BOLETÍN AMBIENTAL
EVALUACIÓN DE LOS INFORMES AMBIENTALES DE LOS CENTROS DE CULTIVO
REGIONES DE LOS LAGOS, AYSÉN Y MAGALLANES
Subdirección de Acuicultura
SEPTIEMBRE 2020
2
CONTENIDO
Calificación ambiental – análisis histórico (2012 a 2019)
Calificación Ambiental periodo enero a mayo de 2020
Análisis de la distribución espacial de INFAS anaeróbicas (enero a mayo de 2020) y su relación con la producción de los centros de cultivo
Eventos de mortalidad ocurridos entre enero - mayo 2020
Comentarios finales
3
4
11
15
Introducción
18
20
3
INTRODUCCIÓN
La misión del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura es contribuir a la sustentabilidad del sectory a la protección de los recursos hidrobiológicos y su medio ambiente, a través de una fiscalización integral ygestión sanitaria que influye en el comportamiento sectorial promoviendo el cumplimiento de las normas. Eneste contexto durante el 2020 el Servicio publicará dos boletines ambientales con los resultados de laevaluación de los INFAS de centros de cultivo ubicados en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes.
El Reglamento Ambiental de la Acuicultura establece a los centros de cultivo la obligación deoperar en condiciones compatibles con las capacidades de los cuerpos de agua. Para ello, periódicamente, enfechas establecidas o en función del ciclo de producción de cada especie cultivada, se debe realizar el análisisde las condiciones ambientales de la zona de influencia de cada centro, generando informes denominados,Información Ambiental (INFA).
Los resultados de la evaluación de los INFA permiten acreditar que el área de sedimentación o lacolumna de agua de un determinado centro de cultivo, se encuentra en condiciones compatibles con lascapacidades de los cuerpos de agua o aeróbicas. En el caso que se determine la condición ambientalanaeróbica, se prohíbe el ingreso de nuevos ejemplares hasta que, mediante la elaboración de otra INFA, seacredite que se ha retornado a la condición aeróbica.
De acuerdo a lo establecido en el Art. 122 bis de la Ley General de Pesca y Acuicultura desde el2012 corresponde al Sernapesca la elaboración y evaluación de estos informes, para lo cual previa licitaciónpública, ha encomendado esta labor a entidades de análisis inscritas en el registro del D.S. N° 15/2011.
Para asegurar la calidad del servicio contratado y el cumplimiento de las exigencias establecidasen el decreto supremo antes mencionado, el Servicio ha implementado una estrategia de fiscalizaciónenfocada en el seguimiento de conductas transgresoras previamente identificadas y que son monitoreadas enel marco del Programa Especial Ambiental del 2020. Este programa, adecuado a las condiciones actuales delpaís por el COVID 19 considera el tratamiento de las conductas mediante el cruce de información disponible,seguimiento con herramientas tecnológicas de posicionamiento, fiscalización remota mediante cámaras y encasos relevantes considera además de lo anterior, la fiscalización presencial en terreno o en las instalacionesde las entidades de análisis.
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)
369 372 435 378 276 335 339 344
132 149 142 95 100 74 83 127
0%
20%
40%
60%
80%
100%
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Aeróbica Anaeróbica
INFAS de centros de salmónidos. Regiones Los Lagos – Aysén - Magallanes
Región con mayor porcentaje de INFAS Anaeróbicas.
Porcentaje disminuye desde 2012 a 2017 y luego se mantiene alrededor
del 40%
4
2012-2019Aeróbicas: 76% (2848)Anaeróbicas: 24% (902)
188 186 187 192 116 147 135141 152 154 208 153 129 156 171 163
26 15 14 17 20 20 30
58 41 31 20 21 17 1238 63 100 91 59 63 43 55 64
66 19 15 15 13 15 24
0%
20%
40%
60%
80%
100%
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Los Lagos Aysén Magallanes
Aeróbica Anaeróbica
ACS con mayor porcentaje de INFAS anaeróbicas:
≥20%
1 – 12A - 12B
5
139 172 49 4815 12 39 65 80
3517 118 49
104 50 19 4314
49 90 85
0%
20%
40%
60%
80%
100%
1 2 3B 3A 4A 6 7 8 9A 9B 9C 10A 10B 11 12A 12B 14 15 16 17B 17A
Aeróbica Anaeróbica
2012-2019Aeróbicas: 84%
Anaeróbicas: 16%
REGIÓN DE LOS LAGOS - INFAS de centros de salmónidos
AC 1: todos los años con INFAS Anaeróbicas. Mayor porcentaje app 40% en 2012
AC 12 B: sobre el 65% de INFAS anaeróbicas. 4 años sin INFAS anaeróbicas
AC 12A: sin INFAS anaeróbicas en 2013 y 2019
1669
139 AGUA DULCE
1530 ACS
TOTAL INFAS1420
128 AGUA DULCE
1292 ACS
TOTAL AERÓBICAS
249
11 AGUA DULCE
238 ACS
TOTAL ANAERÓBICAS
AGUA DULCE: lagos Chapo, Yelcho, Natri, Puyehue, Tarahuin, Rupando y Llanquihue. Los dos últimos con el 81% de las INFAS.
