Compromisos con la innovación :
Ideas que son productos.
Productos que son conceptos.
Conceptos que son mensajes
¿Quiénes pueden protagonizar el desarrollo de iniciativas innovadoras en el ámbito de la alimentación ?
Una unión de profesionales de la estrategia de marca, el conocimiento del consumidor, la innovación culinaria y la comunicación …
Hoy la palabra clave es la innovación y muchos son los que hablan de ella …
Se trata de generar nuevas y relevantes ideas en forma de productos
… Pero no siempre con buenos resultados, ni de forma completa, sistemática y pragmática
… algunos ofrecen proceso de búsqueda y creación muchas veces teóricos y mas comprometidos con la cantidad que con “route-to-market”
…otros plantean la innovación “a trozos”, como si cada fase fuera una unidad separada
Cada vez se reclaman ideas que “llevan a alguna parte”
Con el convencimiento que en alimentación la “innovación disruptiva” no es el camino, sino una innovación integrativa, plástica y adaptativa.
Iniciativas generadoras que unen:
características de producto/formato/ presentación
conceptos que conectan con motivaciones reales
…Y ligados a ideas de comunicación (en su sentido mas amplio)
Con propuestas que crean cadenas de valor
oAtributo – idea / tech
oConcepto – valor
oComunicación – route-to-market
¿Cómo podemos abordar este enfoque ?
Alineando talentos y capacidades en lugar de “compartimentarlos”
o Concepto culinario
o Soporte tecnológico
o Conceptualización / consumer relevante
o Branding
o Comunicación
El método de la “intersección creativa”
Integrar y oponer maneras de pensar
Crear plataformas interactivas
Obras son amores
¿Dónde esta el equilibrio perfecto?
Saludable, naturalCapricho, placer, sensación
¿Dónde está el equilibrio perfecto?
¿Cuáles son los ámbitos de trabajo?
Recapitulando dimensiones, los insights, las familias conceptuales, los hábitos
Cruzando ideas, jugando con los ingredientes
Observando nuestras reacciones y contrastes
… con propuestas que sean mas que una integración de ingredientes, sino un concepto y un compromiso …
… mas una experiencia sensación que una solución convenience …
Cuales debería ser la ambición y el compromiso
Desarrollar conceptos de manera integral, aportando valor en todas las fases y construyendo desde una propuesta al consumidor que tiene que ser más que una descripción o una suma de elementos
Ser socios en la aventura de la innovación y la difusión de esas innovaciones, haciendo equipo con los recursos internos y externos comprometidos
Entendiendo …
Que las nuevas ideas necesitan su timming y su proceso
Que el éxito esta en los detalles
Que tan importante como la idea es como la cuentas y la haces relevante
Un equipo multifuncional innovador debería ser capaz de …
Liderar procesos de búsqueda
Usar lo aprendido a través de conceptos
Trazar líneas de desarrollo con independencia y neutralidad
Integrar recursos (internos y externos)
Crear una comunidad de progreso y practica innovativa
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