillo entero fresco
Btá S.Mendoza 4.933 =
Cali.G Alameda 9.650 =
Barrancabermeja 7.000 =
MedellínOtr 5.017 =
Santa Marta 7.500 -
Cherna filete cong.
Sincelejo 7.500 +++
Calamar morado entero cong.
Medellín CM Itagüí 15.000 =
Bmanga Ctroabastos 7.787 -
Btá Corabastos 6.333 -
Buenaventura 12.000 =
Montería M.del sur 8.400 +
Btá Paloquemao 7.000 =
MedellínOtr 15.063 =
Vupar M.Nuevo 7.250 -
Cali Santa Elena 5.800 n.d
Btá S.Mendoza 6.000 =
Chipi-chipi
Bocachico criollo cong.
MedellínOtr 7.250 =
Medellín CM Itagüí 9.350 =
La Dorada 6.000 --
Btá Corabastos 7.867 =
Pereira CM.La 41 5.600 +
Camarón precocido
Btá Paloquemao 6.750 =
V/cencio CAV 7.000 =
Bquilla Bquillita 18.000 +
Bucaramanga 9.460 =
Armenia Mercar 13.300 =
Btá S.Mendoza 5.667 =
Bocachico criollo fresco
Barrancabermeja 7.100 -
Camarón tigre crudo
Corvina entera cong.
Btá Las Flores 7.733 --
Bmanga Ctroabastos 24.000 =
Buenaventura 8.333 -
Honda 6.500 =
Bucaramanga 32.020 =
MedellínOtr 14.000 =
Bquilla Bquillita 9.333 ++
Buenaventura 19.500 +
Cartagena Bazurto 6.250 n.d
Cali.G Alameda 24.100 =
Corvina entera fresca
Santa Marta 6.450 -
Montería M.del sur 7.600 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Corvina entera fresca (cont)
Langostino U12 (cont)
Mojarra de mar entera
Vupar M.Nuevo 10.000 =
Btá Corabastos 47.000 =
Bquilla Bquillita 12.667 +
Btá Paloquemao 46.667 +
Santa Marta 6.000 =
Corvina filete cong. nacional
Buenaventura 36.000 =
MedellínOtr 5.000 =
Medellín CM Itagüí 17.515 =
MedellínOtr 55.500 =
Buenaventura 16.000 =
Mojarra lora entera fresca
MedellínOtr 20.000 =
Langostino U15
Cartagena Bazurto 5.500 +
Medellín CM Itagüí 57.000 =
Santa Marta 6.000 =
Dorado de mar filete cong.
Btá Corabastos 37.333 =
Sincelejo 3.875 -
Medellín CM Itagüí 11.500 =
Btá Paloquemao 38.000 =
Montería M.del sur 5.400 =
Cali.G Alameda 10.800 =
Buenaventura 28.000 =
Vupar M.Nuevo 6.000 =
MedellínOtr 10.375 =
MedellínOtr 49.000 =
Nicuro cong.
Filete de róbalo importado
Langostino nacional
La Dorada 3.550 --
Medellín CM Itagüí 9.843 =
Bucaramanga 35.513 =
V/cencio CAV 8.000 =
Bucaramanga 14.467 =
Buenaventura 23.000 +
MedellínOtr 9.625 =
Nicuro fresco
Lebranche entero fresco
Btá Las Flores 3.733 -
Filete de toyo
Bquilla Bquillita 7.333 +
Honda 4.750 +++
Medellín CM Itagüí 8.370 =
Santa Marta 7.278 -
MedellínOtr 9.188 =
Vupar M.Nuevo 10.000 =
Palmitos de mar
Medellín CM Itagüí 10.155 =
Gualajo entero
Lenguado entero cong.
Btá Corabastos 10.000 =
Buenaventura 7.833 +
Cali Santa Elena 5.850 =
Btá Paloquemao 10.000 =
Cali Santa Elena 9.000 +
Cali.G Alameda 7.200 =
Btá S.Mendoza 9.750 ++
MedellínOtr 5.650 +
MedellínOtr 9.500 =
Jaiba cong.
Medellín CM Itagüí 24.000 =
Manteco entero
Pargo rojo entero cong.
Cali.G Alameda 21.500 =
Cali Santa Elena 3.967 +
Medellín CM Itagüí 13.479 =
MedellínOtr 21.333 =
MedellínOtr 4.400 =
Bucaramanga 18.509 =
Buenaventura 8.833 -
Jurel entero cong.
