Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.
FOB1 BangkokTailandia es el primer exportador de arroz elaborado.
Trigo N° 2Hard Red Winter
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima para la industria molinera yde panificación.
AlgodónIndex “A”
CIF2 - Norte de EuropaEl Index “A“ es un indicador compuesto por elpromedio de los cinco precios más bajos de 15variedades de algodón.Usos: Materia prima para la industria alimenticiay textil.
B o l e t í n N ° 7 • A ñ o 8 • J u l i o 2 0 1 0CONTENIDO
1. Cotizaciones Internacionales .................
2. Precios FOB de principales destinos delas exportaciones peruanas. ..................
3. Precios de legumbres, frutas, entre otrosproductos, en principales mercadosmayoristas de Estados Unidos, Canadá yEuropa....................................................
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El alza de los precios del trigo enel mes de julio tuvo como causasal clima adverso en Norteamérica,Canadá, Turquía, India, China yRusia, además de los daños en lascosecha por el calor suscitado enEuropa. Contribuyeron tambiéncon el incremento del precio, ladebilidad del dólar y las mayorescompras especulativas realizadaspor los inversionistas.
En julio, los precios del arrozblanco tailandés (15% granosquebrados) aumentaron 0,2% encomparación al mes anterior, porexpectativas de una menorproducción de Camboya y Egipto,así como la mayor demandaprincipalmente de China, India,Bangladesh, Vietnam, Myanmar(ex Birmania), Filipinas, Japón yTailandia.
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Según el Comité ConsultivoInternacional del algodón, losmenores precios del algodónINDEX “A” " registrados en el mesde julio se explican por una mayorproducción de la fibra para lacampaña 2010/2011, ya que seespera que la superficie sembradade algodón en el mundo se amplíeen un 10% en comparación a lacampaña anterior, hasta alcanzarlos 33,1 millones de hectáreas, estose sustentaría en perspectivas demayores superficies algodonerasen Estados Unidos, India, China,Pakistán, Brasil, Uzbekistán,Turquía, Australia, entre otros.
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2009 529 543 548 526 496 508 513 496 488 468 476 5512010 542 522 481 446 422 422 422
2009 256 244 244 244 269 266 237 219 203 216 232 2232010 218 214 211 206 201 191 223
2009 58 55 52 57 62 61 65 64 64 67 72 762010 77 80 86 88 85 87 85
Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.FOB Bangkok
Trigo N°2 Hard Red WinterFOB Golfo USA
Algodón Index "A"CIF-Norte de Europa
1
1. Cotizaciones Internacionales
Los precios internacionales de la mayoría de commodities al mes de julio presentaron alzas enrespuesta al incremento de la demanda y condiciones climáticas desfavorables. Sin embargo,los precios del algodón y el cacao se mostraron al alza debido a la menor demanda e incrementoen la producción de estos productos.
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Maíz Amarillo US N° 2
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la industriaalimenticia y de alimentos balanceados.
Cacao GranoFOB Londres
Usos: Insumo para la industria de alimentos.
Aceite de SoyaCrudo
FOB1 Buenos AiresPrincipal derivado del frijol de soya.Usos: Industria alimentaria - producción de aceitesy mantecas terminadas-.
Soya Amarilla US N° 1
FOB1 Golfo USAUsos: Materia prima destinada a la alimentaciónhumana y animal.
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La preocupación por el climaadverso en Europa y China, lamenor producción en Canadá,Rusia, y Kazajstán, así como lamayor demanda principalmentepara la producción de etanol,fueron los principales factores queimpulsaron los precios del maíz,que en julio se incrementaron en2,7% con respecto del mes dejunio. Para las próximas semanas,existe expectativa en cuanto a lascondiciones climáticas adversas enEstados Unidos y China, que desuscitarse podrían impulsar aúnmás los precios.
Incremento de los precios delcomplejo soya (aceite de soya yfrijol de soya) al cierre de julio,originado por los bajos inventariosde soya de la anterior cosechaestadounidense aunado aperspectivas de una menorproducción en Canadá en dondeel clima desfavorable, en donde elclima desfavorable conllevó a queno pudiera sembrarse la oleaginosaen las provincias de Saskatchewany de Manitoba.
Del mismo modo, contribuyó conel incremento el anuncio delpresidente de Estados Unidos conreferencia al cuidado del medioambiente, después del derrame depetróleo en el Golfo de México,quién dijo que apoyará alternativasp a r a l a e l a b o r a c i ó n d ecombustibles, donde el biodiesel,obtenido de semillas oleaginosas,será una opción viable.