REGIÓN DE LOS LAGOS - INFAS en ACS *
* ACS: Agrupación de Concesiones de Salmones
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)
6
REGIÓN DE LOS LAGOS – Variables que determinaron la condición ambiental anaeróbica
39%
29%
21%
4%
2%1% 2% 1% 1%
0%Bacterias
Redox
pH Redox
Mat orgánica
Oxígeno
pH
PH Redox - Mat Orgánica
Mat organica - pH
Mat orgánica - Redox
Bacterias - Redox
17%
16%
15%
12%
10%
5%
5%
5%
4%
3%3%
3%1% 1%
ACS con INFAS anaeróbicas por presencia de bacterias
17B
2
1
17A
16
12A
3A
9B
3B
14
8
L. LLANQUIHUE
7
12B
98
02468
1012141618202224
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2012 2013 2014 2015 2017 2018 2013 2015 2016 2019
1 12A 12B
Bacterias Mat orgánica - Redox Oxígeno pH pH Redox PH Redox - Mat Orgánica Redox
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)
Causas de anaerobiosis en ACS con mayor porcentaje histórico de INFAS anaeróbicas (≥20%)
ACS con mayor porcentaje de
INFAS anaeróbicas ≥40%:
24 -32 – 34 – 23C – 30B – 31A
7
2012-2019Aeróbicas: 71%
Anaeróbicas: 29%
REGIÓN DE AYSÉN - INFAS de centros de salmónidos
AC 32: Agrupación con mayor número de INFAS realizadas (235), 144 de ellas de término de ciclo, 91 post-Anaeróbicas y pre-INFAS.
1843
20 AGUA DULCE
1823 ACS
TOTAL INFAS1303
18 AGUA DULCE
1285 ACS
TOTAL AERÓBICAS
540
2 AGUA DULCE
538 ACS
TOTAL ANAERÓBICAS
AGUA DULCE: Lago Riesco
REGIÓN DE AYSÉN - INFAS en ACS
291 INFAS más que la región de
Los Lagos
45
2315
9136
9346
8 25 1470 44
8 4422
22 6953
2424
16 15 50 19 2332
3135 11 23
49 86 4 36 25 1125
9
217
291
2736
4 13 922 12
4 143
7 2431
513
4 5 21 11 1021
4 2 319 30 2 18 18 8
8
0%
20%
40%
60%
80%
100%
20 24 27 29 32 33 34 35 18A 18B 18C 18D 18E 19A 19B 21A 21B 21C 21D 22A 22B 22C 22D 23A 23B 23C 25A 25B 26A 26B 28A 28B 28C 30A 30B 31A 31B
Aeróbica Anaeróbica
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)
8
55%
15%
10%
4%
8%
3%
1%1% 1% 1% 1% 0% 0% 0% 0% 0% Bacterias
Oxígeno
Redox
pH Redox
Mat orgánica
Mat orgánica - Redox
pH
PH Redox - Mat Orgánica
Mat orgánica - pH - Redox
Bacterias - Redox
Bacterias - Oxigeno
Bacterias - pH - Redox
Oxígeno - Redox
Bacterias - mat orgánica - Redox
Oxígeno - Mat Orgánica
Oxígeno - pH - Redox
10%
10%
8%
6%
6%
6%6%5%
5%
4%
4%
4%
3%
3%
3%
3%
2% 2%
2% 2% 2%2%
ACS con INFAS anaeróbicas por presencia de bacterias
21C 34
21B 33
22D 28A
18C 30B
24 23C
18D 19A
23A 18B
20 21A
30A 18A
22A 21D
31B 32
El 84% de las ACS con INFAS anaeróbicas tiene alguna INFAanaeróbica por presencia de bacterias
El gráfico muestra lasACS con 5 o masINFAS con presenciade bacterias
02468
1012141618202224
20
12
20
13
20
14
20
15
20
17
20
18
20
19
20
12
20
13
20
14
20
15
20
16
20
17
20
18
20
19
20
12
20
13
20
14
20
15
20
16
20
17
20
18
20
19
20
12
20
13
20
14
20
15
20
13
20
14
20
15
20
17
20
18
20
12
20
13
20
14
20
15
20
19
24 32 34 23C 31A 31B
Bacterias Bacterias - Redox Mat orgánica Mat orgánica - pH - Redox Mat orgánica - Redox Oxígeno Oxígeno - pH - Redox pH Redox Redox
ACS 32 con mayorcantidad de INFASanaeróbicas poroxígeno (escapa delcomportamientogeneral de la región)
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)REGIÓN DE AYSÉN – Variables que determinaron la condición ambiental anaeróbica
9
2012-2019Aeróbicas: 52%
Anaeróbicas: 48%
REGIÓN DE MAGALLANES - INFAS de centros de salmónidos
AC 44: Agrupación con 100% de INFAS anaeróbicas
ACS 42, 43A, 43B y 50A: agrupaciones con sólo INFAS aeróbicas, destacando la 50A con el mayor número de INFAS.