Mejillones frescos
Cali Santa Elena 9.000 n.d
Cali Santa Elena 4.133 =
Btá Corabastos 17.667 =
Cali.G Alameda 13.000 =
MedellínOtr 4.850 =
Btá Paloquemao 18.500 -
MedellínOtr 10.000 =
Bucaramanga 23.460 =
Jurel entero fresco
Btá S.Mendoza 17.125 =
Pargo rojo entero fresco
Santa Marta 6.667 n.d
Armenia Mercar 16.000 =
Buenaventura 3.100 +
Merluza filete importado
Vupar M.Nuevo 14.000 =
Vupar M.Nuevo 10.000 =
Medellín CM Itagüí 6.608 =
Btá Corabastos 9.000 =
Pargo rojo platero
Langosta colas grande
Cali Santa Elena 6.133 =
Medellín CM Itagüí 12.319 =
Medellín CM Itagüí 80.000 =
Btá S.Mendoza 9.000 =
Btá Corabastos 17.000 +
Btá Paloquemao 75.000 =
Cali.G Alameda 8.000 =
Btá Paloquemao 18.000 +
Cali.G Alameda 77.000 =
MedellínOtr 7.513 =
Santa Marta 15.000 +
MedellínOtr 75.000 =
Buenaventura 12.500 +
Merluza filete nacional
Cali Santa Elena 14.400 =
Langosta entera grande
Medellín CM Itagüí 17.216 =
Btá S.Mendoza 15.667 +
Btá Paloquemao 40.000 =
Bucaramanga 12.362 =
MedellínOtr 14.817 =
Bucaramanga 56.760 =
Buenaventura 13.000 =
Cali.G Alameda 39.000 =
Cali.G Alameda 19.800 =
Pelada entera
MedellínOtr 15.000 =
Buenaventura 8.000 =
Langostino 16-20
Cali Santa Elena 7.800 =
Medellín CM Itagüí 35.778 =
Merluza lomitos
Cali.G Alameda 9.000 =
Btá Corabastos 33.333 +
Medellín CM Itagüí 6.212 =
Btá Paloquemao 37.333 =
Bucaramanga 12.920 =
Pescadilla entera
Bucaramanga 44.290 =
MedellínOtr 6.450 =
Buenaventura 4.000 -
Buenaventura 26.000 =
Cali Santa Elena 4.000 +
MedellínOtr 36.500 =
Mero filete cong.
Cali.G Alameda 29.800 =
Pescado cabezas
Langostino U12
MedellínOtr 18.000 =
Medellín CM Itagüí 6.000 =
Medellín CM Itagüí 53.000 =
Btá Corabastos 7.308 -
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Pescado cabezas (cont)
Sardinas enlatadas (cont)
Tilapia roja entera cong. (cont)
Btá Paloquemao 5.250 +
Ibagué 1.625 =
Btá Paloquemao 7.700 +
Bmanga Ctroabastos 6.000 =
Bquilla Bquillita 2.243 -
Ibagué 7.250 -
Buenaventura 2.000 =
Bquilla Granabastos 2.250 -
Manizales Galeria 8.000 +
Cali Santa Elena 1.750 =
Cartagena Bazurto 2.035 -
Cali Santa Elena 5.450 +
Pasto 1.900 n.d
Armenia Mercar 2.183 =
Pasto 5.833 n.d
Btá S.Mendoza 5.000 +++
Manizales Galeria 2.314 -
Btá S.Mendoza 6.825 =
Cali.G Alameda 2.400 =
Cúcuta Cenabastos 2.229 -
MedellínOtr 9.500 n.d
MedellínOtr 5.625 =
Cartago 1.927 -
Pereira CM.La 41 6.567 -
Tuluá 2.114 --
Pescado seco bagre
Btá.P.España 2.165 -
Tilapia roja entera fresca
Medellín CM Itagüí 23.667 =
Md.Coomerca 3.146 -
Btá Corabastos 7.100 +
Btá Corabastos 16.417 +
Md.P.Las Flores 3.472 +
Btá Las Flores 6.000 -
Btá Las Flores 14.338 -
Montería M.del sur 2.026 -
Btá Paloquemao 7.700 +
Btá Paloquemao 16.000 -
Neiva Sur Abastos 2.194 +
Honda 7.200 +
Bmanga Ctroabastos 18.000 n.d
Palmira 2.160 =
Bquilla Bquillita 6.625 +
MedellínOtr 20.250 =
Pamplona 2.375 +
Cartagena Bazurto 6.250 +
Montería M.del sur 18.500 +
Pereira.Mercasa 2.233 -
Santa Marta 8.000 =
Sincelejo 4.125 +
Picuda entera cong.
Sardinas vancamps
Bmanga Ctroabastos 6.473 +
Btá Corabastos 6.400 =
Medellín CM Itagüí 2.938 +
Bucaramanga 8.752 =
Btá Paloquemao 6.700 =
Btá Corabastos 3.225 +
Cúcuta 6.667 ++
Cali Santa Elena 6.467 =
Ibagué 3.161 =
Neiva Sur Abastos 7.000 +
Btá S.Mendoza 6.375 =
Tuluá 3.026 -
V/cencio CAV 7.000 =
Neiva Sur Abastos 3.258 -
Pulpo entero cong.