En julio, los precios del frijol desoya y aceite de soya seincrementaron en 7,4% y 5,6%respectivamente, comparados conel mes anterior. Mientras que conrelación al mes de julio del 2009,los precios del frijol de soyadisminuyeron -6,6% y los del aceitede soya aumentaron 9,1%.
2009 172 163 163 170 177 183 152 153 150 166 172 1672010 167 162 159 156 163 154 158
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2009 2 626 2 648 2 510 2 555 2 481 2 700 2 791 2 957 3 143 3 373 3 384 3 4982010 3 525 3 277 3 090 3 221 3 178 3 231 3 230
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 680 659 646 756 834 830 751 809 767 809 852 8652010 849 834 827 815 797 777 820
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Soya Amarilla US N° 1FOB Golfo USA
Maiz Amarillo US N°2FOB Golfo USA
Cacao GranoFOB - Londres
Aceite de Soya CrudoFOB Buenos Aires
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2009 397 363 355 394 442 469 429 440 373 384 394 3942010 382 366 366 372 368 373 400
2
Los precios del cacao en el mes dejulio registraron una ligeradisminuación de -0,04% encomparación al mes anterior, sinembargo el precio es mayor en15,7% comparado con el mismomes del 2009. La leve baja en elmes de julio se sustentó en lamenor frecuencia de comprar porparte de los países importadores.
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Azúcar ContratoN° 14
CIF2 Nueva York.CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refineríade Norteamérica. Azúcar centrifugada (96° depolarización), precios del mercado internonorteamericano.
Azúcar RefinadaContrato N° 5
FOB1 LondresFOB: Costo del producto entregado en los puertosdel mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada(99,8° de polarización).
Café - Otros SuavesArábigos
Mercado de Nueva YorkPuesto en almacén certificado de la bolsa de NuevaYork.Principal producto agrícola de exportación en elPerú.
Azúcar ContratoN° 11
Mercado de Nueva YorkAzúcar cruda de caña a granel.Azúcar centrifugada (96° de polarización).
1 FOB: Free on board - puesto a bordo Precio FOB: Costo del producto en puerto de orígen
Fuente: BCR-FAO-ODEPA (Chile-Internet)
Los precios del azúcar en susdiferentes contratos registraronincrementos en el mes de juliocomo resultado del aumento en elc o n s u m o m u n d i a l y l aespeculación de un incremento enla demanda por parte de Indonesiay china, así como a los menoresrendimientos en la producción deMéxico, debido al mal clima y laantigüedad de los campos de cañaen dicho país.
Según la correduría Broker SucdenFinancial Sugar, la puesta en elmercado de la nueva cosechabrasilera podría presionar a la bajalos precios en el mediano plazo,pero aún se espera una definición más acertada, para cuando seconozca el total de producción delpaís sudamericano.
En julio de 2010, los precios delazúcar contrato Nº 5, azúcarcontrato Nº 11 y azúcar contratoNº 14 se incrementaron en 12,5%,10,2% y 1,2% respectivamente, encomparación al mes anterior; y seincrementaron en 24,5%, 26,1% y44,4% en comparación a losvalores alcanzados en julio de2009.
(*) Desde el día 11 de Agosto del 2009, la coti-
zación corresponde al Azúcar Contrato 16
(el Contrato 14 dejó de negociarse el día 10
de Agosto). El Contrato 16 tiene las mismas
características que el Contrato 14.
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En el mes de julio el precio del cafése incrementó en 5,5% encomparación al mes anterior, estoa causa de la mayor demandaEuropea, estimaciones de unamenor oferta por parte de Brasil(primer productor mundial),donde las lluvias que se registratonel año pasado afectaron la etapade floración del cultivo y tambiénla calidad de la cosecha; yperspectivas de una menor ofertaoriginada por cosechas tardías enCentroamérica y Colombia.
