ena
del vi Gandesa28 festa
www.festadelvi.cat
Fons Europeu Agr’ cola deDesenvolupament Rural:Europa inverteix a les zones rurals
Ajuntament de Gandesa
Amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
D E L 3 0 D Õ O C T U B R E A L Õ 1 D E N O V E M B R E D E 2 0 1 5
Hola,És amb gran plaer que vaig acceptar la invitació de la ciutat de Gandesa i de les autoritats de la Festa de la Garnatxa blanca per ser el pregoner d’aquest gran esdeveniment. La veritat és que em fa molta il·lusió i n’estic molt orgu-llós. He de dir que considero la Terra Alta com una segona pàtria: és com el Rosselló, una Terra Catalana, una terra de garnatxa, i una terra de bona gent, amb seny i rauxa!Sempre m’hi he trobat molt còmode, acollit amb molta cura i simplicitat, és com trobar-se en família. I en aquests moments remoguts, de tensions i dubtes, heu de saber que podeu comptar per a tot el que calgui amb els vostres vells i fidels cosins del Rosselló.Estem aquí per a la festa. Estem aquí per a la garnatxa blanca (i les altres!). Són bons moments per a nosaltres, el món s’ha obert per fi i cada vegada demana més vins de garnatxes, buscant vins autèntics i honestos, sense maquillatge, que expresin la gent que els fa i els paisatges meravellosos que compartim.A més de la llengua i de la cultura, compartim també aquestes garnatxes obertes al món: uneixen literalment la Terra Alta i el Rosselló, agermanen les nostres dues terres. Gràcies!Visca la garnatxa blanca i les altres garnatxes del món,Visca la Terra Alta, Visca la Terra, Visca Catalunya!
FABRICE RIEU
Salutacions
President del Consell Interprofessional Vins del Rosselló
Benvolguts amics i benvolgudes amigues,Ens trobem davant de la 28a edició de la Festa del Vi a Gandesa, el gran aparador anual que ens mostra el potencial vinícola de la Terra Alta. Aquest certamen, al llarg dels seus 28 anys de vida, ha sigut testimoni d’excepció de l’evolució positiva i dels canvis profunds que ha experimentat el sector del vi a la comarca.La situació actual dels nostres vins no ha sigut fruit de la casualitat, ja que al darrere hi ha el treball de moltes generacions passades i presents de page-sos, que durant anys i anys s'han dedicat en cos i ànima a la terra per fer d’aquest treball una oportunitat. Aquesta dedicació, juntament amb l’esforç i la professionalitat dels nostres cellers, ha fet possible l’elaboració d’un producte de qualitat, cada cop més valorat pel consumidor.També hem de subratllar i posar en valor l’encertada estratègia de promoció que s'ha aplicat als vins de la Terra Alta, molt encaminada a prestigiar la nostra varietat autòctona, la garnatxa, amb la qual cosa s’ha aconseguit singularitzar i diferenciar el nostres vins respecte al d’altres zones producto-res.Gràcies a aquest conjunt de factors, avui en dia comptem amb un sector vinícola enfortit i preparat per competir en els mercats més exigents, amb un prestigi creixent, avalat per premis i qualificacions excel·lents assolits en diversos certàmens nacionals i internacionals. I és que en el cas del vi de la DO Terra Alta es fa bona aquella sentència que diu "la vida no es fa més fàcil, ets tu qui és fa més fort".Tot plegat ens ha de permetre ser ambiciosos i mirar més enllà de la nostra comarca. Hem d’aprofitar la molt bona carta de presentació que té avui la DOTerra Alta en el sector per a aspirar a aconseguir noves fites, com pot ser la consecució de l’organització del Concurs Mundial de Garnatxes, un esdeve-niment de caire internacional.Ens hem de sentir orgullosos del potencial que tenim i hem de continuar treballant conjuntament, el sector public i el privat, per consolidar aquesta estratègia de futur. La Festa del Vi a Gandesa és un bon exemple del que podem aconseguir treballant tots plegats amb un objectiu comú.Us animo a visitar i a gaudir plenament de la Festa del Vi a Gandesa, el lloc ideal per degustar el nostres vins i per conèixer les persones que els fan possibles.
CARLES LUZ i MUÑOZ
Salutacions
Alcalde de Gandesa
E n aquests darrers 4 anys he tingut l’honor d’adreçar-me a vosaltres amb motiu de la Festa del Vi de Gandesa. He tingut l’enorme sort de participar-hi i he pogut comprovar que aquests tipus de festes conserven una funció social que hem de recolzar. En elles s’hi veu el treball col·lectiu, la solidaritat, l’esperit de pertinença, la família, els records i també els auguris. És per això que quan arriba la Festa del Vi a Gandesa, ens envaeix una sensació especial d’alegria i, alhora, d’orgull.Els signes d’identitat d’un poble com és la Festa del Vi es mantenen més vius que mai a Gandesa. Actualment, el sector vitivinícola català es troba en el millor moment de la seva història i amb una estructura molt sòlida. A Gandesa, a la Terra Alta, la varietat de raïm més emblemàtica i tradicio-nal, la Garnatxa, assoleix també tota la seva plenitud i excel·lència. Vull agrair-vos efusivament la participació de totes les entitats que ajuden que la Festa del Vi sigui la gran festa que és, i de manera molt especial, com sempre, a tots els cellers elaboradors i els viticultors de la Terra Alta per la gran feina que dia rere dia estan duent a terme.Us convido a viure plenament la gran festa de Gandesa, gaudim-la: molt bona Festa del Vi!