Tilapia roja entera sin escama
Medellín CM Itagüí 14.374 =
Sierra entera cong.
Medellín CM Itagüí 7.133 =
Cali.G Alameda 23.500 =
Medellín CM Itagüí 8.808 =
Cali.G Alameda 9.400 =
MedellínOtr 18.333 =
Btá Corabastos 9.083 -
MedellínOtr 8.125 +
Btá Paloquemao 9.375 +
Róbalo entero cong.
Bucaramanga 13.750 =
Toyo blanco filete cong.
Medellín CM Itagüí 11.000 =
Buenaventura 6.667 +
Btá Corabastos 8.250 +
Btá S.Mendoza 10.000 =
Btá S.Mendoza 8.600 =
Btá Paloquemao 9.250 =
MedellínOtr 9.250 =
MedellínOtr 9.625 =
Cali Santa Elena 7.000 =
Btá S.Mendoza 8.000 =
Róbalo filete cong.
Sierra entera fresca
Cali.G Alameda 7.600 =
Medellín CM Itagüí 15.600 =
Cúcuta 2.833 =
Btá Corabastos 18.000 =
Vupar M.Nuevo 14.000 =
Trucha corte mariposa
Btá Paloquemao 19.500 =
Medellín CM Itagüí 11.009 =
Bquilla Bquillita 8.250 n.d
Tilapia filete cong.
Btá Corabastos 11.875 =
Bucaramanga 17.140 =
Medellín CM Itagüí 14.767 =
Btá Paloquemao 12.000 +
Btá S.Mendoza 18.000 =
Btá Corabastos 12.667 =
Bucaramanga 11.249 =
Cali.G Alameda 23.600 +
Btá Paloquemao 14.000 n.d
Cali Santa Elena 10.700 =
MedellínOtr 12.333 =
Bucaramanga 16.817 =
Btá S.Mendoza 11.500 =
Btá S.Mendoza 11.000 -
Cali.G Alameda 12.900 =
Salmón ahumado
Cali.G Alameda 16.800 -
MedellínOtr 11.000 =
Bucaramanga 86.225 =
MedellínOtr 16.500 =
MedellínOtr 50.000 =
Trucha entera cong.
Tilapia lomitos
Manizales Galeria 12.833 -
Salmón filete cong.
Btá Corabastos 3.900 =
Pasto 8.750 n.d
Medellín CM Itagüí 20.541 =
Btá Paloquemao 3.933 =
Cali.G Alameda 13.000 n.d
Btá Corabastos 20.750 +
Bmanga Ctroabastos 4.000 =
Pereira CM.La 41 10.500 =
Btá Paloquemao 21.000 =
Bucaramanga 5.715 =
Btá S.Mendoza 20.500 =
Btá S.Mendoza 3.700 =
Trucha entera fresca
Cali.G Alameda 23.300 =
Cali.G Alameda 4.200 -
Btá Corabastos 11.933 +
MedellínOtr 20.375 +
MedellínOtr 4.225 =
Armenia Mercar 11.400 +
Pasto 10.500 n.d
Sardinas enlatadas
Tilapia roja entera cong.
Neiva Sur Abastos 13.500 +
Medellín CM Itagüí 1.995 -
Medellín CM Itagüí 6.000 =
Btá Corabastos 2.104 +
Btá Corabastos 7.100 +
Trucha filete cong.
Bucaramanga 14.000 =
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CANAL MINORISTA
Santa Marta
Las mayores variaciones reportadas durante esta semana se presentaron en el precio
de la cojinúa negra entera fresca y el róbalo entero fresco, la primera mostró una
disminución superior al 20% debido a las menores tallas de comercialización, mientras
que el róbalo aumentó su precio en igual porcentaje por la poca oferta.
Barranquilla
Para esta semana la actividad comercial estuvo caracterizada por los incrementos
propios de la temporada de Cuaresma. Los productos destacados fueron las almejas
con concha, las cuales registraron un incremento superior al 20%, debido al ingreso de
nuevo surtido a las pescaderías y al aumento en la demanda, por parte de los
consumidores.
Igualmente el bagre seco registró un incremento de más del 20%, debido a que es uno
de los principales productos comercializados durante la temporada, ya que hace
parte vital de la gastronomía costeña para la preparación de platos típicos.
La escasez del jurel ha traído como consecuencia importantes aumentos en su
cotización, la cual se situó por encima del 20% respecto al precio de semanas
anteriores. Por su parte el bocachico criollo, uno de los productos de demanda
permanente en la ciudad, registró nuevamente incrementos importantes entre el 10% y
el 20%, como consecuencia de la escasez del producto, al igual que el atún bonito
entero congelado.