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 2 811 2 837 2 820 2 967 3 248 3 247 3 047 3 245 3 207 3 359 3 308 3 449
2010 3 403 3 462 3 574 3 765 3 838 4 296 4 533
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic2009 444 440 435 468 477 490 507 488 636 678 701 734
2010 868 887 774 687 684 724 733
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic2009 345 391 393 406 443 440 460 547 565 584 598 653
2010 735 717 541 493 472 509 573
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2009 289 307 305 318 370 365 409 494 509 512 505 557
2010 637 602 471 441 433 468 516
Café otros suaves ArábigosCIF-Nueva York
Azúcar Contrato N° 14CIF-Nueva York
Azúcar Refinada Contrato N° 5FOB-Londres
Azucar Contrato N° 11CIF-Nueva York
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s2. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Cebollas Frescas 2009 - 2010
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Otros paises 160 225 318 212 452 429 238 295 468 329 334 261 265 381 204 351 397 512
México 217 315 509 749 1 352 1 629 1 158 1 206 1 191 739 504 601 412 525 772 748 688 1 191
EE.UU. 952 1 225 1 987 1 685 1 626 1 813 1 549 1 452 1 183 1 391 1 474 1 135 1 072 771 933 1 182 748 1 406
España 1 185 599 1 535 1 284 2 353 1 854 2 036 2 571 2 276 2 849 3 428 1 872 1 414 1 079 970 675 962 1 637
Precio Prom 2 168 2 120 2 072 2 029 2 009 1 914 1 857 1 650 1 640 1 690 1 694 1 873 1 803 1 947 2 174 2 240 2 187 2 314
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
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España 1 944 1 661 1 837 1 865 1 831 1 571 1 579 1 546 1 479 1 490 1 467 1 694 1 514 1 673 1 816 2 146 1 918 2 235
EE.UU. 2 478 2 278 2 329 2 224 2 267 2 154 2 156 1 914 2 095 2 165 2 205 2 273 2 139 2 231 2 525 2 333 2 365 2 475
México 2 344 2 368 2 099 1 953 2 097 2 068 1 925 1 573 1 499 1 594 1 741 1 735 1 858 2 115 2 168 2 247 2 420 2 349
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
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Otros Paises 3 007 356 2 368 2 383 2 333 4 141 7 877 7 138 4 212 2 701 3 104 2 282 5 018 7 275
EE.UU. 418 4 1 869 11 095 16 290 17 113 12 286 8 151 1 751 277 151 163 31 137
Precio Prom 226 237 230 285 325 309 263 252 263 216 176 174 155 221
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
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EE.UU. 574 318 314 342 334 324 320 431 594 464 416 570
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2009 - 2010
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Otros paises 3 520 2 857 2 123 1 790 3 398 7 345 6 836 8 182 9 241 8 200 8 751 6 289 3 446 4 113 2 225 1 437 1 519 4 498
Bélgica 1 665 607 57 331 545 639 2 673 3 008 3 285 3 464 4 049 3 240 920 340 36 53 448 1 086
EE.UU. 3 055 1 551 1 449 1 110 1 392 2 158 4 035 5 092 6 936 6 681 4 440 5 354 1 603 840 567 608 1 952 5 273
Alemania 2 540 823 274 641 3 673 6 658 8 992 7 455 9 238 8 712 8 579 4 367 920 510 316 362 5 144 9 849
Precio Prom 2 458 2 313 2 290 2 236 2 739 2 825 3 030 3 018 3 103 3 110 3 140 3 076 2 975 2 771 2 609 2 962 3 237 3 462
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
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Alemania 2 576 2 578 2 646 2 649 2 869 3 050 3 121 3 085 3 138 3 199 3 076 3 192 2 885 3 172 3 188 3 464 3 116 3 438
EE.UU. 2 321 2 556 2 508 2 354 2 791 3 018 3 110 3 124 3 138 3 052 3 282 2 844 3 180 2 948 3 348 3 442 3 431 3 489
Bélgica 2 772 2 831 3 067 2 526 2 956 3 175 3 182 3 064 3 093 3 145 3 387 3 405 3 462 3 293 3 661 3 539 3 438 3 524
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
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Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2009 - 2010
Peso
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Frijol Castilla 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mangos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 2009 - 2010
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Uvas Frescas 2008 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mandarinas Frescas 2008 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 2008 - 2010
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 2008 - 2009
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Otros paises 174 483 822 2 385 1 061 2 064 1 024 27 169 1 359 2 632 2 501
Holanda 92 160 478 400 168 1 163 134 23 213 756 1 355 638
Canadá 340 1 444 1 255 607 556 279 54 0 320 1 642 1 771 1 131
Inglaterra 506 528 1 582 1 738 965 2 421 174 52 755 1 028 2 179 2 184
Precio Prom 905 898 967 1 066 1 170 1 022 1 005 970 948 857 850 822
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
300
600
900
1 200
1 500
1 800
Inglaterra 897 849 954 1 124 1 330 1 068 971 969 944 801 819 777
Canadá 838 884 911 928 1 340 1 492 1 142 500 920 865 863 897
Holanda 903 934 984 976 831 843 996 924 955 894 871 827
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
6 000
12 000
18 000
24 000
30 000
-1 000
-100
800
1 700
2 600
3 500
Otros paises 7 045 1 485 631 715 3 448 10 709 9 370 2 875 497
Holanda 4 199 786 204 264 1 534 3 979 2 389 1 155 17
Hong Kong 3 333 805 430 19 187 2 414 3 811 2 250 93
Inglaterra 491 15 890 1 507 655 351 68
EE.UU. 2 866 552 430 545 3 512 5 884 3 756 2 381 513
Precio Prom 1 741 1 490 1 456 2 634 2 852 2 491 2 143 2 007 1 680
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
800
1 600
2 400
3 200
4 000
EE.UU. 1 575 1 346 1 026 3 220 3 105 3 077 2 049 1 852 1 668
Inglaterra 1 952 1 717 2 743 3 521 2 549 3 149 1 667
Hong Kong 2 370 2 213 2 754 2 073 2 537 2 302 2 598 2 639 2 268
Holanda 1 423 1 128 1 205 2 644 2 795 2 478 1 902 1 612 2 198
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
Cac
ao e
n gr
ano
Man
teca
de
Cac
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Continúa...