JORDI BORT i FERRANDO
Salutacions
Director General de INCAVI
Fa pocs mesos , vaig ésser elegit com a nou president de la DO Terra Alta, i la primera sensació que vaig tenir , es d’una gran alegria per la confiança que hem dipositaren els cellers i pagesos de la Terra Alta, però a la mateixa vegada una sensació de pànic, per la gran importància i rellevància que aquesta institució representa a la nostra comarca.Una DO, que a diferència d’altres , representa el primer motor econòmic de la nostra comarca i un nexe d`unió i dinamitzador del territori . Amb 1.255 viticultors inscrits dels 12 pobles de la Terra Alta, amb 6.000 Ha de vinya , 49 cellers elaboradors , amb un valor patrimonial, cultural, històric, paisatgístic i de comunicació i difusió de la nostra comarca incalculable. Set milions d’ ampolles , surten cada any, a més de 60 països , rebent cada cop més , premis nacionals i internacionals de gran importància, situant la Terra Alta al mapa mundial l i contribuint a la expansió i la millora dels actius agroalimentaris, turístics, hotelers, de la restauració i negocis en general de casa nostra.Una DO, amb identitat pròpia. Una DO amb un clima, un terrer i unes varie-tats tan arrelades com la Garnatxa Negra, la Garnatxa Peluda, la Carinyena, el Morenillo i sobretot; la Garnatxa Blanca, punta de llança i símbol d’identitat del territori, on un terç de la producció mundial es fa a la nostra comarca. I el més important de tot: les persones que hi vivim, treballem , gaudim i ens estimem la nostra terra, fem el cupatge perfecte dels vins amb DO Terra Alta.Benvolguts amics i amigues, terraltins i terraltines i en especial, a la gent de fora que ens visita us donem la benvinguda a la millor regió vitivinícola d’Espanya i una de les 5 millors del Món. Us animo a degustar els nostres magnífics vins, visitar les nostres vinyes, els nostres cellers, les nostres viles, les muntanyes i els rius, tasteu els nostres menjars i dormiu amb la tranquil·litat de la Terra Alta.Benvinguts a casa nostra!!!
JOAN ARRUFÍ PEIG
Salutacions
President del CDRO “Terra Alta”
Fons Europeu Agr’ cola deDesenvolupament Rural:Europa inverteix a les zones rurals
Organitza:
Edita: Comissió Organitzadora Festa del Vi Disseny, maquetació i publicitat: experimentgrafic.com
Patrocina:
Amb el suport de:
Empreses i entitats col·laboradores:
THE WINE GLASS COMPANYWINE GLASS COMPANYWINE GLASS COMP
D E L 3 0 D Õ O C T U B R E A L Õ 1 D E N O V E M B R E D E 2 0 1 5
ena
del vi Gandesa28 festa
AssociacióTurisme RuralTerra Alta
Divendres, 30 d’octubre18:00 a 20:00 hMostra de vins amb DO “Terra Alta”Gaudeix de la mostra de vins més àmplia de la nostra comarca. En aquesta 28a edició, la mostra que compta amb la presència de 28 cellers que us estan espe-rant perquè tasteu i pugueu comprar els seus vins. No us perdeu la millor ocasió per tastar aquests vins fins amb cos i ànima. Lloc: Carpa a la Rambla de la Democràcia
18:30 hInauguració de la 28a Festa del ViTall de cinta i visita de les autoritats a la Mostra de Vins. L’acte serà presidit pel Sr. Jordi Bort i Ferrando, Director General de l’INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) i els representants de les entitats organitzadores.Lloc: Carpa a la Rambla de la Democràcia.
PROGRAMA FESTA DEL VI GANDESA
AGRÍCOLA CORBERA - Corbera d’EbreALTAVINS VITICULTORS – Batea
CATERRA - La Pobla de MassalucaCELLER BÀRBARA FORÈS - Gandesa
CELLER BATEA - BateaCELLER BERNAVÍ - Vilalba dels Arcs
CELLER CAL MENESCAL - BotCELLER COMA D’EN BONET - Gandesa
CELLER COOPERATIU GANDESA – GandesaCELLER FRISACH VINS ECOLÒGICS - Corbera d’Ebre
CELLER JORDI MIRÓ - Corbera d’EbreCELLER JOSEP VICENS - Gandesa
CELLER LA BOLLIDORA - Vilalba dels ArcsCELLER PIÑOL - Batea
CELLER XAVIER CLUA - Vilalba dels ArcsCELLERS TARRONÉ - BateaCELLERS UNIÓ EDETÀRIA – Gandesa ESCOLA AGRÀRIA DE GANDESAGERMANS BALART - GandesaHERÈNCIA ALTÉS – Batea LAFOU CELLER – BateaPAGOS DE HÍBERA – Pinell de BraiSANT JOSEP VINS - BotVINS DEL TROS - Vilalba dels ArcsVINS LA BOTERA – BateaPINORD 7 MAGNIFICS
Llistat de cellers participants
Entitats presentsAJUNTAMENT DE GANDESA
CONSELL COMARCAL DE LA TERRA ALTAL’ESPERIT DE COMTE
IDECE – INSTITUT PER AL DESENVOLUPAMENT DE LES COMARQUES DE L’EBRE
19:30 h a 20:30hActe de lliurament de premis del Concurs de vins amb DO “Terra Alta” 2015Aquest any comptarem amb la presència de com a presentadors de la 28a edició i també seran els encarregats del lliurament de premis del Concurs de vins amb DO “Terra Alta” 2015. El Consell Regulador guardona els millors vinsAquest concurs reconeix els vins millor puntuats de cada categoria per tal que puguin gaudir del reconeixement com els millors. Actua com a jurat el Comitè de Tast del Consell Regulador. Aquest certamen, estretament lligat a la cele-bració de la Festa del Vi, compta amb una participació molt representativa del conjunt de la DO “Terra Alta”, enguany amb 125 referències presentades de 25 cellers inscrits. Lloc: Cinema Coliseum de Gandesa (Societat Unió Gandesana).
