AGUA VIRTUAL Y HUELLA HÍDRICA
Mg. Lucila Vallejo
Agua Virtual
Agua
Agua Virtual
Agua Virtual (AV)Volumen total de agua utilizada directa e indirectamente para la elaboración de un producto (bienes agrícolas, industriales, servicios).
Este concepto hace referencia a las importaciones y exportaciones que se realizan en el comercio mundial y de intercamio de agua virtual.
¿Para qué sirve?
Reconocer que los impactos humanos en los ecosistemas acuáticos pueden estar relacionados al consumo humano.
Temas como la escasez o contaminación del agua pueden ser entendidos o gestionados considerando la cadena de producción y de distribución en su totalidad.
Relación de los problemas hídricos con la economía y cómo la afecta.
Desarrollar mecanismos de buena gestión y conservación de los recursos hídricos.
Agua Virtual
Agua Virtual
Representa el cálculo de la cantidad total de agua que se requiere para la obtención de un producto ya sea en el cultivo, el crecimiento, procesamiento, fabricación, transporte y ventas de los productos. Se le denomina “agua virtual” porque el agua no está presente en el producto final. A cada producto
agrícola o industrial se le puede calcular el contenido de agua virtual.
Agua Virtual
7 de 10 países importadores son realmente pobres en recursos hídricos. 7 de 10 países exportadores son ricos en recursos hídricos.
Exporting Importing
Importaciones y
Exportaciones de Agua Virtual
Las Flechas muetran el flujo comercial >10 Gm3/yr
Balance de agua virtual regional
(Solamente Comercio Agrícola)
Fuente: Hoekstra & Chapagain, 2008
Agua
Virt
ual
PRODUCCIONConsumo de agua local y contaminación relacionada con la exportación de bienes intensivos en agua.
Globalización del Agua
CONSUMO DE BIENES INTENSIVOS EN AGUAAhorro de agua, pero también dependencia hídrica relacionada con la exportación.
Agua Virtual
COMERCIO
Agua Virtual
Ejemplos:
Agua VirtualEjemplos:
Agua Virtual
Principales productosAgroalimentarios en el comercio mundial
HUELLA HÍDRICA
Huella Hídrica
Huella Hídrica (HH)• Se define como un indicador del uso de agua dulce que abarca no solo el
uso directo de un consumidor o productor, sino, el uso indirecto del agua
para la producción de bienes y servicios consumidos.
• Se toma en cuenta el agua contaminada y el agua evaporada.
• La huella hídrica de un bien o servicio es la cantidad total de agua que se
requiere para producirlo, ya sea externa (al importar los productos) o
interna (cuando estos se producen en el territorio nacional). Este
concepto se puede expandir para proveer la huella hídrica de naciones o
incluso continentes.
• Se considera a la huella hídrica como una herramienta analítica que
permite abordar asuntos políticos de seguridad del agua y uso sostenible
del agua.
Agua Virtual
Huella hídrica azul: se refiere al volumen de agua dulce evaporada de los
recursos globales de agua superficial y subterránea para producir los bienes y
servicios consumidos por el individuo o la comunidad.
Huella hídrica verde: Referida al volumen de agua evaporada de los recursos
globales de agua verde (agua de lluvia almacenada en el suelo).
Huella hídrica gris: determina el volumen de agua contaminada, que puede
ser cuantificada como el volumen de agua requerida para diluir los
contaminantes hasta el punto en que la calidad del agua esté sobre los
estándares aceptables.
Huella Hídrica
El uso de agua se mida en términos del volumen de agua consumido (evaporado) y/o contaminado por unidad de tiempo (m3/kg para la
producción de bienes y en m3/año para el consumo de individuos o comunidades). La huella hídrica es un indicador geográficamente
explícito pues no sólo muestra los volúmenes de agua usados y contaminados, sino también las ubicaciones.
Componentes de la huella hídrica
Fuente: Hoekstra et al., 2011
Huella hídrica directa Huella hídrica indirecta
Huella hídrica verde Huella hídrica verde
Huella hídrica azul Huella hídrica azul
Huella hídrica gris Huella hídrica gris
Consum
ode agua
Contam
. de agua
Uso no consuntivo deagua (flujo de retorno)
Extracción de agua
Estadísticas tradicionales
del uso de agua
Huella Hídrica
Huella Hídrica
Huella Hídrica
Huella Hídrica
¿Cómo se calcula la HH?
HH Producto = ∑ HH pasos del proceso (Producción + cadena de suministro)
HH Consumidor = ∑ HH todos los productos consumidos por el consumidor.
HH Comunidad = ∑ HH todos sus miembros.
HH Consumo nacional = ∑ HH sus habitantes
HH de una Empresa = ∑ HH todos los productos finales que elabora.
HH dentro de un área geográficamente delimitada = (un municipio, provincia, estado, nación, cuenca y fluviales)
∑ HH de proceso de todos los procesos que tienen lugar en la zona.
Huella HídricaEl componente básico de
los cálculos de HH es
centrarse en “cada” paso
del proceso
Huella Hídrica
Huella Hídrica por Países
Huella hídrica mundialcontribución por categoría de consumo
Huella Hídrica Mundial = 7450 Gm3/año
Fuente: Hoekstra & Chapagain, 2008
85.8%
4.6%
9.6%
Water footprint related to consumption of industrial goods
Water footprint related to domestic water consumption
Water footprint related to consumption of agricultural goods
Consumo
Exportación
Pro
ducc
ión
Impo
rtaci
ón
Huellahídricainterna
Huellahídricaexterna
Huellahídrica
Uso agua para
exportación
Importación de agua
virtual para re-exportar
Exportaciónagua virtual
+
+
=
=
Uso del agua en el
país
Importación aguavirtual
++
= =
Balance de agua virtual
+
+ =
=
Marco nacional de contabilidad de agua
Estadísticastradicionales
sobre el uso de agua
Fuente: Hoekstra et al., 2011
Huella Hídrica
Riesgos para las empresas Riesgo físico Riesgo reputacional Riesgo regulatorio Riesgo financiero
El Agua y las Empresas
Huella Hídrica
Oportunidades para las empresas frontrunner advantage Imagen corporativa
positiva
Responsabilidad social corporativa
Empresas Ahorro operacional
Cero contaminación
HH cadena de suministro
Establecimiento de objetivos cuantitativos de reducción.
Benchmarking.
Etiquetado de productos.
Reporte de sostenibilidad (GRI).
RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA
Huella Hídrica
REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LAS COMPAÑÍAS
Reducción de la Huella Hídrica Operacional
Ahorros en operaciones internas.
Reducción de Huella Hídrica en cadena de suministros
Invitando a proveedores. Cambiando de proveedores. Transformando el modelo de negocio para incorporar
un modelo de control en la cadena de suministro.
Huella Hídrica
RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA
RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA
Huella Hídrica
REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LOS CONSUMIDORES
Fuente: WFN, 2011.
Huella Hídrica
usode
aguaazul
aguagris
Agricultor MinoristaProcesador de alimentos
Flujo deaguavirtual
Flujo deaguavirtual
Flujo deaguavirtual
uso de
agua verde y azul
usode
aguaazul
aguagris
aguagris
Consumidor
usode
aguaazul
aguagris
HH indirecta HH directa
Huella hídrica de un consumidor
Fuente: Hoekstra et al., 2011
Huella Hídrica
REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LOS CONSUMIDORES
WFN, 2011.
Huella Hídrica
Gracias
“”"Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo".
Jacques Y. Cousteau.
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