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Peso
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Manteca de Cacao 2009 - 2009
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Manteca de Cacao 2009 - 2010
Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Cacao en grano 2009 - 2010
Peso
Net
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cacao en grano 2009 - 2010
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0
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1 600
2 400
3 200
4 000
Otros paises 78 291 103 173 490 760 593 1 170 503 468 481 280 339 559 155 416 417 1 098
Holanda 154 402 75 57 182 127 76 125 25 125 76 101 75 50 50 75
Bélgica 0 128 112 40 139 146 15 25 113 50 75 25 1 365
Precio Prom 2 749 2 494 2 638 2 658 2 622 2 580 2 613 2 556 2 823 2 771 2 932 2 940 2 938 3 016 3 303 3 126 3 093 3 065
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
1 500
2 100
2 700
3 300
3 900
4 500
Bélgica 2 500 2 502 3 032 2 774 2 601 3 281 3 159 3 091 3 756 3 214 3 237 3 179
Holanda 2 477 2 429 2 350 2 978 2 708 2 694 3 091 2 879 2 530 3 224 3 137 2 605 3 410 3 769 3 243 3 295
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
250
500
750
1 000
1 250
0
1 800
3 600
5 400
7 200
9 000
Otros paises 0 2 62 0 2 271 200 65 220 81 24 1 20 25 0 50 14 22Inglaterra 0 60 240 80 41 120 40 220 260 141 200 201 41 40 41 460 161 261Holanda 20 41 40 40 20 360 200 20 60 140 80 60 20 200 100 140Francia 20 100 60 280 120 40 220 120 20 40 100 100 120 0 60EE.UU. 61 305 196 220 386 225 281 301 122 241 262 200 0 23 81 120 71 373Precio Prom 5 779 5 786 5 507 4 992 4 927 4 710 4 622 4 975 5 215 5 321 5 442 5 439 6 176 6 152 5 208 5 181 5 288 5 194
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
2 000
3 600
5 200
6 800
8 400
10 000
EE.UU. 5 364 5 584 5 761 4 805 4 965 4 625 4 652 4 946 5 210 5 544 5 308 5 262 3 345 6 097 4 086 5 067 5 262 5 154
Francia 5 400 4 960 4 300 4 533 4 903 4 950 5 023 5 400 5 400 5 874 5 631 5 570 5 295 5 100
Holanda 7 311 7 226 5 672 5 863 5 228 5 090 4 695 5 100 5 367 5 336 6 150 6 503 6 618 5 221 5 340 5 326
Inglaterra 5 600 4 908 5 100 4 316 4 228 4 743 5 036 5 176 5 531 5 348 5 665 5 741 5 685 5 803 5 104 5 085 5 145
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
Lech
e Ev
apor
ada
Mad
era
Ase
rrad
a...
Fuente: SUNAT (Con información al 06 de Agosto del 2010.La información corresponde al mes de Julio, se actualizará al momento de mayor cobertura.