Por otra parte el blanquillo entero fresco y la mojarra de mar, registraron bajas en su
cotización entre el 10% y el 20% debido a las menores tallas de venta en las mesas y
camiones del mercado. También se registraron descuentos en los precios del filete de
merluza, debido al ingreso del producto a puntos de venta con precios más
competitivos.
Barranquilla - Las Flores
En los puntos de venta de productos pesqueros se registró una variación, con
tendencia a la baja del 20%, debido incremento en su abastecimiento .
Cartagena
Se presentaron grandes variaciones para la semana anterior, la cotización del bagre
seco reportó un alza superior al 20% debido a que es el producto pesquero con mayor
demanda para esta época.
Otros productos como el bagre fresco, el pargo rojo y la cojinúa congelada con igual
tendencia al alza entre el 10% y 20%, lo cual es atribuido a la alta demanda y a la
poca oferta de estos productos en estas presentaciones.
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Medellín
Este canal continúa estable en sus precios, esta semana se pudo observar buena
afluencia de compradores ya que algunos productos como el róbalo, la merluza, la
tilapia y la trucha están teniendo mucha rotación.}
PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS MERCADOS MINORISTAS ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Bagre rayado entero fresco
Calamar blanco entero cong.
Cali 6.750 =
Barranquilla 13.333 n.d
Medellín 4.667 =
Cartagena 11.778 ++
Bogotá 5.350 +
Almejas con concha
Santa Marta 12.000 n.d
Barranquilla 4.833 -
Medellín 4.500 =
Bucaramanga 16.875 -
Cartagena 5.100 =
Bogotá 3.050 =
Barranquilla 3.125 +++
Bagre rayado postas cong.
Calamar blanco entero fresco
Cartagena 2.500 =
Medellín 14.292 +
Barranquilla Flores 12.000 =
Barranquilla Flores 5.000 =
Bogotá 16.333 =
Santa Marta 18.000 =
Calamar morado entero cong.
Almejas sin concha
Cali 16.000 =
Medellín 7.000 =
Medellín 13.250 =
Bogotá 6.333 =
Bogotá 9.250 =
Bagre rayado postas fresco
Cartagena 7.300 =
Barranquilla 9.750 -
Santa Marta 14.000 n.d
Santa Marta 7.500 =
Cartagena 10.500 -
Bucaramanga 16.875 -
Cali 7.200 +
Santa Marta 12.500 =
Cali 14.000 =
Blanquillo entero fresco
Calamar morado entero fresco
Barranquilla Flores 12.000 n.d
Barranquilla 7.167 --
Barranquilla Flores 12.000 =
Cartagena 9.000 ++
Atún bonito entero cong.
Camarón crudo
Medellín 6.700 =
Bocachico criollo cong.
Cartagena 13.600 +
Barranquilla 3.850 ++
Cali 7.800 n.d
Cartagena 4.000 =
Camarón precocido
Santa Marta 4.600 -
Bocachico criollo fresco
Barranquilla 19.500 =
Barranquilla 12.000 ++
Santa Marta 20.833 =
Atún bonito entero fresco
Cartagena 10.000 =
Barranquilla Flores 25.000 +
Cartagena 6.000 =
Barranquilla Flores 5.250 ---
Bocachico imp. cong. Argentino
Camarón tigre crudo
Medellín 6.125 +
Bucaramanga 24.000 =
Atún entero
Barranquilla 5.375 -
Barranquilla 9.000 =
Cartagena 6.569 +
Camarón tigre precocido seco
Cali 3.000 =
Santa Marta 5.500 =
Medellín 27.500 =
Cali 7.000 +
Bogotá 25.250 =
Bagre de mar entero cong.
Cartagena 28.500 +
Medellín 11.833 =
Burique entero cong.
Barranquilla 7.600 =
Cali 4.800 =
Camarón tití crudo
Cartagena 9.600 n.d
Cartagena 17.000 =
Cali 8.733 =
Cachama cong.
Cali 20.000 =
Medellín 6.125 +
Bagre de mar entero fresco
Cali 6.400 =
Camarón tití precocido seco
Barranquilla Flores 6.000 +
Medellín 19.750 =
Cachama de cultivo fresca
Bogotá 12.000 =
Bagre de mar postas cong.
Bucaramanga 7.875 -
Cartagena 23.500 -
Medellín 11.167 =
Cali 20.000 +
Cali 11.333 =
Calamar anillos
Medellín 9.500 =
Caracol copey
Bagre rayado entero cong.
