http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/2010/04/arroz -con-verduras-y-gambas-o.html June 16, 2013

ARROZ CON VERDURAS Y LANGOSTINOS O GAMBAS / 9PROPOINTS POR PERSONA

Mery

Arroz con verduras y langost inos ogambas

Me encanta este arroz y lo hagomucho en casa, lo podemos ponersolo pero hoy me decidí prepararlocon unos langost inos, también lopodéis hacer con un poco de pollo,es un plato muy completo aunquecomo siempre en las fotos soloponga poca cant idad.Ingredientes para 3 personas:- 200 gr. de arroz (a saciedad 7 pp x3 personas) = 21 propoints- Verduras (pimiento verde y rojo,cebolla, zanahoria, ...) = 0 propoints- 1 cucharada de aceite = 3 propoints- 15o gr. de langost inos o gambas yapelados = 3 propointsTotal 9 propoints por personaPreparación:Poner a cocer el arroz, yo comosiempre en mi vaporera y una vezlisto reservar.Mientras ponemos en la sartén owok la cucharada de aceite y con eltoda la verdura cortada en julianacon un poquit in de sal, dejándolapochar, a cont inuación añadir lasgambas o langost inos y dejar cocercon las verduras hasta que esténlistas.Por ult imo añadir el arroz y removerhasta que este todo bien ligado.