AromatizArte V: Rosquillas de
anís
Semellanzas e diferenzas entre o fiuncho e o
perexil.
Follas, talos, flores e sementes.
Os ingredentes necesarios para facer as
rosquillas.
Cada un fai unha tarefa. Bater primeiro os ovos, o
leite
Engadir anís e aceite de xirasol,
fariña e levadura.
O ingredente especial: graos de anís.
Deixar repousar a masa.
Aromatizando as mans antes de manipular a
masa.
As correspondentes divisións para todos os grupos e todos os nenos e
nenas.
Cada un fixo dúas…
Preparadas para levar á cociña.
O resultado: 50 rosquillas de anís. Unha para
probar
e outra para levar á casa e compartir coa familia,
xunto coa receita para poder repetila.