Bogotá 14.000 =
Medellín 11.000 =
Medellín 12.000 +
Cartagena 15.800 =
Barranquilla 15.750 +
Barranquilla 12.000 =
Cali 14.000 =
Cartagena 9.333 -
Cartagena 11.500 n.d
Santa Marta 15.333 +
Santa Marta 12.000 =
Barranquilla Flores 16.000 =
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Cazuela de mariscos coca barro
Filete de róbalo importado
Langostino nacional
Medellín 11.500 =
Medellín 10.250 =
Cartagena 48.000 =
Bogotá 15.667 =
Barranquilla Flores 40.000 =
Cazuela mariscos paquete
Barranquilla Flores 17.000 +
Cartagena 14.400 =
Lebranche entero cong.
Bucaramanga 9.700 =
Filete de toyo
Barranquilla 5.800 -
Barranquilla Flores 20.000 -
Medellín 9.500 -
Cartagena 4.375 =
Cartagena 8.000 =
Santa Marta 7.167 =
Cherna entero fresco
Barranquilla Flores 7.000 n.d
Cartagena 11.000 =
Lebranche entero fresco
Gualajo entero
Cartagena 7.500 -
Cherna filete cong.
Cali 8.667 =
Santa Marta 8.167 +
Medellín 22.000 =
Barranquilla Flores 10.000 +
Jaiba cong.
Cherna filete fresco
Medellín 22.000 =
Lenguado entero cong.
Cartagena 20.000 n.d
Medellín 5.500 =
Jurel entero cong.
Bogotá 7.000 =
Chipi-chipi
Medellín 5.167 =
Cali 7.200 =
Bogotá 5.900 =
Barranquilla 4.833 -
Barranquilla 5.500 -
Cartagena 5.000 =
Lisa entero fresco
Cartagena 6.650 -
Santa Marta 4.767 =
Cali 5.000 --
Santa Marta 12.000 =
Cali 5.533 ++
Cali 14.000 =
Macarella entera
Barranquilla Flores 5.500 n.d
Jurel entero fresco
Santa Marta 4.667 =
Barranquilla 10.000 +++
Cojinúa entero cong.
Cartagena 7.875 +
Manteco entero
Cartagena 4.500 ++
Santa Marta 8.000 =
Medellín 4.400 =
Santa Marta 5.500 =
Barranquilla Flores 5.750 +
Cali 4.400 =
Cojinúa entero fresco
Langosta colas grande
Mejillones frescos
Cartagena 7.833 -
Medellín 80.000 =
Bogotá 20.667 =
Santa Marta 10.333 ---
Bogotá 90.000 +
Barranquilla Flores 100.000 n.d
Merluza filete importado
Congrio filete cong.
Medellín 7.583 +
Medellín 10.000 =
Langosta entera grande
Bogotá 10.350 +
Bogotá 42.000 =
Cali 7.667 =
Corvina entera cong.
Cartagena 28.250 -
Cartagena 7.750 =
Barranquilla Flores 31.000 =
Merluza filete nacional
Cali 10.000 =
Medellín 18.250 =
Langostino 16-20
Barranquilla 8.250 --
Corvina entera fresca
Medellín 40.333 =
Bucaramanga 16.000 =
Cartagena 7.688 +
Bogotá 41.333 -
Cali 39.000 =
Merluza lomitos
Corvina filete cong. nacional
Medellín 6.500 =
Medellín 20.000 =
Langostino 20-30
Barranquilla 9.433 -
Bogotá 29.000 =
Mero entero cong.
Cartagena 13.500 =
Corvina filete fresco
Langostino U12
Cartagena 17.250 n.d
Medellín 53.000 =
Mero filete cong.
Barranquilla Flores 8.000 =
Bogotá 50.000 =
Medellín 14.700 =
Cartagena 25.000 =
Dorado de mar entero cong.
Langostino U15
Cartagena 5.825 =
Medellín 55.000 =
Mero filete fresco
Cali 6.367 =
Bogotá 44.000 =
Cartagena 20.000 n.d
Barranquilla 42.667 -
Dorado de mar filete cong.
Santa Marta 20.000 n.d
Mojarra de mar entera
Medellín 10.083 +
Barranquilla Flores 53.000 -
Medellín 5.000 =
Cali 9.500 =
Barranquilla 13.500 --
Santa Marta 8.000 n.d
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Mojarra lora entera fresca
Picuda entera fresca
Sierra entera fresca (cont)
Barranquilla 5.925 -
Santa Marta 10.625 -
Barranquilla Flores 15.000 n.d
Cartagena 6.833 +
Pulpo entero cong.
Sábalo de mar entero cong.
Palmitos de mar
Medellín 17.000 =
Barranquilla 16.000 +
Medellín 12.000 =
Barranquilla 14.333 -
Bogotá 12.250 -
Cartagena 16.000 =
Sábalo de mar entero fresco
Cali 15.600 =
Cartagena 9.583 -
Pargo rojo entero cong.
