Anexo 2.1: Acuerdo del Agricultor

Nombre del cliente

Direccin del cliente

Nmero de cliente

Pas

Nombre del oficial de campo (si

existiera)

Nombre y nmero de unidad

Nombre del agricultor

Cdigo/nmero del agricultor

Direccin del agricultor

1. Como agricultor declaro que comprendo las normas para la agricultura orgnica de la cual los

aspectos ms importantes son:

No usar sustancias no permitidas como fertilizantes artificiales o qumicos (herbicidas, pesticidas, insecticidas, fungicidas).

Mantenimiento y mejora de la fertilidad del suelo mediante rotacin de cultivo apropiada, uso de excremento animal, abono verde y cultivo de legumbres.

Control de plagas y enfermedades mediante medios naturales y control de malas hierbas a mano o mecnicamente.

Uso de material de propagacin orgnica. Evitar la contaminacin de campos y productos con sustancias no permitidas. Etiquetar los productos certificados correctamente como orgnicos o conforme a la conversin a orgnico.

2. Declaro que trabajo en mis campos incluidos en el programa de inspeccin y durante el

primer procesamiento de productos en granja, conforme a las normas mencionadas

precedentemente para la produccin orgnica.

3. Permitir que los inspectores de CU accedan a todos mis campos y establecimientos a los

fines de inspeccin y cooperar en todo con ellos.

4. Slo si no es grupo de cultivadores: Declaro que

Se conserva un mapa detallado de los campos. Se encuentra disponible la contabilidad pertinente por escrito de todos los productos que ingresan y egresan.

5. En caso de que no se cumplan las normas mencionadas precedentemente le informar al

oficial de campo mencionado anteriormente y/o cliente de CU y no vender los productos

como orgnicos o conforme a la conversin a orgnicos. Asimismo, informar por escrito a

los compradores de los productos a fin de asegurar que las indicaciones que se refieren al

mtodo de produccin orgnica sean removidas del producto en cuestin.

Fecha y firma del agricultor

Fecha y firma del oficial

de campo (si existiera)