USD
$/to
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Conclusión
11
Peso
Net
o (t)
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Leche Evaporada 2009 - 2010
USD
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Leche Evaporada 2009 - 2010
USD
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Madera Aserrada de Vinola, Mahogany 2009 - 2010
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Madera Aserrada de Vinola, Mahogany 2009 - 2010
Peso
Net
o (t)
USD
$/to
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da
0
400
800
1 200
1 600
2 000
Haiti 1 330 1 311 1 391 1 229 1 217 1 214 1 217 1 227 1 225 1 213 1 215 1 213 1 213 1 213 1 203 1 211 1 187 1 219
Trninidad y Tobago 1 188 1 151 1 117 1 143 1 132 1 123 1 162 1 220 1 212 1 163 1 143 1 136 1 140 1 183 1 210 1 217 1 226 1 232
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
1 500
3 000
4 500
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7 500
0
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700
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1 400
1 750
Otros paises 611 918 1 257 1 481 1 214 1 370 1 338 1 876 1 127 2 158 2 808 1 994 2 234 2 337 2 767 2 511 1 618 3 891
Trinidad y Tobago 552 676 1 015 1 054 796 777 657 434 736 876 516 100 278 418 557 537 497 535
Haiti 402 1 251 1 234 1 652 2 508 2 733 2 017 2 506 2 410 2 673 1 730 430 611 1 894 1 787 1 402 1 212 2 548
Precio Prom 1 297 1 272 1 268 1 233 1 226 1 218 1 217 1 237 1 226 1 216 1 228 1 278 1 205 1 208 1 215 1 218 1 204 1 231
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
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6 000
9 000
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15 000
0
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900
1 200
1 500
Otros paises 309 219 230 113 363 331 260 324 470 315 428 411 153 631 234 626 304 454
EE.UU. 11 929 0 0 741 542 473 75 183 61 291 572 334 433 0 347 942 364
México 409 2 720 249 109 3 261 305 3 956 259 1 882 761 254 4 565 29 1 622 175 171 3 079 236
Precio Prom 781 507 754 763 552 1 371 585 910 637 720 1 042 590 1 350 671 783 1 332 543 1 107
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
0
300
600
900
1 200
1 500
México 747 542 697 837 546 577 551 663 563 704 620 534 795 546 860 732 516 886
EE.UU. 347 449 758 910 717 934 1 030 546
ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09 oct-09 nov-09 dic-09 ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10
Continúa...
AJOSMercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja10-30 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Elephant jbo 30,00/35,00 30,00/35,0010 lb
Argentina Blanco 7 60,00 …30 lb
California Blanco col 62,00 …30 lb super col 65,00 …
China Blanco 5 40,00 40,00/42,0030 lb 6 40,00 40,00/42,00
7 40,00//42,00 40,00/42,00s/e 40,00 40,00/42,00
México Blanco 9 45,00 45,0030 lb 10 55,00 55,00
11 65,00 63,00
Morado 11 63,00/65,00super col … 60,00
Mercado: Mayorista de Pittsburgh
Unidad: US $ /Caja 30 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Argentina Blanco 7 69,75/60,00 ...
China Blanco 5 ... 46,006 40,00 53,007 46,00 ...
s/e 41,00/41,25 41,00/41,25
México Blanco 11 ... 60,00
Mercado: Mayorista de Paris
Unidad: US $ / 5 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Argentina Blanco 7 4,39/4,44 4,55/4,58
Morado 6 4,77/4,82 ...