Barranquilla Flores 13.667 -
Medellín 11.250 =
Pulpo entero fresco
Cali 15.000 =
Cartagena 13.000 n.d
Tilapia lomitos
Barranquilla Flores 12.000 =
Medellín 3.700 =
Pargo rojo entero fresco
Bogotá 4.000 =
Cartagena 15.125 ++
Róbalo entero cong.
Barranquilla 5.133 =
Medellín 9.000 =
Bucaramanga 10.000 =
Pargo rojo platero
Bogotá 10.667 =
Medellín 15.250 +
Cartagena 13.000 =
Tilapia roja entera cong.
Bogotá 17.000 =
Santa Marta 10.333 =
Medellín 6.200 =
Barranquilla 19.000 +
Bogotá 8.050 -
Cartagena 19.000 =
Róbalo entero fresco
Barranquilla 8.250 +
Santa Marta 16.000 -
Cartagena 13.417 +
Cartagena 6.375 =
Cali 14.300 +
Santa Marta 14.000 +++
Santa Marta 8.667 =
Barranquilla Flores 17.333 n.d
Barranquilla Flores 14.250 +
Cali 6.333 =
Pargo rojo posta cong.
Róbalo filete cong.
Tilapia roja entera fresca
Cali 12.667 =
Medellín 14.000 =
Cartagena 7.458 +
Bogotá 19.500 =
Bucaramanga 8.000 +
Pelada entera
Barranquilla 20.000 =
Barranquilla Flores 10.667 +
Cali 9.200 =
Cartagena 10.625 -
Tilapia roja entera sin escama
Pescadilla entera
Róbalo filete fresco
Medellín 8.071 =
Cali 5.000 =
Santa Marta 24.000 n.d
Bucaramanga 16.000 =
Toyo blanco entero cong.
Pescado cabezas
Barranquilla Flores 24.000 =
Cartagena 6.000 =
Medellín 5.792 =
Bogotá 5.500 -
Salmón filete cong.
Toyo blanco entero fresco
Bucaramanga 6.000 =
Medellín 20.375 +
Cartagena 7.000 =
Cali 3.333 =
Bogotá 25.250 =
Santa Marta 8.000 =
Barranquilla Flores 6.000 n.d
Cali 20.000 =
Barranquilla Flores 5.667 =
Barranquilla Flores 26.000 +
Pescado seco bagre
Toyo blanco filete cong.
Medellín 23.500 +
Salmón filete fresco
Bogotá 9.500 =
Bogotá 18.000 -
Bucaramanga 24.000 n.d
Cali 8.500 =
Barranquilla 17.200 +++
Cartagena 18.542 +++
Sierra entera cong.
Toyo tinto filete cong.
Bucaramanga 20.000 =
Medellín 9.675 +
Cali 8.533 +
Cali 20.000 =
Bogotá 9.450 =
Cartagena 9.063 n.d
Trucha corte mariposa
Picuda entera cong.
Cali 9.000 =
Medellín 11.138 +
Bogotá 7.333 =
Bogotá 12.150 =
Santa Marta 7.333 =
Sierra entera fresca
Bucaramanga 12.000 =
Cali 7.600 =
Cartagena 13.000 +
Cali 12.600 =
Santa Marta 16.000 n.d
Ñato
Cali 6.700 =
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CANAL SUPERMERCADO
Cartagena
Para la semana no se registraron grandes variaciones en los productos pesqueros
comercializados en los diferentes almacenes de cadena de la ciudad. Se reportaron
nuevos productos enlatados como mejillones picantes, salmón en aceite, almejas
blancas y rosadas marca Robinson Crusoe.
Barraquilla
En los almacenes de grandes superficies se observó el ingreso de nuevo surtido, en los
productos congelados, tales como la cazuela de mariscos, la cual al encontrarse
disponible en unidades de 454gramos y 1 kilogramo, jalonó un aumento de más del
20% en su cotización habitual, por los diferentes empaques. Por su parte los enlatados
con gran demanda en esta temporada de Cuaresma, como las sardinas en salsa de
tomate, registraron un leve incremento.
Santa Marta
Fueron diversas las variaciones registradas durante esta semana en los almacenes de
cadena de esta ciudad, dentro de las cuales se destacan la tilapia roja entera fresca y
el filete de atún congelado, estos productos disminuyeron su valor entre el 10% y 15%, el
primero como resultado del aumento en su oferta, mientras que la disminución en el
precio del filete de atún surgió como estrategia para estimular la rotación del
producto. También hay que destacar el aumento en el precio del calamar morado
entero fresco con tendencia al alza entre 10% y 15% debido a su poca oferta, el cual
está disponible sólo un supermercado.