22:00 a 01:00 h6a Nit de les Garnatxes blanquesVins al Celler Cooperatiu de Gandesa Una nit dedicada a la varietat de raïm més emblemàtica de la Terra Alta ja que la nostra zona de producció compta amb gairebé 1400 has de vinya i representa un 33% de la producció mundial. Això ens fa pensar que la Garnatxa blanca assoleix a la DO Terra Alta tota la seva plenitud i excel·lència. Durant l’acte el visitant poder degustar al voltant de 40 vins diferents elaborats majoritàriament amb aquesta varietat. Tots aquests vins estaran maridats amb unes tapes selectes i especialment escollides per l’ocasió. El Restaurant Villa Retiro de Xerta, Restaurant de les Terres de l’Ebre que compta amb 1 estel Michelin, serà qui elaborarà les tapes pensades per a l’ocasió.
Guardons de l’edició 2015Millor vi blanc de collita
Millor vi blanc “Terra Alta Garnatxa blanca” de collitaGran Blanc “Terra Alta” (collita 2013 o inferiors)
Millor blanc brisat de collitaMillor rosat de collitaMillor negre de collita
Millor negre roure o bóta o criança (collita 2013)Gran vi negre “Terra Alta” (collita 2012 o inferiors)
Millor vi de licorMillor vi escumós de qualitat
PROGRAMA FESTA DEL VI GANDESA
També es podran degustar vins de la DO Somontano , regió convidada de la 6a Nit de les Garnatxes blanques amb un vi exclusivament elaborat amb aquesta varietat. La vetllada se celebrarà a la sal de premses del Celler Cooperatiu de Gandesa, un edifici modernista reconegut com una de les 7 meravelles de Catalunya.DO Convidada : DO SomontanoLloc: Celler Cooperatiu Gandesa, Sala de Premses (accés per Av. Catalunya)Preu: 40 € / persona (inclou copa RIEDEL de regal)Inscripció: Necessària. Places limitades. Venda d’entrades: A partir del 22 d’Octubre a les 22:00h a www.festadelvi.cat (amb pagament a través de targeta de crèdit).
01:00 hConcert de MISHIMA“Festa de l’associació de Joves. 12ª Aniversari Nom Calsigos”.Amb la Col·laboració de l’Associació de Joves NOM CALSIGOSLloc: Sala de Ball de la Societat Unió GandesanaPreu: Entrada gratuïta
Dissabte, 31 d’octubre11:00 a 14:00 hMostra de vins amb DO “Terra Alta”Lloc: Carpa a la Rambla de la Democràcia
17:00 a 21:30 hMostra de vins amb DO “Terra Alta”Lloc: Carpa a la Rambla de la Democràcia
AGRÍCOLA CORBERA - Corbera d’EbreALTAVINS VITICULTORS – Batea
CATERRA - La Pobla de MassalucaCELLER BÀRBARA FORÈS - Gandesa
CELLER BATEA - BateaCELLER BERNAVÍ - Vilalba dels Arcs
CELLER COMA D’EN BONET - GandesaCELLER COOPERATIU GANDESA – Gandesa
CELLER FRISACH VINS ECOLÒGICS - Corbera d’EbreCELLER JORDI MIRÓ - Corbera d’Ebre
CELLER JOSEP VICENS - GandesaCELLER PIÑOL - Batea
CELLER XAVIER CLUA - Vilalba dels Arcs
CELLERS TARRONÉ - BateaCELLERS UNIÓ EDETÀRIA – Gandesa ESCOLA DE CAPACITACIÓ AGRÀRIA DE GANDESAGERMANS BALART - GandesaHERÈNCIA ALTÉS – Batea LAFOU CELLER – BateaPAGOS DE HÍBERA – Pinell de BraiSANT JOSEP VINS - BotVINS DEL TROS - Vilalba dels ArcsVINS LA BOTERA – BateaVINS PINORD 7 MAGNIFICS
Llistat de cellers participants - 6a Nit de les Garnatxes Blanques
PROGRAMA FESTA DEL VI GANDESA
18:00 a 19:30 hTast de vins a càrrec dels cellers inscrits a la DO Terra AltaAprofita per conèixer de primera mà i en un ambient relaxat els vins dels cellers inscrits a càrrec dels mateixos elaboradors.