Francia Blanco 6 4,39/4,44 4,55/4,58
Morado 6 ... 4,94/7,97
ALCACHOFAS
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Globe Thorned Green 12 22,00 14,0015 … 16,00/18,0018 36,00 36,0024 34,00/36,00 36,0030 32,00 20,0036 28,00 16,00/18,0048 26,00 14,00
lge-lse 22,00/24,00 22,00/24,00med-lse 32,00/34,00 32,00/34,00sml-lse 34,00/38,00 36,00/38,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Globe 18 35,00 24,00/25,0024 39,00 24,00/25,00
Mercado: Mayorista de San Francisco
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Globe Green 48 … 10,00/12,00
Globe Thorned Green 18 35,00/36,00 32,00/36,0024 33,00/36,00 31,00/36,0030 22,50/35,00 22,5036 22,50/35,00 19,00/22,5048 22,50 22,50
sml-lse 32,50/35,00 32,50/35,50
Globe Thornless Green 24 … 14,00/16,5030 15,00/20,00 …
ARVEJASMercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 36,00/40,00 18,00/26,00
Sugar Snap Peas s/e 22,00/24,00 26,00/30,00Decalyxed
Perú Sugar Snap Peas s/e … 28,00/30,00 Decalyxed
California Sugar Snap Peas s/e 26,00/40,00 … Decalyxed
Sugar Snap Peas s/e … 30,00Stringless/Decalyxed
Mercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Snow Peas Decalyxed s/e … 19,00/23,00
Sugar Snap Peas s/e 35,00/42,00 28,00/31,00Stringless/Decalyxed
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 40,00 17,00
Sugar Snap Peas s/e 19,00/20,00 20,00/24,00Decalyxed
Perú Snow Peas Decalyxed s/e 44,00/50,00 24,00/26,00
Mercado: Mayorista de Miami Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 39,00/40,00 16,00/20,00
Sugar Snap Peas s/e 25,00/26,00 29,00/30,00Decalyxed
3. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa
12
CEBOLLAS FRESCASMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Yellow Hibrid med 29,00 …(master container 16 3-lb)
California Red Globe Type jbo 22,00 19,00/20,0025 lb med … 17,00/18,00
Georgia Red Globe Type med 16,00 17,00/18,0025 lb
México Red Globe Type jbo 22,00/23,00 20,00/25,0025 lb med 19,00 17,00/18,50
New México Red Globe Type jbo … 21,00/22,0025 lb med 15,00/16,00 18,00
Texas Red Globe Type jbo 20,00 …25 lb med 17,00 …
Utah Red Globe Type jbo … 21,0025 lb
California Yellow Hibrid col … 28,0050 lb jbo 24,00 22,00/25,00
med 22,00 …
Chile Yellow Valencia jbo 23,00/25,00 ...50 lb
México Yellow Grano jbo 23,00/24,00 22,0050 lb med 19,00/20,00 ...
Blanca jbo 20,00/21,00 20,00/25,00
New México Yellow Grano col 26,00 …50 lb jbo 23,00 21,00/24,00
super col … 25,00
Blanca jbo ... 21,00/22,00
Texas Blanca jbo ... 25,0050 lb
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Red Globe Type jbo 16,00/22,00 12,00/16,0025 lb med 12,00/16,00 11,00/13,00
México Red Globe Type jbo 18,00/19,00 14,0025 lb med 12,00/14,00 …
Nevada Red Globe Type jbo … 12,00/14,0025 lb
New México Red Globe Type med … 11,00/12,0025 lb
New York Red Globe Type med … 12,0025 lb
Oregon Red Globe Type med … 12,0025 lb
California Yellow Grano col 25,00/26,00 …50 lb jbo 24,00/26,00 …
Yellow Hibrid col … 22,00/23,00jbo … 18,00/20,00
Blanca jbo … 25,00/28,00
México Yellow Grano jbo … 18,00/20,0050 lb
Blanca jbo 24,00/26,00 25,00/28,00lge ... 25,00
Nevada Yellow Grano jbo 23,00/25,00 …50 lb
Yellow Hybrid jbo … 18,00/20,00
Blanca jbo … 28,00
New México Yellow Grano col 24,00/26,00 …50 lb jbo 22,00/25,00 20,00/22,00
Blanca jbo 26,00 25,00/28,00
Texas Yellow Hybrid jbo … 18,0050 lb …
Washington Yellow Hybrid jbo 24,00/26,00 18,00/21,0050 lb
LECHUGAMercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California s/e s/e 10,00 10,002,2 lb
Perú s/e s/e 10,00 10,002,5 lb
ESPÁRRAGOSMercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
México Verde jbo 18,50 …lge 18,50/19,00 …std 18,00/20,00 …xlg 18,50 …
Perú Verde jbo 29,00 36,50lge 20,00 20,00/22,00sml … 22,00std 22,00 …
Blanco std 20,00/22,00 20,00/22,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Perú Verde jbo 29,00/30,00 39,00lge 21,00/22,00 37,00sml 18,00/19,00 32,00std 21,00/22,00 37,00xlg 24,00 ...
Blanco lge ... 20,00std 20,00/21,00 20,00
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Ecuador Verde lge 23,00 ... std 23,00 ...
México Verde jbo 26,00/32,00 ... lge 20,00/24,00 35,00/40,00
sml ... 30,00/35,00std 20,00/24,00 35,00/40,00
xlge 24,00/26,00 ...Perú Verde jbo 26,00/30,00 38,00/40,00
lge 20,00/22,00 32,00/38,00std 20,00/24,00 30,00/38,00
xlge 28,00 38,00/40,00
Blanco lge-std 18,00/20,00 18,00/20,00
Washington Verde jbo 18,00/20,00 ...Continúa...
Continúa...
Mercado: Mayorista de Seatle
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Verde lge-std 23,00/25,00 ...