Medellín
Para esta semana se reportó un aumento importante en el precio del filete de tilapia
congelado, esto es debido a la gran escasez que presenta la tilapia, ya que muy
pocos productores acuícolas están obteniendo una buena producción de tilapia.
Bogotá
En los supermercados de cadena de Bogotá estuvieron en promoción el filete de
salmón congelado y fresco, la mojarra roja fresca, el filete de tilapia fresco, el filete de
bagre congelado, el bagre rayado en posta fresco y el filete de robalo nacional
congelado.
Bucaramanga
En la ciudad de Bucaramanga, para los almacenes de grandes superficies se presentó
relativa estabilidad en los precios de los productos; nuevamente se encontraron
cambios de inventarios con productos nuevos como salmón congelado, trucha
salmonada y pulpo baby con algunas promociones, a fin de incentivar el consumo de
los consumidores finales.
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PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN EN LOS ALMACENES DE CADENA ($/kg)
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Alguacil entero
Cachama cong.
Cazuela mariscos paquete
Cali 15.580 =
Bogotá 12.253 =
Medellín 16.518 -
Cali 13.090 =
Bogotá 15.056 +
Almejas con concha
Barranquilla 20.850 +++
Barranquilla 13.425 -
Cachama de cultivo fresca
Cartagena 16.320 =
Bucaramanga 5.708 =
Barranquilla 7.400 =
Santa Marta 17.396 -
Santa Marta 6.725 -
Bucaramanga 18.120 +
Almejas sin concha
Cali 7.000 +
Cali 17.804 +
Santa Marta 27.900 =
Bucaramanga 17.446 =
Calamar anillos
Chipi-chipi
Barranquilla 37.219 -
Barranquilla 19.383 n.d
Atún Vancamps
Santa Marta 39.959 =
Santa Marta 5.890 =
Barranquilla 2.900 -
Bucaramanga 21.768 =
Cali 18.667 =
Cartagena 3.070 -
Cali 34.089 +
Santa Marta 3.063 +
Congrio filete cong.
Bucaramanga 3.090 -
Calamar morado entero cong.
Medellín 21.115 n.d
Cali 8.850 n.d
Bogotá 18.570 =
Atún en lata
Barranquilla 43.459 n.d
Barranquilla 2.817 -
Calamar morado entero fresco
Cali 20.550 n.d
Cartagena 2.790 n.d
Santa Marta 12.500 ++
Santa Marta 2.673 -
Cali 12.500 =
Corvina entera fresca
Bucaramanga 2.773 -
Barranquilla 12.360 n.d
Camarón crudo
Atún filete cong.
Barranquilla 38.786 n.d
Corvina filete cong. nacional
Medellín 27.840 n.d
Barranquilla 31.270 +
Bogotá 29.610 =
Camarón precocido
Barranquilla 21.590 +
Cali 32.850 -
Corvina filete fresco
Santa Marta 50.380 --
Cali 33.400 n.d
Cali 72.250 ++
Camarón tigre crudo
Bucaramanga 45.640 +
Dorado de mar filete cong.
Bagre de mar entero fresco
Bogotá 22.180 =
Barranquilla 13.990 n.d
Camarón tigre precocido seco
Cartagena 15.600 n.d
Bogotá 55.985 =
Filete de toyo
Cali 16.980 n.d
Barranquilla 54.688 +
Medellín 18.670 -
Cali 50.050 +
Bucaramanga 15.320 =
Bagre de mar postas cong.
Cali 15.800 -
Camarón tití crudo
Langosta colas grande
Bucaramanga 31.400 +
Barranquilla 170.500 =
Bagre de mar postas fresco
Barranquilla 16.920 =
Camarón tití precocido seco
Langosta entera grande
Medellín 36.828 -
Bucaramanga 65.842 =
Bagre rayado entero fresco
Bogotá 39.875 =
Barranquilla 14.950 =
Barranquilla 38.742 -
Langostino 16-20
Santa Marta 16.325 =
Cartagena 41.260 n.d
Cali 88.460 +
Bucaramanga 18.990 -
Cali 36.990 +
Langostino 20-30
Bagre rayado postas cong.
Capaz Magdalena fresco
Barranquilla 79.793 n.d
Bucaramanga 24.053 -
Bogotá 11.660 n.d
Cali 15.900 n.d
Cali 11.900 =
Langostino U12
Bucaramanga 51.040 n.d
Bagre rayado postas fresco
Caracol copey
Barranquilla 23.000 n.d
Medellín 34.683 n.d
Langostino nacional
Barranquilla 35.367 -
Barranquilla 69.990 n.d
Bocachico criollo fresco
Santa Marta 36.500 -
Barranquilla 10.500 =
Manteco entero
Cazuela de mariscos coca barro
Cali 5.900 n.d
Bocachico imp. cong. Argentino
Medellín 21.960 n.d
Bucaramanga 8.980 n.d
Bogotá 22.363 =
Cali 8.200 -
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PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Mejillones frescos
Pargo rojo platero
Salmón filete cong. (cont)
Barranquilla 35.900 -
Barranquilla 19.625 =
Santa Marta 40.096 +
Santa Marta 40.333 +
Santa Marta 18.500 n.d
Cali 35.037 =
Cali 23.980 =
Merluza filete importado
Salmón filete fresco
Medellín 18.790 +
Pargo rojo posta cong.
