ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVASUn Enfoque en Procesos para la Gerencia
Fernando A. D´Alessio Ipinza 1
CAPÍTULO 3: La Importancia de
la Organización por Procesos
Contenido
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1. La organización funcional
2. La organización por procesos
3. De la organización funcional a la de procesos
4. El pensamiento administrativo moderno
ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS
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Principios Clásicos Universales de la Administración
1. La Organización Funcional
1. Unidad de mando.
2. Homogeneidad de funciones.
3. Alcance del control.
4. Delegación de autoridad.
¿SON VALIDOS HOY?¿FUNCIONES O
PROCESOS?
Se caracteriza por favorecer la rápida adquisición de destrezas, facilitar el control del personal, designar responsabilidades de manera inmediata, proporcionar una línea de carrera a los empleados, cumplir las funciones como responsabilidad prioritaria y cumplir los principios universales de la organización.
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Una Típica Organización Funcional
1. La Organización Funcional
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2. La Organización por Procesos
Las organizaciones por procesos se caracterizan por semejarse a mini empresas independientes, donde el dueño del proceso es responsable de obtener los insumos, del proceso de producción del bien o servicio, del marketing y las ventas del producto; por tanto, asume los resultados, utilidades o pérdidas del mismo.
Este tipo de organización:
• Se enfoca en los procesos clave del negocio.• Elimina las tradicionales fronteras entre departamentos.• Es flexible por naturaleza.• Se busca terminar un proceso total más que una actividad en
particular • Permite una rápida coordinación entre el personal de la unidad.• Responde rápidamente a las variaciones del entorno. • Facilita el uso de equipos de trabajo autónomos y con capacidad para
resolver problemas.
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Ventajas de una Organización por Procesos
2. La Organización por Procesos
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1. Mejor coordinación e integración del trabajo.
2. Mejores tiempos de respuesta al mercado.
3. Controles de costos más simples y eficaces.
4. Mayores niveles de creatividad.
5. Mayor satisfacción de las tareas.
6. Mayor flexibilidad de la empresa.
7. Rápido crecimiento de la productividad.
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Secuencia para Implementar un Sistema de Administración por Procesos:
2. La Organización por Procesos
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1. Identificar los procesos operativos y administrativos más importantes.
2. Determinar las fronteras de los procesos, es decir, las entradas, el proceso
y las salidas.
3. Identificar los proveedores y clientes de cada proceso.
4. Comprender los procesos, su misión y objetivos.
5. Desarrollar la visión de los nuevos procesos.
6. Evaluar la relevancia estratégica de cada proceso.
7. Calificar cultura y políticas de cada proceso.
8. Evaluar la “salud” de cada proceso.
9. Diseñar y simular los nuevos procesos.
10. Desarrollar acciones de cambio y modernización permanentes.
11. Permitir flexibilidad ante las variaciones del entorno y adecuarse al mismo.
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Organización por Procesos de Texas Instruments
2. La Organización por Procesos
Hammer y Champy (1994)
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Reacción en Cadena de la Calidad
2. La Organización por Procesos
Mejorar la calidad de los procesos
Reduce los costos operativos y gastos
Aumenta la productividad empresarial
Incrementa la competitividad
Mejora el posicionamiento de la empresa en el mercado
Crea un efecto multiplicador continuo
Deming (1989)
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La Frugalización de Procesos
2. La Organización por Procesos
Hito N° 6
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La Frugalización para un Restaurante
2. La Organización por Procesos
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La Frugalización para una Fábrica de Cemento
2. La Organización por Procesos
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Un Típico Proceso Interfuncional
2. La Organización por Procesos
Adaptado de Davenport (1993)
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Clasificación de los Procesos:
2. La Organización por Procesos
Por el producto obtenido
Bienes Físicos
Servicios
Por el contacto con el cliente
externo
Operativos
Administrativos
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Procesos Típicos en Empresas Productoras de Bienes Físicos