México Verde lge-std … 30,00/34,00
Perú Verde lge-std 23,00/25,00 30,00/34,00
Blanca lge 24,00 24,00/25,00
YUCA (CASSAVA)Mercado: Mayorista de St. Louis
Unidad: US $ / Caja 40 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Costa Rica s/e s/e 19,90 22,9040 lb
BATATASMercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ / Sacos 50 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Florida s/e lge 30,00/35,00 28,00 sml 26,00 26,00
COCOMercado: Mayorista de Detroit
Unidad: US $ / Caja
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Rep. Dominicana Dry 24 23,00/24,00 23,00/24,0040 lb 30 28,50/30,50 28,50/30,50
Forida Water 10 16,50/17,00 16,50/17,0040 lb
Tailandia Young Type 9 14,00/15,00 14,00/15,00s/e
LIMASMercado: Mayorista de Columbia
Unidad: US $ / Caja 10-40 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
México Seedlees Type 48 7,50 8,5010 lb
Guatemala Seedlees Type 54 8,50/10,00 9,5010 lb
Guatemala Seedlees Type 175 … 17,0040 lb 230 15,50 16,50
México Seedlees Type 200 15,00 14,5040 lb
LIMONESMercado: Mayorista de New Covent Garden (UK)
Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
España s/e s/e ... 16,3715kg
South África s/e s/e 19,68 ...
Argentina s/e s/e 21,20 ...15kg
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 7/10 lb bushel
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California s/e 115 29,00 29,00 140 26,00/31,50 27,00
165 31,00/32,00 27,00
Mercado: Mayorista de Rotterdam
Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Argentina s/e 80 25,70 …88 24,43/25,38 ...
100 26,02/27,92 …113 26,02/27,92 …
125 26,65/27,92 …138 26,65/27,29 …150 25,70/26,65 …
South África s/e 63 19,67/20,94 …75 20,31/22,85 …
88 21,58/24,11 ...100 21,58/23,48 …113 20,31/23,48 ...138 20,94/22,85 …
160 21,58 …
MANGOSMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Haiti Francis 8 6,00 …9 7,00/8,00 8,00/9,00
10 6,00/6,50 8,00/10,0012 … 9,00
México Tommy Atkins 7 … 5,50/6,008 6,00 6,009 6,00
Ataulfo 18 8,0020 8,00/9,00 9,0022 7,50 …
Keitt 8 5,00 …
Kent 8 6,00 5,00/6,009 … 5,00/6,00
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
México Ataulfo 12 11,00 …14 9,00/10,00 10,00/12,0016 9,00 9,00/11,0018 7,00/8,00 7,00/11,0020 7,00 7,00/8,00
Mercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Brasil Tommy Atkins s/e 6,06 7,80
Puerto Rico Keitt s/e ... 7,61
14
Panamá Maradol Type 14 20,00 …Tainung 9 … 18,00
10 10,00 …12 … 20,00
PALTASMercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
México Hass 32 … 36,0036 34,00 35,00/36,0040 34,00/36,00 35,00/38,0048 34,00/36,00 35,00/38,0060 34,00 …
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Hass 32 34,00/35,00 35,0036 … 35,00/36,0040 34,00/35,00 34,0048 31,00/32,00 31,00/34,0060 27,00/29,00 29,00/30,0070 24,00/26,00 28,00
México Hass 40 31,00 …48 30,00 …
Mercado: Mayorista de New Covent Garden Uk
Unidad: US $ / Caja 4 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Kenya Hass s/e … 8,58
Perú Hass s/e ... 11,69
South África Fuerte s/e 12,49 12,86
UVAS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ / Caja 18 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
México Flame Seedless lge 14,00/15,00 15,00
med-lge 10,00/12,00 …
Sugraone lge 12,00 …med-lge 10,00/11,00 12,00/14,00
xlge 16,00 …
Summer Royal lge 15,00 …xlge 20,00/22,00 …
White Seedless Type lge 10,00/12,00 …
California Black Seedless lge 26,00 26,00med-lge 30,00
Flame Seedless lge 18,00/20,00 22,00med 14,00/16,00 …
med-lge … 20,00
Sugraone lge … 20,00xlge 20,00/22,00 22,00
Thompson Seedless lge 18,00/20,00 28,00
MANZANASMercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ /Caja 13-18 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Argentina Granny Smith s/e … 19,2513kg
Francia Golden Delicious s/e 12,87 11,3013kg
Inglaterra Bramley Seedling s/e 9,84 ...13kg
Chile Braeburn s/e 22,10 …18 kg
Fuji s/e … 21,83
Granny Smith s/e 24,22 20,27
Pink Lady/Cripps Pink s/e 31,79 20,66
Red Chief s/e 19,08 …
Red Delicious s/e 19,68 …
Royal Gala s/e 20,82 ...
