Qumica General
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EQUIPO DE DOCENTES DE QUIMICA
Semana 1Campo de accin de la Qumica. Materia. Clasificacin. Estados. Propiedades. Cambios fsicos y qumicos. Unidades bsicas y derivadas del S.I. Mtodo del
factor unitario para la conversin de unidades.
La Qumica
La Qumica como Ciencia Central
Inorgnica
Orgnica
Analtica
Bioqumica
Fsico Qumica
RamasRelacin
Industrias
Medicina
Biologa
Petroqumica
Geologa
Agricultura
Astronoma
.. nos facilita la vida.
Ciencia central
Bromatologa
Arqueologa
Materia
Cualquier tipo de entidad que es parte del universo observable, tiene energa asociada, es capaz de interaccionar, es decir, es medible y tiene una localizacin compatible con las leyes de la naturaleza.
Clsicamente se considera que la materia tiene tres propiedades que juntas la caracterizan: ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y perdura en el tiempo.
Energa
La energa es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se manifiesta en las transformaciones que ocurren en la naturaleza.
Capacidad de los cuerpos capaz de realizar trabajo
Estados de la Materia
fuerzas de
atraccin
fuerzas de
repulsin
fuerzas de
atraccin
fuerzas de
repulsin
fuerzas de
atraccin
fuerzas de
repulsin>>
Estados de la Materia
Estado de
AgregacinSlido Lquido Gaseoso
Volumen definido definido indefinido
Forma definida indefinida indefinida
Compresibilidad incompresible incompresible compresible
Atraccin entre
partculasintensa moderada despreciable
Cambios de Estado
Fusin
Solidificacin
Vaporizacin
Licuefaccin
Sublimacin
Deposicin
Proceso
Exotrmico
Proceso
Endotrmico
MATERIA
SUSTANCIA MEZCLA
Elemento Compuesto Homognea Heterognea
Sodio Na
Cobre Cu
Agua H2O
Metano CH4
Tienen frmulaComposicin definida Es homognea
No tienen frmula
Composicin variable
Vinagre
Aire
Granito
Humo
Formado por
tomos de un
solo tipo
Formado por
tomos de
diferentes tipos
Azufre, S8 CuSO4.5H2O
SUSTANCIAS 1 FASEHomognea
H2SO4
Oro, Au
Hielo
seco, CO2
MEZCLAS
Homognea
Heterognea
ACERO
GASOLINAYOGURT
Son los cambios de apariencia fsica (forma), pero no su
composicin y estructura.
Ej.: Cambios de estado: fusin, evaporacin,
Mezclas y separaciones (destilacin, filtracin,)
Roturas y molienda
Cambios Fsicos
Ebullicin del agua
Destilacin
Son aquellos cambios en donde hay variacin en la
composicin y/o estructura.
Ej.: Oxidacin, fermentacin, digestin de alimentos,
fotosntesis, corrosin, etc.
Cambios Qumicos
Explosin de la Dinamita
Corrosin
Magnitud: Propiedad o Cualidad que es susceptible de ser medida y por lo tanto puede expresarse cuantitativamente.
Unidades o Sistema de Unidades: Conjunto de referencias (Unidades) elegidas arbitrariamente para medir todas las magnitudes.
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
Permite unificar criterios respecto a la unidad de medida que se usar para cada magnitud.