245TOTAL INFAS 127TOTAL
AERÓBICAS118TOTAL
ANAERÓBICAS
REGIÓN DE MAGALLANES - INFAS en ACS
Sólo INFAS en ACS
2
5
7 12
1
4
5
186
3
1 1
7 313
6
9
7 86
3
15
1 1
4
1
13
87
2
17 511
36 6
10
0%
20%
40%
60%
80%
100%
42 44 45 46 48 52 53 55 56 57 58 43A 43B 47A 47B 49A 49B 50A 50B 54A 54B
Aeróbica Anaeróbica
ACS con mayor porcentaje de INFAS anaeróbicas ≥ 60%:
44 - 45 – 52 – 55 – 47A – 47B – 54B
Región que históricamente ha presentado mayor
porcentaje de INFAS anaeróbicas
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)
10
34%
29%
15%
6%
6%
4%4%
1% 1%
Bacterias
Oxígeno
pH Redox
Redox
Mat orgánica
PH Redox - Mat Orgánica
Mat orgánica - Redox
Bacterias Oxígeno
Mat orgánica - pH - Redox
0
2
4
6
8
10
12
55 54B 56 57 45 50B 47A 47B 52 49A 58 53 49B 54A
N°
de
INFA
S
ACS
ACS con INFAS anaeróbicas por presencia de bacterias y por oxígeno disuelto bajo el limite de aceptabilidad
Bacterias Oxígeno
02468
1012141618202224
20
13
20
16
20
12
20
13
20
14
20
15
20
16
20
17
20
18
20
19
20
17
20
18
20
19
20
12
20
15
20
16
20
17
20
18
20
19
20
12
20
13
20
14
20
15
20
16
20
18
20
19
20
14
20
18
20
12
20
13
20
15
20
17
20
18
20
19
44 45 52 55 47A 47B 54B
Bacterias Mat orgánica Mat orgánica - pH - Redox Mat orgánica - Redox Oxígeno pH Redox PH Redox - Mat Orgánica Redox
CALIFICACIÓN AMBIENTAL - ANÁLISIS HISTÓRICO (2012 A 2019)REGIÓN DE MAGALLANES – Variables que determinaron la condición ambiental anaeróbica
CALIFICACIÓN AMBIENTAL PERIODO ENERO – MAYO 2020
11
2020Aeróbicas: 65%
Anaeróbicas: 35%
INFAS de centros de salmónidos. Regiones Los Lagos – Aysén - Magallanes
El porcentaje de INFAS anaeróbicas en los 5 meses es mayor en un 11% al valor
histórico (2012-2019)
12 1012
103 11
8 8
4
51
2
2 24
11 3
12 10
1
52
1
2
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
ene feb mar abr may ene feb mar abr may ene mar may
Los Lagos Aysén Magallanes
Aeróbica Anaeróbica
2418 22
14
8
714 15
2
8
0%
20%
40%
60%
80%
100%
ene feb mar abr may
Aeróbica Anaeróbica
12
INFAS de centros de salmónidos. Regiones Los Lagos – Aysén - Magallanes
INFAS en agua dulce: lagos Llanquihue y Rupanco. Todas las INFAS aeróbicas
INFAS anaeróbicas en ACS que históricamente han tenido presencia de este tipo de infas, sin embargo su porcentaje en
las ACS 12A, 12B, 16, 17A y 17B son mayores
LOS LAGOS
AYSÉN Sin INFAS en agua dulce
MAGALLANESDestaca la INFA Anaeróbica de la AC 51, debido a que históricamente no
registró INFAS
CALIFICACIÓN AMBIENTAL PERIODO ENERO – MAYO 2020
8 46
2
1
2
2 2 2 2 4 1 2
1 1 1 2 1
1 11 1
1 1 1 2 1
0%
20%
40%
60%
80%
100%
1 2 3B 3A 4A 8 13 9A 9B 9C 10A 10B 11 12A 12B 16 17B 17A
Aeróbica Anaeróbica
4
13
1
2
3
1
2
1
2
1
4 2 1
1
1
4 1
1
1
15
1 1
2
1
12
1 1 1 1
2
3
1 3 1
1
0%
20%
40%
60%
80%
100%
20 24 32 33 34 18B 18C 18D 18E 19A 21A 21C 21D 22A 22B 22C 22D 23A 23C 25A 26A 26B 28A 28B 30B 31A 31B
Aeróbica Anaeróbica
1 1 11 1 3 1
0%
50%
100%
42 51 55 56 57 50B 54B
ACS
Aeróbica Anaeróbica