Aquesta activitat consistirà en conèixer els vins de la DOTA a través dels seus elaboradors. Cada celler explicarà el seu vi, les històries personals i la seva visió en un ambient “chill out” preparat exclusivament per l’ocasió. Els cellers i vins que podreu tastar son:
Somdinou blanc 2014- Celler Cooperatiu GandesaÀmfora 2014 – Escola Agrària de Gandesa
L’Avi Arrufí blanc fermentat en bota 2012 – Celler PiñolBernaví 3D3 negre 2014 – Celler Bernaví
Prohom negre 2013 – Celler Coma d’en BonetNaturalis Mer negre criança 2013 – Celler Batea
Lloc: Centre d’Interpretació de l’Espai del Vi i de l’Oli (Consell Regulador DO “Terra Alta” (Ctra. Vilalba, 31, planta -1)Preu: 15 € / personaInscripció: Necessària sol·licitud d’inscripció a partir del 15 d’octubre fins esgotar places trucant al telèfon 977421278 o escrivint al correu [email protected]
24:00 hXI Festa Jove del Vi Elàstica Festa jove acompanyada de la millor músicaLloc: Discoteca Elàstica Gandesa (Pol. Ind. Povet de la Plana parc. 36-37)Entrada: Inclosa en el Pack Festa del Vi 25
Diumenge, 1 de novembre11:00 a 14:00 hMostra de vins amb DO “Terra Alta”Lloc: Carpa a la Rambla de la Democràcia
12:30 h MissaOfrena dels vins novells a la Mare de Déu de la FontcaldaLloc: Església de la Mare de Déu de l’Assumpció
PROGRAMA FESTA DEL VI GANDESA
12:00 a 13:30 hTast de vins a càrrec dels cellers inscrits a la DO Terra AltaAprofita per conèixer de primera mà i en un ambient relaxat els vins dels cellers inscrits a càrrec dels mateixos elaboradors. Aquesta activitat consistirà en conèixer els vins de la DOTA a través dels seus elaboradors. Cada celler explicarà el seu vi, les històries personals i la seva visió en un ambient “chill out” preparat exclusivament per l’ocasió. Els cellers i vins que podreu tastar son:
Mas d’en Pol blanc 2014 – Celler Xavier Clua Ilercavonia 2014 – Altavins Viticultors
La Serra blanc 2014 – Celler Herencia Altés Avus blanc Fermentat en bota 2013 – Celler Cal Menescal
Diorama negre 2014 – Vins Pinord Mudèfer negre criança 2012 – Celler La Botera
Lloc: Centre d’Interpretació de l’Espai del Vi i de l’Oli (Consell Regulador DO “Terra Alta” (Ctra. Vilalba, 31, planta -1)Preu: 15 € / personaInscripció: Necessària sol·licitud d’inscripció a partir del 15 d’octubre fins esgotar places trucant al telèfon 977421278 o escrivint al correu [email protected]
14:00 hDinar popular de “La clotxa”La clotxa, un clàssic de pagès El mas és el testimoni d’una cultura gastronòmica autèntica i arrelada a la DO Terra Alta, de la qual en destaca la clotxa. La Clotxa és una preparació a base de tomàquets i alls escalivats, arengada a la brasa i oli d’oliva verge extra, que farceix la meitat d’un pa de pagès. Un menjar rústic i funcional ja que el mateix pa de pagès serveix de plat i també un àpat habitual dels pagesos durant latardor i l’hivern terraltí, segons s’explica per la seva aportació calòrica i per la seva senzillesa Els pagesos de la Terra Alta són experts en la preparació de la clotxa. D’entre els seus secrets en destaquen tres: realitzar la cocció amb brases procedents de sarments de vinya, amanir-la amb oli verge extra de la terra alta, i acompanyar-lo amb un vi blanc “Terra Alta” o “Terra Alta Garnatxa blanca”.Lloc: Pati de les Escoles Velles (accés per Rbla. Democràcia)Entrada: Inclosa en el pack Festa del Vi 25 € / persona
PROGRAMA FESTA DEL VI GANDESA
Altres activitatsde la
Festa del Vi
Celler Coma d’en Bonet
Celler Josep Vicens
Celler Bàrbara Forés
Celler Cooperatiu Gandesa
Celler Frisach
Celler Pagos de Híbera
Sant Josep Vins
Celler Coma d’en Bonet Dissabte 17 d’Octubre. Tast de veremaL’activitat inclou: Visita al celler Coma d’en Bonet, Conèixer les diferents característiques enològiques de cada varietat, diferenciar les aportacions de cada vi en el cupatge final dels vins del celler. Les varietats que es tastaran són: Garnatxa Blanca, Viognier Garnatxa negra, Syrah, Cabernet Sauvignon, Samsó i Merlot. Horari:Diferents torns, tant matí com tardaPreu: 15 €Lloc: Camí de les Comes d’en Bonet s/n Gandesa Informació: 669 060 312, 650 187 401, [email protected]