Argentina Granny Smith s/e 15,90 14,0318 kg
Braeburn s/e 21,39 ...
Brasil Fuji s/e 19,50 21,5218 kg
Royal Gala s/e ... 17,15
Braeburn s/e … 21,05
Nueva Zelanda Braeburn s/e 23,66 25,3418 kg
Fuji s/e … 25,34
Royal Gala s/e 22,71 29,63
South África Braeburn s/e 21,20 ...18 kg
Granny Smith s/e … 20,27
Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ / Caja 10 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
China Fuji 28 14,60 …10 kg 32 13,71 …
40 13,36 11,71/14,7936 13,71 …40 12,69/13,96 …44 12,69/1396 …
PAPAYAMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja 35 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Belice Maradol Type 7 21,00 …8 16,00 20,00/21,009 20,00 …
11 22,00 …12 22,00 19,0014 16,00 …15 14,00 …
Rep. Dominicana Maradol Type 8 18,00/19,00 …10 … 18,00/21,0012 … 20,00
Guatemala Maradol Type 8 22,00 …9 22,00 …
10 22,00 21,0011 22,00 20,00/21,0012 21,00/22,00 20,00/22,00
México Maradol Type 9 22,00 … 12 20,00 …
Continúa
15
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 18 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California Black Seedless lge 22,00 22,00
Flame Seedless lge 14,00/16,00 15,00/18,00
Sugraone lge 15,00/17,00 15,00/17,00
Chile Red Globe lge 12,00 …xlge 13,00/14,00 …
México Black Seedless lge 20,00 16,00/18,00
Flame Seedless lge 11,00/12,00 …med 12,00/14,00 10,00/12,00
med-lge 16,00 12,00/14,00
Red Globe lge … 14,00/15,00xlge 20,00/22,00 20,00/22,00
Sugraone lge 12,00/14,00 12,00/14,00med 10,00 10,00
Mercado: Mayorista de Toronto
Unidad: US $ /Caja 18 lb
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Chile Red Globe xlge 13,14 …
México Black Seedless s/e 16,90 24,41
NARANJAS
Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Argentina Navel 44 18,09 …
55 18,09 …60 18,09 …65 18,09 …72 18,09 …
Salustiana 48 19,04/19,67 …56 19,04/19,67 …64 19,04/19,67 …72 19,04/19,67 …
South África Navel 36 15,87/17,45 …40 14,60/18,40 …48 14,60/17,13 …50 17,77 …56 15,23/17,77 …60 17,77/18,40 …64 15,87/17,77 …65 15,87/18,40 …72 15,23/18,40 …80 17,45 …88 17,13/18,40 …
105 17,13 …
Morocco Late Navel 42 15,87/16,50 …48 15,23/16,50 …54 15,23/16,50 …
60 14,91/16,50 …
Fuente: USDA-Market News Com., 2010
Elaborado por la Unidad de Análisis EconómicoOficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Ministerio de AgriculturaSe permite la reproducción total o parcial de este documento
por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuenteVisite el Portal Agrario: www.minag.gob.pe
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HIERBAS
ESTRAGÓNMercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ / Caja 1 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Colombia s/e 12 15,00/16,00 15,00/16,00
Israel s/e 12 15,00/16,00 15,00/16,00
Mercado: Mayorista de Pitsburgh
Unidad: US $ / film bags bunched
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
California s/e 12 12,75/14,00 12,75/14,00
ORÉGANO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Bolsa 1 libra
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Colombia s/e s/e 4,00/5,00 4,00/5,00
Guatemala s/e s/e 4,00 4,00
Perú s/e s/e 5,00 5,00
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja 1 kg
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Colombia s/e 12 10,00 10,00
Israel s/e 12 13,00 13,00
TOMILLO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Bolsa 1 libra
Origen Variedad Calibre 09 jul 10 30 jul 10
Colombia s/e s/e 3,50/4,00 3,50
Guatemala s/e s/e 4,00 4,00
Perú s/e s/e 3,50/4,00 3,50/4,00
s/e: sin especificación ... : sin informacióncol: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)lge: large med: medium sml: small
Fuente: USDA-Market News Com., 2010
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