Catalogo 2019
Cra 17 No 53-28 – Calle 90 No 13-44 248.19.27 – 466.01.26
www.sergethiry.com / [email protected]
La chocolatería Serge Thiry, chocolates de autor, es una empresa dedicada a la producción de chocolates finos inscribiéndonos en la larga
tradición de los artesanos belgas. Consideramos el chocolate como un vector de emociones que convoca los cinco
sentidos.
Para este fin, seleccionamos las materias primas con el mayor cuidado, buscando fabricar los productos con la más alta
exigencia.
El chocolate es un producto fascinante pero exigente, que no perdona ninguna imprecisión. Por eso la más alta exigencia
nos acompaña en cada etapa del proceso de elaboración.
Los mejores chocolates Chocolates muy finos con los sabores sutiles para la elaboración de nuestros productos, seleccionamos los mejores
chocolates provenientes de Bélgica, Colombia y Ecuador.
Se distinguen por la selección estricta de sus materias primas utilizadas, empezando por el cacao, su maestría en desarrollar
los aromas del chocolate y sus métodos finos de fabricación. El resultado es un chocolate muy fino, con un derretido en
boca cremoso y agradable y el desarrollo de sabores sutiles.
Nuestra selección de chocolates colombianos refleja la diversidad de cacaos presentes en el país a través de sus regiones,
como la Sierra Nevada, Arauca y Tumaco. La complementamos con chocolates elaborados con los mejores cacaos de la
región Andina.
Estamos siempre al tanto de nuevos sabores de otras regiones o países para sorprenderles.
El chocolatero Serge Thiry decide un cambio de vida después de una etapa de trabajo en su primer campo de estudio: las ciencias
políticas. Un viaje por la región cacaotera de Oaxaca en México lo acerca a los orígenes del chocolate y le abre las puertas
a esta vocación.
Después de estudiar chocolatería en Bruselas, su ciudad natal, encuentra las características que lo empiezan a identificar:
pasión por los sabores auténticos y una estética de la sencillez.
Desde su llegada a Colombia en el 2007 viene planeando este proyecto que hoy se hace realidad y con el que se propone
compartir su pasión, tender puentes y potencializar a Bogotá como una plaza fuerte del chocolate.
Presentación
Bombones Moldeados y pintados a mano, nuestros bombones elaborados como joyas les ofrece un surtido de rellenos diversos:
ganaches (chocolate con crema) aromatizados, pralinés (pasta de avellana caramelizada), mazapán o caramelos
Bombones
Caja 9 Unidades Caja 16 Unidades
Caja 25 Unidades
Caja 49 Unidades
Caja 36 Unidades
Caja 12 Corazones
Caja 24Corazones
Trufas Bombones rústicos y tradicionales
con interiores cremosos
Clásica: Combinación de crema
de leche, mantequilla y chocolate,
cubierta de cacao en polvo.
Praliné: Combinación de crema de
avellana caramelizada,
mantequilla y chocolate, cubierta
de azúcar pulverizado.
Trufas
Caja 12 trufas
clásicas
Caja 12 trufas
mixtas
Caja 24 trufas
Praliné
Caja 24 trufas
Clásicas
Caja 24 trufas
Mixtas
Caja 12 trufas
Praliné
Snacking Nuestra selección de snacking
incluye barras de 25 gramos
rellenas, frutos secos y frutas
confitadas y deshidratadas::
Snacking
Gingers
Rocas Barquillo
Caja barras
Praliné mani x 5
Unds
Caja Mendiants de
chocolate negro x 16
Unds
Caramelo Untable
Flor de sal
Manzanitas
Albaricoques
Barras De 50 y 80 gramos, nuestras barras
ofrecen una gran diversidad de
sabores, desde chocolates puros
con cacao de origen hasta
combinaciones de sabores como
especias y frutos secos:
80 gramos (selección de
chocolates belgas Premium,
chocolates colombianos con
cacao de regiones varias;
chocolates ecuatorianos con
cacaos andinos.
50 gramos (frutos secos como el
pistacho, avellanas, nuez marañón,
nuez pecan…; pimienta rosada,
caramelo, naranja confitada…)
Barras
Blanco Belgian
Premium
Negro Arauca 70% con
Nibs
Negro Sierra Nevada
64%
Negro Perú – Ecuador
70%
Leche Tumaco
53%
Negro Perú 62%
Anchetas Una selección de anchetas
temáticas para descubrir una
amplia selección de nuestros
productos.
Sin duda, un regalo de prestigio:
Anchetas
Best Seller
Contiene:
1 caja de 12 trufas
clásicas
1 caja de 9
bombones, 1caja de
naranjitas 100gr.