Celler Josep VicensDissabte 31 d’Octubre. Visites guiades amb tast de vins Jornada de portes obertes al celler on després de visitar les nostres instal·lacions es podrà degustar els nostres vins.Horari: De 10 a 13:30h i de 17 a 19h Preu: GratuitLloc: Avda. Aragó, 20 GandesaInformació: 660 658 667
Celler Bàrbara Forés Dissabte 31 d’octubre. Presentació d’un nou vi: Abrisa’tVine a descobrir la nova proposta del Celler Bàrbara Forés: Abrisa’t. Un vi diferent i original, nascut a partir de la voluntat de recuperar i adaptar velles formes d’elaboració del vi. Un viatge en el temps de la mà de Mari Carmen Ferrer i Pili Sanmartín, creadores i còmplices neces-sàries d’un vi que respira autenticitat i que remet al saber ancestral de la pagesia terraltina. Una garnatxa blanca que respira ahir, avui i demà. Horari: 19:30h Preu: Gratuït, amb inscripció prèviaLloc: Celler Bàrbara Forés C/Santa Anna, 28 – Gandesa Informació i inscripcions: www.cellerbarbarafores.com, [email protected] / 669 675 038
Celler Cooperatiu GandesaDissabte 31 i Diumenge 1. Visites guiades amb tast de vins. Visita guiada al celler modernista. Una visita que et transportarà a l’època del modernisme de principis de segle XX. Al finalitzar la visita hi haurà tast de vins. Horaris: 10h. - 12h. - 16h. - 18h.Preu: 6 € Lloc: Celler Cooperatiu Gandesa Avda. Catalunya, 28- Gandesa. Informació i inscripcions: 607316881-Pili
Celler FrisachDissabte, 31 d'octubre Diumenge, 01 de novembre Vins a la trinxera Ruta guiada pel Poble Vell de Corbera d’Ebre, testimoni únic de la bata-lla de l’Ebre. Contemplarem un paisatge colpidor amb els seus evoca-dors carrers, el conjunt escultòric de l’abecedari de la Llibertat, l’església nua i el seu impressionant campanar. Posteriorment, visita-rem les trinxeres museïtzades de la Cota 402, espai on degustarem els vins ecològics del Celler Frisach de la DO Terra Alta.Horari: Dissabte a les 16h Diumenge a les 11h. Duració de la visita 2,5 horesPreu: 15 € (entrada inclosa) // 8 € ( 12-18 anys) // Gratuït (menors de 12 anys)Lloc: Celler Frisach - caseta de fusta Informació i inscripcions: 636 679 969 / 696 023 617 o escrivint a: [email protected]
Celler Pagos de HíberaDissabte 31 d’octubre. Visita nocturna al celler i sopar maridatge al Restaurant Catedral del Vi. Visita guiada per les instal·lacions, posteriorment sopar maridat amb ampolles magnum de les primeres anyades del celler Pagos de Híbera.Horari: 20:30hPreu: 35 € + 10% ivaLloc: Catedral del Vi- C/del Pilonet, 10. Pinell de BraiInformació i inscripcions: 977 42 62 34 o escrivint a [email protected]
Sant Josep VinsDissabte 31 d’octubre, Tast i venda a l’avançada de les properes collites dels vins Llàgrimes de Tardor. Tast en primicia dels vins Llàgrimes de tardor blanc 2014, Llàgrimes de tardor Criança 2013 i Llàgrimes de tardor Reserva 2008. Els assistents tindran la possibilitat de comprar a l’avançada un cupo d’aquestos vins.Horari: Dissabte 31 d’octubre a les 11:30 horesPreu: 10€, inclou 1 ampolla de vi.. LLoc: Agrícola Sant Josep, C/ Estació, 2 a 43785 Bot.Informació i inscripcions: 977 428 043 o escrivint a [email protected]
Recital de PoesiaDissabte, 31 d’Octubre, Recital de poesia de l’Associació de poetes “Poemes al vent”Aprofita per gaudir d’un recital de poesia dedicat al vi i al món que l’envolta, a càrrec dels membres de l’Associació de Poetes “Poemes al Vent” i d’altres poetes vinguts d’arreu de Catalunya i el Matarranya.L’Associació de Poetes “Poemes al Vent” la formen diferents membres de les Terres de l’Ebre i del Matarranya. És una associació amb seu a Gande-sa de creació relativament nova, però amb una trajectòria molt prolífera, havent realitzat diferents recitals a Catalunya i fora de Catalunya.Horari: 18:00 a 19:30 hLloc: Cinema Coliseum / Societat Unió GandesanaPreu: gratuïta
PunxadesGaudeix de les punxades a la carpa de vins. Tot el cap de setmana d’11 a 14h i de 17 a 21h.Una “punxada” és una tapa o pinxo típica de la Terra Alta. Normalment la punxada s’acompanya d’amics tot fent petar la xerrada. Així doncs, a la Terra Alta, se’n diu punxada a aquella petita ració d’algun aliment que pot servir per acompanyar, generalment, una copa de bon vi. Les punxades estaran elaborades amb productes típics de la Terra Alta i segur que us encantaran!