Sin INFAS en agua dulce
13
CALIFICACIÓN AMBIENTAL PERIODO ENERO – MAYO 2020
INFAS de centros de salmónidos. Variables que determinaron la condición ambiental anaeróbica
60%20%
10%
10%
Los Lagos
Bacterias
Oxígeno
pH Redox
Mat orgánica
70%
7%
7%
10%
3% 3%
Aysén
Bacterias
Oxígeno
pH Redox
Mat orgánica
Mat orgánica - Oxígeno
Bacterias - Oxigeno
16%
50%
17%
17%
Magallanes
Bacterias
Oxígeno
pH Redox
Bacterias Oxígeno
En las regiones de Los Lagos y Aysén la presencia de bacterias es lavariable principal que excedió el límite de aceptabilidad, dando origena la calificación ambiental anaeróbica de las INFAS de estas regiones.Lo anterior coincide con el comportamiento histórico, sin embargo, losporcentajes en este periodo son mayores en 21 y 15%.
En Magallanes el oxígeno es la variableprincipal que excedió el límite deaceptabilidad, lo cual no coincide con elcomportamiento histórico en el que laspresencia de bacterias es la principalcausa de anaerobiosis en la región
14
CALIFICACIÓN AMBIENTAL PERIODO ENERO – MAYO 2020
ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE INFAS ANAERÓBICAS (ENERO-MAYO 2020) Y SU RELACIÓN CON LA PRODUCCIÓN DE LOS CENTROS DE CULTIVOS
15
Producción e INFAS de centros de salmónidos. Regiones de los Lagos- Aysén y Magallanes
CONSIDERACIONES.
Para el análisis en este punto, se consideraron los centros de cultivos de mar con muestreos INFAs con condición ambiental aeróbica y anaeróbica en el periodo enero a mayo de 2020.
Se consideró como producción de un centro de cultivo, a la suma de los egresos y la existencia de peces, en un periodo determinando. Siendo este, el mes del muestreo o el ciclo productivo anterior al muestreo.
INFAS analizadas por región
32 Infas 32 Infas 9 Infas
REGIÓN DE LOS LAGOS REGIÓN DE AYSÉN REGIÓN DE MAGALLANES
La baja producción coincide con
muestreos realizados al final del ciclo
productivo
Producción por ACS y condición ambiental de INFAS de centros de salmónidos. Regiones de los Lagos-Aysén y Magallanes
ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE INFAS ANAERÓBICAS (ENERO-MAYO 2020) Y SU RELACIÓN CON LA PRODUCCIÓN DE LOS CENTROS DE CULTIVOS
16
Aeróbico Anaeróbico
LOS LAGOS
AYSÉN
MAGALLANES
7
4
0
2 2 2 2
4
12
1 1
0
0
1
01
0 0
0
10
01
0
5000
10000
15000
20000
25000
0
1
2
3
4
5
6
7
1 2 3A 3B 8 9A 9B 10A 12B 13 17A 17B
Pro
ducció
n (
Ton)
N°
Infa
s
01 1 1
23
0 0 0 0
21
2 21 1 11
10
10
0
21 1 1
01
01
0
3
0
0
5000
10000
15000
20000
25000
0
1
2
3
4
5
6
7
18B 18C 18D 18E 19A 20 21A 21C 21D 22B 22C 24 25A 26B 31A 32 34
Pro
ducció
n (
Ton)
N°
Infa
s
1 1
3
01
0
0 0
1
10
10
5000
10000
15000
20000
25000
0
1
2
3
4
5
6
7
42 50B 51 54B 56 57
Pro
ducció
n (
Ton)
N°
Infa
s
ACS
Los altos valores de producción coincide
con muestreos realizados en centros
en operación
En todas las regiones, durante elperiodo enero-mayo 2020, no seaprecia una relación directa entre lacondición ambiental anaeróbica y laproducción del centro.