2. La Organización por Procesos
ADMINISTRACIÓN OPERACIONES
Monitoreo del desempeño Desarrollo de productos
Administración de la información
Captación de clientes
Administración de activos Identificación de requerimientos de
los clientes Administración de recursos
humanos Manufactura
Planeamiento y asignación de recursos
Administración de compras
Servicios posventa Logística integrada
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Procesos Típicos en Empresas Productoras de Servicios
2. La Organización por Procesos
ADMINISTRACIÓN OPERACIONES
Monitoreo del desempeño Carga de gasolina para un automóvil
Planificación del número de rutas a volar en una aerolínea
Transporte de pasajeros en un vuelo internacional
Selección de personal Transmisión de televisión por cable
Planeación de los recursos financieros
Estadía en un hotel
Atención médica domiciliaria
Reparación de un reproductor de video
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Comparación entre Organizaciones Funcionales y por Procesos
3. De la Organización Funcional a la de Procesos
ORGANIZACIONES FUNCIONALES ORGANIZACIONES POR PROCESOS
Orientada a la tarea Orientada al cliente
Máximo desarrollo y utilización de habilidades y especialidades
Competencias amplias en diversastareas
División efectiva del trabajo Mejor coordinación e integración del
trabajo Economías de escala en plantas y
equipos Controles de costos más simples
Desarrollo de actividades específicas Mayores niveles de creatividad
Efectiva contratación y línea de carrera de expertos
Mayor satisfacción de las tareas
Flexibilidad y agilidad limitadas Mejores tiempos de respuesta (rapidez)
Responsabilidad limitada Responsabilidad compartida
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Evolución de las Opciones Administrativas
4. El Pensamiento Administrativo Moderno
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Comparación de las Tres Opciones Administrativas
4. El Pensamiento Administrativo Moderno
ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA
CALIDAD TOTAL REINGENIERÍA
ACCIONES Inspección rutinariaMejoramiento
continuoInnovación radical
Nivel de cambio Ninguno Mayor RadicalPunto de inicio Proceso existente Proceso existente Cambio total del procesoFrecuencia del
cambioProgresivo Continuo Una vez
Tiempo requerido Corto Intermedio LargoParticipación Abajo-arriba Arriba-abajo Arriba-abajo
Panorama Estrecho Mediano Muy amplio
Dentro funciones InterfuncionalRiesgo Bajo Moderado Alto
Facilitador Inspección visualControl estadístico Sistemas y tecnologías
de la informaciónde los procesosTipo de cambio Ninguno Cultural Estructural y Cultural
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Enfoques para el Mejoramiento de los Negocios
4. El Pensamiento Administrativo Moderno
Proyecto / Una vez Mejoramiento continuo
Mejoramiento incremental
Análisis del valor de las actividades (AVA)
Administración de la calidad total (TQM)
Análisis del valor de los indirectos (OVA)
Mejoramiento de los procesos del negocio (BPI)
Análisis del valor de los procesos (PVA)
Costeo basado en actividades (ABC)
Innovación radical
Cambios procesos: reingeniería, rediseño, procesos (BPR)
No aplicable
Siglas en inglés:AVA: Activity Value AnalysisOVA: Overhead Value AnalysisPVA: Process Value AnalysisTQM: Total Quality Management
BPI: Business Process ImprovementABC: Activity Based CostingBPR: Business Process Redesing
Davenport (1993)
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Visión de los Diferentes Enfoques
4. El Pensamiento Administrativo Moderno
ENFOQUE TÉCNICO OBJETIVO HERRAMIENTAS MÉTODOS RAÍCES
Costeo basado en actividades (ABC)
Reducir costosDesarrollar los costos basados
en el análisis de procesos y valor agregado
Contabilidad por línea de productos
Análisis del valor de los procesos (PVA)
Concentrarse en diseñar un solo proceso, reducir
costos y tiempos
Analizar el valor para cada etapa del proceso
Enfoques de consultoría
Mejoramiento de los procesos del negocio
(BPI)
Mejorar continuamente uno o todos los procesos
en función de costos, tiempo, calidad
Clasificar el proceso en etapas, herramientas de calidad
Administración de la calidad total (TQM)
Ingeniería de la información
Desarrollar un sistema a lo largo de un proceso
Describir los procesos actuales y futuros
Análisis de sistemas
Innovación y reingeniería de los
procesos del negocio (BPR)
Usar facilitadores para mejorar radicalmente los
procesos clave
Cambiar palancas facilitadoras y desarrollar visión futura
Sistemas competitivos
Davenport (1993)
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GRACIAS
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