Restaurants col·laboradors
Rest. Can Manolo (Gandesa)Rest. Rambla (Gandesa)Rest. Miralles (Horta de Sant Joan)Rest. Catedral del Vi (El Pinell de Brai)Rest. Nou Moderno (Vilalba dels Arcs)
Rest. Miravall (Batea)Rest. Cal Pelegrí (Corbera d’Ebre)Rest. Coll del Moro (Gandesa)Rest. Ginebrals (Gandesa)Rest. La Fontcalda (Gandesa)Rest. Sibarites (Gandesa)
* Preu de les Punxades: 3 € / 2 Punxades
“Pack Festa del Vi”
Tiquets Degustacions “Mostra Festa del Vi”
EL PACK “FESTA DEL VI” COSTA 25 € / PERSONA
Inclou entrades per a les següentes activitats del programa:
CONCERTAPERITIU
BALL O FESTA JOVE DEL VI A DISCO ELÀSTICACLOTXA
EL PACK DE LA FESTA DEL VI ES POT ADQUIRIR A:- Oficina Municipal de Turisme de Gandesa (Av. Catalunya, 3-5)- Celler Coop. Gandesa (Agrobotiga, Av. Catalunya 28)- Comerç adherit a la Unió de Comerciants de Gandesa- Guixeta de la Mostra de Vins durant la celebració d’aquesta
PREUS
TIQUET 10 EUROS5 degustacions + Copa RIEDEL Magnum + Portacopes
TIQUET 5 EUROS5 degustacions
EL PACK “FESTA DEL VI” COSTA 25 € / PERSONA
Inclou entrades per a les següentes activitats del programa:
CONCERTAPERITIU
BALL O FESTA JOVE DEL VI A DISCO ELÀSTICACLOTXA
EL PACK “FESTA DEL VI” ES POT ADQUIRIR A:Oficina Municipal de Turisme de Gandesa (Av. Catalunya, 3-5)
Celler Coop. Gandesa (Agrobotiga, Av. Catalunya 28)Comerç adherit a la Unió de Comerciants de Gandesa
Guixeta de la Mostra de Vins durant la celebració d’aquesta
Dissabte 31 d’octubre20:00 hores
Concert a càrrec de l’orquestra SelvatanaLloc: Sala de ball de la Societat Unió Gandesana (Rbla. Democràcia)
21:00 horesAperitiu
LLoc: Celler Cooperatiu Gandesa (accés per C/ Reis Catòlics)
23:00 horesBall de Nit
Lloc: Sala de Ball de la Societat Unió Gandesa (Rbla. Democracia)
Diumenge 1 de novembre14:00 hores
Dinar popular de “La Clotxa”Lloc: Pati de les Escoles Velles (accés per Rbla. Democràcia)
La Clotxa és una preparació a base de tomàquets i alls escalivats,arengada a la brasa i oli d’oliva verge extra, que farceix la meitat d’un
pa de pagès. Un menjar rústic i funcional ja que el mateix pade pagès serveix de plat i també un àpat habitual dels
pagesos de la Terra Alta durant la tardor i l’hivern.
Més informació: www.festadelvi.cat · [email protected] · T - 977 421 278 (Consell Regulador)
(Festa del Vi Gandesa) Twitter: @festadelvi
Pack “festa del vi”
“INFORMACIÓ SOBRE EL PROGRAMA,INSCRIPCIONS I CONSULTES”
PÀGINA WEB OFICIAL DE LA FESTA DEL VI A GANDESA
www.festadelvi.cat
CONSELL REGULADOR DO “TERRA ALTA”
T. 977421278 - [email protected]
COMISSIÓ ORGANITZADORA FESTA DEL VI A GANDESA
ENS POTS SEGUIR
Festa del Vi Gandesa
@festadelvi
SOMTERRAALTA
www.terraaltarural.org
AssociacióTurisme Rural
Terra Alta
Av. Terra Alta 32 - 43784 - Corbera d'Ebre (Tarragona)T: 696023617 - F: 977421215
Passi— i amor per la terra i el vi
C/ Algars, 7 · 43786 Batea · Tarragona · Spain · Tel. +34 977 430 505 · Fax 977 430 [email protected] · www.cellerpinol.com · www.casapinol.com
AGRÍCOLA CORBERA D’EBREC/ Ponent, 27 · 43784 Corbera d’Ebre · Tarragona · Tel./Fax 977 420 432
www.agricolacorbera.com · [email protected]
Val de Sant Isidre, 41 43782 Vilalba dels Arcs Tel.:+34 977 263 069 Fax: 977 439 003 · Móbil: + 34 689 346 909 www.cellerclua.com · [email protected]
PRE
MI G
RAN VINARI D
’OR
2014
Avenida Terra Alta, 98 · 43789 BATEA · 977 43 04 85
Cuina de proximitatmaridada amb vinsDO Terra Alta
club&lounge
Bona mœ sica & Vins & Punxadetes
P A R A D Í S R U R A L
ENOTURISME A LA TERRA ALTA
www.terra-alta.org · [email protected] · Tel 977 420 018
Glorieta s/n - Tel./Fax +34 977 439 76543783 LA POBLA DE MASSALUCATARRAGONA - [email protected]
SANTA ANNA, 28 43780 GANDESA (TARRAGONA) ESPANYA Tl. 977420160 FAX [email protected] www.cellerbarbarafores.com
C/Calvari, 22 · BATEA Tarragona· Tel.:977 43 01 09 · Fax: 977 43 01 [email protected]
www.cellerstarrone.com
ENOTURISMEVISITES A BODEGA
TASTOS DE VINSJORNADES GASTRONÒMIQUES
Carretera de Vilalba, s/nBATEA (Tarragona)
Tel. 977 430 596M. 646 977 454
www.altavins.com
Vins exclusius de qualitat emparats per la D.O. Terra Alta.