Es un conjunto sistemtico y organizado de unidades adoptado por convencin
El Sistme International dUnits (SI) esta compuesto por tres tipos de magnitudesi. Magnitudes fundamentalesii. Magnitudes derivadasiii. Magnitudes complementarias
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI)
Magnitudes Fundamentales
AAmpereCorriente elctrica
molmolCantidad de sustancia
cdCandelaIntensidad luminosa
KKelvinTemperatura
ssegundoTiempo
kgkilogramoMasa
mmetroLongitud
Smbolo de la
unidad
Unidad
bsica
cantidad
Magnitudes DerivadasMagnitud unidad bsica Smbolo de la
unidad
Area metro cuadrado m2
Volumen metro cbico m3
Frecuencia Hertz 1 / s = Hz
Densidad de masa kilogramo por
metro cbico
kg / m3
Velocidad metro por segundo m / s
Aceleracin metro por segundo
cuadrado
m / s2
Magnitudes Derivadas
Fuerza Newton kg m /s2 = N
Presin Pascal N / m2 = Pa
Trabajo y energa Joule N m = J
Potencia Watt J/s = W
Carga elctrica Coulomb A s = C
Resistencia elctrica Ohm
Mltiplos
Prefijo Smbolo Factor de multiplicacin
Deca Da 10 101
Hecto h 100 102
Kilo k 1 000 103
Mega M 1 000 000 106
Giga G 1 000 000 000 109
Tera T 1 000 000 000 000 1012
Peta P 1 000 000 000 000 000 1015
Exa E 1 000 000 000 000 000 000 1018
Submltiplos
Prefijo Smbolo Factor de multiplicacin
Deci d 1 / 10 10 -1
Centi c 1 / 100 10 -2
Mili m 1 / 1 000 10 -3
Micro 1 / 1 000 000 10 -6
Nano n 1 / 1 000 000 000 10 -9
Pico p 1 / 1 000 000 000 000 10 -12
Femto f 1 / 1 000 000 000 000 00 10 -15
atto a 1 / 1 000 000 000 000 000 000 10 -18
1 pulgada (in) < > 25,4 milmetros (mm)
1 pie (ft) < > 0,3048 metros (m)
1 yarda (yd) < > 0,914 metros (m)
1 milla (mi) < > 1,61 kilmetros
1 metro (m) < > 39,37 pulgadas (in)
1 femtmetro (fm) < > 10 15 metros (m)
Equivalencias de Longitud
1 Libra = 0.4536 kg
1 Onza = 28.3495 gr = 0.0283 kg
1 Dracma = 3.5944 gr = 0.0036 kg
1 Grano = 64.7989 mg = 0.0648 gr
Equivalencias de Masa
Reglas - Smbolos
Norma Correcto Incorrecto
Se escriben con caracteres romanos
rectos.
kg
Hz
kg
Hz
Se usan letras minscula a excepcin de
los derivados de nombres propios.
s
Pa
S
pa
No van seguidos de punto ni toman s
para el plural.
K
m
K.
ms
No se debe dejar espacio entre el
prefijo y la unidad.
GHz
kW
G Hz
k W
El producto de dos smbolos se indica
por medio de un punto.
N.m Nm
Reglas - Unidades
Norma Correcto Incorrecto
Si el valor se expresa en letras, la
unidad tambin.cien metros cien m
Las unidades derivadas de nombres
propios se escriben igual que el nombre
propio pero en minsculas.
newton
hertz
Newton
Hertz
Los nombres de las unidades toman
una s en el plural, salvo si terminan en
s, x z.
Segundos
hertz
Segundo
hertz
Reglas Nmeros
Descripcin Correcto Incorrecto
Los nmeros preferiblemente en
grupos de tres a derecha e izquierda
del signo decimal.
345 899,234
6,458 706
345.899,234
6,458706
El signo decimal debe ser una coma
sobre la lnea.
123,35
0,876
123.35
,876
Se utilizan dos o cuatro caracteres
para el ao, dos para el mes y dos
para el da, en ese orden.
2000-08-3008-30-2000
30-08-2000
Se utiliza el sistema de 24 horas. 20 h 00 8 PM
Factores de conversin
Un factor de conversin es una fraccin que tiene en su numerador y en su
denominador la misma cantidad, pero expresada en distintas unidades.
PROBLEMA El radio de un tomo es 0,85 nm. Exprsalo en m:
Anota la cantidad que quieres cambiar de unidad.
Escribe a su lado una fraccin que contenga esta
unidad (nm) y la unidad en la que la quieres
convertir (m). Escrbela de manera que se simplifique
la unidad de partida (nm).
Al lado de cada una de estas unidades aade la
equivalencia con la otra. Recuerda la tabla de
prefijos y sufijos.
Simplifica la unidad inicial y expresa
el resultado final.
0,85 nm
0,85 nm nm
m
0,85 nm nm
m10-9
1
0,85 nm nm
m10-9
1= 0,85 10-9 m
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