Coffee Break
Contiene:
1 caja de café Nelay
250gr.
1 caja 5 barras Praliné
Coffee Time
Contiene:
1 caja de café Nelay
250gr.
1 caja 4 bombones
1 Estuche x 5 trufas
1 barra 50gr.
Prestigio
Contiene:
1 botella de vino,
1 caja de 12 trufas
1 caja de 25
bombones
1 caja de Gingers
100gr.
1 caramelo untable
230gr.
Personalizar Ofrecemos diferentes opciones
para personalizar sus empaques:
. Cinta de color con tarjeta
personalizada
. Funda personalizada
. Caja personalizada
Clientes con personalización:
Rosas Don Eloy; Andrea Serna +
Bata; Biodent; Proquinal; Bolsa de
Valores; Festival Eurocine…
Lista de precios Los descuentos aplican de la
siguiente manera:
$ 1.000.000 a $ 2.500.000 - 10%
$ 2.500.000 a $ 6.000.000 - 15%
$ 6.000.000 en adelante - 20%
Servicio a domicilio.
Se entrega de un día para otro
(días hábiles)
Valor: $ 8.000
Por compras superiores a $ 250.000
el domicilio es gratis.
Precios
CODIGO NOMBRE PRODUCTO IVA PRECIO A/ IVA
PRECIO TOTAL
DESCUENTO 10% A/ IVA
DESCUENTO 15% A/ IVA
DESCUENTO 20% A/ IVA
01. BOMBONES
011001 BOMBONES CAJA X 4 UNIDADES 19% $ 12.037 $ 14.324 $ 10.943 $ 10.467 $ 10.031
011002 BOMBONES CAJA X 9 UNIDADES 19% $ 24.537 $ 29.199 $ 22.306 $ 21.337 $ 20.448
011003 BOMBONES CAJA X 16 UNIDADES 19% $ 39.815 $ 47.380 $ 36.195 $ 34.622 $ 33.179
011004 BOMBONES CAJA X 25 UNIDADES 19% $ 62.963 $ 74.926 $ 57.239 $ 54.750 $ 52.469
011005 BOMBONES CAJA X 36 UNIDADES 19% $ 89.815 $ 106.880 $ 81.650 $ 78.100 $ 74.846
011006 BOMBONES CAJA X 49 UNIDADES 19% $ 120.370 $ 143.240 $ 109.427 $ 104.670 $ 100.308
011009 CORAZON PRALINE CAJA X8 UNIDADES 19% $ 27.778 $ 33.056 $ 25.253 $ 24.155 $ 23.148
011010 CORAZON PRALINE CAJA X 12 UND 19% $ 41.667 $ 49.584 $ 37.879 $ 36.232 $ 34.723
011011 CORAZON PRALINE CAJA X 24 UND 19% $ 78.704 $ 93.658 $ 71.549 $ 68.438 $ 65.587
02. TRUFAS
021002 TRUFA CLASICA ESTUCHE X 5 UND 19% $ 12.963 $ 15.426 $ 11.785 $ 11.272 $ 10.803
021003 TRUFA CLASICA BOLSA X 10 UND 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
021004 TRUFA CLASICA CAJA X 12 UND 19% $ 35.185 $ 41.870 $ 31.986 $ 30.596 $ 29.321
021005 TRUFA CLASICA CAJA X 24 UND 19% $ 64.815 $ 77.130 $ 58.923 $ 56.361 $ 54.013
021008 TRUFA PRALINE ESTUCHE X 5 UND 19% $ 12.963 $ 15.426 $ 11.785 $ 11.272 $ 10.803
021009 TRUFA PRALINE BOLSA X 10 UND 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
021010 TRUFA PRALINE CAJA X 12 UND 19% $ 35.185 $ 41.870 $ 31.986 $ 30.596 $ 29.321
021011 TRUFA PRALINE CAJA X 24 UND 19% $ 64.815 $ 77.130 $ 58.923 $ 56.361 $ 54.013
021012 TRUFA MIXTA CAJA X 12 UND 19% $ 35.185 $ 41.870 $ 31.986 $ 30.596 $ 29.321
021013 TRUFA MIXTA CAJA X 24 UND 19% $ 64.815 $ 77.130 $ 58.923 $ 56.361 $ 54.013
Precios
CODIGO NOMBRE PRODUCTO IVA PRECIO A/ IVA
PRECIO TOTAL DESCUENTO 10%
A/ IVA DESCUENTO 15%
A/ IVA DESCUENTO 20%
A/ IVA
03. BARRAS
031002 BARRA 25GR CAJA X 5 UND $ 23.148 $ 27.546 $ 21.044 $ 20.129 $ 19.290
031003 BARRA 50GR CHOCOLATE BLANCO $ 7.407 $ 8.814 $ 6.734 $ 6.441 $ 6.173
031004 BARRA 50GR BLANCO AJONJOLI $ 7.407 $ 8.814 $ 6.734 $ 6.441 $ 6.173
031005 BARRA 50GR CHOCOLATE LECHE $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031007 BARRA 50GR LECHE MARAÑON $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031008 BARRA 50GR CHOCOLATE NEGRO 55% $ 7.407 $ 8.814 $ 6.734 $ 6.441 $ 6.173
031009 BARRA 50GR NARANJA $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031010 BARRA 50GR AVELLANAS $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031011 BARRA 50GR CHOCOLATE NEGRO 71% $ 7.407 $ 8.814 $ 6.734 $ 6.441 $ 6.173