Santa Marta 22.980 n.d
Cali 15.900 n.d
Bucaramanga 34.940 -
Merluza filete nacional
Cali 27.900 -
Bogotá 18.804 =
Pelada entera
Barranquilla 19.785 +
Cali 9.900 n.d
Salmón importado
Cartagena 19.320 =
Medellín 38.166 -
Bucaramanga 17.980 =
Perla entera cong.
Bogotá 8.478 -
Sardinas enlatadas
Merluza lomitos
Cali 6.630 =
Barranquilla 3.275 -
Bogotá 12.353 -
Cartagena 3.995 =
Cartagena 11.560 =
Perla entera cong. sin viscera
Santa Marta 4.295 =
Santa Marta 13.515 n.d
Barranquilla 8.510 n.d
Bucaramanga 13.910 +
Santa Marta 8.510 +
Sardinas vancamps
Cali 8.370 +
Barranquilla 3.857 +
Mero filete cong.
Cartagena 4.040 +
Barranquilla 33.610 n.d
Pescado cabezas
Santa Marta 4.300 -
Santa Marta 37.044 +
Bucaramanga 6.800 n.d
Bucaramanga 9.092 -
Cali 28.195 +
Cali 6.050 =
Sierra entera cong.
Mero filete fresco
Pescado seco bagre
Medellín 16.210 -
Cali 35.700 +
Barranquilla 21.980 n.d
Bogotá 16.625 =
Barranquilla 16.800 n.d
Mojarra de mar entera
Pulpo entero fresco
Santa Marta 17.760 +
Cartagena 13.000 =
Cali 25.440 =
Cali 17.000 n.d
Mojarra lora entera fresca
Pulpo trozos cocidos
Sierra entera fresca
Barranquilla 7.450 +
Barranquilla 63.800 n.d
Cali 18.100 =
Cartagena 6.980 =
Róbalo entero fresco
Tilapia filete cong. Nicuro fresco
Santa Marta 20.980 +
Medellín 26.300 +++
Bogotá 9.000 -
Bogotá 27.533 +
Róbalo filete cong.
Barranquilla 29.805 -
Palmitos de mar
Medellín 34.255 -
Santa Marta 27.685 -
Medellín 23.300 -
Bogotá 34.423 +
Bucaramanga 23.059 -
Bogotá 23.332 -
Barranquilla 37.412 +
Cali 26.713 n.d
Barranquilla 22.260 +
Cartagena 40.300 =
Cartagena 15.600 n.d
Santa Marta 37.836 -
Tilapia filete fresco
Santa Marta 19.793 =
Bucaramanga 16.673 n.d
Santa Marta 21.980 n.d
Bucaramanga 13.822 --
Cali 24.450 =
Cali 22.227 -
Salmón ahumado
Barranquilla 101.350 -
Tilapia lomitos
Pargo rojo entero cong.
Cali 112.525 +
Bogotá 8.200 -
Bogotá 26.920 =
Barranquilla 8.740 n.d
Bucaramanga 28.620 n.d
Salmón filete cong.
Cartagena 8.020 =
Bogotá 38.277 -
Bucaramanga 8.807 +
Pargo rojo entero fresco
Barranquilla 37.690 n.d
Barranquilla 22.000 n.d
Cartagena 33.980 =
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BBoolleettíínn sseemmaannaall NNoo 1111 -- VVooll.. 66
PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR PRODUCTO/MDO MED VAR
Tilapia roja entera cong.
Tilapia roja entera sin escama
Trucha entera fresca
Medellín 12.488 -
Cali 14.983 =
Barranquilla 13.225 =
Bogotá 13.877 +
Cali 13.200 -
Santa Marta 15.350 +
Trucha corte mariposa
Bucaramanga 9.050 +
Medellín 23.102 +++
Trucha filete cong.
Bogotá 19.143 +
Medellín 20.970 --
Tilapia roja entera fresca
Barranquilla 19.719 -
Bogotá 27.975 =
Barranquilla 8.900 +
Santa Marta 19.133 -
Barranquilla 27.320 n.d
Santa Marta 7.715 --
Bucaramanga 17.420 --
Cali 8.793 -
Cali 19.053 n.d
Ñato
Cali 10.200 n.d
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