“De les millors vinyes, el millor vi”
Tel. 630 888 588 · www.cellerlabollidora.com · [email protected]
Av.Generalitat 19-21 · 43596 HORTA DE SANT JOAN · Telf. 977 43 55 55www.hotelmiralles.com · [email protected]
ena
del vi Gandesa28 festa
PRIMERSAmanida d’espinacs i brots d’enciam amb perles de mozzarella, pinyons i
cansaladaCarpaccio de bou amb encenalls de
parmesàTortellinis farcits de bolets amb
crema de foie i tòfonaOus estrellats amb xanguets
SEGONSCuetes de rap flamejades amb bolets
confitats i carbassa Llom de verat i gamba marinat amb
alladaSecret de porc ibèric amb crema de
tòfonaEspatlla de xai al forn (Ternasco)
POSTREPastís de fabiola amb gelat de vainilla
Sorbet de llimona i mandarina
****Pa i aigua
Via Edetana (Blanc)Celler Edetària
Vinyes d’en Grau (Negre)Celler Josep Vicens
Cafè
PREU
27,00 Û (+ 10 % IVA )MENÚS www.hotelpique.comAvda. Catalunya, 68977 420 068
PRIMERSAmanida amb magret d’ànec i
melmeladaVariat de molá luscs amb romesco i
maionesaGirasols de pasta fresca farcits
amb nous i gorgonzola
SEGONSEntrecot de vedella a la brasa
Confit d’ànec amb salsa de prunesSalmó amb crosta de xampinyons
POSTREPastís de la casa
GelatsLioneses amb xocolata calenta
****Pa i aigua
Vi blanc i negre joveGANDESOLA
(Celler Cooperatiu de Gandesa)Café
PREU
26,00 Û (IVA INCLÒS)
ENTRANTSBombo de formatge, raïm, i cruixent de
fruits secs
PRIMERSSopa de ceba, ous poché i formatge
emmental gratinatAmanida mesclum, mongetes del
ganxet, abadejo, ganyims i romescoPatates Ginebrals amb escalivada
Arròs negre amb cloïsses i musclos
SEGONSMelós de vedella cuinada a baixa
temperatura amb chutney de peres Braó de corder al perfum d’all i pera
confitatsPeu de porc desossat a la planxa amb
salsa de naps salsafinsSecret ibèric amb reducció de vi negre
de garnatxa Turbot a la salsa de safrà i parmentier
de patates violetes
POSTRECrema catalana
Flam (vainilla, cafè)Pastís de mel i mato i préssec
Pastís de mil fulles amb fruits secsBraç de gitano amb poma
Pastís de mousse de xocolate negreFruita del temps
Gelat (vainilla i xocolata)Sorbet (llimona, pinya, raïm, figues)
PREU
25,00 Û (IVA INCLÒS)
bar restaurant
C/Reis Catòlics, 2443780 Gandesa
Tel.: 634 567 803 · 619 791 [email protected]
RESERVES:977 421 658
Av. Catalunya, 2 GANDESATel.: 977 421 350
PRIMERSMi-cuit de foie amb gelatina de vi dolç i
confituresAmanida de formatge de cabra amb
panses i pinyonsCanelons de confit d’ànec amb poma
caramelitzadaXatonada (bacallà esqueixat amb salsa
romesco)
SEGONSBacallà amb crosta d’all-i-oli i mel
Conill rostit amb vi negre i herbes de la Terra Alta
Llenguado al perfum de vi blanc i ametlles
Entrecot de vedella amb salsa de vi negre
POSTREMúsic de fruits secs amb vins dolços
Mel i mató amb pansesGelat de garnatxa blanca
Flam de formatge o de cafè
****Pa i aigua
Cafè
PREU
25,00 Û (IVA INCLÒS)R. de la Democràcia, 14 - 43780
GandesaTel: 977 42 09 29
www.restaurantrambla.com
RESERVES
APERITIUEsfèric de raïm, sobre terra de vi negre i caviar d’oli DO Terra Alta
PRIMERSCarpaccio de peus de porc amb puré de remolatxa, encenalls de foie fresc,
oli de tòfona negra i brotsCoca de botifarra negra esparracada
amb alls tendres, favetes babie, rossinyols i piparra
SEGONSTronc de lluç de palangre de Sant
Carles de la Ràpita a la marinera amb colïsses, musclos de roca i
escamarlanetsFilet de porc ibèric al Porto amb
crema de carabassa, romer i patates turnedó
POSTREMouse de xocolata blanc i moscatell
amb textures de raïmMacedònia “Sibarita” de fruites de
temporada texturitzades
****Pa i aigua
Mas d’en Pol (Blanc)Almodi (Negre)
PREU
30,00 Û (IVA INCLÒS )
Tots els dies:
10 a 19h
VISITA A LA CATEDRAL DEL VI
Dissabte
20:30h
Visita nocturna al celler i sopar maridatge al Restaurant Catedral del Vi.
Vins del Celler Pagos de Híbera.
35€ + 10% IVA
RESTAURANT obert caps de setmana i festius a migdia.
