BASE ANIMAL DEL OVINO DE PRODUCCIÓN DE CARNE
ESPAÑA
• Razas autóctonas poco especializadas en carne• Gran adaptación al medio (rusticidad)• Línea madre (vientres económicos)• Mercados hacia corderos estabulados y ligeros• Influencia en la Base Animal y mejora económica
RAZAS
MerinaRasa AragonesaManchegaSegureña
• Distribución• Importante censo• Buen potencial de crecimiento• Cordero 24-30 Kg.
Cordero (12-14 Kg./canal)Ternasco (10-12 Kg./canal)
RAZAS
ChurraLachaCastellana
• Distribución• Censos elevados• Ovinos lecheros• Cordero lechal• Lechazos (4-6 Kg./canal)• ¿Manchega?
RAZAS
TalaveranaAgrupación Ojalada
• Distribución• Censos bajos• Corderos tipo ternasco
Características fundamentales en las razas ovinas españolas de producción de carne
RASA ARAGONESA
• Peso vivo: Machos: 70-85 Kg.; Hembras: 45-55 Kg.• Prolificidad: 1,2-1,45• Precocidad media• Lana entrefina
RASA ARAGONESA
CHURRA
• Peso vivo: Machos: 60-80 Kg.; Hembras: 40-55 Kg.• Prolificidad: 1,2-1,4• Precocidad alta• Lana basta
CHURRA
CASTELLANA
• Peso vivo: Machos: 65-80 Kg.; Hembras: 40-50 Kg.• Prolificidad: 1,25-1,35• Precocidad media• Lana entrefina
CASTELLANA
LACHA
• Peso vivo: Machos: 60-70 Kg.; Hembras: 40-50 Kg.• Prolificidad: 1,1-1,25• Precocidad alta• Lana basta
LACHA
VASCA
MANCHEGA
• Peso vivo: Machos 70-95 Kg.; Hembras: 50-65 Kg.• Prolificidad: 1,25-1,5• Precocidad baja• Lana entrefina
MANCHEGA
MANCHEGA
MERINA
• Peso vivo: Machos 70-90 Kg.; Hembras: 45-60 Kg.• Prolificidad: 1,1-1,25• Precocidad baja• Lana muy fina
MERINA
GALLEGA
SEGUREÑA
• Peso vivo: Machos: 60-85 Kg.; Hembras: 40-55 Kg.• Prolificidad: 1,25-1,5• Precocidad MUY BAJA• Lana ENTREFINA
SEGUREÑA
TALAVERANA
• Peso vivo: Machos: 65-80 Kg.; Hembras: 40-50 Kg.• Prolificidad: 1,2-1,3• Precocidad MUY BAJA• Lana fina
Talaverana
AGRUPACIÓN OJALADA
• Peso vivo: Machos 50-70 Kg.; Hembras: 40-50 Kg.• Prolificidad: 1,2-1,3• Precocidad muy baja• Lana fina
OJALADA
MONTESINA
RIPOLLESA
ROJA LEVANTINA
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