Producción (ton)
ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE INFAS ANAERÓBICAS (ENERO-MAYO 2020) Y SU RELACIÓN CON LA PRODUCCIÓN DE LOS CENTROS DE CULTIVOS
17
EVENTOS DE MORTALIDAD MASIVA ENERO- MAYO 2020
18
Mortalidad por capacidad superada, ART. 5°C RAMA
En MAYO sólo dos casos de mortalidad masiva ocurrieron en la región de Los
Lagos
Eventos de mortalidad masiva por región
Total eventos 51
20
713 9
2
0
4
8
12
16
20
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
Capacidad de extracción: capacidad diaria para extraer lamortalidad de las jaulas.
Capacidad de desnaturalización: capacidad diaria para realizarel ensilaje, incineración o compostaje de la mortalidad.
Capacidad de almacenamiento: capacidad diaria paraalmacenar la mortalidad desnaturalizada.
19
EVENTOS DE MORTALIDAD MASIVA ENERO- MAYO 2020
MARZO
MAYO
78% AMBIENTAL (BLOOM/OXÍGENO)
ABRIL
SIN CAUSAS AMBIENTALES
50% SANITARIO(SRS/DAÑO MECÁNICO)
77% AMBIENTAL (OXÍGENO)
FEBRERO
ENERO25% AMBIENTAL
(OXÍGENO)35% SANITARIO
(SRS/TENACIBACULOSIS)
43% AMBIENTAL (OXÍGENO)
43% SANITARIO(SRS/BKD)
COMENTARIOS FINALES
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o En 2020 se mantuvo la tendencia de los porcentajes regionales de INFAS aeróbicas y anaeróbicas observada durante elperiodo histórico (2012-2019), con los menores porcentajes de INFAS anaeróbicas en la región de Los Lagos y losmayores en la región de Magallanes.
o En todas las regiones la variable que mas frecuentemente determinó la condición ambiental anaeróbica fue lapresencia de microorganismos indicadores. Debido a la importancia de esta variable monitoreada, a comienzos del2019 se implementó en las entidades de análisis, las exigencias establecidas en la última modificación de la resoluciónacompañante del RAMA, para la mejora de la metodología y equipos utilizados en las filmación del fondo marino. Loanterior ha permitido la mejora en la visualización del fondo marino, facilitado la evaluación de la condición ambientaly también ha permitido detectar posibles alteraciones en el fondo marino.
o En paralelo, la estrategia de fiscalización implementada por el Servicio desde 2019, basada en el cruce de informaciónproveniente de distintas fuentes, la fiscalización presencial o remota a las instalaciones de las entidades de análisis y lautilización del seguimiento de los muestreos mediante posicionamiento satelital o la revisión de los datos de GPS yfilmaciones, ha permitido detectar incumplimientos a la normativa.
o En este contexto cabe mencionar que GEEAA Ltda., única entidad adjudicataria de la licitación pública para elaborar lasINFAS en las regiones de Los Lagos, Magallanes y parte de la región de Aysén, fue sancionada con la eliminación delRegistro, debido a que se detectó que la entidad facilitó la alteración del fondo marino en un centro de cultivo yentregó información falsa en los instrumentos de evaluación ambiental. Lo anterior implicó que la entidad no pudieraseguir elaborando INFAS y se contratara a otras entidades acreditadas, las cuales están siendo fiscalizadasestrictamente en el marco del programa especial ambiental que estableció Sernapesca para el 2020.
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o El análisis realizado en este estudio no permitió detectar una asociación entre la producción de los centros y lacalificación ambiental de éstos.
o Finalmente, se detectó que mas del 50% de los eventos de mortalidad masiva del periodo enero-mayo de 2020estuvo asociado a la superación del 80% de la capacidad de almacenamiento (art. 5°C, letra c) del RAMA). En estepunto es importante destacar que la totalidad de las empresas han activados sus planes de contingencia, los quefueron evaluados y autorizados por el Servicio de acuerdo a lo establecido en el Art. 5° del RAMA.