977 42 62 34
CELLERS INSCRITSAGRÀRIA SANT SALVADOR D’HORTA
C. Navarra, 5343596 Horta de Sant Joan
T. 977422000 / F. [email protected]
www.bodegahorta.cat
AGRÍCOLA CORBERA D'EBREC. Ponent, 21 43784 Corbera d'Ebre
T. 977420432 / F. [email protected]
AGRÍCOLA SANT ISIDREAv. Generalitat, s/n 43787 Caseres
T. 977431845 / F. [email protected]
AGRÍCOLA SANT JOSEPC. Estació, 2 43785 Bot
T. 977428352 / F. [email protected]
ALTAVINS VITICULTORSCrta Vilalba, s/n 43786 BateaT. 977430596 / F. 977430371
ANDREU ROCA VAQUÉAv. Terra Alta, 67 43786 BateaT. 977705773 / F. 977705773
ANTONIO VALLESPÍ GUARÍC. Ramón Berenguer IV, 26
43780 GandesaT. 977420221
ANTONIO VILANOVA VALENC. Sant Roc, 27 43786 BateaT. 977430202 / F. 977430666
BERNAVÍPol. 22 Pac. 79 Finca El Mas Vernet
43782 Vilalba dels ArcsT.651031835
BODEGAS CORTIELLAAv. Terra Alta, 43
43784 Corbera d'EbreT. 977420434 / F. 977420434
BODEGAS PINORDC. Dr. Pasteur, 6
0 Vilafranca del PenedèsT. 938903066 / F. 938170979
CATERRAC. Glorieta, s/n 43783La Pobla de Massaluca
T. 977439765 / F. [email protected]
www.caterra.es
CELLER AUBARCAAv. Franquet, 143780 Gandesa
T. 977420103 / F. 977420103
CELLER BÀRBARA FORÈSC. Santa Anna, 28 43780 Gandesa
T. 977420160 / F. [email protected]
CELLER CAL MENESCALC. Joan Amades, 2 43785 BotT. 977428095 / F. 977428261
CELLER BATEAC. Molí, 30 43786 Batea
T. 977430056 / F. [email protected]
www.cellerbatea.com
CELLER COMA D'EN BONETCamí de les Comes d'en Bonet, S/n
43780 GandesaT. 678036487 / F. 977234665
CELLER DEL PINELLC. Pilonet, 8
43594 El Pinell de BraiT. 977426234F. 977426290
CELLER FRISACHAv. Catalunya, 26 43784 Corbera d'Ebre
T. 696023617/ 977421215F. 977421215
CELLER JOSEP VICENSAv. Aragó, 20 43780 Gandesa
CELLER LA BOLLIDORAC. Tacons, 8
43782 Vilalba dels ArcsT. 630888588 / F. [email protected]
CELLER GERMANS BALARTC. Buenos Aires, 4
43780 GandesaT. 977421288 - M. 666489338
CELLER PIÑOLAv. Aragó, 9 43786 Batea
T. 977430505 / F. [email protected]
CELLER TERNAv. Terra Alta, 65
43786 BateaT. 977430131 / F. [email protected]
Per a més informació podeu visitar:www.doterraalta.com
A LA DO "TERRA ALTA"CELLER XAVIER CLUA
Camí Valletes, Pol. 4, Par. 243782 Vilalba dels Arcs
T. 977439003 / F. [email protected]
CELLERS MARIOLC. Les Forques, s/n 43786 Batea
T. 977430303 / F. [email protected]
www.cellermariol.es
CELLERS TARRONÉC. Calvari, 22 43786 Batea
T. 977430109 / F. [email protected]
CELLERS UNIÓCtra. La Selva del Camp S/N43141 Vilallonga del Camp
T. 977330055 / F. [email protected]
CELLER VINS DEL TROSC. Major, 13
43782 Vilalba dels ArcsM. 605096447
COVILALBAC. Cervantes, 1
43782 Vilalba dels ArcsT. 977438010 / F. 977438294
ECA GANDESAC. Assís GArrote s/n
43780 GandesaT. 977420164 / F. 977420164
ECOVITRESC. La Verge, 4
43782 Vilalba dels ArcsT. 977438196
EDETÀRIAFinca "El Mas"
(Ctra. de Gandesa a Vilalba)43780 Gandesa
T. 977421534 / F. [email protected]
GANDESA DE VINS / SOMDINOUAv. Catalunya, 2843780 Gandesa
T. 977420017 / F. [email protected]
www.coopgandesa.com
HERENCIA ALTÉSC. Tarragona, 42
43786 Batea - T. [email protected]
JOAQUIM JUANÓSALCOVERRO
C. Sant Llorenç, 1543782 Vilalba dels Arcs
JORDI MIRÓ DIEGOC. Sant Marc, 96 43780 Corbera
www.cellerjordimiro.com
LA VINÍCOLA DE GANDESACamí del Calvari, s/n
43780 GandesaT. 977420650 / F. 977420711
LAFOU CELLERCan Figueres, Pl. Catalunya, 34
43786 BateaT. 938743511 / F. 938737204
MIGUEL TORRESCrta. Vilalba, s/n
43786 BateaT. 938177400
www.torres.es
PAGOS DE HÍBERAC. Pilonet, 8
43594 El Pinell de BraiT. 977473810
SERRA DE CAVALLSC. Bonaire, 1
43594 El Pinell de BraiT. 977426049 / F. 977426049
VINS ALGARSC. Algars, 68 43786 Batea
VINS LA BOTERAC. San Roc, 26 43786 Batea
T. 977430009 / F. [email protected]
VINS MAIJÓC. Joan Carles I, 5 43786 Batea
VINS VALENAv. Terra Alta, 71 43786 BateaT. 977430179 / F. 977430179
VIÑA TRIDADOPol. Ind. Les Borges
C. Noves Tecnologies Par.143350 Les Borges del Camp
VITICULTORS BATEANSPol. 37 PAR. 4 43786 Batea
T. 620 363 [email protected]
Botiguers pel país
Uneix-te al nostre c�erc,
Top Related