031012 BARRA 50GR PECAN $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031014 BARRA 50GR PIMIENTA ROSADA $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031015 BARRA 50GR CARAMELO $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031016 BARRA 50GR PECAN GINGER $ 7.870 $ 9.365 $ 7.155 $ 6.843 $ 6.558
031031 BARRA 80 GR 28% BELGIAN $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031033 BARRA 80GR 35% BELGIAN $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031035 BARRA 80GR 53% TUMACO $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031036 BARRA 80GR 55% BELGIAN $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031038 BARRA 80GR 62% PERU $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031039 BARRA 80GR 64% SIERRA NEVADA $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031042 BARRA 80GR 70% ARAUCA $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031043 BARRA 80GR 70% ARAUCA NIBS $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031044 BARRA 80GR 70% PERU ECUADOR $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031045 BARRA 80GR 71% BELGIAN $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
031047 BARRA 80GR 82% TUMACO $ 14.815 $ 17.630 $ 13.468 $ 12.883 $ 12.346
Precios
CODIGO NOMBRE PRODUCTO IVA PRECIO A/
IVA PRECIO TOTAL
DESCUENTO 10% A/ IVA
DESCUENTO 15% A/ IVA
DESCUENTO 20% A/ IVA
04. SNACKING
041000 NARANJITA BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041001 GINGER BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041002 MANZANITA BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041021 ALBARICOQUE X 100 GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041003 NOUGATINE AJONJOLI BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041004 NOUGATINE ALMENDRA BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041005 MENDIANTS LECHE ESTUCHE X 16 19% $ 29.630 $ 35.260 $ 26.936 $ 25.765 $ 24.692
041006 MENDIANTS NEGRO ESTUCHE X 16 19% $ 29.630 $ 35.260 $ 26.936 $ 25.765 $ 24.692
041007 MENDIANTS BLANCO ESTUCHE X 16 19% $ 29.630 $ 35.260 $ 26.936 $ 25.765 $ 24.692
041008 MENDIANTS MINI ESTUCHE X 12 UND 19% $ 13.889 $ 16.528 $ 12.626 $ 12.077 $ 11.574
041009 ROCA BARQUILLO BOLSA X 100GR 19% $ 25.000 $ 29.750 $ 22.727 $ 21.739 $ 20.833
041011 MONEDAS ESTUCHE X16 UND 19% $ 17.130 $ 20.385 $ 15.573 $ 14.896 $ 14.275
041017 MELLOW CAKE VAINILLA X 1 UND 19% $ 3.704 $ 4.408 $ 3.367 $ 3.221 $ 3.087
05. DELIKATESSEN
051007 CARAMELO UNTAR SAL FRASCO X 230 GR 19% $ 11.574 $ 13.773 $ 10.522 $ 10.064 $ 9.645
051008 CARAMELO UNTAR CHOC FRASCO X 230 GR 19% $ 11.574 $ 13.773 $ 10.522 $ 10.064 $ 9.645
051009 CARAMELO UNTAR AVE FRASCO X 230 GR 19% $ 11.574 $ 13.773 $ 10.522 $ 10.064 $ 9.645
051011 CHOCOLATE 28 BELGIAN X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051012 CHOCOLATE 35 BELGIAN X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051015 CHOCOLATE 53 TUMACO X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051016 CHOCOLATE 55 BELGIAN X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051018 CHOCOLATE 62 PERU X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051019 CHOCOLATE 64 SIERRA NEVADA FRASCO X 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051022 CHOCOLATE 70 ARAUCA X FRASCO 250 GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051023 CHOCOLATE 70 PERU/ECUADOR X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051024 CHOCOLATE 71 BELGIAN X FRASCO 250GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778
051025 CHOCOLATE 82 TUMACO X FRASCO 250 GR 19% $ 33.333 $ 39.666 $ 30.303 $ 28.985 $ 27.778