1. (produccin de huevo) T.G.E.A. 866148-B Planear La produccin
segn los requerimientos del mercado y normas tcnicas nacionales
vigentes ACTIVIDADES EN LA PRODUCCION DE GALLINAS DE ENGORDE
2. Manejo de la unidad (actividad diaria) Hora Actividad 6:00
am Poner agua, abrir nidos, servir alimento 7:00 am Lavar bebederos
8:00 am Recoleccin de huevos 9:00 am Limpieza de huevos 10:00 am
Recoleccin de huevos, servir alimento. 11:00 am Limpieza de huevos,
limpieza de tela de gallinero y picada de camada 2:00 pm Recoleccin
de huevos, servir alimento y limpieza de alrededores de galera.
3:00 pm Limpieza de huevos. 4:00 pm Recoleccin de huevos, cerrar
nidos y limpieza de huevos.
3. Alimentacin Se utiliza el mismo pienso o concentrado en toda
la etapa de produccin Este pienso es rico en calcio ya que es
necesario para la produccin de la cascara del huevo
4. Plan sanitario La produccin de gallinas en traspatio se
puede ver afectada por la presencia de enfermedades causadas por
diversos agentes patgenos los cuales pueden provocar un alto ndice
de mortalidad.
5. Existen tres medidas importantes para mantener a las
gallinas sanas: higiene, vacunacin y desparasitacin
6. Limpieza y desinfeccin La limpieza y desinfeccin en una
granja avcola con gallinas ponedoras son cuidados de prioridad para
conservar la salud de los lotes durante el ciclo de produccin.
7. Hacer controles de la calidad del agua regularmente. Si
utiliza su propio suministro, enve muestras para su anlisis
microbiolgico. Mantenga limpios los bebederos Asegrese de mantener
limpias las tuberas del agua Procure mantener cubiertos los tanques
de almacenamiento del agua para que se conserve limpia y
fresca.
8. Manejo de enfermedades Bronquitis infecciosa Clera aviar
Coriza infecciosa Encefalomielitis aviar Enfermedad respiratoria
crnica (aerosaculitis) Gumboro o bursitis Influenza aviar
Enfermedad de Marek New Castell Viruela aviar
9. Manejo de animales enfermos Apartar el animal. darle el
tratamiento que el veterinario recomiende. si hay muertos
enterarlos o quemarlos. En general las aves enfermas presentan
sntomas de: Tristeza. Casi no comen. las plumas son erizadas.
cambian de color en la cresta y las alas observan cadas.
10. Protocolo de ingreso de vehculos Desinfeccin Registro
Transitar por las rutas establecidas El responsable de lo anterior
es el encargado de la explotacin o rea